penetapan strategi penjualan untuk …...meningkatkan omzet penjualan depot koki selera keluarga...
TRANSCRIPT
NO: 01170111/PMR/2008
PENETAPAN STRATEGI PENJUALAN UNTUK MENINGKATKAN OMZET PENJUALAN DEPOT KOKI
SELERA KELUARGA
PENJUALAN DAN DISTRIBUSI
Diajukan untuk memenuhi persyaratan penyelesaian program S-1 Program Manajemen Pemasaran Fakultas Ekonomi
Universitas Kristen Petra
Oleh:
Febby Fransisca Peno NRP: 36404058 Violin Gloria Maranatha NRP: 36404085
PROGRAM MANAJEMEN PEMASARAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS KRISTEN PETRA
SURABAYA
2008
ii
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
karunia, berkah dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan tugas
akhir ini dengan baik dan tepat pada waktunya.
Adapun penulisan tugas akhir ini dilakukan penulis melalui penelitian
yang dilakukan di Depot Koki, yang merupakan sebuah rumah makan yang
berskala kecil. Rumah makan ini menjual masakan khas Indonesia antara lain soto
betawi, sop iga, iga sambel, bakwan dan ronde. Penelitian difokuskan pada
strategi untuk meningkatkan volume penjualan dan pelayanan di Depot Koki.
Penulis menyadari bahwa penulisan tugas akhir ini masih jauh dari
sempurna, untuk itu kritik dan saran sangat diharapkan untuk perbaikan ke
depannya. Akhir kata, semoga tugas akhir ini dapat memberikan manfaat kepada
semua pihak khususnya para pembaca.
Surabaya, 26 Juni 2008
Penulis
iv
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan, bimbingan serta dukungan
berbagai pihak maka penyusunan tugas akhir ini akan berjalan lebih sulit dan
tidak akan terselesaikan dengan baik serta tepat pada waktunya. Untuk itu penulis
mengucapkan terima kasih kepada :
1. Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan hikmat akal budi,
kemampuan, penyertaan, tuntunan serta anugerah kesehatan kepada penulis
sehingga proses penyusunan tugas akhir ini dapat berjalan lancar dan
diselesaikan dengan baik.
2. Diah Dharmayanti, SE., MSi., selaku Kepala Program Manajemen
Pemasaran.
3. Sugiono Sugiharto, SE., MM., selaku pengajar, koordinator sertifikasi
Selling and Distributon, serta dosen pembimbing tugas akhir sertifikasi
Selling and Distribution.
4. Hartono Subagio, SE., MM., selaku pengajar dan dosen pembimbing tugas
akhir sertifikasi Selling and Distribution.
5. Yadi Budhisetiawan, ACCA., MCom, selaku pengajar sertifikasi Selling and
Distribution serta dosen pembimbing yang telah bekerja keras membimbing
penulis mulai saat perencanaan penelitian sampai tugas akhir ini tersusun.
6. Mindiarto Djugorahardjo, MBA., selaku pengajar sertifikasi Selling and
Distribution.
7. Goenawan Sengwanto, SE., selaku pengajar sertifikasi Selling and
Distribution, serta atas kesediaannya meluangkan waktu untuk memberi
masukan kepada penulis.
8. Keluarga dari kedua orang penulis yang telah mendukung baik secara moril
maupun material dari awal perkuliahan sampai terselesaikannya tugas akhir
ini.
9. Ibu Lina Handajani selaku pemilik Depot Koki yang telah memberikan ijin
kepada penulis untuk melakukan magang dan penelitian untuk penyusunan
tugas akhir ini.
v
10. Rekan-rekan sertifikasi Selling and Distribution yang telah menjadi teman
bertukar pikiran serta pemberi semangat selama proses penyusunan tugas
akhir ini.
11. Yudi Priyo Sanyoto, Jessica Gotama, Yulia Astuti, Henry Surya Gondo, dan
Meiliana Chiandry, Hendra Sasmita, Cheryl Anlingria yang merupakan
teman, sahabat serta orang terdekat yang selalu bersedia memberikan
bantuan selama proses penulisan tugas akhir ini.
12. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Penulis berharap Tuhan Yang Maha Esa akan membalas segala kebaikan
pihak-pihak seperti yang disebutkan di atas. Semoga dengan rampungnya tugas
akhir ini juga dapat membawa manfaat kepada rekan-rekan sekalian. Tuhan
memberkati.
Surabaya, 26 Juni 2008
Penulis
vi
vii