PENGARUH BAURAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

PRODUK JAMU HERBAL TEMUVIT

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana

ACHMAD MAURIZA

NIM: 201410350311109

FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN 2018

KATA PENGANTAR

Rasa syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkah dan rahmatNya

akhirnya penulis dapat menyelesaikan Karya Ilmiah berupa laporan skripsi berjudul

“Pengaruh Bauran Promosi Terhadap Keputusan Pembeliaan Produk Jamu Ternak

Temuvit”.

Tujuan penulisan laporan skripsi ini adalah dalam rangka menyelesaikan rangkaian

Tugas Akhir guna memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana di Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Sehubungan dengan semua itu, maka pada kesempatan ini, penulis menyampaikan

penghargaan dan ucapan terimakasih yang sebesar- besarnya kepada:

1. Bapak Dr. Ir. David Hermawan, MP., IPM., selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan

Unuversitas Muhammadiyah Malang.

2. Bapak Dr. Ir. Adi Sutanto, MM., selaku Pembimbing Utama dan Bapak Dr. Ir. Aris

Winaya, MM., M.Si selaku Pembimbing Pendamping.

3. Bapak Dr. Ir. Wehandaka Pancapalaga, M.Kes selaku Dosen Penguji Utama dan Bapak

Ir. Tedjo Budiwijoyo, MP selaku Dosen Penguji Pendamping.

4. Orang tua yang selalu memberikan motivasi kepada penyusun untuk tetap semangat

dalam menyelesaikan proposal usulan penelitian.

5. Teman-teman Peternakan angkatan 2014 Universitas Muhammadiyah Malang yang

selalu memberi semangat dalam penyusunan skripsi.

6. Semua pihak yang telah berperan dalam penyusunan skripsi.

Demikianlah, mudah- mudahan semua ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis

untuk jalan meretas kehidupan dan masa depan yang lebih baik dan penuh harapan atas ridho

Allah SWT. Amin. Selamjutnya selama menempuh pendidikan di Fakultas Pertanian

Peternakan UMM, apabila ada kekurangan dan kesalahan, penulis menyampaikan

permohonan maaf yang sebesar-besarnya. Atas perhatiannya disampaikan terimakasih.

Malang, 17 Juli 2018

Achmad Mauriza

DAFTAR ISI

LEMBAR JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... iii

RINGKASAN .............................................................................................. iv

ABSTRACT................................................................................................. v

KATA PENGANTAR ................................................................................. vi

DAFTAR ISI ............................................................................................... vii

DAFTAR TABEL ....................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xii

BAB I. PENDAHULUAN ........................................................................... 1

1.1 Latar Belakang.................................................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah ............................................................................ 4

1.3 Tujuan ................................................................................................ 5

1.4 Manfaat .............................................................................................. 5

BAB. II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 6

2.1 Jamu ................................................................................................... 7

2.2 Promosi .............................................................................................. 8

2.3 Bauran Promosi .................................................................................. 9

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ................................................... 13

3.1 Waktu dan Tempat ............................................................................. 13

3.2 Meteri dan Alat ................................................................................... 13

3.2.1 Materi ............................................................................................ 13

3.2.2 Alat ............................................................................................... 13

3.3 Batasan Variabel dan Cara Pengamatan .............................................. 13

3.4 Metode Penelitian ............................................................................... 14

3.5 Metode Penentuan Sample .................................................................. 14

3.6 Metode Analisis Data .......................................................................... 15

3.7 Metode Pengambilan Data .................................................................. 16

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 18

4.1 Kondisi Umum Daerah Penelitian ....................................................... 18

4.1.1 Profil Azka Jaya ............................................................................ 19

4.2 Uji Kualitas Data ................................................................................ 28

4.2.1 Uji Validitas .................................................................................. 28

4.2.2 Uji Rebilitas .................................................................................. 31

4.2.3 Uji Asumsi Variabel ...................................................................... 32

4.3 Bauran Promosi .................................................................................. 36

4.3.1 Bauran Promosi Terhadap Keputusan Konsumen Dalam

Membeli Produk Jamu Herbal Temuvit ......................................... 37

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 45

5.1. Kesimpulan ........................................................................................ 45

5.2 Saran .................................................................................................. 45

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 46

LAMPIRAN ............................................................................................... 50

DAFTAR TABEL

No Tabel Halaman

1 Identitas Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .................................... 24

2. Identitas Responden Berdasarkan Usia .................................................. 25

3. Identitas responden berdasarkan tingkat pendidikan .............................. 27

4. Uji Validitas Variabel Periklanan (X1) ................................................. 29

5. Uji Validitas Variabel Promosi Penjualan (X2) ..................................... 29

6. Uji Validitas Variabel Hubungan Masyarakat (X3) ............................... 30

7. Uji Validitas Variabel Penjualan Pribadi (X4) ....................................... 30

8. Uji Validitas Variabel Pemasaran Langsung (X5) ................................. 31

9. Uji Reliabilitas data konsumen.............................................................. 31

10. Uji multikolinieritas data konsumen .................................................... 32

16. Uji Linieritas Data Konsumen ............................................................. 35

17. Uji Autokorelasi Data Konsumen........................................................ 36

18. Analisis Regresi .................................................................................. 38

19. Determinasi (R) Terhadap Keputusan Konsumen Dalam

Membeli Produk Jamu Herbal Temuvit .................................................... 36

20. Uji F Terhadap Keputusan Konsumen Dalam Mebeli

Produk Jamu Herbal Temuvit ................................................................... 37

DAFTAR GAMBAR

No Gambar Halaman

1. Struktur Organisasi ............................................................................... 23

2. Uji Normalitas Data Kosumen Terhadap Keputusan Pembeliaan .......... 33

3. Uji Heteroskedastisitas Data Konsumen ................................................ 34

DAFTAR LAMPIRAN

No Lampiran Halaman

1. Kuesioner Penelitian Pengaruh Bauran Promosi Terhadap Keputusan

Pembelian Produk Jamu Herbal temuvit ............................................... 50

DAFTAR PUSTAKA

Aditama, Tjandra. 2014. Jamu dan Kesehatan. Badan Penelitian dan

Pengembangan Kesehatan. 2014 ISBN 978-602-0936-18-5 Afriastini, J.J. 2004. Bertanam Kencur. Penebar Swadaya. Jakarta

Angipora, M. P. 2007. Dasar-dasar Pemasaran. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.

Angrani, Anggie. 2015. Kehidupan Pedagang Jamu Gendong (Studi Kasus di Kota

Pekanbaru). Jurusan Sosiologi fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Riau :

Riau

Arikunto, S. 2008. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. Cetakan Ketigabelas.

PT.Rineka Cipta, Jakarta.

Asfar, A.H. 2015. Strategi Pemasaran Pakan Ternak Ayam Ras Pada PT. Japfa Comfeed

Indonesia Tbk. Unit Makassar. Jurnal Bioinformatika dan Teknik Biologi Vol.08,

No. 1, Feb.2015 ISSN: 2087-040x

Assauri, S. 2007. Teknik dan Metode Peramalan: Penerapannya dalam Dunia Ekonomi dan

Usaha. Lembaga Penerbit FEUI, Jakarta.

Azwar, Saifuddin. 2000. Reabilitas dan Validitas. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Bakrie, B., Andayani, D., Yanis, M dan Zainuddin, D. 2003. Pengaruh

Penambahan Jamu ke dalam Air Minum Terhadap Preferensi Konsumen dan Mutu

Karkas Ayam Buras. Puslitbang Peternakan Bogor 29 – 30 September 2003: Bogor

Buchari, A. 2008. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. CV Alfabeta, Bandung.

Chandra, G. 2006. Strategi dan Program Pemasaran. Penerbit Andy, Yogyakarta.

Dodge, Y. 2006. The Oxford dictionary of statistical terms (p. 111). New York: Oxford

University Press.

Durianto, 2003, Invasi Pasar Dengan Iklan Yang Efektif, Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Farlela, S. 2014. Pengaruh Bauran Promosi Terhadap Peningkatan Penjualan Sepeda Motor

Honda Pada PT . Daya Anugrah Mandiri. eJurnal Administrasi Bisnis, 2(4), 556–570.

Ghozali, I. 2006. Aplikasi Analisis Multivariate dengan program SPSS. BP UNDIP.

Semarang.

Ghozali, I. 2008. Analisis Multivariate Lanjutan Dengan SPSS.Edisi I. BP UNDIP,

Semarang.

Handayani, S.M dan Nurlaila, I. 2011. Analisis Pemasaran Susu Segar di Kabupaten

Klaten. Jurnal Sains Peternakan Vol.9 (1),: 41-52.

Hurlock, E. B. (2002). Psikologi perkembangan : suatu pendekatan sepanjang rentang

kehidupan. Surabaya : Erlangga.

Isnaini, A. 2005. Model dan Strategi Pemasaran. NTP Press, Mataram.

Jefkins, F. 2004. Periklanan. Edisi Ketiga. Erlangga, Jakarta.

Karim, A. 2010. Pengaruh Biaya Promosi Terhadap Peningkatan Penjualan Mebel Jati

“Amir” di Palembang.Jurnal ILMIAH Pengaruh Biaya promosi I 1(2):52-75.

Kesuma, J.A, Budiono, K, & Edi, B. Q. R. 2015. Pengaruh Bauran Promosi Terhadap

Volume Penjualan Holcim Solusi Rumah Bintang Jaya Di Jember. Jurnal Manajemen

Dan Bisnis Indonesia, 1(2), 162–181.

Kotler, Keller, 2012. Marketing Management, 14th, Person Education

Kotler, Philip; Armstrong, Garry, 2008. Prinsip-prinsip Pemasaran,Jilid 1, Erlangga, Jakarta.

Kotler, P. 2008. Manajemen Pemasaran. Edisi Milenium Jilid 2. PT Prenhallindo, Jakarta.

Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller.2009. Manajemen Pemasaran Edisi ke Tigabelas Jilid 2.

Erlangga, Jakarta.

Kurniawan, M.F. Darmawan, D.P dan Astiti, S. 2013. Strategi Pengembangan Agribisnis

Peternakan Ayam Petelur di Kabupaten Tabanan. Jurnal Manajemen

Agribisnis. Vol. 1, No. 2.

Laksana, Fajar. 2008. Manajemen Pemasaran, Edisi Pertama. Graha Ilmu:

Yogyakarta

Liliweri, Alo. (2014) Dasar-Dasar Komunikasi Periklanan. Bandung: Citra Aditya Bakti

Manik, C. D. 2015. Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Promosi Terhadap Tingkat

Penjualan. Jurnal Ilmiah Kreatif Prodi Manajemen Universitas Pamulang, 3(1), 40–

56.

Marbun, M, Yona, M & Ariyati, Y. (2016). Pengaruh Promosi Dan Kualitas Produk

Terhadap Volume Penjualan Pada Pt Cipta Group Kota Batam (Studi Kasus Pada

Perumahan Buana Bukit Permata di Batam). Jurnal Bening, 3(2), 1–10.

Mubarok, M.H. 2015. Analisis Strategi Sido Muncul dalam Menghasilkan Energi

Kehidupan. Iqtishadia, Vol 8, No. 1.

Morissan. 2010. Periklanan Komunikasi Pemasaran Terpadu . Jakarta: Kencana

Prenadamedia Group

Nazir, M. 2008. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia, Jakarta.

Nova, Firsan. 2009. Crisis Public Relations (Bagaimana PR Menangani Krisis Perusahaan).

Jakarta : Grasindo.

Pitaloka, A. F., & Nurul, W. 2015. Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga Dan Promosi

Terhadap Penjualan Online Shop Busana Muslim. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen,

4(7), 1–19.

Prasetyo, A. 2016. Pengaruh Bauran Promosi Terhadap Volume Penjualan Pada Pabrik

Mesin Industri Kecamatan Geger Kabupaten Madiun. EQUILIBRIUM : Jurnal Ilmiah

Ekonomi Dan Pembelajarannya, 4(2).

Rangkuti. 2008. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Gramedia Pustaka Utama:

Jakarta

Setyowati, N. 2011. Strategi Pengembangan Subsektor Peternakan dalam Rangka

Memperkuat Sektor Pertanian di Kabupaten Boyolali. Jurnal Sains Peternakan

Vol. 9 (1).

Shimp,T. A. 2003. Periklanan dan Promosi: Aspek Tambahan Komunikasi Pemasaran

Terpadu. Erlangga, Jakarta

Siagian, S.P. 2002. Manajemen Strategik. Bumi Aksara : Jakarta.

Sinurat, Arnold., Purwadaria,T., Bintang, I.A.K., Ketaren., Bermawie, N., Raharjo, M.,

dan Rizal, M. 2009. Pemanfatan Kunyit dan Temulawak sebagai Imbuhan Pakan

untuk Ayam Broiler. Jurnal Ilmu ternak dan Veteriner Vol. 14 No. 2 Th. 2009: 90-96

Stanton, William J. 2009. Prinsip Pemasaran. Jilid I. Jakarta. Erlangga.

Suryabrata, Sumadi. 2000. Pengembangan alat ukur psikologis. Yogyakarta: Penerbit Andi.

Sugiyono. 2008. Metode Penelitian Bisnis. Alfabeta, Jakarta.

Sugiyono, 2009, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Bandung : Alfabeta.

Suparyanto, RW. 2015. Manajemen Pemasaran. Bogor : In Media

Swasta, Basu, 2002. Azas-azas Marketing, Edisi Ketiga,Liberty, Yogyakarta

Swastha DH., Irawan. 2008. Manajemen Pemasaran Modern, Edisi Kedua, Cetakan Ke-tiga

belas, Yogyakarta: Liberty Offset

Syarif, T. 2008. Kajian Efektifitas Model Promosi Pemasaran ProdukUMKM. Jurnal

Pengkajian KUKM, 3(1), 1–17. Tjiptono, F. 2008. Strategi Pemasaran. Edisi 3. Yogyakarta: Andi Offset

Virgiola, S. 2011. Pengaruh Promotional Mix Terhadap Peningkatan Penjualan Pelumas

Prima Xp Pertamina. Jurnal ILMIAH II(2):1-18.

Wicaksena, Bagus dan Ari, Nugroho. 2009. Potensi Pengembangan Pasar Jamu. Pusat

Kebijakan Perdagangan Dalam Negeri, Kementerian Perdagangan : Jakarta

Zainuddin, D. dan Wakradiharja, E. 2001. Racikan Ramuan Tanaman Obat dalam Bentuk

Larutan Jamu Dapat Meningkatkan Kesehatan Hewan Serta Produktivitas

Ternak Ayam Buras. Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XIX. April

2001. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat: Bogor

Zainuddin, D. 2007. Tanaman Obat Meningkatkan Efisiensi Pakan dan Kesehatan Ternak

Unggas. Lokakarya Nasional Inovasi Teknologi dalam Mendukung Usaha

Ternak Unggas Berdayasaing. Balai Penelitian Ternak Bogor: Bogor