TUGAS BIOKIMIA IN-ASETIL GLUKOSAMIN

Disusun Oleh :Veni Alviany / 260110100005Khairina Fadhilawati / 260110100015Resty Dwi / 2601101000Evan Meigino / Haarbowo Dwi Prakoso /

FAKULTAS FARMASIUNIVERSITAS PADJADJARANJATINANGOR2013N-ASETIL GLUKOSAMIN

I. Definisi N - asetil - glukosamin ( NAG )N - asetil - glukosamin ( NAG ) adalah bentuk glukosamin , adalah sebuah blok bangunan dari jaringan ikat untuk mempertahankan sel bersama-sama . N - Asetil Glukosamin adalah gula amino yang terdiri dari asam amino dan glukosa . Gula amino merupakan komponen penting dari seluruh jaringan tubuh , menjadi bagian integral dari membran sel dan struktur permukaannya serta jaringan interstitial yang mempertahankan sel bersama-sama . NAG terjadi secara alami dalam tubuh manusia dan merupakan titik awal untuk sintesis dari banyak komponen jaringan yang penting . Menempel pada protein , N.A.G. dapat membentuk tulang rawan , ligamen dan tendon . Ini membentuk substrat penting dalam jaringan ikat yang melapisi saluran usus dan sistem muskuloskeletal . Komponen jaringan yang terbuat dari N.A.G. tahan lama dan tersebar di seluruh tubuh . NAG berbeda dari glukosamin sulfat dan glukosamin hidroklorida yang mengandung molekul belerang atau molekul klorida , NAG memiliki molekul yang lebih besar , molekul yang lebih kompleks yang melekat padanya . Akibatnya , NAG adalah molekul yang sama sekali berbeda baik darisulfat atau glukosamin hidroklorida , dan juga tampaknya ditangani oleh tubuh berbeda .N-Asetil glukosamin memuliki gugus utamanya adalah monosakarida glukosa. Gugus glukosanya berikatan dengan gugus amina yaitu NH dan gugus astetil yaitu - pada atom karbon nomor 2.

II. Fungsi N - asetil - glukosamin ( NAG )N-Asetil Glukosamin (NAG) merupakan salah satu komponen penyusun musin. Komponen penyusun musin antara lain glukosa, fruktosa, N-AsetilGlukosamin, N-Asetil Galaktosamin, dan asam sialit. Musin adalah komponen utama dari lendir pernapasan danbertanggung jawab sebagian besar untuk reologi karakteristik sifat lendir pernapasan, yang diperlukan untuk efisiensi dari sistem mukosiliar. Mucus ini mempunyai fungsi utama yaitu untuk melindungi tubuh dari serangan mikroorganisme pada system pernafasan. Mucins pernapasan manusia terdiri dari keluarga luas polydisperse dan glikoprotein massa molekul tinggi disintesis oleh mukosa pernapasan. Keragaman peptida berasal dari ekspresi beberapa gen , namun keragaman musin meningkat secara luas oleh fenomena pasca-translasi, terutama O-glikosilasi, dan juga pada sulfasi, yang bertanggung jawab untuk 70-80% dari massa molekul musin. Fenomena ini menyebabkan keragaman yang luar biasa rantai karbohidrat yang memungkinkan pendeteksian adanya mikroorganisme saat inhalasi yang kemudian dieliminasi oleh aktivitas sistem mukosiliar. Jadi mucins memainkan peran penting dalam pertahanan mukosa pernapasan. Setiap perubahan dalam glikosilasi atau sulfasi dari mucins dapat mempengaruhi sifat reologi lendir pernapasan dan efisiensi sistem mukosiliar, yang menyebabkan obstruksi bronkus seperti yang diamati dalam cystic fibrosis (CF).Pengembangan pemurnian pada kromatografi pertukaran anion kinerja tinggi ( HPAEC ) telah memungkinkan penentuan struktur rantai karbohidrat sulfat dari CF dan mucin non CF di mana sulfasi terjadi baik pada C - 3 dari galaktosa terminal ( Gal ) residu atau pada C - 6 dari N - asetilglukosamin ( GlcNAc ) residu. Oleh karenanya N-asetilglukosamin terbukti keberadaaannya di dalam mucins.

III. Pembentukan Mucin

Gambar diatas adalah model biosintesis dan sekresi dari mucin pada goblet atau sel mucus. Gen mucus teraktivasi di nucleus dengan terjadinya proses transkripsi. Hasil transkripsi MUC ditranslasi menjadi protein MUC di ribosom dan kemudian masuk ke reticulum endoplasma. O-glikosilasi darei protein MUC terinisiasi pada cis-Golgi bersamaan dengan perpindahan GalNAc ke serin atau threonin oleh N-acetylgalactosaminyl peptidyltransferase. Adisi dari GalNAc mendorong perubahan apomucins menjadi senyawa yang lebih polar, yang memfasilitasi perpindahan substituent hexoses dan/atau hexosamines ke setiap nascent O-glycan oleh glycosyltransferase (GT).nmucins yang telah terbentuk telah terglikosilasi kemudian disimpan dalam bentuk granul sekret sampai mucin scretagog memicu pengeluaran mucin pada permukaan apical.

IV. Pengaruh N - asetil - glukosamin ( NAG )Jika N-asetilglukosamin berlebih, berarti mucus yang terbentuk juga berlebih. Hal itu dapat tmenyebabkan:1. Memperparah asma2. Bronkitis akut3. Mukus yang abnormal (disebabkan ada mukus yang bermutasi)Sedangkan, jika N-asetilgluksamin berkurang, berarti mucus yang terbentuk juga berkurang. Kekurangan mucus akan menyebabkan system imun pada mucus akan berkurang sehingga mikroorganisme lebih mudah menginfeksi lewat pernafasan. Contohnya: influenza.