laporan praktikum nutrisi makanan anjing kucing

Praktikum 1: Pengenalan bahan makanan

Tujuan: Mengenal bahan makanan anjing dan kucing

Tabel 1. Bahan Makanan Anjing dan Kucing

No Jenis bahanKelompok

nutrisiFungsi Gambar

1. Air minum - Merupakan unsur penting. Pelarut zat makan. Mengatur pencernaan

pakan. Mengatur kestabilan suhu. Berperan penting dalam

proses metabolisme pengangkutan zat-zat gizi dalam tubuh.

Memelihara kesehatan.

2. Minyak Lipid / Lemak Sebagai sumber energy

dalam bergerak atau cadangan energy dalam bentuk jaringan lemak.

Pelarut vitamin A, D, E, dan K.

Meningkatkan palatabilitas.

3. Kacang Panjang

Protein Sumber energy untuk aktivitas tubuh.

Untuk membangun tubuh. Nutrisi pertumbuhan dan

pemeliharaan jaringan tubuh.

Mengatur mekanisme pertahanan tubuh.

4, Ubi jalar Karbohidrat Sebagai sumber energy utama .

Sebagai bahan bakar (glukosa).

Cadangan makanan (glikogen pada hewan).

Dan materi pembangun (kitin pada hewan)

5. Wortel Vitamin Meremajakan fungsi tubuh terlutama pada mata

6. Telur Protein Sumber energy untuk aktivitas tubuh.



Mengatur mekanisme pertahanan tubuh

7. Daging Ayam Protein Sumber energy untuk aktivitas tubuh.




8. Daging Sapi Protein Sumber energy untuk aktivitas tubuh.




9. Beras Karbohidrat Sebagai sumber energy utama .

Sebagai bahan bakar (glukosa).

Cadangan makanan (glikogen pada hewan).

Dan materi pembangun (kitin pada hewan)

10. Garam Mineral Untuk mengatur fungsi tubuh agar normal.

Proses pembentukan energi dalam bentuk ATP atau pelengkap dalam reaksi kimia

Bahan koenzim dll

Pembahasan :

Pada pratikum ini kita dapat mengenal dan mengetahui berbagai bahan makanan

untuk anjing dan kucing. Bahan-bahan makanan ini mengandung banyak nutrisi,

diantaranya seperti air, mineral, karbohidrat, protein dan lemak. Bahan makanan yang

mengandung mineral yaitu garam. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat

diantaranya ubi jalar, dan beras. Bahan makanan yang mengandung vitamin adalah wortel,

bahan makanan yang mengandung lemak yaitu minyak dan bahan makanan yang

mengandung protein diantaranya daging sapi, daging ayam, kacang panjang dan telur.

Bahan makanan tersebut berfungsi sesuai dengan kelompok nutrisi masing-masing.

Misalnya protein berperan dalam pertumbuhan, lemak berperan dalam cadangan energi

(menggemukkan), karbohidrat berperan sebagai sumber energi utama, air berperan sebagai

katalisator dan mineral berperan sebagai pengatur fungsi tubuh.

Kesimpulan :

Makanan anjing dan kucing dikatakan berkualitas baik apabila makanan tersebut

mengandung nutrisi yang lengkap dan seimbang dan terdiri dari air, mineral karbohidrat,

protein dan lemak.

Praktikum 2 : Pengenalan alat makan

Tujuan : Mengenal alat makan anjing dan kucing

Tabel 1. Alat Makan Anjing dan Kucing

No.

Alat Fungsi Gambar

1 Pisau Alat untuk memotong atau mencacah bahan makanan.

2 Talenan Tempat untuk memotong bahan makanan.

3 Sendok Alat untuk mengambil / mencampur / mengaduk makanan.

4 Mangkuk besar (stainless)

Tempat untuk mencampur / merebus campuran bahan makanan.

5 Mangkuk sedang (stainless)

Tempat untuk makan atau minum anjing / kucing

6 Mangkuk kecil / pendek (stainless)

Tempat untuk makan ( makanan kering / cemilan / snack)

7 Mangkuk Plastik

Tempat makan atau minum anjing/ kucing

8 Mangkuk anjing Tempat makan anjing

9 Pet Feeding Bottle

Tempat susu atau dot untuk puppy / kitten

Pembahasan :

Pratikum kedua ini kita dapat mengetahui apa-apa saja alat yang biasanya digunakan

dan dibutuhkan apabila kita ingin memberi makanan kepada hewan kesayangan khususnya

anjing dan kucing. Ada berbagai macam jenis alat yang digunakan begitupun dengan jenis

bahan alatpun bermacam-macam. Ada yang terbuat dari bahan stainless, dan plastic.

Alat-alat itu diantaranya talenan yang digunakan sebagai alas untuk memotong, pisau

digunakan sebagai alat untuk memotong, sendok digunakan untuk mengaduk, mangkuk

stainless besar digunakan sebagai tempat untuk mencampur makanan dan bisa juga

digunakan untuk tempat makan anjing besar, mangkuk stainless sedang digunakan sebagai

tempat makanan dan minuman, stainless pendek dan kecil digunakan sebagai tempat

makanan, mangkuk plastic digunakan sebagai tempat makanan atau minum, pet feeding

bottle digunakan sebagai alat bantu menyusui, dan mangkuk makanan yang memiliki alas

karet yang digunakan sebagai tempat makanan agar tidak mudah bergeser.

Kesimpulan :

1. Alat-alat yang digunakan dalam menyiapkan makan kucing diantaranya talenan,

pisau, sendok, mangkuk besi besar, mangkuk besi kecil, piring besi kecil,

mangkuk melamin, pet feeding bottle dan mangkuk makanan dengan alas karet.

2. Tempat makan anjing harus bersih dan kering

3. Tempat makan tidak boleh berkarat

4. Tempat makan atau alat yang digunakan tidak boleh mengandung zat pewarna.

5. Pengaduk tidak menggunakan kayu, karena berpori sehingga memungkinkan

bakteri untuk masuk.

6. Sebaiknya tempat atau alat makan tidak terbuat dari bahan stainless.

Praktikum 3 : Pembuatan makanan olahan/segar

Tujuan : Mengetahui cara membuat makanan olahan/segar untuk anjing

Bahan :

Daging ayam atau daging sapi 120 gr

Beras atau ubi 40 gr

Sayuran 40 gr

Minyak sayur 1 sdt/sdm

Cara membuat :

1. Pilihlah bahan makanan yanag masih segar dengan kualitas baik.

2. Semua bahan dicuci, daging dan sayur dipotong kecil-kecil (untuk anak

kucing/anjing dihaluskan)

3. Panaskan minyak, goring daging setengah matang

4. Tambahkan air secukupnya

5. Masukkan potongan ubi atau beras lalu panaskan sampai empuk

6. Masukkan sayuran, aduk sampai rata

7. Apabila sudah matang angkat, jika sudah agak dingin tambahkan vitamin

seperlunya atau pemberian vitamin bisa dilakukan terpisah. Bisa ditambahkan

sedikit garam. Tidak perlu vetsin, pewarna dan pengawet makanan.

8. Segera diberikan kepada anjing dan kucing (sebaiknya agak hangat atau segera

setelah dingin).

Pembahasan :

Perhitungan olahan makanan untuk anak anjing dengan berat 15 kg

1. 15 kg x 2% = 0,14 kg setara dengan 300 gr

300 x 60% = 180 gr daging

300 gr x 40% = 120 gr (60 gr karbohidrat + 60 gr vitamin mineral/sayuran)

Breed : Britanny Spaniel

2. Jumlah energy yang dibutuhkan anjing saat laktasi

E = 3 x energy dewasa (10 kg)

= 3 x 617 kal

= 1851 kal

Trah anjing yang berbobot seperti di atas ( kecil 4 kg, dewasa 12 kg )

West highland White Terrier

Cain Terrier

Cavalier King Terrier

Standard Dachshund

Pyreneon Shepherd

French Buldog

English Cocker Spaniel

Kesimpulan :

Untuk membuat atau menyusun ransum berupa olahan segar, terlebih dahulu

mengetahui perhitungan nutrisi yang dibutuhkan. Dan nutrisi untuk setiap tahap

pertumbuhan berbeda, begitupun dengan jenis breed hewan akan mempengaruhi jumlah

nutrisi yang dibutuhkan.

Setiap breed memiliki kebutuhan asupan nutrisi yang berbeda beda, karena ada anjing

besar dan aktif ada pula anjing yang kecil dan pasid, sehingga setiap breed memiliki

kebutuhan nutrisi yang berbeda beda pula. Adapun untuk olahan makanan untuk anak

anjing breed Britanny Spaniel dengan berat 15 kg yaitu (60 gr karbohidrat + 60 gr vitamin

mineral/sayuran) dan untuk Jumlah energy yang dibutuhkan anjing saat laktasi yaitu 1851

kal dengan trah anjing West highland White Terrier, Cain Terrier, Cavalier King Terrier,

Standard Dachshund, Pyreneon Shepherd, French Buldog, English Cocker Spaniel.

Praktikum 4 : Makanan komersil

Tujuan : Mengetahui jenis – jenis, kandungan gizi dan semua keterangan di label makanan

komersil anjing dan kucing

A. Makanan kering (dry food) untuk anjing dan kucing :

PRO PLAN (kitten food)

Crude Protein (Min).............................................................................41,0 %

Crude Fat (Min)...................................................................................18,0 %

Crude Fiber (Max)..................................................................................3 %

Moisture (Max)......................................................................................12 %

Linoleic acid (Min)...............................................................................1.9 %

Calcium (Ca) (Min)...............................................................................1,0 %

Phosporus (P) (Min)..............................................................................0,8 %

Vitamin A (Min).............................................................................10000 IU / kg

Vitamin E (Min)...............................................................................400 IU / kg

Taurine (Min).......................................................................................0,18 %

Docosahexaenoic Acid*(DHA) (Min).................................................0,01 %

a. PRO PLAN (cat food adult)


Crude Fat (Min)...................................................................................16,0 %

Crude Fiber (Max)................................................................................2,0 %

Moisture (Max)....................................................................................12,0 %


Calcium (Ca) (Min)..............................................................................0,85 %

Phosporus (P) (Min)..............................................................................0,8 %

Magnesium (Mg) (Max)......................................................................0,09 %



Taurine (Min).......................................................................................0,15 %

b. PRO PLAN (dog adult)


Crude Fat (Min)...................................................................................17,0 %

Crude Fiber (Max)................................................................................3,0 %

Moisture (Max)....................................................................................12,0 %


Calcium (Ca) (Min)...............................................................................1,0 %

Phosporus (P) (Min)..............................................................................0,8 %

Selenium (Min)................................................................................0,30 mg / kg



Ascorbic Acid** (Min).....................................................................70 mg / kg

Glucosamine** (Min).........................................................................400 ppm

Glutamine** (Min)...............................................................................1,0 %

c. PRO PLAN (Puppy food)

Crude Protein (Min)..............................................................................30 %

Crude Fat (Min).....................................................................................20 %

Crude Fiber (Max)..................................................................................3 %

Moisture (Max)......................................................................................12 %

Linoleic acid (Min)...............................................................................1,8 %

Calcium (Ca) (Min)..............................................................................1, 1 %

Phosphorus (P) (Min)...........................................................................0, 8 %



Docosahexaenoic Acid** DHA (Min).................................................0, 5 %

Glutamine**(Min)................................................................................1, 0 %

d. Pedigree (dog food )

Aroma: kurang amis

Crude Protein (Min)..............................................................................18 %

Crude Fat (Min).....................................................................................10 %

Crude Fiber (Max)..................................................................................5 %

Moisture (Max)......................................................................................12 %

B. Makanan semi basah dan basah

a. Friskies

Moist (main food)

Aroma : amis

Protein (Min)........................................................................................13,0 %

Fat (Min)...............................................................................................1,8 %

Fiber (Max)...........................................................................................1,0 %

Moisture (Max)......................................................................................85 %

b. Meow Mix

Moist (main food)

Aroma : amis

Protein (Min)........................................................................................14,0 %

Lemak (Min).........................................................................................1,8 %

Serat (Max)...........................................................................................1,5 %

Kelembapan (Max)................................................................................82 %

Taurine.................................................................................................0,05 %

c. ALPO Chop House (untuk anjing)

Moist (main food)

Aroma : amis

Crude Protein (Min)...............................................................................8 %

Crude Fat (Min)......................................................................................5 %

Crude Fiber (Max)................................................................................1,5 %

Moisture (Max)......................................................................................80 %

d. Well Milk “Puppy and Kitten”

Well Milk

Puppy and Kitten.

Kandungan tiap 100 gram

Protein......................................................................................................12

Lemak......................................................................................................25

Taurin.......................................................................................................37

Karbohidrat..............................................................................................58

Laktose......................................................................................................2

Vitamin A..............................................................................................1750

Vitamin D3.............................................................................................380

Vitamin E................................................................................................6,1

Vitamin C................................................................................................55

Vitamin B1.............................................................................................710

Vitamin B2.............................................................................................890

Asam Folat...............................................................................................50

Calcium (Ca)...........................................................................................500

Besi...........................................................................................................6

Yodium....................................................................................................60

Kesimplan

Berbagai jenis makanan komersial telah banyak dijual di pasaran. Dengan kandungan

nutrisi yang berbeda-beda. Tergantung dari jenis ataupun umur anjing dan kucing. Tekstur

makanan anjing dan kucing ada 3 yaitu moist food contohnya Alpo Chop House (dog

food), Meow Mix, dan Friskies, semi moist food, dan dry food seperti Pro Plan dan

Pedigree.

laporan praktikum nutrisi makanan anjing kucing

Documents