oreochromis niloticus acid sweet

1
Oreochromis niloticus Sweet Acid Bahan-bahan Bawang Bombay 1 siung Bawang Putih 4 siung Tomat Merah 2 buah Cuka Putih 1 sendok teh Gula Pasir Secukupnya Garam Secukupnya Merica (Lada) Bubuk Secukupnya Saus Tomat Secukupnya Kecap Manis 1 sendok makan Ikan Nila 1 ekor Cara membuat 1 Cuci bersih ikan nila lalu iris sedikit badannya dan di lumuri dengan air cuka atau boleh air lemon / jeruk nipis. Lalu goreng smpai matang. Sisihkan. 2 Memasak saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan mentega.Masukkan tomat merah yg sudsh dipotong kecil2. Aduk, tambahkan air asam jawa. Sedikit saos tomat, kecap bango, gula, garam, lada. Sampai matang. Dicicipi sampai sesuai selera. 3 Siramkan saus di atas ikan nila yang telah di goreng. Sajikan dengan diberi hiasan ( boleh daun ketumbar, nanas, dll)

Upload: rudi-tabuti-bahar-alexa

Post on 10-Nov-2015

219 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

ghjfy

TRANSCRIPT

Oreochromis niloticus Sweet Acid

Bahan-bahanBawang Bombay1 siungBawang Putih4 siungTomat Merah2 buahCuka Putih1 sendok tehGula PasirSecukupnyaGaramSecukupnyaMerica (Lada) BubukSecukupnyaSaus TomatSecukupnyaKecap Manis1 sendok makanIkan Nila1 ekor

Cara membuat1 Cuci bersih ikan nila lalu iris sedikit badannya dan di lumuri dengan air cuka atau boleh air lemon / jeruk nipis. Lalu goreng smpai matang. Sisihkan.2 Memasak saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan mentega.Masukkan tomat merah yg sudsh dipotong kecil2. Aduk, tambahkan air asam jawa. Sedikit saos tomat, kecap bango, gula, garam, lada. Sampai matang. Dicicipi sampai sesuai selera.3 Siramkan saus di atas ikan nila yang telah di goreng. Sajikan dengan diberi hiasan ( boleh daun ketumbar, nanas, dll)