modifikasi elektroda kerja emas dengan pani – enzim...

40
MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM INVERTASE –PARTIKEL NANO EMAS SEBAGAI BIOSENSOR SUKROSA FITRIYANA (1410201004) Pembimbing : Dr.rer.nat.Fredy Kurniawan, M.Si

Upload: others

Post on 15-Jan-2020

13 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM INVERTASE –PARTIKEL NANO EMAS

SEBAGAI BIOSENSOR SUKROSA

FITRIYANA (1410201004)

Pembimbing : Dr.rer.nat.Fredy Kurniawan, M.Si

Page 2: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

Elektroda Emas termodifikasiPANI, Invertase

dan Partikel Nano Emas

(a) (b) (c)

(d) (e) (f)

Page 3: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

Elektroda Emas termodifikasi PANI, Invertase dan Partikel Nano Emas

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

Arus

(µA)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

Page 4: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM
Page 5: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

100

120Ar

us (µ

A)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

pH 3,18

Page 6: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-60

-40

-20

0

20

40

60Ar

us (µ

A)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

pH 5,27

Page 7: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000-80-70-60-50-40-30-20-10

0102030405060

Arus

(µA)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

pH 6,14

Page 8: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80Ar

us (µ

A)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

pH 6,78

Page 9: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-140-120-100-80-60-40-20

020406080

100120

Arus

(µA)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

pH 7,05

Page 10: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

Arus

(µA)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

pH 7,89

Page 11: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

PreparasiElektroda Emas

Page 12: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

PersiapanPartikel nano emas

Sesuai dengan metode yang dilakukan oleh Kurniawan , dkk.(2006)

Page 13: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM
Page 14: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000-20

-15

-10

-5

0

5

10

15

Arus

(µA)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

Elektroda Emas

Page 15: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-300

-200

-100

0

100

200

300

Arus

(µA)

Potensial (mV)

20

Polimerisasi

Page 16: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000-150

-125

-100

-75

-50

-25

0

25

50

75

100

125

Arus

(µA)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

Elektroda Emas termodifikasi PANI

Page 17: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

PenjebakanInvertase

-400 -200 0 200 400 600 800 1000-150

-100

-50

0

50

100

150

Arus

(µA)

Potensial (mV)

20

Page 18: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

Elektroda Emas termodifikasiPANI dan Invertase

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-40

-30

-20

-10

0

10

20

30

40

Arus

(µA)

Tegangan (mV)

Blanko Sukrosa

Page 19: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-60

-40

-20

0

20

40

Arus

(µA)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

pH 8,47

Page 20: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60Ar

us (µ

A)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

pH 10,76

Page 21: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60Ar

us (µ

A)

Potensial (mV)

Blanko Sukrosa

pH 11,36

Page 22: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM
Page 23: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-500 0 500 1000

-200

0

200

i (µA

)

Potensial (mV)

0 mM 1 mM 5 mM 10 mM 15 mM 20 mM 25 mM 30 mM 35 mM 40 mM 45 mM 50 mM

Page 24: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-1000 -800 -600 -400 -200 0 200 400 600 800 1000

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

Arus

(µA)

Potensial (mV)

1 mM 5 mM 10 mM 15 mM 20 mM 25 mM 30 mM 35 mM 40 mM 45 mM 50 mM

Page 25: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 5015

20

25

30

35

40

45

50

Konsentrasi (mM)

Arus

(mA)

y = 7,8476 + 8,9968 x0,3659

R2 = 0,99830,4657 µA. mm-2. mM-1

Page 26: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.52.7

2.8

2.9

3.0

3.1

3.2

3.3

3.4

3.5

3.6

3.7

3.8

3.9

ln (a

rus)

ln (konsentrasi)

Ln y = 4,2571 + 0,3659 ln xR2 = 0,9975

Page 27: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

Data Pengukuran Elektroda Modifikasiterhadap Blanko

Sinyal Arus Blanko pada Pengukuran ke- (µA) Sinyal Arus Rata-rata

(µA)

Standar Deviasi (σ)

1 2 3 4

107,592 99,136 101,215 105,631 103,394 3,895

MAsdLODµµ 9`~079,115

3x +=

Page 28: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

70%

Bit

Page 29: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

Akurasi rendah

MahalLamaPengaturan parameterEfisiensi pemisahan rendah(glukosa dan fruktosa)Farine et al. (1997)

Page 30: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM
Page 31: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

invertase mutarotase Glukosa oksidase

Presenter
Presentation Notes
Polimer konduktif memiliki kemampuan untuk mentransfer muatan listrik yang dihasilkan oleh reaksi biokimia dan dapat diendapkan pada daerah yang ditentukan seperti elektroda
Page 32: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM
Page 33: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

PreparasiPemurnian Anilin

Page 34: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

Ekstraksi Enzim Invertasedari Ragi Roti

Sesuai dengan metode yang dilakukan oleh Hasanah dan Putra (2010)

Page 35: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM
Page 36: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

-400 -200 0 200 400 600 800 1000

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80Ar

us (µ

A)

Potensial (mV)

Blanko Fruktosa Glukosa Sukrosa

Page 37: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

Larutan Uji Respon Arus (µA)Koefisien Selektivitas

Sukrosa 0,5065 µA -

Sukrosa + Fruktosa 0,4490 µA -0,114

Sukrosa + Glukosa 0,5946 µA 0,174

ampjik ,

i

jampji

i

ij

CC

kii

,1+=

)( ,amp

jiK

Page 38: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

1. Elektroda termodifikasi ~ biosensor sukrosa

2. pH optimum 6,78

3. Potensial 328 mV (puncak anodik)

4. Sensitivitas 0,4657 µA. mm-2. mM-1

5. Limit deteksi sebesar 9 µM

4. Respon arus oksidasi merupakan arus oksidasiglukosa sebagai hasil hidrolisis sukrosa, sehinggaelektroda modifikasi memberikan respon terhadapsukrosa dan glukosa dengan nilai koefisienselektivitas (Kamp ) sebesar 0,174

Page 39: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM
Page 40: MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM ...digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-30530-1410201004-presentation.pdf · MODIFIKASI ELEKTRODA KERJA EMAS DENGAN PANI – ENZIM

PreparasiPemurnian Anilin

PreparasiElektroda Emas

Ekstraksi Enzim Invertasedari Ragi Roti

Sesuai dengan metode yang dilakukan oleh Hasanah dan Putra (2010)

PersiapanPartikel nano emas

Sesuai dengan metode yang dilakukan oleh Kurniawan , dkk.(2006)