i

PENGARUH KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA TERHADAP

KINERJA PADA KARYAWAN BAGIAN PRODUKSI PG. KEBON

AGUNG MALANG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Peryaratan Mencapai Derajad Sarjana Ekonomi

Oleh :

KAMAL HAMSA

08610030

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

ii

PENGARUH KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA TERHADAP

KINERJA PADA KARYAWAN BAGIAN PRODUKSI PG. KEBON

AGUNG MALANG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Peryaratan Mencapai Derajad Sarjana Ekonomi

Oleh :

KAMAL HAMSA

08610030

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

iii

iv

v

vi

vii

iii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat ALLAH SWT, yang telah

melimpahkan rahmat serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi ini tepat pada waktunya.

Skripsi yang berjudul “PENGARUH KESELAMATAN DAN

KESAEHATAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN BAGIAN

PRODUKSI PADA PG. KEBON AGUNG MALANG” yang disusun untuk

memenuhi serta melengkapai syarat memperoleh gelar Kesarjanaan di bidang

Ekonomi Dan Bisnis dengan program studi Manajemen pada Universitas

Muhammadiyah Malang.

Dalam penyusunan skripsi ini penulis berusaha memberi sebaik mungkin

namum demikian, penulis menyadari akan kemampuan dan keterbatasan

pengetahuan serta pengalaman penulis. Skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa

adanya bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis

mengucaokan terima kasih kepada yang terhormat:

1. Dr. H. Nazaruddin Malik, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Bisnis

Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Dr. Marsudi, M.M, selaku Ketua Jurusan Manajemen Universitas

Muhammadiyah Malang

iv

3. Dra. Siti Nurhasanah, M.Si, selaku Dosen Pembimbing 1 (Satu) yang penuh

kesabaran telah memberikan bimbingan serta petunjuk hingga selesainya

penulisan skripsi ini.

4. Dra. Sandra Irawati, M.M, selaku Dosen Pembimbing 2 (Dua) yang telah sudi

meluangkan waktu untuk mengoreksi serta memberikan petunjuk yang sangat

bermanfaat guna penyusunan skripsi ini.

5. Pimpinan dan Karyawan pada PG. Kebon Agung Malang yang telah

membantu dalam proses penyelesaian skripsi.

6. Kedua orang tua dan saudara-saudaraku yang telah memberikan dukungan

baik secara materiil dan spritual sehingga penulisan skripsi ini d'apat

terselesaikan.

7. UKM Divisi Mahasiswa Pencinta Alam “DIMPA” Universitas Muhammadiyah

Malang beserta anggotanya yang memberikan dukungan dan doa sehingga

penulisan ini terselesaikan.

8. Rekan-rekan semua yang telah memberikan proses dalam proses penyelesaian

skripsi ini.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Malang, Mei 2015

Penulis

v

DAFTAR ISI

Halaman

ABSTRAK ..................................................................................................... i

ABSTRACT ................................................................................................... ii

KATA PENGANTAR ................................................................................... iii

DAFTAR ISI ................................................................................................... v

DAFTAR TABEL ......................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix

PENDAHULUAN .......................................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ................................................................... 1

B. Perumusan Masalah .......................................................................... 8

C. Batasan Masalah ............................................................................... 8

D. Tujuan Penelitian .............................................................................. 9

E. Manfaat Penelitian ............................................................................ 9

TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 11

A. Landasan Penelitian Terdahulu ......................................................... 11

B. Landasan Teori .................................................................................. 14

1. Keselamatan Kerja ..................................................................... 14

2. Kesehatan Kerja ......................................................................... 19

3. Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) .................................... 23

4. Tujuan dan Manfaat Keselamatan Kerja (K3) ........................... 25

5. Unsur dan Prinsip Keselamatan dan kesehatan kerja (K3) ........ 27

6. Kinerja ....................................................................................... 28

7. Pengukuran kinerja .................................................................... 30

C. Kerangka Pikir .................................................................................. 33

D. Hipotesis Penelitian .......................................................................... 36

METODE PENELITIAN .............................................................................. 37

A. Lokasi Penelitian ............................................................................... 37

B. Jenis Penelitian .................................................................................. 37

vi

C. Variabel dan Definisi Operasional Variabel ..................................... 38

D. Populasi dan Sampel ......................................................................... 41

E. Data dan Sumber Data ...................................................................... 43

F. Teknik Pengumpulan Data ................................................................ 44

G. Teknik Pengukuran data ................................................................... 44

H. Pengujian Instrumen Pengumpulan Data .......................................... 45

I. Analisis Data ..................................................................................... 47

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................................... 52

A. Hasil Penelitian ................................................................................. 52

1. Sejarah Pendirian Perusahaan .................................................... 52

2. Struktur Perusahaan PG. Kebon Agung Malang ....................... 54

3. Produksi PG Kebon Agung Malang .......................................... 59

4. Sumber Daya Manusia ............................................................... 63

B. Hasil Temuan ..................................................................................... 68

1. Karakteristik Responden ............................................................ 68

C. Hasil Uji Instrumen ........................................................................... 71

1. Hasil Uji Validitas ..................................................................... 71

2. Uji Reliabilitas ........................................................................... 73

D. Hasil Analisis Data ........................................................................... 74

1. Hasil Analisis Rentang Skala ..................................................... 74

2. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda ..................................... 79

3. Pengujian Hipotesis ................................................................... 82

E. Pembahasan Hasil Penelitian ............................................................ 85

KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... 89

A. Kesimpulan ....................................................................................... 89

B. Saran ................................................................................................. 89

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Data Kecelakaan Kerja pada PG. Kebon Agung Malang

tahun 2013 ...................................................................................... 5

Tabel 1.2 Jumlah produksi gula pada PG. Kebon Agung Malang .................. 6

Tabel 2.1 Penelitian terdahulu dan sekarang ................................................... 11

Tabel 3.1 Definisi Operasinal Variabel Penelitian .......................................... 39

Tabel 3.2 Uji Reliabilitas ................................................................................ 47

Tabel 3.3 Penilaian Untuk Variabel Keselamatan Dan Kesehatan Kerja

Serta Kinerja Karyawan .................................................................. 48

Tabel 4.1 Karyawan PG. Kebon Agung Malang ............................................ 64

Tabel 4.2 Pembagian jam kerja PG. Kebon Agung Malang ........................... 67

Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ............ 69

Tabel 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Masa Kerja ........................ 69

Tabel 4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia .................................... 70

Tabel 4.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .................... 71

Tabel 4.7 Uji Validitas Variabel Keselamatan Kerja (X1) ............................. 71

Tabel 4.8 Uji Validitas Kesehatan Kerja (X2) ................................................ 72

Tabel 4.9 Uji Validitas Kinerja Karyawan (Y) .............................................. 72

Tabel 4.10 Hasil Uji Reliabilitas ..................................................................... 73

Tabel 4.11 Keselamatan kerja (X1) ................................................................. 74

Tabel 4.12 Kesehatan Kerja (X2) .................................................................... 76

Tabel 4.13 Kinerja Karyawan (Y) ................................................................... 77

Tabel 4.14 Hasil Analisis Regresi Linier Berganda ........................................ 79

Tabel 4.15 Hasil Perbandingan Koefisien Regresi ......................................... 85

viii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Pikir ............................................................................. 34

Gambar 4.1 Struktur Organisasi PG. Kebon Agung ...................................... 55

Gambar 4.2 Kurva Hasil Uji F ........................................................................ 83

Gambar 4.3 Kurva Hasil Uji t ......................................................................... 84

Gambar 4.4 Kurva Hasil Uji t ......................................................................... 84

ix

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN:

1. ANGKET PENELITIAN

2. SKOR HASIL PENELITIAN

3. HASIL DISTRIBUSI FREKUENSI

4. HASIL UJI VALIDITAS

5. HASIL RELIABILITAS

6. HASIL ANALISIS REGRESI

x

DAFTAR PUSTAKA

Bangun Wilson, 2012, Manajemen Sumber Daya Manusia, Erlangga, Jakarta.

Dharma Agus, 2002, Manajemen Prestasi Kerja, Rajawali Pers, Jakarta.

Hasibuan, Malayu S.P., 2005, Manajemen Sumber Daya Manusia, Bumi Aksara,

Jakarta.

Husni, L. 2005, Hukum Ketenagakerjaan, Edisi Revisi. Raja Grafindo. Jakarta.

Mangkunegara, Anwar Prabu, 2007, Manajemen Sumber Daya Manusia

Perusahaan, Cetakan Kedua, PT. Remaja Rosdakarya Offset, Bandung.

Mathis, R.L., dan J.H. Jakson, 2006, Manajemen Sumber Daya manusia, Salemba

Empat, Jakarta.

Paramita C.C.P., Wijayanto A., 2012. Pengaruh Keselamatan dan Kesehatan

kerja Terhadap Prestasi Kerja Karyawan Pada Karyawan PT. PLN

(Persero) APJ Semarang, Jurnal Administrasi Bisnis UNDIP, Semarang.

Saksono Slamet, 2012, Administrasi Kepegawaian, Kanisius, Yogyakarta.

Sedamaryanti, 2004, Tata Kerja dan Produktivitas Kerja, Mandar Maju,

Bandung.

Siagian, S, 2002, Teori Pengembangan Organisasi, Bumi Aksara, Jakarta.

Simamora, H, 2004, Manajemen Sumber Daya Manusia, STIE YPKN,

Yogyakarta.

Sugioyono, 2007, Metode Penelitian Bisnis, Alfabeta, Bandung.

Suma’mur, 2009, Hygiene Perusahaan dan Kesehatan Kerja (HIPERKES), Sagung

Seto, Jakarta.

Umar Husein, 2007, Riset Sumber Daya Manusia Dalam Organisasi, PT

Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Wanodya C.W., Musadieq M.A., Nurthajono G.E., 2014. Pengaruh Keselamatan

dan kesehatan Kerja terhatap Motivasi kerja (studi pada karyawan bagian

teknik PG. Kebon Agung Malang), Jurnal Administrasi Bisnis UB, Malang.

Widayat, 2004, Metode Penelitian Pemasaran, UMM Press.

Yusransyah Delfi, 2010, PG. Kebon Agung Siap Produksi 15 Ribu Ton Gula Per

Hari, Detiknews, 14 April 2010.

www.detik.com/news/read/2010/04/14/1305511338052/468.html. 14 April 2010.

xi

Zain Ikrom, 2013, Empat Pekerja Tewas Prosedur K3 Pabrik Gula Perlu

Dibenahi, Kompasiana Regional, 28 Desember 2013.

www.kompasiana/post/read/622233/3/empat-peker-tewas-k3-pabrik-gula-perlu-

dbenahi.tmhl. 28, Desember, 2013.