pedoman hidrasi

beverageinstitute.org http://beverageinstitute.org/indonesia/article/hydration-guidelines/ Pedoman Hidrasi Poin penting dari laporan IOM/NAS Amerika Serikat tentang Hidrasi Di dalam laporannya pada tahun 2004, Institute of Medicine of the National Academy of Sciences (IOM/NAS – Lembaga Obat-Obatan Akademi Sains Nasional Amerika Serikat) mengadakan analisis mendalam atas penelitian mengenai hidrasi dan kemudian menerbitkan rekomendasi asupan cairan. Poin penting dari laporan IOM: Sekitar 80 persen air total dalam tubuh manusia berasal dari air minum dan minuman — termasuk minuman berkafein — dan 20 persen selebihnya diperoleh dari makanan. Panel ilmiah ini tidak menyediakan patokan umum berdasarkan berapa jumlah air putih yang harus diminum orang setiap hari, karena kebutuhan hidrasi dapat dipenuhi melalui beragam sumber selain air putih. Namun, ingatlah bahwa laporan ini mengacu ke cairan total, yang mencakup air yang terkandung di dalam minuman dan di dalam makanan, untuk menghindari kerancuan dengan hanya air putih. Sebagian besar orang dapat memenuhi kebutuhan hidrasi harian dengan perilaku minum secara wajar. Walau air putih sering dipilih untuk memenuhi kebutuhan hidrasi, orang juga dapat memeroleh asupan air dari jus, susu, kopi, teh, minuman bersoda, buah, sayur, serta makanan dan minuman lainnya. Setiap hari, sebagian besar orang memperoleh jumlah air yang memadai dari perilaku minum secara biasa — meneguk minuman sewaktu makan, mengemil, dan di dalam acara sosial lainnya — dan membiarkan rasa haus memandu mereka. Pemenuhan kebutuhan air dan hidrasi sehari-hari, bukan hanya berasal dari minuman non-kafein, minuman berkafein juga bisa berkontribusi. Dengan demikian, semua minuman, termasuk minuman berkafein, dapat menghidrasi – jus, minuman ringan, teh, susu, air dan kopi. Walau ada keprihatinan orang mengenai efek diuretik kafein, bukti yang tersedia menunjukkan bahwa efek ini bersifat sementara, dan tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa kafein menyebabkan dehidrasi. Rentang Usia Asupan Cukup Air Harian Bayi 0-6 bulan 3 cangkir* (0,7 L), dianggap dari air susu ibu. 7-12 bulan 3,5 cangkir* (0,8 L), dianggap dari air susu ibu serta makanan dan minuman pelengkap. Ini mencakup ~3 cangkir (0,6 L) berupa cairan total, termasuk formula, jus, dan air putih. Anak 1-3 tahun 5,5 cangkir (1,3 L) air total,** mencakup ~4 cangkir (0,9 L) berupa minuman total, termasuk air putih. 4-8 tahun 7.5 cangkir (1.7 L) air total, mencakup ~5 cangkir (1.2 L) berupa minuman total, termasuk air putih. Remaja Laki-laki Perempuan 9-13 tahun 10.5 cangkir (2.4 L) air total, mencakup ~8 cangkir (1.8 L) berupa minuman total, termasuk air putih. 10 cangkir (2.3 L) air total, mencakup ~8 cangkir (1.8 L) berupa minuman total, termasuk air putih.

Upload: iyan-dwi

Post on 25-Nov-2015

17 views

Category:

Documents

0 download

Report

Download

Embed Size (px):

DESCRIPTION

TRANSCRIPT

beverageinstitute.org http://beverageinstitute.org/indonesia/article/hydration-guidelines/

Pedoman HidrasiPoin penting dari laporan IOM/NAS Amerika Serikat tentang HidrasiDi dalam laporannya pada tahun 2004, Institute of Medicine of the National Academy of Sciences (IOM/NAS Lembaga Obat-Obatan Akademi Sains Nasional Amerika Serikat) mengadakan analisis mendalam ataspenelitian mengenai hidrasi dan kemudian menerbitkan rekomendasi asupan cairan.

Poin penting dari laporan IOM:

Sekitar 80 persen air total dalam tubuh manusia berasal dari air minum dan minuman termasukminuman berkafein dan 20 persen selebihnya diperoleh dari makanan.Panel ilmiah ini tidak menyediakan patokan umum berdasarkan berapa jumlah air putih yang harusdiminum orang setiap hari, karena kebutuhan hidrasi dapat dipenuhi melalui beragam sumber selain airputih. Namun, ingatlah bahwa laporan ini mengacu ke cairan total, yang mencakup air yang terkandung didalam minuman dan di dalam makanan, untuk menghindari kerancuan dengan hanya air putih.Sebagian besar orang dapat memenuhi kebutuhan hidrasi harian dengan perilaku minum secara wajar.Walau air putih sering dipilih untuk memenuhi kebutuhan hidrasi, orang juga dapat memeroleh asupan airdari jus, susu, kopi, teh, minuman bersoda, buah, sayur, serta makanan dan minuman lainnya. Setiap hari,sebagian besar orang memperoleh jumlah air yang memadai dari perilaku minum secara biasa meneguk minuman sewaktu makan, mengemil, dan di dalam acara sosial lainnya dan membiarkanrasa haus memandu mereka.Pemenuhan kebutuhan air dan hidrasi sehari-hari, bukan hanya berasal dari minuman non-kafein,minuman berkafein juga bisa berkontribusi. Dengan demikian, semua minuman, termasuk minumanberkafein, dapat menghidrasi jus, minuman ringan, teh, susu, air dan kopi. Walau ada keprihatinan orangmengenai efek diuretik kafein, bukti yang tersedia menunjukkan bahwa efek ini bersifat sementara, dantidak ada bukti yang meyakinkan bahwa kafein menyebabkan dehidrasi.

RentangUsia

Asupan Cukup Air Harian

Bayi 0-6bulan

3 cangkir* (0,7 L), dianggap dari air susu ibu.

7-12bulan

3,5 cangkir* (0,8 L), dianggap dari air susu ibu serta makanan dan minuman pelengkap. Inimencakup ~3 cangkir (0,6 L) berupa cairan total, termasuk formula, jus, dan air putih.

Anak 1-3tahun

5,5 cangkir (1,3 L) air total,** mencakup ~4 cangkir (0,9 L) berupa minuman total, termasuk airputih.

4-8tahun

7.5 cangkir (1.7 L) air total, mencakup ~5 cangkir (1.2 L) berupa minuman total, termasuk air putih.

Remaja Laki-laki Perempuan9-13tahun

10.5 cangkir (2.4 L) air total, mencakup ~8cangkir (1.8 L) berupa minuman total, termasukair putih.

10 cangkir (2.3 L) air total, mencakup ~8 cangkir(1.8 L) berupa minuman total, termasuk air putih.
14-18tahun

14 cangkir (3.3 L) air total, mencakup ~11cangkir (2.6 L) berupa minuman total, termasukair putih.

9 cangkir (2,1 L) air total, mencakup ~7 cangkir(1,6 L) berupa minuman total, termasuk air putih.

Dewasa Laki-laki Perempuan19-70+tahun

16 cangkir (3.7 L) air total, mencakup ~13cangkir (3 L) berupa minuman total, termasuk airputih.

11,5 cangkir (2,7 L) air total, mencakup ~9cangkir (2,2 L) berupa minuman total, termasukair putih.

* 1 cangkir setara dengan 8 fl. oz. (~240 ml). Nilai dibulatkan ke 10 ml terdekat. ** Air total mencakup cairandari semua makanan dan minuman yang dikonsumsi.

Pedoman HidrasiPoin penting dari laporan IOM/NAS Amerika Serikat tentang Hidrasi