penentuan alternatif lokasi industri pengolahan...

PENENTUAN ALTERNATIF LOKASI

INDUSTRI PENGOLAHAN SORGUM DI KABUPATEN LAMONGAN

Oleh :

Nanda Gayuk Candy 3609 100 011

DosenPembimbing :

Bapak Adjie Pamungkas, ST. M. Dev. Plg. Phd.

Prodi Perencanaan Wilayah dan Kota Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Surabaya 2013

Latar Belakang

Rumusan Masalah, Tujuan Penelitian & Sasaran RUMUSAN MASALAH

Pengembangan Industri di Kabupaten Lamongan merupakan suatu usaha untuk meningkatkan penyerapan tenaga kerja serta pengembangan suatu kawasan selain itu juga dapat meningkatkan ekonomi wilayah sekitar. Rumusan permasalahan studi ini adalah belum ada lokasi untuk pembangunan industri pengolahan sorgum di Kabupaten Lamongan

• Mengidentifikasi kecamatan-kecamatan yang menjadi penghasil komoditas sorgum • Menganalisis faktor-faktor lokasi dan mengetahui bobot dari faktor-faktor dalam penentuan lokasi industri pengolahan sorgum • Menentukan alternatif lokasi industri pengolahan sorgum

menentukan alternatif lokasi industri pengolahan Sorgum di Kabupaten Lamongan

Tujuan Penelitian

Pertanyaan Penelitian: Dimanakah lokasi alternatif yang optimal/sesuai untuk industri pengolahan sorgum ?

SASARAN

Ruang Lingkup

Ruang Lingkup Pembahasan membahas pada penentuan lokasi industri pengolahan sorgum di Kabupaten Lamongan

Ruang Lingkup Substansi Tata Guna Lahan, Teori Lokasi Industri, dan Industri Pengolahan Pangan

Kerangka Berfikir

Belum adanya Industri pengolahan pangan sorgum di Kabupaten Lamongan

Adanya Potensi yang cukup besar disubsektor

pertanian tanaman pangan komoditas sorgum yang tidak diimbangi dengan pengelolaan

Diperlukan Adanya Industri pengolahan Sorgum di

Kabupaten Lamongan untuk Mengoptimalkan potensi Sorgum yang dimiliki

Menentukan alternatif lokasi industri pengolahan sorgum

Menganalisis faktor-faktor

lokasi dan mengetahui bobot dari faktor-faktor dalam

penentuan lokasi industri pengolahan sorgum.

Mengidentifikasi kecamatan-

kecamatan yang dapat menjadi penghasil komoditas

Sorgum

Penentuan Alternatif lokasi Industri Pengolahan

Sorgum di Kabupaten Lamongan

Tinjauan Pustaka

Indikator Variabel

Produksi

Kondisi Lahan

Tenaga Kerja

Bahan Baku

Pemasaran Pemasaran

Instrumen Kebijakan Rencana Tata Ruang

Sarana dan Prasaran Penunjang

Fasilitas Penunjang

Infrastruktur Penunjang

Indikator dan variabel penelitian

Metode Analisa Data Metode Analisa Kecamatan Penghasil Bahan Baku Tanaman Sorgum :

LQ & Analisa Kontinuitas Produksi

Metode penentuan lokasi industri pengolahan Sorgum :

Teknik Overlay

Metode Analisa Faktor-Faktor Penentuan Lokasi Industri Pengolahan Tanaman Sorgum di Kabupaten Lamongan :

AHP

Gambaran Umum Wilayah Penelitian

• Wilayah Kabupaten Lamongan terdiri atas 27 kecamatan dengan luas wilayah 181.280 Ha • Kecamatan yang memiliki luasan terbesar adalah Kecamatan Sambeng dengan Luas 19.544

Ha dan kecamatan dengan luasan terkecil adalah Kecamatan Maduran dengan 3.015 Ha

Gambaran Umum Kabupaten Lamongan


• Ketinggian diwilayah penelitian memiliki variasi ketinggian yang berbeda-beda ini dapat dilihat pada peta topografi terlebih Didaerah Utara dan Selatan Lamongan

Topografi


• Jenis Tanah di Kabupaten Lamongan Sangat beragam dengan Klasifikasi Tanah terbesar adalah Grumosol Kelabu Litosol

Jenis Tanah


• Penggunaan Lahan di Kabupaten Lamongan didominasi oleh pertanian yaitu berupa lahan sawah, permukiman dan lain-lain

Penggunaan Lahan


• Terdapat 4 kecamatan yang sudah teraliri jaringan listrik secala maksimal yaitu kecamatan Lamongan, Babat, Brondong, dan Paciran

Listrik


• Kecamatan yang telah tersedia jaringan PDAM adalah kecamatan Lamongan, Deket, Sugio, Babat, Brondong, dan Paciran

Air bersih


• Terdapat 31 Pasar yang tersebar di Wilayah Kabupaten Lamongan

Jumlah pasar

Tahapan Analisa

Analisa LQ dan Kontinuitas

Sasaran 1 Teridentifikasi kecamatan-kecamatan yang menjadi penghasil komoditas sorgum

Sasaran 2

Sasaran 3

AHP

GIS

Faktor-faktor yg Mempengaruhi penentuan lokasi Industri Pengolahan Sorgum

Terpilih Alternatif Lokasi Industri Pengolahan Sorgum di Kabupaten Lamongan

Analisa dan Pembahasan Hasil Analisa LQ

Kecamatan dengan LQ < 1

Kecamatan dengan LQ > 1 terdapat di Kecamatan

Sekaran, Babat, Kedungpring, Sugio,

Sukodadi, Tikung, Sarirejo, dan Blubuk

Analisa dan Pembahasan Hasil Analisa kontinuitas

Kecamatan Tidak Kontinu

Kecamatan dengan Kontinuitas Tinggi terdapat

di Kecamatan Babat, Kedungpring, Sugio, dan

Tikung Kecamatan dengan Kontinuitas Sedang

terdapat di Kecamatan Blubuk, Kembangbahu,

Modo, Sarirejo, Sekaran, dan Sukodadi

Kuadran LQ dan Kontinuitas

• Hasil komparasi perhitungan LQ dan kontinuitas komoditas sorgum di setiap kecamatan di Kabupaten Lamongan dibagi dalam 4 kuadran yaitu kuadran 1 yaitu LQ > 1 dan kontinu, di kuadran 2 yaitu LQ < 1 dan kontinu

Analisa dan Pembahasan Peta komparasi kuadran

LQ dan kontinuitas

Kecamatan yang termasuk kuadran 4

Kecamatan yang termasuk Kuadran 1 adalah Kecamatan Blubuk, Sugio, KedungPring,

Babat, Sukodadi, Tikung, Sarirejo, dan Sekaran

Kecamatan yang termasuk kuadran 2 yaitu Kecamatan

Modo dan Kembangbahu

Bobot Faktor Penentuan Lokasi Industri Pengolahan Sorgum di

Kabupaten Lamongan

Analisa dan Pembahasan Peta reklasifikasi

kuantitas bahan baku

Kecamatan yang termasuk tidak sesuai

Kecamatan yang termasuk Kriteria sesuai adalah

Kecamatan Babat, Kedungpring, Sugio, dan

Tikung

Kecamatan yang termasuk kriteria kurang sesuai yaitu Kecamatan Sekaran, Modo,

Blubuk, Kembangbahu, sukodadi, dan sarirejo

Analisa dan Pembahasan

Peta reklasifikasi kontinuitas bahan baku

Kecamatan yang termasuk tidak sesuai

Kecamatan yang termasuk Kriteria sesuai adalah

Kecamatan Babat, Kedungpring, Sugio, dan

Tikung

Kecamatan yang termasuk kriteria kurang sesuai yaitu Kecamatan Sekaran, Modo,

Blubuk, Kembangbahu, sukodadi, dan sarirejo


kemampuan lahan

Kecamatan yang termasuk kriteria tidak sesuai atau dengan kemiringan > 15%

adalah kecamatan Solokuro, Mantup, dan Kembangbahu

Kecamatan yang termasuk kriteria sesuai menurut kemampuan lahan atau

dengan kemiringan 0-5 %

Kecamatan yang termasuk kriteria Kurang sesuai atau dengan kemiringan 5-15 % yaitu Kecamatan Brondong,

Paciran, Sukorame, Ngimbang, dan Sambeng


penggunaan lahan

Kecamatan yang termasuk Kriteria tidak sesuai atau penggunaan lahan selain

pertanian dan perumahan

Kecamatan yang termasuk Kriteria sesuai atau

penggunaan lahan yang termasuk pertanian

Kecamatan yang termasuk kriteria kurang sesuai atau

penggunaan lahan yang termasuk perumahan

Analisa dan Pembahasan Peta reklasifikasi jumlah

pasar


kecamatan yang memiliki > 2 pasar

Kecamatan yang termasuk Kriteria kurang sesuai atau

kecamatan yang hanya memiliki 1 pasar

Analisa dan Pembahasan Peta reklasifikasi jumlah

tenaga kerja

Seluruh Kecamatan termasuk Kriteria sesuai

karena jumlah tenaga kerja diseluruh kecamatan adlah

> 15 orang

Analisa dan Pembahasan Peta reklasifikasi kecukupan listrik


kecamatan yang kecukupan listriknya mencukupi untuk

proses produksi

Kecamatan yang termasuk Kriteria kurang sesuai atau

kecamatan yang belum mamadai untuk proses

produksi


ketersediaan air bersih Kecamatan yang termasuk

Kritreia sesuai atau kecamatan yang telah

tersedia jaringan PDAM untuk proses produksi Kecamatan yang termasuk

Kriteria kurang sesuai atau kecamatan yang belum tersedia jaringan PDAM untuk proses produksi

Analisa dan Pembahasan Peta overlay industri Kecamatan yang termasuk

Kritria yang Tidak Sesuai ini disebabkan karena berdasar

hasil overlay dari peta overlay faktor kondisi lahan,

prasarana, sarana, bahan baku, dan tenaga kerja,

lokasi tersebut tidak memenuhi sebagai lokasi

industri pengolahan sorgum

Kecamatan yang termasuk Kriteria Sesua disebabkan

karena berdasar hasil overlay dari peta overlay

faktor kondisi lahan, prasarana, sarana, bahan

baku, dan tenaga kerja, lokasi tersebut sangat

memenuhi. Lokasi ini yang sesuai menjadi lokasi yang ideal untuk menjadi industri

pengolahan sorgum.

Kesimpulan Kecamatan-kecamatan yang dapat digunakan sebagai penghasil bahan baku industri pengolahan untuk komoditas sorgum adalah kecamatan Bluluk, Sugio, Kedungpring, Sukodadi, Babat, Tikung, Sarirejo, dan Sekaran.

Faktor-faktor penentuan industri pengolahan sorgum dengan urutan bobot tiap faktornya di kabupaten Lamongan adalah : Ketersediaan Bahan Baku (0.311) Ketersediaan Tenaga kerja (0.124) Pemasaran (0.077) Rencana Tata Ruang (0.049) Kecukupan Infrastruktur (0.156) Kondisi Lahan (0.108) Fasilitas penunjang (0.174)

Berdasarkan pendekatan semua faktor berserta sub faktor yang ada, didapatkan bahwa lokasi yang layak digunakan untuk industri pengolahan sorgum di Kabupaten Lamongan adalah Brondong, Paciran, Laren, Bluluk, Sugio, Kedungpring, Sukodadi, Babat, Tikung, Sarirejo, Kedungpring, Modo, dan Sekaran.

Dibagi menjadi 3 Alternatif yaitu alternatif ke-3 yaitu Kecamatan Brondong, Paciran, Laren, Modo, dan Karangbinangun itu dikarenakan dikecamatan tersebut tidak ada bahan baku tetapi kecamatan tersebut terpilih karena ditunjang factor kecukupan listrik dan juga terlewati jalan pantura untuk kecamatan brondong dan paciran. Alternatif ke-2 yaitu Kecamatan Sekaran, Sukodadi, Sarirejo, dan Blubuk itu dikarenakan kecamatan ada bahan baku tapi kecukupan listrik dan jaringan PDAM belum mamadai. Alternatif ke-1 atau kecamatan utama untuk dijadikan alternatif lokasi adalah kecamtan Babat, Kedungpring, Sugio, dan Tikung itu dikarenakan kecamatan tersebut ada bahan baku dan juga ditunjang dengan Faktor Sarana dan Prasarana yang memadai dan juga Ketersediaan tenaga kerja yang mencukupi.

TERIMA KASIH

penentuan alternatif lokasi industri pengolahan...

Documents