para compartir pescados para - grupo varela · pescados (mínimo 2 raciones, precio por pers) arroz...

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Pulpo a la brasa con parmentier de patata T at a k i de A n a l a b r as a con mayonesa de aguacate 18 20 18 20 Lubina a la Donostiarra con verduritas S uq u et de “ p esc a dors” de bacalao con patatitas IVA incluido, precios en € PESCADOS ( m í n i mo 2 r a ci on es, precio por pers ) Arroz de la Reina (verduritas y bacalao) Arroz negro de cangrejo y navajas F ideu á de marisco *Arroz Mar i nero (1 € de cada ración va a la ASOCIACIÓN ASPANIN) Ar r oz C a ldos o de sepia y galeras Ar r oz del “fadrí” (marisc tot peladet) NUESTROS ARROCES 21 19 21 22 22 22 Buti f ar r a a la brasa con “mongetes de Sta. Pau” Ent r e cot de r u bi a g al le g a fil etead o ( 30 0 g) c o n patatas fritas y pimiento s de Padrón Solomillo a la brasa con patatas fritas y pimientos de Padrón CARNES 10 20 26 Las b r avas de l a “B o dega la Puntual C r o q u etas de Jamón I b éric o Croquetas de Sepia “Las Rejas” Anchoas del Cantábrico sobre pan de coca con tomate Ensaladilla Rusa con picos, ventresca y olivas “Xillu” Ensalada l’Estupendu Tomate de temporada con ventresca y puerro confitado Tartar de salmón con mayonesa de kimchi y de wasabi Tartar de atún con guacamole y kikos Berenjenas fritas con miel de caña Mejillones a la brasa Almejas a la Marinera Almejas a la brasa Gambas al ajillo Calama r es fritos con mayonesa y romesco Calamares a la plancha con tinta y “all i oli” escalivado PARA COMPARTIR 7 7.5 7.5 9 8.5 9 12 13.5 14 8.5 9.5 19 18 16 16 16 PAN DE COCA CON TOMATE 3.2 CESTA DE PAN 1

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Page 1: PARA COMPARTIR PESCADOS PARA - Grupo Varela · PESCADOS (mínimo 2 raciones, precio por pers) Arroz de la Reina (verduritas y bacalao) Arroz negro de cangrejo y navajas Fideuá de

Pulpo a la brasa con parmentier de patata

Tataki de Atún a la brasa con mayonesa de aguacate

18

20

18

20Lubina a la Donostiarra con verduritas

Suquet de “pescadors” de bacalao con patatitas

IVA incluido, precios en €

PESCADOS

(mínimo 2 raciones, precio por pers)

Arroz de la Reina (verduritas y bacalao)

Arroz negro de cangrejo y navajas

Fideuá de marisco

*Arroz Marinero (1 € de cada ración va a la ASOCIACIÓN ASPANIN)

Arroz Caldoso de sepia y galeras

Arroz del “fadrí” (marisc tot peladet)

NUESTROS ARROCES

21

19

21

22

22

22

Butifarra a la brasa con “mongetes de Sta. Pau”

Entrecot de rubia gallega fileteado (300g)con patatas fritas y pimientos de Padrón

Solomillo a la brasa con patatas fritas y pimientos de Padrón

CARNES10

20

26

Las bravas de la “Bodega la Puntual”

Croquetas de Jamón Ibérico

Croquetas de Sepia “Las Rejas”

Anchoas del Cantábrico sobre pande coca con tomate

Ensaladilla Rusa con picos, ventrescay olivas “Xillu”

Ensalada l’Estupendu

Tomate de temporada con ventrescay puerro confitado

Tartar de salmón con mayonesa dekimchi y de wasabi

Tartar de atún con guacamole y kikos

Berenjenas fritas con miel de caña

Mejillones a la brasa

Almejas a la Marinera

Almejas a la brasa

Gambas al ajillo

Calamares fritos con mayonesa y romesco

Calamares a la plancha con tinta y “all i oli” escalivado

PAR

A PARA COMPARTIR

7

7.5

7.5

9

8.5

9

12

13.5

14

8.5

9.5

19

18

16

16

16

PAN DE COCA CON TOMATE 3.2

CESTA DE PAN 1