A. Penyuluhan Pembuatan Krupuk Lele, Nuget Lele dan Abon Lele

1. Alat dan bahan

Projector

Laptop

PPT mengenai Pembuatan Krupuk Lele, Nuget Lele dan Abon Lele

2. Sasaran

Sasaran dari kegiatan penyuluhan ini adalah ibu-ibu PKK.

3. Metode Pelaksanaan

Tim kkn memepersiapkan ppt mengenai Pembuatan Krupuk Lele, Nuget Lele dan

Abon Lele

Tim KKN menyiapkan tempat atau ruang untuk mensosialisasikan Pembuatan

Krupuk Lele, Nuget Lele dan Abon Lele

4. Waktu Pelaksanaan

Waktu pelaksanaan program Penyuluhan Pembuatan Krupuk Lele, Nuget Lele dan

Abon Lele adalah minggu ke tiga.

5. Indikator Keberhasilan

Masyarakat khususnya ibu – ibu PKK dapat mengetahui bagaimana cara Pembuatan

Krupuk Lele, Nuget Lele dan Abon Lele

6. Rancangan Biaya

Konsumsi Peserta (± 50 orang) = Rp 75.000,00

B. Pelatihan Pembuatan Krupuk Lele

1. Alat dan bahan

a. Alat

Kompor

Dandang

Gilingan daging (penumbuk)

Baskom plastic

Pisau

Talenan

Plastic pembungkus

b. Bahan

500g Daging ikan lele tanpa tulang

500g tepung tapioca

Minyak goring secukupnya

100 ml air

Garam secukupnya

2 butir Telur bebek

2. Metode Pelaksanaan

a. Persiapan

Persiapan yang dibutuhkan dalam program krupuk lele ini yaitu pertama

menyiapkan alat dan bahan - bahan yang dibutuhkan untuk membuat krupuk lele.

Kemudian menyiapkan tempat yang akan digunakan untuk mengumpulkan ibu-ibu

pkk yang mengikuti program pembuatan krupuk lele. Kemudian yang terakhir

mengumpulkan warga yang akan mengikuti program pembuatan krupuk lele.

b. Pelaksanaan

Setelah ibu-ibu pkk yang mengikuti pembuatan krupuk lele datang, pelatihan

pembuatan krupuk lele dilaksanakan. Karena telah dilaksanakan penyuluhan pada

minggu sebelumnya maka peserta diajarkan langsung dan beberapa peserta diajak

langsung mempraktikkan untuk membuat krupuk lele tersebut.

3. Waktu Pelaksanaan

Waktu pelaksanaan program Penyuluhan Pembuatan Krupuk Lele, Nuget Lele dan

Abon Lele adalah minggu ke empat.

4. Indikator Keberhasilan

Masyarakat khususnya ibu – ibu PKK dapat membuat Krupuk Lele

5. Rancangan Biaya

500g Daging ikan lele tanpa tulang : Rp 10.000,00

500g tepung tapioca : Rp 5.000,00

Minyak goring secukupnya : Rp 2.500,00

Garam secukupnya : Rp 500,00

2 butir Telur bebek : Rp 2.000,00

Total : Rp 20.000,00

C. Pelatihan Pembuatan Nugget Lele

1. Alat dan bahan

a. Alat

Kompor

Dandang

Gilingan daging (penumbuk)

Baskom plastic

Pisau

Talenan

Wajan

b. Bahan

250g ikan lele

2 butir telur ayam

50g tepung roti

2 siung bawang putih

50g keju

1 sendok kecap manis

Minyak goring secukupnya

100 ml air

Garam secukupnya

2. Metode Pelaksanaan

a. Persiapan

Persiapan yang dibutuhkan dalam program nugget lele ini yaitu pertama

menyiapkan alat dan bahan - bahan yang dibutuhkan untuk membuat krupuk lele.

Kemudian menyiapkan tempat yang akan digunakan untuk mengumpulkan ibu-ibu

pkk yang mengikuti program pembuatan nugget lele. Kemudian yang terakhir

mengumpulkan warga yang akan mengikuti program pembuatan nugget lele.

c. Pelaksanaan

Setelah ibu-ibu pkk yang mengikuti pembuatan nugget lele datang, pelatihan

pembuatan nugget lele dilaksanakan. Karena telah dilaksanakan penyuluhan pada

minggu sebelumnya maka peserta diajarkan langsung dan beberapa peserta diajak

langsung mempraktikkan untuk membuat nugget lele tersebut.

3. Waktu Pelaksanaan

Waktu pelaksanaan program Penyuluhan Pembuatan Nugget Lele adalah minggu ke

lima.

4. Indikator Keberhasilan

Masyarakat khususnya ibu – ibu PKK dapat membuat Nugget Lele

5. Rancangan Biaya

250g ikan lele : Rp 5.000,00

2 butir telur ayam : Rp 3.000,00

50g tepung roti : Rp 2.000,00

2 siung bawang putih : Rp 500,00

50g keju : Rp 5000,00

1 sendok kecap manis : Rp 500,00

Minyak goreng secukupnya : Rp 15.000,00

Garam secukupnya : Rp 1000,00

Total : Rp 32.000,00

D. Pelatihan Pembuatan Bros dari Kain Perca

1. Alat dan bahan

Kain perca

Benang dan jarum

Manik-manik

Peniti

Gunting

Lem tembak

Kain keras

2. Metode Pelaksanaan

b. Persiapan

Persiapan yang dibutuhkan dalam program Pembuatan Bros dari Kain Perca ini

yaitu pertama menyiapkan alat dan bahan - bahan yang dibutuhkan untuk membuat

Bros dari Kain Perca. Kemudian menyiapkan tempat yang akan digunakan untuk

mengumpulkan ibu-ibu pkk yang mengikuti program Pembuatan Bros dari Kain

Perca. Kemudian yang terakhir mengumpulkan warga yang akan mengikuti program

Pembuatan Bros dari Kain Perca.

a. Pelaksanaan

Setelah ibu-ibu pkk yang mengikuti Pembuatan Bros dari Kain Perca e datang,

pelatihan Pembuatan Bros dari Kain Perca dilaksanakan. Karena telah dilaksanakan

penyuluhan pada minggu sebelumnya maka peserta diajarkan langsung dan beberapa

peserta diajak langsung mempraktikkan untuk membuat Bros dari Kain Perca

tersebut.

3. Waktu Pelaksanaan

Waktu pelaksanaan program Penyuluhan Pembuatan Bros dari Kain Perca adalah

minggu ke enam.

4. Indikator Keberhasilan

Masyarakat khususnya ibu – ibu PKK dapat membuat Bros dari Kain Perca

5. Rancangan Biaya

Kain perca : Rp 10.000,00

Benang dan jarum : Rp 1.000,00

Manik-manik : Rp 10.000,00

Peniti : Rp 1.000,00

Gunting : Rp 5.000,00

Lem tembak : Rp 10.000,00

Kain keras : Rp 20.000,00

Total : Rp 57.000,00