bahan kimia pewarna buatan/pengawet

Zat aditif

Pewarna

Pemanis

dll

Zat aditif

Alami

Sintetis

Pada kemasan sebuah makanan ringan tertulis

bahan-bahan

tepung terigu Natrium benzoate

Aspartam Brillian blue

Bahan makanan yang berfungsi sebagai pemanis

adalah ….

A. Natrium benzoate B. Brilliant blue

C. aspartame D. garam

Perhatikan komposisi makanan kemasan berikut

(saus la fonte), daging sapi pilihan, bawang

merah bawang putih, bawang bombai, saus

tomat, MSG. natrium benzoate, garam, cuka,

pengental. Bahan alami yang terdapat pada

makanan tersebut adalah ….

A. garam C. zat pengawet

B. natrium benzoate D. MSG

Perhatikan komposisi makanan mie instan berikut

ini!

1. tepung terigu 5. Garam

2. minyak sayur 6. Bawang putih

3. kuning FCF 7. Pecitra rasa

4. Sakarin 8. Asam

9. Cabe

Diantara bahan-bahan tersebut yang merupakan

bahan aditif alami yaitu ….

A. 1,2,6 dan 9 C. 2,4,6 dan 7

B. 1,3,5 dan 8 D. 5,6,8 dan 9