mikro kuliah 1
TRANSCRIPT
MIKROBIOLOGI INDUSTRIOLEH:
SHOHIFAH ANNUR
KONTRAK PERKULIAHAN
Tugas : 20%Quis : 15%UTS : 25%UAS : 40%Attitute dan Absensi
SEJARAH
Mikrobiology
Mikros: kecil bios: hidup logos: ilmu
Berkembang abad ke-17
Antony van Leeuwenhoek
ALIRAN ASAL USUL MIKROBA
EAristoteles & John Needham
SpallanzaniMikroba terjadi dari benih yg selalu ada di udara, air, maupun tanah.
Menunjukkan bahwa setelah daging dalam labu dipanaskan dan kemudianditutup rapat-rapat tidak memunculkan mikroorganisme, karena udara yang membawa benih kultur tidak dapat masuk ke labu.
Abiogenesis/ Generatio Spontanea
Percobaan: setelah daging dipanaskan dan dibiarkan mendinginakan muncul mikroorganisme
Mikroba terjadi secara spontan dari zat-zat kimia yang tidak hidup dalamsuatu cairan bahan organik
Biogenesis
DUN
Robert KockMikroba tertentu menyebabkan timbulnya penyakittertentuPostulat Kock1. Mikroba tertentu dapat dijumpai berasosiasi dengan
penyakit tertentu2. Mikroba dapat diisolasi dan ditumbuhkan menjadi
biakan murni3. Biakan murni tsb akan menimbulkan penyakit bila
disuntikkan pada hewan yg rentan4. Penggunaan prosedur lab memungkinkan
diperolehnya kembali mikroba yang telah disuntikkantsb
Energi : fermentasibioetanolLingkungan: menghancurkanpolutanProtein sel tunggaluntuk mengatasi krisispanganKesehatan
Peran Mikrobiology
Penggolongan makhluk hidup
Plantae: Produsen
Animalia: Konsumen
Protista:ProdusenKonsumenRedusen(pengurai)
Eukarotik : Perkembangan selsempurnaSpesies : plantae, animalia, sebagian protista
ProkariotikPerkembangan selsederhanaSpesies : protista
PROTISTA
1. Berdasarkan Tipe Sel
Mikroba fototrof : cahaya matahari sebagai sumber energiMikroba kemotrof : hasil oksidasi zat kimia sebagai sumberenergi
Mikroba autotrof: menggunakan CO2 sbg sumber utamakebutuhan karbonMikroba heterotrof: menggunakan senyawa organik sbgsumber karbon
Mikroba aerob : membutuhkan O2Mikroba anaerob : tidak membutuhkan O2Mikroba fakultatif aerob : dengan/tanpa O2Mikroba mikroaerofilik : membutuhkan sedikit O2
2. Berdasarkan Kebutuhan terhadap energi
3. Berdasarkan Kebutuhan terhadap karbon
4. Berdasarkan Kebutuhan terhadap oksigen
AlgaeBakteriFungiProtozoaVirus
Jenis-jenis Mikroba
Peranan1. Mampu menyerap N2
dari udara shgmenyuburkan tanah
2. Sumber protein: protein sel tunggal
3. Sumber makanan hewanlaut & fitoplankton
Ada 7 kelompok:1. Chlorophyta: hijau2. Eugenophyta:
mempunyai flagella3. Pyrrophyta: hijau
kekuningan4. Phaeophyta: coklat
keemasan5. Cyanophyta: biru6. Chrysophyta: hijau
kekuningan-coklatkeemasan
7. Rhodophyta: merah
Algae
Tidak berklorofilBisa hidup dlm tubuhmanusia, hewanmaupun tumbuhan3 macam bentuk dasar:1. Bulat (kokus)2. Batang (basil)3. Lengkung/Koma
(vibrio)Spiral (spirilum)
Bakteri
Copyright © Sugeng Publishing – silahkan gunakan slide ini untuk kemajuan bersama
1. Eukariotik (memiliki inti sel)
2. Umumnya multiseluler, ada juga
yang uniseluler.
3. Reproduksi dengan
pembentukkan spora
4. Tubuh disusun oleh benang –
benang yang disebut hifa. Hifa –
hifa bersatu membentuk miselium.
Ada pula yang miseliumnya
berkembang membentuk tubuh
buah.
5. Habitat di tempat yang lembab.
Fungi
Copyright ©
SugengPublishing –
silahkangunakan
slide iniuntuk
kemajuan
bersama
Hifa
Miselium
BadanBuah
SelPenghasilSpora
Hidup di air,genanganair, tanah, feses, lautDibagi 4 kelas
1. Sarcodina: bergerak dg pseudopodia (kaki semu)
2. Ciliata: bergerak dg silia(bulu getar)
3. Matigospora: bergerak dg flagella (cambuk)
4. Sporozoa: ketika mudabergerak dg pseudopodia, gametjantan dg flagella
Protozoa
Terdiri dari kulit ygberasal dari protein saja, isi selnya hanyamengandung DNA atauRNA sajaBerkembang biakdalam sel inangsehingga sel inangmati
Virus