Menu Ramadhan (Sales)MENU BUFFET RAMADHAN 1436 HMENU BUFFET RAMADHAN 1436 HRp 85.000 Nett/PaxsRp 85.000 Nett/PaxsJl. Darussalam No. 12 MedanJl. Darussalam No. 12 MedanTelp : 061-4149301 / 061-4149304 Fax : 061-4149254Telp : 061-4149301 / 061-4149304 Fax : 061-4149254Mobile Reservation : 0812 6987 4040 / 0878 6906 6660Mobile Reservation : 0812 6987 4040 / 0878 6906 6660Email : reservation@grandkanayahotel.comEmail : reservation@grandkanayahotel.comMENU BUFFET RAMADHAN 1436 HMENU BUFFET RAMADHAN 1436 HRp 85.000 Nett/PaxsRp 85.000 Nett/PaxsJl. Darussalam No. 12 MedanJl. Darussalam No. 12 MedanTelp : 061-4149301 / 061-4149304 Fax : 061-4149254Telp : 061-4149301 / 061-4149304 Fax : 061-4149254Mobile Reservation : 0812 6987 4040 / 0878 6906 6660Mobile Reservation : 0812 6987 4040 / 0878 6906 6660Email : reservation@grandkanayahotel.comEmail : reservation@grandkanayahotel.comMENU BUFFET RAMADHAN 1436 HMENU BUFFET RAMADHAN 1436 HRp 85.000 Nett/PaxsRp 85.000 Nett/PaxsJl. Darussalam No. 12 MedanJl. Darussalam No. 12 MedanTelp : 061-4149301 / 061-4149304 Fax : 061-4149254Telp : 061-4149301 / 061-4149304 Fax : 061-4149254Mobile Reservation : 0812 6987 4040 / 0878 6906 6660Mobile Reservation : 0812 6987 4040 / 0878 6906 6660Email : reservation@grandkanayahotel.comEmail : reservation@grandkanayahotel.comMENU BUFFET RAMADHAN 1436 HRp 85.000 Nett/PaxsJl. Darussalam No. 12 MedanTelp : 061-4149301 / 061-4149304 Fax : 061-4149254Mobile Reservation : 0812 6987 4040 / 0878 6906 6660Email : reservation@grandkanayahotel.com

Kamis : 18 Juni & 02 Juli 2015Khas SimalungungAppetizer : Mie Pecal Sayuran Soup : Soup Nila Kuah KuningMain Course : Arsik Ikan Mas Kering Sambal Ikan Saleh Pora-Pora Oblok-Oblok AyamSambal Jengkol dan Ikan TeriDaun Ubi Tumbuk Udang Kecepe(No Santan) Nasi Putih Condiment : Sambal Andaliman Sambal Tinutuk SimalungunSambal Tok-Tok Kerupuk Udang Opak Acar Takjil & Dessert : Roti Ganda Pohul-Pohul Ombus-Ombus Lapet Buah Potong Es Doger Santan Teh & KopiJum'at : 19 Juni & 03 Juli 2015Khas OrientalAppetizer : Salad Udang BuahSoup : Tom Yam Seafood Main Course : Ikan Gulung Saus SpesialAyam Kung Pao Udang Sambal Sezuan Ala ChineseCap Cay/Tofu Chaysim Kwitiaw Penang Nasi PutihCondiment : Sambal Kacang Aroma Jeruk NipisSambal Belacan Sambal GorengKerupuk Udang Opak Acar Takjil & Dessert : Kurma Arab Aneka Dinsum (3 Jenis)Bubur Sum-SumBuah Potong Es Longan Rumput LautTeh & KopiSabtu: 20 Juni & 04 Juli 2015Khas ArabAppetizer : Aneka Salad dengan MayonaiseFruit YogurtSoup : Beef Stocu Lentil SoupMain Course : Kambing Masak KurmaKebab TurkeyTandori Chicken Vegetable CurryPita BreadNasi KebuliNasi Putih Condiment :TahinnehMango ChutneyYogurt with PaprikaSambal GorengKerupuk UdangEmping GorengAcarTakjil & Dessert : Kurma ArabArabian Sweeties with ChocolateMartabak Mesir + Roti CaneBuah PotongEs Kurnia Nata DecocoTeh & KopiMinggu : 21 Juni & 05 Juli 2015Khas AcehAppetizer : Daun PegagahSoup : Soup Kerang AcehMain Course : Ayam Tangkap AcehKuah Belango Kari AcehIkan Keumamah AcehSayur Pli'uMie Aceh DagingNasi Putih Condiment :Sambal Aceh / Sambal UdangSambal TerasiBelacan AcehKerupuk UdangEmping GorengAcarTakjil & Dessert : Kurma Bubur Kanji RumbiKue AdeKue TimpanPulut Bakar Buah PotongEs Air Tebu MamehTeh & Kopi SangerSenin : 22 Juni & 06 Juli 2015Khas MelayuAppetizer : Salada BanjarSoup : Soup Kambing Melayu DeliMain Course : Serundeng Daging Khas Johor MelayuSotong Masak Titik PelepahAyam Singgang DeliGulai Pakis UdangNasi UlamNasi Putih Condiment :Sambal Asam Labuhan Tj BalaiSambal Bawang Iris dan Limau Tj BalaiSambal Kecap AsamKerupuk Udang Acar Takjil & Dessert : Kurma ArabJajanan Pasar Khas Melayu (Lempuk Durian)Kue LumpurBubur Pedas Melayu DeliSerabiManisan Salak, Kendondong, PepayaEs SamudraTeh & KopiSelasa : 23 Juni & 07 Juli 2015Khas NusantaraAppetizer : Urab CondimentRempeyek Kacang dan TeriSoup : Soto MedanMain Course : Rendang Daging PadangPindang Cumi-Cumi Kentang dan PetaiAyam Bakar TaliwangTumis Buncis Muda dan Cincang AyamNasi Goreng KanayaNasi PutihCondiment : Sambalado Hijau dan Ikan Teri NasiSambal Belacan Kerupuk Udang Emping GorengAcar Takjil & Dessert : Kurma Arab Pulut Saus DurianRisolBika AmbonEs Sop BuahTeh & KopiRabu : 24 Juni & 08 Juli 2015Khas MandailingAppetizer : Anyang PakisPajri NanasSoup : Soup Tulang SapiMain Course : Gulai Ikan Saleh Labu KuningIkan Mas Goreng KeringBalado Terong Ungu Ikan TeriGenjer Tauco UdangSambal Pati (Teri Sibolga)Mie Gomak DagingNasi Putih Condiment :Sambal Tuk-TukSambal TerasiSambal GorengKerupuk Udang Opak Acar Takjil & Dessert : Pulut PukisKue Penggolang / LapetBakwan SayurSalak dan Buah PotongEs Toge PenyabunganTeh & KopiKamis : 25 Juni & 09 Juli 2015Khas SimalungunAppetizer : Selada Ayam Bumbu MataSoup : Soup Daging Kacang MerahMain Course : Udang Sambal Petai Bawang BatakAyam NabinaturIkan Sambal RoaGulai Rebung Ikan SalehTauco Bunga Pepaya Udang EbiNasi PutihCondiment : Sambal AndalimanSambal BelacanSambal Tuk-TukKerupuk Udang Opak Acar Takjil & Dessert : Kurma Arab Kolak Labu KuningJajanan Pasar (Kumbu Goreng, Perkedel Tahu Siantar)Roti GandaBuah PotongEs Doger SiantarTeh & KopiJum'at : 26 Juni & 10 Juli 2015Khas OrientalAppetizer : Salad Udang BuahAneka Tempura SayuranSoup : Hot and Sour SoupMain Course : Ayam NangkingDaging Lada Hitam Ala ChineseUdang Goreng Nestum CerealBrokoli Saus Kepiting BaksoNasi Goreng SingaporeNasi PutihCondiment : Sambal Kacang Aroma Jeruk NipisSambal Belacan Sambal GorengKerupuk Udang Opak Acar Takjil & Dessert : Kurma Arab Bubur Sago Mutiara dan Nangka3 Jenis PaoBuah PotongEs Hongkong (Longan, Jagung, Jelly)Teh & KopiSabtu : 27 Juni & 11 Juli 2015Khas ArabAppetizer : Arabian Dressing SaladFettoush SaladCabaniseSoup : Hebanese Vegetables and Meat SoupMain Course : Roasted ChickenDaging KurmaPita BreadSheikh Kebab (Ayam, Daging Kambing)Tumisan Bayam dan TomatNasi BrianiNasi Putih Condiment :TahinnehMango ChutneyYogurt with PaprikaSambal GorengKerupuk UdangEmpingAcarTakjil & Dessert : Kurma ArabArabian Sweeties with ChocolateMartabak Mesir + Roti CaneBuah PotongEs Melon SaguTeh & KopiMinggu : 28 Juni & 12 Juli 2015Khas AcehAppetizer : Daun Pegaga dan Sambal(Anyang Aceh)Peyek UdangSoup : Kuah LadahMain Course : Kari Bebek AcehPeyek UdangIkan Tongkol Bakar Sambal KecapIkan Keumamah AcehSayuran Asam SuntiMie AcehNasi Putih Condiment :Sambal Aceh / Sambal UdangSambal TerasiBelacan AcehKerupuk UdangAcarTakjil & Dessert : Kurma ArabKuah Tuhe/Lincah ManehJajanan Pasar (Boh Rom-Rom, Puding Kentang, Kue Jala Aceh)Buah PotongTeh & Kopi SangerSenin : 29 Juni & 13 Juli 2015Khas MelayuAppetizer : Pajri Nenas MelayuSoup : Mie Laksa MelayuMain Course : Ayam Bakar DeliGulai Kikil Kacang PanjangGulai Ikan Bawang Tauco Kikil Kacang Panjang + Terong /PatinTumis Daun Ubi MelayuIfomie Goreng BinjaiNasi Putih Condiment :Sambal AsamSambal BelacanSambal Kecap AsamKerupuk Udang Opak Acar Takjil & Dessert : Kurma ArabJajanan Pasar Khas Melayu (Dadar Gulung, Kue Pukis, Bolu Kemojo)Manisan Salak, Kendondong, PepayaEs Laksana MengamukTeh & KopiSelasa : 30 Juni & 14 Juli 2015Khas NusantaraAppetizer : Gado-Gado MedanRempeyek UdangSoup : Soto BandungMain Course : Kari Jengkol dan Ikan Teri NasiAyam Panggang MaduBalado Cumi-Cumi dan Telur Puyuh/PetaiKailan dan Brocoli Udang BelacanMie Goreng MamakNasi PutihCondiment : Sambal BelacanSambal KincongSambal TomatKerupuk Acar Takjil & Dessert : Kurma Arab NagasariPerkedel Telur PuyuhBolu AmandaBuah PotongEs Sirsak Nata DecocoTeh & KopiRabu : 01 Juli & 15 Juli 2015Khas MandailingAppetizer : Anyang Pakis CondimentSoup : Soup Ikan Kuah AsamMain Course : Aneka Ikan Air Tawar Bakar Sambal KecapRendang Itik Khas MandailingGulai Bulung Gadung Ikan SalehSambal Ikan Saleh Goreng KeringMie Gomak Kerang Nasi Putih Condiment :Sambal AndalimanSambal TerasiSambal BelacanSambal Kincong / MandailingKerupuk Udang Opak Acar Takjil & Dessert : KurmaBubur Biji SalakBakwan Jagung, Ombus-OmbusLamang TapeBuah PotongEs Campur MandailingTeh & Kopi

Sheet2

Sheet3

Menu & Nama Chef Yg MasakMenu Buffet Paket Ramadhan 1435 HMenu Buffet Paket Ramadhan 1435 HMagnolia Restaurant @IDR 75.000/paxMagnolia Restaurant @IDR 75.000/paxMenu Buffet Paket Ramadhan 1435 HMenu Buffet Paket Ramadhan 1435 HMagnolia Restaurant @IDR 75.000/paxMagnolia Restaurant @IDR 75.000/paxMenu Buffet Paket Ramadhan 1435 HMenu Buffet Paket Ramadhan 1435 HMagnolia Restaurant @IDR 75.000/paxMagnolia Restaurant @IDR 75.000/pax

Paket Raihan29 Juni 2014, 9 Juli 2014 & 21 Juli 2014TakjilBuah Kurma Kolak Pisang & UbiEs Melon Serut GKH (Putri) 3 Macam KueKopi & Teh ********Buffet Buka Puasa Anyang Pakis SpesialSoto Ayam Surabaya Nasi Putih Daging Kambing Kurma Malaysia (P'Bimo)Ikan Kapok Tauco Tofu Rebung AngsioMie Kuning Goreng Basah Tempe BacemAcar, Sambal, KerupukBuah Potong SegarPaket Opick 30 Juni 2014, 12 Juli 2014 & 22 Juli 2014TakjilBuah Kurma Bubur Sum-SumEs Teller GKH3 Macam KueKopi & Teh ********Buffet Buka Puasa Urap + CondimentSoto Daging Bandung Nasi Putih Ayam Bakar Madu Dan Sambal SpesialUdang Cereal Ala Chinese Tumis Kangkung Belacan Cumi-CumiBihun SeafoodRempeyek Ikan Teri & Kacang TanahAcar, Sambal, KerupukBuah Potong SegarKhulafaur Rasyiddin1 Juli 2014, 13 Juli 2014 & 23 Juli 2014TakjilBuah Kurma 2 Macam Empek-empek PalembangEs Spiderman2 Macam KueKopi & Teh ********Buffet Buka Puasa Gado-gado JakartaSoto PadangNasi Putih Ayam Goreng MentegaIkan Pare Bakar Dengan Sambal KecapSambal Teri Kacang TempeSayur Lodeh Spesial KanayaAcar, Sambal, KerupukBuah Musiman (Pisang, Jeruk, Duku)Paket Almadinah2 Juli 2014, 14 Juli 2014 & 26 Juli 2014TakjilBuah Kurma 2 Macam Aneka Serabih AcehEs Koteng Special GKH2 Macam KueKopi & Teh ********Buffet Buka Puasa Tahu Goreng MedanSoup Daging Ayam Kacang MerahNasi Putih Mie Kuning MamakDendeng BatokokGulai Lemak Ikan KakapTahu Ansio Jamur dan Udang (P'Erwin & P'Norman)Acar, Sambal, KerupukBuah Potong Segar & Pisang BaranganPaket Niftahul Jannah(Kamis Spesial Masakan Khas Mandailing Sidempuan / Tapsel)3 Juli 2014, 10 Juli 2014, 17 Juli 2014, 24 Juli 2014TakjilBuah Kurma Toge PenyabunganEs Kelapa Muda Nangka Nata De Coco3 Macam KueKopi & Teh ********Buffet Buka Puasa Fajri NanasSoup Tulang SumsumNasi Putih Ikan Mas ArsikKari Ayam KentangDaun Ubi Tumbuk Ikan Sale SibolgaPale (Pepes) Isi Teri & Daun SingkongSambal Pati (Teri Belah & Petai Cina)Acar, Sambal, KerupukSalak SidempuanPaket Serambih Mekah(Jum'at Pertama SpesialMasakan Aceh )4 Juli 2014 & 18 Juli 2014TakjilBubur Kanji AcehLemang Aceh + Tape Aceh Boh Rum-Rum (Kue Malaka) Puding Kentang Es Timun Aceh Kopi Ule Kareng & Kopi Sanger********Buffet Buka Puasa Kuah Belanga Kari Aceh Daging Sapi(Di Soup Tourim) (P'Agus)Nasi Putih Ayam TangkapUngkout Payeh ( Ikan Pepes Aceh) (P'Agus) Sayur Pliu (P'Farid)Mie Aceh Kanaya (P'Agus)Belacan (P'Agus)Acar, Sambal, KerupukBuah SegarPaket Habbatussaudah5 Juli 2014, 15 Juli 2014 & 27 Juli 2014TakjilBuah Kurma Es Soup BuahAneka Dimsum (P'Norman)3 Macam KueKopi & Teh ********Buffet Buka Puasa Anyang Pakis SpesialTom Yam SeafoodNasi Putih Nasi Goreng KanayaRendang Daging ala Padang (P'Farid)Ikan Saus Nyonya (Ikan aji-aji di potong-potong) (P'Norman)Tumis Tauge + Kucai Ikan AsinBalado Terong Ungu Ikan TeriAcar, Sambal, KerupukBuah PotongPaket Asmaul Husnah6 Juli 2014 & 16 Juli 2014

TakjilBuah Kurma Bubur Kacang Hijau + Sagu MutiaraEs Herbal Jelly 3 Macam KueKopi & Teh

********Buffet Buka Puasa Pecal + Kuah Di PisahSoup Sezuan ala Chinese (P'Norman & P'Erwin) Nasi Putih Ayam Goreng Saus Kungpau (P'Norman)Empal Gepuk (P'Bimo)Sayur Asem JakartaTanghun Goreng Seafood (P'Norman) Balado Emping, Kacang Tanah & Teri NasiSambal BajakAcar, Sambal, KerupukBuah Musiman (Pisang, Jeruk, Duku)Paket Tasawuf7 Juli 2014 & 19 Juli 2014TakjilBuah Kurma Bubur Kanji (P'Agus)Es Berlian Melon (P'Norman)Roti Gulung Udang (P'Norman) 2 Macam CakeKopi & Teh ********Buffet Buka Puasa Soto Medan + CondimentTumis Tauco Bunga Pepaya Tahu KeringNasi Putih Cumi-cumi Sambal Telur Puyuh dan Kentang + PetaiTongseng Sapi (P'Bimo)Poileng Bawang Putih Seafood Rempeyek Teri & Kacang KedelaiAcar, Sambal, KerupukBuah Musiman (Pisang, Jeruk, Duku)Paket Arrohtian8 Juli 2014 & 20 Juli 2014TakjilBuah Kurma Bubur CandilEs Timun Selasih Nata De Coco3 Macam KueKopi & Teh ********Buffet Buka Puasa Tahu Goreng Medan Mie Rebus & CondimentNasi Putih Kari Kambing Kentang (P'Bimo) Ikan Gembung BakarSayur Rebusan (Terong, Jipang, Daun Ubi, Kol, Kacang Panjang, Timun & Tomat) Sambal TerasiAcar, Sambal, KerupukBuah Musiman (Pisang, Jeruk, Duku)Paket Serambih Mekah (Jum'at Kedua SpesialMasakan Aceh )11 Juli 2014 & 25 Juli 2014

TakjilBubur KanjiKuah Tuhe / Putro Karam (P'Farid)Es Lincah Maneh / Es Rujak Aceh (P'Farid) 2 Jenis Snack (Timpan & Roti Jala) (P'Agus) Kopi Sanger & Ule Kareng********Buffet Buka Puasa Nasi PutihKari Bebek Aceh (P'Bimo & P'Norman) (Bebek di potong kecil-kecil)Kuah Ladah Kerang (P'Agus)Ayam TangkapTumis Pakis Aceh Acar, Sambal, KerupukBuah Potong