BUDIDAYA IKA}{ DAN TANAMAN DENGA}I SISTEM AKUAPONIK

Oleh

I GustiAgungAyuRatu*)Staf pengajar Fakultas Biologi Universitas

f ME$,dGA$AHKAN4 PURWOKERTO

PEI\TDAHULUAI\

Akuaponik merupakan kombinasi

\g

., ).\,, /Vn^

dari teknik pembesardn96'!02131

akuakul

dengan teknik pembesaran tanaman secara hidroponik. Teknologi akuaponik

suatu sistem tanam terpadu yang menggunakan hasil perombakan bahan organik dalam

budidaya ikan sebagai nutrisi bagi budidayatanaman.

Akualnrltur ikan berusaha memaksimalkan pertumbuhan ikan dalam kolam atau

wadah pemeliharaan yang terbatas. Pada sistem ini jrrmlafu ikan ditebar dalam junlah yang

cukup banyak dalam kolam atau wadah pemeliharaan yang terbatas sehingga memilikitingkat kepadatan yang tinggr. Hal ini mengakibatkan tinggnya tingkat limbah organik dalam

air pemeliharaan ikan, sehingga menyebabkan kualitas lingkmgan air akan turun dan pada

akhirnya dapat meracuni ikan.

Budidaya tanaman seftra hidroponik membuflihkan nufrisi dan unsur-unsur mikroyang ditambahkan dalam media tanam cair tanaman. Kebutuhan nutrisi, unsur mikro dan

unsur organik tersebut dibuat dan sengaja ditambahkan agar tannman dapat tumbuh dengan

optimal.

Akuaponik menggabungkan sistem akuakultur dan hidroponik" yaitu dengan

memanfaatkan llimbah organik budidaya ikan sebagai sumber nutrisi pada budidaya tanaman.

Di samping itu, akuaponik juga memanfaatkan sistem budidaya tanaman untukmembersihkan dan memumikan air untuk budidaya ikan. Prinsip akuaponik adalatr re-

sirkulasi air, dimana air dari pemeliharaan ikan secara terus menerus dialirkan ke media

tanam tanaman untuk disaring dan kembali lagi ke air pada pemeliharaan ikan.

Akuaponik memiliki beberapa keuntungan lain, selain mengoptimalkan budidaya

tanaman dan ikan. Akuaponik dapat dilakukan di lahan yang sempit, dan dengan teknik re-

sirkulasi air dapat rnengurangi pemakaian air untuk budidaya ikan, mengurangi pencemaran

limbah budidaya ikan, dan memastikan ketersediaan air bersih untuk budidaya ikan.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam akuaponik adalah luas lahan, jenis ikan,

kepadatan ikan, jenis tanaman, media tanam, runcangan sistem akuaponik, dan parameter

biotik dan lingkungan.

RANCAI{GAN SISTEM AKUAPOMK

Materi yang digrrnakan dalam rancangan sistem akuaponik antara lain :

- Bibittanaman/sayuran

ffiwq

bio.unsoed.ac.id

Bibit ikan

Media tanam (kerikil, arang, sabut kelapa)

Probiotik/pupuk organik

Alat-alat yang digunakan dalam mncangan sistem akuaponik antara lain :

Wadah pemeliharaan ikan

Rak pemeliharaan tanaman

Pipa pvc

Sambungan pipa

Aerator

Pompa

TimerSrphon

Langkah-langkah yang perlu dilalcukan dalam membuat suatu rancangan sistem

akuaponik adalah sebagai berikut :

Menentukan luas lahan yang akan digmakan

Penentuan luas lahan akan berpengaruh terhadap kebutuhan jumlah ikan, jumlah

tanaman, dan volume air yang diperlukan.

Menentukanjenis ikan

Penentuan jenis ikan akan berpengaruh terhadap jenis nutrisi yang perlu diberikan

pada ikan. Beberapa jenis ikan yang umum digunakan dalam akuaponik antara lain, ikan

mas (10-200 ekor/m2), ikan nila (100-150 ekor/m2), ikan gurame (5-10 ekor/m2;, dan

ikan lele (100-150 ekor/m2). Jumlah ikan juga akan mempengaruhi ju*lah tanaman yang

akan dibudidayakan.

Menentukan kolam atau wadah pemeliharaan ikan

Terdapat beberapa alternatif kolam atau pemeliharaan ikan, tergantung luasan

lahan yang akan digunakan. Apabila lahan cukup luas, dapat digunakan kolam terpal.

Pada lahan terbatas, dapat menggunakan wadah pemeliharaan ikan atau memanfaa&an

bekas drum. Dalam pembuatan kolam atau peletakan wadah harus cukup mendapatkan

cahaya matahari.

Menentukan j umlah tanaman

Penentuan jenis tanaman akan berpengaruh terhadap media tanam dan jarak tanam

yang digunakan dalam budidaya. Tanaman yang umum digunakan adalah sayuran.

Beberapa tanaman membutuhkan persemaian terlebih dahulu, ftrmun ada pula yang

dapat ditanam langsung.

Menentukan media tanam

Terdapat beberapa alternatif dalam pembuatan media tanam untuk tanarnan.

Pemakaian media tanam (kerikil kecil, pasir, sabut kelapu atang, dll) dapat berfungsi

J.

1.

2.

4.

5.

bio.unsoed.ac.id

sebagai filter biologi. Tanaman dapat pula diletakkan pada stereofoam yang telah

dilubangi, kemudian diapungkan pada kolam ikan. Penggunaan sistem NFT (Nutrient

Film Technique) cocok untuk beberapa tanaman sayuran berdaun hijau, dimana akar

tanaman terendam sedikit oleh lapisan tipis air yang mengalir pada pipa PVC.

Penggunaan sistem pasang surut akan memberikan kesempatan akar tanaman untuk

bernapas, karena akar tanaman akan terendam air selama beberepa saat sebelum akhirnya

dikeringkan kembali.

Pembuatan sistem akuaponik

Setelah ditentukan luasan lahan, media budidaya ikan, jenis ikan, media budidaya

tanaman, dan jenis tanaman, maka selanjutnya adalah membuat sistem akuaponik.

Pembuatan sistem akuaponik ini mempertimbangkan sirkulasi air yang diinginkan.

Pembuatan sistem akuaponik diawali dengan pembuatan kolam atau wadah

pemeliharaan ikan. Kemudian dipasang pompa dan timer ada kolam atau wadah

pemeliharaan ikan. Lalu dilakukan pembuatan dan pemasangan media tanam tanaman.

Setelah kolam atau wadah pemeliharaan ikan dan media tanam tanaman telah siap, maka

dipasang pipa sirkulasi air. Pipa sirkulasi air akan menghubrmgkan antara kolam atau

wadah pemeliharaan ikan dengan media tanaman, dan juga menghubungkan antara

media tanam dengan kolam kembali.

Secara sederhana, sisa pakan dan kotoran ikan akan dipompa dan dialirkan

melalui pipa menuju media tanaman. Setelah air melalui media tanam, si1 akan dialirkankembali menuju kolam atauwadah pemeliharaan ikan melalui pipa Contoh rancangart

sistem akuaponik sederhana dapat dilihat pada gambar l.

Gambar 1. Rancangan akuaponik sederhana dengan sistem pasang surut

PENT]TUP

Penerapan teknologi akuaponik memungkinkan budidaya ikan dan tanarnan pada

lahan terbatas. Dengan teknologi ini dapat dilakukan budidaya secara efektif, produhif,praktis, dan ramah lingkungan.

bio.unsoed.ac.id

DAFTAR PUSTAKA

Widyastuti E., Sukanto dan Siti Rukayah.2011. Pengelolaan Air Terbatas dan Introduksi

Probiotik MEP+ pada Budidaya Mina Sayur Aquaponik Suatu Upaya Konservasi

Lingkungan Pedesaan Berkelanjutan. Laporan Pengabdian kepada Masyarakat. LPPM

Unsoed. Purwokerto.

bio.unsoed.ac.id

LAMPIRAN

RANCANGAN ANGGARAN

No NamaBarang Jumlah Harga Satuan harga

1 Terpal 2m x 3m (lebar 2m) 1 buah Rp 20.000 /m Rp 60.000

2. Bibit ikan Nila 2ks Rp 30.000 /kg Rp 60.000

J. Pompa air I buah Rp 50.000 /buah Rp 50.000

4. Pipa PVC 3/4" wavin l batangRp 18.000

/bataneRp 18.000

5.Fitting PVC-TEE (A$r)314"

I buah Rp 2500 /buah Rp 2.500

6. Fitting PVC-ELBOW(Keni) 3/4"

5 buah Rp 2000 /buah Rp 10.000

7. Fitting PVC-Valve Socket(AW) / Sock drat luar 3/4"

2 buah Rp 1500 /buah Rp 3.000

8. Fitting PVC-Faucet Socket(ASD / sock drat dalam314"

2 buah Rp 2000 /buah Rp 4.000

9. Bibit tanaman Pokchoi 50 buah Rp 500 / buah Rp 25.000

10. Bibit tanaman Caisim 50 buah Rp 500 I buah Rp 25.000

ll. Sfyrofoam box 75x42x40cm

2 buah Rp 44.000 /buah Rp 88.000

t2. Media tanam : zeolitukuran 2

l0 kg Rp 10.000 /5kg Rp 20.000

13.Media tanafir : pasirmalane

I sak (25 kg) Rp 30.000 /sak Rp 30.000

t4. Media tanam : sabutkelapa

20 kg Rp 3.000 &g Rp 60.000

15. Media tanam : arang aktif 10 kg Rp 7.000/kg Rp 70.000

16. Bambu (6m) l batangRp 15.000

lbatansRp 15.000

17. Pakan ikan lkg Rp 3.000 /5009 Rp 6.000

TOTAL Rp 546.500bio.unsoed.ac.id