perbanyakan corynebacterium sp. dan cara … · perbanyakan agen hayati secara massal dengan teknik...
TRANSCRIPT
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
i
PERBANYAKAN Corynebacterium sp.
DAN CARA APLIKASINYA
DI LABORATORIUM BALAI PROTEKSI TANAMAN PERTANIAN
(BPTP) BANTUL PROVINSI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
TUGAS AKHIR
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Guna Memperoleh Derajat Ahli Madya Pertanian
Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Jurusan / Program Studi Agribisnis Hortikultura Dan
Arsitektur Pertamanan
Disusun Oleh:
ANGGA SURYA WIJAYA
H 3308008
PROGRAM DIPLOMA III FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
2011
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
PENGESAHAN
Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca Laporan Tugas Akhir dengan
Judul :
PERBANYAKAN Corynebacterium sp.
DAN CARA APLIKASINYA
DI LABORATORIUM BALAI PROTEKSI TANAMAN PERTANIAN
(BPTP) BANTUL PROVINSI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Yang dipersiapkan dan disusun oleh :
Angga Surya Wijaya
H 3308008
Telah dipertahankan di depan dosen penguji pada tanggal : 25 Mei 2011
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima.
Penguji
Ketua
Ir. Hardjono Sri Gutomo, MP NIP. 195011171976111001
Anggota
Ir. Wartoyo SP, MS NIP 195209151979031003
Surakarta, Juli 2011
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Fakultas Pertanian
Dekan,
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. NIP. 195602251986011001
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas
rahmat dan karunia–Nya penulis mampu menyelesaikan laporan tugas akhir ini.
Dalam menyelesaikan penulisan laporan tugas akhir ini ternyata tidak
lepas dari bantuan berbagai pihak, untuk itu penulis ingin mengucapkan
terimakasih kepada :
1. Rektor Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ketua Program Studi DIII dan Ketua Program Agribisnis Hortikultura dan
Arsitektur Pertamanan Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Bapak Ir. Hardjono Sri Gutomo, MP selaku Dosen Pembimbing dan penguji I.
5. Bapak Ir. Wartoyo SP, MS selaku Penguji II.
6. Bapak Ir. Paryoto, MP. selaku Penanggung Jawab Laboratorium Balai
Proteksi Tanaman Pertanian (BPTP) Bantul Daerah Istimewa Yogyakarta.
7. Bapak Ahmadi selaku Pembimbing Magang dan Seluruh Karyawan di
Laboratorium BPTP Bantul.
8. Bapak, Ibu dan Kakak yang saya sayangi terima kasih atas doanya, kasih
sayang dan segala dukungannya.
9. Kekasih hati Fatma Krisdiantin yang mendukung dan memberi semangat.
10. Teman-teman SMK N 1 Pandak Bantul Yogyakarta yang tealah membantu
dalam pelaksanaan praktek lapangan.
11. Teman seperjuanganan pada saat magang Suryanto dan Syarifuddin Ibnu A.
terima kasih atas kerjasamanya.
12. Teman-teman DIII angkatan 2008 FP UNS semua, khususnya untuk teman-
teman satu kelas.
13. Semua pihak baik langsung maupun tidak langsung yang telah banyak
membantu dalam menyelesaikan laporan tugas akhir ini.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iv
Penulis menyadari bahwa laporan tugas akhir ini masih jauh dari
kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan saran yang menuju kesempurnaan.
Harapan penulis semoga laporan tugas akhir ini dapat bemanfaat bagi penyusun
pada khususnya dan bagi pembaca semua pada umumnya.
Surakarta, Mei 2011
Penulis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
v
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL....................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN......................................................................... ii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iii
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... viii
I. PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
A. Latar Belakang ................................................................................... 1
B. Tujuan ................................................................................................. 3
1. Tujuan Umum ............................................................................... 3
2. Tujuan Khusus .............................................................................. 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 4
A. Bakteri Corynebacterium sp. ............................................................. 4
B. Penyakit Sasaran ................................................................................ 5
1. Penyakit Hawar Daun Bakteri ..................................................... 5
2. Penyakit Bacterial Red Stripe ...................................................... 7
3. Penyakit Blast .............................................................................. 7
4. Penyakit Bercak Daun Coklat (Cercosprora spp) ....................... 8
5. Penyakit Layu Pada Tanaman Sayuran ....................................... 8
6. Penyakit Akar Gada Pada Kubis .................................................. 9
7. Penyakit Layu Pada Pisang (Ralstonia solanacearum) ............... 10
C. Cara Perbanyakan .............................................................................. 11
D. Cara Aplikasi ..................................................................................... 14
III. TATALAKSANA PELAKSANAAN ...................................................... 15
A. Tempat Dan Waktu Pelaksanaan ........................................................ 15
1. Tempat Pelaksanaan Magang ........................................................ 15
2. Waktu Pelaksanaan Magang ......................................................... 15
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vi
B. Cara Pelaksanaan ................................................................................ 15
1. Wawancara .................................................................................... 15
2. Observasi ....................................................................................... 15
3. Praktek Langsung .......................................................................... 15
4. Studi Pustaka ................................................................................. 15
C. Sumber Data ........................................................................................ 16
1. Sumber Data Primer ...................................................................... 16
2. Sumber Data Sekunder.................................................................. 16
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................. 17
A. Kondisi Umum Instansi ..................................................................... 17
1. Identitas Instansi ........................................................................... 17
2. Visi dan Misi ................................................................................. 17
3. Tugas dan Fungsi BPTP ................................................................ 17
B. Pembahasan ......................................................................................... 19
1. Pembuatan Media Ekstrak Kentang Gula (EKG) ......................... 19
2. Proses Fermentasi ......................................................................... 20
3. Cara Aplikasi................................................................................. 22
V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 24
A. Kesimpulan ......................................................................................... 24
B. Saran.................................................................................................... 24
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vii
DAFTAR GAMBAR
No Judul Halaman
1. Skema Rangkaian Perbanyakan Bakteri Corynebacterium sp. ................. 12
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
viii
DAFTAR LAMPIRAN
No Judul Halaman
1. Butiran Kalii Permanganas (KMnO4) ....................................................... 27
2. Menimbang Kentang Untuk EKG (Ekstrak Gula Kentang). .................... 27
3. Memasukkan Gula Ke Dalam Air Rebusan Kentang ............................... 28
4. Isolat Bakteri Corynebacterium sp. .......................................................... 28
5. Inokulasi Isolat Corynebacterium sp. Ke Media Cair EKG Di Dalam
Laminar Air Flow (LAF) .......................................................................... 29
6. Merangkai Rangkaian Fermentasi Bakteri Corynebacterium sp. ............. 29
7. Bakteri Corynebacterium sp. Yang Baru Panen ....................................... 30
8. Bakteri Corynebacterium sp. Siap Pakai .................................................. 30
9. Bakteri Corynebacterium Dalam Kemasan .............................................. 31
10. Aplikasi Di Lapangan ............................................................................... 31
11. Perendaman Benih Padi Dengan Corynebacterium sp. ............................ 32
12. Melihat Spora Bakteri Corynebacterium sp. Dengan Mikroskop ............. 32
13. Spora Bakteri Corynebacterium sp. Dilihat Dari Mikroskop Dengan
Pembesaran 40x10 .................................................................................... 33
14. Staf Dan Pembimbing Lapangan .............................................................. 33
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
1
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Dalam usaha pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT),
pemerintah telah menetapkan kebijaksanaan untuk menerapkan sistem
Pengendalian Hama Terpadu (PHT), yaitu usaha pengolahan OPT yang
menggunakan beberapa cara pengendalian yang sesuai dalam satu sistem yang
kompatibel. Penerapan PHT bertujuan untuk mengurangi atau
mempertahankan populasi organisme pengganggu dibawah tingkat yang dapat
menimbulkan kerugian ekonomi dengan tujuan memantapkan produksi pada
taraf tinggi untuk mempertahankan kelestarian lingkungan, aman bagi
produsen dan konsumen serta menguntungkan petani. Dalam sistem PHT
tersebut, pestisida kimia sintetis merupakan alternatif terakhir, yaitu apabila
cara-cara lain tidak dapat memberikan hasil yang memuaskan.
Kenyataan di lapangan menunjukkan bahwa sampai dewasa ini
penggunaan pestisida kimiawi sintetis masih merupakan pilihan utama petani
dan penggunaannya pun masih belum seperti yang diharapkan. Keadaan
tersebut menyebabkan terjadinya perubahan ekologi yang tidak
menguntungkan bagi pertumbuhan tanaman dan sebaliknya menguntungkan
bagi OPTnya. Hal lain yang timbul kemudian adalah resurjensi, resistensi dan
keracunan pada pengguna pestisida, binatang piaraan, satwa liar, organisme
bukan sasaran lainnya dan lingkungan.
Keadaan yang tidak menguntungkan bagi manusia dan lingkungan
tersebut di atas membuat masyarakat mulai memikirkan kembali cara-cara
untuk mengembalikan keadaan tersebut ke arah keadaan yang lebih aman bagi
manusia dan lingkungan atau menciptakan kembali lingkungan yang sehat.
Dewasa ini terdapat usaha untuk mencari pestisida baru yang tidak
memberikan dampak negatif atau setidak-tidaknya pestisida yang sifat
negatifnya relatif kecil. Salah satu peluangnya adalah pemanfaatan bahan-
bahan alami, khususnya yang berasal dari tumbuhan. Untuk itu perlu digali
1
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
2
kembali dan dikembangkan potensi manfaat tumbuhan untuk pengendalian
OPT yang lebih akrab dengan lingkungan yang telah tersedia di alam.
Pengendalian organisme pengganggu tanaman dengan menggunakan
pestisida nabati, pestisida biologi dan agens hayati merupakan terobosan baru
yang perlu dikembangkan dan ditindak lanjuti. Hal tersebut penting karena
dewasa ini sangat dirasakan adanya perubahan ekosistem tumbuhan yang
tidak menguntungkan bagi pertumbuhannya dan menguntungkan bagi
organisme pengganggu tanaman. Cara pengendalian tersebut di atas
merupakan suatu usaha pengendalian yang sesuai dengan prinsip
Pengendalian Hama Terpadu (PHT) dan dipandang lebih aman dan akrab
dengan lingkungan.
Pemanfaatan agens hayati dalam menekan perkembangan penyakit
terus dikembangkan dan dimasyarakatkan ke petani. Agens hayati yang
digunakan untuk mengendalikan penyakit disebut agens antagonis. Agens
antagonis yang banyak dikembangkan untuk mengendalikan penyakit antara
lain dari jenis jamur dan bakteri. Jamur agens antagonis yang sudah banyak
diuji, baik pada tingkat laboratorium maupun tingkat lapang dan telah
dimasyarakatkan ke petani saat ini adalah jamur Trichoderma sp. dan
Gliocladium sp. dan bakteri agens antagonis yang mulai dimasyarakatkan ke
petani adalah bakteri Corynebacterium sp. dan Pseudomonas fluorescens.
Agens antagonis tersebut dapat dimanfaatkan untuk tujuan pengendalian
penyakit tanaman yang ramah lingkungan, baik pada penyakit tanaman
pangan maupun hortikultura.
Bakteri Corynebacterium sp. yang merupakan salah satu agens hayati
bersifat antagonis (agens antagonis) yang dapat mengendalikan beberapa jenis
OPT utamanya terhadap penyakit kresek pada tanaman padi yang disebabkan
oleh bakteri Xanthomonas campestris pv oryzae, dan OPT lain yang dapat
dikendalikan oleh agens antagonis Corynebacterium sp. adalah penyakit
bercak daun, penyakit bengkak akar pada kubis, dan penyakit bakteri layu
pisang.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
3
Balai Besar Peramalan OPT mempunyai agens antagonis untuk
pengendalikan penyakit Hawar Daun Bakteri (HDB) yaitu bakteri
Corynebacterium sp. Bakteri Corynebacterium sp. diperoleh secara alami
yang diisolasi dari daun padi yang sehat diantara daun padi yang terinfeksi
penyakit HDB. Bakteri Corynebacterium sp. telah melalui uji efektifitas baik
secara laboratorium maupun lapang.
Untuk memenuhi kebutuhan agen hayati dalam jumlah yang banyak
dan memenuhi syarat kualitas yang baik tanpa terkontaminasi, maka perlu
perbanyakan agen hayati secara massal dengan teknik perbanyakan yang telah
diterapkan melalui prosedur yang benar.
B. Tujuan
1. Tujuan Umum
a. Meningkatkan pengetahuan mahasiswa mengenai hubungan antara
teori dengan penerapannya di dunia kerja (lapangan) serta faktor-faktor
yang mempengaruhinya sehingga dapat merupakan bekal bagi
mahasiswa setelah terjun di masyarakat.
b. Meningkatkan ketrampilan dan pengalaman kerja di bidang agribisnis.
c. Meningkatkan wawasan mahasiswa tentang berbagai kegiatan
agribisnis.
d. Meningkatkan hubungan antara perguruan tinggi dengan Instansi
pemerintah, perusahaan swasta dan masyarakat, dalam rangka
meningkatkan kualitas Tri Darma Perguruan Tinggi.
2. Tujuan Khusus
a. Memperoleh ketrampilan dan pengalaman kerja dalam bidang
pertanian khususnya pada pengendalian hama atau pengendalian OPT
secara organik yang dilakukan di laboratorium Balai Proteksi
Tanaman Pertanian (BPTP), Wijirejo, Pandak, Bantul.
b. Melihat dan memahami secara langsung pembuatan pestisida hayati
khususnya pada agen hayati bakteri Corynebacterium sp.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
4
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Bakteri Corynebacterium sp.
Menurut Agrios (1997) bakteri Corynebacterium sp. dapat
diklasifikasikan sebagai berikut ;
Kingdom : Procaryotae (Bacteria)
Divisio : Firmicutes
Class : Thallobacteria
Ordo : Actinomycetales
Family : Streptomytaceae
Genus : Clavibacter
Species : Clavibacter (Corynebacterium sp.) (Anonim, 2011)
Bakteri Corynebacterium sp. merupakan bakteri antagonis yang secara
morfologi dapat dikenal dari bentuk elevasi cembung dengan warna coklat
susu keruh. Bakteri Corynebacterium sp. dapat digunakan untuk
mengendalikan beberapa jenis penyakit baik pada tanaman pangan maupun
hortikultura (Retnowati et al., 2007).
Cara kerja dari bakteri antagonis Corynebacterium sp. adalah bersaing
hidup dengan Bacterial leaf blight/Leaf streak/Blast. Semakin banyak bakteri
Corynebacterium sp. yang hidup dengan angka titer/ kepadatan populasi
1000.000 per ml, akan mengalahkan perkembangbiakan Bacterial leaf blight /
Leaf streak/Blast dan Bacterial leaf blight/Leaf streak/Blast terhambat
perkembangan hidupnya, sehingga tanaman padi selamat dari infeksi bakteri
tersebut, penyebaran penyakit dapat ditekan (Mujahidin, 2010).
4
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
5
Bakteri antagonis adalah jasad renik (mikro organisme) yang
mengintervensi kegiatan patogen (penyebab penyakit) pada tumbuhan. Pada
dasarnya terdapat 3 mekanisme antagonis yaitu:
1. Hiperparasitisme : terjadi apabila organisme antagonis memparasit
organisme parasit (patogen tumbuhan).
2. Kompetisi ruang dan hara : terjadi persaingan dalam mendapatkan ruang
hidup dan hara, seperti karbohidrat, nitrogen, ZPT dan vitamin.
3. Antibiosis : terjadi penghambatan atau penghancuran suatu organisme oleh
senyawa metabolik yang diproduksi oleh organisme lain (Zainal, 2011).
B. Penyakit Sasaran
1. Penyakit Hawar Daun Bakteri
Bakteri Xanthomonas oryzae pv oryzae penyebab penyakit hawar
daun bakteri dapat menginfeksi tanaman padi dari mulai pembibitan
sampai panen. Ada dua macam gejala penyakit Hawar Daun Bakteri
(HDB) yaitu gejala yang terjadi pada tanaman muda berumur kurang dari
30 hari setelah tanam disebut kresek, sedangkan gejala yang timbul pada
tanaman mencapai stadia anakan sampai pemasakan disebut hawar
(blight). Kresek merupakan gejala yang paling merusak dari penyakit
HDB, sementara gejala yang paling umum dijumpai adalah gejala hawar
(Kadir et al., 2011)
Gejala penyakit HDB pada tanaman di persemaian, biasanya
dicirikan oleh warna menguning pada tepi daun yang tidak mudah diamati.
Gejala yang ditemukan pada fase pertumbuhan anakan sampai fase
pemasakan adalah gejala hawar (water soaked) sampai berupa garis
kekuningan pada daun bendera. Gejala mulai tampak pada ujung daun
kemudian bertambah lebar, sampai menyebabkan pinggir daun berombak.
Selain itu ditemukan juga eksudat bakteri berwarna susu atau berupa tetes
embun pada daun muda di pagi hari. Pada stadia perkembangan gejala
penyakit lebih lanjut, luka berubah warna mejadi kuning memutih.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
6
Selanjutnya pada daun yang terinfeksi parah, warna daun cenderung
menjadi abu-abu disertai dengan muncul jamur saprofit
(Kadir et al., 2011).
Menurut Thurston (1978) dalam Mew et al. (1989), suatu penyakit
digolongkan berbahaya jika dapat berkembang dengan cepat,
mengakibatkan kehilangan hasil yang serius, dan sulit dikendalikan.
Hawar Daun Bakteri (HDB) termasuk lima besar penyakit yang berbahaya
baik di daerah tropik maupun subtropik. Hawar Daun Bakteri (HDB)
berbahaya tidak hanya karena potensi epidemiknya, tetapi juga karena
patogennya dapat ditularkan melalui biji dan dapat bertahan hidup dalam
biji selama semusim, bahkan di India sampai 11 bulan (Singh et al. 1983
dalam Mew et al. 1989). Kaku (1988) dan Xie et al. (1999a)
menggolongkan HDB sebagai penyakit penting tanaman padi di daerah
tropik dan subtropik Asia. Di Indonesia, HDB juga merupakan salah satu
penyakit terpenting tanaman padi, terutama pada tanaman padi sawah
(Kadir et al., 2011).
Menurut Singh (1998), sistematika dari bakteri Xanthomonas
campestris pv oryzae adalah sebagai berikut :
Kingdom : Bacteria
Divisio : Gracilicutes
Class : Schizomycetes
Ordo : Pseudomonadales
Family : Pseudomonadaceae
Genus : Xanthomonas
Species : Xanthomonas campestris pv oryzae (Banjarnahor, 2010).
Xanthomonas campestris pv oryzae (Xanthomonas oryzae
(Ishiyama) Dowson : Xanthomonas kresek Schure ; Bacterium oryzae
(Ishiyama) Elliot) adalah penyebab penyakit hawar daun bakteri (Bacterial
leaf blight) pada tanaman padi. Patogen ini berukuran 0,5 – 0,8 x 1,3 – 2,2
µm yang pada medium NA koloninya tampak berbentuk bundar berwarna
kuning kecoklatan (Banjarnahor, 2010).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
7
2. Penyakit Bacterial Red Stripe
Gejala penyakit ini muncul terutama pada bagian daun dan kadang-
kadang pada bagian atas pelepah daun pada fase pembungaan. Gejala awal
dapat diamati pada tingkat anakan maksimum pada bagian bawah rumpun.
Pada fase pembungaan, gejala penyakit ini terjadi pada daun bendera,
daun kedua, dan daun ketiga dari atas (Rusmanto, 1990).
Menurut Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan (1989), gejala
awal ditandai oleh timbulnya bercak yang berbentuk bulat atau bulat telur
berwarna merah kekuningan atau merah coklat kekuningan. Setelah
mencapai diameter 3 - 5 mm bercak tersebut berkembang memanjang ke
arah ujung daun dan kadang-kadang ke arah pangkal daun hingga
berbentuk garis yang warna serta lebarnya sama dengan gejala awal. Daun
tampak bergaris merah dan mengering. Masa pembungaan menjadi tidak
serempak sehingga proses pematangan bulir tidak serempak, Pada
umumnya serangan berat dapat diamati pada saat satu minggu sampai
sepuluh hari setelah masa pembungaan (Rusmanto, 1990).
Kaku (2007) menyatakan bahwa penyakit ini disebabkan oleh bakteri
Mycobacterium sp. Gejala awal penyakit berkembang berbentuk bercak
sebesar jarum dan pinggirnya memanjang dari bercak mengarah keatas.
Pengamatan secara histologi menunjukkan bahwa bercak bentuk jarum
ditemukan setelah 3 hari inokulasi, bakteri masuk melalui stomata
berkembang biak pada ruang intercellulair jaringan parenchim substomata.
Gejala bercak berwarna orange muncul setelah 8 hari inokulasi, massa
bakteri ditemukan pada jaringan transversal dan longitudinal
(Kadir et al., 2011).
3. Penyakit Blast
Penyakit Blast disebabkan oleh cendawan Pyricularia oryzae. Pada
tanaman yang terserang terjadi busuk daun yang dimulai dengan adanya
bercak berentuk belah ketupat, kemudian bercak meluas menuruti urat
tulang daun. Kadang-kadang beberapa bercak bergabung menjadi satu,
tanaman tampak seperti terbakar. Terjadi pembusukan gelang buku pada
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
8
tanaman padi yang telah keluar malai. Buku yang terserang berwarna
coklat, mengkerut, mudah patah. Malai padi tidak terisi penuh bahkan
hampa. Terjadi busuk leher (neck rot), pangkal batang tanaman secara
keseluruhan mengkerut, berwarna coklat kehitaman, mudah rebah. Malai
padi pada tingkat serangan ini hampa. Pengendalian diarahkan pada tehnis
penanaman yang lebih baik, menghindari pemakaian pupuk Nitrogen
yang berlebihan, tanam varietas yang tahan, dan membakar sisa tanaman
yang terserang (Anonim, 2011).
4. Penyakit Bercak Daun Coklat (Cercospora spp)
Penyakit Cercospora spp atau yang dikenal penyakit bercak coklat
sempit pada tanaman padi. Gejala yang mudah dikenali dari penyakit
bercak coklat sempit ini adalah pada daun dan pelepah terdapat bercak
pendek sempit seperti garis-garis berwarna coklat. Pada varietas yang
tahan bercak berukuran 0,1-1 cm X 0,1 cm berwarna coklat gelap. Pada
varietas yang rentan bercak akan tumbuh lebih besar dan berwarna coklat
terang. Sumbu panjang dari tiap bercak paralel dengan tulang daun
(Anonim, 2011).
5. Penyakit Layu Pada Tanaman Sayuran
Gejala pada tomat. Daun termuda adalah yang pertama akan
terpengaruh dan memiliki penampilan lembek, biasanya di waktu paling
hangat hari. Layu tanaman keseluruhan mungkin mengikuti cepat jika
lingkungan kondisi yang menguntungkan bagi patogen. Dalam kondisi
yang kurang menguntungkan, penyakit kurang berkembang pesat,
pengerdilan mungkin terjadi dan sejumlah besar akar adventif adalah
dihasilkan pada batang. Jaringan vaskular batang menunjukkan perubahan
warna coklat dan, jika batang dipotong melintang, tetes cairan kekuningan
bakteri atau putih mungkin terlihat (Anonim, 2011).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
9
Klasifikasi bakteri Ralstonia solanacearum penyakit layu pada
kentang menurut E.F. Smith dalam Buchman dan Gibbions (1974),
Yabuuch et al. (1995) adalah :
Kingdom : Prokariotik
Divisio : Gracilicutes
Kelas : Schizomycetes
Ordo : Eubacteriales
Famili : Pseudomonadaceae
Genus : Ralstonia
Spesies : Ralstonia solanacearum (Anaf, 2009).
6. Penyakit Akar Gada Pada Kubis
Tingkat produksi tanaman kubis-kubisan sering kali dipengaruhi oleh
serangan patogen Plasmodiophora brassicae yang menyebabkan bengkak
pada akar. Pembengkakan pada jaringan akar dapat mengganggu fungsi
akar seperti translokasi zat hara dan air dari dalam tanah ke daun. Keadaan
ini mengakibatkan tanaman layu, kerdil, kering dan akhirnya mati
(Karling, 1968), jika tanah sudah terinfestasi oleh P. brassicae maka
patogen tersebut akan selalu menjadi faktor pembatas dalam budidaya
tanaman famili Brassicaceae karena patogen ini mempunyai daya tahan
yang tinggi terhadap perubahan lingkungan dalam tanah (Cicu, 2006).
Gejala infeksi yang tampak di atas permukaan tanah adalah daun-
daun tanaman layu jika hari panas dan kering, kemudian pulih kembali
pada malam hari, serta kelihatan normal dan segar pada pagi hari. Jika
penyakit berkembang terus, daun-daun menjadi kuning, tanaman kerdil,
dan mungkin mati atau hidup merana (Karling 1968). Pembengkakan akar
merupakan ciri khas penyakit akar gada. Bentuk dan letaknya bergantung
pada spesies inang dan tingkat infeksi. Akar yang membengkak akan
makin besar dan biasanya hancur sebelum akhir musim tanam karena
serangan bakteri dan cendawan lain (Agrios 1997), apabila infeksi terjadi
pada akhir musim tanam, ukuran gada biasanya kecil dan tanaman dapat
bertahan hidup (Cicu, 2006).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
10
7. Penyakit Layu Pada Pisang (Ralstonia solanacearum)
Klasifikasi bakteri Ralstonia solanacearum penyakit layu pada
pisang menurut E.F. Smith dalam Buchman dan Gibbions (1974),
Yabuuch et al. (1995) adalah :
Kingdom : Prokariotik
Divisio : Gracilicutes
Kelas : Schizomycetes
Ordo : Eubacteriales
Famili : Pseudomonadaceae
Genus : Ralstonia
Spesies : Ralstonia solanacearum (Anaf, 2009).
Ralstonia solanacearum adalah bakteri aerobik, berbentuk batang,
berukuran (0,5 – 1,0 x 1,5 – 2,5) µm, gram negatif, bergerak dengan satu
flagel yang terletak diujung sel. Umumnya isolat yang virulen memiliki
flagella sedangkan isolat non virulen flagelnya panjang (Goto, 1992).
Bakteri ini diketahui mempunyai banyak ras yang berbeda virulensinya.
Ras 1 menyerang terung-terungan dan tanaman lain, seperti tomat,
tembakau, dan kacang tanah. Ras 2 menyerang pisang dan Heliconia. Ras
3 khususnya menyerang tanaman kentang (Semangun, 1996). Bakteri ini
mampu menghidrolisa gelatin dan twin 80, mampu mereduksi nitrat, dapat
menghasilkan asam sukrosa, arginin, dehidrolase negatif, jumlah guanin,
dan sitosin dalam DNA 66-69%. Mengandung poly B-hidroksibutirat.
Beberapa strain dapat menghasilkan gas dan nitrat (Anaf, 2009).
Gejala awal adalah tanaman mulai layu. Kemudian menjalar ke daun
bagian bawah. Gejala yang lebih lanjut : seluruh tanaman layu, daum
menguning sampai coklat kehitam-hitaman, dan akhirnya tanaman mati.
Serangan pada umbi menimbulkan gejala dari luar tampak bercak-bercak
kehitam-hitaman, terdapat lelehan putih keruh (massa bakteri) yang keluar
dari mata tunas atau ujung stolon (Anaf, 2009).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
11
C. Cara Perbanyakan
Bahan dan alat yang digunakan untuk perbanyakan bakteri
Corynebacterium sp. yaitu isolat dan media EKG yang telah disiapkan. Kalii
permanganas (KMnO4) sebagai fermentor, aerator, glass wall, selang kecil dan
botol plastik (Retnowati et al., 2007).
Cara pembiakan/ memperbanyak bakteri corine (Corynebacterium sp.)
tentunya kita harus membuat ekstrak kentang sebagai media utama pembiakan
tersebut. Ini adalah cara pembuatan ekstrak kentang untuk pembiakan bakteri
corine (Corynebacterium sp.) :
Alat dan Bahan yang digunakan dalam perbanyakan bakteri
Corynebacterium sp. adalah :
1. Air bersih 20 liter
2. Kentang 6 KG
3. Gula pasir 0,5 KG
4. Kompor
5. Panci besar
6. Pisau
Cara Pembuatan:
1. Kupas kentang
2. Cuci sampai bersih
3. Potong-potong sampai ukuran kira-kira 1 cm3
4. Rebus sampai kentang benar-benar lunak
5. Ambil kentang yang berada dalam panci
6. Biarkan dingin, setelah dingin campurkan dan larutkan gula pasir
0,5 kg kedalam ekstrak kentang tadi.
7. Ekstrak kentang untuk pembiakan bakteri corine (bakteri
Corynebacterium sp.) telah jadi namun sebaiknya saring dahulu
sebelum digunakan (Anonim, 2011).
Setelah media dingin masukkan stater/ isolate/ biang bakteri
Corynebacterium sp.. Perbandingan larutan EKG (Ekstrak Kentang Gula)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
12
dengan isolat Corynebacterium sp. adalah 5 liter EKG dengan 1 tabung reaksi
(test tube) isolate Corynebacterium sp. (Retnowati et al., 2007).
Cara pembiakan bakteri corine ( Corynebacterium sp.) :
Alat dan Bahan :
• 3 Buah toples yang ada tutupnya
• 2 meter selang akuarium
• Galon air mineral
• Air bersih secukupnya
• Ekstrak kentang
• Glasswoll PK (obat kulit)
• Air pump (untuk akuarium)
• Isolat bakteri corine (Corynebacterium sp.)
Gambar 1. Skema Rangkaian Perbanyakan Bakteri Corynebacterium sp.
Cara Pembuatan :
1. Pasang alat-alat secara berurutan dan hubungkan dengan selang mulai
dari Air pump, toples, galon air mineral dan toples. Cara pemasangan
selang yang benar adalah selang harus menempel rapat di toples maupun
galon. Jangan sampai ada lubang udara. Selang masuk udarah arus
menyentuh dasar toples sedangkan selang buangan udara hanya sedikit
saja masuk kedalam toples. Selang jangan sampai terhimpit dan rapat
ataupun tersumbat. Agar sambungan selang dengan toples rapat gunakan
lem baker yang diteteskan pada sambungan tersebut.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
13
2. Isi toples pertama dengan larutan Kalii Permanganas (PK) kira-kira 3/4
tinggi toples (1 ujung sendok teh PK larutkan dalam satu liter air)
3. Isi toples kedua dengan glasswoll
4. Isi galon air mineral dengasn ekstrak kentang dan isolat bakteri corine
(Corynebacterium sp.)
5. Isi toples terakhir dengan air bersih
6. Tutup rapat toples-toples tersebut hingga tidak tembus udara jika perlu
rapatkan dengan lakbanataupun isolasi.
7. Hubungkan air pump dengan stop kontak
8. Biarkan beberapa saat sampai ujung selang pada toples yang berisi air
bersih keluar gelembungnya. Jika ujung selang tersebut belum
bergelembung udara berarti masih adasambungan yang bocor.
9. Perbaiki lagi sambungan (Instalasi) sampai benar-benar rapat (Kunci
utama keberhasilan pembuatan bakteri corine (Corynebacterium sp.) ini
ada pada cara instalasi.
10. Jika sudah benar sambungan biarkan proses pembiakan terjadi selama 20
hari (Anonim, 2011).
Inkubasi merupakan suatu teknik perlakuan bagi mikroorganisme
yang telah diinokulasikan pada madia (padat atau cair), kemudian di simpan
pada suhu tertentu untuk dapat melihat pertumbuhannya. Bila suhu inkubasi
tidak sesuai dengan yang diperlukan, biasanya mikroorganisme tidak dapat
tumbuh dengan baik. Media inkubasi digolongkan menjadi 2 jenis :
1. Pada lemari biasa atau suhu kamar
2. Pada incubator yang suhunya dapat di tentukan (Renata, 2009).
Perbanyakan bakteri agens antagonis Corynebacterium sp. dengan
rangkaian/proses tersebut diinkubasi selama 14 hari telah memenuhi standart
mutu 108 Cfu untuk siap digunakan (Retnowati et al., 2007).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
14
D. Cara Aplikasi
Cara aplikasi Corynebacterium sp. sebagai berikut :
1. Siapkan larutan semprot dengan mencampurkan 5 ml larutan
Corynebacterium yang sudah jadi kedalam 1 liter air.
2. Siapkan larutan perekat dengan mencampurkan 1 ml kedalam 100 ml air
bersih, kemudian campurkan kedalam larutan 1 liter diatas
3. Saring dan masukkan larutan kedalam tangki semprot, kemudian
tambahkan 15-16 liter air.
4. Semprotkan pada persemaian dan tertanaman umur 14, 28 dan 42 hst.
5. Lebih baik apabila dilakukan perendaman benih yang siap semai selama
15 menit
6. Konsentrasi 5ml/liter, dengan dosis 2,5 liter formulasi bakteri
Corynebacterium sp. per ha dengan volume semprot antara 500-600 liter,
kepadatan populasi bakteri minimal 106 Cfu/cc
7. Waktu aplikasi pada sore hari, mulai pukul 15.00 WIB, hindari aplikasi
siang hari untuk mencegah pengaruh sinar matahari (Anonim, 2011).
Cara aplikasi Corynebacterium sp. pada benih yaitu dengan melakukan
perendaman benih/ bonggol sebelum tanam selama ± 15 menit. Penyemprotan
pada tanaman khusus pada penyakit padi (kresek/HDB) dilakukan
penyemprotan pada umur 14,28 dan 42 hst. Aplikasi Corynebacterium sp.
dapat dicampur dengan perekat yang membuat sendiri (kaji/aci) atau perekat
yang telah tersedia di kios-kios. Dosis yang digunakan untuk pengendalian
penyakit yaitu 5cc/ 1 liter air dengan larutan semprot sebanyak 500-600 liter/
Ha. Aplikasi dilakukan pada sore hari mulai pukul 15.00 wib, hindari aplikasi
pada saat terik matahari untuk mencegah rusaknya bakteri
(Retnowati et al., 2007).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
15
III. TATA LAKSANA PELAKSANAAN
A. Tempat Dan Waktu Pelaksanaan
1. Tempat Pelaksanaan Magang
Pelaksanaan magang dilaksanakan di Laboratorium Balai Proteksi
Tanaman Pertanian (BPTP), Wijirejo, Pandak, Bantul.
2. Waktu Pelaksanaan Magang
Magang ini dilaksanakan pada 17 Februari 2011 sampai dengan 17
Maret 2011.
B. Cara Pelaksanaan
Adapun Metode yang digunakan dalam pelaksanaan magang ini yaitu :
1. Wawancara
Melakukan kegiatan tanya jawab secara langsung yang berhubungan
dengan kegiatan yang dipelajari kepada pembimbing lapangan atau pihak
yang terkait.
2. Observasi
Pengumpulan data baik data primer maupun sekunder dengan
pengamatan secara langsung di tempat kegiatan. Tujuan kegiatan ini
adalah untuk melengkapi data yang sudah diperoleh untuk digunakan
sebagai pelengkap atau lampiran dalam penyusunan laporan
3. Praktek Langsung
Melakukan praktek secara langsung di lapangan perbanyakan bakteri
Corynebacterium sp. dan cara aplikasinya, mulai dari persiapan bahan,
pembuatan media, perbanyakan dan aplikasinya. Selain itu juga mengikuti
kegiatan yang dilakukan di Laboratorium Balai Proteksi Tanaman
Pertanian (BPTP), Wijirejo, Pandak, Bantul sehingga mahasiswa dapat
mengetahui secara langsung kegiatan yang dilaksanakan dalam
perusahaan.
15
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
16
4. Studi Pustaka
Mencari referensi sebagai data pelengkap dan pembanding serta
konsep dalam alternatif pemecahan masalah mengenai perbanyakan
bakteri Corynebacterium sp. dan cara aplikasinya. Data tersebut berupa
buku, arsip, jurnal, download internet, dan lain sebagainya yang bersifat
informatif dan relevan.
C. Sumber Data
Sumber data yang diperoleh ada 2 yaitu sebagai berikut :
1. Sumber Data Primer
Data yang diperoleh secara langsung dengan melakukan wawancara
atau inteview dengan pemilik atau karyawan yang bekerja di perusahaan
tersebut dan melakukan observasi lapangan.
2. Sumber Data Sekunder
Data yang diperoleh dengan mencari referensi di luar data primer
seperti buku literatur, internet, brosur dan lainnya guna melengkapi atau
membandingkan dengan data primer.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
17
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Kondisi Umum Instansi
1. Identitas Instansi a. Nama instansi : Laboratorium Balai Proteksi Tanaman Pertanian
b. Pemilik : Pemerintah Daerah Istimewa Yogyakarta,
khususnya dibawah dinas Pertanian Provinsi DIY.
c. Alamat :
1) Kantor pusat : Jln. Pertanian No. 385 Wonocatur Yogyakarta
55198.
Telepon : (0274) 582839
2) Laboratorim :Tromol Pos 4 Kauman, Wijirejo, Pandak,Bantul,
Yogyakarta.
Telepon : (0274) 367029
2. Visi dan Misi a. Visi
Menjadi akselerator mewujudkan pertanian tangguh, mandiri,
komersial, dan berdaya saing berbasis potensi sumberdaya dan budaya
lokal serta berkelanjutan
b. Misi 1) Meningkatkan profesionalisme aparatur Dinas Pertanian;
2) Meningkatkan kemampuan dan keterampilan petani;
3) Mendorong peningkatan produksi, kualitas, dan nilai tambah
produk pertanian melalui peningkatan ketersediaan dan optimasi
pemanfaatan sarana/prasarana pertanian daerah, teknologi yang
spesifik dan ramah lingkungan.
3. Tugas dan Fungsi Balai Proteksi Tanaman Pertanian (BPTP)
Secara garis besar BPTP Yogyakarta berfungsi sebagai tempat
proyek pengamatan dan peramalan hama dan penyakit tanaman pangan,
yang mempunyai wilayah kerjanya berada di empat kabupaten yaitu;
Kabupaten Bantul, Kabupaten Gunung Kidul, Kabupaten Kulon Progo,
Kabupaten Sleman dan satu Kotamadya Yogyakarta.
17
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
18
Balai Proteksi Tanaman Pertanian (BPTP) Yogyakarta yang
berfungsi sebagaimana telah disebutkan diatas mempunyai tugas-tugas
sebagai berikut :
a. Melaksanakan pengamatan dan peramalan Organisme Pengganggu
Tanaman (OPT) pangan.
b. Mengumpulkan dan menganalisis data pengamatan yang dilakukan
oleh petugas Pengamatan Hama dan Penyakit (PHP) yang meliputi:
1) Pengamatan populasi OPT dengan Light Trap (lampu Peangkap),
jaring serangga dan pengamatan langsung pada tanaman sampel.
2) Pengamatan intensitas serangga hama dan patogen pada petak
sampel.
3) Melakukan pengamatan khusus untuk mencari serangan khusus
hama dan penyakit serta mengevaluasi terhadap keadaan hama dan
penyakit pada umumnya.
4) Mengevaluasi kehilangan hasil tanaman untuk menduga hasil yang
hilang akibat serangan ham dan penyakit.
5) Mengikuti pertemuan dan latihan yang dilaksanakan oleh BPTP.
6) Menganalisis hasil pengamatan dan membuatan laporan
peningkatan bahaya serta menyebar luaskan hasil pengamatn.
c. Mendiagnosis timbulnya penyakit.
d. Menentuksn ambang ekonomi OPT secar lokal spesifik.
e. Menyalenggarakan pertemuan PHP dan Sekolah Lapang Pengelolaan
Hama Terpadu (SLPHT) secara berkala.
f. Merencanakan pengamatan dan pengambilan contoh OPT.
g. Mengembangkan teknik pengendalian hama dan penyakit.
h. Menyelenggarakan percobaan-percobaan untuk pengendalian OPT.
i. Menetapkan/menyelenggarakan kajian tentang OPT yang sedang
menjadi masalah di wilayah kerja laboratorium.
j. Melakukan diagnosis, identifikasi jenis-jenis OPT, dan strategi
penanggulangan dan pengelolaannya.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
19
k. Menampung dan menganalisis semua data dari PHP serta membuat
laporan sekaligus mempresentasikannya.
l. Melaksanakan pengawasan peredaran, penyimpangan dan
pengguanaan pestisida serta mengurangi dampak negatif terhadap
manusia dan lingkungan.
m. Memantau terjadinya resistensi hama terhadap manusia dan
lingkungan
n. Rekapitulasi kasus-kasus yang berhubungan dengan pestisida.
B. Pembahasan
Bakteri Corynebacterium sp. merupakan bakteri antagonis yang secara
morfologi dapat dikenal dari bentuk elevasi cembung dengan warna coklat
susu keruh. Bakteri Corynebacterium sp. dapat digunakan untuk
mengendalikan beberapa jenis penyakit baik pada tanaman pangan maupun
hortikultura.
Seperti sudah diketahui, Corynebacterium sp. dapat mengendalikan
beberapa jenis penyakit baik tanaman pangan maupun tanaman hortikultura.
Penyakit tanaman pangan antara lain; Hawar Daun Bakteri (HDB)/ kresek,
Bacterial Red Stripe (BRS), Blast dan Cercospora oryzae, sedangkan tanaman
hortikultura yaitu penyakit layu pada sayuran (cabai dan tomat), penyakit akar
gada pada kubis, penyakit layu pada pisang.
Dalam perbanyakan Corynebacterium sp. tidak terlalu sulit. karena
menggunakan bahan dan alat-alat yang mudah didapatkan dan tersedia
dimana-mana. Setiap individu dapat memperbanyak Corynebacterium sp. ini
dengan mempelajari tehnik perbanyakan Corynebacterium sp. Untuk
memperbanyak Corynebacterium sp. ada beberapa tahap, yaitu pembuatan
media cair EKG (Ekstrak Kentang Gula) dan proses fermentasi. Setelah
perbanyakan Corynebacterium sp. selesai, bakteri Corynebacterium sp. siap
digunakan dengan tepat.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
20
1. Pembuatan media Ekstrak Kentang Gula (EKG)
Dalam pembuatan media cair EKG (Ekstrak Kentang Gula),
diperlukan bahan dan alat-alat. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat
media cair EKG antara lain kentang, gula pasir, dan air. Sedangkan alat-
alat yang digunakan untuk membuat media cair yaitu panci, kompor,
saringan dan pisau.
Untuk pembuatan media cair EKG 1 liter, dibutuhkan 300 gram
kentang dan 15 gram gula pasir. Kentang yang digunakan bermutu baik
dan harus sehat, tidak ada cacat fisik. Mula-mula kentang ditimbang sesuai
kebutuhan seperti lampiran 2, lalu dikupas sampai kulit bersih, kemudian
dicuci dan dipotong dadu. Siapkan panci yang berisi 1 liter air. Masukan
kentang ke dalam panci yang berisi air. Setelah mendidih, masukkan gula
pasir dan diaduk-aduk seperti lampiran 3. Masak sampai kentang menjadi
empuk.
Setelah kentang menjadi empuk, saring air rebusan kentang. Ambil
airnya saja, kentang dibuang. Kemudian dinginkan ekstrak kentang plus
gula tersebut. Media cair EKG siap digunakan setelah dingin.
2. Proses Fermentasi
Fermentasi adalah proses produksi energi dalam sel dalam keadaan
anaerobik (tanpa oksigen). Secara umum, fermentasi adalah salah satu
bentuk respirasi anaerobik, akan tetapi, terdapat definisi yang lebih jelas
yang mendefinisikan fermentasi sebagai respirasi dalam lingkungan
anaerobik dengan tanpa akseptor elektron eksternal (Anonim, 2011).
Perbanyakan Corynebacterium sp. menggunakan proses fermentasi
sederhana. Dengan menggunakan rangkaian aerator, kalii permanganas
(KMnO4), glass wall, media cair EKG (Ekstrak Gula Kentang) yang sudah
diberi starter bakteri Corynebacterium sp. dan yang terakhir air. Kalii
permanganas (KMnO4) yang digunakan berbentuk butiran berwarna ungu
seperti lampiran 1. Butiran KMnO4 dilarutkan air dengan perbandingan 1
gram/liter air. Rangkaian fermentasi tersebut dihubungakan dengan
menggunakan selang untuk mentransfer udara ke setiap bagian, rangkaian
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
21
seperti gambar 1. Aerator berfungsi sebagai pemompa udara ke rangkaian
fermentasi, yaitu ke cairan KMnO4. Cairan KMnO4 sebagai fermentor.
Setelah udara keluar dari cairan KMnO4, masuk ke dalam botol/jerigen
yang berisi glass wall. Glass wall berfungsi sebagai penyaring udara
apabila ada cairan KMnO4 yang ikut kelur dari botol KMnO4. Udara hasil
fermentasi KMnO4 dan penyaringan dari glass wall kemudian masuk ke
dalam botol yang berisi media EKG (Ekstrak Kentang Gula) yang sudah di
inokulasi dengan bakteri Corynebacterium sp. Di rangkaian terakhir ada
botol yang berisi air sebagai kontrol.
Sebelum botol yang berisi media cair EKG (Ekstrak Kentang Gula)
di pasang dalam rangkaian fermentasi, media cair EKG diinokulasi dengan
stater bakteri Corynebacterium sp seperti lampiran 4. Penanaman bakteri
atau biasa disebut juga inokulasi adalah pekerjaan memindahkan bakteri
dari medium yang lama ke medium yang baru dengan tingkat ketelitian
yang sangat tinggi. Untuk melakukan penanaman bakteri (inokulasi)
terlebih dahulu diusakan agar semua alat yang ada dalam hubungannya
dengan medium agar tetap steril, hal ini agar menghindari terjadinya
kontaminasi (Dwijoseputro, 1994). Inokulasi stater/isolat bakteri
Corynebaacterium sp. ke dalam EKG dilakukan di ruangan steril, yaitu di
dalam LAF (Laminar Air Flow). Dalam 2 liter EKG diberi 1 tabung reaksi
(test tube) stater/isolat bakteri Corynebacterium sp. Cara menginokulasi
bakteri Corynebacterium sp. ke dalam EKG adalah dengan memberikan
air steril ke dalam tabung reaksi yang berisi bakteri Corynebacterium sp.,
kemudian di gojog berlahan sampai bakteri dalam tabung reaksi larut
dalam air steril. Setelah itu air steril yang berisi larutan bakteri
Corynebacterium sp. masukan ke dalam botol yang berisi EKG (Ekstrak
Kentang Gula), seperti lampiran 5 pada lampiran. EKG yang sudah
diinokulasi bakteri Corynebacterium sp. siap di rangkai dalam rangkaian
fermentasi.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
22
Perbanyakan bakteri Corynebacterium sp. dengan rangkaian/proses
seperti diatas tersebut diinkubasi selama 14 hari telah memenuhi standard
mutu untuk siap digunakan. Inkubasi merupakan suatu teknik perlakuan
bagi mikroorganisme yang telah diinokulasikan pada madia (padat atau
cair), kemudian di simpan pada suhu tertentu untuk dapat melihat
pertumbuhannya. Bila suhu inkubasi tidak sesuai dengan yang diperlukan,
biasanya mikroorganisme tidak dapat tumbuh dengan baik
(Anonim, 2011).
Bakteri Corynebacterium sp. yang diinkubasi setelah 14 hari siap
dipanen. Bakteri yang baru dipanen dari proses fermentasi didiamkan
beberapa saat agar tidak mengalami prose fermentasi lagi, seperti lampiran
7. Bakteri Corynebacterium sp. yang sudah tidak mengalami fermentasi
ditandai dengan tidak adanya lagi buih (busa udara) diatas cairan bakteri
Corynebacterium sp. seperti lampiran 8 pada lampiran dan bakteri
Corynebacterium sp. siap digunakan. Bakteri Corynebacterium sp. yang
sudah jadi dikemas seperti lampiran 8. Agens hayati bakteri
Corynebacterium sp. yang sudah dibuat hanay bertahan sampai 2 tahun,
setelah 2 tahun efektivitasnya akan menurun.
3. Cara aplikasi
Untuk cara penggunaan bakteri Corynebacterium sp. ada 2 aplikasi
yaitu, aplikasi untuk benih dan aplikasi penyemprotan pada tanaman.
Untuk aplikasi pada benih/bonggol, benih/bonggol diperlakukan
perendaman sebelum ditanam selama ± 15 menit dengan konsentrasi
5cc/liter air seperti lampiran 11, sedangkan aplikasi penyemprotan pada
tanaman menggunakan alat sprayer atau tangki semprot seperti lampiran
10. Sebelum sprayer digunakan, bersihkan dari sisa-sisa pestisida. Dosis
Corynebacterium sp. yang digunakan untuk mengendalikan penyakit yaitu
5cc/ 1 liter air dengan larutan semprot sebanyak 500 - 600 liter/ Ha.
Penyemprotan pada tanaman, khusus pada penyakit padi (kresek/HDB)
dilakukan penyemprotan pada umur 14, 28 dan 42 HST (Hari Setelah
Tanam). Aplikasi bakteri Corynebacterium sp. dapat dicampur dengan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
23
perekat, baik perekat yang membuat sendiri (kanji/aci) atau perekat yang
dijual bebas di pasaran. Waktu aplikasi dilakukan pada sore hari mulai
pukul 15.00, hindari aplikasi pada saat terik matahari untuk mencegah
rusaknya bakteri Corynebacterium sp.karena pengaruh sinar matahari.
Efektifitas bakteri Corynebacterium sp. 80 %.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Perbanyakan agens hayati Corynebacterium sp. di Balai Proteksi
Tanaman Pertanian (BPTP) Bantul Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta,
dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Perbanyakan agens hayati bakteri Corynebacterium sp. mudah dibuat,
karena menggunakan teknik yang sederhana.
2. Lebih murah dari pada Pestisida kimia sintetis.
3. Agens hayati bakteri Corynebacterium sp. lebih ramah lingkungan.
4. Aplikasi di lapangan mudah dan efektivitas 80 %.
5. Agens hayati bakteri Corynebacterium sp. tidak tahan lama disimpan
setelah dibuat.
6. Tingkat kematian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) lebih rendah
dibandingkan pestisida kimia sintetis.
B. Saran
Dalam perbanyakan bakteri Corynebacterium sp. supaya
dikembangkan untuk agens hayati bakteri Corynebacterium sp. agar tahan
lama dan efektivitasnya tinggi.
24