Deshidratador Solar para Frutas

Materiales

4 pedazos demadera de 1,87m

7 pedazos de maderade 1,03m

2 pedazos demadera de 50cm

2 pedazos demadera de 18cm

2 pedazosde maderade 1,8m

2 pedazosde maderade 1,5m

Estructura(grosor de las tablas: 4cmx4cm)

8 pedazos de maderade 34cm

1 trozo de plastico cristal transp.7mx1,2m

1 trozo de plastico construccion2,5mx1,5m

5 pedazosde maderade 27cm

(grosor de las tablas: 4,5cmx2cm)Charolas

8 pedazos de maderade 30cm

8 pedazos de madera de 95cm

Malla mosquetero aluminio1,5mx1,1m

Malla mosquetero plastico 1,5mx1,1m

Pijas Negrasde 8x2,5 y 8x3

Grapas 1/4ET-21

Materiales Adicionales

1 rollo de velcroadhesivo

1,87m

1,03m 1,03m

1,87m1,87

m

1,87

m

Paso 1._ Une las piezas de madera con pijascomo se indica en el gráfico. Este será el marcode la cámara de aire

Construcción

Cámara de Aire

18cm

1,03m

1,87m

Paso 2._ Une los dos marcos con las piezas de18cm con pijas como indica el diagrama.

1,03m

1,87m

Paso 3._ Coloca las patas de la estructura fijandolas tablas de 50cm a las esquinas del marco.

50cm

1,8m

1,03m 1,03m

1,5m

30cm

Paso 4._ Arma los marcos para la cámara desecado comos se indica en el diagrama. En elprimer marco, recuerda dejar un espacio de30cm en la base; estas serán las patas.

20cm

Cámara de Secado

1,8m

1,5m

1,03m

27cm

Paso 5._ Une los 2 marcos con las tablas de27cm. Coloca una tabla de refuerzo enla base.

Paso 6._ Coloca las tablas de 34cm en la parteinterior de cada marco. La distancia desde labase es de 41cm, y la distancia entre cada tablaes de 15cm.

34cm

41cm

15cm 34cm

Paso 7._ Une la cámara de aire con la cámara desecado con pijas como se indica en el gráfico.

Ensamblaje final

Paso 8._ Coloca trozos de malla mosquetera deplástico en la apertura delantera y la aperturasuperior trasera. Además, coloca velcro en losbordes de la parte inferior trasera de la maderacomo se indica en el grafico.

Vista trasera Vista Frontal

Velcro

Paso 9._ Corta un pedazo de plásticotransparente de 1.13x1.30 metros, coloca velcroen los costados largos del plástico y en unode sus costados cortos. Fíjalo con grapas en laapertura de la parte posterior como indica elgráfico.

Vista trasera

Paso 10._ Corta pedazos de plástico negro quecubran los espacios indicados en el grafico con10cm de sobra. Témplalos y sujétalos congrapas.

Paso 11._ Corta pedazos deplástico transparente que cubran losespacios indicados en el gráfico con 10cm desobra. Témplalos y sujétalos con grapas.

La estructura principal de tudeshidratador está lista.

Paso 12._ Arma el marco de tus charolascomo se indica en el gráfico. Debes hacer 8de estas.

Paso 13._ Corta un pedazo de malla metálicapara que cubra el marco de tu charola con10 cm de sobra. Fíjalo al marco con grapas.

95cm

30cm

95cm

30cm

Charolas

Preparación de las frutas

Paso 14._ Corta tu fruta de preferencia enrodajas de 3cm de espesor. Sumérjelas enuna mezcla de 2 vasos de agua y 1/2 vaso dejugo de limón por 12 minutos.

Paso 15._ Coloca las frutas sobre lascharolas y distribúyelas uniformemente.Asegúrate de dejar un espacio de 3cm entrecada rodaja.

Paso 16._ Posiciona la estructura deldeshidratador a la intemperie en un lugar secocon luz solar directa. Coloca las charolas con lasfrutas en el interior de la estructura. Déjalassecar por 1 día. Si no están secas después de eso,guárdalas en el refrigerador en un contenedorhermético durante la noche, y déjalas secar denuevo al dia siguiente.

Fotos

Recomendaciones

Para conservar tus frutas secas pormás tiempo, guárdalas en un envaseoscuro y hermético, una buenaforma de distribución yalmacenamiento son las bolsasMylar.Conserva la estructura en un lugarseco y oscuro para que no se infestede termitas.Este dispositivo ha sido probado conmangos, pero creemos quefuncionará igual de bien con otrasfrutas.Intenta probar tus propias recetasde fruta seca. Agregales chile o mielpara ver como quedan.