penentuan kadar pb dalam air galon

8/10/2019 Penentuan Kadar Pb Dalam Air Galon

1/28


2/28

LAPORAN KIMIA TERPADU

PENETUAN KADAR Pb DALAM AIR MINUM GALON ISI

ULANG

2

belum dilakukan sebagaimana mestinya padahal masyarakat memerlukan informasi

yang jelas terutama tentang keamanan air minum yang akan dikonsumsi.

Masuknya logam berat kedalam tubuh dapat melalui kulit, inhalasi (pernafasan),

maupun lewat makanan / minuman. Keberadaan logam berat pada kadar tertentu

dalam tubuh manusia dapat menimbulkan dampak pada kesehatan, contohnya jika

Pb terkontaminasi pada air yang dikonsumsi, Timbal (Pb) menunjukan beracun

pada sistem syaraf, hemetologic, hemetotoxic, dan mempengaruhi kerja ginjal.

Timbal mempunyai dampak kesehatan yang sangat luas dan berbahaya. Karena

Pb mempengaruhi hampir semua organ tubuh, misalnya ginjal dan hati, logam

berat ini juga mempengaruhi metabolisme sintesis darah merah sehingga dapat

menyebabkan anemia (kurang darah). Untuk itulah kami melakukan penelitian ini

1.2 Rumusan Masalah

Dari latar belakang di atas maka masalah yang muncul dapat diuraikan sebagai berikut:

1. Apakah terdapat cemaran logam Timbal (Pb) didalam air minum isi ulang di

lingkungan sekitar dekat kita?

2. Apakah kadar Timbal (Pb) yang terdapat didalam air minum isi ulang di

lingkungan sekitar dekat kita memenuhi persyaratan Permenkes No.416/ Menkes/

Per/ IX/ 1990 yaitu 0,05 mg/L atau 0,05 ppm yang diperuntukkan bagi air bersih

dan air minum?

3. Berapa besar risiko kesehatan masyarakat akibat mengkonsumsi logam Timbal (Pb)

yang terdapat didalam air sumur pada masyarakat terdekat penyedia jasa air minum

isi ulang?


3/28



ULANG

3

1.3Tujuan Kegiatan

Tujuan penelitian antara lain yaitu :

1. Untuk mengetahui adanya cemaran logam Timbal (Pb) di dalam air minum isi ulang

yang dikonsumsi pada masyarakat terdekat penyedia jasa isi ulang air minum.

2. Untuk mengetahui kadar Timbal (Pb) yang terdapat di dalam air minum isi ulang

memenuhi persyaratan Permenkes No.416/ Menkes/ Per/ IX/ 1990 yaitu 0,05 mg/L

atau 0,05 ppm yang diperuntukkan bagi air bersih dan air minum.

3. Untuk mengetahui besar risiko kesehatan masyarakat akibat mengkonsumsi logam

Timbal (Pb) yang terdapat didalam air minum isi ulang terdekat.

4. Untuk mengetahui metode mana yang paling tepat untuk penentuan kadar air dalam

air minum isi ulang?

1.4Manfaat Penelitian

1.

Memberikan informasi tentang bahaya dari logam Timbal (Pb) yang terkandungdalam air minum isi ulang kepada masyarakat di setikar.

2. Menambah pengetahuan penulis dan pembaca tentang bahaya logam Timbal (Pb)

yang terdapat dalam air.

1.5Teknik Pelaksanaan

Siswa mencari beberapa prosedur standar sesuai judul praktikum yang akan

dilakukan. Prosedur yang didapat dibandingkan tingkat efisiensi waktu, biaya, dan

ketersediaan alat serta bahan yang ada di laboratorium, kemudian ditentukan prosedur

yang tepat untuk dijadikan acuan dalam pelaksaan praktikum.


4/28



ULANG

4

1.6Hipotesis

1. Terdapat logam berat timbal(Pb) pada sampel air minum isi ulang.

2.

Terdapat kandungan Pb dalam air minum isi ulang yang lebih besar daripadakandungan Pb dalam air minum bermerk, serta kandungan Pb dalam keduanya

tidak memenuhi persyaratan Permenkes No.416/ Menkes/ Per/ IX/ 1990.

3. Bila terus dikosumsi masyarakat tanpa tahu akibatnya secara terus-menerus

megakibatkan kerusakan organ-organ seperti ginjal, hati, otak, syaraf, jantung, dan

menyebabkan kematian.


5/28



ULANG

5

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Landasan Teori

AIR

Air adalah unsur yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia. Bahkan dapat

dipastikan tanpa pengembangan sumber daya air secara konsisten peradaban manusia

tidak akan mencapai tingkat yang dinikmati sampai saat ini. Oleh karena itu

pengembangan dan pengolahan sumber daya air merupakan dasar peradaban manusia.

Dari Pengertian dan Definisi Air maka dapat di ambil kesimpulan bahwa salah satu

faktor penting penggunaan air dalam kehidupan sehari-hari adalah untuk kebutuhan air

minum. Air bersih merupakan air yang harus bebas dari mikroorganisme penyebab

penyakit dan bahan-bahan kimia yang dapat merugikan kesehatan manusia maupun

makhluk hidup lainnya. Air merupakan zat kehidupan, di mana tidak ada satu pun

makhluk hidup di bumi ini yang tidak membutuhkan air.

Berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor

1405/menkes/sk/xi/2002 tentang Persyaratan Kesehatan Lingkungan Kerja Perkantoran

dan industri terdapat pengertian mengenai Air Bersih yaitu air yang dipergunakan untuk

keperluan sehari-hari dan kualitasnya memenuhi persyaratan kesehatan air bersih sesuai

dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku dan dapat diminum apabila


6/28



ULANG

6

dimasak. Parameter kualitas air bersih yang ditetapkan dalam PERMENKES 416/1990

terdiri atas persyaratan fisik, persyaratan kimiawi, persyaratan mikrobiologis.

Berikut ini adalah Persyaratan Air Layak Dikonsumsi:

1. Persyaratan Fisik

Persyaratan fisik yang harus dipenuhi pada air minum yaitu harus jernih, tidak berbau,

tidak berasa dan tidak berwarna. Sementara suhunya sebaiknya sejuk dan tidak panas.

Selain itu, air minum tidak menimbulkan endapan. Jika air yang kita konsumsi

menyimpang dari hal ini, maka sangat mungkin air telah tercemar.

2. Persyaratan Kimia

Dari aspek kimiawi, bahan air minum tidak boleh mengandung partikel terlarut dalam

jumlah tinggi serta logam berat (misalnya Hg, Ni, Pb, Zn,dan Ag) ataupun zat beracun

seperti senyawa hidrokarbon dan detergen. Ion logam berat dapat mendenaturasi

protein, disamping itu logam berat dapat bereaksi dengan gugus fungsi lainnya dalam

biomolekul. Karena sebagian akan tertimbun di berbagai organ terutama saluran cerna,

hati dan ginjal, maka organ-organ inilah yang terutama dirusak

3. Persyaratan Mikrobiologis

Bakteri patogen yang tercantum dalam Kepmenkes yaitu Escherichia Colli, Clostridium

Perfringens, Salmonella. Bakteri patogen tersebut dapat membentuk toksin (racun)

setelah periode laten yang singkat yaitu beberapa jam. Keberadaan bakteri Coliform

(E.Coli tergolong jenis bakteri ini) yang banyak ditemui di kotoran manusia dan hewan

menunjukkan kualitas sanitasi yang rendah dalam proses pengadaan air. Makin tinggi


7/28



ULANG

7

tingkat kontaminasi bakteri coliform, makin tinggi pula risiko kehadiran bakteri

patogen, seperti bakteri Shigella (penyebab muntaber), S. Typhii (penyebab Typhus),

Kolera, dan Disentri.

4. Landasan teori

Air merupakan suatu bahan yang sangat penting dalam kehidupan. Tanpa air, kehidupan

di alam ini tidak dapat berlangsung. Mahkluk hidup tidak dapat lepas dari kebutuhannya

akan air. Tingginya minat masyarakat dalam mengkonsumsi air minum dalam kemasan

dan mahalnya harga air minum dalam kemasan yang diproduksi industri besar

mendorong tumbuhnya depot air minum isi ulang (AMIU) di berbagai tempat

khususnya di daerah Bandung. Dilihat dari segi harganya AMIU ini lebih murah yaitu

sekitar 1/3 dari harga air minum kemasan yang diproduksi industri besar akan tetapi

masyarakat masih ragu dalam menentukan kualitasnya sehingga aman untuk

dikonsumsi. Air minum yang diproduksi oleh industri besar maupun oleh depot-

depotAMIU harus memenuhi persyaratan kesehatan yang ditetapkan oleh Keputusan

Menteri Kesehatan (Menkes) Nomor 907/MENKES/SK/VII/2002 tentang syaratsyarat

dan peraturan air minum. Persyaratan kesehatan air minum itu meliputi persyaratan

bakteriologis, kimiawi, radioaktif, dan fisik. Salah satu parameter kualitas air minum

yang perlu diperhatikan adalah kandungan logam berat seperti timbal (Athena et

al,2004).

Timbal atau dikenal sebagai logam Pb dalam susunan unsur merupakan logam berat

yang terdapat secara alami di dalam kerak bumi dan tersebar ke alam dalam jumlah


8/28



ULANG

8

kecil melalui proses alami termasuk letusan gunung berapi dan proses geokimia. Pb

merupakan logam lunak yang berwarna kebiru-biruan atau abu-abu keperakan dengan

titik leleh pada 327,5 C dan titik didih 1.740 C pada tekanan atmosfer. Timbal

mempunyai nomor atom terbesar dari semua unsur yang stabil, yaitu 82. Namun logam

ini sangat beracun. Seperti halnya merkuri yang juga merupakan logam berat. Timbal

adalah logam yang yang dapat merusak sistem syaraf jika terakumulasi dalam jaringan

halus dan tulang untuk waktu yang lama. Timbal terdapat dalam beberapa isotop: 204Pb

(1.4%), 206Pb (24.1%), 207Pb (22.1%), and 208Pb (52.4%). 206Pb, 207Pb and 208Pb

kesemuanya adalah radiogenic dan merupakan produk akhir dari pemutusan rantai

kompleks. Logam ini sangat resistan (tahan) terhadap korosi, oleh karena itu seringkali

dicampur dengan cairan yang bersifat korosif (seperti asam sulfat).

Ambang batas kadar timbal dalam air minum yang ditentukan oleh SNI 01-3553-2006

merujuk pada Keputusan Menteri Kesehatan (Menkes) yaitu sebesar 0,05 ppm, jika

konsentrasi timbal melebihi ambang batas tersebut kemungkinan air tidak layak

dikonsumsi karena dapat membahayakan kesehatan. Timbal yang terkandung dalam

makanan atau minuman dapat diabsorpsi melalui saluran pencernaan didistribusikan ke

dalam jaringan melalui darah. Logam ini dapat terdeteksi dalam tiga jaringan utama

menjadi tiga kompartemen. Pertama, di dalam darah Pb Timbal masuk kedalam tubuh

manusia melalui saluran pencernaan dan saluran pernafasan. Setiap individu manusia

mempunyai daya tahan sendiri-sendiri. Penyerapan logam kedalam tubuh juga

dipengaruhi oleh adanya kompetisi dan interaksi dengan logam lain seperti kalsium dan


9/28



ULANG

9

seng dalam absorpsinya, jika terjadi kekurangan Ca dan Zn dalam diet, nutrisinya dapat

menaikkan absorpsi dari Pb sehingga toksisitas Pb ini menjadi meningkat. Apabila Pb

bereaksi dengan enzim - enzim dalam tubuh maka akan menurunkan atau

mengehentikan reaksi fisiologis

yang penting. Paparan kronis (chronic exposure) yang terjadi dalam waktu lama

walaupun dalam kadar yang rendah (kurang dari 1 mg) dapat menimbulkan bahaya

karena Pb terakumulasi dan disimpan dalam tulang. Ketika konsentrasinya mulai tinggi

sehingga penyimpanan dalam tulang menjadi penuh, kadar Pb dalam darah mulai

mempengaruhi jaringan syaraf. Konsentrasi Pb yang berlebihan berperan dalam

berbagai masalah kesehatan termasuk keterlambatan mental, gangguan fungsi ginjal dan

kehlanagn fungsi pendengaran sejak anak-anak (Plowman,1989c).

Metoda analisis yang digunakan pada analisis ini menggunakan metoda instrumentasi.

Spektrofotometer serapan atom (AAS)

Spektrofotometer serapan atom (AAS) merupakan teknik analisis kuantitafif dari unsur-

unsur yang pemakainnya sangat luas di berbagai bidang karena prosedurnya selektif,

spesifik, biaya analisisnya relatif murah, sensitivitasnya tinggi (ppm-ppb), dapat dengan

mudah membuat matriks yang sesuai dengan standar, waktu analisis sangat cepat dan

mudah dilakukan. AAS pada umumnya digunakan untuk analisa unsur,

spektrofotometer absorpsi atom juga dikenal sistem single beam dan double beam

layaknya Spektrofotometer UV-VIS. Sebelumnya dikenal fotometer nyala yang hanya


10/28



ULANG

10

dapat menganalisis unsur yang dapat memancarkan sinar terutama unsur golongan IA

dan IIA. Umumnya lampu yang digunakan adalah lampu katoda cekung yang mana

penggunaanya hanya untuk analisis satu unsur saja.

Metode AAS berprinsip pada absorbsi cahaya oleh atom. Atom-atom menyerap cahaya

tersebut pada panjang gelombang tertentu, tergantung pada sifat unsurnya. Metode

serapan atom hanya tergantung pada perbandingan dan tidak bergantung pada

temperatur. Setiap alat AAS terdiri atas tiga komponen yaitu unit teratomisasi, sumber

radiasi, sistem pengukur fotometerik.

Teknik AAS menjadi alat yang canggih dalam analisis. Ini disebabkan karena sebelum

pengukuran tidak selalu memerlukan pemisahan unsur yang ditentukan karena

kemungkinan penentuan satu unsur dengan kehadiran unsur lain dapat dilakukan,

asalkan katoda berongga yang diperlukan tersedia. AAS dapat digunakan untuk

mengukur logam sebanyak 61 logam.

Sumber cahaya pada AAS adalah sumber cahaya dari lampu katoda yang berasal dari

elemen yang sedang diukur kemudian dilewatkan ke dalam nyala api yang berisi sampel

yang telah teratomisasi, kemudia radiasi tersebut diteruskan ke detektor melalui

monokromator. Chopper digunakan untuk membedakan radiasi yang berasal dari

sumber radiasi, dan radiasi yang berasal dari nyala api. Detektor akan menolak arah

searah arus (DC) dari emisi nyala dan hanya mengukur arus bolak-balik dari sumber

radiasi atau sampel.


11/28



ULANG

11

Atom dari suatu unsur pada keadaan dasar akan dikenai radiasi maka atom tersebut

akan menyerap energi dan mengakibatkan elektron pada kulit terluar naik ke tingkat

energi yang lebih tinggi atau tereksitasi. Jika suatu atom diberi energi, maka energi

tersebut akan mempercepat gerakan elektron sehingga

elektron tersebut akan tereksitasi ke tingkat energi yang lebih tinggi dan dapat kembali

ke keadaan semula. Atom-atom dari sampel akan menyerap sebagian sinar yang

dipancarkan oleh sumber cahaya. Penyerapan energi oleh atom terjadi pada panjang

gelombang tertentu sesuai dengan energi yang dibutuhkan oleh atom tersebut.

Sedangkan panjang gelombang unsure Pb sendiri adalah 283,3 nm.


12/28



ULANG

12

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Jenis penelitian

Analisis Kadar Timbal dalam sampel air minum isi ulang dan air minum bermerk

metoda AAS.

3.2 Lokasi dan waktu pelaksanaan

Lokasi penelitian dilakukan di Laboraturium Kimia Terpadu SMKN 13

Bandung, Waktu yang dipilih untuk melaksanakan penelitian mulai dari tanggal 29

September 201413 Oktober 2014 dari jam 08.0012.30.

3.3 Sampel penelitian

Sampel yang dipilih untuk penelitian ini ada 3, yaitu :

1. Air galon isi ulang

2. Air minum merk A

3. Air minum merk B

Sampel ini diambil 2 lokasi yang berbeda, lokasi pertama yaitu di jalan kebon kopi gg.

Karya bakti RT05 RW09. Sedangkan lokasi sampel yang kedu yaitu di daerah

Panyileukan

3.4 Metode pengumpulan sampel

Metode pengumpulan sampel yang dipilh ada metode grab sampling. metode

grab sampling ini merupakan teknik sampling dengan cara mengambil bagian dari suatu

material (baik di alam maupun dari suatu tumpukan) yang mengandung mineralisasi

secara acak (tanpa seleksi yang khusus). Tingkat ketelitian sampling pada metode ini

relatif mempunyai bias yang cukup besar.


13/28



ULANG

13

3.5 Alat dan bahan

3.5.1 Alat

1. Pipet tetes

2. Corong pendek

3. Botol semprot

4. Labu ukur 100 mL, 250 mL,50 mL

5.

Gelas ukur

6. Pipet ukur

7. Pipet seukuran

8. Batang pengaduk

9. Gelas kimia 50 mL, 100 mL

10.

Spektrofotmetri serapan atom

3.5.2 Bahan

1. Sampel air minum galon isi ulang

2. Sampel air minum merk A

3. Sampel air minum merk B

4. HNO3pekat

5. Aquadest

6.

Larutan Pb(NO3)21000 ppm3.6Prosedur penelitian

1. Preparasi larutan standar

a. Menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan

b. Pembuatan Larutan Induk Pb 1000 ppm

Menimbang dengan teliti 0,4013 gram Pb(NO3)2 kemudian diencerkan

dengan aqua DM dan di tambahkan 3 ml HNO3 1 M dalam labu ukur 250

ml hingga tanda batas.

c. Pembuatan Larutan Standar Baku Antara Pb 100 ppm

Memipet 10 mL larutan induk Pb 1000 ppm ke dalam labu ukur 100 mL,

kemudian diencerkan dengan aqua DM hingga tanda batas.


14/28



ULANG

14

d. Pembuatan Deret Standar

Pb 10 ppm

Memipet 5 mL larutan induk Pb 100 ppm ke dalam labu ukur 50 mL,kemudian diencerkankan dengan aqua DM hingga tanda batas.

Pb 8 ppm

Memipet 4 mL larutan induk Pb 100 ppm ke dalam labu ukur 50mL,

kemudian diencerkankan dengan Aqua DM hingga tanda batas.

Pb 6 ppm


kemudian diencerkankan dengan aqua DM hingga tanda batas.

Pb 4 ppm



Pb 2 ppm



2. Preparasi sampel

a. Menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan

b. Memipet 50 mL sampel dan dimasukkan ke dalam gelas kimia 100 mL lalu

ditambahkan HNO3pekat 2,5mL dilakukan diruangan asam

c.

Panaskan larutan sampai volume menjadi 10 mL dilakukan diruang asamd. Setelah larutan dingin masukan larutan tadi kedalam labu ukur 50mL, tapi

sebelumnya disaring terlebih dahulu. Lalu tanda bataskan dengan aqua DM

3. Pengukuran

Melakukan analisis kadar timbal dalam sampel air minum isi ulang dan 2 air

minum bermerk dengan menggunakan alat Spektrometri SerapanAtom (AAS)

menggunakan panjang gelombang sumber 283.5 nm.


15/28



ULANG

15

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

1.1Hasil

Pembuatan larutan standar induk Pb(NO3)21000 ppm dalam labu ukur 250 mL.

Ppm =

Mg = ppm x L

Mg = 1000 ppm x 0,25 L

Mg = 250 Mg 0,25 Gram

Massa Pb(NO3)2yang di perlukan =

x Massa Pb

=

x 0,25 Gram

= 399,758455 Mg 0,3998 Gram

Data Penimbangan larutan standar induk Pb(NO3)2 :

Massa Alat + Zat = 20,2167 Gram

Massa Alat = 19,9169 Gram

Massa Zat = 0,3998 Gram

Data Pengenceran Larutan Standar Induk Pb(NO3)2 1000 ppm ke 2,4,6,8,10 ppm

dalam labu ukur 50 mL.

Pengenceran Ke 2 ppm. Pengenceran Ke 4 ppm.

V1.N1= V2.N2 V1.N1= V2.N2

50 mL. 2 ppm = V2. 1000 ppm 50 mL. 4 ppm = V2. 1000 ppm

V2= 0,1 mL V2= 0,2 mL


16/28



ULANG

16

Pengenceran Ke 6 ppm. Pengenceran Ke 8 ppm.

V1.N1= V2.N2 V1.N1= V2.N2

50 mL. 6 ppm = V2. 1000 ppm 50 mL. 8 ppm = V2. 1000 ppm

V2= 0,3 mL V2= 0,4 mL

Pengenceran Ke 10 ppm.

V1.N1= V2.N2

50 mL. 10 ppm = V2. 1000 ppm

V2= 0,5 mL

Tabel Pengukuran Sampel :

LarutanKonsentrasi

(ppm)

Konsentrasi yang

Terbaca (ppm)Absorban (A)

Blanko - - 0,0051

Standar 1 2,0000 1,5019 0,0100

Standar 2 4,0000 3,1690 0,0211

Standar 3 6,0000 5,2717 0,0351

Standar 4 8,0000 7,9752 0,0531

Standar 5 10,0000 10,8889 0,0725

Sampel Air

MinumBermerk A

- 1,8474 0,0123

Sampel Air

MinumBermerk B

- 2,6434 0,0176

Sampel AirMinum isi

ulang

- 2,9287 0,0195


17/28



ULANG

17

Keterangan :

= Blanko dan Deret Standar 2,4,6,8,10. r = 0.9973

= Sampel Air Minum Bermerk A

= Sampel Air Minum Bermerk B

= Sampel Air Minum Isi Ulang

Di dapat Hasil Sebesar :

Sampel Air Minum Bermerk A : 1,8474

Sampel Air Minum Bermerk B : 2,6434

Sampel Air Minum Isi Ulang : 2,9287

Tetapi koefisien regresi standar tidak memenuhi syarat toleransi minimal 0.9995

yang mengakibatkan kesalahan pengukuran semakin besar sehingga tidak layak

untuk di jadikan hasil,maka dari itu haruslah menggunakan regresi linear.

0.0000

0.0100

0.0200

0.0300

0.0400

0.0500

0.0600

0.0700

0.0800

0.0900

0.0000 2.0000 4.0000 6.0000 8.0000 10.0000 12.0000 14.0000

Absorban

(A)

Konsentrasi (ppm)


18/28



ULANG

18

Rumus regresi linear :

y = a + bx

a = ()()

b =()()()

()()

Dimana :

y = Absorban.

x = Konsentrasi.

a = konstanta.

b = konstanta.

n = jumlah deret standar.

Penghitungan :

Mencari b

b =()()()

()

=

b = 0,006861

mencari a :a =

()()

a = -0,008942587

lalu cari kadar Pb dari ketiga sampel :

kadar Pb dalam Sampel Air Minum Bermerk A

= (0,0123 - (-0,008942587)) / 0,006861

= 3,095981678 ppm.

kadar Pb dalam Sampel Air Minum Bermerk B

= (0,0176 - (-0,008942587)) / 0,006861

= 3,868415574 ppm.


19/28



ULANG

19

kadar Pb dalam Sampel Air Minum Isi Ulang

= (0,0195 - (-0,008942587)) / 0,006861

= 4,145325838 ppm.

1.2Pembahasan

1. Deret standar yang kami buat tidak baik dalam pengukuran di sebabkan

ketersediaan alat ukur yang kami dapatkan sehingga kami memakai alat ukur

yang tidak sesuai standar yang menyebabkan kesalahan dalam pengukuran.

2. Alat ukur tidak sesuai standar disebabkan banyaknya lemak pada alat tersebut

sehingga volume air yang di tandabataskan kurang dari seharusnya dan alat ukur

yang kami dapat pun sama besarnya tetapi berbeda skala tandabatas sehingga

berbeda pula pengencerannya yang menyebabkan kesalahan dalam pengukuran.

3. Penambahan asam pada pelarutan standar Pb berguna untuk mencegah hidrolisis

pada logam-logam termasuk Pb, Pengasam yang di gunakan yaitu HNO3.

4. Syarat agar bisa menentukan kadar Pb dalam sampel metode deret standar

adalah grafik pengukuran pada standar haruslah linear atau idealnya kofisien

regresi (r) sebesar 0,9995. Tetapi pada Penelitian kami di dapat koefisien regresi

(r) sebesar 0,9973 yang tidak memenuhi syarat tersebut. Oleh karena itu, kami

memilih alternatif yaitu menggunakan rumus regresi linear untuk memperoleh

kadar Pb dalam sampel air minum.

5. Fungsi rumus regresi linear adalah membuat estimasi rata-rata dan nilai variabel

tergantung dengan didasarkan pada pengujian nilai variabel bebas atau

meramalkan rata-rata variabel bebas dengan didasarkan pada nilai variabel

bebas diluar jangkauan sampel.

6. Metode yang kami gunakan pada penentuan kadar Pb pada air minum isi ulang

adalah deret standar karena kami memperkirakan kadar Pb tersebut tidaklah

terlalu kecil sehingga tidak mengunakan metode adisi standar yang cenderung

digunakan pada saat analisis sampel yang kadarnya kecil sekali.

7. Blanko yang digunakan adalah aqua DM dengan preparasi di perlakukan sama

seperti sampel dan standar.8. Pada penghitugan kadar Pb pada sampel air minum isi ulang tidak perlu di

kalikan faktor pengenceran karena tidak ada pengenceran sampel selama

melakukan preparasi sampel air minum tersebut.


20/28



ULANG

20

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

setelah melakukan percobaan terhadap sample air minum isi ulang dan air

minum ber-merk di dapat hasil kandungan timbal dalam air minum merk A 1,8474ppm, air minum merk B 2,6434 dan air minum isi ulang 2,9287 kandungan timbal

tersebut melebihi batas normal dan melebihi nilai ambang batas berdasarkan baku mutu

air yang dipersyaratan yaitu 0,05 mg/L atau 0,05 ppm menurut Permenkes No.416/

Menkes/ Per/ IX/ 1990. Maka dapat ditarik kesimpulan bahwa sampel air tersebut tidaklayak di konsumsi baik air minum isi ulang maupun air minum ber-merk.

5.2 Saran

Saran untuk percobaan ini adalah sebaiknya dilakukan analisis kandungan

logam lain pada sampel tersebut agar dapat diketahui kandungan apasaja yang terdapat

dalam air mineral tersebut.

sebaiknya jika ingin mengkonsumsi air galon isi ulang harus di perhatikan dulu terlebih

dahulu dari mana asal air yang akan di isi ulang itu dan juga perhatikan sekitar

pengisiian air apakah layak atau tidak kebersihan nya.

sebaiknya pula jika ingin menggunakan air galon ber-merk sebaiknya air galon yang

ber-merk terkenal karna jika sudah ber-merk dan terekriditasi bagus maka kualitas airyang akan di konsumsi pun pasti baik untuk kesehatan.

hindari makanan atau minuman yang sekiranya kandungan kadar timbalnya cukup

tinggi karna jika terlalu banyak timbal yang masuk ke dalam tubuh kita, bisa

mengakibatkan berbagai macam efek yang tidak baik bagi tubuh kita, diantaranya ;

gangguan pada jantung, gangguan terhadap sistem syaraf, gangguan terhadap sistem

reproduksi, gangguan ginjal serta gangguan pada otak yang dapat mengakibatkan

menurun nya IQ dan bisa pula memperpendek sel darah merah, menurunkan jumlah sel

dara merah dan kadar sel-sel darah merah yang masih muda (retikulosit), serta

meningkatkan kandungan logam Fe dalam plasma darah.


21/28



ULANG

21

BAB VI

DAFTAR PUSTAKA

http://adityabeyubay359.blogspot.com/2009/06/spektrofotometer-serapan-atom-

aas.html

http://www.bkipm.kkp.go.id/bkipm/public/files/sni/SNI%202354.5-

2011%20PB%20CD.pdf

http://www.yukiberbagisehat.blogspot.com/2013/01/kriteria-air-minum-yang-layak-

untuk.html


22/28



ULANG

22

LAMPIRAN

LAMPIRAN GAMBAR

1. Menimbang Pb(NO3)2


23/28



ULANG

23

2. Membuat larutan induk standar Pb(NO3)21000 ppm


24/28



ULANG

24

3. Membuat larutan standar antara 100 ppm dari 1000 ppm


25/28



ULANG

25

4. Membuat deret standar dari larutan standar antara 100 ppm


26/28



ULANG

26

5. Mendidihkan sampel dengan HNO3

6. Melarutkan sampel kedalam labu ukur

7. Mengoprasikan PC AAS lalu mulai melakukan analisis


27/28



ULANG

27

LAMPIRAN TABEL


28/28



ULANG

28

LAMPIRAN GRAFIK

penentuan kadar pb dalam air galon

Documents