PENGEMBANGAN SAGU

DI KEPULAUAN MERANTI

Drs. H. Irwan, M.Si

Bupati Kepulauan Meranti

Undang-Undang No. 12 Tahun 2009

Pembentukan Kabupaten Kepulauan

Meranti di Provinsi Riau sebagai

pemekaran dari Kabupaten Bengkalis

Terdiri dari :

4 Pulau Utama (Pulau Padang, Merbau,

Rangsang dan Tebing Tinggi).

9 Kecamatan

105 Desa dan Kelurahan

Jumlah Penduduk

Tahun 2015 berjumlah 230.007,7 jiwa.

Kepadatan rata-rata sekitar 64 jiwa / Ha.

Daratan 54%

Lautan46%

Total Luas Wilayah 680.413 Ha

Sangat Strategis Berada pada jalur Pelayaran

Internasional Selat Malaka Berbatasan dengan

Malaysia dan Singapura Berbatas dengan daerah

FTZ Batam, Bintan danKarimum

Batas Wilayah Utara : Kab. Bengkalis

dan Selat Malaka Selatan : Kab. Siak dan

Kab. Pelalawan Timur : Kab. Karimun

(Prov.Kepri) Barat : Kab. Bengkalis

dan Kab. Siak

No Fungsi KawasanHutan

Luas KawasanHutan (Ha)

Persentase(%)

1 Kawasan Suaka Alam (KSA) 5.101 1,42

2 Hutan Lindung (HL) 2.421 0.67

3 Lindung Gambut 11.324 3,15

4 RTH 5.559 1,55

5 Kehutanan 200.151 55,66

6 Perkebunan 96.868 26,93

7 Pertanian 20.120 5,59

8 Pertambangan 643 0,18

9 Pemukiman 16.710 4,65

10 Industri 726 0,20

JUMLAH 359.623 100

Tanaman Sagu Rakyat Seluas 38.614 Ha

Berdasarkan areal tanam TM : 22.312 Ha TBM : 16.302 Ha

Produksi : 202.062 ton/thn Tepung Sagu Kering

Produktivitas : ± 9 ton/ha/thn

Tanaman Sagu PT. NSP

Total arealKonsesi : 21.418Ha

Luas lahan sagu : ±14.000 Ha

TM : 4.000 Ha

Produksi : 12.000 ton/thn

Kapasitasproduksi : 6.250 tual/hari

Realisasi : ± 2.000 tual/hari

Jumlah Produksi :

Sumber : DISHUTBUN Meranti 2016

Berdasarkan jumlah Unit pengolahan : 67 Kilang Sagu

Kapasitas Produksi : ± 58.719 ton/thn

Permintaan tepung sagu oleh agen/distributor (ex. di Cirebon) ±400,000 ton/thn tepung sagu (BPPT).

Total Potensi Produksi Sagu berdasarkan luas areal TanamanMenghasilkan : 214.062 ton/thn (produksi sagu rakyat 202.062ton/thn + PT.NSP 12,000 ton/thn)

Potensi pengembangan produksi untuk memenuhi permintaan

sebesar 185.938 ton/thn tepung sagu kering.

Potensi Produksi berdasarkan Total kapasitas produksi 67 unitkilang sagu rakyat :± 58.719 ton/thn (hasil kajian 2014)

Berpotensi untuk meningkatkan kapasitas produksi sebanyak ±143.343 ton/thn (202.062 ton/thn – 58.719 ton/thn)

REKOR MURI, 24 Oktober 2016 : Jumlah produk hasilolahan sagu sebanyak 369 jenis produk.

Produk usaha utama :

“BERAS ANALOG DAN GULA CAIR”

Sagu Buni/Sagu Duri

SaguSangka

Sangka

Jenis Sagu yang Dikembangkan di Kab. Kep. Meranti

SaguBemban

MENGAPA MERANTI MENDUKUNG

PENGEMBANGAN SAGU ?

1. WILAYAHNYA GAMBUT > 60 %

• Rentan Kebakaran harus tetap basah

• Tanaman Sagu kesesuaian tinggi untuk lahanbasah, rawa, gambut

2. MERANTI WILAYAH PULAU

• Intrusi air laut air asin/berkadar garam

• Sagu mampu bertahan pada kadar garam tertentu

3. BUDIDAYA MASYARAKAT LOKAL

• Kearifan Lokal (Sagu sudah menjadi budidayamaysarakat sejak zaman Kerajaan Siak)

Total Luas areal Sagu Rakyat (38.614 Ha) + PT. NSP

(14.000 Ha) =±52.614 Ha.

APL seluas 99.729,09 Ha (kebun rakyat, pertanian,pemukiman dan lainnya)

termasuk dalam PIPIB X seluas 74.269,75 Ha atau 75%dari Luas APL di Kabupaten Kep. Meranti.

Existing di lapangan areal kebun rakyat seluas + 92.177 ha.

PENGEMBANGAN ???????????IRRASIONAL---IMPOSSIBLE

NOPENANGKAR BENIH SAGU

LOKASI KECAMATANLUAS RIS

(HA)

ESTIMASI POTENSIJUMLAH

PRODUKSI BENIH

BENIH BERSERTIFI

KASIRIS BENIH

1 SEJAHTERA BERSAMA

DESA TANJUNG

TEBING TINGGI BARAT

904,741

21,335 6,500 -

2 RUMBIA JAYA DESA DEDAP TASIK PUTRI PUYU

9374,634 20,853

16,184 -

3 HARAPAN BERSAMA

DESA RENAK DUNGUN

PULAU MERBAU

9048,521 218,345

97,471 -

4 CV. EKA CIPTA MAKMUR

DESA RENAK DUNGUN

PULAU MERBAU

- - - 120,155

JUMLAH 1,117 57,896 260,533 120,155 120,155

Sumber : DISHUTBUNMeranti 2016

1. Menetapkan Meranti sebagai Cluster Sagu RPJMD

2. Kerjasama Pengembangan :a. Badan Penelitian dan Pengembangan Kementerian

Pertanian (MOU)

b. BALITPALMA - Manad0,1) Pelepasan Varietas Sagu Selatpanjang Meranti (30

Oktober 2013);2) Pembangunan Kebun Induk Sagu Varietas

Selatpanjang Meranti seluas 3 Ha (2014);3) Tahun 2016, direncakan membangun Kebun Induk

Sagu Varietas Selatpanjang Meranti seluas 10 Ha(TP APBN)

c. Badan Pengkajian Penerapan Teknologi - Jakarta,Penanganan Pascapanen dalam hal Pengolahan SaguTerpadu di Kab. Kep. Meranti (Workshop) :(1) Pemanfaatan Limbah menjadi Pakan Ternak;(2) Pengolahan tepung sagu menjadi : beras sagu, gula cair,

produk makanan lainnya

d. Bank Indonesia Perwakilan Provinsi Riau tentang ProgramPengembangan Cluster Sagu :(1) Dukungan Pembiayaan Penetapan Blok Penghasil Tinggi

dan Rumpun Induk Sagu;(2) Pembangunan Pengolahan Sagu untuk Masyarakat (1 unit)

3. Peningkatan SDM IPB Bogor

4. Dukungan Pengembangan Pembangunan SaguRakyat (melalui anggaran Pusat, Provinsi danKabupaten)

Total Areal Pengembangan : 2.286 Ha

Total Dana : Rp. 25.222.740.250

Sumber Dana : APBD Kabupaten, APBD Provinsi dan APBN

Total Areal KI Sagu : 13 Ha

Total Dana : Rp. 485,265,000

Sumber Dana : APBD Kabupaten dan APBN

RP.29,843,630,450

Varietas yang dilepas: Sagu Selatpanjang Meranti

Total Dana : Rp. 575.663.200

Sumber Dana : APBD Kabupaten,

Total Unit Pengolahan: 2 Unit (Pengolahan limbah/APBD Kab. dan pengolahan sagu/BI

Total Dana : Rp. 544.544.000

Sumber Dana : APBD Kabupaten dan Bantuan Bank Indonesia

Total Penangkar: 4 Penangkar

No. Program dan Kegiatan Tahun Capaian Anggaran (Rp) Sumber Dana

I Program Peningkatan Produksi Pertanian/Perkebunan

1. Pengembangan Perkebunan Rakyat (Sagu) 2011 120 Ha 623.248.250 APBD

100 Ha 975.880.000 APBD Prov

2012 30 Ha 258.620.000 APBD

150 Ha 1.334.000.000 APBD Prov

2013 195 Ha 1.167.260.000 APBD

200 Ha 1.700.000.000 APBD Prov

2015 191 Ha 1.225.732.000 APBD

1.000 Ha 14.961.000.000 APBD Prov

2016 300 Ha 2.977.000.000 APBN

2. Pembangunan Kebun Induk Sagu Varietas

Selatpanjang Meranti

2014 3 Ha 240.325.000 Sharing

2016 10 Ha 244.940.000 APBN

No. Program dan Kegiatan Tahun Capaian Anggaran (Rp) Sumber Dana

3. Identifikasi dan Inventarisasi Pohon

Induk Sagu dalam rangka Pelepasan

Varietas

2012 -

2014

3 Dok 575.663.200 APBD

4. Pemeliharaan Perkebunan Sagu Rakyat 2011 50 Ha 378.650.000 APBD Prov

2014 195 Ha 199.350.000 APBD

5. Pengembangan Teknologi Pengolahan

Sagu di Kab. Kepulauan Meranti

2014 1 Unit 544.544.000 APBD

6. Pemeliharaan Kebun Induk Sagu

(Tahun I)

2015 3 Ha 309.345.000 APBD

7. Pengadaan Bibit Sagu 2011-2015 15.833

batang

212.8073.000 APBD

TOTAL

29,843,630,450

PERMASALAHAN1. KANALISASI YANG TIDAK RAMAH LINGKUNGAN

• Gambut Kering (RAWAN KEBAKARAN) Kanal Blocking

2. MINIMNYA INFRASTRUKTUR :

Prasarana Jalan Produksi Sangat Tidak Memadai

Sulit menyalurkan Hasil PANEN Peningkatan Jalan Produksi

Air Bersih kualitas hasil pengolahan.........???????

Listrik (PLN) biaya olah tinggi...........???????

3. ABRASI (10-25 M/Thn)

• Mengilangkan wilayah RI (Meranti terletak di wilayah terdepanRI) Pemecah Gelombang

4. MORATORIUM GAMBUT membatasi pengembangan areal

5. TEKNOLOGI PENGEMBANGAN DIVERSIFIKASI PRODUK BELUM MEMADAI yang bisa dimanfaatkan masyarakat ???????

1. Kab. Kep. Meranti sebagai Pusat Pengembangan SaguNasional

2. Memperbaiki kultur budidaya Produktifitas3. Penggunaan cultivar unggul4. Bantuan dukungan Unit Pengolahan Sagu Rakyat skala

kelompok TEKNOLOGI ?5. Dukungan pembangunan infrastruktur jalan dan tata

kelola air6. Peninjauan Kebijakan Moratorium Gambut /PIPIB7. Tersedianya sumber air bersih8. Kebijakan Nasional Sagu sebagai sumber pangan

alternaif TAHAP PERTAMA UTAMA –BERAS ANALOG DAN GULA CAIR

WACANA TAHAP AWAL > 2017 1. beras analog segmen pasar menengah ke

atas 2. gula cair segmen pasar pabrik sirup, pabrik

kecap

LANGKAH YG PERLU DILAKUKAN :

1. PERLU KESIAPAN SENTUHAN TEKNOLOGI BERSKALA MASYARAKAT /INDIVIDU, TEPATGUNA DAN APLIKABEL

2. PERLU KOMITMEN DAN KERJASAMA LANGSUNG ANTARA KELEMBAGAAN USAHA RAKYAT DENGAN PENGUSAHA SIRUP, KECAP DLL

3. KEPASTIAN DAN KONTINYUITAS PRODUKSI (TEPUNG SAGU)- BAGI KONSUMEN / PABRIKAN

4. KEPASTIAN PASAR – BAGI PRODUSEN5. KONSEP BANGUNAN BISNIS POLA

KEMITRAAN6. PRODUSEN = KONSUMEN MEMPUNAI

BARGAINING POSITION SAMA INSYA ALLAH USAHA LESTARI =

PENYANGGA SWASEMBADA BERAS DAN GULA YANG BERKELANJUTAN (KARENA BUDIDAYA SAGU TIDAK KENAL MUSIM.)