manajemen srategi

8/18/2019 manajemen srategi

http://slidepdf.com/reader/full/manajemen-srategi 1/21

SEJARAH PERUSAHAAN

1. McDonald’s Internasional

Restoran ini didirikan oleh Richard & Maurice McDonald's padatahun 1937 di sebelah timur kota Pasadena. Saat itu McDonald's hanya

merupakan restoran Drive In yan pada !aktu itu sedan berkemban

pesat trend Drive In. "anunan restorannya berbentuk persei delapan#

denan menekspose ruanan dapurnya dan tidak memiliki tempat

duduk di baian dalam restorannya. $edua bersaudara tersebut

kemudian berniat untuk lebih menembankan restoran mereka# yan

pada saat itu sudah cukup sukses dan menuntunkan. %okus

penembanannya adalah pada kecepatan pelayanan yan diharapkan

akan meninkatkan olume pembelian konsumen. $onsep utama yan

diterapkan adalah kecepatan# hara terankau dan olume. Restoran

ini ua telah memiliki loo sendiri yaitu The Golden Arch. (oo ini

dirancan oleh )eore De*ter yan merupakan seoran perancan

neonsign. (oo ini memiliki !arna kunin teran dan berbentuk simple#

mudah diinat dan uasecara tidak lansun mencerminkan huru+ ,M-

dari McDonald's. Pada saat itu# teradi persainan ketat pada bisnis

Drive In dan McDonald's bersaudara ini menalami kesulitan dalam

beroranisasi dan menerakkan yan dibutuhkan untuk

menembankan usaha mereka. Dan saat itulah mereka

bertemudenan seseoran yan bernama Ray $roc. Ray $roc lah yan

membantu McDonald's bersaudara untuk menembankan usaha

tersebut. adi tidak benar ikaselama ini oran menanap bah!a Ray

$roc lah yan mendirikan McDonald's untuk pertama kalinya. RestoranMcDonald's/nya yan pertama bukanlah McDonald's yan pertama. Ray

$roc kemudian melakukan penembanan restoran melalui konsep fast

food.

Pada sekitar tahun 1900 Ray $roc mulai menual !aralaba

McDonald's dan untuk pertama kalinya perusahaan fast food siap sai2

di San "ernandino# ali+ornia menunakan sistem franchise !aralaba2.

Sistem !aralaba ini muncul dalam suatubentuk yan mirip denan yankita saksikan sekaran# yaitu sebuah rancananpermasalahan yan

disusun denan seksama dan didokumentasikan secara lenkap denan

peranian4peranian mendetail antara perusahaan dalam hal ini

adalahMcDonald's denan perusahaan yan akan berliansi. adi selama



tahun 19054an hina tahun 19654an# produk4produk burer McDonald's

yan merupakan produk4produk fast food# didistribusikan denan cara

penualan lansun. "isnis !aralaba McDonald's ini mulai menyebar ke

berbaai daerah danneara baian. ntuk itu $roc menerapkan

prosedur operasi standar Standart Observation Checklist 2 untuk

pembuatan hamburer denan spesi8kasi yan didua sanat ketat#

yaitu lemak diba!ah 19# berat 1#6 ounce# diameter 3#:73 inch# dan

onion 5#;3 ounce. Selain memperlakukan pe!aralaba secara strateis#

$roc ua memberikan suatu sistem operasi kepada partner4partner

barunya. Sistem inilah yan memberikan kepastian semua produk yan

disaikan adalah sama. ntuk itulah pro+esionalisme harus diterapkan.

Dalam paradima yan baru setiap operator danpe!aralaba bertindak

seperti seoran manaer pabrik yan harus menerapkan manaemen

pro+essional. Maka pada tahun 1961# $roc meluncurkan

prorampelatihan yan kemudian dinamakan sebaai <amburer

niersity di restoran yan baru yaitu di =lk >illae# ?llinois. Di sana para

pe!aralaba dan operator dididik dalam cara4cara ilmiah dalam

menalankan restoran yan sukses dan dilatih dalam aspek4aspek

operasi McDonald's berupa mutu# pelayanan# kebersihan dan nilai

Quality, Service, Cleanliness, and Value2. <ina tahun 1965 Ray $roc

telah membuka ;55 restoran di seluruh @merika Serikat. Dan pada

tahun 1961# Ray $roc telah membeli saham perusahaan dari McDonald's

bersaudara denan hampir senilai SA 3.555.555#55. Perusahaan fast

food McDonald's ini terus menembankan arinan !aralabanya di

lebih dari 65 neara. Dan saat ini McDonald's orporation

bersamadenan franchise dan caban4cabannya telah berumlah lebih

dari 1B.555 restoran. McDonald's melayani lebih dari ;;uta oran

setiap harinya atau sekitar 1B.555 tamu setiap menitnya. Cidak

diraukan lai kalau hal ini menadikan McDonald's sebaai oranisasi

bererak di bidan makanan yan terbesar di dunia.

2. McDonald’s Indonesia

Restoran McDonald's hadir di ?ndonesia pada tahun 1991 danmerupakan neara ke 75 dari McDonald's seluruh dunia. <. "amban .

Rahcmadi Msc M"@adalah !ara neara ?ndonesia pertama yan

berhasil mendapatkan hak aster franchise dari McDonald's

orporation denan menalahkan 13.555 pesain. Sampai sekaran



beliau bertindak sebaai Presiden Direktur McDonald's ?ndonesia.

Sebelum membuka restorannya yan pertama di Sarinah4akarta# <.

"amban Rahcmadi Msc M"@ di!aibkan menikuti trainin selama 1

tahun di @ustralia# @merika Serikat# Malaysia dan Sinapura. Dalam

masa trainin tesebut beliau melakukan semua pekeraan di restoran

McDonald's dari yan palin sederhana termasuk membersihkan toilet

sampai ke tinkat manaerial# kemudian menerapkan semuanya di

?ndonesia. Cepat pada ;; %ebruari 1991# restoran McDonald's di Sarinah

Chamrin akarta beroperasi denan mempekerakan B65 cre! dan ;6

manaer. Perkembanan McDonald's ?ndonesia dalam 15 tahun ini dinilai

sanat cepat. Sampai saat ini restoran McDonald's ?ndonesia telah

berumlah 159 restoran denan umlah karya!an seluruhnya mencapai

sekitar :555 oran yan sebaian besar lulusan S(C@.

VISI, MISI DAN TUJUAN PERUSAHAAN

1. Visi Persa!aan

>isi dari McDonald's baik McDonald's ?nternasional maupun

McDonald's ?ndonesia adalah to be the !orld"s best #uick service

restaurant e$%erience Menadi restoran cepat sai yan palin

berpenalaman # palin cepat melayani dan terbaik di seluruh dunia2.

McDonald's menadi terbaik dalam artian E

a. Unt" McDonald#sMenadi terbaik berarti menadikan ,Che )olden @rches- dipercaya

dan diharai di seluruh dunia.$. Unt" Pelan%%an

Menadi terbaik berarti melayani pelanan sesuai denan FS&>

dan pelanan dapat menikmati produk McDonald's yan memiliki

keunikan tersendiri pada setiap kununan mereka di seluruh

McDonald's dan McDonald's dapat membuat pelanan tersenyum.

c. Unt" &o'nitas Di Se"itar McDonald#s

Menadi terbaik berarti membuat mereka bana atas keberadaan

McDonald's di linkunan mereka karena McDonald's merupakan

perusahaan yan memiliki tinkat

sosial dan tanun a!ab yan tini. Dunia menadi tempat yan

lebih baik karena keberadaan McDonald's.

d. Unt" Pe'ili" Menadi terbaik berarti memberikan peluan untuk mencapai

kesuksesan dan menembankan modal sebaai pemilik dari bisnis



ini dan menadi rekan kera yan memiliki kolaborasi kerasama yan

baik.e. Unt" &ar(a)an

Menadi terbaik berarti memberikan peluan# kompensasi kera yan

baik# penembanan dan pelatihan kera# dan pekeraan yan berartibai seluruh karya!an.

*. Unt" Suppliers

Menadi terbaik berarti inestasi mereka akan berkemban menadi

bisnis yan pro8table bersama McDonald's dan akan menadi patner

terbaik dalam bisnis ini.

%. Unt" Pe'e%an% Sa!a'

Menadi terbaik berarti berkemban denan keuntunan yan palin

baik dan palin besar pada industri ini.

!. Unt" Alliance Partners

Menadi terbaik berarti bah!a McDonald's bekera sama denan

oranisasi yan baus dan dikenal di dunia# seperti oca ola#

Disney dan Che Glympics dalam ranka menalin kerasama#

memperluas kerasama# dan mempertahankan kepemimpinan

McDonald's.

2. Misi Persa!aan

Misi dari McDonald's baik McDonald's ?nternasional maupun

McDonald's ?ndonesia adalah ,Memahami tentan misi kami dan

baaimana menadikannya menadi kenyataan pada restoran

McDonald's-.

+. Tan Persa!aan

Cuuan dari McDonald's baik McDonald's ?nternasional maupun

McDonald's ?ndonesia adalah E

a. Suatu sistem yan mampu menyediakan asa makanan di dunia

denan lebih dari 05.555 restoran.b. "rand McDonald's menyentuh siapa saa# kapan saa# dan di mana

saa saat kita melakukan bisnis.c. McDonald's sebaai tempat bekera yan terbaik untuk setiap oran

yan ada di seluruh dunia.d. Restoran dimana setiap pelanan tersenyum dan merasa spesial.e. Makanan yan palin baik di kelasnya denan penyaian yan

istime!a dan menu makanan yan beraam.



+. Granisasi yan memiliki hubunan kera yan baik dan kuat antara

pemilik# pemasok baran# dan perusahaan.. "rand yan sukses dan memberikan kontribusi pada pemilik#

pemasok baran dan perusahaan.

PERUMUSAN STRATE-I

I. Matri"s S/T1. STREN-TH

a. Mc Donald mempunyai a stron lobal presence denan kompetiror

domestik terdekat yan hanya berukuran separuhnya# Mc Donald

merupakan pemimpin pasar market leader2 baik secara domestik#

maupun internasional.b. $euntunan Mc Donald's berasal dari penuranan biaya melalui

skala ekonomi# karena ukurannya yan sanat besar dan

keberadaannya secara lobal memunkinkan untuk menetapkan

risiko yan berariasi yan melibatkan keadaan ekonomi dari

neara tertentu.c. Gutlet perusahaan ditempatkan di !ilayah yan strateis dan

mudah diankau.d. @danya penakuan atas merk brand reconition2.e. $esuksesan dalam periklanannya# seperti adanya kata ,?'m (oin

?t- dalam setiap pemasarannya.+. @danya $ekuatan kerasama denan perusahaan lain# seperti

denan oca4ola.. Cempat penualan yan bersih dan adanya tempat bermain untuk

anak4anak mempunyai daya tarik tersendiri.h. @danya pelatihan yan pro+esional denan didirikannya

,<amburer niersity-i. Perusahaan yan telah menlobal. . @kti+ dalam keiatan amal untuk anak4anak.



k. Menyesuaikan resep dan produk yan dita!arkan denan standar

kesehatan yan ditetapkan oleh SD@l. Pendapatan tidak hanya dari penualan makanan cepat sai# tapi

ua dari inestasi properti# +ranchiser o+ restaurant.

m.@danya sistem deliery order yan mudah diunakan olehkonsumennya yaitu denan menelpon 1B5B0.

2. EA&NESa. <ara yan kuran kompetiti+# sehina dapat menurani

kemampuan perusahaan untuk meninkatkan pendapatan.b. ?noasi terhadap produk kuran memiliki spesi8kasi tertentuc. Manaement o+ +ranchises kuran memperhatikan interitas kliend. Ceknik pemsaran atau periklanan yan hanya diutamakan pada anak4

anak.

+. /PP/RTUNITIESa. Perusahaan dapat melakukan penualan online sehina memberikan

kemudahan bai pelanan dan ua menambah +eature4+eature

dalam pelayanan.b. Merubah trend kebiasaan makan ke arah makan yan lebih sehat.c. Menembankan secara terus menerus pansa pasar terutama untuk

enerasi muda dan kelompok yan telah berumurd. Melakukan pena!etan denan bahan4bahan alami# sebaai baian

dari stratei pemasaran dan periklanan.e. Menciptakan produk baru. Meneruskan untuk menunakan teknoloi

untuk mempenaruhi stratei pendapatan# seperti menunakan

pesan sinkat untuk menantarkan pesanan khusus.

0. THREATa. @danya Huktuasi terhadap nilai mata uan asin.b. ?ndustri makanan cepat sai merupakan sektor yan sanat

kompetiti+ sehina persainan ua semakin ketat.

c. Persamaan stratei denan perusahaand. @danya tekanan dari beberapa pihak menenai makanan cepat sai

denan masalah obesitas.e. "ai konsumen yan sadar akan iIi# makanan cepat sai merupakan

makanan yan kuran sehat.+. @danya ancaman dari kompetitor local di neara yan berbeda4beda.. ?ndustri ini berada pada siklus mature dan merupakan industri yan

cepat menalami keenuhan.h. hanya menyimpan !aktu pelanan yan sanat berhara# namun

ua meninkatkan eneri pelanan.



Solsi 'en%!adai "ele'a!an dan anca'an

1. Products2 Menambahkan lebih banyak rasa atau tipe baru dari

makanan cepat sai yan dapat membedakannya denan kompetirors.;. Products2 Merubah menu di beberapa neara# menambahkan

beberapa makanan denan rasa lokal dan menhilankan beberapa

makanan yan tidak populer.3. Products2 Menembankan lini produk baru yan +okus pada makanan

oranik dan sehat Iero trans4+at2B. Products2 menubah lini produk coca4cola yan lebih sehat Diet#

oJn4+ree# etc20. Products & Serices2 Menyediakan makanan sear denan tempat

yan bersih dan menyenankan anak4anak denan mainan dan

+asilitas tempat bermain serta membuat senan dan nyaman

pelanan de!asa6. Promotion# Products2 mempromosikan Mc Donnald ,bestseller- /%ries

and "i Mac# menembankan beberapa makanan spesial yan baru

untuk keluara dan untuk remaa.7. Products & Serice K "randin2 Menaa kebersihan linkunan

restoran2 dan menaa keamanan anak4anak# serta membuatnya

senan selama bermain di arena permainan# mempromosikan untuk

anak4anak serta berusaha menarik kelompok yan telah berumur#

menunakan bintan lokal yan populer untuk menarik usia muda.:. Products & Promotion & Pricin2 meninkatkan lain seperti melakukan

pembentukan +ormat baru ataupun dalam menembankan menu

makanan.9. PromotionKPlace2. =*plore pasar baru di luar neeri melalui

periklanan dan promosi yan intensi+ dan aresi+.15. Promotion K "randin2 melakukan promosi dan periklanan

bersama4sama denan coca4cola untuk menarik penemar coca4cola.11. Promotion K "randin2 Menetapkan dan memperbaiki nama

baik diantara kompetitor promosi secara aresi+.1;. Promotion & "randin2 Promosi secara teraturL Memberikan

kesan pada McDonalds denan pelayanan yan lebih baik danpenalaman makan yan menyenankan.

13. "randin2 meninkatkan brand reconity melalui stratei yan

melampirkan emotion secara berkelanutan.1B. Serices K "randin2 Memberikan kesan yan pro+esional saat

memasuki pasar baru.



10. Serice# "randin2 Memberikan kesan yan pro+esional saat

memasuki pasar baru dan memberikan peninkatan layanan yan

berkelanutan.16. Serice2 Membuka <amburer niersity untuk perspekti+

manaer dan pekera yan unul serta meninkatkan kualitas pekera

secara keseluruhan.17. Pricin & Placement2 "eralih ke pemasok lokal sehina

mempunyai biaya transportasi yan rendah# menunakan so+t!are

untuk menontrol dan memonitor inentory sehina dapat

menurunkan biaya persediaan# sehina perusahaan akan mampu

dalam memperbaiki atau meninkatkan keuntunan denan hara

yan rendah.1:. Serice & Manaement2 (ebih tertarik pada inestasi lansun

di neara yan baru dan memilih secara cermat +ranchiser yan baru

oin erture partnet dan menealuasinya secara teratur dan periodik.19. Pricin2 Menyediakan makanan oranik denan hara kompetiti+

untuk menarik oranic +oods +ans.



o Strate%i S5/

McDonalds bekerasama denan perusahaan4perusahaan minuman

ternama untuk minuman pendampin produk makanan yan dihasilkansehina kepuasan konsumen atau pelanan meninkat . Dan ua

meninkatkan kualitas pelayanan baik dalam hal kerapihan#kebersihan#

kenyamanan# ketepatan dan lainnya terhadap pelanan yan datan ke

McDonalds sehina pelanan merasa dimanakan oleh pelayanan dari

McDonalds dan minat pelanan akan makanan siap sai khususnya

McDonald meninkat. Dan McDonalds ua menunakan sistem deliery

order yan mudah diunakan oleh konsumennya dan makanan cepat sai

akan diantar dalam kurun !aktu selambat4lambatnya 35 menit.

o Strate%i 5/

McDonalds menunakan iklan di semua media dan promo terutama

dalam media online# earin sosial dan teleisi untuk mempromosikan dan

melakukan penualan online# dan menincar seluruh sementasi pasar baik

dari anak4anak hina de!asa. McDonalds ua memberikan hara promo

seperti paket ocen atau paket hemat panas dan paket murah lainnya

untuk menyaini perusahaan makanan cepat sai lain denan cara

memberikan hara yan terankau lo! cost2.

o Strate%i S5T

McDonalds menciptakan suatu di+erensiasi dari kompetitornya baik dari

sei hara# kualitas# pelayanan# +asilitas# manaemen# promosi# teknoloi dan

lainnya aar tidak tersaini dan memiliki inoasi dan keunikan tersendiri

dimata pelanan atau masyarakat. Seperti hara yan lebih terankau

denan rasa kualitas makanan dan minuman yan khas# enak dan nikmat.

(alu seperti menankap pelanan sasaran denan cara yan unik misalnya

dilihat dari sisi sementasi pasarnya adalah anak4anak denan menyediakan

<appy Meal yaitu berupa mainan yan unik sebaai koleksi yan akan

memikat anak4anak untuk membeli produk McDonalds

o Strate%i 5T

McDonalds meninkatkan menciptakan inoasi baru# kualitas pelayanan#

distribusi konsinyasi produk dan mempunyai sekalius ua menciptakan

berbaai macam produk baru# lalu menunakan iklan di semua media dan



promo. McDonalds ua menunakan bahan dan peralatan yan lebih baik

dan canih sehina menhasilkan produk yan lebih baik. McDonalds ua

memiliki hara produk yan terankau dan memiliki tempat penualan yan

strateis yan mudah diankau oleh masyarakat. McDonalds ua memiliki

banyak caban yan tersebar di ?ndonesia dan McDonalds yan berada

diluar mall ataupun ruko yaitu outlet McDonalds yan berdiri sendiri selalu

buka ;B am denan sistem deliery order yan mudah diunakan konsumen

dan ua sistem Drie4Chru untuk pelanan yan inin membeli produk

McDonalds sambil menunakan kendaraan.



Di+erensiasi di Rantai ilai

Di+erensiasi dapat diperoleh di semua aktiitas di rantai nilai. Secara

umum di+erensiasi ini di rantai nilai teradi di keiatan4keiatan sebaai

berikut E

1. $eiatan4keiatan pembelian dan penadaan.

McDonald mendapat perinkat tini di kentan orennya karena

mempunyai spesi8kasi yan sanat ketat terhadap kentan yan dibeli

dari para pemasoknya.

;. $eiatan4keiatan R&D untuk rancanan produk.

$eiatan4keiatan ini diarahkan untuk meninkatkan rancanan 8tur48tur

dan kinera produk# meninkatkan aplikasi4aplikasi produk#

memperpendek !aktu untuk menembankan model baru# membuat

lebih serin menadi pertama dan menan dipasar# menyediakan ariasi

produk yan lebar# dan meninkatkan kemampuan daur ulan atau

meninkatkan proteksi linkunan.

3. $eiatan4keiatan R&D untuk produksi dan yan berhubunan denan

teknoloi.

B. $eiatan4keiatan produksi.

Menurani kecacatan produk# menceah keaalan memproduksi

baran# meninkatkan alur produk# meninkatkan linkup aransi#

meninkatkan kenyamanan pemakai.

0. $eiatan4keiatan penyimpanan baran adi dan distribusinya.

Memunkinkan untuk menirim baran lebih cepat# penananan order

yan lebih akurat.

6. $eiatan4keiatan pemasaran dan penualan dan pelayanan pelanan.



$eiatan ini dapat memberikan bantuan teknis lebih baik kepada pembeli#

pelayanan pera!atan dan perbaikan yan lebih cepat# in+ormasi produk

yan lebih baik# dan meninkatkan pelayanan terhadap pembeli.

&en%%lan &o'etiti* McDonald

1. 6ia(a &ee'i'inan

5 Paso"an rantai E McDonald membeli persediaan dalam umlah besar

dan # untuk mendapatkan hara yan lebih rendah

5 Real Estat E McDonald se!a tanah dan properti miliknya kepada

!aralaba

5 Pe'asaran E McDonald adalah suatu nama merek terkenal dan Ronald

McDonald seperti maskot McDonalds terkenal harus melakukan iklan auh

lebih sedikit daripada banyak rantai lain untuk mempertahankan

kesadaran merek mereka .

5 Strate%is 7 redatorE pemilihan pelanan lihat N SupersiIe Me N 2 Mc

Donalds senaa bertuuan merek mereka pada anak4anak yan dapat

diaarkan untuk selama4 makan makanan cepat sai dan # di sampin itu#

menyaikan hal4hal seperti saus ultra4 lemak denan salad dan makanan

berlemak pada umumnya denan ula dimasukkan ke roti dan serin

soda 4 satunya pilihan minuman # semuanya dirancan untuk membuat

pelanan McDonalds tak sehat kecanduan senya!a dalam makanan

mereka .



2. Di*erensiasi

Perusahaan melayani pasar pelanan besar denan berbaai selera dan

denan demikian tidak mampu untuk memperkenalkan produk tanpa

+amiliriIin dirinya denan pre+ences proinsi dalam makanan . ntuk

alasan ini # McDonald mendistribusikan produknya di lokasi asin denan

hel !aralaba yan sanat menyadari dalam dari yan bekera di neara

mereka .

?ni merupakan metode distribusi e*remely intelient karena di satu sisi #

hal itu tidak menciptakan perpecahan antara pemerintah dan peabat

McDonald # dan di sisi lain # membantu dalam menyediakan oran denan

enis produk yan mereka ininkan . Pentin untuk memahami bah!a

Mcdonald tidak menubah berbaai produk dasar bai setiap neara

tetapi mencoba untuk memperkenalkan perubahan tertentu dalam produk

sekunder dalam ranka untuk membuat mereka cocok untuk selera lokal .

McDonald terutama menual hamburer # berbaai enis ayam sand!ich

dan produk # kentan oren # minuman rinan # sarapan item# dan

makanan penutup . Dalam sebaian besar pasar # McDonald mena!arkan

salad dan eetarian item # membunkus dan tari+ lokal lainnya . Secaramusiman # McDonald mena!arkan sand!ich McRib . "eberapa

berspekulasi musiman McRib menambah neara appeal.>arious #

terutama di @sia # saat ini melayani sup . ?ni penyimpanan lokal dari

menu standar merupakan karakteristik yan rantai sanat dikenal # dan

satu yan diunakan baik untuk mematuhi pantanan makanan daerah

seperti laranan aama konsumsi dain sapi di ?ndia 2 atau untuk

membuat makanan yan tersedia denan yan pasar reional yan lebih

akrab seperti penualan McRice di ?ndonesia 2 . Di erman # McDonald

menual bir.



Metodolo%i 6S8

Metoloi &alance Scorecard "S2 menadaptasi ide CFM menenai kualitas

yan dide8niskan oleh pelanan# perbaikan terus4menerus# empo!erment

karya!an# dan penukuran yan didasarkan pada manaemen umpan balik

dalam metodoloi perluasan yan termasuk di dalamnya data keuanan

transisional dan hasil. "S menabunkan umpan balik output proses bisnis

internal seperti CFM tetapi ua umpan balik hasil dari stratei bisnis. <al ini

menciptakanumpan balik dalam "S.ntuk melakukaannya# "S

menhubunkan dua area yan ber+okus pada eksekusi stratei / operasikualitas dan hasil keuanan / yan terpisan tetapi sebenarnya berhubunan

erat denan stratei yan inin diterapkan perusahaan.

"S berusaha mencari suatu keseimbanan antara tuuan pemean saham

dan tuuan kinera operasional perusahaan. "S menyarankan untuk melihat



oranisasi dari empat perspekti+ serta menembankan ukuran#

menumpulkan data dan menanalisis perspekti+ tersebutE

12 Perspekti+ pembelaaran dan pertumbuhanE sebaik apa perusahaan

bias melakukan perbaikan terus4menerus dan menciptkan nilaiO;2 Perspekti+ proses bisnisE apa kompetensi inti perusahaan dan area

operasional yan palin dikuasai perusahaanO32 Perspekti+ pelananE seberapa puaskah pelanan perusahaanOB2 Perspekti+ keuananL baaimana perusahaan melayani pemean

sahamO

1. Pen%"ran &inera den%an 6S8

"S diperkenalkan pada tahun 199;. "S menukur kinera oranisasi

denan menunakan penukuran keuanan dan nonkeuanan pada empat

perspekti+E keuanan# pelanan# proses internal dan pembelaaran serta

pertumbuhuna. Pendekatan ini secara cepat bereolusi menadi sebuah

sist!m baru untuk menelaskan dan menatur stratei.

orton dan $aplan menempatkan "S sebaai alat bai oranisasi termasuk

yan berasal dari sektor publik dan non4pro8t2 untuk menelola kebutuhan

pemean saham releannya. (ebih auh mereka menyarankan "S sebaai

alat untuk memperbaiki aliran in+ormasi dan komunikasi antara top eksekuti+

dan manaemen menenah dalam perusahaan. "S inin memperbaiki

sistem konensional penontrolan dan akuntansi denan memperkenalkan

+akta lebih kualitati+ dan non48nansial.

Pertimbanan sasaran 8nansial serupa denan sistem tradisional

manaemen dan

akuntansi. Satu perbaikan pentin dari "S terletak pada +okusnya

mendoron nilai bai pro8tabilitas masa depan perusahaan. Perspekti+ pasar

bertuuan menidenti8kasi semen pelanan dan pasar relean yan

berkontribusi pada sasaran 8nansial.Dalam istilah manaemen barbasis pasar

dari perusahaan# dimensi ini membuat mampu mencapai proses4proses dan

produk internal yan sealur denan keperluan pasar.Dalam dimensi internal %rocesses# perusahaan harus menidenti8kasi dan menstrukturkan secara

e8sien proses4proses pendoron nilai internal yan ital terkait denan

sasaran pelanan dan pemean saham. Perspekti+ organi'ational

develo%ent akhirnya mencoba menambarkan semua aspek terkait



denan sta+ dan oranisasional yan ital pada proses reengineering

oranisasi.

orton dan $aplan 1997# h.1:B2 merekomendasikan interasi sistematis

"S kedalam sistem manaemen perusahaan yan telah ada.ntuk hal ini

mereka mendiskusikan terutama +ase4+ase penataan set4up2 dan

implementasi stratei. "S menadi alat mentrans+ormasikan stratei

kedalam aksi pelaksanaan# orton dan $aplan menekankan pentinnya

pelatihan teratur dan tambahan dan komunikasi stratei internal seperti

denan leaHet# maalah# intranet# dst2 dan penukuran4penukuran sasaran4

sasaran terde8nisi diseluruh perusahaan. Melalui penataan sasaran lebih

ambisius# menetapkan de8nisi penukuran4penukuran strateis# dan

interasi stratei terkait anka panan kedalam proses penanaran

tahunan# "S akan memperbaiki sistem manaemen perusahaan yan ada

saat ini.

@sumsi dasar dalam penerapan "S adalah pada dasarnya oranisasi adalah

institusi pencipta kekayaan# karena itu semua keiatannya harus dapat

menhasilkan tambahan kekayaan# baik secara lansun maupun tidak

lansun.

2. &onse U''

"alanced Scorecard terdiri dari ; suku kata yaitu kartu nilai (scorecard) dan

balanced berimban2. Maksudnya adalah kartu nilai untuk menukur kinera

personil yan dibandinkan denan kinera yan direncanakan# serta dapat

diunakan sebaai ealuasi. Serta berimban balanced2 artinya kinera

personil diukur secara berimban dari dua aspekE keuanan dan non4

keuanan# anka pendek dan anka panan# intern dan ekstern. $arena itu

ika kartu skor personil diunakan untuk merencanakan skor yan hendak

di!uudkan di masa depan# personil tersebut harus memperhitunkan

keseimbanan antara pencapaian kinera keuanan dan non4keuanan#

kinera anka pendek dan anka panan# serta antara kinera bersi+at

internal dan kinera eksternal +okus komprehensi+2.

Pada a!al perkembanannya# "S hanya dituukan untuk memperbaiki

system penukuran kinera eksekuti+. Sebelum tahun 1995an eksekuti+

hanya diukur kinera mereka dari perspekti+ keuanan# sehina terdapat

kecenderunan eksekuti+ menabaikan kinera non keuanan seperti

kepuasan pelanan# produkti8tas# dan ke+ekti+an proses yan diunakan



untuk menhasilkan produk dan asa# dan pemberdayaan dan komitmen

karya!an dalam menhasilkan produk dan asa bai kepuasan pelanan.

"S meneremahkan isi dan stratei perusahaan kedalam tuuan konkrit

teroranisasi disepanan alur B perspekti+ yan berbedaE 8nansial#

pelanan# proses internal# dan pembelaaran dan pertumbuhan. Prinsip

dasar "S adalah mem+okuskan pada pelanan# proses internal# dan

pembelaaran dan pertumbuhan sekaran# perusahaan akan menamankan

posisi 8nansial masa depannya. Menenali keseimbanan antara

penukuran anka pendek dan menenah ini pentin bai perusahaan yan

inin cenderun menininkan kesuksesan 8nansial anka pendek yan

serinkali ua diininkan oleh para pemean saham.

Dibandinkan denan konsep manaemen strateis umum# "S memiliki

beberapa konsep pentinE

12 Menambahkan 3 perspekti+ tambahan pada perspekti+ 8nansial yan

telah ada.;2 $onsep pentin kedua adalah penunaan indikator leading dan

lagging. ?ndikator lagging adalah penukuran yan menelaskan

sesuatu telah teradi# karena itu ika perusahaan bereaksi pada

penukuran itu akan menadi terlambat. ontohnya adalah ukuran

8nansial itu sendiri. ?ndikator leading sebaliknya menceritakan sesuatu

menenai masa depan. ontohnya ika perusahaan memperbaiki

indeks kepuasan pelanannya# maka perusahaan akan dalam alur

yan benar mendapatkan penualan tahunan yan lebih baik.32 <ubunan sebab4akibat. ika kita memiliki seumlah indikator yan

terkait dalam cara dimana kinera sekaran satu indikator menadi

indikasi kinera yan baik di masa depan dari indikator yan lain# maka

kita telah membanun peta hubunan sebabakibat.B2 Penerapan "S secara berenan diseluruh oranisasi. mumnya

perusahaan multinasional denan beberapa unit bisnis pertama4tama

akan menciptakan "S bai tinkat perusahaan kemudian

membanun kartu nilai tinkat unit bisnis di tinkat anak perusahaan.

S" akan menambil sasaran dan bahkan indikator2 scorecard

perusahaan sebaai a!al pertimbanan dan menerti baaimana

mereka member sumbanan pada taret perusahaan.02 Pembelaaran double loo% learning" . Perusahaan yan telah

menembankan "S dapat menunakannya untuk menontrol

kesuksesan stratei a!al single loo% learning2 sebaai dasar



pertimbanan ketika stratei tersebut ditantan oleh in+ormasi baru

yan diperoleh dari linkunan bisnis double loo% learning2.

Suber* +ulyadi (--.)/ Dess 0 1u%kin (--2)

8onto! &ass Balanced Scorecard Pada Mc Donals

"erikut adalah penelasan tentan key per+ormance indicator $P?2

beserta key oal indicator $)?2 di McDonaldQs yan dipaparkan denan

parameter company scorecard dari setiap dimensi.

9inansial@ar bisa berhasil secara8nansial# baaimana cara

perusahaan memberi citra pada

Pelan%%anntuk memperoleh isi#

baaimana perusahaan dimatapara pelanannyaO

>?S? dan

SCR@C=)

Proses 6isnis Internalntukk bisa memuaskanpemean saham dan

pelanan# bisnis apa yan

=)?Pelan%%anntuk memperoleh isi#

baaimana perusahaan di matapara pelanannyaO >isi dan

Pe'$elaaran danert'$!an

ntuk mendapatkan isiperusahaan# baaimana caraperusahaan mempertahakan

Pe'$elaaran danert'$!an

ntuk mendapatkan isiperusahaan# baaimana caraperusahaan mempertahankan



12 ntuk dimensi keuanan# McdonaldQs menetapkan alue proposition

berupa penetapan pendapatan tiap hari# yan akan diakumulasi tiap

bulannya# serta menhasilkan keuntunan sebesar / besarnya denan

cara mena!arkan produk / produk yan memiliki nilai +ood paper cost

rendah. Sebaai contoh taret sales per hari di bulan maret sebesar

13.B71.6:5# denan taret tersebut# para manaer harus dapat

memotiasi cre! aar dapat mena!arkan produk denan +ood paper

palin rendah denan total cost palin banyak. Disini dapat disimpulkan

bah!a taret sales merupakan salah satu key per+ormance indicator $P?2#

sehina key oal indicator $)?2 dari taret sales tersebut dapat dilihat

dari pencapaian taret sales harus 13.B71.6:5.

;2 ntuk dimensi pelanan# McDonaldQs menetapkan alue propositionberupa increase ne! customer#customer satis+action#ma*imal customer

retention. Dimana McDonaldQs melakukan penetapan denan

menunakan acuan sebaai berikut E ntuk stratei mendapatkan

pelanan baru biasanya dapat dilakukan denan menunakan stratei

penualan berhadiah# atau denan melakukan diskon pada pembelian

produk tertentu. Denan demikian diskon sebesar 10 atau pemberian

souenir denan minimal transaksi Rp. 055.555 merupakan key

per+ormance indicator $P?2 dari stratei mencari pelanan baru# denan

stratei tersebut key oal indicator $)?2 dapat diharapkan dapat

meninkat sebanyak ;5 dari total pelanan yan hadir tiap harinya .32 ntuk dimensi proses bisnis McDonaldQs menetapkan alue proposition

denan membanun uality assurance# menapa uality assurance#

karena denan adanya uality assurance diharapkan dapat membuat

standar atau parameter yan menaa kualitas dan kesearan dari

produk. Selain itu alue linkunan yan unik dapat dilakukan denan

cara perbaikan layout. $ey per+ormance indicator $P?2 dari dimensi diatas

dapat ditetapkan denan melakukan perbaikan layout store aar lebih

menarik minimal enam bulan sekali# atau denan melakukan perantian

tema sesuai denan hari / hari yan biasanya dikenal masyarakat

luas.Sedankan key oal indicator $)?2 ditetapkan dari banyaknya

penunun yan datan dan lamanya !aktu yan mereka habiskan

karena kenyamanan dari suatu penataan layout tersebut. B. ntukdimensi pertumbuhan dan perkembanan McDonaldQs menetapkan alue

proposition denan melakukan pemberian +asilitas yan dibutuhkan para

cre!# penadaan pelatihan kera ke sinapura# ataupun melakukan rotasi

ob desk cre! sehina meminimalisir kebosanan. $ey per+ormance



indicator $P?2 yan diadikan acuan dalam dimensi ini biasanya berupa

presentase lama kera seoran cre! ataupun manaer# ika cre! dapat

mele!ati tara+ !aktu satu tahun berarti kepuasan kera cre! telah

didapatkan atas adanya penharaan ataupun +asilitas yan memadai#

anka !aktu tersebut merupakan key oal indicator $)?2 dimensi

pertumbuhan dan perkembanan perusahaan. enis skala penukuran

yan diunakan yaitu ordinal# dimana oleh Tainal Musta+a ;559E002

dikemukakan bah!aE -Skala Grdinal merupakan suatu instrument yan

menhasilkan nilai atau skor yan bertinkat atau berenan

berradasi2-. Penukuran ariabel dilakukan denan Skala likert dimana

menurut Suiyono ;559E13B2 adalah sebaai berikutE -Skala likert

diunakan untuk menukur sikap# pendapat dan persepsi seseoran atau

sekelompok oran tentan +enomena sosial-.

manajemen srategi

Documents