respon pertumbuhan awal dan kadar pb bawang …repository.ump.ac.id/4800/1/cover_wiwik...

i

RESPON PERTUMBUHAN AWAL DAN KADAR Pb BAWANG MERAH

(Allium ascalonicum L.) TERHADAP DOSIS FUNGI MIKORIZA

ARBUSKULA (FMA) YANG BERBEDA DENGAN

MEDIA TANAM TERCEMAR Pb

SKRIPSI

Disusun Untuk Memenuhi Sebagiam Syarat

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Oleh:

WIWIK SETYANINGSIH

1304020028

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2017

ii

HALAMAN PERSETUJUAN





Oleh:

Wiwik Setyaningsih

NIM. 1304020028

Diterima dan disetujui

Pada tanggal 29 Agustus 2017

Pembimbing I Pembimbing II

Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. Hamami Alfasani D, S.Si., M.Si.

NIK. 2160180 NIK. 2160652

Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Ir. Bambang Nugroho, MP.

NIK. 2160154

Respon Pertumbuhan Awal…, Wiwik Setyaningsih, Fakultas Pertanian UMP, 2017

iii

HALAMAN PENGESAHAN





WIWIK SETYANINGSIH

NIM. 1304020028

Telah Dipertahankan Di Depan Panitia Ujian Skripsi

Pada 29 Agustus 2017

SUSUNAN PANITIA

Ketua Sekertaris

Ir. Bambang Nugroho, MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP.

NIK. 2160154 NIK. 2160180

Penguji I Penguji II

Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. Hamami Alfasani D, S.Si., M.Si.

NIK. 2160180 NIK. 2160652

Penguji III

Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP.

NIK. 19650506

Mengetahui :

Dekan Fakultas Pertanian

Ir. Bambang Nugroho, MP.

NIK. 2160154


iv

SURAT PERNYATAAN

Yang bertandatangan di bawah ini

Nama : Wiwik Setyaningsih

NIM : 1304020028

Program Studi : Agroteknologi

Fakultas/Universitas : Pertanian/Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan bahwa sesungguhnya skripsi ini adalah karya saya dan bukan

hasil menjiplak dari hasil karya orang lain.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya dan apabila kelak di

kemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya akan

mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, September 2017

Yang menyatakan

Wiwik Setyaningsih

NIM. 1304020028


v

PERSEMBAHAN

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah Subhanahu wata’ala atas

segala kenikmatan, rahmat, dan hidayah-Nya yang diberikan kepada saya,

sehingga saya dapat menyusun skripsi ini dan selesai pada waktunya. Pada

kesempatan ini perkenankanlah saya untuk mengucapkan rasa syukur dan

terimakasih kepada:

Ibu dan Bapak saya tercinta, yang telah berjuang dengan penuh

keihklasan, memberi kasih sayang dengan penuh ketulusan, dan dengan

doa yang senantiasa kalian ucapkan dalam mengiringi proses kehidupan

yang saya jalani. Kalian adalah salah satu sumber bagi saya untuk dapat

mencapai derajat di Syurga Allah Subhanahu wata’ala.

Ibu Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. selaku dosen pembimbing I

yang telah sabar dan setia menuntun serta mengarahkan saya dalam

penyusunan skripsi dengan baik dan benar. Saya ucapkan jazakillahu

khoiron, semoga Allah memberikan rahmat dan keberkahan atas

perjuangan yang ibu lakukan serta menyediakan Syurga Firdaus-Nya

untukmu bersama orang-orang sholih.

Bapak Hamami Alfasani Dewanto, S Si., M Si. selaku dosen pembimbing

II yang telah sabar menuntun dan mengarahkan saya dalam penyusunan

skripsi dengan baik dan benar.

Untuk semua dosen dan staf Fakultas Pertanian yang telah tulus ikhlas

membantu saya selama proses menjadi mahasiswa Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

Untuk kawan-kawan perjuangan di KAMMI Komisariat Ahmad Dahlan,

dan HMPS Agroteknologi yang telah memberikan asupan iman dan

semangat dalam memperjuangkan kehidupan yang lebih baik.

Untuk sahabatku tersayang Ukhti Rodiyah Kurnia Wijayanti jazakillahu

khoiron telah setia menuntun saya dalam ketaatan pada-Nya. Engkau

adalah salah satu motivasi bagiku. Uhibbuki fillah ukhti sholihah. Semoga

Allah menghimpun kita di dalam Jannah-Nya.


vi

Untuk saudara-saudara, teman-teman, dan adik-adik binaan saya yang tak

bisa saya sebutkan satu per satu. Terimakasih telah banyak membantu,

memotivasi dan memberikan dukungan untuk saya. Jazakumullahu

khoiron.

Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna untuk

kemajuan ilmu pengetahuan di masa yang akan datang. Aamiin...


vii

MOTTO

Sesungguhnya orang yang paling mulia di antara kamu di sisi Allah ialah

orang yang paling taqwa di antara kamu (QS. Al Hujurat: 13).

“Katakanlah: “Sesungguhnya shalatku, ibadahku, hidupku, dan matiku

hanyalah untuk Allah, Rabb sekalian alam, tiada sekutu bagi-Nya, dan

demikianlah yang diperintahkan kepadaku dan aku adalah orang yang

pertama-tama menyerahkan diri (muslim).” (QS. Al-An’am: 162-163)

Sebaik-baik manusia adalah yang bermanfaat bagi orang lain (HR. Ahmad).

Bersabar dalam dakwah merupakan seni mempertahankan diri untuk

menyelamatkan ummat (Wiwik Setyaningsih).


viii

Wiwik Setyaningsih, 2017. Respon Pertumbuhan Awal Dan Kadar Pb Bawang

Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Dosis Fungi Mikoriza Arbuskula

(FMA) Yang Berbeda Dengan Media Tanam Tercemar Pb

Pembimbing : Oetami Dwi Hajoeningtijas, S.P., M.P. Dan Hamami Alfasani

Dewanto, S Si., M Si.

RINGKASAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis FMA yang berpengaruh

terhadap pertumbuhan awal dan kadar Pb bawang merah (Allium ascalonicum L.),

mengetahui pengaruh media tanam tercemar logam berat Pb terhadap

pertumbuhan awal dan kadar Pb bawang merah (Allium ascalonicum L.), serta

mengetahui interaksi antara dosis FMA yang berbeda dan media tanam tercemar

logam berat Pb yang berpengaruh terhadap pertumbuhan awal dan kadar Pb

bawang merah (Allium ascalonicum L.). Penelitian ini dilaksanakan di Desa

Karangsari, Kecamatan Kembaran, Kabupaten Banyumas mulai Juni sampai

Agustus 2017.

Penelitian ini merupakan percobaan faktorial menggunakan Rancangan

Acak Lengkap (RAL), yang terdiri atas dua faktor. Faktor 1: Media Tanam

Tercemar Pb (L), yaitu: L1 = Tanah Asal Desa Wanasari Lahan I, L2 = Tanah

Asal Desa Wanasari Lahan II, L3 = Tanah Asal Desa Wanasari Lahan III, L4 =

Tanah Asal Desa Sisalem Lahan I, L5 = Tanah Asal Desa Sisalem Lahan II, L6 =

Tanah Asal Desa Sisalem Lahan III, L7 = Tanah Asal Desa Kupu Lahan I, L8 =

Tanah Asal Desa Kupu Lahan II, L9 = Tanah Asal Desa Kupu Lahan III. Faktor

2: Dosis Mikoriza (M), yaitu: M1 = Mikoriza 50 gram/pot dan M2 = Mikoriza

100 gram/pot. Kombinasi perlakuan yang diperoleh sebanyak 27 kombinasi dan

diulang sebanyak 3 (tiga) kali, sehingga diperoleh 81 unit percobaan. Data

dianalisa dengan menggunakan uji F. Apabila dari hasil uji F menunjukan terdapat

pengaruh yang nyata dari perlakukan yang dicoba maka dilanjutkan dengan

melakukan pengujian dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian dosis pupuk hayati FMA

hanya berpengaruh nyata pada variabel pengamatan total panjang akar. Perlakuan

terbaik terdapat pada M2 yaitu pemberian dosis FMA 100 gram/pot. Sedangkan

pada perlakuan media tanam tercemar logam berat Pb tidak berpengaruh nyata

terhadap semua variabel pengamatan. Begitu pula dengan interaksi perlakuan

dosis pupuk hayati FMA yang berbeda dengan media tanam tercemar logam berat

Pb tidak berpengaruh nyata terhadap semua variabel pengamatan.

Kata kunci : Bawang merah, media tanam, Pb, Fungi Mikoriza Arbuskula


ix

Wiwik Setyaningsih, 2017. The Response Of Juvenile Growth And Pb Threshold

Of Red Onion ( Allium ascalonicum L.) To Dosage Of Fungi Mikoriza Arbuskula

(FMA) Different From Pb Contaminated Growing Media

SUMMARY

The research aimed to find out the dose of FMA affecting the juvenile

growth and the threshold of Pb onion (Allium ascalonicum L.), to find out the

effect of contaminated growing media of Pb heavy metal to the juvenile growth

and Pb onion (Allium ascalonicum L.) threshold, and to find out the interaction

between different doses of FMA and contaminated growing media of Pb heavy

metals affecting the juvenile growth and Pb onion (Allium ascalonicum L.)

threshold. This research was conducted in Karangsari Village, Kembaran Sub-

district of Banyumas Regency from June to August 2017.

This was a factorial experiment using Completely Randomized Design

(RAL), which consisted of two factors. Factor 1 was Growing media

Contaminated with Pb (L), namely L1 = soil sample from Wanasari Village land

I, L2 = soil sample from Wanasari Village land II, L3 = soil sample from

Wanasari Village Land III, L4 = soil sample from Sisalem Land I, L5 = soil

sample from Sisalem Village Land II, L6 = soil sample from Sisalem Land III, L7

= soil sample from Kupu Land I, L8 = soil sample from Kupu Land II, L9 = soil

sample from Kupu Land III. Factor 2 was Mycorrhizal dose (M), namely: M1 =

50 gram/pot and M2 = 100 gram/pot. The treatment was done in 27 combinations

and repeated for 3 (three) times, so that 81 experimental units were obtained. F

test was used to analyse the data. From F test results, it showed that there was a

significant effect from the treatment tested then it was continued by testing with

the Smallest Significant Difference Test (BNT) at 5% threshold.

The results showed that the dosage of biological fertilizer FMA only

affected significantly on total observation variable of root length. The best

treatment of M2 was the treatment of 100 gram /pot FMA dosage. While on the

treatment of growing media contaminated with heavy metal Pb have no

significant effect on all variables observed. Similarly, the interaction treatments of

different biofilms dosage of FMA with contaminated growing media of Pb of

heavy metal do not affect all observation variables significantly.

Keywords: Onion, Growing media, Pb, Arbuscula Mycorrhiza Fungi


x

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Puji syukur kepada Allah Subhanahu wata’ala atas rahmat dan hidayah-Nya

sehingga dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Respon Pertumbuhan Awal

dan Kadar Pb Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Dosis Fungi

Mikoriza Arbuskula (FMA) yang Berbeda dengan Media Tanam Tercemar

Pb. Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat

dalam menyelesaikan program sarjana Strata Satu di Fakultas Pertanian,

Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa

banyak melibatkan bantuan berbagai pihak baik berupa bimbingan, pengarahan,

dukungan, serta dorongan sehingga pada akhirnya skripsi ini dapat terselesaikan.

Oleh karena itu, dengan ketulusan dan kerendahan hati penulis menyampaikan

banyak terima kasih kepada:

1. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. selaku Dosen Pembimbing I dan Ketua

Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah

Purwokerto yang telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk

membimbing, memberi pengarahan serta masukan untuk membantu penulis

dalam menyusun skripsi ini.

2. Hamami Alfasani Dewanto, S Si., M Si. selaku Dosen Pembimbing II dan

Kepala Laboratorium Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas

Muhammadiyah Purwokerto yang telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran

untuk membimbing, memberi pengarahan serta masukan untuk membantu

penulis dalam menyusun skripsi ini.

3. Segenap Dosen Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purwokerto

yang telah memberikan bimbingan dan pelajaran kepada penulis.

4. Bapak, Ibu, dan saudara-saudara saya yang senantiasa memberikan doa dan

dukungan sehingga dapat menyelesaikan pendidikan di Fakultas Pertanian,

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

5. Teman-teman seperjuangan dan semua pihak yang secara langsung maupun

tidak langsung telah memberikan dukungan moral daupun material dalam

penyusunan skripsi ini.

Sebagai penutup, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi

penulis dan pembaca pada umumnya.

Purwokerto, 4 September 2017

Penulis


xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN .............................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... iii

SURAT PERNYATAAN...................................................................................... iv

PERSEMBAHAN ................................................................................................. v

MOTO ................................................................................................................... vii

RINGKASAN ....................................................................................................... viii

SUMARRY ........................................................................................................... ix

KATA PENGANTAR .......................................................................................... x

DAFTAR ISI ........................................................................................................ xi

DAFTAR TABEL ................................................................................................. xiii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xiv

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

A. Latar Belakang .......................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ..................................................................................... 5

C. Tujuan Penelitian ....................................................................................... 5

D. Manfaat Penelitian ..................................................................................... 6

E. Hipotesa ..................................................................................................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 7

A. Bawang Merah ......................................................................................... 7

a. Klasifikasi Bawang merah .................................................................. 7

b. Morfologi Bawang Merah .................................................................. 7

B. Fungi Mikoriza Arbuskula ........................................................................ 10

a. Definisi dan Penggolongan FMA 10

b. Peran Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) ........................................... 15

C. Logam Berat Pb………………………………………… ......................... 17


xii

BAB III METODE PENELITIAN........................................................................ 20

A. Waktu dan Tempat .................................................................................... 20

B. Alat dan Bahan ..........................................................................................

20

C. Rancangan Percobaan................................................................................ 21

D. Pelaksanaan Penelitian .............................................................................. 22

E. Variabel Pengamatan ................................................................................. 24

F. Analisis Data ............................................................................................. 26

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................

27

A. Hasil .......................................................................................................... 27

B. Pembahasan .............................................................................................. 33

1. Pengaruh Dosis Pupuk Hayati FMA pada Pertumbuhan Awal

Bawang Merah ..................................................................................... 33

2. Pengaruh Media Tanam Tercemar Pb pada Pertumbuhan Awal

Bawang Merah ..................................................................................... 36

3. Interaksi Dosis FMA yang Berbeda dan Media Tanam

Tercemar Pb pada Pertumbuhan Awal Bawang Merah ....................... 37

4. Pengaruh Dosis FMA yang Berbeda dan Media Tanam

Tercemar Pb Terhadap Kadar Pb Umbi Bawang Merah ..................... 39

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 42

A. Kesimpulan ................................................................................................

42

B. Saran ..........................................................................................................

42

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 43

LAMPIRAN .......................................................................................................... 47


xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Kombinasi Perlakuan .............................................................................. 22

Tabel 2. Matriks Hasil Analisis Data Statistik Pengaruh Dosis FMA

yang Berbeda dengan Media Tanam yang Tercemar

Pb pada Pertumbuhan Awal Tanaman Bawang Merah... ....................... 27

Tabel 3. Matriks Rerata pada Masing-masing Variabel Pengamatan

Terhadap Pengaruh Dosis Pupuk Hayati FMA yang Berbeda

dengan Media Tanam yang Tercemar Logam Berat Pb

pada Tanaman Bawang Merah 45 hst. ................................................... 29

Tabel 4. Hasil Analisis Kadar Pb Tanah Tercemar Logam Berat Pb

di Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes. ......................................... 30

Tabel 5. Matriks Analisis Kadar Pb Umbi Bawang Merah pada Lahan

Tercemar Logam Berat Pb Kecamatan Wanasari. ................................. 31

Tabel 6. Matriks Rerata Hasil Analisis Kadar Pb Umbi Bawang Merah

dengan Perlakuan Dosis Pupuk Hayati FMA pada Tanah

yang Tercemar Logam Berat Pb. .......................................................... 32


xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Kolonisasi cendawan MA dalam akar padi penuh dengan

hifa dan penuh dengan spora ............................................................ 14

Gambar 2. Spora Acaulospora tuberculata ......................................................... 14

Gambar 3. Diagram Rerata Total Panjang Akar pada Pemberian Dosis

Pupuk Hayati FMA yang Berbeda.. ................................................... 34

Gambar 4. Diagram Hasil Analisis Kadar Pb Umbi Bawang Merah Pada

Pemberian Dosis Pupuk Hayati FMA yang Berbeda Dengan

Media Tanah Yang Tercemar Pb Pada Tanaman Bawang Merah. .... 41


xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran1. Denah Percobaan .............................................................................. 47

Lampiran 2. Kebutuhan Pupuk... .......................................................................... 49

Lampiran 3. Analisis Data..................................................................................... 52

Lampiran 4. Metode Analisis Pb Tanah ............................................................... 70

Lampiran 5. Metode Analisis Pb Bawang Merah ................................................ 72

Lampiran 6. Spesies Pupuk Hayati FMA ............................................................. 76

Lampiran 7. Gambar ............................................................................................ 77


respon pertumbuhan awal dan kadar pb bawang …repository.ump.ac.id/4800/1/cover_wiwik...

Documents