modul 6 penyuluhan dan konsultasi gizi dasar

7/17/2019 Modul 6 Penyuluhan Dan Konsultasi Gizi Dasar

http://slidepdf.com/reader/full/modul-6-penyuluhan-dan-konsultasi-gizi-dasar 1/8

Modul 6 Penyuluhan dan Konsultasi Gizi Dasar

MODUL 6 PENYULUHAN DAN KONSULTASI GIZI DASAR

Deskripsi Mata Kuliah

Mata Ajar / SKS : Penyuluhan dan Konsultasi Gizi Dasar/2 SKS

(120 menit

Pro!ram/ An!"atan : #e!uler/ 2011

Semester/ $ahun ajaran : %/ 2011& 2012

'ama Dosen : ohn Amos) SKM) MKes

Po"o" *ahasan : Media Gizi

: Mahasis,a mam+u menjelas"an selayan! +andan!

tentan! media gizi

: Mahasis,a mam+u menjelas"an tentan! +en!ertian media-

.ndi"ator : 1-Mam+u menjelas"an +en!ertian media

2- *isa menjelas"an tentan! +eredaan media dan alat +era!a/alat antu

- Mam+u menjelas"an a!aimana +entin!nya media

%- Mam+u menjelas"an an!!a+an salah tentan! media

- Mam+u menjelas"an tentan! ee"tiitas media

6- Mam+u menjelas"an tentan! un!si media

3- Mam+u menjelas"an "lasii"asi media

Metode : 4eramah) tanya ja,a dan dis"usi

Media : Kom+uter) 54D Proyetor

Ke!iatan Pemelajaran termasu" e7aluasi:

8a"tu Ke!iatan Dosen Ke!iatan

Mahasis,a

1- Pendahuluan

(1 menit

& Memeri salam

& Menjelas"an judul) +o"o" ahasan)

tujuan) dan manaat +emelajaran

& Menja,a salam

& Menden!ar"an

2- Ke!iatan

.nti: Kuliah

dan dis"usi (120 menit

& Menjelas"an materi tentan!

+en!ertian

Media dan +eredaan mediaden!an

alat +era!a/alat antu

& Memeri"an "esem+atan +eserta didi"

ertanya dan res+onsi7e

& Memeri"an ja,aan atas +ertanyaan

yan! diaju"an

& Menden!ar"an

dan menatat

& *ertanya den!an "ritis

& Menden!ar"an

dan menatat

& Menden!ar"an

dan menatat

& *ertanya den!an




+entin! dan an!!a+an yan! salah

tentan! media) ee"tiitas) un!si dan

"lasii"asi media-


yan! diaju"an




+entin!nya media




yan! diaju"an

"ritis

& Menden!ar"an

dan menatat

& *ertanya den!an

"ritis

& Menden!ar"an

dan menatat

& *ertanya den!an

"ritis

& Menden!ar"an

dan menatat

- Penutu+ (1menit

& Mela"u"an e7aluasi seara tertulis ("uis

& Memeri"an ja,aan "uis

& Meran!"um hasil +emelajaran

& Memeri salam

& Menja,a +ertanyaan +ada

selemar "ertas

& Men!ore"si

lemar ja,aan

teman

& Menden!ar"an

& Menja,a salam

SELAYANG PANDANGTENTANG MEDIA KOMUNIKASI GIZI



Hasil penelitian :

90 +emelajar menan!"a+ materi +emelajaran melalui indera +en!lihatan10 melalui

indera +enden!aran

Tiga Tingkat Pengalaan :

$in!"at - Kata&"ata saja atau diua+"an atau ditulis

$in!"at 2- Pen!!anti +en!alaman nyata) leih dari "ata&"ata

$in!"at 1- Pen!alaman nyata dalam "ehidu+an sehari&hari

Pen!ertianMedia/Alat Pera!a/Alat *antu

Media erasal dari ahasa 5atin dan entu" jama" dari medium erarti ;+erantara atau

+en!antar<

Assoiation o =duation and 4ommuniation $ehnolo!y (A=4$ di Ameri"a : Media sea!ai

se!ala entu" dan saluran yan! di!una"an oran! untu" menyalur"an +esan/inormasi-

Ga!ne (1>30 media adalah era!ai jenis "om+onen dalam lin!"un!an +eserta didi" yan!

da+at meran!san!nya untu" elajar-

Media +romosi "esehatan (Soe"idjo '-) 200) media adalah semua sarana atau u+aya untu"

menam+il"an +esan atau inormasi yan! in!in disam+ai"an oleh "omuni"ator) ai" itu melalui

media eta") ele"troni"a ($?) #adio) Kom+uter Ds dan media luar ruan! sehin!!a sasaran

da+at menin!"at"an +en!etahuannya yan! a"hirnya dihara+"an da+at eruah +erila"unya

"earah +ositi terhada+ "esehatan-



@@ Semua alat) ahan atau a+a+un yan! di!una"an sea!ai media untu" +esan&

+esan yan! a"an disam+ai"an den!an ma"sud untu" leih mem+erjelas +esan&+esan terseut

a!i +enerima atau+un untu" leih mem+erluas jan!"auan +esan

1- *elajar sendiri 2- *elajar dari lin!"un!an

- *elajar dari melihat) menden!ar

%- *elajar dari meniru dari a+a yan! dilihat dan diin!at

- *elajar den!an !uru

6- *elajar den!an !uru) alat +era!a) +en!alaman dll-

5eta" Peranan Alat Pera!a

MEDIA !S ALAT PERAGA"ALAT #ANTUMedia

Se!ala sesuatu yan! da+at di!una"an untu" menyalur"an +esan dari +en!irim +esan "e

+enerima) sehin!!a da+at meran!san! +i"iran) +erasaan) +erhatian dan minat sasaran

sedemi"ian ru+a sehin!!a +roses elajar terjadi

Alat Pera!a/Alat *antu

Semua alat atau ahan yan! di!una"an sea!ai media +enyam+aian +esan den!an tujuan

a!ar +esan da+at diterima den!an jelas dan jan!"auan +enerima +esan leih luas

Kesim+ulan :

Peranan Media

.nstrutor de+endent

&&& sea!ai alat antu/alat +era!a

.nstrutor inde+endent

&&& sea!ai media instru"sional

*eda un!si u"an sustansinya

Sumer elajar diseut alat +era!a ji"a un!sinya hanya sea!ai alat antu

Sumer elajar diseut media ji"a un!sinya meru+a"an a!ian inte!ral dari "e!iatan +enyuluhan

dan ada

+ema!ian tan!!un!ja,a antara +enyuluh dan media

Kena+a "ita harus men!!una"an media BB

Mem+ermudah oran! menyam+ai"an dan menerima +esan atau inormasi serta da+at

men!hindar"an

salah +en!ertian



Mendoron! "ein!inan untu" men!etahui leih anya"

Men!e"al"an +en!ertian yan! dida+at

Se"aran! oran! !andrun! men!!una"an media

An!!a+an salah tentan! media 1- Sea!ai hiuran dan +emorosan ,a"tu

&&& sea!ai metode +enyuluhan yan! ee"ti

2- Canya oo" untu" ana" "eil

&&& semua tin!"at +enyuluhan dan "eerdasan

- $er+isah dari metode +enyuluhan

&&& menjadi a!ian dari "eseluruhan +ro!ram +enyuluhan

%- Pen!!anti +enyuluh

&&& +enyuluh a"tor utama untu" menyam+ai"an materi

- Mudah men!!una"annya

&&& memerlu"an "emahiran dan "eteram+ilan memuat dan mema"ainya

Efektivitas media

$ram+il

2- Media/Alat +era!a yan! te+at

Suye"/sasaran yan! sesuai

%- 8a"tu yan! oo"

- Penam+ilan yan! memi"at

Fungsi pokok MEDIA :

1- Meran!san! indera sesuai den!an domain

$% Meng&'angi (ist)'si pe'sepsi* pea+aan (an k)&nikasi

,% Meng+asilkan (a-a lekat -ang laa

.% Meningkatkan inat (an gai'a+

Man/aat Me(ia1- Men!"on"rit"an materi

2- Mem+eresar +erhatian

- Meleta""an dasar&dasar yan! +entin! a!ar meneta+/mudah diin!at

%- Memeri"an +en!alaman nyata

- Menumuh"an +emi"iran yan! teratur dan "ontinu



6- Memantu tumuhnya +en!ertian serta men!eman!"an "emam+uan erahasa

3- Memeri"an +en!alaman&+en!alaman yan! tida" mudah di+eroleh den!an ara lain

9- Men!atasi "eteratasan ,a"tu) ruan! dan daya indera

>- Menyama"an +eran!san!) +en!alaman dan +erse+si sasaran

Me(ia &nt&k eningkatkan k&alitas 0agi se)'ang pengi'i pesan

1- M=MACAM. M=D.A

jenis) manaat) "riteria memilih dan men!!una"an media) tinda" lanjut men!!una"an media

2- $#AMP.5 M=M*A$ M=D.A

- P='G=$ACA' DA' K=$=#AMP.5A' DA5AM M='.5A. K==E=K$.EA'

P='GG'AA' M=D.A

K5AS.E.KAS. M=D.A (1

1- A5A$&A5A$ AD.F

Alat&alat yan! da+at men!hasil"an unyi atau suara

4ontoh : assette ta+e reorder dan radio

A5A$&A5A$ ?.SA5

Alat&alat yan! da+at mem+erlihat"an ru+a atau entu"

4ontoh :

Alat&alat 7isual dua dimensi

!amar) !amar +ada o+aue&+rojetor) lemar ali")

,ayan! eer) !rai") dia!ram a!an) +oster) !amar hasil eta"

sarin! dan oto) lealet) oo"let) +am+let) lanel !ra+h) +a+an

ma!neti") +a+an tulis) ,hite oard

slide) ilm stri+) FC$

Alat&alat 7isual ti!a dimensi

memili"i u"uran +anjan!) lear dan tin!!i

enda asli) model) ontoh aran!/s+eimen) alat tiruan sederhana

atau mo"&u+) +ameran) a" +asir

- A5A$&A5A$ AD.F&?.SA5

Alat&alat yan! da+at men!hasil"an ru+a dan suara dalam satu unit

ontoh : ilm ersuara) tele7isi

a- ?.SA5 A.DS

'on +rojeted :



+a+an tulis) u"u/di"tat) +oster) lealet) +am+let) lannel oard) illoard) model) dll-

Projeted :

Slides) ilm&stri+) mo7ie&ilm) trans+aranies

- AD.F A.DS

radio) assette ta+e reorder - AD.F ?.SA5 A.DS (A?A

7ideota+e) mo7ie ilm) sound slides) t7) dll

KRITERIA MEMILIH MEDIA Sesuai den!an tujuan yan! henda" dia+ai

Sesuai den!an metode yan! di!una"an

=e" +enyuluhan menjadi leih ai"

Prinsi+ ee"tiitas dan eisiensi

Sesuai den!an "emam+uan +enyuluh

Pentingka+ e(ia 1

Media bukan keharusan teta+i sea!ai +elen!"a+ ji"a di+andan! +erlu untu" mem+ertin!!i

"ualitas

+enyuluhan

Media adalah alat dan sarana untu" mena+ai tujuan +enyuluhan serta media bukanlah tujuan

2TU3UH TIDAK4 YANG DAPAT MENGGAGALKAN PENAMPILAN

1- $ida" erhasil mem+ersia+"an dan men!atur +enyajian inormasi den!an ai"

2- $ida" erhasil memisah"an inti +ersoalan

- $ida" erhasil men!!una"an "ata&"ata atau alat +era!a yan! te+at

%- $ida" erhasil memilih inormasi te+at

- $ida" erhasil men!emu"a"an inormasi seara oje"ti

6- $ida" erhasil memandan! +ersoalan dari +andan!an sasaran

3- $ida" erhasil menyaji"an +ersoalan den!an ai" dalam +enam+ilan

modul 6 penyuluhan dan konsultasi gizi dasar

Documents