PEMANFAATAN SINGKONG PEMANFAATAN SINGKONG GENDERUWO SEBAGAI ENERGI GENDERUWO SEBAGAI ENERGI

ALTERNATIF PENGGANTI BAHAN ALTERNATIF PENGGANTI BAHAN BAKAR MINYAK TANAHBAKAR MINYAK TANAH

OLEH:OLEH:ANGGUN LORI LOPIANIANGGUN LORI LOPIANI

DIAN SEPRIYENTI DIAN SEPRIYENTI DESTIAS SELLI HANDAYANIDESTIAS SELLI HANDAYANI

SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 5 SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 5 PALEMBANGPALEMBANG

TAHUN AJARAN TAHUN AJARAN 2011/20122011/2012

LEMBAR PENGESAHAN PENULISAN KARYA TULISLEMBAR PENGESAHAN PENULISAN KARYA TULIS

““PEMANFAATAN SINGKONG GENDERUWO SEBAGAI ENERGI ALTERNATIF PEMANFAATAN SINGKONG GENDERUWO SEBAGAI ENERGI ALTERNATIF PENGGANTI BAHAN BAKAR MINYAK TANAH”PENGGANTI BAHAN BAKAR MINYAK TANAH”

TELAH DIPERIKSA DAN DISETUJUI OLEH GURU PEMBIMBING DAN KEPALA SMA TELAH DIPERIKSA DAN DISETUJUI OLEH GURU PEMBIMBING DAN KEPALA SMA NEGERI 5 PALEMBANG,NEGERI 5 PALEMBANG,

PADA TANGGAL 1 DESEMBER 2011PADA TANGGAL 1 DESEMBER 2011

PALEMBANG, 13 DESEMBER 2011PALEMBANG, 13 DESEMBER 2011

GURU PEMBIMBING,GURU PEMBIMBING, PENULIS,PENULIS,

NURHAYANA S,Pd.NURHAYANA S,Pd. ANGGUN.ANGGUN.NIP.19610818198302004NIP.19610818198302004 NISN.9971877970NISN.9971877970

MENGETAHUI,MENGETAHUI,KEPALA SMA NEGERI 5 PALEMBANGKEPALA SMA NEGERI 5 PALEMBANG

Drs. AGUS BUDIYANTO. M. M.Drs. AGUS BUDIYANTO. M. M.NIP.196108011990091001NIP.196108011990091001

KATA PENGANTARKATA PENGANTAR

Pertama-tama kami ingin mengucapkan puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan karunia dan rahmat-Nya yang telah

mebantu kami dalam menyelesikan karya tulis yang berjudul “Pemanfaatan Singkong Genderuwo Sebagai Energi Alternatif

Pengganti Bahan Bakar Minyak Tanah.”

Dalam penulisan karya tulis ini, kami banyak menemukan hambatan-hambatan. Oleh karena itu, kami mengucapkan terima kasih kepada:

Allah SWT. Yang telah memberikan kesehatan sehingga kami dapat menyelesaikan karya tulis ini dengan baik.

Yth. Bpk. Drs. Agus Budiyanto, M.M. Selaku kepala SMA Negeri 5 Palembang.

Yth. Kedua orang tua yang telah mensuport dan memotivasi dalam pembuatan karya tulis.

Teman-teman yang telah membantu dalam penyusunan karya tulis ini.

Kami mengakui bahwa kami adalah manusia yang mempunyai keterbatasan dalam berbagai hal. Oleh karena itu tidak ada hal yang dapat diselesaikan dengan sangat sempurna. Begitu pula dengan karya tulis ini yang telah kami selesaikan. Tidak semua hal dapat kami deskripsikan dengan sempurna dalam karya tulis ini. Kami melakukannya semaksimal mungkin dengan kemampuan yang kami miliki. Maka dari itu seperti yang telah dijelaskan bahwa kami memiliki keterbatasan dan juga kekurangan, kami bersedia menerima kritik dan saran dari pembaca yang budiman. Kami akan menerima semua kritik dan saran tersebut sebagai batu loncatan yang dapat memperbaiki karya tulis kami di masa datang. Sehingga semoga karya tulis berikutnya dan karya tulis lain dapat diselesaikan dengan hasil yang lebih baik.

Palembang, 13 Desember 2011

Penulis

ABSTRAKABSTRAK

Singkong genderuwo adalah singkong yang berukuran besar yang mirip pentungan dan beracun. Singkong ini pun mengandung kadar karbohidrat dan protein yang tinggi dan apabila dimakan dapat memabukkan. Saat diolah menjadi bioetnol hanya diambil unsur karbohidrat saja sedangkan, unsur proteinnya masih berada dalam singkong genderuwo tersebut. Protein itu biasa menjadi limbah yang dapat mencemari lingkungan. Membuat bahan bakar dengan menggunakan singkong genderuwo dapat dilakukan dengan melalui beberapa tahapan yaitu, pertama singkong genderuwo ditumbuk halus, dimasak menjadi bubur kemudian, di fermentasi dengan memberikan ragi pada singkong genderuwo yang telah diolah menjadi bubur dan didiamkan sampai keluar cairan etanol. Dengan demikian, masyarakat tidak lagi kesulitan untuk mencari bahan bakar alternatif.

BAB IBAB IPENDAHULUANPENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang1.1 Latar Belakang

Masyarakat bergolongan ekonomi menengah ke bawah sering mengalami kesulitan untuk mendapatkan bahan bakar minyak tanah demi kebutuhan hidupnya. Hal ini dikarenakan sekarang minyak tanah sulit ditemukan, jika ada itupun harganya yang ditawarkan cukup tinggi terutama pada daerah pedesaan, karena diperlukan lagi biaya transportasi dan untuk memenuhi pasokan yang cukup di daerah pedesaan tersebut.

Sekarang ini, masyarakat golongan yang ekonominya kebawah sudah banyak mengganti bahan bakarnya menjadi bahan bakar gas LPG (Liquid Petroleum Gas). Namun, ternyata gas LPG juga masih menyulitkan masyarakat bergolongan ekonomi ke bawah tersebut karena dalam jangka waktu tertentu harga gas LPG (Liquid Petroleum Gas) dapat naik dengan lambat laun.

Padahal masyarakat bergolongan ekonomi ke bawah khususnya negara Indonesia yang beriklim tropis, dapat memanfaatkan lahan kosong yang ada di berbagai daerah sebagai media untuk menanam singkong genderuwo yang digunakan untuk pengganti bahan bakar alternatif. Hidupnya tanaman singkong genderuwo di daerah pedesaan, dapat membantu masyarakat dalam perekonomian mereka. Manfaat dari singkong genderuwo sangat berpengaruh besar bagi kehidupan masyarakat. Singkong genderuwo setelah diteliti dapat digunakan sebagai pengganti bahan bakar minyak tanah dan gas LPG (Liquid Petroleum Gas).

1.2 Rumusan Masalah

Permasalahan yang diangkat dalam penulisan karya tulis ini yaitu:

1. Apa kegunaan singkong genderuwo bagi masyarakat?

2. Bagaimana cara membuat bahan bakar pengganti minyak tanah dan gas LPG (Liquid Petroleum Gas) dengan memanfaatkan singkong genderuwo?

3. Bagaimana tingkat pengetahuan masyarakat terhadap pemanfaatan singkong genderuwo sebagai bahan bakar alternatif pengganti bahan bakar minyak tanah dan gas LPG (Liquid Petroleum Gas)?

1.3 Tujuan Penulisan

Tujuan penulisan karya tulis ini adalah sebagai berikut :- Mengetahui kegunaan dari singkong genderuwo .- Mengetahui cara pembuatan bahan bakar alternatif pengganti minyak tanah dan gas LPG (Liquid Petroleum Gas) dengan menggunakan singkong genderuwo.- Mengetahui tingkat pengetahuan masyarakat terhadap pemanfaatan singkong genderuwo sebagai bahan bakar alternatif pengganti bahan bakar minyak tanah dan gas LPG (Liquid Petroleum Gas).

1.4 Manfaat Penulisan

Manfaat penulisan ini yaitu untuk mengenalkan kepada masyarakat bahwa singkong genderuwo dapat digunakan sebagai bahan bakar alterntif pengganti minyak tanah dan gas LPG (Liquid Petroleum Gas) serta dapat membantu masyarakat dalam mengubah bahan bakarnya dari minyak tanah ke singkong gederuwo yang telah diolah dan menambah wawasan kami melalui pembelajaran ini.

BAB IIBAB IITINJAUAN PUSTAKATINJAUAN PUSTAKA

Ir.Sri Nurhaika MP, peneliti bahan bakar bioethanol Institut Tehnologi 10 November Surabaya (ITS), mengemukakan singkong yang jika dimakan memabukkan itu saat diolah menjadi bioetanol hanya diambil unsur karbohidratnya saja.[Anonim]. 2010. Bioethanol, Alternatif Energi Terbarukan: Kajian Prestasi Mesin dan Implementasi di Lapangan. [Anonim]. 2009. Mengenal Biofuel dan Biodiesel. Artikel. [Anonim]. 2010. Singkong Pahit Dan Manis Serta Gapleknya Untuk Peragian Sirop, Anggur Dan Alkohol. Makalah. Giancoli, C Douglas. 1998. Fisika Jilid I Edisi Kelima. Yunilza anum, Penerjemah. Jakarta : Erlangga. Terjemahan Dari : Phisic Principle and Aplication, Fifth Edition. Prihandana, Rama dkk. 2008. Bioetanol Ubi Kayu Bahan Bakar Masa Depan. Jakarta: AgroMedia Pustaka Prihandana, Rama, Roy Hendroko. 2008. Energi Hijau. Jakarta : Penebar Swadaya.Ranola, Roberto F. 2009. Enchancing The Viability of Cassava Feedstock for Bioethanol In The Philipphines. Jurnal (terhubung berkala).

BAB IIIBAB IIIPEMBAHASANPEMBAHASAN

Upaya mencari sumber energi pengganti diantaranya dengan menggunakan sumber dari tumbuhan. Tumbuhan yang mengandung “minyak” dapat digunakan sebagai pengganti solar, sementara tumbuhan yang kaya akan zat pati/karbohidrat, dapat digunakan sebagai pengganti minyak tanah dan bensin. Memang masih perlu pengolahan lebih lanjut untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Tapi apa yang terjadi saat manusia mulai membuat bahan energi dari tumbuhan, terlebih dari tumbuhan yang juga sebagai bahan makanan? Hal ini sudah terjadi di beberapa negara di Eropa dan Amerika. Harga komoditi jagung menjadi mahal. Para petani menaikkan harga karena tahu jagungnya akan dijadikan “bahan bakar”. Harga Minyak goreng juga merambat naik, karena banyak sumber minyak goreng berupa kelapa sawit harganya “bersaing” dengan “minyak kendaraan”. Akibatnya orang miskin tidak dapat membeli jagung, minyak goreng, karena harganya meningkat semakin mahal setiap waktunya.

Itulah yang bisa terjadi jika tumbuhan pangan “berebut” antara masuk perut atau dijadikan bahan bakar kendaraan.

Akan lebih bijaksana Akan lebih bijaksana jika pilihan tumbuhan yang jika pilihan tumbuhan yang dijadikan sumber energi dijadikan sumber energi alternatif adalah tumbuhan alternatif adalah tumbuhan yang bukan merupakan yang bukan merupakan bahan makanan. Yang paling bahan makanan. Yang paling umum dikenal adalah umum dikenal adalah penggunaan tanaman Jarak penggunaan tanaman Jarak Pagar (Pagar (Jathropa CurcasJathropa Curcas) yaitu ) yaitu tanaman yang di Indonesia tanaman yang di Indonesia dikenal sebagaidikenal sebagai 44 tanaman tanaman untuk pagar pembatas kebun untuk pagar pembatas kebun atau lahan. 3 kg jarak ini atau lahan. 3 kg jarak ini dapat menghasilkan 1 liter dapat menghasilkan 1 liter solar.solar.

Tanaman Jarak ini Tanaman Jarak ini dapat diolah menjadi bahan dapat diolah menjadi bahan bakar diesel (solar). Juga bakar diesel (solar). Juga Singkong genderuwo, yang Singkong genderuwo, yang merupakan bahan bakar bio-merupakan bahan bakar bio-ethanol pengganti minyak ethanol pengganti minyak tanah, merupakan tanaman tanah, merupakan tanaman yang tidak dapat dikonsumsi yang tidak dapat dikonsumsi karena zat pati nya beracun.karena zat pati nya beracun.

Mengenal Singkong Singkong merupakan tanaman pangan dan

perdagangan (crash crop). Sebagai tanaman perdagangan, singkong menghasilkan starch, gaplek, tepung singkong, etanol, gula cair, sorbitol, MSG, tepung aromatik, dan pellet. Sebagai tanaman pangan, singkong merupakan sumber karbohidrat bagi sekitar 500 juta manusia di dunia. Singkong merupakan penghasil kalori terbesar dibandingkan dengan tanaman lain perharinya.

Selain itu, singkong memiliki potensi yang cukup bagus sebagai tanaman bahan baku etanol. Keunggulan singkong dibanding tebu adalah masa panen singkong relatif lebih singkat dan biaya produksi lebih murah. Singkong masuk dalam kelas Dicotiledoneae dan famili Euphorbiaceae. Klasifikasi tanaman singkong sebagai berikut:Kelas : Dicotiledoneae Sub Kelas : Arhichlamydeae Ordo : Euphorbiales Famili : Euphorbiaceae Sub Famili : Manihotae Genus : Manihot Spesies : Manihot esculenta

Singkong sebagai bahan Fuel Grade Ethanol (FGE) disarankan varietas yang memiliki sifat sebagai berikut: berkadar pati tinggi, potensi hasil tinggi, tahan cekaman biotik dan abiotik, dan fleksibel dalam usaha tani dan umur panen.

Produksi Bioetanol Berbasis Kemasyarakatan Sampai saat ini produksi bioetanol dalam bentuk FGE

(Fuel Grade Etanol) besar dilakukan oleh pabrik berskala besar. Apakah masyarakat hanya sekedar menjadi penonton dan menikmati bioetanol yang diproduksi oleh para industriawan besar? Apakah rakyat hanya sekedar menjadi petani singkong penghasil bioetanol? yang selanjutnya menyetor singkong sebagai bahan baku ke pabrik etanol milik para konglomerat? Apakah tidak mungkin bioetanol menjadi bagian dari desa mandiri energi? Jawabannya adalah tidak. Fakta menunjukkan, masyarakat sebenarnya dari dulu sudah menguasai teknik pembuatan bioetanol dari proses fermentasi. Sejak puluhan tahun lalu masyarakat telah melakukan proses penyulingan untuk mendapatkan minuman berkadar etanol tinggi berskala kecil. Sebenarnya ada teknik pangolahan singkong yang sederhana untuk dijadikan bioetanol. Proses ini cukup mudah diterapkan pada masyarakat dan hanya membutuhkan alat yang sederhana. Proses pengolahan ubi kayu segar berkadar pati 28%, yang ditargetkan menghasilkan 7 liter bioetanol berlangsung sebagai berikut :

1. Kupas kasar ubi kayu segar sebanyak 50 Kg. Cuci dan giling dengan mesin penggiling listrik, mesin bensin, ataupun diesel.

2. Saring hasil penggilingan untuk memperoleh bubur singkong. 3. Masukkan bubur kayu ke dalam drum yang terbuka penuh bagian

atasnya. 4. Tambahkan air 40-50 liter dan aduk sambil dipanasi diatas

perapian. 5. Tambahkan 1,5 ml enzim alfa-amilase. Panaskan selama 30-60

menit pada suhu sekitar 90o C. 6. Dinginkan hingga suhu menjadi 55-60o C. 7. Tambahkan 0,9 ml enzim gluko-amilase 8. Jaga temperatur pada kisaran 55-60o C selama 3 jam, lalu

dinginkan hingga suhu di bawah 35o C. 9. Tambahkan 1 gr ragi roti, urea 65 gr, dan NPK 14 gr. Biarkan

selama 72 jam dalam keadaan tertutup, tetapi tidak rapat agar gas CO2 yang terbentuk bisa keluar.

10. Pindahkan cairan yang yang mengandung 7-9 % bioetanol itu ke dalam drum lain yang didisain sebagai penguap (evaporator).

11. Masak di atas perapian hingga uapnya keluar menuju alat destilasi. Nyalakan aliran air di kondensator (pengembun) uap bioetanol.

12. Tahan temperatur bagian atas kolom destilasi pada suhu 79o C ketika cairan bioetanol mulai keluar. Fraksi bioetanol 90-95% akan berhenti mengalir secara perlahan-lahan.

Kelemahan dari cara pembuatan bioetanol ini adalah relatif memakan waktu yang cukup lama sehingga kapasitas produksi untuk skala masyarakat relatif kecil. Tetapi, jika banyak masyarakat menjadi bagian integral dalam kegiatan produksi bahan bakar ini, hasil yang didapat akan berlipat ganda sehingga akan menekan konsumsi bahan bakar fosil.

Pengolahan yang dilakukan sendiri oleh masyarakat mendorong terbentuknya masyarakat yang mandiri energi, setidaknya untuk keadaan-keadaan yang mendesak. Masyarakat di pelosok-pelosok Indonesia tidak harus selalu menggantungkan kiriman bahan bakar dari Pertamina karena mereka punya alternatif bahan bakar lain. Dengan begitu, krisis energi yang sewaktu-waktu bisa melanda Indonesia karena cadangan bahan bakar fosil yang makin menipis bisa diantisipasi dengan hal ini.

BAB VBAB VPENUTUPPENUTUP

5.1 Simpulan

Simpulan dari penulisan karya tulis ilmiah ini yaitu:

1. Singkong Genderuwo adalah singkong yang dapat digunakan sebagai pengganti energi alternatif yang memiliki ukuran besar dan mirip dengan pentungan dan beracun.

2. Dengan memanfaatkan singkong genderuwo maka dapat digunakan sebagai pengganti bahan bakar minyak tanah dan gas LPG (Liquid Petroleum Gas) yang dilakukan dengan beberapa tahap yaitu tahapan pertama dengan mempersiapkan berbagai bahan yang akan diproses, tahapan pemisahan antara cairan bietanol dan etanol dengan ampas, dan tahapan proses pengolahan cairn bietanol dan etanol menjadi pengganti bahan bakar minyak tanah dn gas LPG (Liquid Petroleum Gas).

3. Tingkat pengetahuan masyarakat di Palembang terhadap pemanfaatan tanaman singkong genderuwo sebagai pengganti bahan bakar minyak tanah dan gas LPG (Liquid Petroleum Gas) menjadi energi alternatif yang masih cukup rendah tetapi jika masyarakat di Palembang tertarik mengembangkan energi alternatif dari tanaman singkong genderuwo maka akan mengurangi beban ekonomi dikehidupan bagi golongan ekonomi ke bawah.

5.2 Saran5.2 Saran

Saran kami didalam penulisan karya tulis Saran kami didalam penulisan karya tulis “PEMANFAATAN SINGKONG GENDERUWO SEBAGAI ENERGI “PEMANFAATAN SINGKONG GENDERUWO SEBAGAI ENERGI ALTERNATIF PENGGANTI BAHAN BAKAR MINYAK TANAH” ALTERNATIF PENGGANTI BAHAN BAKAR MINYAK TANAH” ialah:ialah:

1.1. Kepada pemerintah diharapkan lebih memperhatikan akan Kepada pemerintah diharapkan lebih memperhatikan akan keberadaan singkong genderuwo yang sangat bermanfaat keberadaan singkong genderuwo yang sangat bermanfaat sebagai energi alternatif pengganti bahan bakar minyak sebagai energi alternatif pengganti bahan bakar minyak tanah.tanah.

2.2. Kepada masyarakat agar mencoba bahan bakar tersebut Kepada masyarakat agar mencoba bahan bakar tersebut agar bahan bakar minyak tanah dan gas tidak menjadi agar bahan bakar minyak tanah dan gas tidak menjadi semakin langka.semakin langka.

3.3. Kepada para pelajar diharapkan agar bisa meneliti bahan Kepada para pelajar diharapkan agar bisa meneliti bahan bakar apa saja yang bisa dijadikan energi alteernatif bakar apa saja yang bisa dijadikan energi alteernatif pengganti bahan bakar minyak tanah.pengganti bahan bakar minyak tanah.

WASSALAMUALAIKUM

WR. WB.