Nama : Agustina Untari/4073058

Jln.Foker Utara 4 no.346 Komplek Melong Green Garden Cimahi-Selatan.

Laporan Akhir E-Marketing

Foker cake berdiri pada Tahun 2001 didirikan oleh wanita yang memiliki jiwa wirausaha yang tinggi dan gigih bernama Isah Hindasyah. Pada awal mula didirikan Foker Cake hanya memiliki 3 varian rasa kue saja yaitu Bolu Biasa, Bolu Coklat, dan Bolu Keju. Sistem penjualan yang dilakukannya pun menggunakan sistem konsinyasi, Ibu Isahin Dasyah meyebarkan produk kuenya ke warung-warung yang terdapat disekitarnya rumahnya. Lalu pada tahun 2002 pemasaran produk kuenya mulai menyebar keseluruh  komplek disekitar rumahnya.

Seiring berjalannya waktu bisnis kue yang dijalankan oleh ibu Isah Hindasyah semakin mendapat tempat dihati konsumennya. Itu terbukti dari tahun ke tahun penjualan yang semakin meningkat dan bertambahnya pelanggan Foker Cake menjadi motivasi ibu Isahin Dasyah untuk mengembangkan produknya dengan memperbanyak menu kue menjadi lebih bervariasi dan beragam lagi. Dengan menggunakan media seperti majalah kue, dessert dan pastry serta melihat dari berbagai resep di media massa maupun elektronik.

Profil Perusahaan Foker Cake’s

Ibu Isahin Dasyah mulai mengembangkan produknya dengan menggunakan resep yang diketahuinya namun dengan kreatifitas yang ia miliki ibu Isahin Dasyah memberikan differensiasi pembuatan produknya. Baik dalam segi cita rasa kue, garnish ,  bentuknya yang berbeda dari kue sejenisnya. Itulah yang membuat Foker Cake mampu bertahan di dalam persaingan kuliner khususnya dalam bisnis serupa yang ada di Bandung dan sekitarnya.

Profil Perusahaan Foker Cake’s

Sistem perusahaan yang dilakukan dalam perusahaan Foker Cake adalah sistem kekeluargaan yang pada tahun 2010 dipindahalihkan jabatan kepengurusan perusahaan.

Owner Foker Cake     : Isah Hindasyah General Manager        : Eka Suryansyah Manager Produksi      : Cucu Mimi Nuryani

General Manager        : Eka Suryansyah

Manager Produksi      : Cucu Mimi Nuryani

Profil Perusahaan Foker Cake’s

Alamat Foker Cake’s

Jln.Foker Utara 4 no.346 Komplek Melong Green Garden Cimahi-Selatan. saat ini Foker Cake memiliki cabang outlet kue di antaranya :

Cabang 1 : Jln. Nanjung Komplek Ruko Marga Asih no.M6.

Cabang 2 : Jln.Cipadung no.1 RT 02/RW 15 Komp.Vijaya Kusuma Bandung.                 Contact Person : 081214699669                                          085723666669

Cabang 3 : Jln.Cihanjuang no.5 (patokan Yomart PEMKOT Cimahi).

Cabang 3 : Jln.Cihanjuang no.5 (patokan Yomart PEMKOT Cimahi).

Peta Foker Cake’s

Dilihat dari sisi produk Foker Cake memiliki tidak hanya memproduksi berbagai jenis kue saja. Foker Cake menyediakan Pastry, Roti dan Kue Tart. Dari masing-masing produk ini memiliki keunggulan dan ciri khas tersendiri. Diantaranya adalah :

All About Cake’s

Cake Kombinasi keju+coklat Bolu Gulung Blueberry Cake Tiramissu

Product Foker Cake’s

All About Cake’s

Cake Pisang Bakar

Cake KejuBakar

Cake Pandan kukus

Cake Ketan kukus

Cake Gula Merah

Cake Marmer

All About Cake’s Produk andalan yang banyak

diminati oleh konsumennya yaitu Brownies Kukus. Selain rasa dari Browniesnya yang menggoyang lidah, harga yang ditawarkannya pun relatif terjangkau.

Cake Brownies Bakar

Cake Brownies Zebra

All About Bread’s

Roti Blueberry Roti Coklat Roti Keju

Roti Srikaya Roti Pisang Roti Kiwi

All About Pastry

Pastry Wijen Pastry Kiwi Pastry Lemon Pastry Blueberry

Pastry AlmondPastry Keju

Taart Foker Cake’s

Weeding Cake Sponge Bob Cake Black Forest Cake

Survey IKM Foker Cake’s Membuat Blog Foker Cakehttp://fokercake.blogspot.com Follow Blog : 25 Orang Membuat Group FacebookNick name : Cake’s Lover Jumlah Anggota : 682 Orang

Survey OnlineData RespondenProduk Foker Cake’s and Pastry

Strategi Foker Cake Dalam Menggunakan E-Marketing

Membuat Blog Foker Cakehttp://fokercake.blogspot.comFollow Blog : 25 Orang

Membuat Group FacebookNick name : Cake’s LoverJumlah Anggota : 682 Orang

Survey Online IKM Foker Cake’s

Survey Online IKM Foker Cake’s

Survey Online IKM Foker Cake’s

Progress Yang Dialami Foker Cake’s

Hasil wawancara dengan Ibu Cucu Mimi Nuryani Manager Produksi Foker Cake’s

Peningkatan jumlah pelanggan sebanyak 30%/hari. Peningkatan omset penjualan Foker Cake’s. Munculnya pelanggan baru Foker Cake’s. Banyaknya orang-orang yang menanyakan informasi

mengenai produk dan service(delivery) perusahaan.

Progress Yang Dialami Foker Cake’s

Foker Cake's

Cabang 1

Cabang 2

Cabang 3

0

100

200

300

400

500

600

Peningkatan Jumlah Pelanggan Sebelum Menggunakan E-MarketingPeningkatan Jumlah Pelanggan Setelah Menggunakan E-Marketing

Meskipun tidak mengalami peningkatan yang drastis. Akan tetapi mendengar statement dari manager produksi Foker Cake’s Ibu Cucu Mimi Nuryani pendampingan Perusahaan Foker Cake’s dapat dikatakan berhasil karena terlihat adanya konsumen baru, yang berdampak pada peningkatan pelanggan dan pengunjung Foker Cake’s. namun adapun kendala ketika saya melakukan pendampingan produk Foker Cake’s via internet ada yang pro dan kontra hal itu disebabkan saya harus lebih berhati-hati dalam memasarkan atau mempromosikan produk karena ada sebagian orang yang tidak mengerti dan menghargai pentingnya informasi jadi saat saya memasarkan produk mereka terganggu khusus promosi di (Group Facebook : Cake’s Lover). Sedangkan untuk promosi via Blog saya rasa itu sangat efektif sekali banyak informasi produk maupun perusahaan yang bisa saya tampilkan.

Kesimpulan

Foker Cake’s sebaiknya lebih mengembangkan kualitas Produk dari segi cita rasa produk, jenis produk dan design produk lebih menarik dan unique.

Foker Cake’s tetap mempertahankan promosi melalui internet (E-Marketing) untuk memperluas komunikasi antara perusahaan dan konsumennya, agar dapat menambah konsumen baru untuk tertarik kepada produk Foker Cake’s

Foker Cake lebih memperhatikan service’s berupa (Delivery Service’s) untuk memudahkan pelanggan memesan secara tidak langsung.

Mengutamakan Diferensiasi Produk untuk bertahan di pasaran.

|Saran

THANK’S FOR ATTENTION

Special Thank’s For :Bapak Irfan Hilmy as Dosen E-marketing

Seluruh Rekan-rekan 3 PM CR as Teman-teman

Presented by : Agustina Untari