LUNCHTIME

Maandag, 5 oktober

Tomatensoep

Gebakken sliptongetjes, salade en verse frietjes

Dinsdag, 6 oktober

Paté van de chef, slaatje

Varkenswangetjes met ‘Brugse Zot’ bier

Woensdag, 7 oktober

Gebraiseerd witloof met gerookte zalm, beurre blanc

Steak Roquefort, slaatje en frietjes

Donderdag, 8 oktober

Franse uiensoep

Varkenslapje ‘ Milansese’, tagliatelle

Vrijdag, 9 oktober

Garnaalkroketje met gefruite peterselie

Gratin van Noordzeevis met aardappelpurée

Zaterdag, 11 oktober

Slaatje met garnalen

Schorsvel met rode wijnsaus, aardappelkroketjes

€ 17.00 pp. dranken exclusief

VOORGERECHTEN

Noordzee vissoep met rouille & toast

€ 16.50

Fijngesneden Serrano ham (18 maanden gerijpt) met Zuiderse toast

en tapenade

€ 22.50

Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie

€ 16.50

Salade met handgepelde grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise

€ 22.00

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 22.50

CANADESE KREEFT

Half kreeftje “en belle vue’

€ 26.50

Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter

€ 26.50

DIEPE OESTERS

Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron)

€18.00 (6 stuks) / € 26.00 (9 stuks)

VISGERECHTEN

Tomaat gevuld met handgepelde grijze garnalen, kropsla, eitje en

mayonaise, verse frietjes

€ 25.00

Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische frietjes

€ 28.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’

€ 29.50

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 28.50

KREEFTEN

Kreeft ‘op z’n mooist’

€ 49.50

Kreeft gegrild, zachte kruidenboter

€ 49.50

PASTA

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, pesto

€ 15.00

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, Serrano ham en

Parmezaanse kaas

€ 18.50

Tagliatelle met scampi en Thaïse curry

€ 21.50

VLEESGERECHTEN

Tartaar van filet mignon, verse frietjes

€ 22.00

Côte à l’os op de grill, salade, frietjes en béarnaise

(2 personen)

€ 53.00

Tournedos met frisse salade, verse frietjes en béarnaise of

peperroomsaus

€ 28.50

Lamskroontje in de oven, jus nature met rozemarijn, seizoensgroeten

en aardappelgratin

€ 28.00

DESSERT

Crème brulée

€ 8.00

Chocolade mousse

€ 8.50

‘Kolonel’

(citroensorbet, wodka en limoen)

€ 9.00

Dame Blanche met fondant, huis bereide vanille bourbon

€ 9.00

Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten

€ 9.00

Zacht gegaarde perzik, rode vruchten, sorbet van blauwe bessen

€ 9.00

Chocoladesoesjes (profiteroles) met vanille roomijs

€ 9.00

Trio van sorbet

€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee

€ 11.00

SUGGESTIES

Slaatje met gerookte eendenborst en mango,

Uienconfituur en gekonfijte kumquat

€ 18.50

Verse conchiglioni pasta alla vongole (venusschelpen),

Schaaldierenjus, witte wijn en zeekraal

€ 18.50

Carpaccio van tonijn, Oosters slaatje met koriander,

Pompelmoes en wasabi

€ 18.50

In de oven gegaarde langoustines

met verse kruiden en gewokte rijst

€ 24.00

Terrine van ganzenlever, gekonfijte abrikoos,

Schuim van balsamico, warme brioche

€ 24.00

Paling in het groen, verse frietjes

€ 27.50

In de oven gegaarde grietfilet met ‘beurre blanc’saus,

Stoofpotje van najaarsgroenten, bulgur

€ 26.50

Tagliata van entre-côte (fijngesneden met rucola en parmezaanse kaas)

Verse tagliatelle met pesto dressing

€ 26.00

Gegrilde rundsfilet mignon, béarnaise of peperroomsaus,

Sla en verse frietjes

€ 26.00

Roodpootpatrijs in de oven, jus nature,

Herfstgarnituur en fondant aardappelen

€ 28.50

Chocoladesoesjes (profiteroles) met vanille roomijs

€ 9.00

Zacht gegaarde perzik, rode vruchten, sorbet van blauwe bessen

€ 9.00