Mari Belajar

2012/12/04

Menentukan Jari-Jari Molekul Dengan Metode Viskositas

Laporan Pendahuluan

Percobaan 5

Praktikum Kimia Fisika

MENENTUKAN JARI-JARI MOLEKUL DENGAN METODE VISKOSITAS

Dasar TeoriKetika sebuah tekanan shear diterapkan kepada sebuah benda padat, badan itu akan berubah

bentuk sampai mengakibatkan gaya yang berlawanan untuk mengimbangkan, sebuahekuilibrium.

Namun, ketika sebuah tekanan shear diterapkan kepada sebuah fluid, seperti angin bertiup di atas

permukaan samudra, fluid mengalir, dan berlanjut mengalir ketika tekanan diterapkan. Ketika

tekanan dihilangkan, umumnya, aliran berkurang karena perubahan internal energi.

Prinsip Bernoulli

Prinsip Bernoulli adalah sebuah istilah di dalam mekanika fluida yang menyatakan bahwa pada

suatu aliran fluida, peningkatan pada kecepatan fluida akan menimbulkan penurunan tekanan

pada aliran tersebut. Prinsip ini sebenarnya merupakan penyederhanaan dari Persamaan

Bernoulli yang menyatakan bahwa jumlah energi pada suatu titik di dalam suatu aliran tertutup

sama besarnya dengan jumlah energi di titik lain pada jalur aliran yang sama.

Viskositas adalah ukuran yang menyatakan kekentalan suatu caian atau fluida.

Kekentalan merupakan sifat cairan yang berhubungan eat dengan hambatan untuk mengalir.

Beberapa cairan ada yang dapat mengalir cepat, sedangkan lainnya mengalir secaa lambat.

Cairan yang mengalir cepat seperti contohnya air, alkohol, dan bensin karena memiliki nilai

viskositas kecil. Sedangkan cairan yang mengalir lambat seperti gliserin, minyak asto, dan madu

karena mempunyai viskositas besar. Jadi viskositas tidak lain menentukan kecepatan

mengalirnya suatu cairan.

Viskositas (kekentalan) cairan akan menimbulkan gesekan antar- bagian atau lapisan

cairan yang bergerak satu terhadap yang lain. Hambatan atau gesekan yang terjadi ditimbulkan

oleh gaya kohesi di dalam zat cair. Viskositas gas ditimbulkan oleh peristiwa tumbukan yang

terjadi antara molekul-molekul gas.

Kekentalan disebabkan karena kohesi antara patikel zat cair. Zat cair ideal tidak

mempunyai kekentalan. Zat cair mempunyai beberapa sifat sebagai berikut :

a.       Apabila ruangan lebih besar dari volume zat cair akan terbentuk permukaan bebas

horizontal yang berhubungan dengan atmosfer.

b.      Mempunyai rapat masa dan berat jenis.

c.       Dapat dianggap tidak termampatkan.

d.      Mempunyai viskositas (kekentalan).

e.       Mempunyai kohesi, adesi dan tegangan permukaan.

Viskositas adalah salah satu sifat polimer yang sangat berpengaruh dalam pembentukan

suatu membran, karena viskositas ini menggambarkan cepat atau lambatnya cairan tersebut

mengalir. Dalam pembuatan membran serat berongga ada batasan viskositas larutan polimer

minimal yang harus dimiliki oleh larutan yang akan dipintal.

 faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Viskositas

Faktor- fator yang mempengaruhi viskositas adalah sebagai berikut :

a.       Tekanan

Viskositas cairan naik dengan naiknya tekanan, sedangkan viskositas gas tidak dipengaruhi oleh

tekanan.

b.      Temperatur

Viskositas akan turun dengan naiknya suhu, sedangkan viskositas gas naik dengan naiknya suhu.

Pemanasan zat cair menyebabkan molekul-molekulnya memperoleh energi. Molekul-molekul

cairan bergerak sehingga gaya interaksi antar molekul melemah. Dengan demikian viskositas

cairan akan turun dengan kenaikan temperatur.

c.       Kehadiran zat lain

Penambahan gula tebu meningkatkan viskositas air. Adanya bahan tambahan seperti bahan

suspensi menaikkan viskositas air. Pada minyak ataupun gliserin adanya penambahan air akan

menyebabkan viskositas akan turun karena gliserin maupun minyak akan semakin encer, waktu

alirnya semakin cepat.

d.      Ukuran dan berat molekul

Viskositas naik dengan naiknya berat molekul. Misalnya laju aliran alkohol cepat, larutan

minyak laju alirannya lambat dan kekentalannya tinggi seta laju aliran lambat sehingga

viskositas juga tinggi.

e.       Berat molekul

Viskositas akan naik jika ikatan rangkap semakin banyak.

f.       Kekuatan antar molekul

Viskositas air naik denghan adanya ikatan hidrogen, viskositas CPO dengan gugus OH pada

trigliseridanya naik pada keadaan yang sama.

Metode Pengukuran Viskositas dengan Metode Ostwald

Metode ini ditentukan berdasarkan hukum Poisulle menggunakan alat viskometer

oswaltd. Penetapannya dilakukan dengan jalan mengukur waktu yang diperlukan untuk

mengalirkan cairan dalam pipa kapiler dari a ke b. Sejumlah cairan yang akan diukur

viskositasnya dimasukkan kedalam viskometer yang diletakkan pada thermostat. Cairan

kemudian diisap degan pompa kedalam bola csampai diatas tanda a. Cairan dibiarkan mengalir

kebawah dan waktu yang diperlukan dari a ke b dicatat menggunakan stowatch.

            Pada metode oswaltd yang diukur adalah waktu yang diperlukan oleh sejumlah tertentu

cairan untuk mengalir melalui pipa kapiler dengan gaya yang disebabkan oleh berat cairan itu

sendiri. Pada percobaan sejumlah tertentu cairan dipipet kedalam viskometer. Cairan kemudian

dihisap melalui labu ukur dari viskometer sampai permukaan cairan lebih tinggi dari batas “a”.

Cairan dibiarkan turun ketika permukaan cairan turun melewati batas “b”, stopwatch dimatikan.

Jadi waktu yang dibutuhkan cairan untuk melewati jarak antara a dari b dapat ditentukan.

Tekanan P merupakan perbedaan tekanan antaa kedua ujung pipa U dan besarnya diasumsikan

sebanding dengan berat jenis cairan.

Viskositas dihitung sesuai persamaan Poisulle berikut: dimana t adalah waktu yang

diperlukan cairan bervolume yang mengalir melalui pipa kapiler, L adalah panjang dan r adalah

jari- jari. Tekanan P merupakan perbedaan aliran kedua yang pipa viskometer dan besarnya

diasumsikan sebanding dengan berat cairan. Pengukuran viskositas yang tepat dengan cara itu

sulit dicapai. Hal ini disebabkan haga r dan L sukar ditentukan secara tepat. Kesalahan

pengukuran terutama r sangat besa pengaruhnya karena harga ini dipangkatkan empat. Untuk

menghindari kesalahan tersebut dalam prakteknya digunakan suatu cairan pembanding. Cairan

yang paling sering digunakan adalah air.

Daftar Pustaka

Anonim. Prinsip Bernouli. http://id.wikipedia.org/wiki/Prinsip_Bernoulli, diakses hari rabu

tanggal 28 November 2012 pukul 11.07.

Tarie, Ita. 2012. Laporan Kimia Fisika Viskositas Zat Cair.

http://itatrie.blogspot.com/2012/10/laporan-kimia-fisika-viskositas-zat-cair.html, diakses hari

selasa tanggal 04 Desember 2012 pukul 20.39.

Mandasari, Weni. 2012. Viskositas. http://wenimandasari.blogspot.com/p/laporan-

termokimia.html, diakses hari selasa tanggal 04 Desember 2012 pukul 20.30

Diposkan oleh Hendy Kurniawan di 12/04/2012 08:49:00 PM Kirimkan Ini lewat Email BlogThis! Berbagi ke Twitter Berbagi ke Facebook Label: Praktikum KF

2 komentar:

1.

Yuezha Jumat, 07 Desember 2012 16.19.00 WIB

Wahh ketemu juga arti dari Viskositas!Terimakasih gan, sangat membantu ;)

Agan Follow blog saya, saya janji deh akan FOLLBACK blog agan :)

Balas

2.

blogku-sederhana Minggu, 09 Desember 2012 12.13.00 WIB

terimakasih gan artikelnya...saya sudah follow blog agan kalau agan berkenan follow balik blog saya yah ? http://blogku-sederhana.blogspot.com/

Balas

Muat yang lain...Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda Langganan: Poskan Komentar (Atom)

Translate

Select Language ▼

Popular Posts

Kenaikan Titik Didih

Laporan Pendahuluan Percobaan 3 Praktikum Kimia Fisika KENAIKAN TITIK DIDIH Dasar Teori Titik didih adalah suhu dimana cai...

Tegangan Permukaan

Laporan Pendahuluan Percobaan 4 Praktikum Kimia Fisika TEGANGAN PERMUKAAN Dasar Teori Tegangan permukaan adalah gaya ya...

Adsorpsi Pada Larutan

Laporan Pendahuluan Percobaan 6 Praktikum Kimia Fisika ADSORPSI PADA LARUTAN Dasar Teori Adsorpsi adalah suatu peristiwa pe...

Distribusi Solut Antara Dua Solven Yang Tidak Bercampur

Laporan Pendahuluan Percobaan 7 Praktikum Kimia Fisika DISTRIBUSI SOLUT ANTARA DUA SOLVEN YANG TIDAK BERCAMPUR Dasar Teori ...

Menentukan Jari-Jari Molekul Dengan Metode Viskositas

Laporan Pendahuluan Percobaan 5 Praktikum Kimia Fisika MENENTUKAN JARI-JARI MOLEKUL DENGAN METODE VISKOSITAS Dasar Teori Ke...

Panas Pembakaran

Laporan Pendahuluan Percobaan 1 Praktikum Kimia Fisika PANAS PEMBAKARAN Dasar Teori             Panas yang diserap atau dil...

Determinasi Mineral

Determinasi Mineral No Mineral : 1 Warna : Putih Kehijauan Derajat Transparant : Transaparant Kilap : Kaca Belahan...

Kesetimbangan Uap-Cair Pada Sistem Binair

Laporan Pendahuluan Percobaan 8 Praktikum Kimia Fisika KESETIMBANGAN UAP-CAIR PADA SISTEM BINAIR Dasar Teori Konsentrasi ...

Mineral - Mineral

 Nama - Nama Mineral

Lafaz Allah dalam Conto Batubara

Assalamu'alaikum.. Informasi menarik bahwasanya ada lafas Allah dalam Conto Batubara. silahkan di baca di Link PERMATA UNSRI: Lafaz Al...

Daftar Link

Islam

Tentang Islam Permata Unsri BEM FT Unsri Unsri

Profil

Hendy Kurniawan Lihat profil lengkapku

About

Assalamu'alaikum, Salam untuk yang mengunjungi blog ini. Terima kasih atas kunjungannya :) Dimohon kepada pengunjung agar dapat memberikan saran agar blog ini bisa berjalan dengan baik. Terima kasih atas kunjungannya. Semoga apa yang kita lakukan dapat bermanfaat bagi kita semua.

Facebook

Kurniawan Hendy

Create Your Badge

Teman

7,164

Archives

►   2013 (1)

▼   2012 (13) o ▼   Desember (2)

Menentukan Jari-Jari Molekul Dengan Metode Viskosi... Kenaikan Titik Didih

o ►   November (2) o ►   Oktober (9)

Template Watermark. Diberdayakan oleh Blogger.