new skripsi gambaran perilaku hidup bersih dan sehat di...

SKRIPSI

GAMBARAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT

DI DUSUN BAKALAN DESA WAYUT

KEC. JIWAN KAB. MADIUN

Oleh :

KURNYADI ALFRIANUS PRATAMA

NIM 201203019

PRODI KESEHATAN MASYARAKAT

STIKES BHAKTI HUSADA MULIA MADIUN

2017

ii

SKRIPSI

GAMBARAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT

DI DUSUN BAKALAN DESA WAYUT

KEC. JIWAN KAB. MADIUN

Diajukan untuk memenuhi

Salah satu persyaratan dalam mencapai gelar

Sarjana Kesehatan Masyarakat (S.KM)

Oleh :


NIM 201203019

PRODI KESEHATAN MASYARAKAT

STIKES BHAKTI HUSADA MULIA MADIUN

2017

v

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN

Yang bertanda jtangan dibawah ini :

Nama : KURNYADI ALFRIANUS PRATAMA

NIM : 201203019

Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan

di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan dalam memperoleh gelar

(ahli madya/ sarjan)di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya.

Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan baik yang sudah maupun belum/

tidak dipublikasikan, sumbernya dijelaskan dalam tulisan dan daftar pustaka.

Madiun, Agustus 2017


NIM 201203019

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas

rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul

”GAMBARAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT DI DUSUN

BAKALAN DESA WAYUT KECAMATAN JIWAN KABUPATEN MADIUN”

ini dengan baik.

Skripsi ini disusun dengan maksud dan tujuan sebagai salah satu

persyaratan dalam menempuh ujian akhir program di Program Studi Kesehatan

Masyarakat STIKES Bhakti Husada Mulia Madiun.

Atas terselesainya Skripsi ini, penulis mengucapkan terimakasih kepada :

1. Zaenal Abidin, S. KM,., M. Kes (Epid,) selaku Ketua STIKES Bhakti Husada

Mulia Madiun yang telah memberikan kesempatan untuk penyusunan Skripsi

ini

2. Avicena Sakufa Marsanti, M.Kes selaku Kaprodi Kesehatan Masyarakat

STIKES Bhakti Husada Mulia Madiun yang telah memberikan kesempatan

untuk penyusunan Skripsi ini

3. Heni Eka Puji Lestari, SST,M.Kes selaku Ketua Dewan Penguji yang telah

memberikan arahan dan bimbingan dalam penyusunan Skripsi ini

4. Riska Ratnawati, SKM, M.Kes selaku Pembimbing Pertama yang telah

memberikan arahan dan bimbingan dalam penyusunan Skripsi ini

5. Lucia Ani Kristanti,SSi.T, M.Kes yang telah selaku Pembimbing Kedua yang

telah memberikan arahan dan bimbingan dalam penyusunan Skripsi ini

vii

6. Keluarga dan Sahabat yang telah memberikan dukungan, semangat, dan do’a

sehingga Skripsi dapat terselesaikan

7. Atik Prihatin Widiastuti dan Tatik Prasetyowati yang sudah berpartisipasi

dalam penyelesaian Skripsi

8. Semua pihak yang telah memberikan dorongan dan bantuan selama

menyelesaikan laporan Skripsi ini.

Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk

kesempurnaan Skripsi ini dan berharap semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi

semua pihak yang membutuhkan.

Madiun, Agustus 2017

Penulis

viii

ABSTRAK

Kurnyadi Alfrianus Pratama

GAMBARAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT DI DUSUN

BAKALAN DESA WAYUT KEC. JIWAN KAB. MADIUN

58 halaman + 14 tabel + 2 gambar + 7 Lampiran

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat adalah sekumpulan perilaku yang

dilakukan berdasarkan atas kesadaran sebagai hasil pembelajaran yang

menjadikan seseorang atau keluarga dapat menolong diri sendiri dalam bidang

kesehatan dan berperan aktif dalam mewujudkan kesehatan pribadi dan keluarga.

Penerapan PHBS di Rumah Tangga merupakan tanggung jawab setiap anggota

rumah tangga.

Jenis penelitian adalah metode deskriptif. Populasi adalah semua keluarga

di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan sebanyak 282 KK, dengan besar

sampel 166 KK. Metode yang digunakan adalah Quota Sampling:yaitu anggota

populasi manapun yang penting jumlah quotum dapat dipenuhi. Kriteria sampel

penelitian ini adalah keluarga dengan anak sekolah, keluarga dengan ibu hamil

dan keluarga dengan ibu nifas.

Hasil penelitian diperoleh 30 KK (18,1%) dengan rumah tangga ber-PHBS

dan tidak ber-PHBS 136 KK (81,9%), pertolongan persalinan seluruhnya oleh

tenaga kesehatan 100%, memberikan ASI eksklusif 42,7 %, tidak ASI eksklusif

57,3%, penimbangan bayi dan balita rutin 90,6% dan tidak penimbangan rutin

9,4%, melakukan cuci tangan dengan air dan sabun 28,3 %, tidak melakukan cuci

tangan dengan air dan sabun 71,7 %, seluruhnya menggunakan air bersih 100%,

menggunakan jamban sehat 91 %, tidak menggunakan jamban sehat 9 %, rumah

bebas jentik 100 %, mengkonsumsi buah dan sayur setiap hari 54.2 % dan tidak

mengkonsumsi buah dan sayur 45,8%, seluruhnya melakukan aktivitas fisik setiap

hari 100%, tidak merokok dalam rumah sebanyak 59,6 %, dan yang merokok

dalam rumah sebanyak 40,4%.

Tenaga kesehatan diharapkan senantiasa meningkatkan pelayanan

kesehatan masyarakat terutama mengenai kegiatan PHBS dan keluarga

diharapkan senantiasa menambah pengetahuan sehingga mampu melaksanakan

PHBS sehari- hari

Kata kunci : keluarga, perilaku hidup bersih dan sehat, rumah tangga

ix

ABSTRACT

Kurnyadi Alfrianus Pratama

DESCRIPTION OF CLEAN AND HEALTHY BEHAVIOR IN COUNTRY

VILLAGE WAYUT SUB DISTRICT JIWAN DISTRICT MADIUN

58 pages + 14 tables + 2 pictures + 7 Attachments

Clean and Healthy Behavior is a set of behaviors that are based on

awareness as a result of learning that makes a person or family in the field of

health can help themselves and realize personal and family health by playing an

active role. Implementation of clean and healthy living behavior in the household

is the responsibility of every member of the household.

In this research use research type with descriptive research method. In

this study with the population are all families in Bakalan Village Wayut Village

Jiwan District as many as 282 families, with a large sample of 166 families. In

this research using Quota Sampling method. Quota sampling is a method whereby

any member of the population can be included as an important polpulation of the

number of quotas can be met. Sample criteria in this study are families with

school children, families with pregnant women and families with postpartum

mothers.

The result of this research is 30 family leaders (18,1%) with households

that have clean and healthy life behavior and do not have clean and healthy life

behavior as much as 136 family leaders (81,9%), delivery aid is done by 100% , A

family that exclusively breastfeeding as much as 42.7%, excluding breast milk

exclusively by 57.3%, weighing infants and children less than five years regularly

is 90.6% and those who do not weighing regularly as much as 9.4%, respondents

who wash hands with water and soap as much as 28,3%, and that do not do

handwashing with soap and water 71,7%, in this research all respondents use

clean water 100 %, Respondents who use healthy latrine as much 91% and who

do not use healthy latrine as much as 9%, result of this research got 100% free

house larvae, result of research Ian about consuming fruits and vegetables every

day as much as 54.2% and who do not consume fruits and vegetables as much as

45.8%, the results of research on physical activity every day as much as 100%,

who do not smoke in the house as much as 59.6% Smoking in the home as much

as 40.4%.

It is expected that the health personnel will always improve the health

service to the community, especially about the activities of clean and healthy life

and is expected to the family to always increase their knowledge so as to be able

to carry out the activities of clean and healthy life in everyday

Keywords: family, clean and healthy life behavior, household

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ……………………………………………………...

SAMPUL DALAM………………………..……………………………… i

LEMBAR PERSETUJUAN…………………………….…....…………… ii

LEMBAR PENGESAHAN ………………………………………………. iii

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ………………... iv

KATA PENGANTAR ………………………..……………….………… v

ABSTRAK ………………………………………………………………... viii

ABSTRACK ……………………………………………………………… ix

DAFTAR ISI .……………………………………………………..……… x

DAFTAR TABEL........................................................................................ xiii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN................................................................................ xv

DAFTAR SINGKATAN.............................................................................. xvi

BAB I PENDAHULUAN .………..………………………............……… 1

1.1. Latar Belakang………………………………...…………...…….. 1

1.2. Rumusan Masalah ….…………………………….............…… 6

1.3. Tujuan Penelitian ………………………………………....……… 6

1.4. Manfaat Penelitian ……………………………………..………… 7

1.5. Keaslian Penelitian ………………………………………………. 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..………………………….…….….….. 11

2.1 Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ..................................... 11

xi

2.2 Tujuan PHBS Bagi Rumah Tangga ............................................... 12

2.3 Sasaran PHBS Bagi Rumah Tangga.............................................. 13

2.4 Manfaat PHBS Bagi Rumah Tangga ………………….............. 13

2.5 Peran anggota rumah tangga dalam ber-PHBS ….………………. 14

2.6 Indikator PHBS di Rumah Tangga ………………….…………… 14

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL …………………………………. 24

BAB IV METODE PENELITIAN ……………………………………….. 26

4.1 Desain Penelitian ..…………………………………………….. 26

4.2 Populasi dan Sampel …………………………………………….. 26

4.3 Teknik Sampling ………………………………………………… 27

4.4 Kerangka Kerja Penelitian …………………………….………… 28

4.5 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ……..……………. 29

4.6 Instrumen Penelitian ………………………….…….…………… 33

4.7 Lokasi dan Waktu Penelitian ……………………………………... 33

4.8 Prosedur Pengumpulan Data ……………………………………... 33

4.9 Teknik Analisis Data ……………………………………...……… 33

4.10 Etika Penelitian …………………………………………………. 34

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ………………….. 38

5.1 Gambaran Lokasi Penelitian …………………………………….. 38

5.2 Hasil Penelitian …………………………………………………... 39

5.3 Pembahasan ……………………………………………………… 45

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ………………..……………….. 55

6.1 Kesimpulan ………………………………………………………. 55

xii

6.2 Saran ……………………………………………………………... 56

DAFTAR PUSTAKA …………………………………………………… 57

xiii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1 Definisi Operasional............................................................ 31

Tabel 4.2 Pemberian Kode ................................................................... 35

Tabel 4.3 Tabulasi …………………………………………………… 36

Tabel 5.1 Gambaran Rumah Tangga Dengan Perilaku Hidup Bersih

dan Sehat di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun Tahun 2017………………....…..

39

Tabel 5.2 Gambaran Perilaku Pertolongan Persalinan Oleh Tenaga

Kesehatan di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun Tahun 2017………………....…..

40

Tabel 5.3 Gambaran Perilaku Pemberian ASI Eksklusif Pada

Masyarakat Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan

Kabupaten Madiun Tahun 2017 ……………………….…..

40

Tabel 5.4 Gambaran Perilaku Penimbangan Bayi Dan Balita Di

Posyandu Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan

Kabupaten Madiun Tahun 2017 ………………………...…

41

Tabel 5.5 Gambaran Perilaku Masyarakat Tentang Mencuci Tangan

Dengan Air Dan Sabun di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun Tahun 2017 ………

41

xiv

Tabel 5.6 Gambaran Perilaku Masyarakat Tentang Penggunaan Air

Bersih di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan

Kabupaten Madiun Tahun 2017 …………..……………….

42

Tabel 5.7 Gambaran Perilaku Masyarakat Tentang Penggunaan

Jamban Sehat di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun Tahun 2017 …………………...

42

Tabel 5.8 Gambaran Perilaku Masyarakat Tentang Rumah Bebas

Jentik di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan

Kabupaten Madiun Tahun 2017 …………………………...

43

Tabel 5.9 Gambaran Perilaku Masyarakat Yang Mengkonsumsi Buah

Dan Sayur Setiap Hari di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun Tahun 2017 ………..

43

Tabel 5.10 Gambaran Perilaku Masyarakat Yang Melakukan Aktivitas

Fisik Setiap Hari Di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun Tahun 2017 ………..

44

Tabel 5.11 Gambaran Perilaku Masyarakat Yang Tidak Merokok

Dalam Rumah di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun Tahun 2017 ……………………

44

xv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 3.1 Kerangka Konseptual Penelitian Gambaran Perilaku Hidup

Bersih dan Sehat …………………………………………

24

Gambar 4.1 Kerangka Kerja Penelitian ................................................... 29

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Surat Ijin Penelitian

Lampiran 2 : Lembar Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 3 : Lembar Persetujuan Menjadi Subyek Penelitian

Lampiran 4 : Lembar Kuesioner

Lampiran 5 : Hasil Rekapitulasi Data

Lampiran 6 : Data Rekapitulasi PHBS

Lampiran 7 : Data Rumah Tangga PHBS

xvii

DAFTAR SINGKATAN

ASI : Air Susu Ibu

BAB : Buang Air Besar

DBD : Demam Berdarah Dengue

PSN : Pemberantasan Sarang Nyamuk

PHBS : Perilaku Hidup Bersih dan Sehat

Posyandu : Pos Pelayanan Terpadu

Riskesdas : Riset Kesehatan Dasar

STIKES : Sekolah Tinggi Kesehatan

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat adalah sekumpulan perilaku yang

dilakukan berdasarkan atas kesadaran sebagai hasil pembelajaran yang

menjadikan seseorang atau keluarga dapat menolong diri sendiri dalam bidang

kesehatan dan berperan aktif dalam mewujudkan kesehatan pribadi dan keluarga.

Adapun sasaran dari program PHBS tersebut mencakup lima tatanan, yaitu:

tatanan rumah tangga, institusi pendidikan, tempat kerja, tempat umum dan sarana

kesehatan. Penerapan PHBS di Rumah Tangga merupakan tanggung jawab setiap

anggota rumah tangga, yang juga menjadi tanggung jawab pemerintah Kabupaten/

Kota beserta jajaran sektor terkait untuk memfasilitasi kegiatan PHBS di rumah

tangga agar dapat dijalankan secara efektif. Sasaran PHBS tatanan rumah tangga

adalah seluruh anggota keluarga yaitu: pasangan usia subur, ibu hamil dan atau

ibu menyusui, anak dan remaja, usia lanjut, dan pengasuh anak (Maryunani,

2013).

Menurut Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2013 proporsi rumah

tangga yang memenuhi kriteria PHBS sebesar 32,3%. Hasil Riskesdas (2013)

menyatakan proporsi rumah tangga melakukan PHBS menurut 10 indikator

adalah sebagai berikut : 1) pertolongan persalinan oleh tenaga kesehatan 87,6%,

2)sumber air bersih baik 82,2%, 3)BAB di jamban 81,9%, 4)tidak merokok di

dalam rumah 78,8%, 5)perilaku cegah jentik 77,4%, 6)menimbang balita 68%,

2

7)aktifitas fisik setiap hari 52,8%, 8)cuci tangan dengan benar 47,2%,

9)pemberian ASI eksklusif 38%, 10)konsumsi sayur dan buah setiap hari 10,7%.

Menurut Profil Kesehatan Kabupaten Madiun (2013), Kabupaten Madiun

telah melakukan pengkajian PHBS pada 40.290 (19,82%) rumah tangga dan

18.555 rumah tangga (46,05%) diantaranya sudah ber-PHBS. Sedangkan

pencapaian di Puskesmas Klagenserut didapatkan jumlah rumah tangga 7933,

rumah tangga yang dipantau 1384 (17,45%) dan pencapaian rumah tangga ber-

PHBS sebesar 789 (57,01%).

Hasil survey PHBS yang dilakukan kader posyandu pada bulan Januari

2016 terhadap 25 KK di dusun Bakalan desa Wayut didapatkan hasil 100%

persalinan ditolong oleh tenaga kesehatan dan ibu hamil sudah merencanakan

persalinan di tenaga kesehatan, 43% pemberian ASI ekslusif, 100% penimbangan

bayi dan balita , 100% pemberantasan jentik nyamuk (PSN), 100% penggunaan

jamban sehat , 100% ketersediaan air bersih, 83,2 % belum cuci tangan dengan

benar (memakai sabun), 8% konsumsi aneka ragam makanan, 56% sudah

melakukan aktifitas fisik setiap hari, 12% mempunyai kebiasaan tidak merokok

dalam rumah

Dampak dari keluarga yang tidak melakukan PHBS sangat banyak,

masalah ini berasal dari perilaku yang tidak sehat dan lingkungan yang tidak

sehat. Masalah yang muncul diantaranya adalah penyakit diare akibat tidak biasa

cuci tangan pakai sabun, tidak menggunakan jamban sehat dan ketersediaan air

bersih tidak ada, penyakit infeksi paru karena kebiasaan merokok, penderita

demam berdarah karena dipicu oleh banyaknya jentik yang berkembang. Selain

3

itu adanya masalah gizi pada anak yang diakibatkan oleh karena anak tidak

diberikan ASI esklusif, anak tidak diberikan makanan yang beraneka ragam dan

anak tidak ditimbang teratur sehingga anak tidak diketahui status gizinya

(Maryunani, 2013).

Hasil studi pendahuluan pada bulan Januari 2016 di RT 4 Dusun Bakalan

desa Wayut terdapat 1 (satu) kasus demam berdarah. Hasil pemeriksaan jentik

secara acak pada 10 rumah dengan radius 100 meter di sekitar rumah penderita

didapatkan 6 (60%) rumah dengan hasil pemeriksaan jentik positif (+) dan 4

(40%) rumah dengan pemeriksaan jentik negatif (-). Hasil penimbangan pada

kegiatan posyandu balita Bakalan pada bulan Januari 2016 didapatkan ada 2 balita

dengan status gizi kurang dan ada 4 balita yang bulan lalu tidak datang timbang

sehingga tidak dapat ditentukan status gizinya .

Permasalahan dalam penanggulangan DBD di Jawa Timur antara lain

dengan memutus rantai penularan, pengendalian vektor agar nyamuk Aedes

Aegypti tidak dapat berkembang biak lagi. Vektor DBD sebenarnya mudah

dikendalikan karena sarang-sarangnya terbatas di tempat yang berisi air bersih dan

jarak terbangnya maksimum 100 meter. Tetapi karena vektor tersebar luas maka

untuk pengendaliannya diperlukan total coverage (meliputi seluruh wilayah) agar

nyamuk tidak dapat berkembang biak lagi. Untuk itu sangat memerlukan

partisipasi seluruh lapisan masyarakat khususnya dalam Pemberantasan Sarang

Nyamuk (PSN) DBD (Profil Kesehatan Propinsi Jawa Timur, 2012).

Setiap ibu hamil menghadapi resiko terjadi kematian, salah satu upaya

untuk menurunkan angka kematian adalah meningkatkan status kesehatan ibu

4

hamil sampai bersalin melalui pelayanan ibu hamil sampai nifas. Proses

persalinan dihadapkan pada kondisi kritis terhadap masalah kegawatdaruratan

persalinan sehingga sangat diharapkan persalinan dilakukan di fasilitas kesehatan.

(Riskesdas, 2013)

Beberapa cara untuk mencegah terjadinya gizi kurang ataupun gizi buruk

pada anak dengan berPHBS antara lain adalah 1)memberikan ASI eksklusif

2) anak diberikan makanan yang bervariasi dan seimbang 3) rajin menimbang dan

mengukur tinggi anak dengan mengikuti program posyandu (Riskesdas 2013)

Menurut Maryunani (2013), manfaat rumah bebas jentik kemungkinan

terhindar dari berbagai penyakit semakin besar seperti Demam Berdarah Dengue

(DBD), Malaria, Cikungunya atau kaki gajah. Agar rumah menjadi bebas jentik

maka perlu dilakukan Pemberantasan Sarang Nyamuk (PSN) dengan cara 3M

Plus (menguras, menutup, mengubur dan menghindari gigitan nyamuk).

Menurut Kusnoputranto (2010) fungsi jamban dari aspek kesehatan

lingkungan antara lain dapat mencegah berkembangnya berbagai penyakit yang

disebabkan oleh kotoran manusia. Sementara dampak serius membuang kotoran

di sembarang tempat menyebabkan pencemaran tanah, air dan udara karena

menimbulkan bau. Pembuangan tinja yang tidak dikelola dengan baik berdampak

mengkawatirkan terutama pada kesehatan dan kualitas air untuk rumah tangga

maupun keperluan komersial. Menurut Maryunani (2013), alasan menggunakan

air bersih adalah terhindar dari gangguan penyakit seperti diare, kolera, disentri,

typus, kecacingan, penyakit mata, penyakit kulit atau keracunan.

5

Menurut Maryunani (2013), manfaat mencuci tangan yaitu membunuh

kuman penyakit yang ada di tangan, mencegah penularan penyakit seperti diare,

kolera disentri, typus, kecacingan, penyakit kulit, Infeksi Saluran Pernapasan Akut

(ISPA), flu burung atau Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS).

Mengkonsumsi sayur dan buah setiap hari

Menurut Maryunani (2013) sayur dan buah-buahan merupakan sumber

makanan yang mengandung gizi lengkap dan sehat. Kandungan beta karoten

pada sayuran pada sayuran membantu memperlambat proses penuaan dini,

mencegah risiko penyakit kanker, meningkatkan fungsi paru-paru dan

menurunkan komplikasi yang berkaitan dengan Diabetes Mellitus.

Menurut Maryunani (2013), aktifitas fisik adalah melakukan

pergerakan anggota tubuh yang menyebabkan pengeluaran tenaga yang sangat

penting bagi pemeliharaan kesehatan fisik, mental dan mempertahankan kualitas

hidup agar tetap sehat dan bugar sepanjang hari.

Menurut Anonim (2014) menyatakan cara yang paling penting untuk

melakukan pencegahan terhadap kanker paru-paru adalah menghindari asap

rokok. Seseorang yang bukan perokok bukan berarti akan terhindar dari kanker

paru-paru, dengan menghirup asap asap rokok dari perokok lainnya dapat

menambah resiko terkena kanker paru-paru.

Berdasarkan uraian latar belakang tersebut maka penulis tertarik untuk

melakukan penelitian mengenai gambaran perilaku hidup bersih dan sehat di

Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun.

6

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian diatas dapat dirumuskan masalah : “Bagaimanakah

gambaran perilaku hidup bersih dan sehat di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun?”

1.3. Tujuan Penelitian

1.3.1. Tujuan Umum

Diketahuinya gambaran perilaku hidup bersih dan sehat di Dusun

Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun.

1.3.2. Tujuan Khusus

1) Mengidentifikasi pertolongan persalinan oleh tenaga kesehatan di

Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun

2) Mengidentifikasi pemberian ASI ekslusif di Dusun Bakalan Desa

Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun

3) Mengidentifikasi penimbangan bayi dan balita di Dusun Bakalan Desa


4) Mengidentifikasi pemberantasan jentik nyamuk di Dusun Bakalan

Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun

5) Mengidentifikasi pengguanaan jamban sehat di Dusun Bakalan Desa


6) Mengidentifikasi ketersediaan air bersih di Dusun Bakalan Desa


7) Mengidentifikasi cuci tangan dnegan air dan sabun di Dusun Bakalan


7

8) Mengidentifikasi konsumsi aneka ragam makanan di Dusun Bakalan


9) Mengidentifikasi aktifitas fisik setiap hari di Dusun Bakalan Desa


10) Mengidentifikasi tidak merokok dalam rumah di Dusun Bakalan Desa


1.4. Manfaat Penelitian

1.4.1. Manfaat Teoritis

Dengan diketahuinya gambaran perilaku hidup bersih dan sehat tatanan

rumah tangga diharapkan dapat menambah wawasan dan pengetahuan

sehingga dapat mengatisipasi masalah kesehatan akibat tidak melakukan

PHBS tatanan rumah tangga

1.4.2. Manfaat Praktis

1) Bagi tenaga kesehatan

Meningkatkan pelayanan kesehatan pada masyarakat terutama

mengenai kegiatan PHBS dan masalah kesehatan yang terjadi akibat

tidak ber-PHBS

2) Bagi keluarga

Hasil penelitian diharapkan dapat menambah pengetahuan keluarga

tentang PHBS dan mampu melaksanakan PHBS sehari- hari

3) Bagi Peneliti

Hasil penelitian dapat menjadi referensi untuk penelitian selanjutnya

tentang PHBS

8

4) Bagi STIKES Bhakti Husada Mulia

Penelitian ini diharapkan dapat menambah ilmu pengetahuan dan

menambah referensi yang sudah ada.

1.5 Keaslian Penelitian

Penelitian yang dilakukan oleh Pratiwi (2015) yang berjudul

“Perilaku Hidup Bersih Sehat Tatanan Rumah Tangga Pada Masyarakat

Using (Studi Kualitatif di Desa Kemiren, Kecamatan Glagah, Kabupaten

Banyuwangi)” merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif.

Penentuan informan dalam penelitian ini menggunakan teknik purposive

untuk meningkatkan kegunaan informasi yang diperoleh dari responden atau

informan yang sedikit. Terdapat 3 informan dalam penelitian ini yaitu

informan kunci (Kepala desa Kemiren), informan utama (warga desa

Kemiren) dan informan tambahan (kepala adat, kepala dusun,dan sekretaris

desa Kemiren).

Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian, antara

lain wawancara mendalam (indepth interview), dokumentasi, dan observasi.

Analisis data pada penelitian ini menggunakan metode metode thematic

content analysis (analisis isi berdasarkan tema).Teknik keabsahan data dalam

penelitian ini adalah teknik triangulasi dengan sumber Sumber yang

digunakan untuk triangulasi dalam penelitian ini yaitu informan utama dan

informan tambahan Berdasarkan hasil wawancara mendalam (indepth

interview) dan pembahasan, maka dapat disimpulkan bahwa 6 informan

utama masih melakukan BAB di sungai karena kebiasaan dan tidak memiliki

9

jamban pribadi. Delapan informan menggunakan air yang bersumber dari

mata air di Kampunganyar. Masyarakat membuang sampah dengan cara

dikumpulkan terlebih dahulu di masing-masing rumah, kemudian dibuang di

tepi sungai selanjutnya dibakar. Masyarakat tidak melakukan pemisahan

sampah terlebih dahulu karena di desa Kemiren masih belum ada fasilitas

gerobak sampah dan petugas kebersihan.Di desa Kemiren terdapat tradisi

Rabo wekasan sebagai rasa syukur atas berkah air yang melimpah, selain itu

terdapat tradisi mengubur pakaian bekas. Kepala desa mewajibkan setiap

rumah harus memiliki jamban keluarga agar masyarakat yang belum memiliki

jamban segera membangun jamban, mengurangi kebiasaan masyarakat untuk

BAB di sungai, dan menambah pendapatan ekonomi masyarakat. Rumah

yang memiliki jamban dan kamar mandi yang bersih dapat dijadikan sebagai

home staybagi tamu yang akan bermalam di desa adat Using ini. Ibu kades

yang tergabung dalam tim penggerak PKK sudah melakukan penyuluhan

mengenai daur ulang sampah dan bank sampah walaupun respon yang

diharapkan belum sesuai.

Penelitian oleh Budiman (2012) yang berjudul “Perilaku Hidup

Bersih dan Sehat (PHBS) Tatanan Rumah Tangga di Kelurahan Utama

Kecamatan Cimahi Selatan Kota Cimahi “ menyatakan pusat promosi

kesehatan sejak tahun 2005 telah melakukan perubahan mind set dalam

pengembangan programnnya baik dipusat dan daerah yang dituangkan dalam

kegiatan setiap tahun. Target pencapaian PHBS pada tahun 2010 adalah 65%.

Hasil penilaian PHBS Tatanan di Rumah Tangga tahun 2010 Kota Cimahi

10

adalah status rumat tangga sehat 38,70% dan status rumah tangga tidak sehat

61,30% masih dibawah sasaran pembangunan promosi kesehatan nasional. di

wilayah Kota Cimahi ternyata angka yang paling tinggi tidak sehat PHBS

tatanan rumah tangga berada di Kelurahan Utama. Tujuan penelitian ini

adalah melakukan kajian PHBS tatanan rumah tangga di Kelurahan Utama

Kecamatan Cimahi Selatan Kota Cimahi.

Rancangan penelitian ini adalah studi cross sectional (potong lintang)

dimana variabel independen dan dependent dikumpulkan secara bersamaan.

Populasi penelitian ini adalah seluruh seluruh kepala keluarga di Kelurahan

Utama dengan jumlah 8144 orang. Besar sampel dengan derajat presisi 10%

adalah 99 Orang (Kepala Keluarga). Teknik pengambilan sampel secara

random sampling. Analisi data univariat menggunakan proporsi dan bivariat

menggunakan uji kai kuadrat dengan batas kemaknaan pada alfa 5%.

Hasil penelitian menunjukan bahwa sebagian besar secara univariat

berada dalam keadaan trend baik dan PHBS sebagian besar baik yaitu 57

orang (57,6%). Analisis bivariat menunjukan bahwa pengetahuan,sikap,

sumber informasi, dan fasilitas keluarga, dukungan dan sikap petugas

kesehatan ada hubungan yang signifikan dengan PHBS (p-value < 0,05).

Perbedaan dari penelitian yang sudah dilakukan oleh Pratiwi (2015)

dengan penelitian yang dilakukan sekarang adalah populasi. Populasi pada

penelitian sekarang adalah semua keluarga sebanyak 282 KK. Variabel yang

digunakan pada penelitian sekarang adalah 10 indikator PHBS

11

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) merupakan sekumpulan

perilaku yang dipraktekkan atas dasar kesadaran sebagai hasil

pembelajaran yang menjadikan seseorang atau keluarga dapat menolong

diri sendiri di bidang kesehatan dan berperan aktif dalam mewujudkan

kesehatan masyarakat (Maryunani, 2013)

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) adalah upaya untuk

memberikan pengalaman belajar atau menciptakan suatu kondisi bagi

perorangan, keluarga, kelompok dan masyarakat, dengan membuka jalan

komunikasi, memberikan informasi dan melakukan edukasi, untuk

meningkatkan pengetahuan, sikap dan perilaku, melalui pendekatan

pimpinan (advokasi), bina suasana (social support) dan pemberdayaan

masyarakat (empowerman) sebagai suatu upaya untuk membantu

masyarakat mengenali dan mengatasi masalahnya sendiri, dalam tatanan

masing-masing, agar dapat menerapkan cara-cara hidup sehat, dalam

rangka menjaga, memelihara dan menigkatkan kesehatan (Maryunani,

2013)

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) merupakan sekumpulan

perilaku yang dipraktikkan atas dasar kesadaran sebagai hasil dari

pembelajaran yang menjadikan seseorang dapat menolong diri sendiri di

12

bidang kesehatan dan berperan aktif dalam mewujudkan kesehatan

masyarakatnya (Dinas Kesehatan Kota Surabaya, 2009).

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) merupakan cerminan

pola hidup keluarga yang senantiasa memperhatikan dan menjaga

kesehatan seluruh seluruh anggota keluarga. Semua perilaku kesehatan

yang dilakukan atas kesadaran sehingga anggota keluarga atau keluarga

dapat menolong dirinya sendiri di bidang kesehatan dan dapat berperan

aktif dan dapat berperan aktif dalam kegiatan-kegiatan kesehatan di

masyarakat merupakan pengertian lain dari PHBS (Rahmawati dan

Proverawati, 2012).

Pembinaan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dilakukan

melalui pendekatan tatanan. Ada lima tatanan PHBS yakni:

1. tatanan rumah tangga

2. tatanan pendidikan (sekolah)

3. tempat-tempat umum

4. tempat kerja

5. institusi kesehatan (Rahmawati dan Proverawati, 2012).

PHBS di rumah tangga adalah upaya untuk memberdayakan

anggota rumah tangga agar tahu, mau dan mampu mempraktekkan

perilaku hidup bersih dan sehat serta berperan aktif dalam gerakan

masyarakat (Maryunani,2013)

2.2 Tujuan PHBS Bagi Rumah Tangga

Menurut Maryunani (2013), tujuan PHBS bagi rumah tangga yaitu :

13

a. Untuk meningkatkan dukungan dan peran aktif petugas kesehatan,

petugas lintas sektor, media masaa, organisasi masyarakat, LSM, tokoh

masyarakat, tim penggerak PKK dan dunia usaha dalam pembinaan

PHBS di rumah tangga

b. Meningkatkan kemampuan keluarga untuk mendalami gerakan

kesehatan di masyarakat melaksanakan PHBS berperan aktif dlalam

gerakan kesehatan di masyarakat

2.3 Sasaran PHBS Bagi Rumah Tangga

Menurut Maryunani (2013), sasaran PHBS bagi rumah tangga

adalah seluruh anggota keluarga yaitu :

a. Pasangan usia subur

b. Ibu hamil dan ibu menyusui

c. Anak dan remaja

d. Usia lanjut

e. Pengasuh anak

2.4 Manfaat PHBS Bagi Rumah Tangga

Menurut Maryunani (2013), manfaat PHBS bagi rumah tangga yaitu :

a. Setiap rumah tangga meningkat kesehatannya dan tidak mudah

sakit.

b. Anak tumbuh sehat dan cerdas.

c. Produktivitas kerja anggota keluarga meningkat dengan

meningkatnya kesehatan anggota rumah tangga, maka biaya yang

tadinya dialokasikan untuk kesehatan dapat dialihkan untuk biaya

14

investasi seperti biaya pendidikan, pemenuhan gizi keluarga dan

modal usaha untuk peningkatan pendapatan keluarga.

2.5 Peran anggota rumah tangga dalam ber-PHBS

Menurut Maryunani (2013) peran anggota keluarga dalam PHBS di rumah

tangga adalah :

a. Menerapkan PHBS dalam kehidupan sehari-hari

b. Mengajak anggota keluarga lain untuk ber PHBS melalui kelompok

dasawisma

c. Ikut berpartisipasi dalam kegiatan masyarakatterkait PHBS

d. Menjadi kader untuk memberdayakan anggota rumah tangga di

masyarakat dan bekerjasama tim di tingkat desa melalui penyuluhan

2.6 Indikator PHBS di Rumah Tangga

Menurut Maryunani (2013) ada 10 indikator PHBS rumah tangga adalah

sebagai berikut :

1. Persalinan ditolong oleh tenaga kesehatan.

2. Memberi bayi ASI eksklusif

3. Menimbang bayi dan balita

4. Memberantas jentik nyamuk

5. Menggunakan jamban sehat

6. Menggunakan air bersih

7. Mencuci tangan dengan air bersih dan sabun

8. Makan buah dan sayur setiap hari

9. Melakukan aktifitas fisik setiap hari

15

10. Tidak merokok di dalam rumah

Rumah Tangga Sehat adalah rumah tangga yang memenuhi 7 indikator

PHBS di dan 3 indikator Gaya Hidup Sehat sebagai berikut :

a. Tujuh Indikator PHBS di Rumah Tangga :

1) Persalinan oleh tenaga kesehatan

2) Pemberian ASI Eksklusif

3) Penimbangan balita

4) Cuci tangan dengan air bersih dan sabun

5) Menggunakan air bersih

6) Menggunakan jamban sehat

7) Rumah Bebas Jentik

b. Tiga Indikator Gaya Hidup Sehat

1) Tidak merokok di dalam rumah

2) Melakukan aktifitas fisik setiap hari

3) Makan buah dan sayur setiap hari (Maryunani, 2013)

Indikator adalah petunjuk yang membatasi fokus perhatian suatu

penilaian. Menurut Maryunani (2013) ada 10 indikator yang dipakai

sebagai ukuran untuk menilai PHBS rumah tangga yaitu :

1. Persalinan ditolong oleh tenaga kesehatan

Persalinan ditolong oleh tenaga kesehatan adalah persalinan adalah

persalinan yang ditolong oleh tenaga kesehatan (bidan, dokter dan

tenaga para medis lainnya). Alasan mengapa setiap persalinan harus

16

di tolong oleh tenaga kesehatan menurut Maryunani (2013), setiap

persalinan harus di tolong oleh tenaga kesehatan, karena :

a. Tenaga kesehatan merupakan orang yang sudah ahli dalam

membantu persalinan, sehingga keselamatan ibu dan bayi lebih

terjamin.

b. Apabila terdapat kelainan dapat diketahui dan segera di tolong

atau di rujuk ke puskesmas atau rumah sakit.

c. Persalinan yang di tolong oleh tenaga kesehatan menggunakan

peralatan yang aman, bersih dan steril sehinnga mencegah

terjadinya infeksi dan bahaa kesehatan lainnya

2. ASI ekslusif

ASI ekslusif adalah bayi usia 0-6 bulan hanya diberi ASI saja tanpa

memberikan tambahan makanan atau minuman lain. (Maryunani,2013)

Menurut Maryunani (2013), keunggulan ASI yang perlu diketahui oleh setiap

ibu dan keluarga yaitu :

a. Mengandung zat gizi sesuai kebutuhan bayi untuk pertumbuhan

dan perkembangan fisik serta kecedasan.

b. Mengandung zat kekebalan.

c. Melindungi bayi dari alergi.

d. Aman dan terjamin kebersihan, karena langsung disusukan

kepada bayi dalam keadaan segar.

e. Tidak akan pernah basi, mempunyai suhu yang tepat dan dapat

diberikan kapan saja dan dimana saja.

17

f. Membantu memperbaiki refleks menghisap, menelan, dan

pernapasan bayi.

3. Menimbang balita setiap bulan

Menurut Maryunani (2013) menimbang bayi dan balita adalah

menimbang setiap bulan dan mencatat berat badan dalam Kartu Menuju

Sehat (KMS)

Menurut Maryunani (2013), manfaat penimbangan balita setiap

bulan antara lain adalah :

a. Mengetahui apakah balita tumbuh sehat

b. Mengetahui dan mencegah gangguan pertumbuhan balita

c. Mengetahui balita sakit (demam / batuk / diare)

Menurut Maryunani (2013), tanda-tanda balita kurang gizi yaitu :

a) Berat badan tidak naik selam a 3 bulan berturut-turut,

badannya kurus.

b) Mudah sakit.

c) Tampak lesu dan lemas.

d) Mudah menangis dan rewel.

3) Tiga macam gizi buruk pada balita

Menurut Maryunani (2013), 3 macam gizi buruk pada balita yaitu :

a) Kwashiorkor.

b) Marasmus.

c) Marasmus-Kwashiorkor.

18


Air adalah kebutuhan dasar yang dipergunakan sehari-hari untuk

minum, memasak mandi, berkumur, membersihkan lantai, mencuci alat-alat

dapur, mencuci pakaian dan sebagainya, agar kita tidak terkena penyakit

atau terhindar sakit. (Maryunani, 2013)

Menurut Maryunani (2013), alasan menggunakan air bersih adalah :

a) Terhindar dari gangguan penyakit seperti diare, kolera, disentri, typus,

kecacingan, penyakit mata, penyakit kulit atau keracunan.

b) Setiap anggota keluarga terpelihara kebersihannya.

5. Mencuci Tangan dengan air bersih dan sabun

Menurut Maryunani (2013), manfaat mencuci tangan yaitu :

a) Membunuh kuman penyakit yang ada di tangan.

b) Mencegah penularan penyakit seperti diare, kolera disentri, typus,

kecacingan, penyakit kulit, Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA), flu

burung atau Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS).

c) Tangan menjadi bersih dan bebas dari kuman.


Jamban adalah suatu ruangan yang mempunyai fasilitas pembuangan

kotoran manusia yang terdiri atas tempat jongkok atau tempat duduk

dengan leher angsa (cemplung) yang dilengkapi dengan unit penampungan

kotoran dan air untuk membersihkannya. Menurut Maryunani (2013), jenis-

jenis jamban yang digunakan :

19

a) Jamban cemplung

Adalah jamban yang penampungannya berupa lubang yang

berfungsi menyimpan kotoran/tinja ke dalam tanah dan mengendapkan

kotoran kedasar lubang. Untuk jamban cemplung diharuskan ada

penutup agar tidak berbau.

b) Jamban tangki septik/leher angsa

Adalah jamban berbentuk leher angsa yang penampungannya

berupa tangki septik kedap air yang berfungsi sebagai wadah proses

penguraian / dekomposisi kotoran manusia yang dilengkapi dengan

resapan.

Menurut Maryunani (2013), alasan mengapa harus menggunakan jamban

adalah :

a) Menjaga lingkungan bersih, sehat dan tidak berbau.

b) Tidak mencemari sumber air yang ada disekitarnya.

c) Tidak mengundang datangnya lalat atau serangga yang dapat menjadi

penular penyakit.

7. Memberantas jentik di rumah

Rumah bebas jentik adalah rumah tangga yang setelah dilakukan

pemeriksaan jentik secara berkala tidak terdapat jentik nyamuk.

Pemberantasan jentik bermaksud untuk membebaskan rumah dari jentik-

jentik yang dapat yang dapat mengganggu kesehatan. Pemeriksaan jentik

dilakukan secara berkala (PJB). Pemeriksaan jentik berkala adalah

pemeriksaan tempat-tempat perkembangbiakan nyamuk (tempat-tempat

20

penampungan air) yang ada didalam rumah seperti bak mandi/WC, vas

bunga, tatakan kulkas, dll dan diluar rumah seperti talang air, alas pot

kembang, ketiak daun, lubang pohon pagar bambu, dan lain-lain yang

dilakukan secara teratur, sekali dalam seminggu (Maryunani, 2013).

Agar rumah menjadi bebas jentik maka perlu dilakukan

Pemberantasan Sarang Nyamuk (PSN) dengan cara 3M Plus (menguras,

menutup, mengubur dan menghindari gigitan nyamuk). PSN merupakan

kegiatan memberantas telur, jentik dan kepompong nyamuk penular berbagai

penyakit seperti demam berdarah dengue, chikungunya , malaria, filariasis

(kaki gajah) di tempat-tempat perkembangannya. Gerakan 3M Plus adalah

tiga cara plus yang dilakukan pada saat PSN yaitu :

a) Menguras dan menyikat tempat-tempat penampungan air seperti bak

mandi, tatakan kulkas, tatakan pot kembang dan tempat air minum

burung.

b) Menutup rapat-rapat tempat penampungan air seperti lubang bak

kontrol, lubang pohon, lekukan-lekukan yang dapat menampung air

hujan.

c) Mengubur atau menyingkirkan barang-barang bekas yang dapat

menampung air seperti ban bekas, kaleng bekas, plastik-plastik yang

dibuang sembarangan (bekas botol/gelas akua, plastik kresek dll).

Menurut Maryunani (2013), manfaat rumah bebas jentik yaitu :

a) Populasi nyamuk menjadi terkendali sehingga penularan penyakit

dengan perantara nyamuk dapat dicegah atau dikurangi.

21

b) Kemungkinan terhindar dari berbagai penyakit semakin besar seperti

Demam Berdarah Dengue (DBD), Malaria, Cikungunya atau kaki

gajah.

c) Lingkungan rumah menjadi bersih dan sehat.

8 Mengkonsumsi sayur dan buah setiap hari

Sayur dan buah-buahan merupakan sumber makanan yang

mengandung gizi lengkap dan sehat. Sayur berwarna hijau merupakan

sumber kaya karoten (provitamin A). Semakin tua warna hijaunya, maka

semakin banyak kandungan karotennya. Kandungan beta karoten pada

sayuran pada sayuran membantu memperlambat proses penuaan dini,


menurunkan komplikasi yang berkaitan dengan Diabetes Mellitus. Sayuran

yang berwarna hijau tua diantaranya adalah kangkung, daun singkong, daun

katuk, daun pepaya, genjer dan daun kelor. Di dalam sayuran dan buah juga

terdapat vitamin yang bekerja sebagai antioksidan. Antioksidan dalam sayur

dan buah bekerja dengan cara mengikat lalu menghancurkan radikal bebas

dan mampu melindungi tubuh dari reaksi oksidatif yang menghasilkan racun

(Maryunani, 2013).

Orang yang diharapkan makan sayur dan buah adalah setiap anggota

rumah tangga diharapkan mengkonsumsi minimal 3 porsi buah dan 2 porsi

sayuran atau sebaliknya setiap hari (Maryunani, 2013).

22

9. Melakukan aktifitas fisik setiap hari


pergerakan anggota tubuh yang menyebabkan pengeluaran tenaga yang

sangat penting bagi pemeliharaan kesehatan fisik, mental dan

mempertahankan kualitas hidup agar tetap sehat dan bugar sepanjang hari.

Aktivitas dilakukan secara bertahap hingga mencapai 30 menit, jika

belum terbiasa dapat dimulai dengan beberapa menit setiap hari dan

ditingkatkan secara bertahap. Lakukan aktivitas fisik sebelum makan atau 2

jam sesudah makan. Awali aktivitas fisik dengan pemanasan dan

peregangan. Lakukan gerakan ringan dan perlahan ditingkatkan sampai

sedang. Jika sudah terbiasa melakukan aktivitas tersebut, lakukan secara rutin

paling sedikit 30 menit setiap hari

10. Tidak merokok

Setiap anggota keluarga tidak boleh merokok di dalam rumah. Rokok

ibarat pabrik bahan kimia. Dalam satu batang rokok yang dihisap akan

dikeluarkan sekitar 4.000 bahan kimia berbahaya, diantaranya yang paling

berbahaya adalah nikotin, tar dan carbon monoksida (CO) ( Maryunani,

2013).

Perokok aktif adalah orang yang mengkonsumsi rokok secara rutin

dengan sekecil apapun walaupun itu cuma 1 batang dalam sehari. Atau orang

yang menghisap rokok walau tidak rutin sekalipun atau hanya sekedar coba-

coba dan cara menghisap rokok cuma sekedar menghembuskan asap walau

tidak dihisap masuk ke dalam paru-paru. Perokok pasif adalah orang yang

23

bukan perokok tapi menghirup asap rokok orang lain atau orang yang berada

dalam satu ruangan tertutup dengan orang yang sedang merokok. Rumah

merupakan tempat berlindung, termasuk dari asap rokok. Perokok pasif

harus berani menyuarakan haknya tidak menghirup asap rokok

(Maryunanii, 2013).

Bahaya merokok terhadap kesehatan tubuh telah diteliti dan

dibuktikan oleh banyak orang. Efek-efek yang merugikan akibat merokok

pun sudah diketahui dengan jelas. Merokok baik secara aktif maupun secara

pasif membahayakan tubuh, seperti :

a) Menyebabkan kerontokan rambut

b) Gangguan pada mata, seperti katarak.

c) Kehilangan pendengaran lebih awal dibanding bukan perokok.

d) Menyebabkan sakit paru-paru kronis.

e) Merusak gigi dan menyebabkan bau mulut yang tidak sedap.

f) Menyebakan stroke dan serangan jantung.

g) Tulang lebih mudah patah.

h) Menyebabkan kanker kulit.

i) Menyebabkan kemandulan dan impotensi.

j) Menyebabkan kanker rahim dan keguguran pada ibu hamil.

24

BAB III

KERANGKA KONSEPTUAL

Kerangka konseptual adalah kerangka hubungan antara konsep-konsep

yang ingin diamati atau diukur melalui penelitian-penelitian yang akan dilakukan

(Notoatmodjo, 2010).

Kerangka konsep penelitian disajikan pada Gambar 3.1 sebagai berikut :

Keterangan: :diteliti

: berhubungan

Gambar 3.1 Kerangka Konseptual Penelitian Gambaran Perilaku Hidup Bersih

dan Sehat

Uraian dari kerangka konseptual di atas menurut Maryunani (2013) PHBS

rumah tangga dengan 10 indikator yaitu 1) persalinan oleh tenaga kesehatan, 2)

member bayi ASI eksklusif, 3) menimbang bayi dan balita, 4) memberantas jentik

nyamuk, 5) menggunakan jamban sehat, 6) menggunakan air bersih, 7) mencuci

PHBS

rumah

tangga

1. Persalinan oleh tenaga kesehatan.

2. Memberi bayi ASI eksklusif

3. Menimbang bayi dan balita

4. Memberantas jentik nyamuk



7. Mencuci tangan

8. Makan buah dan sayur setiap hari

9. Melakukan aktifitas fisik

10. Tidak merokok di dalam rumah

Baik

Kurang

25

tangan, 8) makan buah dan sayur setiap hari, 9 )melakukan aktifitas fisik dan 10)

tidak merokok di dalam rumah. Klasifikasi PHBS dikategorikan ya atau tidak

Pada penelitian ini peneliti ingin mengetahui gambaran perilaku hidup

bersih dan sehat di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten

Madiun.

26

BAB IV

METODE PENELITIAN

4.1. Desain Penelitian

Jenis penelitian ini adalah metode deskriptif yaitu penelitian yang

dilakukan terhadap sekumpulan obyek yang biasanya bertujuan untuk melihat

gambaran fenomena (termasuk kesehatan) yang terjadi di dalam suatu

populasi tertentu (Notoatmodjo, 2010). Pada penelitian ini peneliti ingin

mengetahui gambaran perilaku hidup bersih dan sehat di Dusun Bakalan

Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun.

4.2. Populasi dan Sampel

4.2.1. Populasi

Populasi adalah adalah keseluruhan dari suatu variabel yang menyangkut

masalah yang diteliti (Nursalam, 2006). Populasi pada penelitian ini adalah

semua keluarga yang ada di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan

sebanyak 282 KK

4.2.2. Sampel

Sampeladalahbagian yang diambil dari keseluruhan objek yang diteliti dan

dianggap mewakili seluruh populasi (Notoatmodjo, 2010).

4.2.3 Besar Sampel

Menurut Nursalam (2006) besar sampel adalah banyaknya anggota

yang akan di jadikan sampel. Penentuan besar sampel penelitian untuk

populasi kecil kurang dari 10.000 dapat digunakan rumus:

27

N

n =

1 + N (d)²

Keterangan :

n : besar sampel

N : besar populasi

d : tingkat kepercayaan/ketepatan yang diinginkan 95% = 0,05

Pada tingkat kesalahan 5 % dengan jumlah populasi 282 KK

maka pada penelitian ini diperoleh besar sampel :

282

n =

1 + 282 ( 0,05² )

282

=

1+ 282(0,0025)

282

=

1 + 0,705

282

=

1,705

= 165,4

= Dibulatkan 166 KK

4.3. Teknik Sampling

Menurut Sugiyono (2007) dalam Sujarweni (2012) teknik sampling

adalah merupakan teknik pengambilan sampel, untuk menentukan

sampel yang akan digunakan dalam penelitian. Pengambilan sampel

yang dilakukan pada penelitian ini dengan Non Random (Non

28

Probability) Sampling yaitu pengambilan sampel hanya berdasarkan

segi-segi kepraktisan saja (Notoatmodjo ,2010). Metode yang

digunakan adalah metode Accidental sampling adalah nonprobabilitas

sampling teknik dimana subyek dipilih karena aksesibilitas nyaman dan

kedekatan mereka pada peneliti.

4.3.1 Kriteria Inklusi

Kriteria inklusi adalah kriteria atau ciri-ciri yang perlu dipenuhi oleh

setiap anggota populasi yang dapat diambil sebagai sampel

(Notoatmodjo, 2010). Kriteria inklusi pada penelitian ini adalah :

1. Keluarga yang mempunyai balita

2. Keluarga yang mempunyai anak sekolah

4.3.2 Kriteria Eksklusi

Kriteria eksklusi adalah kriteria atau ciri-ciri anggota populasi yang

tidak dapat diambil sebagai sampel (Notoatmodjo, 2010). Kriteria

eksklusi pada penelitian ini adalah :

1. Keluarga dengan 1 anggota keluarga saja

2. Keluarga tidak bersedia menjadi responden

4.4. Kerangka Kerja Penelitian

Kerangka kerja penelitian merupakan pentahapan dalam penelitian,

dengan menyajikan alur penelitian, terutama variabel yang akan digunakan

dalam penelitian (Nursalam 2006). Kerangka kerja pada penelitian ini

disajikan pada gambar 4.1

29

Gambar 4.1 Kerangka Kerja Penelitian

4.5. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional

4.5.1. Variabel Penelitian

Variabel adalah perilaku atau karakteristik yang memberikan nilai beda

terhadap sesuatu (benda, manusia, dan lain lain) Variabel merupakan

Populasi

Semua keluarga yang tinggal di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun pada Bulan Juli 2016

sebanyak 282 keluarga

Sampel

Besar sampel 166 KK

Hasil Penelitian

Pembahasan

Pengumpulan Data

Pengolahan dan AnalisaData

Editing, coding, tabulating

Publikasi

Pelaporan

30

konsep dari berbagai level abstrak sebagai sesuatu fasilitas untuk

pengalaman atau manipulasi suatu penelitian (Nursalam, 2006). Variabel

dalam penelitian ini adalah PHBS rumah tangga dengan 10 indikator yaitu

1. Perilaku Hidup Bersih Sehat

2. persalinan oleh tenaga kesehatan

3. member bayi ASI eksklusif

4. menimbang bayi dan balita

5. memberantas jentik nyamuk

6. menggunakan jamban sehat

7. menggunakan air bersih

8. mencuci tangan

9. makan buah dan sayur setiap hari

10. tidak merokok di dalam rumah

11. melakukan aktifitas fisik

1. Definisi Operasional

Definisi Operasional dimaksudkan untuk memperjelas pengertian

variabel-variabel yang akan diteliti dengan alat atau instrument dan teknik

penelitian yang dipilih oleh peneliti sesuai dengan keterbatasan dan

keinginan peneliti (Nursalam, 2006). Pada penelitian ini peneliti

mendefinisikan definisi operasional sebagai berikut:

31

Tabel 4.1

Definisi Operasional

No Variabel DefinisiOperasi

onal Parameter

Alat

Ukur

Skala

Data Kriteria

1 Perilaku

Hidup Bersih

dan Sehat

(PHBS)

Semua perilaku

kesehatan yang

dilakukan atas

kesadaran

sehingga

anggota

keluarga dapat

menolong

dirinya sendiri

di bidang

kesehatan

Hasil dari

wawancara

tentang 10

indikator

PHBS

kuesioner

PHBS

nominal 1.PHBS

2. tidak

PHBS

2 Pertolongan

persalinan

oleh tenaga

kesehatan

Pertolongan

persalinan

dalam rumah

tangga yang

dilakukan oleh

tenaga

kesehatan

(bidan, dokter,

dan tenaga

paramedis

lainnya)

Hasil dari

wawancara

tentang

riwayat

pertolongan

persalinan

kuesioner

PHBS

nominal 1.Ya

2.Tidak

3 Bayi dan balita diberi

ASI

eksklusif

Bayi usia 0-6

bulan hanya

diberi ASI saja

sejak lahir

sampai usia 6

bulan

Hasil dari

wawancara

tentang

pemberian

ASI

eksklusif

kuesioner

PHBS

nominal 1.Ya

2.Tidak

4 Penimbanganbayi dan

balita

Bayi dan balita

ditimbang berat

badannya

minimal 6x

berturut-turut

dalam 1 tahun

Hasil dari

wawancara

tentang

rutinitas

datang di

penimba

ngan

hasil

penimba

ngan di

buku

KIA

nominal 1.Ya

2.Tidak

5 Mencuci tangan

dengan air

dan sabun

melakukan

kebiasaan cuci

tangan dengan

memnggunakan

air mengalir dan

sabun

Hasil dari

wawancara

tentang

kebiasaan

cuci tangan

melihat

tempat

cuci

tangan

nominal 1.ya

2.tidak

32

No Variabel DefinisiOperasi

onal Parameter

Alat

Ukur

Skala

Data Kriteria

6 Mengguna kan air bersih

Air yang

dikonsumsi dan

digunakan

untuk

kebutuhan

sehari-hari

Hasil dari

wawancara

tentang

sumber air

yang

digunakan

melihat

sumber

air yang

diguna

kan

nominal 1. Ya 2. Tidak

7 Mengguna kan jamban

sehat

Fasilitas BAB

yang dipunyai

dan digunakan

keluarga

Hasil dari

wawancara

tentang

fasilitas

BAB yang

ada

melihat

sarana

BAB

nominal 1. Ya 2. Tidak

8 Rumah bebas jentik

Keadaan tempat

penampungan

air yang bebas

jentik

Hasil dari

wawancara

dan

pemeriksaan

jentik pada

tempat

penampu

ngan air di

rumah

Melaku

kan

pemeriks

aan jentik

dengan

menggu

nakan

senter

nominal 1.Ya

2.Tidak

9 Makan buah dan sayur

setiap hari

Setiap anggota

rumah tangga

mengkonsumsi

minimal 3 porsi

buah dan 2

porsi sayuran

atau sebaliknya

setiap hari

Hasil dari

wawancara

tentang pola

makan

dalam

seminggu

kuesioner

PHBS

nominal 1.Ya

2.tidak

10 Melakukan aktifitas fisik

setiap hari

Melakukan

pergerakan

anggota tubuh

setiap hari

Hasil dari

wawancara

tentang

kegiatan

yang

dilakukan

sehari-hari

kuesioner

PHBS

nominal 1.ya

2.tidak

Tidak merokok

dalam rumah

Setiap anggota

keluarga tidak

boleh merokok

di dalam rumah

Hasil dari

wawancara

tentang

anggota

keluarga

yang

merokok di

dalam rumah

kuesioner

PHBS

nominal 1.tidak

2.ya

33

4.6. Instrumen Penelitian

Instrumen pengumpulan data adalah alat atau fasilitas yang

digunakan oleh peneliti dalam mengumpulkan data agar pekerjaannya lebih

mudah dan hasilnya lebih baik, dalam arti lebih cermat, lengkap, dan

sistematis (Arikunto,2006). Instrumen yang digunakan untuk mengumpulkan

data pada penelitian ini adalah data primer. Instrumen yang digunakan adalah

kuesioner dengan 11 indikator. Hasil jawaban kemudian dikategorikan sesuai

dengan kategori PHBS.

4.7. Lokasi dan Waktu Penelitian

4.7.1. Lokasi Penelitian

Penelitian dilakukan di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan

Kabupaten Madiun

4.7.2. Waktu Penelitian

Penelitian akan dilaksanakan pada bulan Juni dan Juli 2017.

4.8. Prosedur Pengumpulan Data

Pengumpulan data adalah suatu proses pendekatan kepada subyek dan

proses pengumpulan karakteristik subyek yang diperlukan dalam suatu

penelitian (Nursalam, 2010). Pada penelitian ini cara melakukan

pengumpulan data yaitu 1) responden dipersilahkan untuk menandatangani

Informed Consent, 2) responden diberi penjelasan dan pengarahan terlebih

dahulu, 3) responden harus menjawab semua pertanyaan sesuai dengan 10

indikator PHBS sesuai dengan keadaan yang sebenarnya.

34

4.9. Teknik Analisis Data

4.9.1. Teknik Pengolahan Data

Mengolah data merupakan salah satu tahap kerja penelitian.Pengolahan

data hasil penelitian dirumuskan dengan menempuh langkah-langkah

sebagai berikut ;

a. Editing

Editing dilakukan untuk meneliti observasi yang sudah dilakukan

Editing meliputi kelengkapan pengisian, kesalahan pengisian dan

hasil observasi

b. Coding

Coding adalah mengklarifikasi data-data yang sudah terkumpul .

Pada penelitian ini memberi kode-kode tertentu, disajikan pada

Tabel 4.2 berikut ini :

35

Tabel 4.2

Pemberian Kode

No Variabel Kode

1 Pertolongan persalinan oleh tenaga

kesehatan

1. Ya 2. Tidak

2 Bayi diberi ASI eksklusif

1.Ya

2.Tidak

3 Penimbangan bayi dan balita 1YA

2.Tidak

4 Mencuci tangan dengan air dan sabun 1.Ya

2.tidak

5 Menggunakan air bersih 1.YA

2.Tidak

6 Menggunakan jamban sehat 1.YA

2.Tidak

7 Rumah bebas jentik 1.Ya

2.Tidak

8 Makan buah dan sayur setiap hari 1.ya

2.tidak

9 Melakukan aktivitas fisik setiap hari 1.ya

2.tidak

10 Tidak merokok dalam rumah 1.ya

2.tidak

c. Tabulating

Data hasil kuesioner PHBS dimasukkan ke dalam tabel rekapitulasi,

diolah dan disajikan dalam bentuk tabel. Langkah-langkah pada

tabulating adalah menyiapkan tabel, kolom diisi kode dan baris diisi

nomer responden, kemudian memasukkan hasil jawaban kedalam tabel.

Rencana tabulasi ditampilkan pada Tabel 4.3

36

Tabel 4.3 Tabulasi

No

Resp

Hasil PHBS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1

2

3

4

5

dst,

4.9.2. Analisa Data

Dalam penelitian ini variabel yang diteliti dianalisis secara deskriptif

dengan menggunakan rumus distribusi frekuensi yang diambil dari

Sudijono (2006) yaitu:

p = %100xN

f

Keterangan

f : frekuensi yang sedang dicari persentasenya

N : jumlah frekuensi/banyaknya individu

p : angka persentase

Hasil analisis diinformasikan dalam bentuk tabel , grafik atau gambar.

4.10. Etika Penelitian

Penelitian menggunakan obyek manusia yang memeiliki kebebasan

dalam menentukan dirinya maka peneliti harus memahami hak dasar

manusia (Notoatmodjo, 2010). Dalam melakukan penelitian , peneliti

37

mendapat surat pengantar dari Ketua STIKES Bhakti Husada Mulia

Madiun dilanjutkan kepada Kepala Bakesbangpoldagri Kabupaten Madiun

untuk mendapatkan persetujuan melakukan penelitian di desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun kemudian dilakukan penelitian

dengan menekankan pada etika penelitian.

1. Lembar Persetujuan menjadi Responden

Responden bersedia diteliti, setelah diberikan lembar permintaan

menjadi responden harus mencantumkan tanda tangan. Jika responden

menolak untuk diteliti, maka peneliti tidak boleh memaksa dan tetap

menghormati hak-hak responden.

2. Anonimity/ tanpa nama

Untuk menjaga kerahasiaan responden, peneliti tidak mencantumkan

nama responden. Pada lembar angket yang diteliti hanya diberi kode

tertentu.

3. Confidentiality/jaminan kerahasiaan data

Kerahasiaan responden dan informasi yang telah dikumpulkan dijamin

oleh peneliti. Data tersebut disajikan dan dilaporkan kepada beberapa

kelompok yang berhubungan dengan penelitian. (Saryono, 2010)

38

BAB V

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

5.1. Gambaran Lokasi Penelitian

Desa Wayut merupakan salah satu wilayah yang berada di

Kecamatan Jiwan Kabupaten/ Madiun Propinsi Jawa Timur, mempunyai

wilayah seluas 350,83 Ha yang terbagi menjadi 34 RT dan 9 RW, dengan

4 (empat) dusun, yaitu

1. Dusun Bakalan ( RT 1 – RT 8 )

2. Dusun Wayut Dukuhan ( RT 09 – RT 20 )

3. Dusun Pojok Jakas ( RT 21 – RT 28 )

4. Dusun Melikan ( RT 29 – RT 34 )

Batas – batas sebagai berikut :

- Sebelah selatan berbatasan dengan Kelurahan Ngegong Kecamatan

Manguharjo Kota Madiun

- Sebelah utara berbatasan dengan Desa Kanung Kecamatan Sawahan

Kabupaten Madiun

- Sebelah barat berbatasan dengan Desa/ Klagenserut Kecamatan Jiwan

Kabupaten Madiun

- Sebelah timur berbatasan dengan Kelurahan Sogaten Kecamatan

Manguharjo Kota Madiun

39

Berdasarkan data kependudukan tahun 2016 yang diperoleh dari kantor

desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun (Laporan periode 2016),

dengan

- jumlah total penduduk 1799 KK,

- 5025 jiwa, terdiri dari

- laki – laki 2462 orang,

- perempuan 2598orang

- jumlah keluarga miskin sebanyak .419 KK.

- mata pencaharian sebagian besar penduduk adalah

Pegawai (Pegawai Negeri Sipil/PNS dan pegawai swasta) sebesar

60%

Petani 40 %

5.2. Hasil Penelitian

Penelitian tentang gambaran PHBS yang dilakukan di Dusun Bakalan

Desa Wayut Kecamatan Jiwan didapatkan hasil berdasarkan survey sebagai

berikut :

Tabel 5.1 : Gambaran Rumah Tangga Dengan Perilaku Hidup Bersih dan

Sehat di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan

Kabupaten Madiun Tahun 2017

Sumber :Data Primer Tahun 2017

No Rumah Tangga Dengan Perilaku

Hidup Bersih dan Sehat Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 30 18,1

2 Tidak 136 81,9

Jumlah 166 100

40

Berdasarkan Tabel 5.1 diatas dapat diketahui bahwa masyarakat Dusun

Bakalan desa Wayut kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun dengan criteria rumah

tangga dengan perilaku hidup bersih dan sehat sebanyak 30 KK (18,1%) dan

rumah tangga tidak ber-PHBS sebanyak 136 KK (81,9%)

Tabel 5.2 : Gambaran Perilaku Pertolongan Persalinan Oleh Tenaga

Kesehatan di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan


Sumber :Data Primer Tahun 2017

Berdasarkan Tabel 5.2 diatas dapat diketahui bahwa masyarakat Dusun

Bakalan desa Wayut kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun yang memilih

pertolongan persalinan oleh tenaga kesehatan, yaitu sebanyak 166 responden

(100%) melakukan persalinan di fasilitas kesehatan.

Tabel 5.3 : Gambaran Perilaku Pemberian ASI Eksklusif Pada Masyarakat

Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten

Madiun Tahun 2017

No. Bayi diberi ASI eksklusif Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 71 42,7

2 Tidak 95 57,3

Jumlah 166 100

Sumber Data Primer Tahun 2017

Berdasarkan Tabel 5.3 diatas dapat diketahui bahwa persentase

masyarakat Dusun Bakalan desa Wayut kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun

No Pertolongan Persalinan Oleh

Tenaga Kesehatan Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 166 100

2 Tidak 0 0

Jumlah 166 100

41

yang memberikan ASI eksklusif yaitu sebanyak 42,7 %, sedangkan persentase

yang tidak memberikan ASI eksklusif sebanyak 57,3%.

Tabel 5.4 : Gambaran Perilaku Penimbangan Bayi Dan Balita Di Posyandu


Madiun Tahun 2017

No. Penimbangan Bayi dan Balita Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 151 90,6

2. Tidak 15 9,4

Jumlah 166 100


Berdasarkan Tabel 5.4 diatas dapat diketahui bahwa persentase jumlah

masyarakat Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun

yang menimbang bayi dan balita di posyandu, yaitu sebanyak 90,6% dan yang

tidak melakukan penimbangan rutin, yaitu sebanyak 9,4%.

Tabel 5.5 : Gambaran Perilaku Masyarakat Tentang Mencuci Tangan

Dengan Air Dan Sabun di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun Tahun 2017

No. Mencuci tangan dengan air dan

sabun Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 47 28,3

2. Tidak 119 71,7

Jumlah 166 100



masyarakat Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun

yang melakukan cuci tangan dengan air dan sabun, yaitu sebanyak 28,3 %, dan

terdapat 71,7 % yang tidak melakukan cuci tangan dengan air dan sabun.

42

Tabel 5.6 : Gambaran Perilaku Masyarakat Tentang Penggunaan Air Bersih

di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten

Madiun Tahun 2017

No. Menggunakan air bersih Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 166 100

2. Tidak 0 0

Jumlah 166 100


Berdasarkan Tabel 5.6 diatas dapat diketahui bahwa jumlah masyarakat

di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun yang

menggunakan air bersih sebanyak 166 responden (100%).

Tabel 5.7 : Gambaran Perilaku Masyarakat Tentang Penggunaan Jamban

Sehat di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan


No. Menggunakan Jamban Sehat Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 152 91

2. Tidak 14 9

Jumlah 166 100


Berdasarkan tabel 5.7 diatas dapat diketahui bahwa persentase

masyarakat di Dusun Bakalan Desa Jiwan Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun

yang menggunakan jamban sehat sebanyak 91 %, sedangkan yang tidak

menggunakan jamban sehat sebanyak 9 %.

43

Tabel 5.8 : Gambaran Perilaku Masyarakat Tentang Rumah Bebas Jentik di


Madiun Tahun 2017

No. Rumah Bebas Jentik Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 166 100

2. Tidak 0 0

Jumlah 166 100


Berdasarkan Tabel 5.8 diatas dapat diketahu bahwa persentase rumah

masyarakat dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun

yang bebas dari jentik, yaitu sebanyak 166 responden (100%).

Tabel 5.9 : Gambaran Perilaku Masyarakat Yang Mengkonsumsi Buah Dan

Sayur Setiap Hari di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun Tahun 2017

No. Makan Buah Dan Sayur Setiap

Hari Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 90 54,2

2. Tidak 76 45,8

Jumlah 166 100



masyarakat di dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun

yang mengkonsumsi buah dan sayur setiap hari, yaitu sebanyak 54.2 %, dan yang

tidak mengkonsumsi buah dan sayur, yaitu sebanyak 45,8 %.

44

Tabel 5.10 : Gambaran Perilaku Masyarakat Yang Melakukan Aktivitas

Fisik Setiap Hari Di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun Tahun 2017

No. Melakukan Aktivitas Fisik

Setiap Hari Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 166 100

2. Tidak 0 0

Jumlah 166 100


Berdasarkan Tabel 5.10 diatas, dapat diketahui bahwa jumlah masyarakat

di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun yang

melakukan aktivitas fisik setiap hari sebanyak 166 responden (100%).

Tabel 5.11 : Gambaran Perilaku Masyarakat Yang Tidak Merokok Dalam

Rumah di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan


No. Tidak merokok dalam rumah Frekuensi Persentase (%)

1. Ya 99 59,6

2. Tidak 67 40,4

Jumlah 166 100



masyarakat di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun

yang tidak merokok dalam rumah sebanyak 59,6 %, sedangkan yang merokok

dalam rumah sebanyak 40,4%

45

5.3 Pembahasan

Bagian ini membahas tentang hasil penelitian mengenai perilaku hidup

besih dan sehat (PHBS) yang telah dilakukan di Dusun Bakalan dengan 10

indikator yang meliputi :

1. Perilaku Hidup Bersih Sehat

2. persalinan oleh tenaga kesehatan

3. member bayi ASI eksklusif

4. menimbang bayi dan balita

5. memberantas jentik nyamuk

6. menggunakan jamban sehat

7. menggunakan air bersih

8. mencuci tangan

9. makan buah dan sayur setiap hari

10. tidak merokok di dalam rumah

11. melakukan aktifitas fisik

5.3.1. Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat

Hasil penelitian tentang rumah tangga dengan PHBS didapatkan 30

KK (18,1%) adalah keluarga dengan PHBS, sedasngkan 136 Kk

didapatkan keluarga tidak berPHBS.

PHBS rumah tangga adalah upaya untuk memberdayakan anggota

rumah tangga agar tahu, mau dan mampu mempraktekan PHBS serta

berperan aktif dalam gerakan masyarakat (Maryunani,2013). Menurut

Maryunani (2013), Tujnuan PHBS rumah tangga yaitu:

46

a. Untuk meningkatkan dukungan dan peran aktif petugas

kesehatan, petugas lintas sector , media masa, organisasi

masyarakat, LSM, tokoh masyarakat, tim penggerak PKK

dan Dunia usaha dalam pembinaan PHBS di Rumah Tangga.

b. Meningkatkan kemampuan keluarga untuk mendalami

gerakan kesehatan di masyarakat melaksanakan PHBS

berperan aktif dalam gerakan masyarakat.

PHBS dalam rumah tangga adalah perilaku dari semua

anggota dimungkiinkan tidak semua anggotan keluarga

mempunyai perilaku yang berPHBS. Dukungan antar

anggota keluarga sangat dibutuhkan untuk mewujudkan

keluarga berPHBS sehingga dapat meningkatkan derajat

kesehatan semua anggota keluarga. Kesadaran anggota

keluarga dapat dilakukan ndengan saling mengingatkan

bilamana ada anggota keluarga yang tidak berPHBS.

5.3.2. Persalinan oleh tenaga kesehatan

Hasil penelitian tentang persalinan oleh tenaga kesehatan

didapatkan semua responden (100%) dengan riwayat dan merencanakan

akan melahirkan di tenaga kesehatan baik bidan atau dokter.

Persalinan ditolong oleh tenaga kesehatan adalah persalinan

adalah persalinan yang ditolong oleh tenaga kesehatan (bidan, dokter dan

tenaga para medis lainnya). Alasan mengapa setiap persalinan harus di

tolong oleh tenaga kesehatan menurut Maryunani (2013).

47

Lokasi Dusun Bakalan Desa Wayut merupakan daerah dataran rendah

yang memudahkan akses pelayanan persalinan ke tenaga kesehatan baik

ke dokter atau bidan. Selain itu di dusun ini sudah tidak ada dukun bayi

yang melakukan pertolongan persalinan.

5.3.3. ASI eksklusif

Hasil penelitian tentang pemberian ASI eksklusif didapatkan bayi

diberikan ASI eksklusif sebanyak 42,7% dan tidak diberikan ASI

eksklusif sebanyak 57,3%.

ASI ekslusif adalah bayi usia 0-6 bulan hanya diberi ASI saja

tanpa memberikan tambahan makanan atau minuman lain.

(Maryunani,2013). Menurut Maryunani (2013), keunggulan ASI yang

perlu diketahui oleh setiap ibu dan keluarga yaitu :

a. Mengandung zat gizi sesuai kebutuhan bayi untuk pertumbuhan dan

perkembangan fisik serta kecedasan.

b. Mengandung zat kekebalan.

c. Melindungi bayi dari alergi.

d. Aman dan terjamin kebersihan, karena langsung disusukan kepada

bayi dalam keadaan segar.

e. Tidak akan pernah basi, mempunyai suhu yang tepat dan dapat

diberikan kapan saja dan dimana saja.

f. Membantu memperbaiki refleks menghisap, menelan, dan pernapasan

bayi.

48

Bayi yang tidak diberikan ASI eksklusif kemungkinan karena

ibunya bekerja sehingga tidak dapat memberikan ASI secara terus

menerus dan ibu menyusui yang bekerja tidak melakukan ASI perah

sehingga bayi diberikan susu formula. Kemungkinan bayi tidak minum

ASI saja sampai umur 6 bulan karena bayi sudah diberikan makanan

pendamping ASI sebelim usia 6 bulan karena bayi dianggap lapar.

5.3.4. Penimbangan bayi dan balita

Hasil penelitian tentang penimbangan bayi dan balita didapatakan

responden melakukan penimbangan rutin sebanyak 9,06% dan tidak

melakukan penimbangan rutin sebesar 9,4%.

Menurut Maryunani (2013) menimbang bayi dan balita adalah

menimbang setiap bulan dan mencatat berat badan dalam Kartu Menuju

Sehat (KMS)

Menurut Maryunani (2013), manfaat penimbangan balita setiap

bulan antara lain adalah :

a. Mengetahui apakah balita tumbuh sehat

b. Mengetahui dan mencegah gangguan pertumbuhan balita

c. Mengetahui balita sakit (demam / batuk / diare)

Perlu dilakukan penyuluhan atau konseling pada keluarga yang

mempunyai bayi atau balita agar selalu rutin menimbangkan anaknya agar

anak diketahui berat badan dan ditentukan status gizinya. Selain itu dengan

menimbangkan anak di posyandu akan melatih anak untuk belajar

sosialisai dengan temannya.

49

5.3.5. Memberantas jentik nyamuk

Hasil penelitian tentang memberantas jentik nyamuk didapatkan

bahwa semua responden telah melakukan pemberantasan sarang nyamuk

sebanyak 100%.

Rumah bebas jentik adalah rumah tangga yang setelah

dilakukan pemeriksaan jentik secara berkala tidak terdapat jentik

nyamuk. Pemberantasan jentik bermaksud untuk membebaskan rumah

dari jentik-jentik yang dapat yang dapat mengganggu kesehatan.

Pemeriksaan jentik dilakukan secara berkala (PJB). Pemeriksaan jentik

berkala adalah pemeriksaan tempat-tempat perkembangbiakan nyamuk

(tempat-tempat penampungan air) yang ada didalam rumah seperti bak

mandi/WC, vas bunga, tatakan kulkas, dll dan diluar rumah seperti talang

air, alas pot kembang, ketiak daun, lubang pohon pagar bambu, dan lain-

lain yang dilakukan secara teratur, sekali dalam seminggu (Maryunani,

2013).

Kesadaran masyarakat untuk melakukan pemberantasan sarang

nyamuk dilakukan warga dengan adanya kegiatan kerja bakti di

lingkungan sekitar. Kegiatan ini dilakukan secara gotong royong untuk

membersihkan lingkungan.

5.3.6. Menggunakan jamban sehat

Hasil penelitian tentang menggunakan jamban sehat didapatak

responden yang menggunakan jamban sehat sebanyak 91,6% dan tidak

menggunakan jamban sehat sebanyak 8,4%.

50

Jamban adalah suatu ruangan yang mempunyai fasilitas

pembuangan kotoran manusia yang terdiri atas tempat jongkok atau

tempat duduk dengan leher angsa (cemplung) yang dilengkapi dengan

unit penampungan kotoran dan air untuk membersihkannya menurut

Maryunani (2013).

Penggunaan jamban sehat harus selalu disebarluaskan ke

masyarakat. Jamban yang sehat akan menjauhkan warga dari berbagai

penyakit. Pemberian informasi tentang jamban sehat ini dapat melalui

penyuluhan pada waktu arisan, pengajian atau kegiatan posyandu.

Kebiasaan BAB di jamban harus dimulai sejak usia balita agar anak

terlatih sejak dini.

5.3.7. Menggunakan air bersih

Hasil penelitian tentang menggunakan air bersih didapatkan

semua respoden (100%) menggunakan air bersih.

Air adalah kebutuhan dasar yang dipergunakan sehari-hari untuk

minum, memasak mandi, berkumur, membersihkan lantai, mencuci alat-

alat dapur, mencuci pakaian dan sebagainya, agar kita tidak terkena

penyakit atau terhindar sakit. (Maryunani, 2013).

Dusun Bakalan Desa Wayut tidak dilintasi aliran sungai sehingga

sumber air warga sebagian besar diperoleh dari air sumur . Sumur ini

terjaga kualitas airnya yaitu tidak berbau, tidak berqarna dan tidak berasa,

sehingga semua warga menggunakan air bersih.

51

5.3.8. Mencuci tangan dengan air dan sabun

Hasil penelitian tentang mencuci tangan dengan air dan sabun

didapatkan 28,3% mencuci tangan dengan air dan sabun, terdapat 71,7%

tidak melakukan cuci tangan dengan air dan sabun.

Menurut Maryunani (2013), manfaat mencuci tangan yaitu :

a) Membunuh kuman penyakit yang ada di tangan.

b) Mencegah penularan penyakit seperti diare, kolera disentri, typus,

kecacingan, penyakit kulit, Infeksi Saluran Pernapasan Akut

(ISPA), flu burung atau Severe Acute Respiratory Syndrome

(SARS).

c) Tangan menjadi bersih dan bebas dari kuman.

Kegiatan mencuci tangan sudah dilakukan semua warga, tetapi

hanya ada sebagian warga yang mencuci tangan menggunakan sabun.

Mencuci tangan dengan air dan sabun harus dilakukan untuk membunuh

kuman agar warga terhindar dari kontaminasi penyakit . Kegiatan

penyuluhan cuci tangan dengan sabun dapat dilakukan atau

disosialisaikan mulai PAUD/ TK ataupun kegiatan posyandu.

5.3.9. Makan buah dan sayur setiap hari

Hasil penelitian tentang makan buah dan sayur setiap hari

didapatkan 54,2% responden makan buah dan sayur setiap hari dan

45,8% responden tidak makan buah dan sayur setiap hari.

Sayur dan buah-buahan merupakan sumber makanan yang

mengandung gizi lengkap dan sehat. Sayur berwarna hijau merupakan

52

sumber kaya karoten (provitamin A). Semakin tua warna hijaunya, maka

semakin banyak kandungan karotennya. Kandungan beta karoten pada

sayuran pada sayuran membantu memperlambat proses penuaan dini,


menurunkan komplikasi yang berkaitan dengan Diabetes Mellitus.

Sayuran yang berwarna hijau tua diantaranya adalah kangkung, daun

singkong, daun katuk, daun pepaya, genjer dan daun kelor. Di dalam

sayuran dan buah juga terdapat vitamin yang bekerja sebagai antioksidan.

Antioksidan dalam sayur dan buah bekerja dengan cara mengikat lalu

menghancurkan radikal bebas dan mampu melindungi tubuh dari reaksi

oksidatif yang menghasilkan racun (Maryunani, 2013).

Kecukupan gizi sangat dbutuhkan untuk kelangsungan hidup

terutama pada usia bayi atau balita untuk tumbuh kembangnya. Pada saat

ini sesuai dengan perkembanagn jaman kebiasaan konsumsi makanan

cepat saji yang minim buah dan sayur sangat diminati warga sehingga

menyebabkan kekurangan zat gizi. Pemberian aneka ragam makanan ini

bisa dimulai sejak dini pada saat pemberian makanan pendamping ASI

(MP ASI). Ibu diharapkan menyediakan MP ASI untuk bayinya dengan

beraneka menu atau bervariasi penyajiannya sehingga anak mengenal

berbagai rasa sejak dini. Penyuluhan tentang gizi seimbang dapat

dilakukan pada saat posyandu, arisan atau pengajian di lingkungan.

53

5.3.10. Melakukan aktifitas fisik setiap hari

Hasil penelitian tentang melakukan aktifitas sehari- hari didapatkan

semua responden (100%) melakukan aktifitas sehari-hari.


pergerakan anggota tubuh yang menyebabkan pengeluaran tenaga yang

sangat penting bagi pemeliharaan kesehatan fisik, mental dan

mempertahankan kualitas hidup agar tetap sehat dan bugar sepanjang

hari.

Aktifitas fisik di pedesaan biasanya dilakukan warga dengan

kegiatan mengurus sawah , mengurus kebun atau rumah dan lingkungan

sekitar. Tidak semua warga melakukan kegiatan olahraga secara khusus.

Olahraga biasanya dilakukan oleh siswa pada saat pelajaran jasmani di

sekolah dan dilakukan pegawai yang melakukan kegiatan senam di

kantor atau lingkungan kerjanya yang dilakukan rutin seminggu sekali

5.3.11. Tidak merokok di dalam rumah.

Hasil penelitian tentang perilaku merokok didapatkan responden

tidak merokok di dalam rumah sebanyak 596% dan responden yang

merokok sebanyak 40,4%.

Setiap anggota keluarga tidak boleh merokok di dalam rumah.

Rokok ibarat pabrik bahan kimia. Dalam satu batang rokok yang dihisap

akan dikeluarkan sekitar 4.000 bahan kimia berbahaya, diantaranya yang

paling berbahaya adalah nikotin, tar dan carbon monoksida (CO) (

Maryunani, 2013).

54

Merokok selain merugikan diri sendiri juga akan merugikan

orang lain. Keluarga terutama dengan ibu hamil, ada bayi atau balita

diharapkan tidak ada anggota keluarga yang merokok. Penyuluhan dan

pemberian informasi tentang rokok diberikan pada semua warga pada

saat arisan, pengajian atau pada saat hari buka posyandu. Penyuluhan

juga dapat diberikan petugas kesehatan di sekolah-sekolah agar murid

tidak mempunyai kebiasaan merokok.

53

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1. Kesimpulan

Kesimpulan pada penelitian ini adalah sebagai berikut

1. Perilaku hidup Bersih Sehat di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 30 %

2. Pertolongan persalinan oleh tenaga kesehatan di Dusun Bakalan Desa

Wayut Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 100 %

3. Pemberian ASI ekslusif di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 42,7%

4. Penimbangan bayi dan balita di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 90,6 %

5. Pemberantasan jentik nyamuk di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 100%

6. Pengguanaan jamban sehat di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 91,6%

7. Ketersediaan air bersih di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 100%

8. Cuci tangan dnegan air dan sabun di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 28,3%

9. Konsumsi aneka ragam makanan di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 54,2 %

54

10. Aktifitas fisik setiap hari di Dusun Bakalan Desa Wayut Kecamatan

Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 100%

11. Tidak merokok dalam rumah di Dusun Bakalan Desa Wayut

Kecamatan Jiwan Kabupaten Madiun sebesar 59,6%

6.2. Saran

1) Bagi tenaga kesehatan

Diharapkan tenaga kesehatan senantiasa meningkatkan pelayanan

kesehatan pada masyarakat terutama mengenai kegiatan PHBS dan

masalah kesehatan yang

new skripsi gambaran perilaku hidup bersih dan sehat di...

Documents