makalah sabun antibakteri_kel 4_ff ui 2013
TRANSCRIPT
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
1/30
FORMULASI SEDIAAN SEMI SOLID
SABUN PADAT ANTIBAKTERI
OLEH KELOMPOK IV
A.A. Sagung Weni Kumala Dewi (130637744!
Megawa"i (1306377000!
#a"a$%a Ku&nia Salma (13064'0'6!
Si"i )i*+, I$naini (13064'0-1!
AK/LAS A)MASI
/#IVE)SIAS I#DO#ESIA
De2+
016
KATA PENGANTAR
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
2/30
Pui an $,u+u& enuli$ ana"+an +eaa u%an 5ang Ma%a E$a ,ang "ela%
meme&i+an enuli$ +e+ua"an i+i&an an "enaga $e%ingga enuli$ aa" men,ele$ai+an
la2&an ini.
/ng+aan "e&ima +a$i% "a+ lua +ami %a"u&+an +eaa iu Sil8ia Su&ini M.P%a&m.S9.
P%.D. $eagai 2$en emiming +el2m2+ +ami ,ang "ela% meme&i+an a&a%an $a&an $e&"a
+&i"i+ "e&+ai" &2$e$ emua"an $aun a"ang an"ia+"e&i "im 2$en P&a+"i+um e+n2l2gi
Seiaan Semi S2li ,ang "ela% meme&i+an imingan +eaa la2&an i la2&a"2&ium
:a&ma$e"i+a ,ai"u Pa+ Imi an Ma$ Wi$nu ,ang "ela% meman"u +ami alam eng2e&a$ian
in$"&umen an en,eiaan a%an a+u a$i$"en la2&a"2&ium ,ang "ela% menemani +ami
$elama &2$e$ &a+"i+um $e&"a $emua i%a+ ,ang "ela% meman"u alam +elan9a&an
emua"an $aun a"ang an"ia+"e&i an en,u$unan la2&an ini.
Aaun en,u$unan La2&an P&a+"i+um e+n2l2gi Seiaan Semi S2li ini aala%
un"u+ memenu%i "uga$ ma"a +ulia% P&a+"i+um e+n2l2gi Seiaan Semi S2li an uga un"u+
mengin:2&ma$i+an an mema%a$ &2$e$ emua"an $aun a"ang mulai a&i "a%a
:2&mula$i ,ang meliu"i ene"aan a%an ; a%an ,ang $e$uai e&%i"ungan a%an an
me"2e ,ang iguna+an alam emua"an $aun a"ang %ingga &2$e$ e8alua$i ,ang
ila+$ana+an.
Penuli$ un men,aa&i a%wa la2&an ini ma$i% au% a&i $emu&na. Ole% +a&ena i"u
enuli$ memin"a maa: a"a$ $egala +e+u&angan alam la2&an ini $e&"a mem2%2n $a&an a&i
ema9a $ua,a enuli$ aa" meme&ai+i +e+u&angan;+e+u&angan "e&$eu" aa ma$a
,ang a+an a"ang. Sem2ga ma+ala% ini aa" e&man:aa".
De2+ Ma&e" 016
im Penuli$
DAFTAR ISI
2
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
3/30
KAA PE#
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
4/30
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Saun me&ua+an ena ,ang $e&ing +i"a umai alam +e%iuan $e%a&i;%a&i.
Menu&u" Han22+ 2: >2$me"i9 S9ien9e $aun aala% ga&am al+ali a&i &an"ai anang
a$am lema+. Ke"i+a lema+ a"au min,a+ "e&$a2ni:i+a$i ga&am #a"&ium a"au Kalium
"e&en"u+ a&i &ea+$i "e&$eu". Saun ,ang e&ea& i ma$,a&a+a" "e&agi menai
ee&aa ma9am +%u$u$ un"u+ +a"eg2&i $aun mani aa en"u+ $aun ,a+ni $aun
9ai& an $aun aa". Saun aa" aala% $aun ,ang iua" a&i &ea+$i $a2ni:i+a$i a$am
lema+ engan #aOH. Seang+an $aun 9ai& aala% $aun ,ang iua" a&i &ea+$i
$a2ni:i+a$i a$am lema+ engan KOH.Saun aa" me&ua+an $ala% $a"u eni$ $aun ,ang igema&i 2le% ma$,a&a+a" +a&ena
%a&gan,a "e&ang+au an mua% iguna+an. Saun aa" ,ang e&ea& i a$a&an
memili+i e&agai ma9am +%a$ia" mi$aln,a en9e&a% an"ia+"e&i an"ie&awa" an"i$eluli"
an $eagain,a. Saun aa" an"ia+"e&i me&ua+an eni$ $aun aa" ,ang an,a+
ia+ai 2&ang +a&ena aa" memunu% a+"e&i ,ang menemel i aan $e%ingga a+an
meminimali$i& in:e+$i a+"e&i a"2gen ,ang aa" men,ea+an en,a+i" "e&"en"u. ?a"
a+"i: alam $aun aa" an"ia+"e&i aa e&ma9am;ma9am $ala% $a"un,a ,ang $e&ing
iumai i a$a&an aala% "&i9l2$an. &i9l2$an aala% an"i$e"i+ ,ang e:e+"i: an
2ule& i$a i"emui alam $aun 2a" +umu& e22&an an lain;lain. &i9l2$an
memun,ai a,a an"imi+&2a engan $e+"&um lua$ (aa" melawan e&agai ma9am
a+"e&i! an memun,ai $i:a" "2+$i$i"a$ minim. Me+ani$me +e&a "&i9l2$an aala% engan
meng%ama" i2$in"e$i$ lii $e%ingga mem&an mi+&2a +e%ilangan +e+ua"an an
:ung$in,a. Dengan aan,a eng%ama"an $in"e$i$ lii aa mem&an mi+&2a mi+&2a
un "ia+ a+an e&+2l2ni i "uu% manu$ia. Penggunaan $aun mani an"ia+"e&i
me&ua+an $ala% $a"u lang+a% &e8en"i: un"u+ melawan en,a+i".
1.2 Ruu!an Ma!ala"
)umu$an ma$ala% alam ma+ala% ini aala% @
1. =agaimana &ea+$i $a2ni:i+a$i
. =agaimana 9a&a +e&a $aun alam meme&$i%+an +2"2&an
3. Aa $aa a%an ,ang aa" iguna+an un"u+ memua" $aun aa" ,ang aa"
memunu% a+"e&i
4. =agaimana $i:a" :i$i+2+imia a%an;a%an emua" $aun aa" an"ia+"e&i
. =agaimana :2&mula$i $aun aa" an"ia+"e&i
6. =agaimana 9a&a emua"an $aun aa" an"ia+"e&i 7. E8alua$i aa $aa ,ang %a&u$ ila+u+an un"u+ mengui mu"u $aun aa"
2
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
5/30
1.# Tu$uan Penul%!an
Ma+ala% ini iua" un"u+ memenu%i "uga$ a+%i& ma"a +ulia% P&a+"i+um e+n2l2gi
Seiaan Semi S2li. Selain i"u ma+ala% ini e&"uuan un"u+ mengin:2&ma$i+an an
mema%a$ mengenai &2$e$ emua"an $aun aa" an"ia+"e&i mulai a&i "a%a
&a:2&mula$i :2&mula$i %ingga &2$e$ e8alua$i $aun aa" $e%ingga $aun ,ang
i%a$il+an aa" memenu%i $"ana&" ,ang i"e"a+an 2le% &egula$i na$i2nal.
1.& Met'('l'g% Penul%!an
Me"2e enuli$an ,ang iguna+an alam ma+ala% ini aala% me"2e eneli"ian
an u$"a+a. Penuli$ mela+u+an $"ui &a:2&mula$i a&i li"e&a"u&;li"e&a"u& e&ua u+u
e;22+ an u&nal ilmia% ,ang e&+ai"an engan $aun a"ang an"ia+"e&i. Penuli$
uga mela+u+an &a+"i+um un"u+ menge"a%ui aa+a% :2&mula$i ,ang iua" aa"memen"u+ $aun ,ang ai+ a"au "ia+.
1.) S%!teat%ka Penul%!an
Si$"ema"i+a en,u$unan ma+ala% ini aala% $eagai e&i+u" @
=A= 1 PE#DAH/L/A#
1.1 La"a& =ela+ang
1. )umu$an Ma$ala%
1.3 uuan
1.4 Me"22l2gi Penuli$an
1. Si$"ema"i+a Penuli$an
=A= LA#DASA# EO)I
=A= 3 O)M/LASI
3.1 M2n2g&a:i =a%an
3. Pe&%i"ungan =a%an
3.3 Lang+a% Ke&a
3.4 E8alua$i P&2u+
3.4.1 E8alua$i Se9a&a i$i+a
3.4. E8alua$i Se9a&a Kimia
3.4.3 E8alua$i Se9a&a =i2l2gi
=A= 4 PEM=AHASA#=A= PE#//P
.1 Ke$imulan
. Sa&an
DAA) P/SAKA
LAMPI)A#
3
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
6/30
BAB II
LANDASAN TEORI
A. Se$ara" Sa*un
Menu&u" legena $aun e&"ama +ali i"emu+an i
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
7/30
Saun aa umumn,a memili+i $i:a";$i:a" $ee&"i @
1. Daa" "e&%i&2li$a alam ai& memen"u+ a$a an a$am +a&2+$ila" . Hal
ini i+a&ena+an $aun "e&$u$un 2le% a$a +ua" an a$am lema%.
. Dalam ai& $aun e&en"u+ +2l2i imana al+iln,a e&$i:a" n2n 2la& $e%inggaaa" meme&$i%+an +2"2&an ,ang e&ua $en,awa n2n 2la& $eang+an
gugu$an +a&2+$ila" ,ang e&$i:a" 2la& meme&$i%+an +2"2&an ,ang e&$i:a"
2la&.
3. Daa" e&ea+$i engan a$am mine&al memen"u+ a$am lema+ an ga&am
2&gani+.
+. Pr'!e! ,e*uatan !a*un
See&"i ,ang $ua% +i"a +e"a%ui $eelumn,a &2$e$ emua"an $aun melia"+an &ea+$i
$a2ni:i+a$i imana $ua"u "&igli$e&ia a+an i&ea+$i+an engan mengguna+an la&u"an a$a
+ua". &igli$e&ia e&ua min,a+ a"au lema+ a+an i"ama%+an la&u"an #aOH $e%ingga
"e&ai &ea+$i en,aunan. A+an "e&ai %i&2li$a "&igli$e&ia ,ang a+an meng%a$il+an gli$e&2l
an a$am lema+ ( fatty acid) an ila i"ama%+an a$a l2gam al+ali +e alam la&u"an "e&$eu"
a+an ie&2le% ga&am $aun. +'nt'" Reak!% Sa,'n%-%ka!%
Pemen"u+an #a"&ium =u"i&a" a&i gli$e&in "&iu"i&a"
>H3(>H!>OH >HOH
>H3(>H!>OH B 3#aOH >HOH B 3>H3(>H!>O; #aB
>H3(>H!>OH >HOH
"&iu"i&a" gli$e&2l #a"&ium =u"i&a"
(lema+ $u$u! ( Sua"u Saun !
5
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
8/30
Pemen"u+an #a"&ium S"ea&a" ( Saun Ke&a$ ! a&i gli$e&in "&i$"ea&a"
H>;O;>O;>17H3 H>;OH
H>;O;>O;>17H3 B 3#aOH H>;OH B 3>17H3>OO #a
H>;O;>O;>17H3 H>;OH
gli$e&in "&i$"ea&a" gli$e&2l #a C S"ea&a"
Pemen"u+an Kalium S"ea&a" ( Saun Luna+ ! a&i gli$e&in "&i$"ea&a"
H>;O;>O;>17H3 H>;OH
H>;O;>O;>17H3 B 3KOH +al2& H>;OH B 3>17H3>OO K
H>;O;>O;>17H3 H>;OH
gli$e&in "&i$"ea&a" gli$e&2l K C S"ea&a"
/n"u+ gli$e&2l mu&ni aa" ie&2le% engan 9a&a en,ulingan $eang+an $aun ,ang
+2"2& imu&ni+an engan 9a&a mengena+an ee&aa +ali ( &e&i$ii"a$i !. Paa a+%i&
emua"an $aun aa" ula i"ama%+an perfume aga& $aun memili+i au ,ang
i+e%ena+i.
&igli$e&ia alami e&$ume& a&i %ewan an "umu%;"umu%an. &igli$e&ia ,ang
e&a$al a&i %ewan i$eu" lema+ mi$aln,a a&i $ai +e&au an +aming. Lema+
6
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
9/30
9ene&ung memili+i an,a+ a$am;a$am lema+ enu%. Seang+an &igli$e&ia ,ang e&a$al
a&i "umu%;"umu%an i$eu" min,a+ mi$aln,a min,a+ +elaa agung an +a9ang;
+a9angan. Min,a+ 9ene&ung memili+i a$am;a$am lema+ "ia+ enu%. Min,a+ a&i "umu%;
"umu%an aa" iua% menai lema+ engan &ea+$i %i&2gena$i ,ai"u min,a+ iaa"+an
( i+a"an &ang+an,a ienu%+an ! engan &ea+$i enama%an ( ai$i ! %i&2gen. Paa &ea+$i
%i&2gena$i ini i+enal i$"ila% ilangan i2ine ,ai"u ilangan ,ang men,a"a+an umla% g&am
i2ine ,ang ie&lu+an un"u+ menenu%+an a$am lema+ "a+ enu% aa "ia 100 g&am lema+.
B. K','nen Utaa Pe*entuk Sa*un
M%n/ak (an Leak
Min,a+ an lema+ me&ua+an 9amu&an e$"e&;e$"e& gli$e&il a&i a$am lema+ a"au
"&igl,$e&ie$ ("&igli$e&ia!. Aa e&ma9am;ma9am $ume& a$lin,a ,ang e&ea an
"e&gan"ung a&i $i:a";$i:a" :i$i$ an +imia a&i 9amu&an e$"e&. E$"e&;e$"e& "e&$eu" aa"
e&en"u+ $2li (aa"an! liui (9ai&an! 82la"ile $a"u&a"e (ua enu% ,ang mua%
mengua! an $eagian $en,awan,a ,ang un$a"u&a"e ("ia+ enu%!.
K2m2$i$i "&igli$e&ia "e&i&i a&i e$"e& gl,9e&ie an - :a"", a9i (a$am lema+!
,ang me&ua+an gaungan a&i e$"e&;e$"e&.
2&mula a&i gli$e&ie$ ,ai"u @
) F )G F )GG
H
H ; > ; OO>)
H ; > ; OO>)G
H ; > ; OO>)
H
7
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
10/30
C OO>1H31
H ; > C OO>1H31
H ; > C OO>1H31
H
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
11/30
>17H3>OO ; >H >H ; OH
>17H3>OO C >H B 3 #aOH 3 >17H3>OO#a B >H ; OH
>17H3>OO ; >H >H ; OH
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
12/30
=ilangan a$am aala% umla% milig&am KOH (2"a$ium %i&2+$ia! ,ang ie&lu+an un"u+
mene"&al+an a$am lema+ ea$ i alam 1 g&am min,a+ a"au lema+.
c. Henner Value
=ilangan Henne& aala% ilangan ,ang men,a"a+an e&$en"a$e a$am;a$am lema+ ,ang "ia+
la&u" i alam min,a+ a"au lema+.
d. Iodine Value
=ilangan i2ine aala% ilangan ,ang men,a"a+an umla% g&am i2ine ,ang ie&lu+an un"u+
menenu%+an a$am lema+ "a+ enu% aa "ia 100 g&am lema+.
D. Mekan%!e Ker$a Sa*un
K2"2&an ,ang mele+a" aa +uli" a"au a+aian a"au ena;ena lainn,a aa
umumn,a e&a$al a&i lema+ min,a+ an +e&inga" u"i&;u"i& "ana% an $eagain,a. ?a"
"e$eu" $anga" $u+a& la&u" alam ai& +a&ena e&$i:a" n2n 2la&. /n"u+ i"u ie&lu+an $aun
un"u+ mela&u"+ann,a.
Saun memili+i $i:a" $ee&"i $u&:a+"an. Sua"u gugu$ $aun "e&i&i a&i agian +eala
e&ua gugu$ C>OO#a ,ang e&$i:a" %i&2:ili+ $e&"a agian e+2& e&ua &an"ai al+il ,ang
e&$i:a" %i&2:2i+. =agian %i&2:ili+ a+an mengi+a" ai& e$e&"a $en,awa;$en,awa ,ang
"e&la&u" alam ai& $eang+an agian %i&2:2i+ a+an mengi+a" +2"2&an;+2"2&an ,ang $u+a&
la&u" alam ai& (n2n 2la&!. Pengi+a"an;engi+a"an "e&$eu" men,ea+an "imuln,a mi$el
imana m2le+ul;m2le+ul $aun e&+umul menai $a"u en"u+ engan gugu$ %i&2:il
menga&a% +e lua& (+e a&a% ai&! $eang+an gugu$ %i&2:2i+ e&aa ialam un"u+ memen"u+
gl2ul;gl2ul min,a+ an lema+. Dengan emi+ian +2"2&an;+2"2&an ,ang e&$i:a" n2n 2la&
aa" "e&uang $aa" emila$an.
10
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
13/30
i+a +2"2&an e&ua min,a+ a"au lema+ ma+a a+an memen"u+ emul$i min,a+ ai& an
$aun $eagai emulga"2&. i+a $aun e&"emu engan +2"2&an "ana% ma+a a+an ia$2&$i
2le% $aun an memen"u+ $u$en$i u"i&an "ana% ai& imana $aun $eagai *a" emen"u+
$u$en$i.
BAB III
FORMULASI
#.1 Stu(% Pra -'rula!%
Tr%3l'!an
=M F '-4 gJm2l
Peme&ian @ $e&u+ +&i$"al e&wa&na u"i% e&au a&2ma"i$
i"i+ lele% @ 4> C 7.3>
ung$i @$eagai a+"e&i$i ,ang iguna+an alam &2u+ e&awa"an $ee&"i
$aun an"ia+"e&i a$"a gigi e22&an" an $aun 9u9i "angan
11
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
14/30
K2n$en"&a$i @ 0.1 ; 0.4 un"u+ $aun an"ia+"e&i
Kela&u"an @ i ai& 0.001 g J 100 g aa $u%u 0>
i a$e"2n 100 g J 100 g aa $u%u >
mua% la&u" alam ela&u" 2&gani9
In+2ma"iili"a$ @ "ia+ 9292+ engan +l2&in
Ala$an emili%an @ "&i9l2$an e&$i:a" $eagai a+"e&i$i $e%ingga iai+an +2m2nen
$aun an"ia+"e&i. Selain i"u "&i9l2$an "ia+ memili+i in+2ma"iili"a$
engan a%an lain ,ang a+an iguna+an
NaOH
=M F 4000 gJm2l
Kela&u"an @ Sanga" mua% la&u" alam ai& an e"an2l - la&u" alam gli$e&in
Peme&ian @ 2ng+a%an e&wa&na u"i%
ung$i @ mengua% min,a+ lema+ menai $aun
In+2ma"iili"a$ @ engan aan,a %i&2li$i$ an "e&2+$ia$i engan a$am e$"e& e"e&
Ala$an emili%an @ iguna+an un"u+ mengua% a$am lema+ menai ga&am lema+
M%n/ak kela,a
Peme&ian @ >ai&an +uning e&au +%a$ e&wa&na u"i% +uning "e&ang
Kela&u"an @ P&a+"i$ "ia+ la&u" ai& mua% la&u" alam "&i+l2&2me"an la&u" alam
e"e& +l2&2:2&m +a&2n i$ul:ia
In+2ma"iili"a$ @ Dengan agen eng2+$ia$i a$am an a$a
ung$i @ =a$i$ emen"u+ $aun
12
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
15/30
Ala$an emili%an @ Min,a+ +elaa me&ua+an a%an ,ang "ela% umum iguna+an alam
emua"an $aun $elain i"u memili+i +anungan an"i2+$ian ,ang
"inggi
But%l "%(r'k!%t'luen
=M F 0.3 gJm2l
Peme&ian @ %alu& aa" e&wa&na u"i% engan au +%a$
i"i+ lele% @ 70>
ung$i @ $eagai an"i2+$ian
K2n$en"&a$i @ 0.000 ; 0.
Kela&u"an @ "ia+ la&u" alam ai& an &2ilen gli+2l mua% la&u" alam e"an2l
+l2&2:2&m an e"e&
In+2ma"iili"a$ @ "ia+ 9292+ engan *a" e&eu+$i
Ala$an emili%an @ un"u+ men9ega% 2+i$a$i a&i min,a+ lema+.
D%natr%u EDTA
Peme&ian @ K&i$"al e&wa&na u"i% "ia+ e&au
i"i+ lele% @ 4'>
ung$i @ $eagai 9%ela"ing agen"
13
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
16/30
K2n$en"&a$i @ 0.
Kela&u"an @ &a+"i$ "ia+ la&u" alam +l2&2:2&m an e"e& $ei+i" la&u" alam
e"an2l - la&u" alam 1@11 agian ai&
In+2ma"iili"a$ @ "ia+ 9292+ engan 2+$ia"2& +ua" a$a +ua" i2n l2gam
Ala$an emili%an @ mamu e+e&a $eagai agen eng+ela" a"au engawe" engan
memenga&u%i :ung$i e&mu+aan $el a+"e&i
Pr',%len gl%k'l
=M F 760-
Peme&ian @ >ai&an e&ni% +en"al engan &a$a aga+ mani$ an
e&$i:a" %ig&2$+2i$.
Kela&u"an @ Daa" e&9amu& engan ai& la&u" alam ee&aa
min,a+ e$en$ial "ia+ aa" e&9amu& engan min,a+ lema+.
i"i+ leu& @ ; - >
ung$i @ Hume+"an
Ala$an emili%an @ Me&ua+an %ume+"an ,ang umum iguna+an an mua%
iaa".
A4ua(e!t
)M F HO
=M F1'0
14
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
17/30
Peme&ian @ >ai&an e&ni% "ia+ e&wa&na "ia+ e&au "ia+ memun,ai
&a$a
i"i+ ii% @ 100 >
Pe5arna Mera" 0Un%,ure Re( L+ #671
ung$i @ Seagai eme&i wa&na aa $aun
Kela&u"an @ Mua% la&u" alam ai&
Peme&ian @ Se&u+ a"au ma$$a %alu& +e&a$ me&a% "ia+ e&au an
&a$a $ei+i" mani$ $"ail i ua&a "e"ai "ia+ mua%men,e&a au
Ala$an Pemili%an @ Aga& wa&na $aun "e&li%a" lei% mena&i+
Peng"aru 0R'!e Per-ue
ung$i @ Seagai eme&i wangi aa $aun
Peme&ian @ >ai&an e&ni% e&au $ee&"i mawa&
Kela&u"an @ La&u" alam ai& an al92%2l -0
Ala$an Pemili%an @ Meme&i wangi aa $aun aga& ,ang wangi an mena&i+
Etan'l
>H3;>H;OH
ung$i @ Seagai ela&u"
Peme&ian @ >ai&an mua% mengua e&ni% "ia+ e&wa&na au +%a$ an
men,ea+an &a$a "e&a+a& aa lia%. Mua% mengua
walauun aa $u%u &ena% an menii% aa $u%u 7'N
mua% "e&a+a&.
Kela&u"an @ =e&9amu& engan ai& an &a+"i$ e&9amu& engan $emua
15
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
18/30
ela&u" 2&gani9.
Ala$an Pemili%an @ Ka&ena ee&aa *a" ,ang iguna+an la&u" i e"an2l.
Gl%!er'l
ung$i @ Em2lien"
K2n$en"&a$i @ 30
Peme&ian @ >ai&an e&ni% $ee&"i $i&u "ia+ e&wa&na &a$a
mani$ %an,a 2le% e&au +%a$ lema% ("aam a"au
"ia+ ena+!. Hig&2$+2i+ne"&al "e&%aa la+mu$.
Kela&u"an @ Daa" e&9amu& engan ai& an engan e"an2l "ia+
la&u" alam +l2&2:2&m alam e"e& alam min,a+
lema+ an alam min,a+ mengua.
In+2ma"iili"a$ @ Agen eng2+$ia$i
Ala$an emili%an @ Ka&ena aa" melemu"+an +uli".
#.2 Per"%tungan Ba"an
#2. =a%an Kegunaan P&e$en"a$e
(!
Ma$$a $a"u a%an
Ma$$a "2"al (70g!
Ma$$a
2"al
(un"u+ 3
a"ang!
1. &i9l2$an An"ia+"e&i 0 70 g 0 F
03 g
10 g
. #aOH =a$a (=a$i$ Pemua"
$aun!
1 70 g 1 F
'7g
6 g
3. >292nu" Oil a$e Min,a+ (=a$i$ emua" $aun!
61' 70g 61' F436 g
1-7' g
16
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
19/30
4. =H An"i2+$ian 03 70 g 03 F 0
g
06 g
. Dina"&ium EDA >%ela"ing Agen" 0 70 g 0 F
014 g
04 g
6.
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
20/30
• Di$2ium EDA
• Pewa&na Me&a% (/niu&e )e L> 3071!
• =H
• Peng%a&um ( $ose perfume!
•
amu&an "e&u$ iau+ %ingga mengen"al.
10. Saun i"uang +e alam 9e"a+an +emuian iiam+an $elama +u&ang lei% 4 am.
11. Seiaan $aun ,ang "ela% ai ima$u++an +e alam waa% &ime&.
#.& E8alua!%
#.&.1 E8alua!% Se3ara F%!%ka
U$% Organ'le,t%k
uuan @ /n"u+ meme&i+an nilai e$"e"i+aJ p!armaceutical elegance aa &2u+ $e&"a
meme&i+an +ee&9a,aan aa +2n$umen a%wa &2u+ la,a+ a+ai
P&2$eu& @ Dila+u+an engan mengama"i $eiaan a&i $egi en"u+ wa&na au $e&"a
enamilan $eiaan engan +&i"e&ia ,ang $eelumn,a "ela% i"e"a+an
Ha$il e8alua$i @
18
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
21/30
• Wa&na @ me&a% "ua
• =au @ wangi mawa&
• Penamilan @ en"u+ unga e&mu+aan mulu$ namun +u&ang %2m2gen aa
ee&aa a&"i+el ,ang +u&ang la&u".
U$% Da/a Bu!a
uuan @ /n"u+ menge"a%ui an,a+n,a u$a ,ang i%a$il+an a&i $eiaan
P&2$eu& @ Me"2e $%a+ing "e$" imana iguna+an la&u"an 1 J8 $eiaan alam
auae$" ima$u++an +e alam gela$ u+u& 100 ml %ingga a"a$ ml. Kemuian +292+
$elama +ali engan eng292+an +ua". Lalu u+u& "inggi u$a $e"ela% eng292+an.
Pengama"an ila+u+an aa meni" +e;1 an meni" +e; $e9a&a ul2
Ha$il e8alua$i @
Meni" +e; inggi =u$a
1 1 9m an 14 9m
11 9m an - 9m
19
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
22/30
=u$a aa meni" +e;1 =u$a aa meni" +e;
U$% K'n!%!ten!%
uuan @ menen"u+an +2n$i$"en$i $eiaan $aun aa"
P&2$eu& @ ila+u+an engan ala" ene"&2me"e&. Pene"&a$i in,a"a+an $a"uan e&$eulu%
milime"e& me&ua+an u+u&an +ealaman +e&u9u" a"au a&um $"ana& menemu$ "ega+
lu&u$ $amel alam wa+"u an "eme&a"u& "e&"en"u. Penguian ila+u+an aa "eme&a"u&
Q> $elama e"i+.
>a&a +e&a @
1. Dile"a++an mea ene"&2me"e& aa 2$i$i mena"a&
. Saun ile"a++an i a"a$ ala$ ene"&2me"e& "ana mengguna+an waa% an
a"u& uung +e&u9u" $amai men,en"u% $amel
3. Kle en2&2ng i"e+an %ingga +e&u9u" menemu$ $amel
4. Se"ela% e"i+ ene"&2me"e& e&%en"i
. 2m2l enunu+ ang+a i"e+an %ingga iaa"+an %a$il
Ha$il e8alua$i @
Ha$il ,ang ie&2le% ,ai"u 1 Ale$ung 1J10 mm $e%ingga $aun aa" i+a"a+an
memili+i +e+e&a$an ,ang ai+ a"au "ia+ mua% &au%.
20
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
23/30
U$% T%t%k Lele"
uuan @ un"u+ mengama"i $u%u leu& $eiaan
P&2$eu& @ enguian ila+u+an engan mema$u++an $aun +e alam ia +aile&
+emuian iama"i $u%u leu&n,a
Ha$il e8alua$i @ "ia+ ila+u+an +a&ena "e&ai +e&u$a+an ala"
U$% Ke!eragaan B'*'t
uuan @ un"u+ menge"a%ui +e&agaman 22" "ia $aun
P&2$eu& @ enguian ila+u+an engan menimang 3 ua% $aun aa "imangan
anali"i+ lalu i9a&i %a$il &a"a;&a"a a&i "2"al %a$il enimangan "e&$eu".
Ha$il E8alua$i @
Saun +e; =22" $aun
1 667
73
3 706
)a"a;&a"a F 6-.'7 R 70 g
21
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
24/30
#.&.2 E8alua!% Se3ara K%%a
U$% ,H
uuan @ engu+u&an H e&"uuan un"u+ meli%a" nilai H a&i $eiaan $e%ingga $e$uai
engan $"ana& H $aun mani ,ang ai+ aala% $e+i"a& -;1.
P&2$eu& @
1. Di$ia+an H uni8e&$al
. H uni8e&$al i2le$+an engan $eiaan
3. Wa&na ,ang "e&en"u+ i9292++an engan a+u emaning H
Ha$il e8alua$i @
Penguian H ila+u+an $e9a&a ul2 ie&2le% H F 10
22
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
25/30
#.&.# E8alua!% Se3ara B%'l'g%!
U$% Ir%ta!% Kul%t
/i ini ila+u+an engan meng2le$+an $aun a"ang aa lengan $elama 3 4 am.
Selanu"n,a ie&%a"i+an aa+a% "e&li%a" e:e+ a&i $aun a"ang ,ang iingin+an an
aa+a% menimul+an i&i"a$i
Ha!%l e8alua!%
Saun a"ang "ia+ menimul+an i&i"a$i.
U$% Akt%8%ta! Ant%*akter%
uuan @ un"u+ mengui $i:a" an"imi+&2ial a&i $eiaan
P&2$eu& @ Mengguna+an me"2e +i&,;awe& engan 9a+&am. ia 9awan e"&i e&i$i
meia MHA engan ma$ing;ma$ing 01 ml $u$en$i a+"e&i engan +e+e&u%an $e$uai
$"ana& M9 0 engan ie" 82lume $"&e&il. Kemuian $u$en$i a+"e&i i$ea& $e"ela%
+e&ing ile"a++an +e&"a$ 9a+&am ,ang "ela% e&i$i $aun an"i$e"i+ engan 4 agian
ma$ing;ma$ing e&i$i $amel 0 engan 82lume 0L. Kemuian aa MHA lain
ile"a++an 9a+&am engan +2n"&2l nega"i: (auae$! an +2n"&2l 2$i"i: (:en2l! aa
ae&a% ,ang e&ea. Selanu"n,a iin+ua$i aa $u%u 37Q> $elama 4 am. Diama"i
*2na %ama" ,ang "e&ai.
Ha$il e8alua$i @ ui ini "ia+ ila+u+an +a&ena +e"e&a"a$an wa+"u an ala"
23
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
26/30
BAB I9
PEMBAHASAN
Saun aala% eni$ +2$me"i+a ,ang iguna+an manu$ia $eagai agen eme&$i% +uli".
P&2$e$ emen"u+an $aun a"au ,ang i$eu" uga &2$e$ $a2ni:i+a$i me&ua+an &2$e$
%i&2li$i$ e$"e& a&i al+ali aa lema+ ,ang i$engaa ia$an,a ila+u+an engan
enama%an a$a +ua" (+au$"i+ $2a! memen"u+ al+2%2l an ga&am an $i$an,a a$am.
M2le+ul $aun "e&$u$un a&i gugu$ %i&2:2i+ an %i&2:ili+. Ke"i+a mengguna+an $aun
un"u+ meme&$i%+an +2"2&an (lema+! gugu$ %i&2:2i+ $aun a+an menemel aa +2"2&an
an gugu$ %i&2:ili+ menemel aa ai&. Pengi+a"an m2le+ul;m2le+ul $aun "e&$eu" aa"
men,ea+an "egangan e&mu+aan ai& e&+u&ang $e%ingga +2"2&an aa" "e&uang $aa"
emila$an.
Paa emua"an $aun an"ia+"e&i *a" a+"i: ,ang iguna+an aala% "&i9l2$an +a&ema
a+"e&i$in,a $e%ingga ai+ un"u+ :2&mula$i $aun "e&$eu". =a$i$ lema+ aa $aun
mengguna+an min,a+ +elaa an #aOH $eagai a$i$ $aun $elain i"u uga i"ama%+an
a%an $ee&"i gli$e&2l &2ilengli+2l =H ina"&ium EDA ewa&na ewangi e"an2l an
ai&. Pemua"an $aun iawali engan &2$e$ $a2ni:i+a$i lalu i"ama%+an a%an;a%anlainn,a lalu i"uang +e 9e"a+an 70 g&am. Saun iia&+an memaa" $eelum ila+u+an
&2$e$ e8alua$i.
E8alua$i ,ang ila+u+an aa $aun aa" an"ia+"e&i "e&agi menai eni$ ,ai"u
e8alua$i :i$i+a un"u+ mengui enamilan :i$i+ e8alua$i +imia un"u+ mengui $i:a" +imia a&i
$aun an e8alua$i i2l2gi$ un"u+ mengui e:e+ $aun $e"ela% iguna+an aa manu$ia.
E8alua$i :i$i+a mengama"i 2&gan2le"i$ a&i $eiaan $aun meliu"i wa&na au an
enamilan. Ha$il e8alua$i ie&2le% wa&na me&a% "ua wangi mawa& an e&mu+aan ,ang
mulu$ namun "ing+a" %2m2geni"a$ a&i $aun +u&ang ai+. Hal ini +emung+inan i$ea+an
+a&ena &2$e$ en9amu&an i %2m2geni*e& ,ang $ing+a" $e%ingga $emua a%an "ia+
e&9amu& engan ai+. E8alua$i ,ang +eua ila+u+an +e$e&agaman 22". =22" &a"a;&a"a
a&i +e"iga $aun ,ai"u $e+i"a& 6-'7 mg. Lalu ila+u+an ui +2n$i$"en$i engan ala"
ene"&2me"e& %a$il menunu++an 1 $e%ingga $aun aa" i+a"a+an memili+i +e+e&a$an
,ang ai+ $e%ingga "ia+ mua% &au%. E8alua$i :i$i+ $elanu"n,a aala% ui a,a u$a
engan &2$e$ eng292+an. Paa 1 meni" e&"ama ie&2le% u$a $e+i"a& 1 9m an aa
meni" +e ie&2le% u$a $e+i"a& 11 9m. Hal ini menunu++an a%wa $aun aa"
24
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
27/30
meng%a$il+an u$a engan ai+. Paa e8alua$i :i$i+a ini "ia+ ila+u+an ui "i"il lele% +a&ena
aan,a gangguan aa ala"
E8alua$i +imia ila+u+an engan enguian H $aun engan mengguna+an H
uni8e&$al. Ha$il ,ang ie&2le% $ei+i" a$a ,ai"u 10 namun ma$i% i alam &en"ang H
$"ana& un"u+ $aun mani ,ai"u -;1. Hal ini i$ea+an +a&ena "ia+ aan,a enama%an
u::e& $e%ingga H ,ang i%a$il+an "e&lamau "inggi. Lalu ila+u+an ui i2l2gi ,ai"u ui
i&i"a$i +uli" %al ini ila+u+an un"u+ menilai +ela,a+an $aun un"u+ iguna+an aa +uli"
manu$ia. Se"ela% ila+u+an en9u9ian "angan $elama 3 %a&i $u+a&elawan "ia+ mengalami
&ea+$i i&i"a$i. uuan a&i e8alua$i $aun i+e"a%ui aa+a% $aun a"ang engan :2&mula$i
"e&$eu" la,a+ a"au "ia+ iguna+an. Dalam a&i+ ia$an,a i+a aa $ala% $a"u %a$il e8alua$i
"ia+ memenu%i $,a&a" ma+a $eiaan "ia+ aa" i&2u+$i an ila+u+an :2&mula$i ulang.
P&2$e$ "e&a+%i& ,ang ila+u+an ,ai"u +ema$an an laelling. Kema$an $aun %an,a
"e&i&i a&i +ema$an &ime&. Kema$an &ime& ,ang iguna+an e&ua +2"a+ +a&"2n $elain
$eagai +ema$an &ime& +2"a+ +a&"2n uga e&:ung$i $eagai ien"i"a$ a&i $eua% &2u+
a&i e&u$a%aan "e&"en"u.
25
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
28/30
BAB 9
PENUTUP
).1 Ke!%,ulan
Se"ela% mela+u+an :2&mula$i an e&%a$il mem&2u+$i "iga ua% $aun engan
22" &a"a;&a"a $ee$a& 70 g &a+"i+an mela+u+an ee&aa e8alua$i ,ai"u ui 2&gan2le"i+
ui a,a u$a ui +2n$i$"en$i +e$e&agaman 22" ui H an ui i&i"a$i +uli" un"u+ mengui
+ela,a+an $aun. E8alua$i;e8alua$i "e&$eu" menunu++an a%wa $aun ,ang &a+"i+an ua"
"ela% memenu%i $,a&a" $aun a"ang an"ia+"e&i.
#ama /i Ha$il /i
/i i$i+a /i O&gan2le"i+ • Wa&na@ me&a% "ua
• =au@ Wangi Mawa&
• Penamilan@ en"u+ unga
e&mu+aan mulu$ namun +u&ang
%2m2gen +a&ena aa ee&aa
a&"i+el ,ang +u&ang la&u".
/i Da,a =u$a • Meni" +e;1@ 1 9m an 14 9m
• Meni" +e;@ 11 9m an - 9m
/i K2n$i$"en$i 1 Ale$ung 1J10 mm
/i Ke$e&agaman =22" =22" &a"a;&a"a@ 6-.'7 R 70 g
E8alua$i Kimia /i H H@ 10
E8alua$i =i2l2gi /i I&i"a$i Kuli" ia+ menimul+an i&i"a$i aa +uli".
).2 Saran
Dalam emua"an $aun a"ang an"ia+"e&i ini ma$i% ie&lu+an eneli"ian lei%
lanu" aga& ie&2le% %a$il ,ang 2"imal. Ke"e&$eiaan an +2ni$i ala" emua" an
enge8alua$i $aun ma$i% e&lu ie&%a"i+an aga& $aun ,ang e&+uali"a$ aa" "e&ua".
Selain i"u &a+"i+an uga men,aa&i a%wa :2&mula an &2$eu& emua"an $aun ,ang
&a+"i+an &an9ang ma$i% au% a&i $emu&na $e%ingga ie&lu+an eneli"ian lei% lanu"
un"u+ mening+a"+an e:e$ien$i an e:e+"i8i"a$ :2&mula$i $aun an"ia+"e&i.
DAFTAR PUSTAKA
Sameng M.W. (013!. %ormulasi Sediaan Sabun &adat Sari Beras '(rya sativa) sebagai
Antibakteri ter!adap Stap!ylococcus epidermis. #a$+a% Puli+a$i a+ul"a$
a&ma$i /ni8e&$i"a$ Mu%ammai,a% Su&a+a&"a.
26
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
29/30
An&e Ma&9 H2wa&. (00-!. Handbook of *osmetic Science and Tec!nology. 3&
ei"i2n. /SA @ In:2&ma Heal"% >a&e.
/ni8e&$i"a$ Suma"e&a /"a&a. (016!. )e"&ie8e 10 A&il 016 :&2m
%""@JJ&e2$i"2&,.u$u.a9.iJi"$"&eamJ13467'-J'4J3J>%a"e&0II.:.
LAMPIRAN
27
-
8/17/2019 Makalah Sabun Antibakteri_Kel 4_FF UI 2013
30/30
Kema$an ,ang iguna+an un"u+ $aun aa" an"ia+"e&i ini aala% +e&"a$ +a&"2n
engan "eal 30 g&am. Paa waa% "e&$eu" ileng+ai engan lael ,ang memua"
in:2&ma$i@
• #ama $aun
• K2m2$i$i
• #e""2
• #2.)egi$"&a$i
• #2.a"9%
• anggal +aalua&$a
• #ama P&2u$en +2"a an nega&a "ema" &2u+$i
• =a&92e