mengkonsumsi buah sebelum hidangan

Upload: ria-achmad

Post on 04-Mar-2016

220 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Gizi Kita

TRANSCRIPT

Mengkonsumsi Buah Sebelum HidanganUtama

Buah adalah jenis makanan yang sangat sehat untuk dikonsumsi. Terdapat berbagai macam ragam buah yang bisa menjadi pilihan kita.Buah mempunyai fungsi sebagai zat pengatur dan pemelihara sel didalam tubuh karena kandungan vitamin dan mineral yang ada didalamnya.Selain itu sebagian besar buah juga mengandung serat yang sangat baik untuk pencernaan dan kesehatan jantung, seperti buah pepaya, pisang dan jeruk.Sebaiknya buah di konsumsi sebelum hidangan utamaDi masyarakat umum, buah biasanya dijadikan sebagai pencuci mulut atau hidangan yang dikonsumsi setelah hidangan utama yaitu nasi beserta lauk pauknya.Tindakan tersebut sebenarnya kurang tepat dilakukan karena buah sebaiknya dikonsumsi sekurangnya 15 menit sebelum hidangan utama.Hal ini dikarenakan ketika kita mengkonsumsi nasi beserta lauk pauknya yang mengandung karbohidrat, protein serta lemak maka diperlukan waktu bagi sistem pencernaan untuk melakukan proses pemecahan zat makanan hingga absorbsi (penyerapan) berlangsung.Sehingga buah yang dikonsumsi setelah hidangan utama, zat gizinya sudah terlambat untuk diserap dengan baik oleh tubuh.Jika Anda ingin mengkonsumsi buah setelah hidangan utama, sebaiknya tunggu sekitar 3 jam agar makanan tersebut sudah dicerna baik oleh tubuh.Buah yang dikonsumsi sebelum hidangan utama akan mempunyai manfaat yang lebih maksimal, karena kandungan gula rendah kalori buah akan langsung diserap oleh tubuh.Mengubah suatu kebiasaan lama memang membutuhkan proses dan latihan sampai akhirnya akan terbentuk kebiasaan baru yang menyehatkan.Ubahlah secara perlahan konsumsi buah Anda sebelum hidangan utama, selamat mencoba