pengaruh komposisi beeswax dan ... - · pdf filekomposisi beeswax dan paraffin wax sebagai...

i

PENGARUH KOMPOSISI BEESWAX DAN PARAFFIN WAX SEBAGAI

BASIS TERHADAP KEKERASAN LIPSTIK DENGAN ZAT PEWARNA

EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm.)

Program Studi Farmasi

.

Oleh:

Felicia Inesa

NIM : 128114065

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2016

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

ii


iii


iv

HALAMAN PERSEMBAHAN

We do not learn for school, but for life.

-Albert Einstein-

for the Greater Glory of God.

Karya ini aku persembahkan untuk

Papa dan Mama

Sahabat-sahabatku

Almamater


v


vi


vii

PRAKATA

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan karunia-

Nya telah membimbing penulis selama penyelesaian skripsi berjudul “Pengaruh

Komposisi Beeswax dan Paraffin Wax sebagai Basis terhadap Kekerasan Lipstik

dengan Zat Pewarna Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.)” dengan

baik. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana

Farmasi (S.Farm.) di Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma.

Dalam proses penelitian dan penyusunan naskah skripsi ini penulis

mendapatkan dukungan, doa, bimbingan, bantuan, semangat, kritik, dan saran dari

berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:

1. Papa J. Wijanto Hadipuro dan mama Enni Sugijanti atas doa, kasih,

semangat, motivasi, dan saran kepada penulis yang tiada henti diberikan

selama proses perkuliahan hingga penulisan skripsi ini.

2. Bapak Septimawanto Dwi Prasetyo, M.Si., Apt. selaku dosen pembimbing

yang dengan sabar telah membimbing, memotivasi, memberikan diskusi dan

saran selama proses penelitian dan penyusunan naskah skripsi ini.

3. Ibu Dr. Dewi Setyaningsih, M.Sc., Apt. selaku penguji atas kritik, saran, dan

diskusi yang diberikan.

4. Bapak Yohanes Dwiatmaka, M.Si. selaku penguji atas kritik, saran, dan

diskusi yang diberikan.

5. Pak Musrifin, Pak Agung, Pak Parlan, dan Pak Wagiran selaku laboran atas

bantuan yang diberikan selama proses penelitian di laboratorium.


viii

6. Ira Felisia dan Pho Vania Wirawan selaku teman satu kelompok skripsi atas

perjuangan, kebersamaan, motivasi, bantuan, diskusi, dan semangat yang

diberikan selama penyusunan proposal hingga penyusunan akhir naskah.

7. Johanes Maria Hantoro Handjono atas doa, kesabaran, pengertian, bantuan,

inspirasi, motivasi, dan semangat yang tiada henti diberikan kepada penulis.

8. Malvin Choco, Diah Fani Gita, Giovani Caesaria, Asfarina Riandra, dan

Prayoga Dharma yang telah membantu penulis dalam pencarian informasi

tentang skripsi dan penulisan naskah sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi ini.

9. Gigha Priagung, Yosephine Miavania, Astrid Vivianni, dan Ni Komang

Meyla yang telah menjadi tempat berkeluh kesah dan tempat untuk bertukar

cerita dalam proses penulisan skripsi ini.

10. Semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

Penulis menyadari adanya keterbatasan dalam penelitian dan penyusunan

skripsi ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang

membangun. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, khususnya

dalam bidang formulasi kefarmasian.

Yogyakarta, 8 Maret 2016

Penulis


ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL………………………………………………………… i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING…………………………….. ii

HALAMAN PENGESAHAN……………………………………………….. iii

HALAMAN PERSEMBAHAN……………………………………………... iv

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA……………………………………... v

PERSETUJUAN PUBLIKASI……………………………………….……… vi

PRAKATA…………………………………………………………………... vii

DAFTAR ISI……………………………………………………………….... ix

DAFTAR TABEL…………………………………………………………… xii

DAFTAR GAMBAR……………………………………………………….... xiii

DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………….... xiv

INTISARI……………………………………………………………………. xv

ABSTRACT…………………………………………………………………... xvi

BAB I. PENDAHULUAN………………………………………………….. 1

A. Latar Belakang…………………………………………………………….. 1

1. Rumusan masalah……………………………………………………... 5

2. Keaslian penelitian……………………………………………………. 5

3. Manfaat penelitian…………………………………………………….. 5

B. Tujuan penelitian…………………………………………………………... 6

BAB II. PENELAAHAN PUSTAKA…………………………………….…. 7

A. Bibir………………………………………………………………………... 7


x

B. Kulit buah manggis………………………………………………….……… 7

1. Morfologi……………………………………………………………… 7

2. Kegunaan………………………………………………........................ 8

3. Kandungan…………………………………………………………….. 8

C. Kosmetik…………………………………………………………………… 9

D. Kosmetik dekoratif…………………………………………………………. 10

E. Lipstik…………………………………………………………………….… 10

1. Definisi………………………………………………………………… 10

2. Persyaratan lipstik……………………………………………………... 11

3. Bahan pembawa lipstik………………………..……………................. 11

4. Zat warna………………………………………….…………………… 11

F. Beeswax ……………………………………………………………………. 12

G. Paraffin wax………………………………………………………………... 13

H. Metode desain faktorial………………………………………..…………… 14

I. Landasan teori……………………………………………………….……… 15

J. Hipotesis……………………………………………………………………. 17

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN……………………………………... 18

A. Jenis rancangan penelitian………………………………………………….. 18

B. Variabel penelitian…………………………………………………………. 18

1. Variabel bebas…………………………………………………………. 18

2. Variabel terikat………………………………………………………… 18

3. Variabel pengacau terkendali………………………………………….. 18

4. Variabel pengacau tak terkendali……………………………………… 19


xi

C. Definisi operasional………………………………………………………… 19

D. Alat dan bahan penelitian…………………………………………………... 20

E. Tata cara penelitian………………………………………………………... 21

1. Pembuatan lipstik……………………………………………………… 21

2. Uji kekerasan lipstik…………………………………………………… 23

F. Analisis hasil……………………………………………………………….. 23

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN……………………………………... 24

A. Pembuatan ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana L.)……………… 24

B. Formulasi lipstik……………………………………………………………. 27

C. Uji sifat fisik dan stabilitas lipstik…………………………………………. 31

1. Uji sifat fisik lipstik……………………………………………………. 32

2. Validasi formula….……………………………………………………. 37

3. pH lipstik………………………………………………………………. 37

4. Stabilitas lipstik………………………………………………………... 38

5. Stabilitas warna………………………………………………………... 39

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN………………………………………. 40

DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………………. 41

LAMPIRAN…………………………………………………………………… 44

BIOGRAFI PENULIS………………………………………………………. 56


xii

DAFTAR TABEL

Tabel I. Rancangan desain faktorial untuk dua faktor dan dua level……… 14

Tabel II. Formula lipstik menurut Barel dkk., (2001)………………...……. 21

Tabel III. Formula hasil modifikasi…………………………………………. 21

Tabel IV. Hasil pengukuran sifat fisik kekerasan lipstik……………………. 32

Tabel V. Hasil uji ANOVA dengan Design Expert 10 untuk respon

kekerasan lipstik………………………………………………….. 33

Tabel VI. Efek beeswax, paraffin wax, dan interaksinya terhadap respon

kekerasan lipstik………………………………………………….. 34

Tabel VII. Hasil validasi contour plot………………..………………………… 37


xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Struktur senyawa antosianin……………………………...……… 12

Gambar 2. Grafik hubungan paraffin wax terhadap respon kekerasan lipstik.. 35

Gambar 3. Grafik hubungan beeswax terhadap respon kekerasan lipstik……. 35

Gambar 4. Contour plot kekerasan lipstik………………………………….… 36

Gambar 5. Grafik pergeseran kekerasan lipstik dengan zat pewarna ekstrak

kulit manggis……………………………………………………… 38


xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Certificate of analysis ekstrak kulit manggis………………….. 40

Lampiran 2. Material safety data sheet ekstrak kulit manggis……………… 42

Lampiran 3. Extraction flow chart ekstrak kulit manggis……………….….. 43

Lampiran 4. Lipstik dengan zat pewarna ekstrak kulit manggis…………….. 44

Lampiran 5. Alat uji kekerasan lipstik……………………………………….. 46

Lampiran 5. Data stabilitas fisik lipstik (pergeseran kekerasan lipstik)…….. 47

Lampiran 6. Hasil analisis statistik data kekerasan lipstik dengan zat

pewarna ekstrak kulit manggis………………….……………... 48


xv

INTISARI

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh komposisi

beeswax dan paraffin wax pada lipstik dengan zat pewarna ekstrak kulit manggis

untuk menghasilkan respon sesuai dengan parameter. Komposisi basis akan

berpengaruh pada sifat fisik lipstik, yaitu kekerasan lipstik. Kombinasi dari dua

basis diperlukan untuk menjaga kekerasan lipstik terutama dari suhu tinggi.

Penelitian ini dilakukan dengan metode desain faktorial dengan dua

faktor dan dua level. Metode ini akan menghasilkan respon berupa sifat fisik

kekerasan lipstik dan stabilitas sifat fisik meliputi pergeseran lipstik setelah

penyimpanan selama satu bulan. Analisis statistik menggunakan program Design

Expert 10 dengan tingkat kepercayaan 95%.

Hasil dari penelitian ini adalah bahwa komposisi beeswax dan paraffin

wax memberikan pengaruh peningkatan kekerasan lipstik dengan zat pewarna

ekstrak kulit manggis dengan formula 4,4 gram beeswax dan 4,4 gram paraffin

wax untuk respon paling rendah, yaitu 120 detik. Paraffin wax jarang digunakan

pada lipstik yang saat ini ada di pasar dan kombinasi dari kedua basis ini belum

pernah ada sebelumnya sehingga penelitian ini perlu dilakukan untuk

menghasilkan sifat fisik yang dapat diterima oleh konsumen.

Kata kunci: lipstik, beeswax, paraffin wax, kekerasan, desain faktorial, ekstrak

kulit buah manggis


xvi

ABSTRACT

The purpose of the research is to understand the interaction between

beeswax and paraffin wax in lipstick with pigment of mangosteen rind extract to

determine responses which are suitable to its parameter. The bases composition

will influence the physical characteristic of the lipstick, which is hardness of the

lipstick. The combination of two bases is required to maintain the hardness of the

lipstick, especially from high temperature.

The study was performed with factorial design of two factors with two

levels. The method would give responses of the hardness and stability

characteristic of the lipstick stored in one month. Statistical analysis used is

Design Expert 10 with confidence interval of 95%.

The result shows that the composition of beeswax and paraffin wax has

an effect to the hardness of the lipstick with pigment of mangosteen rind extract

where 4,4 grams beeswax and 4,4 grams paraffin wax for smallest response, 120

second. Paraffin wax is rarely used and this combination of two bases has never

existed before which makes this research important to make the product

acceptable to consumers.

Keyword: lipstick, beeswax, paraffin wax, hardness, factorial design, mangosteen

rind extract


1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kosmetik saat ini menjadi salah satu komponen penting dalam kehidupan

sehari-hari. Pengguna kosmetik juga semakin meningkat setiap tahunnya.

Berdasarkan data Departemen Riset IFT (Indonesian Finance Today), pengguna

kosmetik bertambah 1,3-1,4% setiap tahun dan diperkirakan pada tahun 2016

sekitar 85,72 juta orang akan menjadi pengguna kosmetik. Hal ini menunjukkan

bahwa kosmetik sudah menjadi salah satu kebutuhan penting bagi manusia.

Kosmetik merupakan semua benda yang dioleskan atau digosokkan pada

tubuh manusia yang berfungsi untuk membersihkan, melindungi, menambah daya

tarik dan mengubah penampilan (Mitsui, 1997). Lipstik adalah salah satu

kosmetik yang paling sering digunakan oleh wanita. Menurut Tranggano dan

Latifah (2007), lipstik merupakan kosmetik yang diaplikasikan pada bibir yang

digunakan untuk melindungi bibir dalam udara dingin dan kering sehingga bibir

tidak mudah kering dan pecah-pecah. Lipstik digunakan oleh wanita dalam waktu

yang lama sehingga lipstik harus aman dan tidak menyebabkan iritasi.

Bahan kimia dalam pembuatan lipstik secara tidak sengaja dapat

termakan dan penggunaan dalam jangka panjang dapat terakumulasi dalam tubuh

yang tentunya akan berbahaya bagi kesehatan. Zat warna sintetis merupakan salah


2

satu bagian dari komposisi pembuatan lipstik yang dapat menyebabkan hal

tersebut. Food and Drug Administration (FDA) menemukan penggunaan logam

berat, seperti timah, aluminium, mangan dan logam-logam lainnya, sebagai zat

warna sintetis lipstik yang berbahaya bagi tubuh jika terakumulasi dalam jangka

panjang (Brown, 2013). Zat warna sintetis dapat diganti dengan zat warna alami

untuk mengurangi dampak tersebut. Penggunaan batas aman zat pewarna alami

pada kosmetik adalah 5-15% (Mercado, 1991). Salah satu contoh zat warna alami

yang dapat digunakan adalah zat warna dari kulit buah manggis.

Kulit manggis memiliki warna yang menarik jika digunakan sebagai zat

pewarna lipstik. Menurut Fatoni, Mando, Dwi dan Suwandri (2008), zat pewarna

lipstik dari kulit manggis dapat diambil dengan cara ekstraksi dengan larutan

etanol 70%. Zat pewarna yang diambil adalah antosianin yang dapat digunakan

sebagai zat pewarna alami yang memiliki toksisitas dan reaksi alergi yang rendah.

Senyawa antosianin memiliki stabilitas yang lebih rendah jika

dibandingkan dengan pewarna sintetis. Antosianin dapat stabil ketika

diperlakukan dalam kondisi tertentu agar dapat tetap stabil. Penggunaan

antosianin sebagai zat pewarna alami perlu diperhatikan (Kearsley dan Rodriguez,

1981).

Lipstik memiliki berbagai macam variasi warna, salah satunya adalah

warna nude. Warna nude merupakan warna yang dapat memberikan tampilan

yang natural dan elegan. Warna ini banyak dicari oleh para wanita karena

merupakan warna yang fleksibel (Yahya, 2015). Salah satu penghasil warna nude

alami adalah dengan zat pewarna ekstrak kulit manggis. Kulit buah manggis yang


3

memiliki warna merah kecoklatan ketika diformulasikan menjadi lipstik akan

menghasilkan warna nude yang aman digunakan.

Basis adalah bahan utama yang penting dalam pembuatan kosmetik

dekoratif, khususnya lipstik. Menurut Williams (2009), basis didefinisikan

sebagai campuran yang kompleks yang memiliki hidrokarbon dan asam lemak

yang dikombinasikan dengan ester. Basis digunakan untuk memfasilitasi lipstik

agar dapat menempel pada bibir. Penambahan basis akan menyebabkan lipstik

menjadi keras, tidak berminyak, dan tahan terhadap kelembaban. Menurut Arifin

(2002), komposisi basis ini akan mempengaruhi sifat fisik lipstik, antara lain

viskositas, titik leleh dan kekerasan. Tingkat kekerasan lipstik harus diperhatikan,

tidak terlalu keras atau terlalu lunak agar dapat diterima oleh konsumen.

Kekerasan lipstik yang tidak sesuai akan mempengaruhi kenyamanan konsumen

sehingga komposisi dari basis ini harus diperhitungkan dengan benar.

Sebagian besar lipstik menggunakan basis lilin padat yang dicampur

dengan minyak yang menguap agar lipstik dapat menyebar dengan mudah pada

bibir tetapi tetap kaku di dalam wadah. Berdasarkan sumber pembuatannya

terdapat empat klasifikasi basis, yaitu basis yang berasal dari hewan, berasal dari

tumbuhan, berasal dari mineral dan basis sintetis. Salah satu contoh lilin padat

yang biasa digunakan adalah beeswax yang berasal dari hewan. Beeswax

merupakan lilin murni yang terbentuk dari sarang lebah dari lebah Apis Mellifera

yang berperan dalam sifat fisis kekerasan (Williams, 2009). Beeswax dapat

digunakan pada kosmetik dengan batas aman 5-20% (Mercado, 1991).


4

Satu jenis basis terkadang tidak dapat memenuhi tingkat kekerasan yang

sesuai untuk sebuah lipstik. Paraffin wax yang berasal dari mineral dapat

digunakan sebagai kombinasi untuk memenuhi tingkat kekerasan lipstik

(Williams, 2009). Menurut Mozes (1983), paraffin wax juga merupakan basis lilin

yang juga memiliki fungsi untuk kekerasan tetapi masih jarang digunakan.

Paraffin wax aman digunakan pada kosmetik jika penggunaannya kurang dari

15%. Kombinasi dari beeswax dan paraffin wax diperlukan untuk menjaga

kekerasan lipstik, terutama dari suhu tinggi.

Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini untuk menentukan

komposisi dari kombinasi basis beeswax dan paraffin wax adalah metode desain

faktorial. Desain faktorial yang dilakukan menggunakan dua faktor, beeswax dan

paraffin wax, dengan level rendah dan level tinggi. Metode desain faktorial ini

digunakan untuk mendapatkan komposisi formula yang optimum dari kombinasi

kedua basis. Interaksi kedua basis ini akan menghasilkan suatu respon kekerasan

lipstik dalam desain faktorial. Stabilitas dari sifat fisik kedua kombinasi basis ini

juga perlu diuji untuk memastikan bahwa lipstik stabil dalam waktu lama.

Penelitian ini perlu dilakukan untuk mendapatkan suatu komposisi lipstik dengan

perpaduan jenis basis yang diharapkan dapat memenuhi tingkat kekerasan lipstik

yang sesuai dengan zat pewarna ekstrak kulit buah manggis (Garcinia

mangostana L.).


5

1. Rumusan masalah

Bagaimana pengaruh yang dihasilkan dari komposisi beeswax dan

paraffin wax terhadap kekerasan dan stabilitas (pergeseran kekerasan lipstik

setelah penyimpanan selama satu bulan) dengan zat pewarna ekstrak kulit buah

manggis?

2. Keaslian penelitian

Sejauh penelusuran pustaka yang dilakukan oleh penulis, penelitian

tentang optimasi beeswax dan paraffin wax sebagai basis terhadap kekerasan

lipstik dengan zat pewarna ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.)

belum pernah dilakukan.

3. Manfaat penelitian

a. Manfaat teoritis. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan

pengetahuan tentang formulasi lipstik dengan kombinasi basis beeswax dan

paraffin wax.

b. Manfaat metodologis. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan

pengetahuan tentang penggunaan desain faktorial untuk mengamati pengaruh

komposisi beeswax dan paraffin wax.

c. Manfaat praktis. Penelitian ini diharapkan dapat mengetahui

komposisi beeswax dan paraffin wax sebagai basis untuk menentukan kekerasan

lipstik dengan zat pewarna ekstrak kulit buah manggis dalam menghasilkan

respon.


6

B. Tujuan Penelitian

Mengetahui pengaruh yang dihasilkan dari komposisi beeswax dan

paraffin wax terhadap kekerasan lipstik dan stabilitas (pergeseran kekerasan

lipstik setelah penyimpanan selama satu bulan) dengan ekstrak kulit buah

manggis.


7

BAB II

PENELAAHAN PUSTAKA

A. Bibir

Bibir adalah bagian penting dari penampilan seseorang yang terletak

pada pusat wajah. Bibir merupakan peralihan dari kulit dan selaput lendir. Lapisan

kulit bibir berbeda dengan lapisan kulit lainnya. Bibir tidak memiliki stratum

corneum (lapisan tanduk) dan memiliki epidermis yang tipis. Oleh karena itu,

bibir mudah luka, mudah mengalami pendarahan dan mudah kering saat terkena

udara dingin (Wibowo, 2008).

B. Kulit Buah Manggis

1. Morfologi

Pohon manggis merupakan pohon yang pertumbuhannya lambat tetapi

memiliki umur panjang. Pohon manggis memiliki tinggi 6,25 meter, ranting

dengan diameter 25-35 cm, dan memiliki daun hijau yang lebat. Di setiap jaringan

pohon dihasilkan getah berwarna kuning sebagai fungsi perlindungan (Yaacob

dan Tindall, 1995).

Kulit manggis memiliki morfologi halus, memiliki ketebalan 4-8 mm,

memiliki warna ungu kecoklatan pada bagian luar dan warna merah keunguan

pada bagian dalam, keras, dan memiliki getah yang berwarna kuning. Getah

7


8

berwarna kuning ini akan keluar ketika kulit manggis dilukai. Buah manggis

memiliki berat bervariasi dari 75-150 gram tergantung dari umur dan kondisi

geografis tempat tumbuhnya sehingga kulit manggis memiliki berat kurang dari

berat tersebut (Yaacob dan Tindall, 1995).

2. Kegunaan

Kulit buah manggis dibentuk untuk melindungi buah dari kerusakan.

Kerusakan buah dapat terjadi oleh manusia, misalnya saat pengepakan ketika

buah didistribusikan. Ketika kulit buah manggis mengalami luka, kulit buah akan

mengeluarkan getah berwarna kuning sebagai fungsi perlindungan (Yacoob dan

Tindall, 1995).

3. Kandungan

Kulit buah manggis mengandung α dan γ mangostin, tanin, pigmen,

xanthone, chrysanthemin, garcinone, gartanin, vitamin B1, B2, C, dan zat

bioaktif lainnya. Zat-zat bioaktif tersebut berfungsi sebagai anti-inflamasi, anti-

tumor, dan antioksidan. Kulit manggis memiliki zat pewarna merah bernama

antosianin dengan pigmen mayor dan minor, yaitu cyanidin-3-glucoside dan

cyanidin-3-sophorosid. Senyawa ini dapat diisolasi melalui ekstraksi etanol 70%

(Chairat, Bremner, dan Chantrapromma, 2007).

Pemilihan pelarut dalam ekstraksi dilakukan berdasarkan kelarutan

senyawa yang diambil. Golongan senyawa yang larut dalam pelarut etanol 70%

adalah alkaloid, saponin, tanin, fenolik, flavonoid, tripterpenoid, steroid, dan


9

glukosida (Poeloengan dan Praptiwi, 2010). Pigmen kulit manggis antosianin

termasuk dalam golongan flavonoid (Chairat, Bremner, dan Chantrapromma,

2007).

C. Kosmetik

Kosmetik merupakan semua benda yang dioleskan atau digosokkan pada

tubuh manusia yang berfungsi untuk membersikan, menambah daya tarik dan

mengubah penampilan. Kosmetik disebut dengan quasi-drug yang berarti

kosmetik termasuk dalam dua kategori, yaitu digunakan untuk kesehatan dan

digunakan untuk menjaga penampilan. Kosmetik digunakan untuk menjaga

kesehatan tetapi kosmetik berbeda dengan obat. Obat hanya digunakan dalam

waktu yang singkat untuk fungsi pengobatan sedangkan kosmetik digunakan

dalam kehidupan sehari-hari dan dalam waktu yang lama sehingga kosmetik harus

aman dan tidak memiliki efek samping (Mitsui, 1997).

Berdasarkan tempat aplikasinya kosmetik diklasifikasikan menjadi tiga,

yaitu kosmetik untuk kulit, untuk rambut dan untuk badan. Kosmetik untuk kulit

memiliki tiga fungsi utama, antara lain pembersih, perawatan dan perlindungan

kulit. Kosmetik untuk kulit dibagi menjadi tiga, yaitu kosmetik untuk perawatan

kulit, kosmetik dekoratif, dan kosmetik untuk perawatan tubuh. Lipstik termasuk

dalam klasifikasi kosmetik dekoratif (Mitsui, 1997).


10

D. Kosmetik Dekoratif

Kosmetik dekoratif adalah kosmetik yang memiliki tujuan utama untuk

mengubah penampilan. Berdasarkan tujuan tersebut peran zat warna pada

kosmetik dekoratif sangat besar. Persyaratan kosmetik dekoratif antara lain,

memiliki warna yang menarik, harum, tidak lengket, tidak menyebabkan kulit

tampak berkilau, dan tidak merusak kulit (Tranggano dan Latifah, 2007).

Kosmetik dekoratif dibagi menjadi dua golongan, yaitu kosmetik

dekoratif yang hanya menimbulkan efek pada permukaan dan kosmetik yang

memiliki efek mendalam. Kosmetik yang hanya menimbulkan efek pada

permukaan akan lebih mudah luntur sedangkan kosmetik yang memiliki efek

mendalam jangka waktu untuk luntur akan lebih lama. Contoh kometik yang

menimbulkan efek pada permukaan adalah lipstik (Tranggano dan Latifah, 2007).

E. Lipstik

1. Definisi

Lipstik adalah produk kosmetik yang paling luas digunakan. Lipstik

merupakan kosmetik bibir yang anatomi dan fisiologisnya agak berbeda dari

lainnya. Stratum corneum bibir sangat tipis dan bagian dermis tidak mengandung

kelenjar keringan maupun kelenjar minyak sehingga bibir mudah kering dan

pecah-pecah dalam udara yang dingin. Lipstik digunakan untuk mencegah bibir

mengalami hal tersebut (Tranggono dan Latifah, 2007).


11

2. Persyaratan lipstik

Secara teknis, lipstik harus memenuhi kualitas tertentu agar dapat

diterima oleh konsumen, antara lain:

a. Aman secara dermatologis

b. Memenuhi stabilitas jangka panjang (long-term stability)

c. Tidak terjadi pengerasan atau pelunakan antara suhu 4 - 40oC

d. Mudah dioleskan tanpa ada sensasi berminyak

e. Memenuhi kriteria kekerasan dan homogenitas

f. Mudah digunakan dan memberi perlindungan

(Salvador dan Alberto, 2011).

3. Bahan pembawa lipstik

Bahan utama pembuatan lipstik adalah lilin, minyak dan lemak. Lilin

berperan dalam kekerasan lipstik (Tranggano dan Latifah, 2007). Contoh lilin

adalah candelilla, carnauba, beeswax dan derivat, microcrystalline, paraffin,

synthetic, ester dan sebagainya. Fase minyak dipilih berdasarkan kemampuannya

melarutkan zat warna. Contoh dari minyak adakah castor oil, alkohol

tetrahidrofurfuril, lanolin dan sebagainya (Barel, Paye dan Maibach, 2001).

4. Zat warna

Zat warna pada lipstik dibagi menjadi dua, yaitu zat warna alami dan zat

warna sintetis. Zat warna alami lebih aman jika dibandingkan dengan zat warna

sintetis, tetapi kekuatan pewarnaannya lebih lemah, tidak tahan cahaya dan


12

pembuatannya sulit. Intensitas warna zat sintetis lebih kuat tetapi memiliki derajat

toksisitas yang perlu diperhatikan. Toksisitas dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu

zat pewarna yang hanya boleh digunakan di dalam kosmetik dan makanan, hanya

digunakan pada kosmetik, dan hanya digunakan pada kosmetik untuk pemakaian

luar (Tranggano dan Latifah, 2007).

Kulit manggis merupakan salah satu penghasil zat warna alami, yaitu

antosianin. Antosianin merupakan senyawa zat pewarna alami golongan flavonoid

dan fenolik. Antosianin dari kulit buah manggis dapat diekstraksi menggunakan

pelarut etanol 70% (Fatoni dkk., 2008). Antosianin dapat digunakan sebagai zat

pewarna alami yang memiliki toksisitas dan reaksi alergi yang rendah (Chairat

dkk., 2007). Antosianin berfungsi sebagai pewarna alami karena senyawa ini

bersifat stabil. Senyawa ini merupakan senyawa yang larut air. (Konczak dan Wei,

2004). Struktur senyawa antosianin digambarkan sebagai berikut

Gambar 1. Struktur senyawa antosianin (Gould, 2009).

F. Beeswax

Beeswax merupakan lilin murni yang terbentuk dari sarang lebah yang

berasal dari lebah Apis Mellifera. Setiap 8 pound madu yang dibuat oleh lebah

akan menghasilkan 1 pound beeswax. Beeswax terdiri dari 70% ester dan 30%


13

asam dan hidrokarbon. Beeswax dapat larut dengan minyak dan alkohol hangat

dan tidak larut pada air hangat dan alkohol dingin. Basis ini digunakan pada krim,

lotion, balm, lipstik, maskara, foundation dan eyeshadow (Williams, 2009).

Beeswax memiliki organoleptis memiliki bau khas yang lemah dan tidak

memiliki rasa (Rowe, Paul dan Marian, 2009). Beeswax memiliki titik leleh

63,5oC (146,3

oF) (Science Lab, 2013). Bagian beeswax yang terdiri dari ester

merupakan rantai lurus alkohol monohidrat dengan rantai C24 dan C36

diesterifikasi dengan rantai lurus asam. Kepala ester pada basis ini adalah myricyl

palmitate (Rowe dkk., 2009). Menurut Mercado (1991), batas penggunaan

beeswax pada kosmetik topikal adalah 5-20%. Beeswax memiliki sifat cenderung

asam karena memiliki pH 6,11 (Tihonov, Iavtushenko, Achilov, dan Iarnih, 1981).

G. Paraffin wax

Berbagai macam lilin yang ditambahkan pada lipstik bervariasi antara 5-

50% lipstik. Paraffin wax dapat meningkatkan kekerasan dan kelembutan dari

lipstik tetapi masih sangat jarang digunakan. Batas aman penggunaan paraffin

wax dalam lipstik ini adalah tidak melebihi 15% dari berat lipstik (Mozes, 1983).

Paraffin wax merupakan campuran murni dari padatan hidrokarbon jenuh

yang mempunyai rumus umum CnH2n+2. Paraffin wax memiliki organoleptis tidak

berbau, tidak berwarna dan merupakan padatan putih (Rowe dkk., 2009). Paraffin

wax memiliki berat molekul rata-rata 300-700 gram/mol. Titik leleh dari paraffin

wax adalah 45-65oC. Paraffin wax memiliki fungsi untuk menahan bentuk lipstik


14

saat berada dalam wadah (Minami, 2005). Paraffin wax memiliki sifat basa

karena memiliki pH 11 (Mozes, 1983).

H. Metode Desain Faktorial

Metode desain faktorial digunakan untuk menjelaskan hasil penelitian

pada penelitian yang menggunakan banyak faktor atau kondisi. Desain faktorial

akan menentukan efek dan interaksi dari beberapa faktor tersebut. Faktor

merupakan variabel yang telah ditentukan peneliti yang akan berpengaruh

terhadap respon. Faktor dapat dalam bentuk kualitatif atau kuantitatif. Efek adalah

perubahan respon dikarenakan adanya variasi level dan faktor (Bolton dan Bon,

2010).

Selain faktor, level dari faktor yang juga harus ditentukan dalam

penelitian. Level merupakan suatu tetapan untuk faktor yang dinyatakan dalam

level tinggi dan level rendah. Eksperimen yang paling sederhana adalah

eksperimen dengan dua faktor dan dua level (untuk setiap faktor) sehingga

dihasilkan empat formula yang berbeda.

Tabel I. Rancangan desain faktorial untuk dua faktor dan dua level

Simbol Formula

Faktor a Faktor b

1 level rendah level rendah

a level rendah level tinggi

b level tinggi level rendah

ab level tinggi level tinggi


15

Notasi (1), a, b dan ab merupakan simbol standar untuk menunjukan beberapa

kombinasi dari dua faktor. Setiap simbol menunjukkan tingkat level yang berbeda

pada kedua faktor (Bolton dan Bon, 2010).

Hasil dari penelitian akan diletakkan pada contour plot. Contour plot

merupakan grafik yang mendeskripsikan respon dari data eksperimental. Respon

yang dihasilkan dari penelitian dapat diilustrasikan pada contour plot. Hasil dari

contour plot selanjutnya diolah dengan menggunakan rumus:

Y = Ba(A) + Bb(B) + Bc(C) +… + Bab(A)(B) + Bac(A)(C) + …

(A), (B) dan (C) merupakan proporsi dari komponen sedangkan Ba dan Bb

merupakan level bagian A dan B (Bolton dan Bon, 2010).

I. Landasan Teori

Bibir merupakan salah satu bagian dari tubuh manusia yang berbeda dari

lapisan kulit lainnya karena tidak memiliki lapisan tanduk dan memiliki epidermis

yang tipis sehingga mudah kering dan pecah-pecah. Bibir juga merupakan salah

satu obyek pada wanita untuk mempercantik diri. Lipstik dibutuhkan untuk

melakukan kedua fungsi tersebut. Oleh karena itu, lipstik disebut dengan quasi-

drug, yaitu selain untuk menjaga kesehatan bibir lipstik juga digunakan sebagai

kosmetik dekoratif sehingga lipstik sangat diperlukan dalam masyarakat.

Bahan pembuat lipstik sering kali terbuat dari bahan kimia yang jika

digunakan dalam jangka panjang akan terakumulasi di dalam tubuh dan berbahaya

bagi kesehatan. Salah satu bahan tersebut adalah zat pewarna. Zat pewarna lipstik

yang digunakan di pasar kebanyakan zat pewarna sintetis. Penggantian zat warna


16

sintetis menjadi zat pewarna alami perlu dilakukan. Salah satu pewarna alami

yang dapat digunakan adalah pewarna yang berasal dari kulit manggis. Kulit

manggis mengandung senyawa zat pewarna antosianin. Antosianin dapat

diekstrak dengan metode perkolasi dengan pelarut etanol 70%.

Lipstik terdiri dari bahan utama, yaitu basis berupa lilin, minyak dan

lemak. Basis merupakan komponen penting untuk menjaga sifat fisis lipstik,

terutama kekerasan lipstik. Satu jenis basis tidak cukup untuk menjaga kekerasan

lipstik maka diperlukan kombinasi dua basis, yaitu beeswax dan paraffin wax.

Beeswax berasal dari sarang lebah Apis Mellifera yang digunakan untuk

meningkatkan kekerasan lipstik sedangkan paraffin wax merupakan basis yang

terbuat dari mineral yang juga memiliki fungsi untuk meningkatkan kekerasan

tetapi masih jarang digunakan. Penambahan kombinasi dari kedua bahan ini akan

meningkatkan kekerasan lipstik.

Metode yang digunakan untuk untuk menentukan komposisi dari

kombinasi basis pada penelitian ini adalah metode desain faktorial.. Desain

faktorial merupakan desain yang digunakan untuk menentukan efek dan interaksi

dari beberapa faktor. dapat dalam bentuk kualitatif atau kuantitatif. Dalam

penelitian ini, faktor yang digunakan adalah bentuk kuantitatif yang dinyatakan

dalam gram. Dua faktor tersebut adalah beeswax dan paraffin wax. Metode ini

akan menghasilkan respon yang akan dinyatakan dalam contour plot.


17

J. Hipotesis

Komposisi beeswax dan paraffin wax dapat memberikan pengaruh

terhadap kekerasan lipstik dengan zat pewarna ekstrak kulit manggis.


18

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

A. Jenis Rancangan Penelitian

Penelitian ini menggunakan rancangan eksperimental murni.

B. Variabel Penelitian

1. Variabel bebas

Variabel bebas dalam penelitian ini adalah komposisi beeswax dan

paraffin wax sebagai basis dalam formula lipstik dengan zat pewarna ekstrak kulit

buah manggis, dinyatakan dengan level rendah dan level tinggi.

2. Variabel terikat

Variabel terikat dalam penelitian ini adalah kekerasan dan stabilitas

lipstik (pergeseran kekerasan lipstik setelah penyimpanan selama satu bulan).

3. Variabel pengacau terkendali

Variabel pengacau terkendali dalam penelitian ini adalah tempat tumbuh

buah manggis yang digunakan, suhu pemanasan, waktu pencampuran, suhu

pendinginan, lama pendinginan, dan waktu penyimpanan.

18


19

4. Variabel pengacau tak terkendali

Variabel pengacau tak terkendali dalam penelitian ini adalah suhu dan

kelembaban ruangan saat melakukan penelitian.

C. Definisi Operasional

1. Lipstik merupakan kosmetik yang diaplikasikan pada bibir yang digunakan

untuk melindungi dalam udara dingin dan kering sehingga bibir tidak mudah

kering dan pecah-pecah.

2. Zat pewarna buah manggis merupakan zat pewarna alami pada lipstik yang

diambil dari kulit buah manggis dengan cara ekstraksi dengan larutan etanol

70% dengan metode perkolasi.

3. Faktor merupakan variabel yang berpengaruh terhadap respon. Dalam

penelitian ini menggunakan dua faktor, yaitu beeswax dan paraffin wax.

4. Level merupakan suatu tetapan untuk faktor yang dinyatakan dalam level

tinggi dan level rendah.

5. Beeswax adalah merupakan basis lilin yang berasal dari sarang lebah yang

berasal dari lebah Apis Mellifera yang berperan dalam sifat fisis kekerasan.

6. Paraffin wax adalah basis lilin yang berasal dari mineral yang berperan

terhadap kekerasan lipstik.

7. Respon adalah besaran yang akan diamati perubahan efeknya yang besarnya

dapat dikuantitatifkan. Dalam penelitian ini respon yang dihasilkan adalah

hasil percobaan sifat fisis kekerasan lipstik dan stabilitas sediaan lipstik

(pergeseran kekerasan).


20

8. Uji kekerasan adalah uji yang bertujuan untuk mengetahui ketahanan lipstik

terhadap tekanan.

9. Sifat fisik dan stabilitas lipstik adalah parameter yang digunakan untuk

mengetahui kualitas lipstik. Dalam penelitian ini sifat fisik yang diteliti

adalah kekerasan lipstik dan stabilitas lipstik yang diamati adalah pergeseran

kekerasan lipstik saat penyimpanan selama satu bulan.

10. Efek adalah perubahan perubahan respon dikarenakan adanya variasi level

dan faktor.

11. Desain faktorial adalah metode penelitian untuk menentukan efek dan

interaksi dari dua faktor, yaitu beeswax dan paraffin wax dan dua level, yaitu

level rendah dan level tinggi.

12. Counter plot adalah grafik yang mendeskripsikan respon dari data

eksperimental.

D. Alat dan Bahan Penelitian

Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah seperangkat alat gelas,

neraca analitik, aluminium foil, penangas air, cawan porselen, gelas ukur, mortir,

stamper, hotplate, termometer, cetakan lipstik, lemari pendingin, dan alat uji

kekerasan lipstik, stopwatch.

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah ekstrak kulit manggis,

beeswax, paraffin wax, lanolin, titanium dioksida, metil paraben, gummi

arabiccum, gliserol, tween 80, zinc oxide, dan aquadest.


21

E. Tata Cara Penelitian

1. Pembuatan lipstik

a. Formula lipstik menurut Barel dkk., (2001).

Tabel II. Formula lipstik menurut Barel (2001)

Formula Jumlah Bahan

Emollients 40-55% Lanolin

Waxes 8-13% Beeswax, Paraffin wax

Plasticizers 2-4% Gliserol

Colorants 3-8% Ektrak kulit manggis

Pearl 3-6% TiO2

Actives 0-2% Tween 80

Fillers 4-15% ZnO

Fragrance 0,05-0,10% Oleum rosae

Preservatives/Antioxidants 0,50% Metil paraben

b. Formula hasil modifikasi.

Tabel III. Formula hasil modifikasi

Formula 1 a B ab

Basis lipstik

Beeswax 4,4 g 4,4 g 5,2 g 5,2 g

Paraffin wax 4,4 g 5,2 g 4,4 g 5,2 g

Lanolin 11 g 11 g 11 g 11 g

Gummi arabicum 3,3 g 3,3 g 3,3 g 3,3 g

Aquadest 7,7 g 7,7 g 7,7 g 7,7 g

Gliserol 1,6 g 1,6 g 1,6 g 1,6 g

Ekstrak kulit

manggis 3,2 g 3,2 g 3,2 g 3,2 g

Titanium dioksida 2,4 g 2,4 g 2,4 g 2,4 g

Tween 80 0,8 g 0,8 g 0,8 g 0,8 g

ZnO 6 g 6 g 6 g 6 g

Fragrance 0,04 g 0,04 g 0,04 g 0,04 g

Metil paraben 0,2 g 0,2 g 0,2 g 0,2 g

Total 45,04 g 45,84 g 45,84 g 46,64 g


22

c. Cara pembuatan lipstik. Masing-masing bahan ditimbang sesuai

dengan berat yang diinginkan. Beeswax dan paraffin wax dipanaskan pada cawan

porselen dengan suhu 80oC di atas penangas air. Lanolin dipanaskan dengan

kondisi dan suhu yang sama pada cawan yang terpisah.

Ekstrak kulit manggis yang digunakan didapatkan dari PT. Borobudur

Industri Jamu. Ekstrak kulit manggis yang digunakan berbentuk granul sehingga

harus dihaluskan terlebih dahulu lalu dilarutkan ke dalam aquadest dan diaduk

hingga larut. Gummi arabicum dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam larutan,

diaduk hingga tercampur dengan rata. Lanolin yang sudah meleleh dimasukkan

sedikit demi sedikit ke dalam campuran lalu diaduk hingga homogen. Campuran

ini disebut sebagai fase A.

Fase A dimasukkan ke dalam motir panas, beeswax dan parafin sebagai

basis yang telah dilelehkan dimasukkan ke dalam campuran lalu diaduk hingga

homogen. Ditambahkan zinc oxide dan titanium dioksida lalu diaduk hingga

homogen. Setelah itu, ditambahkan gliserol, tween 80, metil paraben, dan

fragrance lalu diaduk hingga tercampur rata. Campuran ini disebut sebagai fase

B.

Fase B dipanaskan kembali di atas cawan porselen pada suhu 80 o

C

hingga leleh. Campuran dituang ke dalam cetakan lipstik yang sebelumnya telah

dipanaskan. Campuran didiamkan hingga suhu ruangan lalu dimasukkan ke dalam

lemari pendingin selama 24 jam. Lipstik dikeluarkan dari cetakan dan diletakkan

dalam wadah (Barel dkk., 2001).


23

2. Uji kekerasan lipstik

Alat uji kekerasan lipstik dan stopwatch disiapkan. Lipstik yang

digunakan dalam pengujian harus memiliki ukuran dan berat yang sama. Lipstik

diletakkan pada alat uji dengan posisi bagian ujung menghadap ke bawah. Setelah

itu, pengganjal pada alat dilepaskan dilakukan bersamaan dengan dinyalakan

stopwatch (alat tanpa ditambah beban = 600 gram). Apabila setelah 1 menit lipstik

belum hancur, beban sebesar 200 gram ditambahkan lagi pada alat. Penambahan

beban dilakukan hingga total beban 1400 gram atau hingga lipstik hancur. Apabila

pada beban 1400 gram lipstik belum hancur, lipstik didiamkan, dan catat hingga

waktu lipstik hancur. Pencatatan waktu dan total beban yang digunakan

dihentikan ketika lipstik hancur. Pengujian dilakukan selama penyimpanan hari ke

2, 7, 14, 21 dan 30 (Voigt, 1994).

3. Analisis Hasil

Penelitian ini menggunakan metode desain faktorial sebagai rancangan

percobaan. Hasil analisis yang diperoleh diolah dengan menggunakan program

Design Expert 10. Dalam analisis statistik digunakan tingkat kepercayaan 95%.

Apabila nilai p < 0,05, maka model persamaan yang digunakan signifikan dan

persamaan dapat dilanjutkan untuk melihat pengaruh beeswax dan paraffin wax

sebagai basis terhadap kekerasan lipstik dengan zat pewarna ekstrak kulit manggis

(Garcinia mangostana L.).


24

Pengaruh kekerasan formula lipstik diolah dengan menggunakan t-test.

T-test akan menghasilkan p-value. Apabila p-value > 0,05 maka kekerasan lipstik

yang didapatkan valid.

Stabilitas fisik dari lipstik diolah dengan menggunakan program RStudio.

Data diolah dengan uji normalitas Shapiro-Wilk. Apabila data normal maka

dilanjutkan dengan uji homogenitas Levene Test dan uji ANOVA untuk

mendapatkan p-value dan untuk membandingkan perlakuan yang diberikan

digunakan uji post hoc Tukey HSD. Apabila data tidak normal maka dilanjutkan

dengan uji Kruskall-Wallis’s Test untuk mendapatkan p-value. Lipstik dikatakan

stabil apabila p-value < 0,05.


25

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Pembuatan Ektrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.)

Hasil ekstrak yang diperoleh dari PT. Borobudur Industri Jamu memiliki

organoleptis berwarna coklat terang, berbau khas dan memiliki rasa pahit. Bentuk

hasil ektrak kulit manggis adalah granul. Ekstrak kulit manggis ini tidak bersifat

toksik sehingga aman digunakan sebagai zat pewarna lipstik.

Pada proses ekstraksi ini digunakan pelarut etanol 70% dengan metode

perkolasi. Perkolasi merupakan ekstraksi yang dilakukan dengan mengalirkan

pelarut melalui serbuk simplisia yang telah dibasahi (Depkes RI, 2000). Pelarut

etanol 70% digunakan karena dapat melarutkan senyawa antosianin. Hal ini

diyakinkan dengan penelitian Fatoni, Mando, Dwi dan Suwandri (2008) yang

menyatakan bahwa antosianin pada ekstrak kulit manggis dapat diektraksi dengan

pelarut etanol dengan konsentrasi terbaik 70%.

Senyawa antosianin merupakan golongan flavonoid, kelas dari senyawa

fenolik yang berfungsi sebagai pewarna. Antosianin diekstraksi dari daun kering,

buah, akar atau biji. Senyawa ini merupakan senyawa yang larut air. (Konzcak,

2004). Pada penelitian ini digunakan antosianin pada kulit manggis yang terdapat

pada kulit luar dan kulit dalam manggis. Kulit bagian luar manggis mengandung

antosianin lebih banyak jika dibandingkan dengan kulit bagian dalam manggis.

Jenis antosianin yang ada pada kulit luar manggis adalah cyanidin-3-glucoside

yang bertanggung jawab sebagai pigmen merah (Chaovanalikit dkk., 2012).

25


26

Antosianin merupakan pewarna alami yang memiliki stabilitas yang lebih

rendah jika dibandingkan dengan pewarna sintetis. Antosianin dapat stabil apabila

diperlakukan dalam kondisi tertentu, yaitu tidak terkena paparan cahaya dan tidak

berada pada temperatur di atas 50oC. Antosianin juga sangat sensitif terhadap

perubahan pH (Kearsley dan Rodriguez, 1981).

Ekstrak kulit manggis dari PT. Borobudur Industri Jamu dikeringkan

dengan menggunakan maltodextrin dengan perbandingan ekstrak dengan

maltodextrin 1:10. Maltodextrin sebagai pengering pada ekstrak memiliki fungsi

sebagai bahan pengisi dan pembentukan film, mengikat rasa dan lemak, dan

mengurangi permeabilitas oksigen. Bahan ini juga dapat menutupi bau yang tidak

sedap dari ekstrak. Maltodextrin larut pada air (Sansone, Teresa, Patrizia, Matteo,

Rita dan Maria, 2011). Maltodextrin memiliki warna putih (Pharmco-Apper,

2013).

Ekstraksi kulit manggis dengan pelarut etanol 70% tidak hanya

mengekstraksi antosianin golongan flavonoid tetapi juga golongan lain, seperti

golongan alkaloid, saponin, tanin, fenolik, flavonoid, tripterpenoid, steroid, dan

glukosida (Poeloengan dan Praptiwi, 2010). Beberapa golongan tersebut memiliki

rasa pahit sehingga ekstrak kulit manggis memiliki rasa yang pahit, antara lain

golongan alkaloid (Encyclopaedia Britannica, 2016), golongan saponin (Dawid

dan Hofmann, 2014), golongan tanin (Fontoin, 2008) dan triterpenoid (Indian

Council of Medical Research Task Force, 2012). Golongan-golongan tersebut

perlu dipartisi untuk menghilangkan rasa pahit pada ekstrak tetapi pada penelitian

ini belum dilakukan.


http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Indian%20Council%20of%20Medical%20Research%20Task%20Force%5BCorporate%20Author%5D



27

B. Formulasi Lipstik

Penelitian yang dilakukan adalah formulasi lipstik. Lipstik merupakan

kosmetik yang penting untuk perlindungan bibir sehingga bibir tidak mudah

kering dan pecah (Tranggano dan Latifah, 2007). Lipstik yang dibuat dalam

penelitian ini adalah lipstik matte, yaitu lipstik yang pekat, tidak mengkilap, dan

mengandung sedikit pelembab (Adnan, 2009)

Optimasi formula lipstik dibutuhkan untuk mendapatkan lipstik yang

memenuhi kualitas tertentu agar dapat diterima oleh konsumen. Bahan utama

yang dioptimasi dalam formula yang dibuat dalam penelitian ini adalah basis

dimana pada penelitian ini digunakan dua basis yaitu, beeswax dan paraffin wax.

Kedua bahan ini dioptimasi karena memiliki peran penting terhadap kekerasan

lipstik.

Basis lilin sangat berperan penting terhadap kekerasan lipstik. Beeswax

sangat sering digunakan dalam penelitian pembutan lipstik untuk meningkatkan

kekerasan. Menurut Mercado (1991), batas maksimum penggunaan beeswax

dalam suatu formula adalah 5-20% sedangkan dalam penelitian ini digunakan 9-

11% sehingga penggunaan basis ini masih dalam batas aman. Paraffin wax dipilih

karena dapat meningkatkan kekerasan lipstik tetapi dalam dunia kosmetik masih

sangat jarang digunakan. Pada penelitian ini digunakan paraffin wax sebesar 9-

11% sedangkan batas aman penggunaan paraffin wax menurut Mozes (1983)

adalah <15% sehingga penggunaan pada penelitian ini masih dalam batas aman.

Lipstik dibuat dengan berbagai komponen bahan yang memiliki masing-

masing tujuan. Bahan lain yang digunakan adalah lanolin sebagai emollient atau


28

pelunak tekstur lipstik dan pemberi kelembutan. Gliserol ditambahkan untuk

memberikan efek ketahanan pada lipstik. Tween 80 ditambahkan pada pembuatan

lipstik sebagai pelembab. Lipstik yang dibuat merupakan tipe matte sehingga

perlu agen pemekat pada lipstik, yaitu zinc oxide. ZnO ini juga berfungsi sebagai

pemberi tekstur. TiO2 diberikan untuk efek mengkilap lipstik. Metil paraben

ditambahkan sebagai pengawet (Barel dkk., 2001).

Bahan-bahan tersebut memiliki batas maksimal masing-masing sehingga

dapat aman untuk digunakan. Menurut Mercado (1991), lanolin yang

diperbolehkan dalam penggunaan lipstik adalah 3-30%. Dalam penelitian ini

lanolin yang digunakan adalah 24% sehingga masih dalam batas aman. Pewangi

yang digunakan dalam penelitian ini adalah pewangi sintetik yang memiliki batas

0,1-0,8%. Pada penelitian ini pewangi yang digunakan adalah 0,1% sehingga

masih aman untuk digunakan. Satu jenis paraben yang digunakan memiliki batas

penggunaan, yaitu 0,4% sehingga metil paraben yang digunakan pada penelitian

ini sesuai. Zinc oxide aman jika digunakan < 40% dan pada penelitian ini sudah

memenuhi batas aman tersebut.

Tahap awal pembuatan lipstik adalah melelehkan beeswax dan paraffin

wax pada cawan porselen di atas penangas air dengan suhu 80oC. Beeswax

memiliki titik lebur 63oC dan ketika dipanaskan di atas suhu 150

oC akan terjadi

esterifikasi karena terjadi pengurangan jumlah asam sehingga pemanasan pada

suhu 80oC ini dapat dilakukan. Pemanasan yang dilakukan pada paraffin wax

yang memiliki titik lebur antara 45-65oC pada 80

oC dapat dilakukan karena sejauh

penelusuran peneliti tidak dicantumkan adanya kerusakan basis jika pemanasan


29

dilakukan di atas suhu tersebut. Pelelehan seluruh basis ini dilakukan selama 20

menit.

Zat pewarna yang digunakan pada formulasi lipstik ini adalah kulit

manggis. Formula acuan yang digunakan adalah formula dengan zat pewarna

larut minyak sedangkan zat pewarna antosianin pada kulit manggis merupakan

senyawa yang larut pada pelarut polar sehingga modifikasi formula dilakukan.

Modifikasi yang dilakukan adalah dengan melarutkan zat pewarna ke dalam

aquadest dan melakukan penambahan gummi arabicum sehingga aquadest sebagai

fase air dan lanolin sebagai fase minyak dapat tercampur.

Gummi arabicum berfungsi sebagai agen pengemulsi dan agen stabilisasi

antara fase air dan fase minyak yang digunakan. Gummi arabicum dipilih karena

bahan ini dapat digunakan dalam formulasi kosmetik dan sifatnya tidak toksik.

Perbandingan gummi arabicum untuk larut di air adalah 1:2,7 (Rowe dkk., 2009).

Pada penelitian ini perbandingan yang digunakan untuk gummi arabicum : fase air

: fase minyak adalah 3:7:10 yang didapat dari hasil orientasi. Perbandingan ini

selanjutnya dimasukan ke dalam persentase emollient dalam formula.

Gummi arabicum merupakan agen pengemulsi tipe natural. Gummi

arabicum merupakan gum karbohidrat yang larut pada air dan akan membentuk

emulsi tipe O/W. Emulsi yang dibuat dengan gummi arabicum ini stabil dalam

area pH yang luas. Mekanisme gummi arabicum untuk membentuk emulsi yaitu

dengan membentuk lapisan multimolekuler di sekitar droplet dari minyak yang

terdispersi (Remington, 2000).


30

Tahap selanjutnya adalah melakukan pencampuran wax ke dalam emulsi

zat warna. Penambahan ini dilakukan pada mortir panas. Hal ini dilakukan karena

beeswax dan paraffin wax mudah membeku. Setelah itu, dilakukan penambahan

zinc oxide, titanium dioksida, gliserin, tween 80 dan metil paraben secara

bertahap. Penambahan ini dilakukan dengan urutan bahan dengan bobot paling

banyak ke bobot paling sedikit dengan tujuan agar bahan lipstik tercampur secara

homogen.

Setelah campuran homogen, campuran lipstik dilakukan pemanasan

kembali di atas cawan porselen pada suhu 80 o

C selama 7 menit sehingga

campuran meleleh. Campuran dituang ke dalam cetakan lipstik yang sebelumnya

telah dipanaskan dan dioleskan parafin cair. Tujuan pemberian paraffin cair pada

cetakan adalah agar lipstik mudah dilepaskan dari cetakan ketika lipstik sudah

membeku. Setelah itu, campuran didiamkan hingga suhu ruangan lalu dimasukkan

ke dalam lemari pendingin selama 24 jam. Tujuan pendiaman hingga suhu

ruangan adalah agar lipstik yang dibuat tidak mengalami shock thermal. Lipstik

dikeluarkan dari cetakan dan diletakkan dalam wadah dan disimpan pada suhu

ruangan selama 48 jam.

Hasil lipstik pada penelitian ini memiliki beberapa kelemahan. Salah

satunya adalah lipstik tidak mudah dioleskan. Hal ini dikarenakan jumlah persen

emollient yang digunakan pada formula berkurang karena adanya penambahan

aquadest dan gummi arabicum pada formula. Selain itu, pewarna ekstrak kulit

manggis yang digunakan mengandung maltodextrin yang menyebabkan bahan

pengisi pada lipstik jumlah penggunaannya menjadi lebih tinggi. Kelemahan


31

lainnya adalah warna lipstik tidak sesuai dengan warna nude yang diharapkan. Hal

ini dikarenakan sifat maltodextrin yang larut air sehingga menyebabkan bahan ini

ikut terlarut pada pelarut ketika ekstrak kulit manggis dilarutkan. Partisi

maltodextrin atau ekstraksi ulang pada ekstrak perlu dilakukan agar dapat

menghasilkan warna nude yang sesuai pada lipstik.

C. Uji Sifat Fisik dan Stabilitas Lipstik

Lipstik yang telah dibuat memerlukan uji sifat fisik dan uji stabilitas.

Tujuan dari uji fisik adalah untuk memastikan bahwa lipstik yang dibuat telah

memenuhi kualitas lipstik yang baik. Uji sifat fisik yang dilakukan adalah uji

kekerasan lipstik. Lipstik diuji dengan alat uji kekerasan lipstik setelah didiamkan

di suhu ruangan selama 48 jam agar lipstik stabil pada suhu ruangan. Seluruh

lipstik yang diuji harus memiliki bobot yang sama. Pada penelitian ini ditetapkan

bobot 2,3 gram untuk seluruh lipstik yang diuji.

Salah satu persyaratan lipstik agar dapat diterima oleh konsumen adalah

memenuhi stabilitas jangka panjang (long-term stability). Menurut Popp (2014),

uji stabilitas jangka panjang dilakukan selama 12 bulan, uji stabilitas intermediate

selama 3 bulan dan uji stabilitas dipercepat selama 1 bulan. Adanya keterbatasan

waktu pada penelitian ini maka dilakukan uji stabilitas selama 1 bulan dari 12

bulan yang seharusnya. Uji stabilitas dilakukan dengan tujuan untuk melihat ada

tidaknya perubahan yang tejadi dalam formulasi atau dalam proses pembuatan.

Data sifat fisik dan pergeseran stabilitas yang didapat kemudian diolah

dengan Design Expert 10 untuk melihat efek masing-masing faktor dan interaksi


32

kedua faktor tersebut. Program ini juga akan mengolah persamaan desain faktorial

untuk respon kekerasan lipstik.

1. Uji Sifat Fisik Lipstik

Hasil uji kekerasan lipstik yang didapat dinyatakan dalam satuan detik.

Berdasarkan uji kekerasan lipstik yang saat ini ada di pasar, rata-rata kisaran

kekerasan lipstik adalah 120 detik – 3600 detik. Lipstik pasaran yang diuji

sebanyak 2 produk, yaitu lipstik dengan merek Avon dan Botanica. Untuk hasil

uji kekerasan formula lipstik yang dibuat dalam penelitian dapat dilihat pada tabel

IV.

Tabel IV. Hasil pengukuran sifat fisik kekerasan lipstik

Formula Replikasi Kekerasan (detik) X (detik) ± SD

F1 1 124

129,33 ± 6,81 2 127

3 137

Fa 1 137

143,67 ± 5,85 2 146

3 148

Fb 1 159

150,33 ± 12,5 2 136

3 156

Fab 1 184

183,33 ± 2,08 2 181

3 185

Hasil pengujian kekerasan lipstik pada Tabel IV menunjukan bahawa

beeswax level rendah dan paraffin wax level rendah (formula 1) memiliki rata-rata

kekerasan paling rendah sedangkan beeswax level tinggi dan paraffin wax level

tinggi (formula ab) memiliki kekerasan yang paling tinggi.


33

Hasil uji kekerasan lipstik tersebut kemudian dianalisis dengan

menggunakan Design Expert 10 untuk mengetahui nilai efek dari faktor beeswax,

paraffin wax, dan interaksi antara beeswax dengan paraffin wax terhadap respon

kekerasan lipstik dan kontribusi yang diberikan. Uji statistik yang digunakan

adalah uji ANOVA pada Design Expert 10 dengan tingkat signifikansi nilai

probabilitas < 0,05. Uji ANOVA yang didapat ditunjukkan dalam tabel V.

Tabel V. Hasil uji ANOVA dengan Design Expert 10 untuk respon kekerasan

lipstik

Faktor p-value

Model 0,0002

A-Beeswax 0,0001

B-Paraffin wax 0,0007

AB 0,0710

Persamaan desain faktorial yang diperoleh pada respon kekerasan lipstik

yaitu:

Y= 499,66667 – 102,08333(X1) – 110,41667(X2) + 29,16667(X1X2)

Tabel V menunjukkan bahwa nilai probabilitas yang diperoleh < 0,0001

(< 0,05 = signifikan) sehingga model persamaan yang digunakan siginifikan. Dari

persamaan yang diperoleh Y menunjukkan respon kekerasan, X1 sebagai

beeswax, X2 sebagai paraffin wax dan X1X2 sebagai interaksi antara beeswax dan

paraffin wax.

Tahap selanjutnya adalah melihat efek yang diberikan dari kedua faktor

dan interaksi kedua faktor tersebut yang berpengaruh terhadap respon kekerasan.

Kontribusi masing-masing faktor dan interaksinya juga dapat dilihat dalam satuan

persen. Hasil yang diperoleh dapat dilihat dari tabel VI.


34

Tabel VI. Efek beeswax, paraffin wax, dan interaksinya terhadap respon

kekerasan lipstik

Faktor Efek % Kontribusi

Beeswax 30,33 53,24

Paraffin wax 23,67 32,41

Interaksi 9,83 5,04

Tabel VI menunjukkan bahwa efek pemberian beeswax merupakan

faktor yang paling berpengaruh terhadap kekerasan lipstik. Nilai dari efek dapat

bernilai positif atau negatif. Efek pada beeswax menunjukkan hasil yang positif,

yaitu 30,33. Hal ini menunjukkan bahwa beeswax memberikan efek peningkatan

terhadap kekerasan lipstik. Hasil ini juga menunjukkan bahwa paraffin wax juga

memberikan efek bernilai positif yang artinya paraffin wax juga memberikan

efek peningkatan kekerasan lipstik tetapi dengan pengaruh lebih kecil dari pada

beeswax.

Interaksi antara beeswax dan paraffin wax juga menghasilkan nilai efek

yang positif yang berarti interaksi antara kedua faktor ini memberikan efek

peningkatan terhadap kekerasan lipstik. Pengaruh antara interaksi kedua faktor ini

dapat dilihat pada Gambar 2 dan Gambar 3.


35

Gambar 2. Grafik hubungan paraffin wax terhadap respon kekerasan lipstik

Gambar 3. Grafik hubungan beeswax terhadap respon kekerasan lipstik

Pada Gambar 2 dan 3 terdapat dua buah garis berwarna merah dan hitam.

Warna merah menunjukkan level tinggi suatu faktor dan warna hitam

Keterangan:

Level tinggi

Level rendah

Keterangan:

Level tinggi

Level rendah


36

menunjukkan level rendah suatu faktor. Gambar 2 menunjukkan peningkatan

paraffin wax mampu meningkatkan kekerasan lipstik pada beeswax pada level

rendah maupun level tinggi. Gambar 3 menunjukkan peningkatan beeswax

mampu meningkatkan kekerasan lipstik pada paraffin wax baik pada level rendah

maupun pada level tinggi.

Gambar 4. Contour plot kekerasan lipstik

Pada Gambar 4 terdapat daerah contour plot berwarna biru hingga

berwarna merah. Warna biru menunjukkan kekerasan dengan nilai rendah

sedangkan warna merah menunjukkan kekerasan dengan nilai tinggi. Contour plot

menunjukkan semakin tinggi beeswax dan paraffin wax yang digunakan maka

semakin tinggi nilai kekerasan lipstik pada formulasi ini. Nilai kekerasan lipstik

yang diinginkan adalah 120-3600 detik yang mengacu pada lipstik pasaran.


37

Lipstik dengan perwarna kulit manggis ini sudah memenuhi tingkat kekerasan

lipstik yang beredar di pasaran.

2. Validasi Formula

Tahap selanjutnya yang dilakukan adalah melihat pengaruh kekerasan

formula. Pengaruh kekerasan secara teoritis dapat dilihat pada contour plot

kekerasan lipstik. Pada penelitian ini diambil titik pada contour plot dengan 5,2

gram beeswax dan 4,6 gram paraffin wax. Hasil dari penelitian ini ditunjukkan

dalam tabel VII.

Tabel VII. Hasil validasi contour plot

Perhitungan Teoritis Hasil Validasi Rata-rata p-value

Kekerasan

(detik)

155, 156 156 151 0,4492

152

145

Hasil validasi diolah dengan menggunakan t-test. T-test pada peelitian ini

digunakan untuk melihat perbandingan hasil teoritis dan hasil validasi. Hasil p-

value pada t-test > 0,05 yang menunjukkan bahwa hasil formulasi yang

didapatkan valid.

3. pH Lipstik

pH lipstik ekstrak kulit manggis yang dibuat harus memiliki pH yang

sama dengan bibir. Menurut Lauffer (cit., Adliani, Nazliniwaty, dan Purba, 2012)

pH bibir adalah 4 sedangkan pH lipstik dengan pewarna ekstrak kulit manggis ini

adalah 5. Hasil lipstik yang telah dibuat mendekati pH bibir sehingga aman untuk

digunakan. Pengukuran pH lipstik yang benar seharusnya menggunakan pH meter


38

(Mishra dan Sumeet, 2011). Pada penelitian ini pengukuran pH 5 pada lipstik

menggunakan pH strip indikator universal sehingga pengukuran pH pada

penelitian ini belum valid.

4. Stabilitas Lipstik

Uji stabilitas lipstik dibutuhkan untuk melihat ada tidaknya perubahan

dalam formulasi dan penyimpanan. Uji stabilitas yang dilakukan pada penelitian

ini dilihat dari pergeseran kekerasan lipstik setelah penyimpanan selama satu

bulan. Pengambilan data dilakukan pada minggu ke 0, 1, 2, 3, dan 4 yaitu hari ke

2, 7, 14, 21, dan 30. Hasil yang didapatkan dapat dilihat pada gambar 5 dengan

perhitungan statistik yang terdapat pada lampiran.

Gambar 5. Grafik pergeseran kekerasan lipstik dengan zat pewarna ekstrak

kulit manggis

Hasil menunjukkan terjadinya pergeseran kekerasan lipstik yang

ditunjukkan dengan peningkatan kekerasan selama penyimpanan. Pada gambar 5

0

50

100

150

200

250

0 1 2 3 4

Ke

kera

san

(det

ik)

Lama Penyimpanan (minggu)

F1

Fa

Fb

Fab

36


39

terlihat bahwa cenderung terjadi peningkatan kekerasan. Hal ini terjadi mungkin

karena adanya penguapan air pada sediaan selama penyimpanan. Data yang

didapat kemudian diolah dengan uji ANOVA (lampiran 7). Hasil didapatkan

menunjukkan bahwa kenaikan yang terjadi memiliki perbedaan bermakna (p-

value <0,05) pada formula b dan formula ab sedangkan pada formula 1 dan

formula a memiliki perbedaan tidak bermakna (p-value >0,05).

5. Stabilitas Warna

Hasil lipstik pada penelitian ini mengalami ketidakstabilan warna setalah

penyimpanan selama satu bulan. Kestabilan lipstik ditunjukan dari warna lipstik

yang semakin tua. Hal ini dikarenakan campuran akhir lipstik dilakukan

pemanasan kembali hingga suhu 80oC agar dapat dituang ke dalam cetakan

sedangkan senyawa antosianin tidak stabil pada suhu di atas 50oC. Pada penelitian

ini seharusnya dilakukan penambahan senyawa sodium metabisulphite untuk

menjaga kestabilan dari antosianin (Kearsley dan Rodriguez, 1981).


40

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Komposisi beeswax dan paraffin wax memberikan pengaruh peningkatan

kekerasan lipstik dengan zat pewarna ekstrak kulit manggis dengan formula 4,4

gram beeswax dan 4,4 gram paraffin wax untuk respon paling rendah, yaitu 120

detik.

B. Saran

1. Perlu dilakukan optimasi jumlah zat pewarna yang digunakan untuk

mendapatkan hasil warna lipstik yang lebih menarik.

2. Perlu dilakukan uji pendahuluan untuk mengetahui stabilitas dari ekstrak.

3. Perlu dilakukan peningkatan jumlah emollient agar lipstik mudah untuk dioles.

4. Perlu dilakukan uji iritasi mengingat persyaratan lipstik adalah aman secara

dermatologis.

40


41

DAFTAR PUSTAKA

Adliani, N., Nazliniwaty, dan Purba, D., 2012, Formulasi Lipstiik Menggunakan

Zat Warna dari Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera elatior (Jack)

R.M.Sm.), Journal of Pharmaceutics and Pharmacology, 1(2), 87-94.

Adnan, I., 2009, Tampil Cantik dan Alami dalam 15 Menit, Demedia Pustaka,

Jakarta, hal. 16.

Arifin, B., Awang, B., Ho, C.M., dan Mariani, R., 2002, Lipstick Formulation:

Effect of Composition Variation on Physical Properties and Consumer

Acceptance, Borneo Science, 12, 79-88.

Barel, A.O., Paye, M., dan Maibach, H.I., 2001, Handbook of Cosmetic Science

and Technology, Marcel Dekker Inc., New York, hal. 671, 680.

Bolton, S., dan Bon, C., 2010, Pharmaceutical and Clinical Applications, Fifth

Edition, Taylor & Francis Group, Boca Raton, hal. 222-223, 442.

Brown, V.J., 2013, Metals in Lip Product – A Cause for Concern, Environmental

Health Perspectives, 121 (6), 196.

Chairat, M., Bremner, J.B., dan Chantrapromma, K., 2007, Dyeing of Cotton and

Silk Yarn with the Extracted Dye from the Fruit Hulls of Mangosteen,

Garcinia mangostana Linn, Fibers and Polymers, 8 (6), 613-619.

Chaovanalikit, A., Mingmuang, A., Kitbunluewit, T., Choldumrongkool, N.,

Sondee, J. dan Chupratum, S., 2012, Anthocyanin and total phenolics

content of mangosteen and effect of processing on the quality of

mangosteen products, International Food Research Journal, 19 (3), 1047-

1053.

Dawid, C., dan Hofmann, T., 2014, Quantitation and Bitter Taste Contribution of

Saponins in Fresh and Cooked White asparagus (Asparagus officinalis L.),

Food Chem, 145, 427-436.

Departemen Kesehatan RI, 2000, Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan

Obat, Departemen Kesehatan RI, Jakarta, hal. 10.

Encyclopaedia Britannica, 2016, Alkaloid, Encyclopaedia Britannica Inc., USA.

Fatoni, A., Mando, H., Dwi A.V., dan Suwandri, 2008, Penentuan Jenis dan

Konsentrasi Pelarut untuk Isolasi Zat Warna Kulit Buah Manggis

(Garcinia mangostana L.), Molekul, 3 (1), 34-39.

Fontoin, H., 2008, Effect of pH, Ethanol and Acidity on Astringency and

Bitterness of Grape Seed Tannin Oligomers in Model Wine Solution, Food

Quality and Preference, 19, 286-291.


42

Gould, K., Kevin, D., dan Chris, W., 2009, Anthocyanins: Biosynthesis,

Functions, and Applications, Springer, New Zealand, hal. 245.

Indian Council of Medical Research Task Force, 2012, Assessment of Effects on

Health Due to Consumption of Bitter Bottle Gourd (Lagenaria siceraria)

Juice, Indian Journal of Medical Research, 135, 49-55.

Kearsley dan Rodriguez, 1981, The Stability and Use of Natural Colours in

Foods: Anthocyanin, β-carotene and Riboflavin, J. Fd Technol, 16, 421-

431.

Konzcak, I., dan Wei, Z., 2004, Anthocyanin – More Than Nature’s Colours,

Journal of Biomedicine and Biotechnology, 5, 239-240.

Mercado, C.G., 1991, Lipstick Formulation and Method, Red Bank, USA.

Minami, T., 2005, Composition for Lipstick,

http://www.google.com/patents/US6890543, diakses tanggal 17 Mei 2015.

Mishra, P., dan Sumeet, D., 2011, Formulation and Evaluation of Lipstick

Containing Herbal Ingredients, Asian Journal of Medical and

Pharmaceutical Researches, 2 (3), 59-60.

Mitsui, T., 1997, New Cosmetic Science, Elsevier Science B.V., Netherland, hal.

3-5.

Mozes, G.Y., 1983, Paraffin Product, Elsevier Science Publishing Company,

New York, hal. 266-267.

Pharmco-Apper, 2013, Material Safety Data Sheet Maltodextrin, Pharmco-Apper,

USA, hal 1-8.

Poeloengan, M., dan Praptiwi, 2010, Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Buah

Manggis (Gardnia mangostana Linn.), Media Litbang Kesehatan, 20 (2),

65-69.

Popp, K.F., 2014, Stability Testing on Cosmetic, Shodack Landing, New York,

hal. 20.

Remington, 2000, The Science and Practice of Pharmacy, 21st Edition, Lippincott

Williams & Wilkins, Philadelphia, hal. 328-332.

Rowe, R.C., Paul, J.S., dan Marian, E.Q., 2009, Handbook of Pharmaceutical

Exipients, Pharmaceutical Press and American Pharmacist Association,

USA, hal. 808-809.

Salvador, A., dan Alberto, C., 2011, Analysis of Cosmetic Product, Elsevier,

Amsterdam, hal. 150.



http://www.google.com/patents/US6890543

43

Sansone, F., Teresa, M., Patrizia, P., Matteo, A., Rita, P.A., dan Maria, R.L.,

2011, Maltodextrin / Pectin Microparticles by Spray Drying as Carrier for

Nutraceutical Extracts, Journal of Food Engineering, 105, 468–476.

Science Lab, 2013, Material Safety Data Sheet Beeswax MSDS, Chemical &

Laboratory Equipment, Texas, hal. 1-5.

Tihonov, A.I., Iavtushenko, S.V., Achilov, I., dan Iarnih, T.G., 1981, Some Facts

About Beeswax Extracted from Propolis, Apiacta, US, hal 1-2.

Tranggano, R.I.S., dan Latifah, F., 2007, Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan

Kosmetik, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, hal 90-92, 100-101.

Voigt, R., 1994, Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, Edisi kelima, UGM-Press,

Yogyakarta, hal. 304.

Wibowo, D.S., 2008, Anatomi Tubuh Manusia, Grasindo, Jakarta, hal. 81.

Williams, D.F., 2009, Chemistry & Manufacture of Cosmetics, Volume III, Book

2, Making Cosmetic Inc., USA, hal. 1089.

Yacoob, O., dan Tindall, H.D., 1995, Mangosteen Cultivation, Food and

Agriculture Organization of the United Nations, Rome, hal. 20.

Yahya, C., 2015, Lipstik Nude yang Membaur Sempurna dengan Warna Kulit,

http://www.sociolla.com/journal/inspiration/lipstik-nude-yang-membaur-

sempurna-dengan-warna-kulit, diakses tanggal 17 Februari 2016.


http://www.sociolla.com/journal/inspiration/lipstik-nude-yang-membaur-sempurna-dengan-warna-kulit

http://www.sociolla.com/journal/inspiration/lipstik-nude-yang-membaur-sempurna-dengan-warna-kulit

44

Lampiran 1. Certificate of Analysis Ekstrak Kulit Manggis


45

Lampiran 2. Material Safety Data Sheet Ekstrak Kulit Manggis


46


47

Lampiran 3. Extraction Flow Chart Ekstrak Kulit Manggis


48

Lampiran 4. Lipstik dengan Zat Pewarna Ekstrak Kulit Manggis

1. Formula 1

2. Formula a


49

3. Formula b

4. Formula ab


50

Lampiran 5. Alat Uji Kekerasan lipstik


51

Lampiran 6. Data Stabilitas Fisik Lipstik (Pergeseran Kekerasan Lipstik)

Minggu

ke-0

Minggu

ke- 1

Minggu

ke-2

Minggu

ke-3

Minggu

ke-4

Formula 1 124 132 142 151 165

127 140 145 159 166

137 148 158 167 175

X (detik) ±

SD

129,33 ±

6,81

140,00 ±

8,00

148,33 ±

8,50

159,00 ±

8,00

168,67 ±

55,07

Formula a 137 156 142 154 154

146 148 144 158 162

148 154 157 161 162

X (detik) ±

SD

143,67 ±

5,86

152,67 ±

4,16

147,67 ±

8,14

157,67 ±

3,51

159,33 ±

4,62

Formula b 159 161 163 168 171

136 137 144 153 155

156 154 154 160 163

X (detik) ±

SD

150,33 ±

12,50

150,67 ±

12,34

153,67 ±

9,50

160,33 ±

7,51

163,00 ±

8,00

Formula ab 184 189 195 189 189

181 187 185 192 195

185 181 178 183 192

X (detik) ±

SD

183,33 ±

2,08

185,67 ±

4,16

186,00 ±

8,54

188,00 ±

4,58

192,00 ±

3,00


52

Lampiran 7. Hasil Analisis Statistik Data Kekerasan Lipstik dengan Zat

Pewarna Ekstrak Kulit Manggis

1. Uji ANOVA dengan Design Expert 10 untuk respon kekerasan lipstik

2. Efek beeswax, paraffin wax, dan interaksi kedua faktor terhadap respon

kekerasan


53

3. Persamaan Kekerasan Lipstik

4. Uji Pergeseran Kekerasan Lipstik dengan RStudio

a. Uji Distribusi Normal (Shapiro-Wilk Test)

P-value Uji Normalitas

Formula 1 Formula a Formula b Formula ab

Minggu ke 0 0,4244 0,3275 0,2297 0,4633

Minggu ke 1 1 0,4633 0,5491 0,4633

Minggu ke 2 0,3386 0,2351 0,9420 0,8061

Minggu ke 3 1 0,8428 0,9265 0,6369

MInggu ke 4 0,1736 0,2196 1 0,6169

Jika p-value >0,05 maka sebaran data normal

\


54

b. Uji Homogenitas (Levene Test)

P-value uji homogenitas

Formula p-value

Formula 1 0,9849

Formula a 0,9438

Formula b 0,9783

Formula ab 0,5393

c. Uji ANOVA

Signifikansi perbedaan waktu pengujian formula 1

Nilai Pr (>F) uji ANOVA

Formula Pr (>F)

Formula 1 0,00058**

Formula a 0,0226**

Formula b 0,47*

Formula ab 0,5393*


55

Jika * Pr > 0,05 maka berbeda tidak bermakna, **Pr <0,05 maka berbeda

bermakna.

d. Uji Post hoc TukeyHSD

Formula 1

Dari hasil post hoc TukeyHSD di atas dapat dilihat terjadi nilai

berbeda bermakna pada hari ke 14 - hari ke 30, hari ke 2 - hari ke 21,

hari ke 2 – hari ke 30 dan hari ke 7 – hari ke 30.

Formula a

Dari hasil post hoc TukeyHSD di atas dapat dilihat terjadi nilai

berbeda bermakna pada hari ke 2-30.


56

BIOGRAFI PENULIS

Felicia Inesa lahir di Bandung pada tanggal 29

Januari 1994 merupakan anak tunggal dari pasangan

Jakobus Wijanto Hadipuro dan Enni Sugijanti. Penulis

menempuh pendidikan formal di TK Yohanes Bandung

pada tahun 1998-1999, TK PL Don Bosco Semarang

pada tahun 1999-2000, SD Marsudirini Semarang pada

tahun 2000-2006, SMP PL Domenico Savio Semarang

pada tahun 2006-2009 dan SMA Kolese Loyola

Semarang pada tahun 2009-2012. Penulis selanjutnya

menempuh pendidikan sarjana di Fakultas Farmasi

Universitas Sanata Dharma Yogyakarta pada tahun 2012-2016.

Selama proses perkuliahan, penulis bergabung dalam kegiatan fakultas,

yaitu organisasi Dewan Perwakilan Mahasiswa Fakultas (2014/2015) dalam divisi

quality control, aktif sebagai peserta dalam latihan kepemimpinan (2012 dan

2013), kepanitiaan latihan kepemimpinan (2013) sebagai seksi konsumsi,

kepanitiaan Desa Mitra (2013) sebagai volunteer, kepanitiaan World No Tobacco

Day (2014) sebagai seksi publikasi, dekorasi, dan dokumentasi. Penulis juga

terlibat dalam Program Kreativitas Mahasiswa dalam bidang pengabdian

masyarakat yang didanai oleh DIKTI pada tahun 2015.


pengaruh komposisi beeswax dan ... - · pdf filekomposisi beeswax dan paraffin wax sebagai...

Documents