peningkatan manajemen mutu melalui sop dan proses bisnis...

ARI PRABOWO,ST

Peningkatan

Manajemen Mutu

melalui SOP dan

Proses Bisnis

ARI PRABOWO,ST

Jombang, 11 Februari 2020

“Peningkatan Manajemen Mutu melalui SOP dan

Proses Bisnis”

Manajemen Mutu

MUTU suatu produk dan layanan merupakan hal penting yang

harus diupayakan oleh setiap perusahaan jika ingin dapat

bersaing di pasar untuk memuaskan kebutuhan dan keinginan

konsumen. Sehingga menuntut perusahaan untuk selalu

memperbaiki kualitas produk dan jasa mereka melalui

manajemen mutu.

Mutu

MANAJEMEN MUTU adalah sebuah sistem manajemen

untuk mengawasi semua kegiatan dan tugas dalam suatu

organisasi untuk memastikan bahwa produk dan layanan

yang ditawarkan, serta sarana yang digunakan untuk

mencapainya bersifat konsisten.

3 http://opop.jatimprov.go.id [email protected]



Proses Bisnis”

USAHA KUALITAS

Kepuasan pelanggan adalah kuncinya utama dalam

bisnis/usaha. Karena perhatian utama pelanggan adalah

kualitas produk atau layanan yang mereka beli, tujuan

utama pemasok harus selalu memastikan bahwa apa yang

mereka hasilkan memiliki kualitas yang konsisten dan baik.

KONSISTEN




Proses Bisnis”

Manajemen Mutu

MUTU suatu produk dan layanan merupakan hal penting yang

harus diupayakan jika ingin dapat bersaing di pasar untuk

memuaskan kebutuhan dan keinginan konsumen. Sehingga menuntut

pengusaha untuk selalu memperbaiki kualitas produk dan jasa

mereka melalui manajemen mutu.

Mutu

MANAJEMEN MUTU adalah sebuah sistem manajemen

untuk mengawasi semua kegiatan dan tugas dalam suatu

organisasi untuk memastikan bahwa produk dan layanan yang

ditawarkan, serta sarana yang digunakan untuk mencapainya

bersifat konsisten.




Proses Bisnis”

4 Komponen

Manajemen Mutu

Kontrol Kualitas – Upaya

berkelanjutan untuk menegakkan

integritas dan keandalan proses

dalam mencapai hasil.

Jaminan Kualitas – Tindakan

terencana yang diperlukan untuk

menawarkan keandalan yang tepat

sehingga layanan atau produk

tertentu akan memenuhi

persyaratan yang telah ditentukan.

Manajemen mutu terdiri dari empat komponen

utama, yang meliputi:

Perencanaan Kualitas – Proses

mengidentifikasi standar kualitas yang

relevan dengan proyek dan memutuskan

bagaimana cara memenuhinya.

Peningkatan Kualitas – Perubahan

dari suatu proses untuk meningkatkan

kepercayaan atau keandalan hasil.




Proses Bisnis”

Syarat-syarat

Kebijakan Mutu

Komitmen untuk selalu

meningkatkan sistem manajemen

mutu

Kebijakan mutu harus

didokumentasikan dan tersedia

untuk semua pihak yang

berkepentingan serta dipahami

dan diterapkan oleh karyawan.

Syarat-syarat kebijakan mutu adalah:

Sesuai dengan tujuan dan konteks

organisasi

Mendukung arah strategis

perusahaan

Merupakan dasar untuk

menetapkan sasaran mutu

Komitmen untuk memenuhi semua

persyaratan yang berlaku




Proses Bisnis”

Manfaat

Manajemen Mutu

Memungkinkan bisnis untuk

memasarkan bisnis mereka secara

efektif dan mengeksploitasi pasar

baru.

Memudahkan bisnis untuk

mengintegrasikan karyawan baru

dan dengan demikian membantu

bisnis mengelola pertumbuhan

dengan lebih mulus.

Memungkinkan bisnis untuk terus

meningkatkan produk, proses, dan

sistem mereka.

Manfaat Manajemen Mutu adalah:

Membantu organisasi mencapai

konsistensi yang lebih besar dalam

tugas dan kegiatan yang terlibat

dalam produksi produk dan

layanan.

Meningkatkan efisiensi dalam

proses, mengurangi pemborosan

dan meningkatkan penggunaan

waktu dan sumber daya lainnya.

Membantu meningkatkan kepuasan

pelanggan.




Proses Bisnis”

SOP

Standart Operating

Procedure

Panduan yang digunakan untuk

memastikan setiap kegiatan

operasional organisasi atau

perusahan berjalan dengan baik

SOP adalah:

SOP bisa diartikan sebagai tahapan

pelaksanaan dalam melakukan suatu

pekerjaan.

SOP umumnya berupa dokumen tertulis

yang berisi instruksi kerja, baik itu

menyangkut waktu pelaksanaan, tempat,

jenis kegiatan, hingga orang yang terlibat

di dalamnya.

SOP juga bisa dianggap sebagai

pedoman yang harus dipatuhi oleh para

pekerja agar bisa mendapatkan hasil

yang maksimal.




Proses Bisnis”

Definisi

I S O

Organisai ISO adalah pihak yang

berperan dalam memfasilitasi

perdagangan internasional dan

membuat semuanya berjalan dengan

baik. ISO memberikan spesifikasi

kelas dunia untuk berbagai hal, mulai

dari produk, layanan, dan sistem,

untuk memastikan kualitas, keamanan,

dan efisiensi.

APA yang dimaksud dengan ISO?

ISO adalah singkatan

dari The International Organization for

Standardization, yaitu Organisasi

Internasional untuk Standardisasi yang

menetapkan standar internasional di

bidang industrial dan komersial dunia

dimana tujuan pembentukannya untuk

meningkatkan perdagangan antar

negara-negara di dunia.




Proses Bisnis”

International

Organization for

Standardization




Proses Bisnis”

Tujuan dan

Manfaat ISO

4. Menghemat Biaya

5. Mengoptimalkan Kinerja Karyawan

6. Meningkatkan Image Perusahaan

Tujuan dan Manfaat ISO adalah :

1. Meningkatkan Kredibilitas

Perusahaan

2. Meningkatkan Kepercayaan

Konsumen

3. Jaminan Kualitas Sesuai Standar

Internasional




Proses Bisnis”

Manajemen

Mutu ISO 9001

Peningkatan Berkesinambungan

Pengambilan Keputusan Berbasis

Bukti

Manajemen Hubungan

7 Prinsip Manajemen Mutu ISO 9001:

Fokus Pelanggan

Kepemimpinan

Keterlibatan Orang

Pendekatan Proses




Proses Bisnis”

Contoh

SOP

Contoh SOP Kasir Minimarket 1. Petugas/ penanggung jawab: KASIR

2. Prosedur pelayanan dan tugas kasir

a) Melayani konsumen dengan

senyum, ramah, cepat, dan akurat.

b) Scan barcode Apabila terjadi

kendala, ketik kode secara manual.

c) Bertanya pada konsumen apakah

hendak menambah barang

belanjaan.

d) Tawarkan produk-produk promo

kepada konsumen.

e) Barang yang sudah di-

scan langsung dimasukkan ke

dalam plastik.

f) Sebutkan jumlah nominal uang

yang harus dibayarkan oleh

konsumen.


g) Ketika menerima uang, hitung

dihadapan konsumen dan sebutkan

jumlahnya.

h) Bila ada uang kembalian, sebutkan

nominalnya secara jelas pada

konsumen. Pastikan memberikan uang

kembalian secara tepat.

i) Berikan struk belanja kepada konsumen.

j) Ucapkan terima kasih kepada

konsumen.

k) Menghitung uang sekaligus

mencocokkan jumlahnya dengan data

penjualan.

l) Membuat laporan keuangan dan

menyetorkan uang kepada pemilik

minimarket.



Proses Bisnis”

Contoh

SOP

6. Tidak memakai aksesori/perhiasan

berlebihan.

7. Selalu menjaga penampilan agar

tetap rapi dan bersih.

8. Waktu kerja

Waktu kerja selama 8 jam, mulai

dari pukul 08.00–16.00 WIB.

Waktu istirahat pada

pukul 12.00–13.00 WIB.

Contoh SOP Karyawan Perusahaan :

1. Pakaian dan penampilan

2. Wajib memakai baju seragam

resmi perusahaan serta celana

hitam.

3. ID karyawan disematkan di

bagian saku depan.

4. Sepatu warna hitam atau cokelat

gelap.

5. Rambut rapi, tidak diwarna/dicat

(wanita boleh berhijab).




Proses Bisnis”

Penyusunan

SOP

Sesuai Usahamu


1. Jelas dan Mudah

2. Efektif dan Efisien

3. Adanya Keselarasan

4. Dinamis

5. Terukur & Terbuka

6. Kepatuhan dan Kepastian

Hukum

7. Terdokumentasikan

8. Monitoring & Evaluasi



Proses Bisnis”

Penyusunan

SOP

8 Tahap Sukses


1. Menentukan Anggota Tim

2. Pemetaan Proses Bisnis

3. Pengumpulan Data Dokumentasi

4. Buat Flowchart dan Narasi

5. Review Flow Chart dan Narasi

6. Simulasi SOP

7. Penetapan SOP

8. Sosialisasi SOP

https://i2.wp.com/salamadian.com/wp-content/uploads/2019/10/standar-operasional-prosedur.jpg?ssl=1



Proses Bisnis”

Penyusunan

SOP

Usahamu


Nama Usaha :

Nama Penanggung Jawab :

Jenis Usaha :

Alur Bisnis :

a. Manajemen

b. Karyawan

c. Proses Produksi

d. Proses Pemasaran

e. Proses Distribusi

f. Proses Evaluasi



Proses Bisnis”

Jangan

Lupakan

Tentang Ini


Konsisten

Strategis

Praktis

Taktis



Proses Bisnis”

TERIMAKASIH

SEMOGA SUKSES SELALU

DALAM RIDHO ALLOH SWT


ARI PRABOWO,ST

Asian Mentorship Registered [02826328]

WhatsApp : 0811 339 2728

Email : [email protected]

Website : http://kopigaya.com

peningkatan manajemen mutu melalui sop dan proses bisnis...

Documents