FORMAT ANALISIS BUKU SISWA

Judul Buku : PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN

Kelas : XI

Jenjang : SMK

Topik : Pengolahan dan kewirausahaan bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah

Komponen Buku Deskripsi pada buku Kualifikasi

Alasan Tindak lanjut Kurang Cukup

Baik

A. Sistematika

Judul sesuai dengan KD yang harus dicapai

Pengolahan dan kewirausahaan bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah

v Judul sesuai dengan KD yang harus dicapai

Buku bisa dipakai

Urutan sub topik /materi sesuai dengan KD dan sistematika keilmuan

- Makanan khas daerah - Pembuatan produk

makanan khas daerah - Penyajian dan kemasan - Wirausaha produk

makanan khas daerah

V Urutan sub topik/materi sesuai dengan KD dan sistematika keilmuan

Buku bisa dipakai

Komponen penilaian sesuai tuntutan penilaian autentik

A.Tugas individu yang dilaporkan dalam bentuk portofolio B.Tugas kelompok yang disampaikan dalam bentuk presentasi

V Komponen penilaian sesuai dengan tuntutan penilaian autentik

Buku bisa dipakai

B. Uraian Materi

Pendahuluan bab memotivasi siswa untuk belajar

Seiring dengan pertumbuhan penduduk industri pangan semakin meningkat,terutama industri berskala kecil.dengan akal dan pikiran kita dapat memanfaatkan bahan nabati dan hewani menjadi produk yang beraneka ragam

v Pendahuluan bab memotivasi siswa untuk belajar sudah sesuai

Buku bisa dipakai

Cakupan materi setiap sub topik/sub bab memenuhi kebutuhan pencapaian KD

A. Makanan khas daerah B. Pembuatan produk

makanan khas daerah C. Penyajian dan kemasan D. Wirausaha produk

makanan khas daerah

v Cakupan materi setiap sub topik/sub bab sudah memenuhi kebutuhan

Buku bisa dipakai

Deskripsi rekomendasi hasil analisis buku siswa

Buku Siswa yang berjudul PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XI dengan topik Pengolahan dan Kewirausahaan bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas

daerah,setelah dianalisis buku ini dinyatakan baik dan layak untuk digunakan dalam kegiatan pembelajaran

pencapaian KD

Kegiatan pada buku memfasilitasi pembelajaran dengan Pendekatan Saintifik

Mengamati,Menanya,Mencoba,Menalar,Mengkomunikasikan

v Kegiatan dalam buku dalam menfasilitasi pembelajaran sudahsesuai dengan pendekatan stainfik

Buku bisa dipakai

C. Penilaian Proses dan Hasil Belajar

Penilaian Pengetahuan

Observasi ,wawancara dan studi pustaka

v Sudah sesuai dengan KD

Buku bisa dipakai

Penilaian Sikap Saat melaksanakan tugas hendaknya bersikap ramah,sopan,bekerjasama dan toleransi

v Penilaian sikap

Buku bisa dipakai

Penilaian Keterampilan

Refleksi kerja kelompok

V Penilaian Ketrampilan

Buku bisa dipakai

Tugas

A.Tugas individu B.Tugas kelompok

v Ada tugas yang diberikan untuk siswa

Buku bisa dipakai