pengaruh store atmosphere dan harga terhadap...

12
i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (STUDI PADA PELANGGAN FAJAR TOSERBA MANDIRANCAN) SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi Oleh : M. Farhan Makarim 201310160311387 PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2017

Upload: others

Post on 07-Dec-2020

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

i

i

PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP

KEPUTUSAN PEMBELIAN

(STUDI PADA PELANGGAN FAJAR TOSERBA MANDIRANCAN)

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh :

M. Farhan Makarim

201310160311387

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

Page 2: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN
Page 3: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

iii

iii

LEMBAR PERSETUJUAN

SKRIPSI

PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP

KEPUTUSAN PEMBELIAN

Oleh :

Muhammad Farhan Makarim

201310160311387

Malang, 25 Oktober 2017

Telah disetujui oleh :

Pembimbing I, Pembimbing II,

Widayat, Dr., M. M. Rahmad Wijaya, Dr., M.M.

Page 4: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

iv

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Syukur alhamdulillah, penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat

dan hidayahNya yang telah diberikan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan

skripsi yang berjudul “Pengaruh Store Atmosphere dan Harga terhadap Keputusan

Pembelian Pelanggan Fajar Toserba Mandirancan”

Tujuan penulisan ini adalah sebagai salah satu syarat menyelesaikan studi

tingkat strata 1 (S-1) di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah

Malang. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak akan dapat

terselesaikan tanpa bantuan, dukungan, bimbingan, serta pengarahan dari berbagai

pihak. Oleh karena itu, dalam penelitian ini penulis menyampaikan terima kasih

yang sebesar-besarnya kepada :

1. Drs. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang

2. Dr. Idah Zuhroh, M.M. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Muhammadiyah Malang.

3. Dr. Marsudi, M.M. selaku Ketua Prodi Manajemen Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang .

4. Novita Ratna Satiti, S.E., M.M. selaku dosen wali yang telah memberikan

pengarahan dan semangat mulai dari awal sampai dengan akhir semester.

5. Widayat, Dr., M. M. selaku dosen pembimbing I yang banyak memberikan

bimbingan, memberikan arahan dan masukan dalam penulisan skripsi ini.

Page 5: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

v

6. Rahmad Wijaya, Dr., M.M. selaku dosen pembimbing II atas bimbingan,

dukungan, serta berdiskusi dengan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

7. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis yang telah memberikan ilmu

kepada penulis selama masa studi

8. Kedua orang tua saya, Ayah dan Ibu yang saya sayangi selalu menjadi motivasi

saya dalam belajar dan menyelesaikan skripsi ini.

9. Teman-teman Rumah Jahat ( Ichsan, Aping, Ardo, Bias, Bli, Abi, Dani, Icki,

Sohan, Mas Jek ) yang telah memberikan waktu, semangat, bantuan, dan

kenangan kepada penulis selama masa perkuliahan hingga menyelesaikan tugas

skripsi.

10. Sophia Labibah yang telah memberikan motivasi, semangat dan doa selama

penulis menyelesaikan skripsi.

11. Responden, atas waktu yang diluangkan untuk mengisi kuesioner.

12. Mas-mas cleaning service yang telah membersihkan seluruh ruangan kampus

sehingga membuat penulis merasa nyaman ketika belajar di kelas.

13. Tak lupa terima kasih penulis ucapkan bagi semua pihak yang tidak dapat saya

sebutkan satu persatu.

Akhir kata semoga skripsi ini bermanfaat bagi seluruh pembaca. Penulis

menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu dengan

rendah hati dan lapang dada penulis mengharapkan kritik dan saran yang

membangun.

Malang, 25 Oktober 2017

Page 6: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

vi

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN ........................................................................... ii

ABSTRAK ...................................................................................................... iii

KATA PENGANTAR ...................................................................................... v

DAFTAR ISI .................................................................................................. vii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ix

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ x

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................xi

BAB I ................................................................................................................ 1

PENDAHULUAN ............................................................................................ 1

A. Latar Belakang ........................................................................................ 1

B. Perumusan Masalah ................................................................................. 4

C. Tujuan Penelitian ..................................................................................... 5

D. Manfaat Penelitian ................................................................................... 6

E. Batasan Masalah ...................................................................................... 6

BAB II ............................................................................................................... 7

TINJAUAN PUSTAKA DAN PENGEMBANGAN HIPOTESIS .................. 7

A. Penelitian Terdahulu ................................................................................ 7

B. Landasan Teori ........................................................................................ 8

C. Kerangka Pikir ....................................................................................... 13

D. Pengembangan Hipotesis ...................................................................... 13

BAB III ........................................................................................................... 15

METODE PENELITIAN ................................................................................ 15

A. Lokasi Penelitian ................................................................................... 15

B. Jenis dan Sumber Data .......................................................................... 15

C. Populasi dan Teknik Penentuan Sampel ................................................ 16

Page 7: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

vii

D. Definisi Operasional Variabel ............................................................... 17

E. Teknik Pengumpulan Data ..................................................................... 19

F. Teknik Penskalaan Data ......................................................................... 19

G. Teknik Pengujian Instrumen ................................................................. 20

H. Teknik Analisis Data ............................................................................. 21

I. Uji Hipotesis ........................................................................................... 24

BAB IV ........................................................................................................... 27

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .............................................. 27

A. Gambaran Umum Perusahaan ............................................................... 28

B. Gambaran Karakteristik Responden ...................................................... 29

C. Distribusi jawaban Responden .............................................................. 29

D. Uji Instrumen Penelitian ........................................................................ 35

E. Teknik Analisis Data ............................................................................. 37

F. Koefisien Determinasi ............................................................................ 41

G. Hasil Analisis Regresi Berganda ........................................................... 42

H. Hasil Uji Hipotesis ................................................................................ 43

I. Pembahasan ............................................................................................. 46

BAB V ............................................................................................................ 51

KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................... 51

A. Kesimpulan ............................................................................................ 51

B. Keterbatasan Penelitian ......................................................................... 51

C. Saran ...................................................................................................... 52

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 53

Page 8: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

viii

DAFTAR TABEL

2.1 Penelitian Terdahulu ......................................................................................... 7

3.1 Definisi Operasional Variabel .......................................................................... 18

3.2 Skala Likert ..................................................................................................... 19

4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia dan Jenis Kelamin ..................... 27

4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Frekuensi Kunjungan ........................ 28

4.3 Distribusi Jawaban Responden Pada Variabel Store Atmosphere .................. 29

4.4 Distribusi Jawaban Responden Pada Variabel Harga ..................................... 32

4.5 Distribusi Jawaban Responden Pada Variabel Keputusan Pembelian ............ 33

4.6 Hasil Uji Validitas Variabel ............................................................................. 36

4.7 Hasil Uji Reliabilitas Variabel ........................................................................ 37

4.8 Hasil Uji Normalitas ........................................................................................ 38

4.9 Hasil Uji Multikolinieritas .............................................................................. 40

4.10 Hasil Uji Heteroskedastisitas ........................................................................ 41

4.11 Hasil Uji Koefisien Determinasi .................................................................... 41

4.12 Hasil Uji Regresi Linier Berganda ................................................................. 42

4.13 Hasil Uji F ...................................................................................................... 44

4.14 Hasil Uji t ...................................................................................................... 45

Page 9: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

ix

DAFTAR GAMBAR

2.1 Kerangka Penelitian ......................................................................................... 13

4.1 Letak Nilai Durbin Watson .............................................................................. 39

Page 10: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

2

1

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuesioner ............................................................................................55

Lampiran 2 Karakteristik responden berdasarkan usia dan jenis kelamin…………….59

Lampiran 3 Frekuensi Kunjungan Responden ......................................................59

Lampiran 4 Uji Validitas Variabel .........................................................................59

Lampiran 5 Uji Reliabilitas Variabel .....................................................................60

Lampiran 6 Uji Normalitas ...................................................................................60

Lampiran 7 Uji Multikolinieritas ..........................................................................60

Lampiran 8 Uji Heteroskedastisitas ......................................................................61

Lampiran 9 Koefisien Determinasi ........................................................................61

Lampiran 10 Uji Regresi Linier Berganda .............................................................61

Lampiran 11 Tabel F ............................................................................................. 61

Lampiran 12 Tabel t ...............................................................................................62

Lampiran 13 Data Penelitian Store Atmosphere ....................................................62

Lampiran 14 Data Penelitian Harga ......................................................................65

Lampiran 15 Data Penelitian Keputusan Pembelian..............................................67

Lampiran 16 Data Hasil Kuisioner……………………………………………... 69

Page 11: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

3

DAFTAR PUSTAKA

Amir, Faishol. 2015. "Pengaruh Store Atmosphere dan Harga Terhadap Keputusan

Pembelian Konsumen Cosmic Clothing Store". Jurnal Ilmu dan Riset

Manajemen, Vol. 4, No. 8.

Berman, Barry & Evans, Joel R. 2004. Retail Management A Strategic

Apporoach. Ninth Editon. Pearson Education International. New Jersey.

Fadly. 2014. "Pengaruh Retailing Mix Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen

". eJournal Ilmu Administrasi Bisnis, Vol 2, No 2.

Ferdinand, Augusty. 2006. Metode Penelitian Manajemen. Semarang: Badan

Penerbit Universitas Diponegoro.

Julianto, P. A. 2016. "Industri Ritel Tumbuh Sekitar 10 Persen pada 2016"

http://bisniskeuangan.kompas.com/read/2016/12/28/172204826/aprindo.ind

ustri.ritel.tumbuh.sekitar.10.persen.pada.2016 (diakses pada 11 Mei 2017)

Karwur, Ericha. 2016. “Pengaruh Retail Marketing Mix Terhadap Keputusan

Pembelian di Indomaret Paniki”. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi. Vol. 16,

No. 3.

Kotler & Armstrong. 2008. Prinsip-prinsip Pemasaran, Edisi 12. Jilid 1. Jakarta:

Erlangga.

Kotler, Philip & Kevin Lane Keller. 2009. Manajemen Pemasaran, Edisi 13 Jilid

1. Jakarta:Erlangga

Levy, Michael & Weitz, Barton A. 2012. Retailing Management (8th Ed). New

York: McGraw-Hill Irwin.

Page 12: PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP …eprints.umm.ac.id/39525/1/jiptummpp-gdl-mfarhanmak-50595-1-pen… · i i PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

4

Maretha, Vitta & Kuncoro, Engkos A. 2011. “Pengaruh Store Atmosphere dan

Store Image Terhadap Keputusan Pembelian Pelanggan Pada Toko Buku

Gramedia Pondok Indah”. Binus Business Review. Vol. 2, No. 2.

Mowen, John C & Michael Minor. 2002. Perilaku Konsumen. Edisi 5.

Jakarta:Erlangga

Nurirfani, L. 2014. “Pengaruh Suasana Toko dan Harga Terhadap Keputusan

Pembelian Pelanggan Matahari Departement Store”. Jurnal Manajemen dan

Bisnis Sriwijaya Vol.13, No.1.

Sanusi, Anwar. 2011. Metode Penelitian Bisnis. Jakarta: Salemba Empat

. 2013. Metode Penelitian Bisnis. Jakarta: Salemba Empat

Schiffman, Leon, & Kanuk, Leslie Lazar. 2007. Perilaku Konsumen, Edisi 7.

Jakarta: PT. Indexs.

Siregar, Syofian. 2012. Statistik Parametik untuk Penelitian Kuantitatif. Jakarta: PT

Bumi Aksara

Sugiyono. 2005. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung:

Afabeta

Syahputra, Denny Eka. 2015. “Pengaruh Store Atmosphere, Harga, dan Lokasi

Terhadap Keputusan Pembelian Ore Premium Store”. Jurnal Ilmu dan Riset

Manajemen. Vol. 4, No. 11.