AZIS N BAZIS N B 11

PENGAMPU:

Dr.Ir.Azis Nur Bambang, MS 081 2293 8515

Ir.Bambang Mulyanto,MS 081 2289 6256

Ir.Sudiyono Marzuki,MS 081 6488 4725

AZIS N BAZIS N B 22

Kuliah pertama

TUJUAN INSTRUKSIONAL

DIHARAPKAN MAHASISWA S2:

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS DAPAT MEMAHAMI DAN MENINGKATKAN PEMAHAMAN TERHADAP PERENCANAAN/ RENCANA AGRIBISNIS

AZIS N BAZIS N B 33

POKOK BAHASAN

1. PERENCANAAN AGRIBISNIS

2. RENCANA DAN PROGRAM AGRIBISNIS

3. FAKTOR2 INTERNAL DAN EKTERNAL YANG MEMPENGARUHI

4. PROSES PERENCANAAN

5. STRATEGI AGRIBISNIS BERKELANJUTAN

6. KEBIJAKAN PEMBANGUNAN DAN ANALISA AGRIBISNIS

7. PENETAPAN DAN PENYUSUNAN SKALA PRIORITAS

8. PENYUSUNAN ALTERNATIF PEMECAHAN MASALAH AGRIBISNIS

9. PENETAPAN RENCANA, PENGENDALIAN/PENGAWASAN DAN EVALUASI AGRIBISNIS

AZIS N BAZIS N B 44

AGRIBISNIS MERUPAKAN USAHA YANG BERSIFAT MEGASEKTOR, BAIK DARI ASPEK FUNGSIONAL

MAUPUN SKALA USAHA

AGRIBISNIS MELIPUTI BERBAGAI SKALA USAHA, MULAI SKALA BESAR, MENEGAH, HINGGA KECIL

DAN SKLA RUMAH TANGGA

AGRIBISNIS MENCAKUP SEKTOR PANGAN MAUPUN NON PANGAN UTAMA SEPERTI

HORTIKULTURA, FLORIKULTURA, PERKEBUNAN, KEHUTANAN, PERIKANAN, DAN PETERNAKAN

AZIS N BAZIS N B 55

AGROINDUSTRI MERUPAKAN BAGIAN DARI SERANGKAIAN SISTEM AGRIBISIS. ISTILAH AGROINDUSTRI MENGACU PADA KEGIATAN MENGOLAH BAHAN BAKU HASIL ON FARM

MENJADI BAHAN SETENGAH JADI (INTERMEDIATE PRODUCT) ATAU BAHAN JADI (FINISHED

PRODUCT)

AGROINDUSTRI MEMPUNYAI PERANAN YANG SANGAT PENTING KARENA PADA KENYATAANNYA

MAMPU MENGHASILKAN NILAI TAMBAH DARI PRODUK SEGAR ATAU PRODUK PRIMER / ON

FARM HASIL PERTANIAN

AZIS N BAZIS N B 66

AGRIBISNIS MERUPAKAN SUATU SISTEM YANG TERDIRI ATAS EMPAT SUBSISTEM

YANG SALAING MENDUKUNG DAN TERKAIT SATU SAMA LAIN

UP TREAM AGRIBISNIS

ON FARM AGRIBISNIS

DOWN STREAM AGRI

MARKETING AGRIBISNIS

AZIS N BAZIS N B 77

•ANTARA LAIN LEMBAGA PERTANAHAN

•LEMBAGA KEUANGAN(PERBANKAN DAN ASURANSI

•LEMBAGA PENELITIAN• INFRASTRUKTUR•LEMBAGA PENDIDIKAN DAN

KONSULTASI AGRIBIS•KEBIJAKAN PEMERINTAH

KE 4 SUB SISTEM TSB DLM PELAKSANAANNYA DIDUKUNG OLEH SUBSISTEM PENUNJANG/

SUPPORTING SYSTEM

AZIS N BAZIS N B 88

MANAJEMEN ADALAH SUATU RANGKAIAN MANAJEMEN ADALAH SUATU RANGKAIAN PROSES YANG MELIPUTI KEGIATAN PROSES YANG MELIPUTI KEGIATAN

PERENCANAAN, PENGORGANISASIAN, PERENCANAAN, PENGORGANISASIAN, PELAKSANAAN, PENGAWASAN, EVALUASI PELAKSANAAN, PENGAWASAN, EVALUASI

DAN PENGENDALIAN DALAM RANGKA DAN PENGENDALIAN DALAM RANGKA MEMBERDAYAKAN SELURUH SUMBERDAYA MEMBERDAYAKAN SELURUH SUMBERDAYA

ORGANISASI, BAIK SUMBERDAYA ORGANISASI, BAIK SUMBERDAYA MANUSIA, MODAL, MATERIAL, MAUPUN MANUSIA, MODAL, MATERIAL, MAUPUN TEKNOLOGI SECARA OPTIMAL UNTUK TEKNOLOGI SECARA OPTIMAL UNTUK

MENCAPAI TUJUANMENCAPAI TUJUAN

MANAJEMEN AGRIBISNIS

AZIS N BAZIS N B 99

FUNGSI PERENCANAAN

FUNGSI PERENCANAAN MENCAKUP SEMUA KEGIATAN YANG DITUJUKAN UNTUK MENYUSUN PROGRAM KERJA SELAMA PERIODE TERTENTU

PADA MASA YANG AKAN DATANG BERDASARKAN VISI DAN MISI ORGANISASI AGAR TERCAPAI TUJUAN SERTA SASARAN

ORGANISASI. MELALUI FUNGSI PERENCANAAN INILAH AKAN TERCIPTA KEGIATAN KEGIATAN YANG MEMBERIKAN MANFAAT DAN HIKMAH

AZIS N BAZIS N B 1010

MANEJEMEN PRODUKSI DALAM AGRIBISNIS TIDAK HANYA MELIPUTI KEGIATAN ON FARM , TETAPI JUGA KEGIATAN OFF FARM. KARENA KOMODITAS AGRIBISNIS BERSIFAT MUDAH BUSUK ATAU RUSAK (PERISHABLE)

MANEJEMEN PRODUKSI

AZIS N BAZIS N B 1111

MANAJEMEN PEMASARAN PRODUK AGRIBISNIS HARUS DILAKUKAN DENGAN BAIK AGAR DIPEROLEH KEUNTUNGAN MAKSIMAL. INI PENTING DIPERHATIKAN KARENA MENGINGAT KEUNIKAN SIFAT PRODUK INIMUDAH BUSUK ATAU RUSAK (PERISHABLE), KAMBA (VOLUMINOUS) DAN MUTU YANG BERVAREASI (QULITY VARIATION)

MANEJEMEN PEMASARAN

AZIS N BAZIS N B 1212

AGRIBISNIS MERUPAKAN SALAH SATU AKTIVITAS BISNIS YANG MEMPUNYAI RESIKO CUKUP TINGGI.TERUTAMA YANG BERKAITAN DENGAN PRODUK YANG BERSIFAT MUDAH BUSUK ATAU RUSAK (PERISHABLE),

MANEJEMEN RESIKO

RESIKO TSB DPT BERUPA RESIKO PENURUNAN PROD MAUPUN NILAI PRODUK ATAU PENDAPATAN BISNIS BERSIH

RESIKO TSB DPT DISEBABKAN OLEH BENCANA ALAM SPT BANJIR, GEMPA, ANGIN TOPAN, KEBAKARAN, SERANGAN HAMA PENYAKIT, PENCURIAN, MAUPUN KESALAHAN DALAM PENERAPAN TEKNIK BUDIDAYA