penentuan tegangan permukaan cairan dengan metode aksi kapiler

Upload: muhammadtri25

Post on 02-Jun-2018

705 views

Category:

Documents


21 download

TRANSCRIPT

  • 8/10/2019 Penentuan Tegangan Permukaan Cairan Dengan Metode Aksi Kapiler

    1/8

    Penentuan Tegangan Permukaan Cairan

    dengan Metode Aksi Kapiler

    Diposkan oleh Agustin Fernandes Label:Laporandi13.22Tegangan Permukaan air tanpa detergen, dengan air yang diberi detergen sangatberbeda.Apa yang membuat orang mencuci memakai detergen? Kenapa tidak dengan airsaja?Apa kelebihannya? Bagaimana percobaan praktikum untuk membuktikannya?Temukan jawabannya pada percobaan berikut ini.

    A. Tujuan

    Menentukan tegangan permukaan cairan dengan metode kapiler Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi tegangan permukaan Mengetahui konsep tegangan permukaan dalam tegangan permukaan

    cairan

    B. Teori Dasar

    Tegangan permukaan adalah gaya perentang yang diperlukan untuk membentuk

    selaput yang diperoleh dengan membagi suku energi permukaan dengan panjang

    suku Rn selaput dalam kesetimbangan. Tegangan permukaan ini terjadi akibat

    perbedaan tarik menarik timbal-balik antara molekul-molekul zat cair dekat

    permukaan dan molekul-molekul yang terletak agak lebih jauh dari permukaan

    dalam zat cair yang sama.

    Tegangan permukaan didefinisikan sebagai kerja yang dilakukan dalam

    memperluas permukaan cairan dengan satu satuan luas. Daya kohesi suatu zat

    selalu sama, sehingga pada permukaan suatu zat cair akan terjadi perbedaan

    tegangan karena tidak adanya keseimbangan daya kohesi. Tegangan permukaan

    juga merupakan sifat fisik yang berhubungan dengan gaya antar molekul dalamcairan dan didefinisikan sebagai hambatan peningkatan luas permukaan cairan.

    http://kimiatip.blogspot.com/search/label/Laporanhttp://kimiatip.blogspot.com/search/label/Laporanhttp://kimiatip.blogspot.com/search/label/Laporanhttp://kimiatip.blogspot.com/2013/07/penentuan-tegangan-permukaan-cairan.htmlhttp://kimiatip.blogspot.com/2013/07/penentuan-tegangan-permukaan-cairan.htmlhttp://kimiatip.blogspot.com/2013/07/penentuan-tegangan-permukaan-cairan.htmlhttp://kimiatip.blogspot.com/2013/07/penentuan-tegangan-permukaan-cairan.htmlhttp://kimiatip.blogspot.com/search/label/Laporan
  • 8/10/2019 Penentuan Tegangan Permukaan Cairan Dengan Metode Aksi Kapiler

    2/8

    Tegangan permukaan () suatu cairan dapat didefinisikan sebagai banyaknya

    kerja yang dibutuhkan untukmemperluas permukaan cairan sebanyak satuan luas

    pada satuan CGS. Bila kapiler dicelupkan ke dalam cairan maka akan menimbulkan

    aksi kapiler, apakah naik atau turun tinggi cairan dalam kapiler. Untuk mengatasi

    kesalahan pengukuran jari-jari kapiler maka dilakukan metode membandingkan aksi

    kapiler suatu cairan terhadap suatu cairan pembanding yang telah diketahui

    tegangan permukaan pada alat yang sama, denga menggunakan persamaan

    sebagai berikut :

    Prosedur pencucian merupakan proses penurunan tegangan permukaan cairan.

    Sehingga dapat melarutkan kotoran dan lemak yang melekat pada pakaian.

    Detergen atau sabun cuci yang paling baik daya cucinya yang paling menurunkan

    tegangan permukaannya. Tegangan permukaan terjadi karena permukaan zat cair

    cenderung untuk menegang, sehingga permukaannya tampak seperti selaput tipis.

    Ada beberapa cara yang dapat digunakan untuk mengatur tegangan permukaan.

    Cara yang paling sederhana dan mudah adalah dengan menggunakan metode

    kapiler. Pada metode ini, sebuah tabung kapiler yang bersih dengan jari-jari r

    dimasukkan kedalam cairan yang akan diukur tegangan permukaannya. Permukaan

  • 8/10/2019 Penentuan Tegangan Permukaan Cairan Dengan Metode Aksi Kapiler

    3/8

    cairan akan naik sampai gaya gravitasi sama dengan gaya keatas yang disebabkan

    tegangan permukaan.

    Molekul-molekul pada permukaan cairan mempunyai sifat-sifat khusus yang tidak

    dimiliki oleh sebagian besar molekul-molekul dalam cairan. Salah satu sifat khusus

    ini adalah tegangan permukaan. Tegangan permukaan disebabkan molekul-molekul

    pada permukaan cairan mempunyai sifat-sifat khusus. Molekul pada permukaan

    cairan ini mengalami gaya resultan yang mengarah ke dalam cairan. Sebaliknya

    molekul-molekul di dalam cairan, tidak mengalami gaya resultan tersebut, karena

    molekul didalam cairan akan mengalami gaya yang sama kesegala arah.

    C. Alat dan Bahan

    Alat yang digunakan :

    Gelas piala 250 ml, berfungsi sebagai tempat mereaksikan bahan kimiasecara tidak teliti

    Labu semprot, berfungsisebagai tempat aquades

    Batang pengaduk, berfungsiuntuk membantu menghomogenkan larutan

    Kaca arloji, berfungsi sebagai tempat wadah menimbang bahan kimiapadatan

    Piknometer, berfungsiuntuk mendapatkan densitas suatu larutan

    Neraca analitik, berfungsiuntuk menimbang bahan secara teliti

    Termometer, berfungsi sebagai alat pengukur suhu

    Bahan yang digunakan :

    Aquades, berfungsi sebagai pelarut

    Detergen, berfungsi sebagai sampel

    D. Prosedur Kerja

  • 8/10/2019 Penentuan Tegangan Permukaan Cairan Dengan Metode Aksi Kapiler

    4/8

    E. Hasil Percobaan

    Massa Piknometer kosong = 15,9845 gram

    Data cairan pembanding ( Aquades )

    T = 30 0 C

  • 8/10/2019 Penentuan Tegangan Permukaan Cairan Dengan Metode Aksi Kapiler

    5/8

  • 8/10/2019 Penentuan Tegangan Permukaan Cairan Dengan Metode Aksi Kapiler

    6/8

  • 8/10/2019 Penentuan Tegangan Permukaan Cairan Dengan Metode Aksi Kapiler

    7/8

    F. Pembahasan

    Tegangan permukaan sampel lebih rendah daripada tegangan permukaanpembanding (aquades), hal ini wajar karena fungsi pelarutan deterjen dalamaquades yaitu untuk menurunkan teganagan permukaannya karena di dalamdeterjen terdapat suatu zat yaitu surfaktan. Surfaktan merupakan zat yang dapatmengaktifkan permukaan. Karena cenderung unutk terkonsentrasi pada permukaanatau antar muka, surfaktan mempunyai orientasi yang jelas sehingga cenderungpada rantai lurus. Surfaktan memiliki dua permukaan yang dapat mengikat air padasalah satu permukaannya dan lemak pada permukaan yang lain. Dari hasil

    pengukuran tegangan permukaan yang telah dilaksanakan dapat diketahui bahwasemakin tinggi konsentrasi suatu larutan maka semakin tinggi juga densitas larutantersebut tetapi semakin rendah tegangan permukaannya. Hal ini terjadi karenasemakin tinggi konsentrasi suatu larutan maka akan semakin kental larutan tersebutsehingga semakin sulit terjadinya proses kapilaritas (kenaikan larutan) pada pipakapiler.

    G. Kesimpulan

    Semakin tinggi konsentrasi larutan detergen maka busanya juga semakinbanyak.

    Semakin tinggi konsentrasi larutan maka ketinggian didalam pipa kapilernyasemakin rendah.

    Fungsi dari pelarutan deterjen yaitu untuk menurunkan tegangan permukaandari air sehingga dapat menghilangkan noda dan minyak pada pakaian.

    Nilai tegangan permukaan dari hasil analisa :

    0,02% 0,06% 0,1%

  • 8/10/2019 Penentuan Tegangan Permukaan Cairan Dengan Metode Aksi Kapiler

    8/8

    0,02% 0,06% 0,1%

    Sampel 1

    (dyne/cm) 59,82 50,64 46,09

    Sampel 2

    (dyne/cm)50,59 46,04 42,75

    Daftar Pustaka

    Pelita, elda. 2011.Modul Praktikum Kimia Fisika I. Padang : ATIP

    Bird, Tony. 1985. Kimia Fisika untuk Universitas. Jakarta : Gramedia P. Atkins. 2007. Physical Chemistry. edition. Oxford University Press :

    Great Britain

    M. Kanginan. 2006.Fisika 2006. Erlangga : Jakarta

    www.wikipedia.org

    www.chemistry. Org

    Herinaldi.2004.Mekanika Fluida, terjemahan dari Fundamental of Fluids Mechanic oleh

    Donald F. Young. Erlangga.Jakarta.

    Mawarda. 2009. Tegangan Permukaan dan Kapasitas. PT Gramedia Pustaka Utama.Jakarta.

    Prijono, Arko.1995. Mekanika Fluida, tejemaham dari Fluids of Mechanic oleh Victor L.

    Streeter. Erlangga.Jakarta.

    Suminar.2001. Prinsip-Prinsip Kimia Modern, tejemaham dari Principles of Modern

    Chemistry oleh David Oxtoby. Erlangga.Jakarta.