Manual Prosedur

Praktek Kerja Lapang

Unit Jaminan Mutu

Jurusan Teknologi Industri Pertanian

Fakultas Teknologi Pertanian

Universitas Brawijaya

Malang

2015

Manual Prosedur

Praktek Kerja Lapang

Unit Jaminan Mutu

Jurusan Teknologi Industri Pertanian

Fakultas Teknologi Pertanian

Universitas Brawijaya

Kode Dokumen : 01003 07203

Revisi : 1

Tanggal : 24 Oktober 2015

Diajukan oleh : Ketua Program Studi Mas’ud Effendi, STP, MP

Dikendalikan oleh : Manager Representative Dr. Siti Asmaul Mustaniroh, STP, MP

Disetujui oleh : Ketua Jurusan Dr. Sucipto, STP, MP

DAFTAR ISI

Tujuan ................................................................................................. 1 Ruang Lingkup ..................................................................................... 1 Definisi ................................................................................................ 1 Rujukan ............................................................................................... 1 Garis Besar Prosedur ............................................................................ 1 Bagan Alir ............................................................................................ 2 1. Prosedur PKL .................................................................................... 2 Lampiran ............................................................................................. 3 1. Daftar Revisi Dokumen ..................................................................... 3 2. Daftar Distribusi Dokumen ................................................................ 3

Tujuan

Menjamin bahwa aktivitas pelaksanaan Praktek Kerja Lapang dapat berjalan

tertib dan sistematis serta sesuai dengan proses dan tujuan pembelajaran.

Ruang Lingkup

Program S1 di Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian

Universitas Brawijaya Malang.

Definisi

1. Praktek Kerja Lapang (PKL) adalah kegiatan akademik yang dilakukan oleh

mahasiswa FTP dalam menyelesaikan studinya. PKL berbentuk praktek kerja

yang menekankan aspek kognitif dan psikomotorik.

2. Panitia PKL adalah tim yang dibentuk FTP-UB untuk melaksanakan segala

urusan yang berkaitan dengan pelaksanaan PKL meliputi administrasi,

pelaksanaan pembekalan, monitoring, evaluasi pelaksanan PKL, dan

pemberian nilai akhir PKL.

3. Mitra PKL adalah perusahaan/instansi yang menerima mahasiswa untuk

melaksanakan PKL.

4. Dosen pembimbing PKL adalah staf pengajar FTP-UB yang bertugas

membimbing mahasiswa dalam pelaksanaan PKL secara menyeluruh.

5. Dosen penguji PKL adalah dosen yang bertugas menguji mahasiswa pada

saat ujian PKL.

Rujukan

Panduan Penulisan PKL Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya yang

berlaku.

Garis Besar Prosedur

1. Penentuan dosen pembimbing PKL. Mahasiswa yang telah menempuh

sekurang-kurangnya 80 sks akan memperoleh Dosen Pembimbing PKL yang

ditentukan oleh Ketua Program Studi S1 mengacu pada (IK penentuan

dosen pembimbing PKL - 01003 08211)

2. Pembekalan PKL. Pembekalan merupakan syarat wajib pelaksanaan PKL.

Jika mahasiswa tidak mengikuti pembekalan PKL secara penuh, maka

mahasiwa yang bersangkutan tidak diperbolehkan mengikuti PKL. Prosedur

pembekalan PKL diatur oleh Fakultas.

3. Penyusunan proposal PKL. Mahasiswa menyusun proposal PKL dengan tugas

khusus yang sudah dikonsultasikan pada dosen pembimbing.

4. Pelaksanaan seminar proposal PKL. Mahasiswa melaksanakan seminar

proposal yang sudah disetujui dosen pembimbing dengan dihadiri oleh

dosen pembimbing paling lambat satu minggu sebelum pelaksanaan PKL

mengacu pada (IK Seminar Proposal PKl atau Skripsi – 01003

08212).

5. Pelaksanaan PKL. Mahasiswa melaksanakan PKL di tempat mitra PKL yang

sudah ditentukan sebelumnya minimal 20 hari @8 jam kerja.

6. Penyusunan laporan PKL. Penyelesaian laporan sampai ujian PKL selambat-

lambatnya dilaksanakan 3 (tiga) bulan setelah pelaksanaan PKL di lapang

selesai

7. Ujian PKL. Ujian PKL adalah ujian yang dilaksanakan setelah pelaksanaan

PKL di mitra selesai dan dosen pembimbing memperbolehkan ujian. Ujian

dilaksanakan oleh mahasiswa, dengan dosen pembimbing dan penguji

secara tertutup mengacu pada (IK Ujian PKL - 01003 08210)

8. Revisi laporan PKL. Revisi laporan PKL selambat-lambatnya diselesaikan 1

(satu) bulan setelah ujian PKL. Apabila karena sesuatu hal mahasiswa tidak

dapat menyelesaikan revisi laporan PKL, maka nilai akan diturunkan ½

grade.

9. Penyerahan laporan PKL. Laporan PKL yang telah direvisi dan mendapat

persetujuan dosen pembimbing maupun penguji dapat segera dijilid lalu

diserahkan kepada dosen pembimbing, dosen penguji, perpustakaan

jurusan, dan bagian administrasi jurusan baik dalam bentuk hardcopy

maupun softcopy.

Bagan Alir Prosedur PKL

Menentukan dosen pembimbing

PKL (1 hari)

Mengajukan seminar proposal

PKL (3 hari)

Melaksanakan PKL

(Min. 20 hari)

Melaksanakan pembekalan PKL

(1 hari)

Mulai

Selesai

Ketua Program Studi S1

Mahasiswa

Mahasiswa

Menyusun proposal PKL

(1 bulan) Mahasiswa

Mahasiswa Instruksi Kerja Seminar

Proposal pkl dan skripsi

Menyusun laporan PKL

(3 bulan) Mahasiswa

Mengajukan ujian PKL

(1 minggu) Mahasiswa Instruksi Kerja Ujian PKL

dan Skripsi

Revisi laporan PKL

(1 bulan)

Menyerahkan laporan PKL

(1 hari)

Mahasiswa

Mahasiswa Laporan PKL

Instruksi Kerja Penentuan

Dosen Pembimbing PKL

Proposal PKL

Lampiran 1. Daftar Revisi Dokumen PKL

Revisi ke-0 : 03 Juni 2013

Kode : 01003 07203

Revisi ke-1 : 24 Oktober 2015 Perubahan logo Kementerian Perubahan nama KPS Perubahan nama Manager Representative Perubahan nama Ketua Jurusan Perubahan istilah Wakil Dekan

2. Daftar Distribusi Dokumen

Salinan Revisi Penerima Jenis Dokumen

Salinan 1 dan Asli 1 Wakil Dekan I Terkendali

Salinan 2 1 Kasubag Akademik

Terkendali

Salinan 3 1 Ketua Jurusan Terkendali

Salinan 4 1 Ketua Program Studi S1

Terkendali

Salinan 5 1 Administrasi Jurusan

Terkendali

Salinan 6 1 Dosen Terkendali