metabolisme m ikroba

30
Gambar dan keterangan

Upload: hachi

Post on 21-Jan-2016

70 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Metabolisme M ikroba. Gambar dan keterangan. Reaksi Katabolisme dan Anabolisme. Metabolisme adalah semua reaksi kimia yang terjadi dalam sel hidup - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: Metabolisme M ikroba

Gambar dan keterangan

Page 2: Metabolisme M ikroba

Reaksi Katabolisme dan Anabolisme

Metabolisme adalah semua reaksi kimia yang terjadi dalam sel hidup

Katabolisme adalah reaksi kimia yang menghancurkan molekul organik kompleks menjadi substansi yang sederhana. Pada proses katabolisme dilepas energi

Anabolisme adalah reaksi kimia yang membangun substansi yang sederhana menjadi organik kompleks . Pada proses anabolisme digunakan energi

Energi dari Katabolisme digunakan oleh anabolisme Energi disimpan dalam bentuk ATP

Page 3: Metabolisme M ikroba

Peranan ATP Pada Reaksi Anabolisme dan Katabolisme

Page 4: Metabolisme M ikroba

ENZIM

Enzim adalah protein yang dihasilkan mahluk hidup, melakukan katalis reaksi kimia dengan aktifitas energi yang rendah

Enzym umumnya protein globular dengan karakteristik bentuk tiga dimensi

Enzim sangat efisien, dapat mengoprasikan suatu reaksi pada temp rendah relatif, dan berbagai subjek untuk mengontrol bermacam reaksi seluler

Nama enzim berahiran ase6 klas enzim menjadi dasar dari tipe reaksi

katalisis sel

Page 5: Metabolisme M ikroba

Klasifikasi 6 enzim berdasarkan tipe katalisis reaksi kimia Kelas Tipe katalisis reaksi kimia ontoh

Oksidoreduktase ReduksiOksidasi, melepas/mendapat O2 dan Hidrogen

Cytochrome oksidase, laktate dehydrogenase

Transferase Transfer grup, seperti grup amino, grup acetyl, grup phosphat

Acetate kinase, alanin deaminase

Hydrolase Hidrolisis (penambahan air) Lipase, sukrase

Lyase pemindahan grup atom tanpa hidrolisis

Oksalat decarboxylase, isocitrat lyase

Isomerase Penataan atom menjadi molekul Glikose-phosphate isomerase

ligase Menyatukan dua molekul (mengambil energi, dari turunan ATP)

DNA ligase

Page 6: Metabolisme M ikroba

Komponen Halo Enzim

Page 7: Metabolisme M ikroba

Komponen EnzimKebanyakan enzim adalah haloenzim, terdiri

dari apoenzim (protein) dan cofactor (bukan protein)

cofactor dapat berupa logam (Fe, Co, Mg, Mn, Zn, Ca, Co) atau kompleks molekul organik (NAD+, NADP+, FAD, coenzim A)

Inhibitor enzim :Kompetitif (As amino) dan Non kompetitif inhibitor (cianid menghambat

coenzim Fe, Fluor menghambat coenzim Ca, Mg) Kompetitif (As amino) dan Non kompetitif inhibitor (cianid menghambat coenzim Fe, Fluor menghambat coenzim Ca, Mg)

Page 8: Metabolisme M ikroba

Inhibitor Enzim

Page 9: Metabolisme M ikroba

Vitamin yang berfungsi sebagai koenzimVitamin Fungai

Vit B1 (Thiamin) Bagian daro coenzim cocarboxilase, banyak fungsi termasuk metabolisme asam pirufat

Vit B2 (Ribovlavin)

Coenzim flavo protein, aktif pada transfer elektron

Niacin Bagian dari Mol NAD, aktif pada transfer elektron

Vit B6 (pyrodixin) Coenzim pada metabolisme asam amino

Pantothenic acid Bagian dari molekul Coenzim A, termasuk pada metabolisme asam piruvat dan lipid

Biotin Reaksi fiksasi CO2, sintesis fatty acid

Folic acid Coenzim pada sintesis purin dan pirimidin

Vit E Dibutuhkan pada sintesis seluler dan makromolekular

Vit K Coenzim pada transport elektron (naphtoquinone dan quinone)

Page 10: Metabolisme M ikroba

Mekanisme Reaksi Enzimatik

Page 11: Metabolisme M ikroba

Proses Respirasi dan FermentasiReaksi kimia dengan katalis enzimatik

disebut metabolic pathways, adalah proses menyimpan dan melepas energi dari mol organik

Umumnya Energi sel diproduksi dari oksidasi carbohidrat (C)

Glikolisis perombakan gula - karbohidrat (C)Dua tipe katabolisme C, adalah

Respirasi, perombakan seluruh glukosa Fermentasi , perombakan sebagian glukosa

Page 12: Metabolisme M ikroba

GlikolisisPerombakan glukosa, dan asam piruvat sebagai

hasil ahir2 mol ATP dan 2 mol NADH dihasilkan dari mol

glukosaPentose phosphate pathway menggunakan

metabolisme 5 carbon gula, 1 ATP dan 12 NADH untuk menghasilkan 1 mol glukosa

Entner Doudorof pathway menghasilkan 1 ATP dan 2 NADH dari 1 mol glukosa

Respirasi aerob, O2 berfungsi sebagai elektron akseptor

Respirasi anaerob, elektron akseptor menggunakan mol anorganik

Page 13: Metabolisme M ikroba

Proses Respirasi dan Fermentasi

Page 14: Metabolisme M ikroba

Glikolisis

Page 15: Metabolisme M ikroba

Siklus KREBDekarboksilasi dari As. piruvat menghasilkan

1 mol Co2 dan 1 grup acetil

Page 16: Metabolisme M ikroba

Siklus KREB

Page 17: Metabolisme M ikroba

Rantai Transport Elektron

Page 18: Metabolisme M ikroba

Chemiosmosis

Page 19: Metabolisme M ikroba

Electron Transport and chemiosmosotic generation of ATP

Page 20: Metabolisme M ikroba

Reaksi Kimia

Page 21: Metabolisme M ikroba

Proses FermentasiMenghasilkan gula dari mol organik dengan oksidasiO2 tidak dibutuhkan2 mol ATP dihasilkan oleh tingkat phosphorilasi

substratElektron diambil dari substrat dengan mereduksi

NAD+

Elektron aseptor adalah mol organikPada fermentasi as laktat as piruvat mereduksi NADH

menjadi asam laktatPada fermentasi alkohol asetaldehid mereduksi

NADH menjadi ethanol

Page 22: Metabolisme M ikroba

Proses Fermentasi

Page 23: Metabolisme M ikroba

Katabolisme Protein dan LipidLipase menghidrolisis lipid menjadi gliserol

dan fatty acidfatty acid dan hidrokarbon lain akan di

katabolisme oleh beta oksidasiHasil katabolis dapat berfungsi sebagai

penghancur pada proses glikolisis dan siklus kreb

Page 24: Metabolisme M ikroba

Katabolisme Protein dan Lipid

Page 25: Metabolisme M ikroba

Katabolisme dari beberapa molekul makanan

Page 26: Metabolisme M ikroba

FotosintesisFotosintesis adalah conversi cahaya matahari

menjadi energi kimia yang digunakan untuk memfiksasi carbon dengan bantuan klorofil : CO2 + H2O C6H12O6

mikroba berklorofil : algae, cyanobacter, klorofil terdapat pada membran thylakoid

El dari klorofil melewati rantai el transport dari ATP yang dihasilkan secara chemiosmosis

Pada siklus fosforilasi el kembali ke klorofilPada oksidasi H2O akan dihasilkan O2Jika H2S yang teroksidasi, maka dihasilkan granul SCO2 juga digunakan untuk sintesis gula pada siklus

CALVIN BENSON

Page 27: Metabolisme M ikroba

Proses Fotosintesis

Page 28: Metabolisme M ikroba

Calvin- Benson cycle

Page 29: Metabolisme M ikroba

Requirement ATP Production

Page 30: Metabolisme M ikroba

Klasifikasi mikroba berdasarkan nutrisinya