pengetahuan dan sikap pedagang terhadap tindakan ...eprints.ums.ac.id/82154/14/halaman depan.pdf ·...

16
PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA Skripsi ini Disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh Ijasah S1 Kesehatan Masyarakat Disusun Oleh : YOGA ADJI CHRISMONENDRA J410160069 Pembimbing: Mitoriana Porusia,SKM.,M.Sc PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2020

Upload: others

Post on 01-Oct-2020

14 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN

PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI

PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

Skripsi ini Disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh Ijasah S1

Kesehatan Masyarakat

Disusun Oleh :

YOGA ADJI CHRISMONENDRA

J410160069

Pembimbing: Mitoriana Porusia,SKM.,M.Sc

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2020

Page 2: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA
Page 3: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

iii

YOGA ADJI CHRISMONENDRA. J410160069

Knowledge and attitude towards pest control vector pest animal in the traditional

market the city of Surakarta

ABSTRACT

pests, vectors and disturbing animals related to living things in the form of

microbes, animals and plants that can cause damage to humans and act as

infectious diseases, vectors are endemic and epidemic and cause health hazards

to death which must be taken control. Pests, vectors and pest control measures in

traditional markets may be influenced by insufficient or inadequate knowledge

and attitudes. The purpose of this study was to determine the knowledge and

attitudes of traders towards pest control measures, vectors and annoying stars in

the traditional markets of the city of Surakarta. This research method was

conducted in quantitative research with cross sectional methods based on

questionnaires and interviews, then analyzed and evaluated with data analysis

techniques so that the knowledge and attitudes of traders to the vector pest and

animal pest control measures in the traditional market in the city of Surakarta.

The population of the study was 392 traders. Sampling with simple random

sampling as many as 194. Statistical tests using Chi Square. The results showed

that from the statistical test there was no significant relationship between

knowledge variables with pest, vector and animal pest control measures (p-value

= 0.656). While the attitude variable (p-value = 0,000). so that it is stated that

there is a relationship between attitude and pest, vector and pest control

measures. So there needs to be encouragement or motivation for traders to be

able to take the attitude and actions to control pests, vectors and nuisance

animals.

Keywords: Knowledge, Attitudes, Actions, Vector, Traders

Page 4: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

ii

PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN

PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI

PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

Skripsi ini Disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh Ijazah S1

Kesehatan Masyarakat

Disusun Oleh :

YOGA ADJI CHRISMONENDRA

J410160069

Pembimbing: Mitoriana Porusia,SKM.,M.Sc

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2020

Page 5: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

iii

Page 6: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

iv

Page 7: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

v

Page 8: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

vi

BIODATA

Nama : Yoga Adji Chrismonendra

Tempat/Tanggal Lahir : Sragen, 1 Juni 1998

Jenis Kelamin : Laki-Laki

Agama : Islam

E- mail : [email protected]

Alamat : Dawung ,04/01 , Kemiri, Kebakkramat,

Karanganyar, Jawa Tengah

Riwayat Pendidikan :

1. Lulus TK Kemiri II 2004

2. Lulus SDN 01 Jati 2010

3. Lulus SMPN 2 Kebakkramat 2013

4. Lulus SMAN Kebakkramat 2016

5. Menempuh pendidikan di Program Studi

Kesehatan Masyarakat FIK UMS mulai tahun

2016

Page 9: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarokhatuh

Puji serta syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang mana telah

melimpahkan segala rahmat, nikmat, hidayah serta karunia-Nya dan sholawat

serta salam tidak lupa ucapkan kepada baginda Rasulullah Muhammad Saw yang

mana telah memberikan suri tauladan dan rahmat bagi seluruh alam, sehingga

penulis mampu menyelesaikan tugas Proposal skripsi dengan judul

“PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN

PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGAGGU DI

PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA”. Skripsi ini disusun guna

memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh Ijazah Sarjana S1 Kesehatan

masyarakat.

Penulis menyadari tanpa bantuan dari berbagai pihak,pembuatan penulisan skripsi

ini tidak akan terselesaikan. Oleh karenanya, penulis menyampaikan rasa hormat

dan terimakasih atas semua bantuan, dukungan , dan kerjasamanya selama proses

penyusunan dan pelaksanaan skripsi ini kepada :

1. Dr. Sofyan Anif, M.Si selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Dr. Mutalazimah, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Surakarta

3. Sri Darnoto, SKM., M. PH selaku Ketua Program Studi Kesehatan

Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta.

4. Mitoriana Porusia, SKM.,M.Sc selaku Dosen pembimbing yang telah

memberikan pengarahan, saran,masukan, dan motivasi kepada penulis selama

penyusunan skripsi ini.

5. Seluruh Bapak/Ibu Dosen dan Staf Pengajar di Program Studi Kesehatan

Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehtan Universitas Muhammadiyah Surakarta

atas Ilmu dan batuan yang telah diberikan.

Page 10: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

viii

6. Ibu, Adik, dan keluarga tercinta, terimakasih atas doa, dukungan, kasih

sayang, pengorbanan yang telah kalian lakukan demi kelancaran dan

kesuksesan penulis dalam penyusunan skripsi ini.

7. Sahabat- sahabat Organisasi HMP Kesehatan masyarakat, Mentoring. MPQ,

serta sahabat- sahabat lain di UMS yang mana telah memberikan warna,

cerita, rasa dan segala pengalaman serta ilmunya selama menimba ilmu di

Universitas tercinta ini.

8. Teman – teman seperjuangan Peminatan Kesehatan Lingkungan’16 pada

khususnya dan angkatan’16 Kesehatan Masyarakat pada umumnya yang

sudah membersamai selama ini.

9. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang mana telah

memberikan kontribusi baik langsung maupun tidak langsung untuk

penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan proposal skripsi ini masih terdapat

kekurangan.Semoga skripsi ini nantinya dapat bermanfaat bagi semua pihak.

Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakhatuh

Surakarta,18 Februari 2020

Penulis

Page 11: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i

ABSTRAK

ABSTRAK

HALAMAN SAMPUL ....................................................................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................... iii

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ............................................................. iv

PERNYATAN .................................................................................................... v

BIODATA ........................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii

DAFTAR ISI ...................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiii

DAFTAR SINGKATAN .................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .............................................................................. 4

C. Tujuan Penelitian ................................................................................ 4

D. Manfaat Penelitian.............................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan .................................................... 6

B. Pasar .................................................................................................. 8

C. Pedagang ............................................................................................ 9

D. Hama,Vektor, dan Binatang Pengganggu .......................................... 9

E. Kerangka Teori ................................................................................... 21

F. Kerangka Konsep ................................................................................ 22

G. Hipotesis ............................................................................................. 22

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Jenis dan Rancangan Penelitian ......................................................... 23

B. Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................ 23

C. Populasi dan Sampel .......................................................................... 23

D. Variabel dan Definisi Operasional Variabel ...................................... 26

E. Pengumpulan Data .............................................................................. 28

F. Langkah – Langkah Penelitian............................................................ 32

G.Pengolahan Data .................................................................................. 33

H.Analisis Data ....................................................................................... 34

BAB IV HASIL

A.Gambaran Umum ................................................................................ 36

B. Karakteristik responden ...................................................................... 38

C. Analisis Variabel Penelitian ............................................................... 39

BAB V PEMBAHASAN

A. Hubungan antara Pengetahuan dengan Tindakan Pedagang mengenai

Pengendalian Hama, vektor dan Binatang pengganggu .................... 43

Page 12: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

x

B. Hubungan antara Sikap Pedagang dengan Tindakan Pengendalian

Hama, vektor dan Binatang pengganggu .......................................... 47

C. Tindakan Pedagang mengenai Pengendalian Hama, vektor dan

Binatang pengganggu ......................................................................... 52

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan ............................................................................................ 57

B. Saran ................................................................................................... 58

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 13: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Proporsi dan besar sampel....................................................................26

Tabel 2. Gambaran Karakteristik responden (Pedagang pasar tradisional) di

Kota Surakarta ..................................................................................................... 38

Tabel 3. Gambaran Pengetahuan, sikap, dan tindakan pengendalian hama,

vektor dan binatang penggangu di pasar tradisional kota Surakarta ................... 39

Tabel 4. Skor Pengetahuan, sikap, dan tindakan pedagang tentang

pengendalian hama, vektor, dan binatang pengganggu pada setiap pasar

tradisional Kota Surakarta yang diteliti............................................................... 40

Tabel 5. Pengetahuan dan sikap pedagang terhadap tindakan pengendalian

hama, vektor dan binatang pengganggu di pasar tradisional Kota Surakarta .... 41

Page 14: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Morfologi Tikus ................................................................................ 12

Gambar 2. Siklus Hidup Tikus ............................................................................ 13

Gambar 3. Morfologi Lalat ................................................................................. 15

Gambar 4. Siklus Hidup Lalat ............................................................................. 16

Gambar 5. Morfologi Kecoa ............................................................................... 19

Gambar 6. Siklus hidup Kecoa............................................................................ 20

Gambar 7. Kerangka Teori ................................................................................. 21

Gambar 8. Kerangka Konsep .............................................................................. 22

Gambar 9. Peta Surakarta .................................................................................... 37

Page 15: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1.Inform Consent

Lampiran 2. Lembar Kuesioner Penelitian

Lampiran 3. Surat Ijin Penelitan

Lampiran 4. Ethical Clearence

Lampiran 5. Dokumentasi

Lampiran 6. Hasil Kuisioner

Lampiran 7. Hasil Analisis Uji Chi Square

Lampiran 8. Data Pasar

Page 16: PENGETAHUAN DAN SIKAP PEDAGANG TERHADAP TINDAKAN ...eprints.ums.ac.id/82154/14/HALAMAN DEPAN.pdf · PENGENDALIAN HAMA VEKTOR DAN BINATANG PENGGANGGU DI PASAR TRADISIONAL KOTA SURAKARTA

xiv

DAFTAR SINGKATAN

BUMD : Badan Usaha Milik Daerah

BUMN : Badan Usaha Milik Negara

Depkes : Departemen Kesehatan

KBBI : Kamus Besar Bahasa Indonesia

Kemenkes : Kementerian Kesehatan

Permendag : Peraturan Menteri Perdagangan

Kesbangpol : Kesatuan Bangsa dan Politik

Permenkes : Peraturan Menteri Kesehatan

RI : Republik Indonesia

ULV : Ultra Low Volume