pengaruh harga dan promosi terhadap keputusan pembelian ... · berlaku. saya bersedia dikenai...
TRANSCRIPT
i
PENGARUH HARGA DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA PRODUK MINUMAN COCA-COLA
SKRIPSI
NAMA :Ichwanul Akbar
NIM : 43108010127
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MERCU BUANA
JAKARTA
2013
ii
PENGARUH HARGA DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA PRODUK MINUMAN COCA-COLA
SKRIPSI
DiajukanSebagai Salah SatuUntukMemperolehGelar
SARJANA EKONOMI
Program StudiManajemen – Strata 1
Nama : Ichwanul Akbar
NIM : 43108010127
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MERCU BUANA
JAKARTA
2013
iii
SURAT PERNYATAAN KARYA SENDIRI
Yang bertandatangan di bawahini :
NAMA : Ichwanul Akbar
NIM : 43108010127
Program Studi : Manajemen S1
Menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri, Apabila saya mengutip
karya orang lain maka saya mencantumkan sumbernya sesuai dengan ketentuan yang
berlaku. Saya bersedia dikenai sanksi pembatalan skripsi apabila terbukti melakukan
tindakan plagiat (penjiplakan)
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan tanpa paksaan
dari siapapun.
Jakarta 26Agustus 2013
(Ichwanul Akbar)
NIM : 43108010127
iv
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
Nama : Ichwanul Akbar
NIM : 43108010127
Program Studi : Manajemen S1
JudulSkripsi : PENGARUH HARGA DAN PROMOSI TERHADAP
KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA
PRODUK MINUMAN COCA-COLA
Disahkan oleh
Pembimbing Skripsi
(Dr. Cecep Winata, MSi)
Dekan Ketua Program StudiManajemen – S1
(Dr. Wiwik Utami, Ak., MS) (Dr. Rina Astini, SE., MM)
v
LEMBAR PENGESAHAN DEWAN PENGUJI
SKRIPSI
PENGARUH HARGA DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN
KONSUMEN PADA PRODUK MINUMAN COCA-COLA
Dipersiapkan dan disusun oleh :
Ichwanul Akbar
43108010127
Telah dipertahankan di depan DewanPenguji pada tanggal 10 September 2013
SusunanDewanPenguji
Ketua Penguji/Pembimbing Skripsi
(Dr. Cecep Winata, MSi)
Anggota Dewan Penguji
(H. Arief Bowo Prayoga K, SE, MM)
Anggota Dewan Penguji
(Luna Haningsih, SE, ME)
vi
KATA PENGANTAR
Assalamualaikumwarahmanatullahiwabarakatuh
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah S.W.T atas berkah dan
hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir akademik dalam
penyusunan skripsi yang berjudul “Pengaruh Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan
Pembelian Konsumen Pada Produk Minuman Coca-cola” guna memenuhi syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Universitas Mercu Buana.
Begitu banyak hambatan dan kesulitan yang penulis rasakan selama proses
penulisan skripsi ini, namun berkat serta dorongan dari berbagai pihak maka penulisan
skripsi ini dapat berjalan dengan baik. Oleh karena itu pada kesempatan kali ini penulis
menyampaikan penghargaan dan rasa terimakasih kepada :
1. Ayah dan Ibuku tercinta yang telah membeikan dukungan berupa moril, materil
dan doa-doanya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
2. Dr. Ir Arissetyanto Nugroho, M.M selaku rektor Universitas Mercu Buana.
3. Dr. Wiwik Utami, Ak., M.S selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Mercu
Buana
4. H. Arief Bowo Prayoga K, SE, M.M selaku Wakil Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Mercu Buana.
5. Dr. Rina Astini, SE, M.M selaku Ketua Program Studi Manajemen S-1
Universitas Mercu Buana.
vii
6. Luna Haningsih, SE, M.M selaku Sekretaris Program Studi Manajemen S-1
Universitas Mercu Buana.
7. Dr. Cecep Winata, MSi selaku Ketua Program Studi Manajemen D-III dan
selaku Dosen Pembimbing Skripsi yang telah memberikan saran, bimbingan
dalam penyelesaian skripsi ini.
8. Untuk kakak saya, terimakasih atas semangat dan kepeduliannya sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
9. Seluruh Staff Pengajar Program Studi Manajemen S-1 Universitas Mercu
Buana.
10. Teman-teman Herdi (Bean), Siti Nurjanah (Nung), Zikry (Oblag), Tatik, Wahyu
Hermawan, Yudhi Hermawan, Shanti Wulandari, Deni (Monox), Vitha, Amel,
Apriansyah, Ito, Widya, Helmi, Miwaa, Nenty Ayu, Eha, Ricky, Aditya (Jawa),
Cholis, Yora, Prima, Poppy, Pariska, Ticka, Jupe, Rina Arianti dan teman
terdekat penulis “Vina Pratiwi”.
11. Teman-teman MPC yang penulis tidak bisa sebutkan satu persatu.
12. Teman-teman SMAN 2 PAMULANG, Widya Komalasari, Bobby, Dewe, Siti
Arifah, Mbenk, Agus, Amir, Jessica Aprilla, Anggie, Quinto, Qitink, Bedul,
Bondol, Yeskha.
13. Teman-teman SMPN 2 PAMULANG, Pulung Wibowo, Asty Rahamwati,
Firdha Adheliana, Robina Nur Oktavia, Novarianto, Danang eko, Heru Wibowo,
Rachmat, Gery.
viii
14. Untuk seluruh pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu per satu, baik secara
langsung ataupun tidak langsung yang telah membantu dan memberi dukungan
kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
Dengan segala kekurangan yang penulis miliki, demikian juga dengan skripsi ini
yang masih belum sempurna, penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat
bagi semua pihak Amien. Terima Kasih.
Jakarta,15 September 2013
(Ichwanul Akbar)
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL..................................................................................................................i
HALAMAN JUDUL.....................................................................................................................ii
HALAMAN PERNYATAAN KARYA SENDIRI......................................................................iii
HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING SKRIPSI............................................................iv
HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI......................................................................v
KATA PENGANTAR..................................................................................................................vi
DAFTAR ISI................................................................................................................................iv
DAFTAR TABEL.......................................................................................................................xiii
DAFTAR GAMBAR...................................................................................................................xv
DAFTAR LAMPIRAN...............................................................................................................xvi
ABSTRAK.................................................................................................................................xvii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah.......................................................................................1
1.2 Perumusan Masalah..............................................................................................7
1.3 Tujuan Dan Manfaat Penelitian............................................................................7
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Manajemen.........................................................................................9
2.2 Pengertian Pemasaran...........................................................................................9
2.3 Pengertian Manajemen Pemasaran.......................................................................9
2.4 Pengertian Bauran Pemasaran..............................................................................9
2.5 Pengertian Produk...............................................................................................11
2.5.1 Atribut Produk............................................................................................11
2.6 Harga...................................................................................................................14
x
2.6.1 Penyesuaian Harga...................................................................................15
2.7 Promosi................................................................................................................18
2.7.1 Tujuan Promosi...........................................................................................19
2.7.2 Bauran Promosi...........................................................................................20
2.8 Pengertian Distribusi............................................................................................22
2.9 Pengertian Perilaku Konsumen............................................................................23
2.10 Pengertian Keputusan Pembelian Konsumen.......................................................23
2.11 Proses Keputusan Pembelian...............................................................................24
2.12 Tindakan Pasca Pembelian..................................................................................31
2.13 Penelitian Terdahulu............................................................................................33
2.14 Pengertian Pangaruh Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian
Konsumen Pada Produk Minuman Coca-cola....................................................34
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Objek Penelitian...................................................................................................36
3.1.1 Sejarah Singkat Coca-cola.......................................................................36
3.1.2 Visi Dan Misi Coca-cola..........................................................................37
3.1.2.1 Visi Coca-cola............................................................................37
3.1.2.2 Misi Coca-cola............................................................................38
3.2 Desain Penelitian..................................................................................................38
3.3 Hipotesis...............................................................................................................38
3.4 Variabel Dan Skala Pengukuran Dan Definisi Operasional.................................39
xi
3.4.1 Variabel Penelitian..................................................................................39
3.4.2 Skala Pengukuran....................................................................................40
3.4.3 Definisi Operasional Variabel.................................................................40
3.5 Metode Pengumpulan Data..................................................................................43
3.5.1 Penelitian Lapangan................................................................................43
3.5.2 Penelitian Kepustakaan...........................................................................43
3.6 Jenis Data.............................................................................................................43
3.7 Populasi Dan Sample Penelitian..........................................................................43
3.7.1 Populasi....................................................................................................43
3.7.2 Sample Penelitian.....................................................................................44
3.8 Metode Analisis Data............................................................................................46
3.8.1 Uji Validitas...............................................................................................46
3.8.2 Uji Asumsi Klasik.....................................................................................46
3.8.3 Uji Reabilitas.............................................................................................47
3.8.4 Analisis Desktiptif.....................................................................................48
3.8.5 Uji Regresi Berganda................................................................................48
3.8.6 Uji F...........................................................................................................49
3.8.7 Uji Hipotesis..............................................................................................50
BAB IV ANALISIS HASIL PENELITIAN
4.1 Pengaruh Harga Dan Promosi Terhadap
Keputusan Pembelian Pada Produk Minum
Coca-cola.....................................................................................................52
4.1.1 Karaketeristik Responden.................................................................52
xii
4.1.2 Tanggapan Responden......................................................................55
4.1.3 Rekapitulasi Hasil Data....................................................................68
4.1.4 Uji Validitas......................................................................................71
4.1.5 Uji Reabilitas....................................................................................75
4.1.6 Uji Asumsi Klasik............................................................................77
4.1.6.1 Uji Normalitas......................................................................77
4.1.6.2 Uji Multikolinearitas............................................................78
4.1.6.3 Uji Heteroskedististas..........................................................80
4.1.7 Uji Regresi Berganda.......................................................................83
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan..................................................................................................88
5.2 Keterbatasan Penelitian...............................................................................88
5.3 Saran............................................................................................................88
DAFTAR PUSTAKA...................................................................................................91
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Daftar harga minuman ringan pada bulan Agustus 2013……………………….5
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu...........................................................................................33
Tabel 3.1 Operasional Variabel Harga Dan Promosi .........................................................41
Tabel 3.2 Operasional Variabel Keputusan Pembelian (Y)................................................42
Tabel 4.1 Karekteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin........................................52
Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berasarkan Usia.........................................................53
Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan............................................53
Tabel 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan...............................................54
Tabel 4.5 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 1 (X1).................................................55
Tabel 4.6 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 2 (X1).................................................56
Tabel 4.7 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 3 (X1).................................................57
Tabel 4.8 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 4 (X1).................................................58
Tabel 4.9 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 5 (X1).................................................59
Tabel 4.10 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 6 (X2).................................................59
Tabel 4.11 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 7 (X2).................................................60
Tabel 4.12 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 8 (X2).................................................61
Tabel 4.13 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 9 (X2).................................................62
Tabel 4.14 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 10 (X2)...............................................63
Tabel 4.15 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 1 (Y)...................................................64
Tabel 4.16 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 2 (Y)...................................................65
Tabel 4.17 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 3 (Y)...................................................65
Tabel 4.18 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 4 (Y)...................................................66
Tabel 4.19 Tanggapan Responden Pada Pertanyaan 5 (Y)...................................................67
xiv
Tabel 4.20 Data Responden Berdasarkan Jenis Kelamin, Usia, Pendapatan, dan Pekerjaan ..............................................................................................................................................................................................................................................................68
Tabel 4.21 Data Rekapitulasi Berdasarkan Tanggapan Konsumen Mengenai Harga Dan Promosi (X).............................................................................................................................................................................................................................................69
Tabel 4.22 Data Rekapitulasi Berdasarkan Tanggapan Konsumen Mengenai Keputusan Pembelian (Y)...............................................................................................................................................................................................................................................70
Tabel 4.23 Uji Validitas Harga (X1)........................................................................................72
Tabel 4.24 Uji Validitas Promosi(X2)......................................................................................73
Tabel 4.25 Uji Validitas Keputusan Pembelian.......................................................................74
Tabel 4.26 Uji Reliabilitas Harga (X1)....................................................................................75
Tabel 4.27 Uji Reliabilitas Promosi (X2)................................................................................76
Tabel 4.28 Uji Reliabilitas Keputusan Pembelian (Y).............................................................76
Tabel 4.29 Uji Normalitas Kolmogorov..................................................................................78
Tabel 4.30 Uji Normalitas Mulikolinearitas............................................................................79
Tabel 4.31 Tabel ANOVA.......................................................................................................83
Tabel 4.32 Tabel Uji t .............................................................................................................85
Tabel 4.33 Tabel Model Summary..........................................................................................86
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Empat Komponen Bauran Pemasaran...................................................12
Gambar 2.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Harga...........................................17
Gambar 2.3 Bagan Proses Pembelian Konsumen.....................................................25
Gambar 2.4 Faktor Keputusan Pembelian................................................................29
Gambar 2.5 Pengaruh Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian………35
Gambar 4.1 Uji Nomalitas........................................................................................37
Gambar 4.2 Diagram Plot Heterokedastisitas Standard............................................80
Gambar 4.3 Diagram Plot Heterokedastisitas Harga................................................81
Gambar 4.4 Diagram Plot Heterokedastisitas Promosi.............................................82
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN I : Kuesioner Penelitian...................................................................93
LAMPIRAN II : Frequency Tabel.........................................................................97
LAMPIRAN III : Uji Validitas..............................................................................104
LAMPIRAN IV : Uji Reabilitas............................................................................107
LAMPIRAN V : Uji Asumsi Klasik.....................................................................108
LAMPIRAN VI : Uji Regresi Berganda................................................................111