laporan kegiatan praktik penyuluhan pada industri kecil menengah di kabupaten purwakarta

LAPORAN KERJA PRAKTIK PENYULUHAN

PADA INDUSTRI KECIL DAN MENENGAH DI KABUPATEN PURWAKARTA

PROVINSI JAWA BARAT

LAPORAN KERJA PRAKTIK

diajukan untuk menempuh ujian akhir pada

Program Studi Manajemen Pemasaran

Konsentrasi Kewirausahaan

Program Diploma 3 Manajemen Industri

Oleh

DEDE FIRMANSAH

NIM 2012.7.20582

AKADEMI PIMPINAN PERUSAHAAN

KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN

JAKARTA

2015

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur Penulis haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, berkat

limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat melaksanakan kerja

praktik dan menyelesaikan laporan praktik penyuluhan ini dengan lancar. Tidak

lupa sholawat serta salam penulis haturkan kepada nabi besar Muhammad SAW

atas suri tauladan yang diberikan.

Penyusunan Laporan Kegiatan Praktek Penyuluhan ini tidak lepas dari

bantuan pihak – pihak terkait. Oleh karena itu penulis ingin berterima kasih

kepada :

1. Ibu Ir. Juli Astuti, MA selaku Direktur Akademi Pimpinan Perusahaan.

2. Bapak H. Deddy Effendi S.Pd, MM selaku Kepala Dinas Koperasi, UMKM,

Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta dan Bapak Tedi

Kustiadi, SE selaku Kepala Bidang Perindustrian, serta seluruh staf yang telah

banyak membantu dalam berlangsungnya praktik penyuluhan.

3. Bapak Joni Suwandi, SH, LLM, selaku Dosen Pembimbing yang dengan sabar

dan banyak memberikan motivasi serta pengarahan dalam penyusunan laporan

praktik kerja lapangan.

4. Bapak Ahmad Cahyo Nugroho, S.Pt, MM selaku Kepala Prodi Pemasaran

Akademi Pimpinan Perusahaan.

5. Kementerian Perindustrian Republik Indonesia yang telah memberikan

beasiswa dan memfasilitasi kegiatan praktik penyuluhan

ii

6. Civitas Akademika dan Seluruf Staff di Akademi Pimpinan Perusahaan yang

selama ini telah memberikan dukungan dan ilmu.

7. Kedua orang tua yang selalu memberikan dukungan moral, spiritual, material

serta motivasi.

8. Teman-teman dan seluruh pihak-pihak yang terkait yang tidak dapat

disebutkan satu per satu, yang telah membatu dalam memperlancar kegiatan

kerja praktik dan pembuatan laporan penyuluhan ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan laporan ini masih jauh dari

sempurna oleh, karena itu kritik dan saran yang membangun sangat penulis

harapkan guna penyempurnaan di masa mendatang. Akhir kata, penulis

sampaikan terima kasih semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak

yang membacanya.

Jakarta, Mei 2015

Penulis

Dede Firmansah NIM 2012.7.20582

iii

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ...................................................................................... i

DAFTAR ISI ..................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL ............................................................................................ v

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ vi

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................viii

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ....................................................................... 1

1.1.1 Kondisi Umum Kabupaten Purwakarta ...................... 2

1.1.2 Kondisi IKM Kabupaten Purwakarta .......................... 8

1.2 Tujuan .................................................................................... 11

1.3 Ruang Lingkup ....................................................................... 12

1.4 Waktu dan Tempat Penyuluhan ............................................. 16

1.5 Sistematika Penyajian ............................................................ 17

BAB II KONDISI UMUM IKM DI KAB. PURWAKARTA .............. 19

2.1 Karakteristik IKM .................................................................. 19

2.1.1 Gambaran Umum IKM di Kabupaten Purwakarta .... 19

2.1.2 Produk Unggulan IKM di Kabupaten Purwakarta ...... 22

2.1.3 Karakteristik IKM di Kabupaten Purwakarta ............ 27

2.2 Permasalahan IKM di Kabupaten Purwakarta ....................... 31

2.2.1 Permasalahan Umum IKM Purwakarta ..................... 31

iv

2.2.2 Permasalahan Dominan IKM Purwakarta .................. 35

2.3 Program Pengembangan IKM di Kabupaten Purwakarta ...... 40

BAB III RENCANA KERJA PRAKTIK PENYULUHAN IKM .......... 45

3.1 Rencana Kerja ........................................................................ 45

3.2 Praktik Penyuluhan IKM ...................................................... 49

3.2.1 Materi Penyuluhan Klasikal ........................................ 50

3.2.2 Materi Penyuluhan Personal ....................................... 52

3.3 Evaluasi Praktik Penyuluhan IKM ........................................ 59

3.3.1 Evaluasi Praktik Penyuluhan Klasikal ....................... 60

3.3.2 Evaluasi Praktik Penyuluhan Personal ...................... 64

3.3.3 Hambatan Praktik Penyuluhan ................................... 67

3.3.4 Manfaat Praktik Penyuluhan ...................................... 68

BAB IV RENCANA PENGEMBANGAN IKM PURWAKARTA ....... 70

4.1 Analisis Internal .................................................................... 70

4.2 Analisis Eksternal .................................................................. 72

4.3 Strategi Pengembangan ......................................................... 73

4.4 Pemilihan Komoditi untuk Penyusunan Rencana Usaha ....... 76

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 82

5.1 Kesimpulan ............................................................................ 82

5.2 Saran ...................................................................................... 84

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 86

LAMPIRAN ...................................................................................................... 87

v

DAFTAR TABEL

Halaman

1.1 Luas Wilayah dan Jumlah Desa/Kelurahan Menurut Kacamatan

di Kabupaten Purwakarta ........................................................................... 4

1.2 Komoditi Andalan Industri Kecil di Kabupaten Purwakarta 2011 ............ 9

1.3 Waktu dan Tempat Penyuluhan Personal ................................................. 16

1.4 Waktu dan Tempat Penyuluhan Klasikal ................................................. 16

2.1 Jenis Produksi Industri Kecil Menengah Menurut Kacamatan

di Kabupaten Purwakarta ........................................................................... 20

2.2 Banyaknya Unit Usaha dan Tenaga Kerja Industri Kecil Menurut

Kelompok di Kabupaten Purwakarta ........................................................ 21

2.3 Permasalahan Umum IKM di Kab. Purwakarta ........................................ 31

2.4 Rekapitulasi Analisa Masalah IKM di Kabupaten Purwakarta ................ 34

3.1 Rencana Kerja Praktik Penyuluhan .......................................................... 46

3.2 Profil IKM yang Mendapat Penyuluhan Personal ..................................... 53

3.3 Contoh Buku Kas Sederhana ..................................................................... 55

4.1 Analisis SWOT dan Strategi Pengembangan IKM .................................. 73

4.2 Ketersediaan Ubi Kayu di Kabupaten Purwakarta .................................... 81

vi

DAFTAR GAMBAR

Halaman

1.1 Peta Administrasi Kabupaten Purwakarta ................................................ 2

1.2 Grafik Struktur Ekonomi Kabupaten Purwakarta Menurut Lapangan

Usaha Tahun 2013 ..................................................................................... 7

2.1 Gambar Guci Keramik ............................................................................... 22

2.2 Gambar Pot Kembang Keramik ................................................................ 22

2.3 Gambar Celengan Keramik ....................................................................... 22

2.4 Gambar Cenderamata Keramik ................................................................. 22

2.5 Gambar Keramik Glasir ............................................................................. 22

2.6 Gambar Topi .............................................................................................. 24

2.7 Desain Label Aneka Keripik Kab. Purwakarta.......................................... 25

2.8 Gambar Toko Simping .............................................................................. 26

2.9 Gambar Produk Simping ........................................................................... 26

2.8 Gambar Toko Simping .............................................................................. 26

2.9 Gambar Produk Simping ........................................................................... 26

2.10 Gambar Toko Tape Singkong .................................................................... 27

2.11 Gambar Produk Tape Singkong................................................................. 27

2.12 Grafik Rekaptulasi Permasalahan IKM ..................................................... 35

3.1 Screen Capture Youtube IKM Keramik .................................................... 56

3.2 Screen Capture Fanpage IKM Keripik ..................................................... 57

3.3 Hasil Data Kuesioner Mengenai Manfaat Materi Penyuluhan .................. 60

vii

3.4 Hasil Data Kuesioner Mengenai Penguasaan Materi Penyuluhan ............ 60

3.5 Hasil Data Kuesioner Mengenai Cara Penyampaian Materi ..................... 61

3.6 Hasil Data Kuesioner Mengenai Interaksi dengan Peserta ........................ 61

3.7 Hasil Data Kuesioner Penggunaan Alat Bantu Penyuluhan ...................... 61

3.8 Hasil Data Kuesioner Mengenai Minat Wirausaha ................................... 62

3.9 Hasil Data Kuesioner Mengenai Tingkat Termotivasi Peserta.................. 63

3.10 Hasil Data Kuesioner mengenai Aplikasi Materi ...................................... 63

3.11 Hasil Data Kuesioner Sikap dan Kesopanan Penyuluh ............................. 64

3.12 Hasil Data Hasil Data Kuesioner Mengenai Interaksi dengan Peserta ...... 64

3.13 Hasil Data Kuesioner Tingkat Pengetahuan Penyuluh .............................. 65

3.14 Hasil Data Kuesioner Kualitas Materi Penyuluhan ................................... 65

3.15 Hasil Data Kuesioner Manfaat Materi Penyuluhan ................................... 66

4.1 IKM Tape Singkong .................................................................................. 77

4.2 Limbah IKM Tape Singkong ..................................................................... 77

4.3 Gambaran Produk Bioetanol...................................................................... 80

viii

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1. Administrasi Persuratan Bukti Kegiatan Praktik Penyuluhan IKM ............ 87

2. Rencana Kerja Penyuluhan IKM di Kabupaten Purwakarta ....................... 88

3. Laporan Kerja Penyuluhan IKM di Kabupaten Purwakarta ........................ 89

4. Formulir Diagnosa Masalah IKM di Kabupaten Purwakarta ...................... 90

5. Silabus dan Materi Penyuluhan IKM di Kabupaten Purwakarta ................. 91

6. Lembar Evaluasi Penyuluhan Klasikal dan Penyuluhan Personal IKM ...... 92

7. Dokumentasi Kegiatan KPP IKM di Kabupaten Purwakarta ...................... 93

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sesungguhnya perekonomian Indonesia akan memiliki fundamental yang

kuat jika ekonomi kerakyatan telah menjadi pelaku utama yang produktif dan

berdaya saing tinggi. Salah satu faktor pembangunan ekonomi kerakyatan yang

memegang peranan penting dan strategis adalah pengembangan Industri Kecil dan

Menengah, karena ia memberikan dampak ganda terhadap perekonomian lokal

serta nasional karena menghasilkan devisa. Namun demikian, industri kecil dan

menengah tidak terlepas dari berbagai masalah baik internal maupun eksternal

seperti dalam masalah permodalan, teknologi, sumber daya manusia, pemasaran

hingga masalah manajemen.

Guna menjawab tantangan tersebut, maka dalam rangka mempercepat

pertumbuhan Industri Kecil dan Menengah, Unit Pendidikan Kementerian

Perindustrian, merancang dan melaksanakan Program Beasiswa Tenaga Penyuluh

Lapangan IKM Industri Kecil dan Menengah (TPL-IKM) yang bertujuan untuk

dapat membantu menyelesaikan permasalahan yang dihadapai para pelaku IKM.

Posisi TPL IKM adalah sebagai ujung tombak pelaksanaan kebijakan Direktorat

Jendral Industri Kecil Menengah ditingkat pusat ataupun pelaksanaan program

kerja Pemerintah Daerah Provinsi dan Kabupaten setempat.

2

Penulis selaku calon TPL IKM yang diberikan tugas untuk melaksanakan

Kegiatan Praktik Penyuluhan ini mutlak harus mengetahui seluruh potensi

unggulan, potensi pendukung dan menguasai kondisi umum wilayah kerjanya.

Dalam hal ini penulis berada di wilayah Kabupaten Purwakarta yang mana

memiliki kondisi umum sebagai berikut:

Gambar 1.1 Peta Administrasi Kabupaten Purwakarta

1.1.1. Kondisi Umum Kabupaten Purwakarta.

A. Batas administratif

Secara geografis Kabupaten Purwakarta berada pada titik temu tiga

koridor utama lalu-lintas yang sangat strategis, yaitu jalur Purwakarta-

Jakarta, jalur Purwakarta-Bandung dan jalur Purwakarta-Cirebon yang

merupakan jalur utama ke wilayah Jawa Tengah sehingga hal ini sangat

berpotensi untuk pemasaran IKM di Kabupaten Purwakarta.

http://id.wikipedia.org/wiki/Kota_Cirebon

3

Kabupaten Purwakarta merupakan bagian dari wilayah Provinsi

Jawa Barat yang terletak di antara 107o30’ sampai 107

o40’ Bujur Timur

dan 6o25’ sampai 6

o45’ Lintang Selatan dan secara administratif Kabupaten

Purwakarta mempunyai wilayah yang berbatasan dengan :

- Sebelah Utara : Kabupaten Karawang dan Kabupaten Subang;

- Sebelah Timur : Kabupaten Subang dan Kabupaten Bandung Barat;

- Sebelah Selatan : Kabupaten Bandung Barat dan Kabupaten Cianjur;

- Sebelah Barat : Kab. Karawang, Kab. Cianjur dan Kab. Bogor;

B. Luas wilayah

Luas wilayah Kabupaten Purwakarta adalah 97.172 hektar

(971,72 km2) atau 2,81% dari luas wilayah Provinsi Jawa Barat, yang

terdiri dari 17 kecamatan, dimana seluruh desa di wilayah ini merupakan

desa bukan pesisir, jumlahnya mencapai 192 desa dengan topografi

wilayah berada di dataran sebanyak 123 desa, sisanya 69 desa berada di

lereng/punggung bukit. Jarak antar kecamatan bervariasi, dimana jarak

terdekat sepanjang 4 km yaitu antara Kecamatan Sukatani dengan

Kecamatan Plered, sedangkan jarak terjauh adalah 60 km yaitu antara

Kecamatan Bojong dengan Kecamatan Sukasari.

4

Adapun rincian luas wilayah dan jumlah desa/kelurahan di Kabupaten

Purwakarta dapat dilihat pada tabel 1.1 berikut ini:

Tabel 1.1 Luas Wilayah dan Jumlah Desa/Kelurahan Menurut

Kacamatan di Kabupaten Purwakarta

Kecamatan Luas Wilayah Jumlah Desa /

Kelurahan KM2 %

1. Jatiluhur 60,11 6,19 10

2. Sukasari 92,01 9,47 5

3. Maniis 71,64 7,37 8

4. Tegawaru 73,23 7,54 13

5. Plered 31,48 3,24 16

6. Sukatani 95,43 9,82 14

7. Darangdan 67,39 6,94 15

8. Bojong 68,69 7,07 14

9. Wanayasa 56,55 5,82 15

10. Kiarapedes 52,16 5,37 10

11. Pasawahan 36,96 3,80 12

12. Pondoksalam 44,08 4,54 11

13. Purwakarta 24,83 2,56 10

14. Babakancikao 42,40 4,36 9

15. Campaka 43,60 4,49 10

16. Cibatu 54,66 5,63 10

17. Bungursari 56,50 5,81 10

Jumlah 971,72 100,00 192

Sumber: Sekretariat Daerah Kabupaten Purwakarta

Kemudian dilihat dari Aspek Topografi, Kabupaten Purwakarta dapat

dikelompokkan ke dalam tiga wilayah, yaitu:

- Wilayah Pegunungan, yang terletak di tenggara Kabupaten

Purwakarta, dengan ketinggian 1.100 sampai 2.036 m dpl, dan

meliputi 29,73% dari total luas wilayah.

5

- Wilayah Perbukitan, yang terletak di barat laut Kabupaten

Purwakarta dengan ketinggian 500-1.100 m dpl, dan meliputi

33,80% dari total luas wilayah.

- Wilayah Dataran, yang terletak di utara Kabupaten Purwakarta

dengan ketinggian 35-499 m dpl, dan meliputi 36,47% dari total luas

wilayah.

C. Demografi

Gambaran umum demografis wilayah Kabupaten Purwakarta,

tercermin dari jumlah penduduk Purwakarta, pada tahun 2010

berdasarkan data hasil Sensus Penduduk tahun 2010 dari Badan Pusat

Statistik (BPS) adalah sebanyak 852.521 jiwa, yang terdiri atas 436.082

laki-laki (51,15%) dan 416.439 perempuan (48,85%). Dikarenakan Sensus

Penduduk dilaksanakan setiap sepuluh tahun sekali (tahun berakhiran 0),

maka untuk tahun 2011 sampai dengan tahun 2019 jumlah penduduk

Kabupaten Purwakarta menggunakan data proyeksi. Data penduduk

Kabupaten Purwakarta tahun 2012 mencapai 884.916 jiwa dengan laju

pertumbuhan penduduk sebesar 1,98%. Hal ini disebabkan selain akibat

faktor pertumbuhan penduduk alami, juga dipengaruhi oleh faktor migrasi,

baik migrasi masuk maupun migrasi keluar.

Kabupaten Purwakarta dengan luas wilayah sebesar 971,72 Km2

mempunyai tingkat kepadatan penduduk 877 orang per Km2. Kecamatan

Purwakarta masih merupakan kecamatan yang memiliki kepadatan

tertinggi dengan 6.663 orang per Km2, sedangkan Kecamatan Sukasari

6

mempunyai kepadatan penduduk terendah yaitu 157 orang per Km2.

Penyebaran penduduk Kabupaten Purwakarta sampai dengan tahun 2012

belum merata masih banyak bermukim di Kecamatan Purwakarta yaitu

sebesar 19,30%, hal ini dikarenakan aktifitas perokonomian masih

bertumpu di Kecamatan Purwakarta sebagai pusat kota dan pemerintahan

yang mempunyai banyak fasilitas-fasilitas yang dibutuhkan masyarakat.

Sedangkan berdasarkan komposisi umurnya, Penduduk Kabupaten

Purwakarta pada tahun 2012 berdasarkan data Badan Pusat Statistik

Kabupaten Purwakarta terlihat bahwa penduduk Kabupaten Purwakarta

sebanyak 884.916 jiwa berada pada usia produktif yaitu berusia 15-64

tahun atau sebesar 65,44%. Sedangkan sisanya berada pada usia tidak

produktif (0-14 tahun dan 65+) yaitu sebesar 197.924 jiwa atau sebesar

34,56%. Dengan komposisi tersebut, maka sumber daya manusia

Kabupaten Purwakarta cukup potensial dalam mendukung pembangunan

industri daerah.

D. Gambaran Ekonomi Daerah

Pada tahun 2013 pertumbuhan ekonomi Kabupaten Purwakarta telah

mengalami pertumbuhan, dan masih mampu bertahan tumbuh dengan

angka positif. Seiring dengan mulai membaiknya perekonomian nasional

secara langsung juga berdampak positif terhadap perekonomian regional

khususnya Kabupaten Purwakarta dimana pertumbuhannya mulai

menunjukkan peningkatan.

7

Adapun konsentrasi pembangunan perekonomian Kabupaten

Purwakarta adaah diarahkan pada bidang industri, perdagangan, dan

pertanian. Hal ini karena pada Gambar 1.2 terlihat bahwa struktur ekonomi

Kabupaten Purwakarta pada tahun 2013 didominasi oleh tiga sektor yaitu

sektor industri pengolahan sebesar 44,15%, sektor perdagangan 27,85%,

dan sektor pertanian sebesar 8,94%.

Gambar 1.2 Grafik Struktur Ekonomi Kabupaten Purwakarta

Menurut Lapangan Usaha Tahun 2013

Dengan demikian semakin besar persentase suatu sektor, semakin

besar pula pengaruh sektor tersebut di dalam perkembangan ekonomi

suatu daerah, sehingga tampak tiga urutan sektor tersebut merupakan

sektor andalan yang menjadi motor penggerak pertumbuhan perekonomian

di Kabupaten Purwakarta.

Berdasarkan data diatas, Industri kecil dan menengah (IKM) menjadi

salah satu konsentarsi utama bidang pembangunan ekonomi berbasis

Sumber: Badan Pusat Statistika Kabupaten Purwakarta

8

kerakyatan yang memegang peranan penting dibidang perekonomian di

Kabupaten Purwakarta. Peranan IKM ini dalam perekonomian Indonesia

juga dirasakan sangat penting, terutama dalam aspek-aspek seperti

kesempatan kerja, harmonisasi pembangunan, pembangunan ekonomi di

daerah, membuka peluang berusaha dan lain-lain.

1.1.2. Kondisi Industri Kecil dan Menengah Saat Ini.

Salah satu Kabupaten di Jawa Barat yang tampaknya sudah mulai maju

dalam berbagai bidang adalah Purwakarta, karena Kabupaten ini memiliki

bebrapa sektor industri yang merata diseluruh Kabupaten Purwakarta, seperti yang

terdapat di daerah Plered (Kluster Keramik), Sukatani (Tape Singkong), Jatiluhur

(Kluster Aneka Keripik), Kecamatan Purwakarta (Simping Kaum), Campaka

(Kluster Topi) dan seterusnya.

Hal ini terjadi karena peran pemerintah daerah yang cukup signifikan dalam

pengembangan industrialisasi di daerah, dimana pemerintah daerah mempunyai

kewenangan untuk menentukan arah kebijakan pengembangan industri, baik

menyangkut pada pola pengembangan, macam dan jenis industri, penyelesaian

masalah lingkungan, lokasi industri dan penyusunan prioritas pengembangan

maupun model kemitraan yang akan dikembangkan.

Kabupaten purwakarta telah menetapkan produk unggulan industri kecil

yang didasarkan kriteria persyaratan yang meliputi kapasitas produksi,

ketersediaan bahan baku produk, kemampuan bersaing dengan produk lain,

prospek perkembangan, kemampuan menciptakan lapangan pekerjaan dan

9

mempunyai pangsa pasar yang luas. Maka, produk (jenis komoditi) yang menjadi

andalan/unggulan industri Kabupaten Purwakarta, dapat dilihat pada tabel 1.2

berikut ini:

Tabel 1.2 Komoditi Andalan Industri Kecil di Kabupaten Purwakarta 2011

Sumber: Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan Purwakarta

Dengan melihat kondisi-kondisi yang dilihat dari berbagai aspek diatas,

ternyata Kabupaten Purwakarta mempunyai banyak sekali potensi yang harus

dikembangkan untuk mewujudkan Kabupaten Purwakarta yang sejahtera dan

mandiri dengan mengembangkan IKM di daerah yang merupakan salah satu

langkah yang tepat sebagai instrumen dari kebijakan instansi pemerintah. Dengan

No Jenis Komoditi

Uraian

Jumlah

Unit

Usaha

Jumlah

Tenaga

Kerja

Nilai Investasi

(Rp.,-)

Nilai Produksi

per Tahun

(Rp.,-)

1. Simping 71 208 111.000.000 5.328.000.000

2. Emping Melinjo 19 80 16.000.000 437.000.000

3. Tape Singkong 120 635 60.000.000 1.440.000

4. Topi 127 580 2.195.000.000 8.800.000.000

5. Keramik 126 1.102 946.000.000 16.260.000.000

6. Genteng Pres 153 3.067 5.674.000.000 8.262.000.000

7. Wayang Golek 19 60 41.200.000 360.000.000

8. Batu Templek 12 84 500.000.000 105.000.000

9. Batu Merah 20 60 160.000.000 2.800.000.000

10. Batu Belah/Split 6 90 300.000.000 480.000.000

11. Aneka Kue Kering 89 445 480.000.000 1.668.750.000

12. Mebeul 31 124 186.000.000 4.650.000.000

13. Batako 35 185 210.000.000 1.312.000.000

14. Percetakan 11 45 165.000.000 412.222.000

Jumlah 839 6.767 11.044.200.000 50.876.190.000

Tahun 2010 839 6.765 11.044.200.000 50.876.690.000

Tahun 2009 839 6.765 11.044.200.000 50.876.690.000

Tahun 2008 839 6.765 11.044.200.000 50.876.690.000

10

upaya pengembangan IKM tersebut, maka masalah-masalah ekonomi dan sosial

yang dihadapi pada saat ini akan dapat ditanggulangi. Karena itu diperlukan

kerjasama yang baik antara instansi pemerintah dan pelaku usaha.

Tenaga Penyuluh Lapangan Industri Kecil Menengah (TPL-IKM) merupakan

salah satu solusi yang memiliki peranan yang sangat penting untuk menjembatani

anatara pemerintahmdengan para pelaku IKM ini, karena dengan pendampingan

dan pembinaan yang dilakukan ini dapat menciptakan manajemen yang kuat pada

perusahaan IKM, seperti manajemen strategis, manajemen pemasaran, manajemen

keuangan, manajemen tenaga kerja dan manajemen produksi serta teknologi.

Tugas utama TPL IKM yaitu melakukan transformasi sumber daya yang

tersedia dan berfungsi sebagai motivator dan mediator untuk mencapai tujuan

pembangunan IKM setempat, maka pengetahuan dan ilmu yang diperoleh para

TPL dapat direalisasikan dalam kenyataan hidup dilingkungan para pengusaha

IKM yang bersifat teknis sesuai dengan harapan para IKM dilapangan. Oleh sebab

itu, prakatek lapangan ini diperlukan guna peningkatan pemahaman, wawasan,

dan keterampilan penulis sebagai calon Tenaga Penyuluh Lapangan dan

Wirausahawan yang dibentuk oleh Kementerian Perindustrian RI, guna

melengkapi kompetensi yang telah diperolehnya selama dibangku perkuliahan.

11

1.2 Tujuan

Tujuan dari Kegiatan Praktik Penyuluhan (KPP) yang dilaksanakan pada

Industri Kecil dan Menengah (IKM) di Kabupaten Purwakarta ini, antara lain:

1. Sebagai sarana pelatihan bagi penulis dalam melaksanakan Tugas Pokok dan

Fungsi (TUPOKSI) sebagai seorang TPL-IKM.

2. Untuk mengenal lingkungan kerja dan mengidentifikasi potensi Sumber Daya

Alam (SDA), Sumber Daya Manusia (SDM) dan Sumber Daya Penunjang

lainnya yang ada di Kabupaten Purwakarta.

3. Menjalin hubungan baik dan belajar bekerja sama dengan pihak Dinas

Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan dan para pelaku IKM di

Kabupaten Purwakarta guna mendukung kelancaran penulis dalam

menjalankan tugas nantinya sebagai TPL setelah menyelesaikan studi.

4. Sebagai media pembelajaran dalam mendiagnosa masalah dan membantu

menyelesaikan permasalahan yang ada di industri kecil dan menengah (IKM).

5. Sebagai pembelajaran bagi penulis untuk menerapkan ilmu pengetahuan yang

telah didapatkan selama menempuh pendidikan ke lapangan dengan

menyampaikan informasi teknis atau non teknis maupun informasi bisnis

kepada pengusaha IKM, guna meningkatkan ilmu pengetahuan IKM sesuai

dengan kemampuan yang dimiliki.

6. Memberikan motivasi dan dorongan kepada pengusaha IKM agar termotivasi

untuk mengembangkan usahanya lebih baik lagi.

7. Mengidentifikasi peluang usaha yang ada di Kabupaten Purwakarta.

12

1.3 Ruang Lingkup

Dalam pelaksanaan kegiatan praktik penyuluhan ini, penulis melakukan

metode penyuluhan berupa penyuluhan personal dan penyuluhan klasikal, yang

mana dalam pelaksanaannya dapat dijelaskan sebagai berikut:

1. Peserta penyuluhan merupakan para pelaku IKM dan calon wirausaha baru

yang terdapat di Kabupaten Purwakarta.

2. Kegiatan praktik penyuluhan dilaksanakan di Dinas Koperasi, UMKM,

Perindustrian, dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta dan sentra-sentra IKM

dan/atau IKM yang berada di Kabupaten Purwakarta.

3. Media penyuluhan yang digunakan dalam penyuluhan personal adalah lembar

identifikasi dan evaluasi, lembar bacaan penyuluhan, buku dan kamera

sedangkan penyuluhan klasikal berupa slideshow presentation 3D yang

dipresentasikan menggunakan notebook dan projector.

4. Kegiatan praktik penyuluhan dilaksanakan mulai dari tahap perkenalan sampai

dengan tahap evaluasi.

Adapun tahap-tahap kegiatan praktik penyuluhan dengan metode penyuluhan

personal dapat dijelaskan sebagai berikut:

1. Tahap Perkenalan

Tahap ini merupakan pondasi bagi seorang TPL, TPL melakukan perkenalan

terhadap pelaku IKM, baik itu pemilik, maupun pekerja. Tujuan dari tahap ini

adalah untuk menciptakan hubungan antara pelaku IKM dengan TPL agar

dalam pengumpulan data dan informasi dapat dilakukan dengan mudah

sehingga tahap-tahap selanjutnya dapat terlaksana dengan baik.

13

2. Tahap Identifikasi dan Diagnosis Masalah

Pada tahap ini pula penulis, melakukan identifikasi melalui wawancara tatap

muka pada beberapa IKM, disamping itu juga merancang lembar matrik

identifikasi dan formulir diagnosa masalah yang kemudian menjadi landasan

saat mengidentifikasi permasalahan yang dihadapi oleh IKM agar dapat

mengetahui dengan pasti kondisi IKM yang bersangkutan.

Berdasarkan hasil rekapan diagnosa masalah dan matrik identifikasi, maka

dapat disimpulkan masalah yang paling krusial untuk dilakukan penyuluhan

terlebih dahulu di antara masalah-masalah yang lain. Kemudian dibuat materi

dan hasil diagnosis untuk disampaikan pada saat penyuluhan

3. Tahap Pelaksanaan Penyuluhan

Dalam tahap ini, penyuluhan dilakukan dalam bentuk memberikan materi

berupa lembar bacaan berdasarkan hasil diagnosis serta masukan dari berbagai

pihak untuk alternatif penyelesaian masalah IKM. Selain itu, penulis juga

memotivasi dan membantu menyusun langkah implementasinya guna

mendukung keberhasilan penyuluhan yang dilaksanakan.

4. Tahap Evaluasi

Dalam tahapan ini, kembali dilihat dan diamati respon atas penyuluhan yang

telah dilakukan kepada IKM yang bersangkutan. Apakah saran penyelesaian

memberikan dampak yang berarti atau tidak. Jika belum, kembali dicari

penyebabnya dan jika perlu diambil langkah tambahan. Tahap ini juga

sekaligus memberi analisa atas manfaat kegiatan penyuluhan yang dilakukan

terhadap IKM, Dinas terkait, dan penyuluh sendiri sebagai calon TPL-IKM.

14

Selain penyuluhan personal kepada IKM, Kegiatan Praktik Penyuluhan juga

diisi dengan melakukan penyuluhan klasikal dengan tema “Entrepreneurship

Mega-Training & Workshop Motivation” kepada para siswa terbaik SMKN 1

Purwakarta, karena siswa SMK merupakan kalangan potensial untuk

diperkenalkan pada konsep wirausaha, sehingga dengan penyuluhan diharapkan

dapat menumbuhkan minat mereka untuk berwirausaha.

Selain itu hal ini didasari dengan fakta bahwa masih banyak lulusan SMK di

Kabupaten Purwakarta yang tidak produktif baik disebabkan karena tidak terserap

oleh lapangan kerja maupun tidak ada dana untuk melanjutkan kuliah, sehingga

dengan adanya penyuluhan klasikal ini para siswa mendapatkan motivasi yang

besar untuk menjadi pengusaha muda dan mengejar prestasi sesuai gairah

hidupnya (passion).

Adapun mengenai tahapan dalam penyuluhan klasikal yang dilakukan adalah

sebagai berikut :

1. Tahap Perizinan dan Pembentukan Panitia

Tahap ini dimaksudkan untuk meminta izin kepada pihak berkepentingan yang

bersangkutan untuk mengadakan penyuluhan. Di tahap ini disepakati

mengenai waktu, tempat, dan para peserta penyuluhan agar tidak

bersinggungan dengan kegiatan yang lain.

Kegiatan penyuluhan klasikal ini juga bekerja sama dengan pengurus

Organisasi Siswa Intra Sekolah (OSIS) sebagai panitia untuk merancang acara

agar terorganisir dengan baik dan mencapai tujuan yang diharapkan.

15

2. Tahap Penyusunan Materi

Di tahap inilah disusun Satuan Acara Penyuluhan, guna mendapat gambaran

mengenai penyuluhan yang akan dilakukan beserta estimasi waktu yang

diperlukan. Selain itu, disusun pula materi penyuluhan berupa modul

pembelajaran, dan kuesioner yang akan dibagikan kepada peserta penyuluhan

sebagai bentuk tindak lanjut.

3. Tahap Pelaksanaan Penyuluhan

Penyuluhan dilakukan dengan cara klasikal, pemberian materi dengan

presentasi dan pembagian modul pembelajaran. Di bagian akhir dilakukan

permainan dan tanya jawab. Kemudian ditutup dengan pembagian kuesioner.

4. Tahap Evaluasi

Tahap ini dilakukan berdasarkan kuesioner penyuluhan yang diisi peserta.

Kuesioner evaluasi berisi kebermanfaatan materi bagi peserta dan cara

penyampaian penyuluh, sehingga dapat memberikan gambaran mengenai

tingkat keberhasilan pennyuluh dalam memberikan materi dan sebagai acuan

untuk tindak lanjut bagi peserta untuk dilaksanakan.

16

1.4 Waktu dan Tempat Penyuluhan

Kegiatan Kerja Praktik Penyuluhan Industri Kecil dan Menengah

dilaksanakan pada tanggal 9 Maret 2015 sampai 9 April 2015 di wilayah kerja

Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta.

Adapun objek industri yang diberi penyuluhan adalah sebagai berikut:

Tabel 1.3 Waktu dan Tempat Penyuluhan Personal

No Nama IKM/ Pemilik Alamat Tanggal

1. Topi Madu Jaya /

Maman

Ds. Cijunti Kec. Campaka

Kabupaten Purwakarta

10 s.d 11 Maret 2015

2. Andi Sopian Jaya

Topi / Junaedi

Ds. Cisaat Kec. Campaka


12 s.d 13 Maret 2015

3. Semprong Cita Rasa /

Siti Nurhalimah

Ds. Cipaisan Kec. Purwakarta


17 s.d 18 Maret 2015

4. Simping Rizki / Lilis

Yuliswati

Ds. Cipaisan Kec. Purwakarta


19 s.d 20 Maret 2015

5. Keramik Cupu Manik

/ Hj. Parna

Ds. Gunung Cupu Kec. Plered


24 s.d 25 Maret 2015

6. Risman Wijaya

Keramik/ Hj. Eman

Ds. Anjun Kec. Plered


26 s.d 27 Maret 2015

7. Tape Singkong /

Suhaya

Ds. Sukatani Kec. Sukatani


31 Maret - 1 April 2015

8. Tape Singkong /

Tamin

Ds. Sukatani Kec. Sukatani


2 s.d 3 April 2015

9. Aneka Keripik MKU

Sahate/ Titin Martini

Ds. Cibinong Kec. Jatiluhur


6 s.d 7 April 2015

10. Keripik Pisang Hade

Pisan/ Hendra

Ds. Bunder Kec. Jatiluhur


8 s.d 9 April 2015

Sumber: Data Primer dari IKM Kab. Purwakarta diolah Tahun 2015

Tabel 1.4 Waktu dan Tempat Penyuluhan Klasikal

No. Peserta

Penyuluhan

Jumlah

Peserta Waktu Tempat

Materi

Penyuluhan

1. Calon Wirausaha

Baru Siswa/i

Terbaik Kelas XII

SMK N 1

Purwakarta

20 orang 30 Maret

2015

Ruang VIP

Jl. Industri KM 4

Kec. Babakancikao

Kab. Purwakarta

Motivasi

Wirausaha

Sumber: Data Primer, diolah Tahun 2015

17

1.5 Sistematika Penyajian

Penulisan laporan penyuluhan ini disusun dalam bentuk bab per bab yang

terdiri dari 5 bab agar memudahkan dalam pembuatan laporan, berikut ini

sistematika penyajian laporan:

BAB I : PENDAHULUAN

Mencakup uraian tentang latar belakang, tujuan, ruang lingkup, waktu

dan tempat penyuluhan serta sistematika penyajian laporan

penyuluhan.

BAB II : KONDISI UMUM IKM KABUPATEN PURWAKARTA

Mencakup tentang kondisi IKM di Kabupaten Purwakarta secara

umum, karakteristik IKM, permasalahan yang dihadapi IKM dan

program pengembangan IKM di Kabupaten Purwakarta dari Dinas

Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdaganagan setempat.

BAB III : RENCANA KERJA PELAKSANAAN DAN EVALUASI

PRAKTIK PENYULUHAN INDUSTRI KECIL MENENGAH

KABUPATEN PURWAKARTA

Mencakup uraian tentang rencana kerja praktik penyuluhan IKM,

pelaksanaan praktik penyuluhan IKM, beserta evaluasi praktik

penyuluhan IKM.

BAB IV : RENCANA PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL DAN

MENENGAH DI KABUPATEN PURWAKARTA

Menguraikan tentang analisa SWOT IKM di Kabupaten Purwakarta

yang meliputi analisa internal, analisa eksternal dan strategi

18

pengembangan IKM yang didasarkan pada kekuatan, kelemahan,

peluang, dan ancaman yang dihadapi oleh IKM di daerah. Pada bab

ini diuraikan pemilihan komoditi untuk penyusunan rencana usaha

yang didasarkan atas hasil analisa SWOT.

BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN

Menguraikan kesimpulan dari pembahasan bab-bab sebelumnya serta

saran yang diajukan kepada berbagai pihak terkait pelaksanaan KPP-

IKM yang meliputi saran kepada Industri Kecil dan Menengah

Kabupaten Purwakarta, mahasiswa/i calon TPL-IKM, serta Dinas

Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten

Purwakarta.

19

BAB II

KONDISI UMUM IKM DI KABUPATEN PURWAKARTA

2.1 Karakteristik IKM

Industri adalah seluruh bentuk kegiatan ekonomi yang mengolah bahan

baku dan/atau memanfaatkan sumber daya industri sehingga menghasilkan

barang yang mempunyai nilai tambah atau manfaat tinggi, termasuk jasa

industri (UU Nomor 3 Tahun 2014 tentang Perindustrian).

Indsutri Kecil adalah industri dengan nilai investasi paling banyak

Rp.500.000.000,- (lima ratus juta rupiah), tidak termasuk tanah dan bangunan

tempat usaha; dan Industri menengah adalah industri dengan nilai investasi

lebih besar dari Rp.500.000.000,- (lima ratus juta rupiah) atau paling banyak

Rp.10.000.000.000,- (sepuluh milyar rupiah), tidak termasuk tanah dan

bangunan tempat usaha. Yang mana hal ini sesuai mandat Undang-Undang

No. 3 Tahun 2014 tentang Perindustrian yang menggerakan Pemerintah untuk

mencapai sasaran dan target tahun 2015-2019, yakni industri yang dinilai

memiliki keberpihakan kepada IKM, bagaimana pun sektor IKM berperan

dalam pengentasan kemiskinan, mengatasi konflik, serta menciptakan

kegiatan ekonomi yang kondusif di wilayah perbatasan.

2.1.1 Gambaran Umum IKM di Kabupaten Purwakarta

Salah satu kabupaten di Jawa Barat yang tampaknya sudah mulai maju

dalam berbagai bidang adalah Purwakarta. Kabupaten ini memiliki beberapa

sektor industri yang merata disepanjang kota. Jenis industri kecil, menengah

20

serta industri kerajinan rumah tangga mendapatkan perhatian yang cukup

besar dari pemerintah sebagai salah satu alternatif dalam mengupayakan

penciptaan dan perluasan tenaga kerja, serta meningkatkan pendapatan

seluruh rakyat, guna mewujudkan suatu masyarakat adil dan makmur

berdasarkan Pancasila maupun eksistensi bangsa Indonesia di era

persaingan dunia. Sehubungan dengan pentingnya perkembangan sektor

industri, terutama industri kecil, Kabupaten Purwakarta memiliki banyak

jenis industri kecil dan industri rumah tangga yang tersebar di setiap

Kecamatan. Berbagai macam jenis industri yang ada di tiap - tiap kecamatan

di Kabupaten Purwakarta dapat dilihat pada tabel 2.1 berikut ini:

Tabel 2.1 Jenis Produksi Industri Kecil Menengah Menurut

Kacamatan di Kabupaten Purwakarta

Kecamatan Jenis Industri Kecil Menengah / Produksi

1. Jatiluhur Klaster Keripik Aneka (Singkong, Pisang, Bawang)

2. Sukasari Industri Penggilingan Padi

3. Maniis Industri Pengolahan Karet

4. Tegawaru Industri Pembuatan Genteng dan Anyaman Bambu

5. Plered Klaster Industri Keramik

6. Sukatani Industri Tape Singkong, Penggilingan Padi, Batako

7. Darangdan Industri Pengolahan Teh Hijau

8. Bojong Industri Gula Aren dan Penggilingan Padi

9. Wanayasa Industri Batu Templek dan Mebel

10. Kiarapedes Industri Batu Templek dan Mebel

11. Pasawahan Industri Boneka, Opak Singkong, Penggilingan Padi

12. Pondoksalam Industri Pengolahan Keripik Pisang

13. Purwakarta Industri Pengolahan Simping

14. Babakancikao Industri Pengolahan Opak Ketan dan Roti

15. Campaka Kalster Industri Topi dan Industri Anyaman Pandan

16. Cibatu Industri Mebel, Penggilingan Padi, Sale, dan Keripik

17. Bungursari Industri Mebel dan Pengolahan Opak Ketan

Sumber: purwakartakab.go.id

21

Industri kecil menengah di Kabupaten Purwakarta dikelompokan

dalam tiga jenis, yaitu: Industri Agro dan Hasil Hutan (IAHH), Industri

Kimia, Pulp dan Kertas (IKPK) serta Industri Logam, Mesin, Elektronika

dan Aneka (ILMEA). Adapaun Banyaknya unit usaha tenaga kerja industri

kecil menengah menurut kelompok di Kabupaten Purwakarta, dapat dilihat

pada tabel 2.2 berikut ini:

Tabel 2.2 Banyaknya Unit Usaha dan Tenaga Kerja Industri Kecil

Menurut Kelompok di Kabupaten Purwakarta

NO JENIS

INDUSTRI KECIL

TAHUN

2009 2010 2011 2012

I. IAHH

Unit Usaha (UU) 2.126 2.136 2.138 2.466

Tenaga Kerja (TK) 7.048 7.048 4.737 4.821

II. ILMEA

Unit Usaha (UU) 754 754 754 751

Tenaga Kerja (TK) 3.098 3.098 2.300 4.537

III. IKPK

Unit Usaha (UU) 449 449 426 600

Tenaga Kerja (TK) 10.915 10.915 2.120 9.074

Jumlah UU 3.339 3.339 3.312 6.176

Jumlah TK 21.088 20.581 8.957 24.608

Sumber: Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Kecil, Menengah, Perindustrian

dan Perdagangan Purwakarta

Dari tabel di atas terlihat secara keseluruhan banyaknya Unit Usaha

Tenaga Kerja Industri Kecil Menurut Kelompok di Kabupaten Purwakarta

umumnya mengalami kenaikan setiap tahunnya serta terlihat bahwa jumlah

industri kecil di Purwakarta tahun 2012 sebanyak 6.176 unit dengan

penyerapan tenaga kerja sebanyak 24.608 orang.

22

2.1.2 Produk Unggulan Prioritas IKM di Kabupaten Purwakarta

Kemudian Kabupaten Purwakarta memiliki Produk Unggulan yang

dipilih berdasarkan kriteria persyaratan jenis produk yang menjadi unggulan

suatu daerah diantaranya meliputi kapasitas produksi, ketersediaan bahan

baku produk, kemampuan bersaing dengan produk lain, prospek

perkembangan, kemampuan menciptakan lapangan pekerjaan dan

mempunyai pangsa pasar yang luas. Maka, produk (jenis komoditi) industri

kecil yang menjadi unggulan Kabupaten Purwakarta adalah sebagai berikut :

a. Klaster Industri Kerajinan Keramik Plered

Klaster Industri Keramik Plered, terletak di Desa Anjun ±13 km

dari kota Purwakarta. Industri ini diperkirakan sudah ada sejak tahun

1904 menghasilkan keramik berkualitas diekspor ke manca negara.

Bentuk dan jenis keramik Plered

Gbr 2.1 Guci

Gbr 2.2 Pot kembang

Gbr 2.3 Celengan

Gbr 2.4 cendramata keramik

Gbr 2.5 Keramik di Glasir

Dari setiap pameran keramik yang diselenggarakan baik untuk

ekspor maupun pameran untuk pasar lokal menunjukan banyakya

permintaan (peminat) yang berkunjung ke stand pameran Galeri

Keramik Plered karena memiliki keunikan dan keunggulan karekter

23

desain, bentuk, warna serta tekstur yang memikat. Adapun keunggulan

kompetitif keramik plered adalah sebagai berikut:

1) Pemahaman tarhadap konsep dan desain yang kuat;

2) Tim inti, terdiri dari manajemen yang terus dikembangkan;

3) Perencanaan produk yang terus dikembangkan dengan disain

bentuk, tektur dan warna yang menarik;

4) Penguasaan teknologi produksi sehingga mampu menghasilkan

produk berkualitas yang mempunyai daya saing tinggi.

b. Klaster Produksi Topi di Purwakarta

Tepatnya di Desa Cijunti, Desa Cisaat Kecamatan Campaka dan

Desa Karangmukti Kecamatan Bungursari, Purwakarta merupakan

salah satu klaster topi yang cukup bagus dan lengkap yang

dikembangkan oleh Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan

Perdagangan kabupaten Purwakarta. Dan sampai saat ini, Klaster topi

mempunyai kelebihan dalam hal teknologi yang mereka gunakan.

Hampir semua topi yang diproduksi di kirim ke Tanah Abang Jakarta

dan berbagai daerah lainnya di Indonesia.

Usaha topi merupakan usaha lama yang sudah terbukti

menguntungkan. Banyak diantara pelaku usaha ini yang mampu

bertahan dalam waktu yang cukup lama dalam menjalankan usaha ini.

Usaha topi merupakan salah satu bagian dari usaha di bidang fashion

yang selalu dibutuhkan oleh masyarakat. Fungsi topi tidak hanya untuk

24

melindungi kulit kepala, tetapi juga merupakan identitas dan sarana

aktualisasi diri bagi pemakainya.

Disamping itu, bisnis topi juga semakin cepat karena

berkembangnya fungsi topi itu sendiri. Topi juga dapat digunakan

sebagai sarana promosi dan branding untuk sebuah produk tertentu.

Bisa juga digunakan sebagai media promosi dari sebuah instansi atau

lembaga tertentu. Topi juga menjadi bagian dari seragam kantor bagi

instansi tertentu, dari sinilah salah satu penyebab usaha topi dapat

tumbuh dengan baik.

c. Klaster Aneka Keripik di Jatiluhur

Klaster aneka keripik ini baru terbentuk pada tahun 2014 yang

lalu, dimana klaster ini memiliki tujuan untuk memanfaatkan sumber

daya lokal yang dihasilkan seperti pisang, singkong, talas, bawang dan

lain-lain menjadi suatu produk yang mempunyai nilai tambah serta

memanfaatkan masyarakat sekitar terutama ibu-ibu rumah tangga

sekitar untuk bergotong royong membentuk suatu kelompok usaha

bersama dan bisa menghasilkan pendapatan sendiri atau tidak terlalu

bergantung pada penghasilan suaminya.

Gambar 2.6 Topi

25

Aneka keripik di Kabupaten Purwakarta ini sangat beragam

dimulai dari keripik singkong, keripik bawang, keripiki pisang, keripik

gadung dan keripik talas yang kesemuanya itu memiliki berbagai rasa

yang khas dan kemasannya pun berkarakter telah dibantu desain-

desainnya oleh pemerintah seperti terlihat pada gambar berikut ini:

d. Simping Kaum khas Purwakarta

Simping Kaum adalah jenis makanan yang banyak sekali

dijumpai di daerah Purwakarta dan juga Karawang. Tapi Simping

Kaum ini lebih banyak di jumpai di Purwakarta.

Simping Kaum merupakan cemilan ringan berbentuk bulat tipis

seperti lembaran. Pada umumnya simping kaum ini berwarna putih.

Gambar 2.7 Desain Label Aneka Keripik Kab. Purwakarta

26

Simping kaum terbuat dari tepung terigu, tepung tapioka yang diberi

bumbu-bumbu seperti bawang, kencur, dan juga santan. Adonan ini

kemudian dibentuk bulat-bulat tipis dan dimatangkan dengan cara

dipanggang dengan menggunakan alat khusus.

Seiring berjalannya waktu, simping kaum ini pun mengalami

perkembangan dari segi rasa. Kalau biasanya simping kaum hanya

memiliki rasa gurih, kini mulai hadir dengan aroma pandan dengan

rasa yang sedikit manis, aroma nangka, pisang, hingga keju dan juga

cokelat.

Gambar 2.8 Toko Simping

Gambar 2.9 Produk Simping

Camilan renyah berbentuk bulat pipih dengan rasa yang gurih

ini selalu enak jadi teman dikala senggang. Warnanya putih dengan

rasa gurih plus aroma bawang dan kencur yang cukup terasa. Pilihan

lainnya ada juga yang memiliki rasa pandan, nangka, hingga keju.

e. Peuyeum Bendul (Tape Singkong) di Bendul Sukatani

Tape singkong atau yang sering disebut peuyeum bendul ini

memiliki keunikan dan ciri khas produk digantung atau diikat

sepanjang jalan tempat oleh-oleh Kabupaten Purwakarta ini. Setiap

27

unit usaha IKM Tape Singkong ini rata-rata memproduksi per hari

sebanyak 2 – 3 ton per hari, permintaannya cukup besar dari berbagai

toko oleh-oleh di daerah Purwakarta, Subang dan Karawang sehingga

kerap terjadi kapasitas produksi tidak bisa memenuhi permintaan yang

ada di pasar.

Gbr 2.10 Toko Tape Singkong

Gbr 2.11 Tape Singkong

2.1.3 Karakteristik IKM

Dari survei lapangan dalam rangka Kerja Praktik Penyuluhan dengan

cara mengunjungi langsung unit usaha, karakteristik IKM Kabupaten

Purwakarta sangat beragam, baik dilihat dari aspek manajemen usaha,

pemasaran, keuangan dan produksi yang dapat dijabarkan sebagai berikut :

1. Manajemen Usaha

a. Fungsi Manajemen : Pada umumnya para pengusaha IKM sudah

membuat perencanaan (planning), pengorganisasian (organizining),

pelaksanaan (actuating) dengan baik namun belum diperhatikannya

kontrol (controling) untuk evaluasi perbaikan selanjutnya.

b. Tujuan Usaha : Sebagian besar Para pelaku usaha belum memiliki

tujuan masa depan yang jelas, spesifik dan tertulis untuk usahanya

atau pesimistik terhadap keinginan untuk berkembang lebih jauh,

28

mereka merasa puas dan cukup atas terpenuhinya kebutuhan pribadi

maupun keluarga sehingga menjadi kendala dalam mengembangkan

usaha menjadi lebih baik dari yang sebelumnya.

c. Perizinan : Untuk industri makanan untuk pengajuan P-IRT dan Halal

sangat mudah dan telah terfasilitasi oleh Dinas Koperasi, UMKM,

Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta.

2. Aspek Pemasaran

a. Jangkauan Pasar : Pemasaran produk IKM di Kabupaten Purwakarta

pada umumnya dilakukan dalam skala lokal dan nasional namun ada

yang sudah mencapai pasar internasional seperti IKM keramik.

b. Made by Order : Pada dasarnya banyak IKM yang memproduksi

dengan sistem pesanan (made by order) terutama seperti klaster

industri topi, keramik, wayang golek dan kerajinan kayu lainnya.

c. Alat Pemasaran : Umumnya promosi belum dimanfaatkan maksimal,

baik itu brosur, pamflet, maupun iklan dimedia, hanya mengandalkan

program pameran pemerintah dan strategi pemasaran Word of Mouth.

Tetapi sudah ada beberapa IKM yang memanfaatkan teknologi berupa

sosial media, website dan toko online untuk memasarkan produknya.

3. Aspek Keuangan

a. Belum ada pembukuan dan belum ada pemisahan keuangan

perusahaan : merupakan keadaan umum yang terjadi di IKM, meski

sudah ada yang mulai memperhatikan aspek ini dengan membuat

pencatatan keuangan sederhana, namun sebagian besar tidak terlalu

29

memerhatikan aspek ini. Laba usaha yang didapat dalam satu hari

kemudian langsung digunakan untuk keperluan rumah tangga,

sehingga tak dapat diketahui perkembangannya.

b. Permodalan : secara umum menggunakan sumber dana pribadi dan

memanfaatkan koperasi – koperasi atau lembaga pembiayaan usaha

yang telah terbentuk di sentra IKM masing-masing.

4. Aspek Sumber Daya Manusia

a. Tenaga kerja : Sumber Daya Manusia di IKM Kabupaten Purwakarta

umumnya direkrut dari warga sekitar lokasi usaha, selain itu banyak

sanak saudara yang dijadikan sebagai tenaga kerja. Penetuan kriteria

perekrutan tenaga kerja yang digunakan masih manual tanpa adanya

kriteria khusus seperti memiliki latar belakang pendidikan, memiliki

keterampilan khusus di bidangnya, dan lain sebagainya.

b. Pola pikir pencari kerja : Industri besar memiliki daya tarik berupa

penghasilan tetap dengan jumlah yang relatif cukup besar sehingga

banyak diminati di para pencari kerja dan IKM menjadi kekurangan

tenaga kerja yang terampil dan sesuai keahlian.

c. Upah tenaga kerja : Pada umumnya upah yang diberikan para

pengusaha IKM dilakukan dengan sistem harian dan borongan.

d. Pembagian kerja : pada umumnya masih belum terstruktur dengan

baik yang mengakibatkan adanya tumpang tindih pekerjaan yang

tidak sesuai dengan keahlian dan tingkat produktifitas belum

maksimal.

30

5. Aspek Produksi

a. Produk dengan Kearifan Lokal : Para pelaku usaha dalam

menjalankan usahanya sebagian besar memanfaatkan karifan lokal

untuk meningkatkan karakter atau ciri khas Kabupaten Purwakarta

pada produk yang dijualnya.

b. Bahan Baku : Sebagian besar IKM tidak mengalami kesulitan untuk

mendapatkan bahan baku, kecuali IKM Tape Singkong mengalami

fluktuasi harga bahan baku karena berkurangnya lahan perkebunan

singkong mengakibatkan berkurangnya laba yang didapatkan.

c. Standar Produk : Belum adanya kegiatan pengecekan mutu dan

standar produk yang jelas pada produk yang dihasilkan IKM.

d. Budaya Kerja 5S: secara umum belum diterapkan secara optimal. Seiri

(keteraturan) ditunjukan dengan teraturnya penempatan bahan baku

dan alat-alat produksi yang tidak diperlukan, serta seiton (kerapian)

yang ditandai dengan ditempatkannya alat-alat sesuai fungsinya, secara

umum belum optimal diterapkan salah satunya karena tempat produksi

menyatu dengan rumah pemiliknya. Sedangkan seiso (kebersihan)

sudah cukup baik. Untuk seiketsu (pelestarian) dan setsuke

(pembiasaan) adalah aspek yang masih jarang diperhatikan.

31

2.2 Permasalahan IKM di Kabupaten Purwakarta

2.2.1 Permasalahan Umum IKM Berdasarkan Aspek Manajemen

di Kabupaten Purwakarta

Industri Kecil dan Menengah yang berada di Kabupaten Purwakarta sudah

mulai berkembang, tetapi masih banyak kendala yang dihadapi oleh pelaku IKM

baik dari segi teknis maupun non teknis. Ada beberapa masalah yang dihadapi

oleh IKM berdasarkan pengamatan, diantaranya adalah dari segi Manajemen

Usaha, Pemasaran, Keuangan, SDM dan Produksi, dijelaskan pada tabel berikut:

Tabel 2.3 Permasalahan Umum IKM di Kab. Purwakarta

No Aspek Masalah

1. Manajemen

Usaha Internal:

1. Visi-Misi Perusahaan belum jelas dan tertulis, para

pengusaha IKM hanya tahu menjalankan usaha saja,

sehingga hasil capaian kurang terukur.

2. Struktur organisasi masih sederhana, sehingga fungsi dan

peranan masing-masing bagian kurang jelas.

3. Sebagian besar belum memiliki perizinan usaha yang

merupakan syarat terpenting untuk peminjaman modal.

Eksternal:

1. Perizinan usaha memiliki syarat dan proses birokrasi yang

panjang sehingga pelaku IKM enggan untuk mengurusnya.

2. Jenis usaha yang merupakan warisan turun menurun

memiliki kecenderungan menerapkan manajemen usaha

yang kurang baik dan terjadi stagnansi.

2. Manajemen Pemasaran

Internal:

1. Kurang memahami pentingnya merek, membentuk

diferensiasi atau karakter yang kuat dalam strategi

pemasaran produk.

2. Sebagian besar IKM belum memaksimalkan penggunaan

media promosi.

3. Perlu adanya peningkatan pelayanan baik keramahan dan

ketepatan janji agar konsumen merasa diperhatikan dan

loyal terhadap produk yang dijual.

32

Tabel 2.3 Lanjutan Permasalahan Umum IKM di Kab. Purwakarta

No Aspek Masalah

2. Manajemen Pemasaran

Eksternal:

1. Pemasaran IKM khususnya produk topi dan kramik masih

tergantung dengan sistem order, sehingga merasa aman

dan tidak begitu memikirkan tentang perluasan pasar.

2. Perkembangan jaringan pemasaran ritel modern semakin

memperkecil pangsa pasar IKM.

3. Dampak negatif dari pembangunan jalan alternatif tol

menyebabkan berkurangnya konsumen yang melewati

jalan tradisional sehingga tempat pemasaran kurang efektif.

4. Persaingan harga yang tidak sehat kadang terjadi.

3 Manajemen

Keuangan

Internal:

1. Pemisahan keuangan keluarga dan keuangan perusahaan

belum dilakukan.

2. Sebagian besar pengusaha IKM belum menerapkan

pembukuan sederhana karena tidak memahami caranya.

3. Perhitungan harga pokok produksi masih kurang

memperhatikan biaya-biaya yang seharusnya di

perhitungkan dalam menghitung biaya produksi.

4. Dana pinjaman untuk pengembangan usaha yang

digunakan tidak sesuai atau kurang bijaksana.

5. Kurangnya memahami informasi atau mengabaikan

informasi pemodalan dari pemerintah daerah.

Eksternal:

1. Proses birokrasi yang panjang dalam perizinan usaha yang

merupakan syarat pengajuan modal, sehingga lembaga

keuangan sulit meminjamkan dana.

4 Manajemen

Sumber

Daya

Manusia

Internal:

1. Sistem Perekrutan tenaga kerja kurang diperhitungkan

seperti tidak ada rekrutmen/seleksi dan standar pegawai.

2. Sistem Penggajian yang kurang tepat, tidak menyesuaikan

dengan Upah Minimum Regional yang cukup tinggi.

3. Ketidakdisipilinan karyawan IKM seperti sering tidak

masuknya karyawan, datang tidak tepat waktu, dan

sebagainya.

4. Tidak adanya kontrak kerja sehingga tingkat keluar masuk

karyawan yang tinggi (Turn Over)

33

Tabel 2.3 Lanjutan Permasalahan Umum IKM di Kab. Purwakarta

No Aspek Masalah

4 Manajemen

Sumber

Daya

Manusia

Eksternal:

1. Kekurangan tenaga kerja akibat semakin banyaknya

industri besar di Kabupaten Purwakarta.

2. Adanya perasaan enggan dan gengsi dari masyarakat untuk

bekerja di Industri Kecil Menengah, sehingga pekerjanya

biasanya maksimal lulusan SMP.

5. Manajemen

Produksi

Internal:

1. Kondisi IKM yang belum sepenuhnya menerapkan 5S

(Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke), sehingga terkesan

berantakan, kotor, dan tidak beraturan.

2. Peralatan yang digunakan masih sederhana.

3. Kapasitas produksi yang sering tidak memenuhi

permintaan konsumen, sehingga konsumen banyak merasa

kecewa.

4. Belum Menerapkan Standar Mutu (quality control),

sehingga produk yang dihasilkan tidak seragam.

5. Penerapan Kesehatan dan Keselamatan Kerja karyawan

kurang diperhatikan.

6. Tidak mengetahui cara untuk menangani limbah yang

dihasilkan sehingga terkadang mencemari lingkungan.

Eksternal:

1. Faktor cuaca dan musim yang mempengaruhi ketersediaan

bahan baku.

2. Ketersediaan lahan produksi yang terbatas sehingga

membuat kurang rapi dan teraturnya tempat produksi.

Sumber : Data Primer dari IKM Kabupaten Purwakarta berdasarkan Wawancara

dan Pengamatan Langsung, Diolah 2015

34

Tabel 2.4. Rekapitulasi Analisa Masalah IKM di Kabupaten Purwakarta

(Masalah IKM ditandai dengan X)

Sumber : Data Primer dari IKM Kabupaten Purwakarta berdasarkan Hasil Pengisian Formulir Diagnosa Masalah, Diolah 2015

Mer

ek &

Log

o

Dif

eren

sias

i &

Pos

isi T

aglin

e

Seg

men

&

Tar

get

Pen

awar

an k

e

Pas

ar

Car

a A

kses

Pas

ar

Pel

atih

an S

DM

Kes

ejah

tera

an

SD

M

1IKM Topi Madu

Jaya

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

2IKM Andi Sopian

Jaya Topi

1 1 1 1 1 1 1 1

3IKM Citra Rasa

Simping

1 1 1 1 1 1 1 1

4 IKM Simping Rizki 1 1 1 1 1

5IKM Tape

Singkong Suhaya

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

6IKM Tape

Singkong Tamin

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

7IKM Keramik

Cupu Manik

1 1 1 1 1 1 1 1 1

8IKM Risman

Wijaya Keramik

1 1 1 1 1 1

9IKM Keripik

MKU SAHATE

1 1 1 1

10IKM Keripik

Hadepisan

1 1 1 1 1

5 5 5 4 7 0 5 6 7 7 3 6 4 4 2 3 4

No Nama IKM

Jumlah

Manajemen Usaha Manajemen Pemasaran Manajemen SDM Manajemen Produksi

Vis

i-M

isi U

saha

Pen

gelo

laan

Per

usah

aan

Per

izin

an U

saha Strategi PasarStrategi Merek

Pem

aham

an &

Pem

isah

an

Pen

cata

tan

Keu

anga

n

Manajemen Keuangan

Mas

alah

Pem

odal

an

Tek

nolo

gi

Pem

iliha

n S

DM Pemberdayaan

Bah

an b

aku

Bud

aya

Ker

ja 5

K

34

35

Untuk memudahkan dalam pemahaman hasil rekapitulasi permasalahan IKM

yang dikunjungi selama kegiatan praktik penyuluhan di Kabupaten Purwakarta

maka dibuatlah grafik sebagai berikut ini:

Gambar 2.12 Grafik Rekaptulasi Permasalahan IKM

2.2.2 Permasalahan Dominan IKM di Kabupaten Purwakarta

Berdasarkan hasil rekapitulasi permasalahan IKM diatas dapat disimpulkan

bahwa dari 10 (sepuluh) IKM yang dikunjungi selama masa KPP di Kabupaten

Purwakarta terdapat permasalahan yang paling banyak dan paling sedikit yang

dihadapi IKM Kabupaten Purwakarta sebagai berikut:

1. Masalah Diferensiasi dan Posisi Tagline Perusahaan dan Produk IKM

Hal ini belum diperhatikan oleh IKM pada umumnya, padahal

diferensiasi (differensiation) dan posisi tagline (positioning) memiliki peran

penting dalam membentuk karakter dan ciri khas produk dan perusahaan

IKM Kabupaten Purwakarta ini, karena jika produk memiliki karakter yang

5 5 5

4

7

0

5

6

7 7

3

6

4 4

2

3

4

Rekaptulasi Analisa Masalah IKM Kab. Purwakarta

36

baik dan sangat berbeda dengan pesaingnya maka inilah yang akan menjadi

nilai tambah yang besar bagi perusahaan dan membuat produk dan IKM

memiliki tempat tersendiri dalam benak konsumen sehingga jika

disandingkan dengan pesaing di pasar, tentu saja konsumen akan memilih

produk yang memiliki diferensiasi yang kuat dan posisi tagline yang

menawarkan manfaat dari lebih dari produk IKM yang telah ditawarkan.

Hal ini teridentifikasi dari para pelaku IKM melalui inovasi terhadap

produk yang dilakukannya serta kemasannya yang memperhatikan estetika,

merek, logo, label, dan tagline. Meskipun beberapa produk IKM telah

mengalami inovasi, namun produk tersebut menjadi tetap terlihat biasa saja

karena tidak mendapat pengemasan yang baik karena tidak menonjolkan

sama sekali merek, logo bahkan tagline-nya.

2. Masalah IKM akan Pemahaman Pentingnya Manajemen Keuangan,

Pemisahahan Kekayaan Perusahaan dengan Pribadi serta Pentingnya

Pencatatan Keuangan Perusahaan.

Manajemen keuangan yang teridiri dari perencanaan keuangan,

pemisahan kekayaan dan pencatatan masih dianggap kurang penting untuk

dilakukan bagi IKM dengan berbagai alasan seperti kurangnya pengetahuan

untuk mencatat keuangan usaha hingga tidak memiliki waktu untuk mencatat

keuangan usaha.

Banyak IKM merasa omset penjualannya terus mengalami peningkatan,

akan tetapi laba yang dihasilkan selalu habis tanpa sisa. Hal ini dikarenakan

tidak adanya pemahaman, pencatatan dan pemisahan keuangan usaha dengan

37

keuanagan keluarga, uang usaha termakan untuk kebutuhan keluarga, baik

untuk membayar sekolah maupun kebutuhan sehari-hari. Oleh karena itu,

penulis membantu memberikan lembar bacaan tentang pentingnya

manajemen keuangan dan contoh pencatatan keuangan berupa hardcopy yang

diberikan kepada IKM agar lebih memahami dan dapat diaplikasikan

sehingga para pelaku IKM dapat mengkontrol usahanya agar dapat terus

berkembang.

3. Masalah dalam Mengakses Pasar Sasaran

Masalah ini mencakup cara distribusi dan mempromosikan produk IKM,

dimana sebagian besar para pelaku IKM yang telah disurvei memiliki cara

distribusi yang baik terhadap segmen dan target yang dituju, namun mereka

belum memperhatikan dan melakukan banyak promosi. Para pelaku IKM

sebagian besar hanya mengandalkan strategi word of mouth dan pameran

yang diselenggarakan oleh pemerintah daerah, mereka beranggapan bahwa

promosi tidak mempengaruhi secara signifikan terhadap penjualan.

Faktanya promosi sangat mempengaruhi penjualan produk, oleh karena

itu hendaknya promosi mulai diperhatikan dan dilakukan oleh para pelaku

IKM walaupun ada beberapa IKM yang sudah melakukan promosi dengan

menggunakan kartu nama, sosial media, website, broadcast via pesan singkat

handphone, dan sebagainya.

Para pelaku IKM tidak melakukan promosi dengan alasan bahwa

memperbesar biaya operasi dan takut tidak mempengaruhi penjualannya,

sedikitnya pengetahuan mengenai alat-alat promosi yang efektif, serta tidak

38

memiliki kemampuan teknis dalam membuat alat promosinya. Disnilah peran

TPL-IKM dalam memfasilitasi dan membantu IKM dalam membuat alat

promosinya, dimana penulis telah membantu membuat video yang di unggah

melalui youtube untuk IKM Keramik dan fanspage facebook untuk IKM

Aneka Keripik, alasan menggunakan media internet karena memiliki prinsip

“low budget, high impact”.

4. Masalah dalam Mendapatkan dan Pemilihan Sumber Daya Manusia

Permasalahan selanjutnya adalah perekrutan pegawai yang masih tanpa

standar dan sulitnya mendapatkan pegawai bagi IKM, hal ini disebabkan

karena IKM hanya merekrut pegawai dari warga sekitar lokasi usaha bahkan

banyak sanak-saudara yang dijadikan sebagai tenaga kerja.

Kemudian dalam penetuan kriteria perekrutan tenaga kerja yang

digunakan masih manual tanpa adanya kriteria khusus seperti memiliki latar

belakang pendidikan, memiliki keterampilan khusus di bidangnya, dan lain

sebagainya. Para pelaku IKM berfikir bahwa jika menentukan standar pun

tenaga kerja telah diserap terlebih dahulu oleh industri besar yang memiliki

daya tarik berupa penghasilan tetap dengan jumlah yang relatif cukup besar

sehingga tidak heran jika IKM menjadi kekurangan tenaga kerja yang

terampil dan sesuai keahlian.

Solusi terbaik yang harus dilakukan oleh pemerintah daerah hendaknya

mengencarkan gerkan kewirausahaan untuk merubah pola pikir pekerja

menjadi pola pikir wirausaha, apabila itu telah dilakukan akan banyak partner

usaha IKM kaum muda yang memiliki idealis tinggi dan visioner dalam

39

mencapai impiannya untuk sukses dalam berwirausaha. Hal ini akan

berbanding lurus dengan kemajuan IKM, oleh karena itulah penulis

melaksanakan “Entrepreneurship Mega-Training & Workshop Motivation”

untuk pemuda/i berprestasi di SMKN 1 Purwakarta.

5. Masalah yang tidak banyak dimiliki oleh IKM

Adapun permasalahan yang dianggap tidak banyak dimiliki oleh IKM

adalah segmen dan target pemasaran IKM, bahan baku serta masalah

pemodalan. Hal ini dikarenakan sebagian besar IKM dalam memasarkan

produk yang mereka hasilkan telah memiliki segmen dan target yang tepat

yaitu bukan konsumen akhir melainkan melalui saluran distribusi yang baik

yang memasarkan produk mereka secara luas ke beberapa tempat grosiran

maupun produsen kedua. Kemudian berkenaan bahan baku para pelaku IKM

mengambil bahan baku yang berbasis lokal yang melimpah serta untuk

masalah pemodalan sudah terjawab dengan terbentuknya koperasi tiap sentra

yang membantu IKM untuk terus berkembang.

40

2.3 Program Pengembangan IKM Kabupaten Purwakarta

Pembangunan di Kabupaten Purwakarta dewasa ini menuntut perhatian

lebih, tidak hanya untuk menghadapi permasalahan yang belum terselesaikan,

namun juga untuk mengantisipasi perubahan yang muncul di masa yang akan

datang. Posisi Kabupaten Purwakarta yang strategis sebagai “Gerbang Pasundan”

dan berdekatan dengan ibukota negara, mendorong Kabupaten Purwakarta untuk

berperan serta secara aktif sebagai agent of development (agen pembangunan)

bagi pertumbuhan nasional.

Tantangan perubahan kompetisi global yang dinamis, menuntut Kabupaten

Purwakarta untuk mengimbanginya, agar dapat seiring dan sejalan dalam gerak

langkah terpadu, guna memberikan pilihan yang dibutuhkan oleh masyarakat.

Sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat (social welfare). Oleh

karenanya eksistensi pembangunan daerah didedikasikan untuk membangun

kompetensi daerah yang berdaya saing dengan memanfaatkan potensi sumberdaya

yang dimiliki dan potensi sosial kemasyarakatan.

Pemerintahan daerah dituntut agar lebih mandiri, inovatif dan kreatif

dengan mengembangkan struktur pemerintahan efektif yang berorientasi kepada

kepuasan pelayanan publik, serta dapat mengembangkan potensi kewirausahaan

birokrasi yang berorientasi pada kemakmuran rakyat. Sehingga jarak antara

pemerintah dan masyarakat menjadi semakin dekat dan kinerja pelayanan publik

(public services) menjadi lebih baik. Dengan demikian, akselerasi pembangunan

dan ekonomi daerah dalam rangka meningkatkan kesejahteraan masyarakat akan

dapat tercapai.

41

Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Kecil, Menengah, Perindustrian dan

Perdagangan Kabupaten Purwakarta memiliki visi atau pandangan jauh ke depan

menyangkut kemana instansi pemerintah ini harus dibawa dan diarahkan agar

dapat berkarya secara konsisten, tetap eksis, antisipatif, inovatif serta produktif

yang mengacu kepada Visi Kabupaten Purwakarta dan melaksankan Misi Kesatu

yang berkaitan dengan bidang ekonomi dan diimplementasikan sesuai uraian

tugas, fungsi dan tata kerja Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Kecil, Menengah,

Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta serta disesuaikan dengan

potensi, harapan dan aspirasi masyarakat (kondisi yang diinginkan dan isu-isu

strategis), maka Visi Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Kecil, Menengah,

Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta, sebagai berikut:

“Menjadi lembaga yang berhasil mewujudkan pelaku usaha yang tangguh dan

berkarakter pada tahun 2018”

Kata kunci dari visi tersebut adalah : berhasil, tangguh dan berkarakter

yang mengandung pengertian dalam perspektif bidang industri, sebagai berikut :

a. Tangguh, maknanya adalah pelaku usaha telah tumbuh menjadi sehat, kuat

dan berkembang, yaitu:

- Mutu produknya baik dan memenuhi aspek kesehatan, keamanan,

keselamatan dan lingkungan yang dibuktikan dengan adanya sertifikasi

mutu dan terdaftar.

- Mampu mengoptimalkan segenap potensi lokal yang dimiliki dan

produknya mampu bersaing, baik skala regional, nasional bahkan global.

- Mampu memberikan kontribusi utama dalam peningkatan PDRB daerah.

42

- Mampu menguasai sebagian besar pasar lokal dan ada yang ekspor.

b. Berkarakter, maknanya adalah bahwa produk industri mempunyai karakter

atau ciri khas (branded) daerah sebagai faktor pembeda antara produk industri,

perdagangan, UMKM dan lembaga koperasi Purwakarta dengan daerah-

daerah lain di Provinsi Jawa Barat, dan bahkan pada tataran nasional.

Guna mewujudkan visi sebagaimana telah ditetapkan tersebut diatas, maka

Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Kecil, Menengah, Perindustrian dan Perdagangan

Kabupaten Purwakarta menetapkan misi yang harus dilaksanakan, adapun misi

dalam bidang industri terdapat pada Misi Ketiga, sebagai berikut:

“Meningkatkan produktivitas, mutu produk yang kompetitif dan

pengembangan produk spesifik, serta mengembangkan persaingan usaha

industri yang sehat.”

Makna dari Misi Ketiga adalah Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Kecil,

Menengah, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta harus

meningkatkan produktivitas, mutu produk yang kompetitif dan pengembangan

produk yang spesifik, serta mengembangkan persaingan usaha industri yang sehat.

- Meningkatkan produktivitas yang dimaksud adalah mengoptimalkan segenap

potensi sumber daya lokal yang dimiliki dan mutu produk yang kompetitif,

yaitu produknya mampu bersaing, baik pada skala regional, nasional maupun

global.

- Pengembangan produk yang spesifik adalah produk yang mempunyai karakter

atau ciri khas daerah dan merupakan produk / komoditi unggulan daerah.

43

- Sedangkan yang dimaksud mengembangkan persaingan usaha industri yang

sehat adalah dalam rangka meningkatkan daya saing industri yang memiliki

struktur yang sehat, berkeadilan dan berkelanjutan, sehingga terciptanya iklim

usaha industri yang kondusif dan ramah lingkungan.

Maka diharapkan dengan terwujudnya misi ketiga ini mampu memberikan

kontribusi utama dibidang usaha industri dalam peningkatan PDRB (Produk

Domestik Regional Bruto) daerah.

Setelah memahami Visi dan Misi diatas, maka dalam memberdayakan

usaha industri guna menghasilkan produk yang memiliki keunggulan komperatif,

terutama bagi industri kecil dan menengah, serta memperkuat/memperkokoh

struktur industri, maka dirancanglah Program dan kegiatan dibidang

perindustrian untuk periode tahun 2014 – 2018 adalah sebagai berikut :

1) Program pengembangan industri kecil dan menengah, sebagai berikut :

a. Peningkatan peranan wanita industri kecil pedesaan (P2WIKP).

b. Penunjang kegiatan Dekranasda (Dewan Kerajinan Nasional Daerah).

c. Pembinaan industri kecil dan menengah dengan sistem klaster.

d. Fasilitasi bagi industri kecil dan menengah terhadap pemanfaatan sumber

daya.

2) Program peningkatan kemampuan teknologi industri, sebagai berikut:

a. Pembinaan kemampuan teknologi industri.

b. Pengembangan dan pelayanan teknologi industri.

c. Perluasan penerapan standar produk industri manufaktur melalui Gugus

Kendali Mutu (GKM).

44

d. Perluasan penerapan SNI (Standar Nasional Indonesia) untuk mendorong

daya saing industri manufaktur.

3) Program pengembangan Klaster industri potensial, dengan kegiatan sebagai

berikut :

a. Pengembangan desain dan diversifikasi produk.

b. Penyediaan sarana informasi produk Klaster industri.

4) Program peningkatan Kapasitas IPTEK sistem produksi, sebagai berikut :

a. Penunjang kegiatan UPTD (Unit Pelaksana Teknis Dinas) Litbang

(Penelitian dan pengembangan) Keramik.

b. Pengembangan sistem inovasi teknik produksi.

c. Pengembangan teknik pengemasan produksi industri kecil dan menengah.

d. Penguatan kemampuan industri berbasis teknologi.

5) Program penataan struktur industri, dengan kegiatan sebagai berikut :

a. Penyediaan sarana dan prasarana industri (kawasan dan zona).

b. Penyediaan sarana dan prasarana klaster industri.

c. Pembinaan keterkaitan produksi industri hulu hingga hilir.

d. Pemantauan dan pengawasan realisasi produksi.

e. Pendataan, inventarisasi dan identifikasi potensi industri.

f. Fasilitasi kerjasama / kemitraan antara industri kecil dengan industri besar

dan dengan sektor lainnya.

BAB III

RENCANA KERJA PRAKTIK PENYULUHAN IKM

3.1. Rencana Kerja

Kegiatan Kerja Praktik Penyuluhan Industri Kecil dan Menengah di

Kabupaten Purwakarta dilaksanakan pada tanggal 9 Maret sampai 9 April

2015, dengan mengunjungi sentra atau klaster yang ditugaskan di wilayah

Kabupaten Purwakarta. Rencana kerja dibuat dengan berdasarkan data dan

arahan dari Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan

Kabupaten Purwakarta dengan tujuan untuk memudahkan kerja praktik agar

terstruktur dengan baik.

Kegiatan praktik penyuluhan pada Industri Kecil dan Menengah (IKM) di

Kabupaten Purwakarta dilakukan dengan mengunjungi 5 (lima) sentra dengan

jumlah masing-masing 2 (dua) IKM sebagai sasaran penyuluhan. Praktik

penyuluhan yang telah dilaksanakan tersebut, dimulai dengan pengumpulan

informasi mengenai alamat sentra, permohonan izin kepada kepala desa

setempat untuk melakukan pendataan dan penyuluhan IKM, menemui kepala

sentra untuk mengkomunikasikan maksud dan tujuan, dilanjutkan melakukan

pendataan pada unit usaha yang dituju serta memberikan saran penyelesaian

permasalahan yang sedang dihadapi, kemudian untuk penyuluhan klasikal

dilakukan di Sekolah Menengah di Kabupaten Purwakarta dan melakukan

perizinan dan kerjasama dengan pihak terkait. Kegiatan ini merupakan bentuk

45

46

aplikasi pengetahuan mengenai materi yang telah didapat di bangku

perkuliahan sehingga mampu untuk mengidentifikasi permasalahan di IKM

serta memberi pengetahuan kepada lebih banyak pihak yang berpotensi untuk

mulai berwirausaha.

Semua kegiatan yang dilaksanakan disesuaikan dengan rencana Kerja

Praktik Penyuluhan yang telah disusun sebelumnya. Lebih rinci mengenai

rencana pelaksanaan KPP, disajikan dalam tabel berikut:

Tabel 3.1. Rencana Kerja Praktik Penyuluhan

No Kegiatan Sub Kegiatan

Waktu

Pelaksanaan

(Minggu)

1 2 3 4 5

1 Koordinasi

dan Tahap

Persiapan

Menyerahkan surat ke Dinas

Koperasi, UMKM, Perindag

Mendiskusikan teknis

penyuluhan

Meminta izin penyuluhan ke

SMK dan kerja sama dengan

OSIS

Penyusunan formulir diagnosa

IKM dan lembar evaluasi

Pengumpulan informasi dan

data mengenai IKM dari Dinas

Pemilihan, penyusunan dan

mencetak materi penyuluhan

untuk IKM

2 Pelaksanaan

Penyuluhan

Berkenalan dengan Para

Pelaku IKM

Diagnosa dan identifikasi

masalah IKM

Penyampaian materi

penyuluhan dan memberikan

alternatif penyelesaian masalah

Menginformasikan kegiatan

penyuluhan pada Dinas

Pelaksanan Penyuluhan

Klasikal

47

Tabel 3.1. Lanjutan Rencana Kerja Praktik Penyuluhan

No Kegiatan Sub Kegiatan

Waktu

Pelaksanaan

(Minggu)

1 2 3 4 5

3 Evaluasi

dan

Laporan

Penyuluhan

Penyusunan Laporan Kegiatan

Praktik Penyuluhan

Evaluasi Penyuluhan Klasikal

Rekaptulasi masalah IKM dan

Evaluasi Penyuluhan Personal

Berpamitan dengan IKM dan

Dinas

Inti dari kegiatan kerja praktik penyuluhan ini adalah kegiatan

penyuluhan kepada para IKM. Dalam kegiatan penyuluhan ini, TPL berbagi

informasi serta wawasan untuk mengembangkan IKM dari segi manajemen

usaha, pemasaran, keuangan, tenaga kerja sampai produksi dan membantu

memberikan saran mengenai permasalahan yang dihadapi oleh para IKM.

Selain kegiatan penyuluhan, juga dilakukan kegiatan pendampingan

langsung pada sentra dan IKM, hal ini bertujuan untuk mengamati berbagai

macam kegiatan IKM serta sebagai sarana untuk berbagi ilmu, informasi dan

pengalaman baik dari IKM kepada TPL maupun sebaliknya. Hal tersebut

secara tidak langsung dapat memberikan pengetahuan dan motivasi pada TPL

untuk menjadi wirausaha baru. Tahap evaluasi dilakukan pada akhir kegiatan

penyuluhan pada setiap IKM, dimana dalam tahap evaluasi ini diperoleh

penilaian akan penyuluhan dan manfaat serta hambatan selama melaksanakan

proses penyuluhan yang dapat digunakan sebagai acuan dalam melaksanakan

kegiatan penyuluhan selanjutnya.

48

Adapun penyuluhan klasikal yang dilakukan berkerjasama dengan OSIS-

MPK yang dilakukan di SMKN 1 Purwakarta, Jalan Industri KM.4

Babakancikao, Purwakarta ini dilaksanakan dengan tema “Entrepreneurship

Mega-Training & Workshop Motivation” sedangkan IKM yang dikunjungi

dan menjadi tempat penyuluhan personal selama masa KPP adalah :

1. Industri Kecil Menengah Topi Madu Jaya, Jalan Tanjung Garut

RT.02/01, Desa Cijunti, Kecamatan Cempaka, Kabupaten Purwakarta.

2. Industri Kecil Menengah Andi Sopian Jaya Topi, Jalan Tanjung Garut

RT.02/01, Desa Cisaat, Kecamatan Cempaka, Kabupaten Purwakarta.

3. Industri Kecil Menengah Semprong Citra Rasa, Gang Bata Kaum Kidul,

Desa Cipaisan, Kecamatan Purwakarta, Kabupaten Purwakarta.

4. Industri Kecil Menengah Simping Rizki, Jalan Baing Marjuki No.1, Desa

Cipaisan, Purwakarta, Kabupaten Purwakarta

5. Industri Kecil Menengah Cupu Manik Keramik, Jalan Anjun No.15

RT.01/01, Gunung Cupu, Anjun, Plered, Kabupaten Purwakarta.

6. Industri Kecil Menengah Risman Wijaya Keramik, Jalan Anjun No.503B

RT.04/01, Anjun, Plered, Kabupaten Purwakarta.

7. Industri Kecil Menengah Tape Singkong Suhaya, Sukatani, Purwakarta.

8. Industri Kecil Menengah Tape Singkong Tamin, Sukatani, Purwakarta.

9. Industri Kecil Menengah MKU Sahate Aneka Keripik, Jalan Mekar Sari

Ubrig, Cibinong, Jatiluhur, Purwakarta.

10. Industri Kecil Menengah Keripik Pisang Hade Pisan, Jalan Pramuka

No.164, Bunder, Jatiluhur, Purwakarta.

49

Dari sekian IKM tersebut, terdapat beberapa yang mendapat penyuluhan

personal secara langsung dan pendampingan, adapula yang hanya diajak

berdiskusi serta memberikan masukan untuk usahanya. Secara lebih lengkap

mengenai rencana kerja penyuluhan ini terdapat pada lampiran 2.

3.2. Praktik Penyuluhan IKM

Pelaksanaan praktik penyuluhan yang dilakukan menggunakan teknik

penyuluhan personal dan klasikal. Metode penyuluhan personal dilakukan

dengan mendatangi IKM satu per satu dan melakukan penyuluhan secara

langsung kepada pemilik usaha yang besangkutan. Materi penyuluhan

dilakukan melalui obrolan yang dibangun seakrab mungkin agar pemilik

usaha berkenan menceritakan permasalahannya dan menerima materi

penyuluhan yang diberikan karena disampaikan dalam konteks yang tidak

kaku dan formal.

Sedangkan metode klasikal dilakukan dengan cara mengumpulkan masa

disuatu tempat untuk kemudian diberikan materi penyuluhan, masa

penyuluhan untuk kegiatan KPP ini adalah para siswa/i terbaik SMK yang

merupakan perwakilan setiap kelas. Hal ini berkaitan dengan fakta bahwa

siswa lulusan SMK di Kabupaten Purwakarta sebagian besar lebih memilih

untuk bekerja dibandingkan memilih menjadi wirausaha. Hal ini disebabkan

kurangnya motivasi dan pemahaman, baik karena dorongan dari Sekolah

yang membentuk siswanya menjadi ‘tenaga kerja’ atau karena materi

pelajaran Kewirausahaan yang disajikan kurang menarik.

50

3.2.1 Materi Penyuluhan Klasikal

1. Latar Belakang

Kewirausahaan di Indonesia belum berkembang optimal. Secara

kuantitatif berdasarkan data jumlah wirausaha di Indonesia saat ini

hanya sekitar 1,65% dari ± 250 juta jiwa. Setidaknya diperlukan 2%

dari total jumlah penduduk untuk mampu menunjang perekonomian

suatu Negara, serta dibandingkan negara-negara lain di kawasan,

jumlah tersebut masih jauh di bawah, beda dengan Singapura 7%,

Malaysia 5% dan Thailand 4%. Oleh karena itu, perkembangan

wirausaha muda masih perlu ditumbuhkan sebab Indonesia merupakan

negara yang paling rendah dalam mencetak wirausaha

(http://economy.okezone.com tanggal 12 Maret 2015).

Selain hal tersebut, sistem pendidikan di Indonesia hanya akan

melahirkan lulusan “Sanglaritis” artinya lulusan SMK/SMA sederajat

hanya akan mempunyai mental buruh, ingin menjadi pegawai swasta,

kurang mampu dan kurang mau menciptakan lapangan kerja sendiri.

Paradigma tentang kewirausahaan di jaman dulu dan sekarang

sudah bergeser. Jaman dahulu, kewirausahaan merupakan bakat bawaan

sejak lahir/turunan dari orang tua, namun sekarang ini kewirausahaan

telah menjadi disiplin ilmu yang mempelajari tentang nilai, kemampuan

(ability), manajemen dan perilaku seorang wirausaha dalam

menghadapi tantangan usaha untuk memperoleh peluang dengan

berbagai risiko yang mungkin dihadapi. (LKPP Alqodri; 2014)

51

Dengan latar belakang seperti diatas, dibutuhkan motivasi tentang

kewirausahaan kepada para kaum muda. Oleh karena itu, penulis

melakukan penyuluhan bertema “Entrepreneurship Mega-Training &

Workshop Motivation”.

2. Sasaran Penyuluhan

Sasaran penyuluhan klasikal adalah siswa/i terbaik perwakilan

setiap kelas dari SMKN 1 Purwakarta yang mana kegiatan ini

berkerjasama dengan OSIS-MPK SMKN 1 Purwakarta.

3. Waktu, Hari, Tanggal dan Tempat Pelaksanaan

Waktu : 10.30 – 15.00 WIB

Hari, Tanggal : Selasa, 30 Maret 2015

Tempat : Ruang VIP SMKN 1 Purwakarta

4. Susunan Acara

Acara yang dilaksanakan dalam penyuluhan klasikal ini memiliki

pembahasan tentang fakta tentang kekuatan pikiran (mind), pentingnya

visi (dream), fokus dan membentuk kebiasaan wirausaha sukses dalam

menjalankan misi (focus and create habits) sehingga peserta siap untuk

menjadi wirausaha yang tangguh dan sukses (great entrepreneur)

5. Media Penyuluhan

a. Media Komunikasi

Media komunikasi yang digunakan dalam penyampaian materi

adalah dengan menggunakan laptop disertai dengan LCD proyektor.

52

b. Media Transparansi

Media transparansi yang digunakan berupa slideshow presentation

3D yang berisi materi motivasi wirausaha serta video motivasi.

6. Materi Praktik Penyuluhan (Terlampir)

3.2.2 Materi Penyuluhan Personal

Metode penyuluhan personal (personal approach) merupakan

penyuluhan dengan pendekatan antar pribadi untuk mengenal satu sama lain

secara lebih mendalam, guna mempermudah penyampaian informasi yang

dilakukan. Kegiatan ini dilakukan dengan beberapa langkah berikut ini :

a. Melakukan kunjungan langsung ke IKM dengan membawa surat

pengantar dari Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan

Kabupaten Purwakarta untuk mengkonfirmasi kegiatan kerja praktik

penyuluhan pada IKM di daerah tersebut.

b. Melakukan wawancara sekaligus mengidentifikasi hal-hal yang perlu

untuk diberikan penyuluhan pada pelaku IKM di daerah tersebut.

c. Materi penyuluhan dilakukan melalui obrolan yang dibangun seakrab

mungkin agar pemilik usaha berkenan menceritakan permasalahannya.

d. Memberikan informasi pemecahan masalah yang selama ini dihadapi oleh

pelaku IKM sebagai suatu pilihan alternatif dalam perkembangan

usahanya ke depan.

Berikut pada tabel 3.2. adalah profil IKM di Kabupaten Purwakarta yang

mendapatkan penyuluhan secara personal :

Tabel 3.2. Profil IKM yang Mendapat Penyuluhan Personal

No Nama Industri

/ Pemilik Alamat Usaha

Tahun

Berdiri

Jenis

Produksi

Tenaga

Kerja

Wilayah

Pemasaran Waktu

Materi

Penyuluhan

1

Topi Madu Jaya

/ Maman

Ds. Cijunti

Kec. Campaka

Kabupaten

Purwakarta

2010 Topi 12 orang Purwakarta

dan Jakarta

10 s.d 11

Maret 2015

Penerapan

Budaya Kerja

Jepang 5 S

2

Andi Sopian

Jaya Topi /

Junaedi

Ds. Cisaat

Kec. Campaka

Kabupaten

Purwakarta

1992 Topi 11 orang Nellya

Group,

Jakarta

12 s.d 13

Maret 2015

Pembukuan

Sederhana

untuk IKM

3

Semprong Cita

Rasa / Siti

Nurhalimah

Ds. Cipaisan

Kec. Purwakarta

Kabupaten

Purwakarta

2006 Semrpong 3 orang Purwakarta 17 s.d 18

Maret 2015

Pembukuan

Sederhana

untuk IKM

4

Simping Rizki /

Lilis Yuliswati

Ds. Cipaisan

Kec. Purwakarta

Kabupaten

Purwakarta

2004 Simping 5 orang Purwakarta,

Bandung,

Jkt,

Tangerang

19 s.d 20

Maret 2015

Strategi

Diferensiasi

Produk

5

Risman Wijaya

Keramik/ Hj.

Eman

Ds. Anjun Kec.

Plered

Kabupaten

Purwakarta

1993 Keramik Hias 15 orang Lokal dan

Internasional

24 s.d 25

Maret 2015

Pemasaran

Online

53

54

Tabel 3.2. Lanjutan Profil IKM yang Mendapat Penyuluhan Personal

No Nama Industri Alamat Usaha Tahun

Berdiri

Jenis

Produksi

Tenaga

Kerja

Wilayah

Pemasaran

Waktu Materi

Penyuluhan

6 Keramik Cupu

Manik / Hj. Parna

Ds. Gunung

Cupu Kec.

Plered

Kabupaten

Purwakarta

1993 Keramik Hias 13 orang Lokal dan

Internasional

26 s.d 27

Maret 2015

Gugus Kendali

Mutu

7

Tape Singkong /

Suhaya

Ds. Sukatani

Kec. Sukatani

Kabupaten

Purwakarta

1997 Tape Singkong 10 orang Purwakarta,

Jomin,

Cikampek

31 Maret s.d

1 April 2015

Pentingnya

Brand dan

Kemasan

8

Tape Singkong /

Tamin

Ds. Sukatani

Kec. Sukatani

Kabupaten

Purwakarta

2010 Tape Singkong 7 orang Cibungur,

Kopo, Jomin

2 s.d 3 April

2015

Pentingnya

Brand dan

Kemasan

9

Aneka Keripik

MKU Sahate/

Titin Martini

Ds. Cibinong

Kec. Jatiluhur

Kabupaten

Purwakarta

2012 Aneka Keripik 7 orang Purwakarta 6 s.d 7 April

2015

Cara

Pembuatan

Proposal

10

Keripik Pisang

Hade Pisan/

Hendra

Ds. Bunder

Kec. Jatiluhur

Kabupaten

Purwakarta

2013 Keripik Pisang 6 orang Purwakarta 8 s.d 9 April

2015

Optimalisasi

Pemasaran

melalui Media

Sosial

54

Materi penyuluhan yang diberikan disesuaikan dengan hasil analisa

permasalahan IKM yang dilakukan. Sehingga diharapkan materi penyuluhan

yang diberikan dapat sesuai dengan yang dibutuhkan untuk kemudian

diimplementasikan oleh pemilik usaha. Berikut adalah penjabaran materi

penyuluhan yang diberikan :

a. Pembukuan Keuangan

Materi ini diberikan pada IKM yang teridentifikasi belum mencatat

keuangan usahanya, sehingga uang pribadi dan uang perusahaan belum

dipisahkan. Penyuluh kemudian menyarankan untuk memberi saran dan

memberikan buku untuk mencatat transaksi keuangan. Dicontohkan pula

bagaimana cara membuat perhitungan laba rugi dan kas secara sederhana

untuk nanti diikuti oleh pemilik usaha.

Tabel 3.3. Contoh Buku Kas Sederhana

Tanggal Uraian Pemasukan Pengeluaran Saldo

05/04/2015 Penjualan Produk Rp. 1.000.000 Rp. 1.000.000

Contoh Penulisan Laba Rugi Sederhana :

a. Penjualan Rp. 1.000.000

b. Pembelian Bahan baku Rp. 500.000

c. Biaya Operasional Rp. 200.000

Penjualan Bersih (a-b-c)

Rp. 300.000

55

56

b. Pemasaran Online

Materi yang diberikan adalah berupa pemberian informasi mengenai

globalisasi dan terbentuknya budaya baru masyarakat dengan masuknya

internet. Salah satu media yang dapat dimanfaatkan dengan adanya

internet adalah media sosial. Untuk tahap awal, meski penjualan secara

online belum memungkinkan karena belum adanya toko online. Namun

pemanfaatan media sosial ini bisa menjadi permulaan yang baik untuk

membangun citra produk sembari melatih penggunaan teknologi kepada

pemilik usaha.

Gambar 3.1 Screen Capture Youtube IKM Keramik

57

Gambar 3.2 Screen Capture Fanpage IKM Keripik

c. Strategi Diferensiasi Produk

Materi yang diberikan berkaitan dengan inovasi produk yang

menciptakan perbedaan yang berati baik berupa bentuk, rasa, ukuran,

proses, service dan sebagainya yang dapat membedakan produk IKM

dengan produk pesaingnya. Misalnya seperti yang diberikan pada IKM

Simping Bu Lilis, strategi diferensiasi yang disarankan adalah dalam

segi rasa agar lebih bervariasi lagi dan kemasan yang lebih menarik.

d. Merek & Kemasan

Secara umum, IKM yang mendapat materi penyuluhan mengenai merek

dan kemasan menolak untuk memberikan identitas dan kemasan

menarik pada produknya, hal tersebut karena pemilik usaha merasa

produknya tetap terjual meski tanpa merek dan kemasan yang menarik.

58

Karena itu melalui penyuluhan diberi pemahaman bahwa merek

berguna untuk membedakan produk kita dengan produk pesaing.

e. Budaya Kerja 5 S

IKM Topi Madu Jaya memiliki penempatan bahan baku dan peralatan

yang tidak rapi, serta layout tempat produksi tidak tertata dengan baik,

hal ini mengganggu produktivitas kerja sehingga menghambat proses

produksi. Oleh karena itu diperlukan pemahaman materi tentang

Budaya Kerja 5S agar IKM dapat mengatur layout mesin dan peralatan

tertata dengan benar sehingga memudahkan dan memperlancar dalam

proses produksi, kebersihan dan kemananan tenaga kerja dapat dijaga,

sehingga dapat meningkatkan efisiensi dan produktivitas kerja.

f. Gugus Kendali Mutu

Pengontrolan kualitas produk IKM kurang maksimal karena belum

adanya standarisasi produk yang dimiliki IKM sehingga diperlukannya

penjelasan mengenai Gugus Kendali Mutu agar kualitas produk IKM

tetap terjaga, tidak berubah-ubah dan terjamin kualitasnya dimana hal

ini ditentukan dari sistem produksinya.

Produksi dalam pengertian sederhana adalah keseluruhan proses

dan operasi yang dilakukan untuk menghasilkan produk atau jasa.

Sistem produksi merupakan kumpulan dari sub sistem yang saling

berinteraksi dengan tujuan mentransformasi input produksi menjadi

output produksi. Input produksi harus ditetapkan standar kualitasnya

59

baik dari bahan baku, mesin, tenaga kerja, modal maupun informasi.

Sedangkan output produksi merupakan produk yang harus memiliki

standar kriteria tertentu.

Dari materi-materi penyuluhan yang diberikan diatas kepada IKM,

meskipun belum terlihat ada perbaikan dan implementasi materi penyuluhan

secara maksimal, dikarenakan waktu pelaksanaan KPP yang terbatas, namun

sejauh ini respon para pemilik usaha dinilai baik. Hal tersebut tentu menjadi

dasar untuk terjalinnya hubungan berkesinambungan bagi IKM dan penyuluh

di waktu yang akan datang.

3.3. Evaluasi Praktik Penyuluhan IKM

Evaluasi setiap kegiatan penyuluhan memiliki istrumennya masing-

masing. Untuk kegiatan penyuluhan personal menggunakan matrik

identifikasi berupa profil IKM serta daftar pertanyaan untuk wawancara.

Sedangkan untuk penyuluhan klasikal dilaksanakan menggunakan modul

pembelajaran, serta kuesioner yang diisi oleh peserta begitu penyuluhan

selesai. Tujuan diberikan kuesioner adalah untuk mendapat umpan balik dari

peserta dan mengikat mereka agar terus mengingat materi pembelajaran

melalui pesan personal dan media sosial.

60

3.3.1 Evaluasi Praktik Penyuluhan Klasikal

Evaluasi ini menggunakan data yang diolah dari hasil kuesioner

mengenai cara penyampaian materi penyuluhan dan kertarikan mereka

terhadap kewirausahaan yang berjumlah 20 data, dimana hasil rekaptulasi

evaluasi penyuluhan klasikal di SMKN 1 Purwakarta ini sebagai berikut:

Gambar 3.3 Hasil Data Kuesioner Mengenai Manfaat Materi Penyuluhan

Gambar 3.4 Hasil Data Kuesioner Mengenai Penguasaan Materi Penyuluhan

61

Gambar 3.5 Hasil Data Kuesioner Mengenai Cara Penyampaian Materi

Gambar 3.6 Hasil Data Kuesioner Mengenai Interaksi dengan Peserta

Gambar 3.7 Hasil Data Kuesioner Penggunaan Alat Bantu Penyuluhan

62

Dari gambar 3.3 samapai dengan 3.7 diatas dapat ditarik kesimpulan

bahwa manfaat materi dan kemampuan penyuluh dalam menguasai materi

penyuluhan dinilai sangat baik oleh sebagian besar peserta di SMKN 1

Purwakarta. Mereka juga menilai penyampaian materi penyuluhan, interaksi

dengan peserta dan penggunaan alat bantu dilakukan dengan baik, hal ini

dikarenakan terdapat masalah teknis seperti laptop untuk pemberian materi

mengalami hang (tidak beroperasi dengan baik) mengingat besarnya

kapasitas memori aplikasi presentasi 3D (tiga dimensi), namun masalah ini

dapat teratasi dengan baik dan tidak terlalu mengganggu jalannya penyuluhan

Hal diatas berkorelasi dengan ketertarikan peserta terhadap wirausaha

yang sebagian besar memilih sangat berminat, sangat termotivasi dan menilai

bahwa materi dapat diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari seperti terlihat

pada gambar dibawah ini:

Gambar 3.8 Hasil Data Kuesioner Mengenai Minat Wirausaha

63

Gambar 3.9 Hasil Data Kuesioner Mengenai Tingkat Termotivasi Peserta

Gambar 3.10 Hasil Data Kuesioner mengenai Aplikasi Materi

64

3.3.2 Evaluasi Pelaksanaan Penyuluhan Personal

Evaluasi ini menggunakan data yang diolah dari hasil kuesioner

mengenai softskill dan hardskill yang dimiliki oleh penyuluh, cara

penyampaian materi penyuluhan dan manfaat materi bagi IKM, dimana hasil

rekaptulasi evaluasi penyuluhan personal ini dilakukan pada 10 (sepuluh)

Industri Kecil dan Menengah Kabupaten Purwakarta sebagai berikut:

a. Evaluasi Sofskill yang dimiliki Penyuluh

Gambar 3.11 Hasil Data Kuesioner Sikap dan Kesopanan Penyuluh

Gambar 3.12 Hasil Data Kuesioner Mengenai Interaksi dengan Peserta

65

Gambar 3.11 dan 3.12 diatas menunjukan bahwa softskill berupa

sikap, kesopanan dan cara berkomunikasi yang dimiliki penyuluh dinilai

sangat baik oleh para pengusaha IKM.

Hal ini menjadi motivasi tersendiri untuk penuslis agar dapat

mempertahankan softskill yang sudah dimilikinya ini bahkan terus

bertumbuh menjadi lebih baik lagi, besar harapan sofskill ini menjadi

jembatan bagi penulis untuk dapat membantu kesuksesan Industri Kecil

Menengah (IKM) di Kabupaten Purwakarta.

b. Evaluasi Hardskill yang dimiliki Penyuluh

Gambar 3.13 Hasil Data Kuesioner Tingkat Pengetahuan Penyuluh

Gambar 3.14 Hasil Data Kuesioner Kualitas Materi Penyuluhan

66

Gambar 3.13 dan 3.14 diatas menunjukan bahwa Hardskil berupa tingkat

pengetahuan penyuluh dan kemampuan penyuluh dalam menyajikan

materi dalam lembar bacaan (hardcopy) yang dilakukan melalui metode

diskusi ini, penyuluh dinilai baik oleh para pengusaha IKM.

Dengan demikian penulis harus terus menambah pengetahuan dan belajar

dari siapa pun, dimana pun dan kapan pun. Karena sesungguhnya belajar

merupakan proses yang tidak ada akhirnya. Dengan sedikit pengetahuan

yang dimiliki penyuluh ini diharapkan membantu permasalahan-

permasalahan yang dihadapi IKM Kabupaten Purwakarta.

c. Evaluasi Manfaat Materi Penyuluhan

Gambar 3.15 Hasil Data Kuesioner Manfaat Materi Penyuluhan

Gambar diatas menunjukan manfaat materi bagi IKM yang dinilai baik,

dengan materi yang diberikan ini penulis berharap membantu IKM

meskipun belum terlihat ada perbaikan dan implementasi materi

penyuluhan secara maksimal. Namun hal ini akan menjadi dasar untuk

terjalinnya hubungan berkesinambungan bagi IKM dan penyuluh di waktu

yang akan datang

67

3.3.3 Hambatan Praktik Penyuluhan

Dalam melaksanakan penyuluhan, baik secara personal maupun klasikal

terdapat beberapa hambatan yang terjadi. Meski pada akhirnya kegiatan

penyuluhan tetap berjalan sesuai dengan yang diharapkan. Berikut adalah

beberapa hambatan yang dialami saat pelaksanaan penyuluhan:

1. Dalam melakukan penyuluhan klasikal di SMK dengan tema

“Entrepreneurship Mega-Training & Workshop Motivation” ini

terhambat oleh jadwal di SMK yang ketika itu akan melakukan ujian

sekolah, sehingga waktu penyuluhan klasikal banyak mendapat

penyesuaian.

2. Keterbatasan waktu yang dimiliki oleh para pelaku IKM sehingga

penulis seringkali mengganggu waktu produksi dan penulis tidak dapat

berlama-lama dengan para pelaku IKM karena mereka harus

melanjutkan lagi pekerjaannya.

3. IKM lebih tahu kondisi riil di lapangan, sehingga pemberian materi

tidak bisa hanya sekali, karena untuk memperbaiki pola pikir mereka

butuh waktu lama.

4. Jarak sebagian tempat pelaku IKM yang jauh dari akses pemerintah

Kabupaten Purwakarta seperti di Sukatani, Plered dan Jatiluhur.

5. Keterbatasan pelaksanaan waktu penyuluhan dan maksimal kunjungan

hanya 2 hari.

6. Pengalaman penyuluh di lapangan masih kurang.

68

3.3.4 Manfaat Praktik Penyuluhan

Secara umum, manfaat pelaksanaan praktik penyuluhan ini tidak hanya

dirasakan oleh peserta penyuluhan, namun juga oleh mahasiswa penyuluh.

Seperti melatih diri dalam menjalankan Tugas Pokok dan Fungsi TPL-IKM,

belajar membangun hubungan baik dengan para staff Dinas Koperasi,

UMKM, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta, serta

belajar mengaplikasikan pengetahuan yang diperoleh saat masa pendidikan.

Adapun secara khusus, manfaat penyuluhan yang didapat oleh peserta

penyuluhan, baik secara personal maupun klasikal, adalah sebagai berikut :

1. Penulis menjadi lebih akrab dan dekat dengan para pelaku IKM di

Kabupaten Purwakarta sehingga memudahkan dalam pendataan dan

penyuluhan.

2. Dapat membantu menyelesaikan permasalahan yang dihadapi IKM.

3. Bertambahnya wawasan, pengalaman dan pengetahuan yang dimiliki,

dalam ilmu berwirausaha secara langsung.

4. Mendapatkan banyak informasi seputar sumber bahan baku, pemasaran,

yang nantinya sangat berguna saat mulai berwirausaha.

5. Mendapatkan banyak informasi mengenai proses-proses produksi dan

proses penjualan bermacam-macam produk.

6. Dapat mengetahui gaya hidup dan kebiasaan para pelaku IKM yang

akan berguna saat penulis akan memulai berwirausaha.

69

Adapun secara umum manfaat yang diperoleh oleh IKM sebagai berikut:

a. Bertambahnya pengetahuan, keahlian, wawasan dan informasi para

pelaku industri kecil dan menengah di Kabupaten Purwakarta.

b. Pelaku IKM mengetahui permasalahan sebenarnya yang sedang

dihadapinya.

c. Termotivasinya pelaku IKM untuk memperbaiki dan mengembangkan

usahanya dan bersaing dengan IKM daerah lain.

d. Pelaku IKM mendapatkan solusi dan saran dalam menyelesaikan

permasalahan yang dihadapi.

e. Pelaku IKM mendapatkan pembinaan serta lebih mudah berhubungan

dengan Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan dengan

adanya TPL.

Sedangkan bagi siswa/i terbaik SMK, merka termotivasi untuk

berwiriausaha dengan kata lain mereka sudah memiliki mental wirausaha bukan

mental pekerja. Karena materi dari penyuluhan klasikal ini disingkat “MDFHE”

yaitu berupa singkatan dari kekuatan dari pikiran manusia (Mind), pentingnya

impian besar yang tertulis (Dream), fokus dan kebiasaan mencapai kesuksesan

(Focus & Habit) dan fakta pentingnya jiwa wirausaha untuk kesuksesan (Spirit of

Entrepreneur).

Terakhir, dengan adanya penyuluhan ini bermanfaat juga bagi Pemerintah

Daerah diantarannya adalah:

a. Mendapatkan data aktual tentang kondisi IKM Kab. Purwakarta

b. Terjalinnya hubungan baik antara pemerintah dan IKM

70

BAB IV

RENCANA PENGEMBANGAN IKM

DI KABUPATEN PURWAKARTA

Dalam bab ini diuraikan mengenai pendekatan dalam rangka pencapaian

sasaran sesuai dengan program kerja pengembangan yang telah dicanangkan oleh


Oleh sebab itu, dilakukan analisis menggunakan metode SWOT.

Analisis SWOT merupakan metode perencanaan strategis yang digunakan

untuk mengevaluasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dalam suatu

proyek atau suatu spekulasi bisnis. Analisis SWOT dapat diterapkan dengan cara

menganalisis dan memilah berbagai hal yang mempengaruhi keempat faktornya,

kemudian menerapkannya dalam gambar matrik SWOT, dengan mengoptimalkan

kekuatan yang dimiliki untuk mengatasi kelemahan serta memanfaatkan peluang

yang ada untuk mengantisipasi ancaman yang muncul. Berikut ini adalah hasil

analisis yang telah dilakukan:

4.1 Analisis Internal

Analisis internal merupakan kajian secara mendalam mengenai kekuatan

dan kelemahan yang bersumber dari dalam perusahaan. Analisis internal ini

menggambarkan kondisi dalam perusahaan IKM secara umum yang ada di

Kabupaten Purwakarta.

71

Berikut ini adalah uraian mengenai kekuatan dan kelemahan yang ditangkap

oleh penulis selama melakukan identifikasi IKM, sebagai berikut:

1. Kekuatan (Strength)

a. Sudah memiliki segmen dan target pemasaran yang tepat dan memiliki

motivasi untuk terus meningkatkan kemampuan pasarnya.

b. Tersedianya bantuan pemodalan pada setiap sentra IKM melalui

koperasi, BUMN, dan lain-lain.

c. Adanya regenerasi dalam melakukan usaha.

d. Sebagian besar bahan baku adalah lokal dari Kabupaten Purwakarta dan

komoditi berpotensi ekspor.

2. Kelemahan (Weakness)

a. Kurangnya kemampuan strategi pemasaran kreatif seperti belum

diperhatikannya merek, kemasan, diferensiasi produk dan promosi.

b. Tidak adanya pemisahan keuangan keluarga dan usaha serta belum

adanya pencatatan keuangan usaha.

c. Rendahnya motivasi kerja karyawan di industri kecil menengah.

d. Sebagian besar IKM belum mampu memenuhi keseluruhan permintaan

pasar, baik permintaan pasar di dalam Negeri maupun Luar Negeri

disebabkan sarana dan prasarana yang dimiliki IKM belum memadai.

72

4.2 Analisis Eksternal

Analisis eksternal adalah analisis dari luar perusahaan berdasarkan peluang

dan ancaman yang ada di dalam dunia industri, adapun faktor luar tersebut

mempengaruhi IKM di Kabupaten Purwakarta adalah sebagai berikut:

1. Peluang (Opportunities)

a. Kebijakan pemerintah daerah dan pusat yang mendorong dan mendukung

pengembangan Industri Kecil Menengah.

b. Kabupaten Purwakarta merupakan gerbang pasundan berada pada titik

temu tiga koridor utama lalu-lintas yang sangat strategis, yaitu jalur

Purwakarta-Jakarta, jalur Purwakarta-Bandung dan jalur Purwakarta-

Cirebon yang merupakan jalur utama ke wilayah Jawa Tengah.

c. Potensi pariwisata yang sedang gencar dipromosikan oleh pemerintah

daerah dapat menjadi jalan bagi terbukanya pasar.

d. Munculnya teknologi baru dibidang informasi dan komunikasi yang

menunjang kegiatan bisnis.

2. Ancaman (Threaths)

a. Kompetisi global dengan pelayanan yang lebih baik.

b. Terjadinya fluktuasi harga bahan baku yang cukup tinggi dari pemasok.

c. Munculnya produk-produk impor dengan harga jauh lebih murah.

d. Berkurangnya SDM bagi pengembangan IKM karena banyaknya pabrik

berskala besar disekitar sentra IKM.

70

4.3 Strategi Pengembangan

Dengan menggunakan matriks SWOT dapat diturunkan Strategi Pengembangan Industri Kecil dan Menengah, sebagai berikut:

Tabel 4.1 Analisi SWOT dan Strategi Pengembangan IKM

Faktor internal

Faktor eksternal

Kekuatan (Strength) Kelemahan (Weakness)

a. Sudah memiliki segmen dan target

pemasaran yang tepat dan memiliki

motivasi untuk terus meningkatkan

kemampuan pasarnya.

b. Tersedianya bantuan pemodalan pada

setiap sentra IKM melalui koperasi,

BUMN, dan lain-lain.

c. Adanya regenerasi dalam melakukan

usaha.

d. Sebagian besar bahan baku adalah

lokal dari Kabupaten Purwakarta dan

komoditi berpotensi ekspor.

a. Kurangnya kemampuan strategi

pemasaran kreatif seperti belum

diperhatikannya merek, kemasan,

diferensiasi produk dan promosi.

b. Tidak adanya pemisahan keuangan

keluarga dan usaha serta belum adanya

pencatatan keuangan usaha.

c. Rendahnya motivasi kerja karyawan di

industri kecil menengah.

d. Tidak mampu memenuhi permintaan

pasar, disebabkan sarana dan prasarana

yang dimiliki IKM belum memadai.

73

69

Tabel 4.1 Lanjutan Analisi SWOT dan Strategi Pengembangan IKM

Peluang (Opportunity) Strategi S-O Strategi W-O

a. Kebijakan pemerintah daerah dan

pusat dalam medukung dan

mendorong pengembangan IKM.

b. Kabupaten Purwakarta berada pada

titik temu tiga koridor utama lalu-lintas

yang sangat strategis

c. Potensi pariwisata yang sedang gencar

dipromosikan oleh pemerintah daerah

dapat menjadi jalan bagi terbukanya

pasar.

d. Munculnya teknologi baru dibidang

informasi dan komunikasi yang

menunjang kegiatan bisnis.

a. Mendirikan galeri IKM pada rest area

di jalur strategis dan meningkatkan

kualitas kawasan oleh-oleh Purwakarta.

b. Sosialisasi kemudahan pemodalan

untuk IKM di Kabupaten Purwakarta.

c. Menambah kapasitas produksi dengan

memanfaatkan potensi SDA yang

melimpah guna memenuhi permintaan

dan peluang pasar.

d. Optimalisasi penggunaan Teknologi

Informasi dan Komunikasi untuk

pengembangan pemasaran.

a. Pelatihan bagi pemilik usaha

mengenai strategi pemasaran kreatif

dan kemasan.

b. Memberikan penyuluhan dan

bimbingan dalam pembukuan secara

sederhana yang dilakukan TPL IKM

c. Membangun hubungan yang baik dan

memberikan jaminan kesejahteraan

dibantu oleh pemerintah.

d. Manfaatkan sarana dan prasarana

yang telah disediakan pemerintah

untuk kemajuan usaha, seperti

pameran dan pengajuan bantuan.

74

70

Tabel 4.1 Lanjutan Analisi SWOT dan Strategi Pengembangan IKM

Peluang (Opportunity) Strategi S-T Strategi W-T

a. Kompetisi global dengan pelayanan

yang lebih baik.

b. Terjadinya fluktuasi harga bahan baku

yang cukup tinggi dari pemasok.

c. Munculnya produk-produk impor

dengan harga jauh lebih murah.

d. Berkurangnya SDM bagi

pengembangan IKM karena banyaknya

pabrik berskala besar disekitar sentra

IKM.

a. Menerapkan quality control pada

setiap proses produksi dan pemakaian

teknologi tepat guna untuk

meningkatkan kualitas produk.

b. Meningkatkan kerjasama ke berbagai

pemasok untuk mengantisipasi adanya

kelonjakan harga bahan baku

c. Efisiensi biaya produksi dengan

mengoptimalkan produktivitas

karyawan untuk mengantisipasi

munculnya produk murah impor.

d. Perubahan pola pikir pekerja menjadi

wirausaha melalui sosialisasi / lomba

a. Pelatihan perbaikan manajemen

dengan mendatangkan tenaga ahli,

untuk menghadapi kompetisi global

b. Bantuan alat produksi dan pelatihan

manajemen bahan baku untuk

mengatasi kelonjakan harga bahan

baku.

c. Peningkatan strategi branding untuk

pencitraan terhadap produk IKM yang

berkarakter bagi masyarakat lokal.

d. Mendirikan komunitas wirausaha

untuk membangkitkan semangat

gerakan kewirausahaan.

75

70

4.4 Pemilihan Komoditi Untuk Penyusunan Rencana Usaha

4.4.1 Latar Belakang Pemilihan Rencana Usaha

Berdasarkan data dari BPS Kabupaten Purwakarta bahwa komoditas ubi

kayu atau singkong merupakan salah satu sumber pendapatan dari sektor

pertanian, perkebunan, kehutanan dan perikanan. Dimana jenis tanaman ini

merupakan komoditas yang sangat potensial yang memiliki luas panen sebesar

5.002 Ha di Kabupaten Purwakarta. Potensi ubi kayu atau singkong ini telah

dimanfaatkan dan diolah oleh 120 industri kecil menengah menjadi produk

unggulan Kabupaten Purwakarta berupa tape singkong di Kecamatan Sukatani.

Dimana dari 120 unit usaha tape singkong rata-rata membutuhkan

1 – 3 ton singkong per hari untuk produksinya. Apabila diasumsikan setiap IKM

tape singkong rata-rata memproduksi 2 ton per hari dengan 22 hari kerja setiap

bulannya, maka total kapasitas singkong yang dibutuhkan untuk produksi

adalah 63.360 ton per tahun. Adapun secara keseluruhan ketersediaan ubi kayu

atau singkong ini di Kabupaten Purwakarta adalah sebagai berikut:

Tabel 4.2 Ketersediaan Bahan Baku Ubi Kayu di Kabupaten Purwakarta

Sumber: Badan Pusat Statistik Kabupaten Purwakarta

Kemudian pada setiap unit usaha industri tape singkong ini menghasilkan

limbah berupa kulit singkong yang biasanya hanya dibuang atau dijadikan pakan

ternak serta apabila dijualpun harganya sangat murah bahkan tidak membayar pun

tidak masalah dengan alasan rasa terimakasih atas diambilnya limbah tersebut.

Setiap kilogram ubi kayu biasanya dapat menghasilkan 15 – 20 % kulit singkong,

JENIS

KOMODITAS

PRODUKSI (TON)

2008 2009 2010 2011 2012

Ubi Kayu 118.500 158.780 176.542 105.330 106.023

76

77

Kandungan pati kulit ubi kayu yang cukup tinggi, memungkinkan digunakan

sebagai sumber energi bagi mikroorganisme (Muhiddin dkk, 2000) sehingga dari

63.360 ton singkong per tahun yang diproduksi industri tape ini, jika diasumsikan

20 % kulit singkong yang dihasilkan maka jumlahnya adalah sebesar 12.672 ton

limbah kulit singkong per tahunnya, belum ditambah dengan klaster IKM keripik

yang berbahan dasar yang sama. Hal ini merupakan jumlah limbah yang cukup

besar dan penulis sangat menyayangkan bahwa limbah tersebut belum

dimanfaatkan secara maksimal.

Gambar 4.1 IKM Tape Singkong

Gbr 4.2 Limbah IKM Tape Singkong

Kulit singkong mengandung karbohidrat yang cukup tinggi untuk

dikonversi menjadi etanalo. (Santoso, 1998). Selain itu kandungan terbesar dari

kulit singkong adalah selulosa. Agar dapat mengubahnya menjadi etanol, selulosa

yang merupakan polisakarida terlebih dahulu harus didegradasi menjadi sakarida

yang lebih sederhana (glukosa) agar dapat difermentasi menjadi etanol.

Banyak penelitian yang dilakukan untuk memanfaatkan selulosa dari

bahan-bahan yang belum dimanfaatkan untuk diubah menjadi bioetanol salah

satunya yang dilakukan oleh Hikmiyati dan Yanie (2009) Dalam penelitiannya,

kulit singkong yang merupakan bahan berserat yang dapat dibuat menjadi

Bioetanol. Penelitian lain juga telah membuktikan bahwa ternyata limbah kulit

singkong ini dapat dimanfaatkan menjadi produk bioetanol, dimana bioetanol

78

adalah salah satu bahan alternatif yang sedang dikembangkan dikenal sebagai

bahan bakar ramah lingkungan, karena bersih dari emisi (Dhian dkk, 2011).

Saat ini Pemerintah sedang menggalakan pengembangan bioetanol untuk

mengurangi impor Bahan Bakar Minyak (BBM). Seiring dengan isu menipisnya

cadangan minyak bumi dunia dan seluruh bahan baku yang melimpah di

Indonesia, peluang bioetanol sebagai bahan bakar alternatif dimasa mendatang

bakal menanjak. Di samping itu, penggunaan energi fosil telah menimbulkan

emisi berbagai gas yang menjadi polutan berbahaya di udara. Bahan aditif timbal

yang selama ini digunakan sebagai peningkat angka oktan (octane enhancer) pada

bahan bakar bensin ikut berkontribusi terhadap pencemaran udara tersebut.

(Eti Wijayanti, 2007) Krisis energi yang melanda berbagai belahan dunia, sudah

lama diprediksi para pakar. Maklum, minyak bumi (fossil fuel) adalah bahan

bakar yang tak dapat diperbarui. Cepat atau lambat, minyak dunia akan habis.

Saat ini, kebutuhan akan minyak melonjak begitu luar biasa.

Bioethanol merupakan sumber energi alternatif terbarukan yang terbuat

dari Bahan Bakar Nabati (BBN) yang dikembangkan untuk mengurangi

ketergantungan energi pada sumber energi fosil (BBM). Itulah sebabnya peluang

usaha bioetanol di tanah air semakin terbuka. Dengan begitu bioetanol tidak hanya

menyelamatkan tanah air dari krisis bahan bakar minyak tapi juga dari krisis

ekonomi dan khususnya dapat mensejahterakan masyarakat Purwakarta.

Melihat potensi dan fakta diatas, maka dibuatlah suatu rencana usaha

dengan memanfaatkan limbah industri berupa kulit singkong dengan judul

“Pengolahan Kulit Singkong menjadi Bioetanol sebagai Energi Alternatif”.

79

Pemrakarsa rencana usaha ini adalah Dede Firmansah yang merupakan

lulusan Program Beasiswa TPL Kementerian Perindustrian Angkatan VI, pada

Program Studi Manajemen Pemasaran Konsentrasi Kewirausahaan, Program

Diploma 3 Manajemen Industri Akademi Pimpinan Perusahaan.

Program Beasiswa TPL tersebut diselenggarakan berdasarkan Peraturan Menteri

Perindustrian Tentang Penyelenggaraan Program Beasiswa D-III

Tenaga Penyuluh Lapangan Industri Kecil dan Menengah (TPL-IKM)

No. 19/M-IND/PER/2/2007 tanggal 21 Februari 2007.

Dilatarbelakangi pemikiran tersebut, maka penulis menyusun rencana

pendirian usaha parket bambu laminasi. Pemilihan usaha ini melalui beberapa

pertimbangan, antara lain sebagai berikut :

a. Bahan baku yang sangat melimpah, mudah didapat dan sangat murah di


b. Pasar sangat terbuka luas untuk produk subtitusi energi.

c. Teknologi yang digunakan untuk memproduksi masih bisa disederhanakan.

d. Pemerintah sangat mendukung industri energi pembaruan bioetanol terkait

pada isu Bahan Bakar Fosil yang semakin menipis

4.4.2 Deskripsi Produk Bioetanol

Bioetanol adalah etanol (alkohol yang paling dikenal masyarakat) yang

dibuat dengan fermentasi yang membutuhkan faktor biologis untuk prosesnya

yang mana bioetanol merupakan produk rekayasa biomassa (tanaman) yang

berpati, bergula dan berselulosa yang digunakan sebagai bahan bakar nabati

campuran bensin atau premium, namun bisa juga digunakan sebagai bahan baku

80

untuk berbagai kegiatan industri seperti indusri makanan, industri farmasi dan

industri kosmetika. (Wijayati Eti, 2009)

Gambar 4.3 Gambaran Bioetanol

Meliahat potensi tersebut maka Bioetanol yang diproduksi oleh CV Defirz

Energy Inti Raharja mengambil bahan baku dari Kulit Singkong, tetapi untuk

kedepannya tidak menutup kemungkinan menggunakan bahan baku yang lainnya

yang juga banyak terdapat di Kabupaten Purwakarta untuk menambah kapasitas

produksi.

4.4.3 Aspek Pemasaran Bioetanol

Perkembangan permintaan produk Bioetanol ini dapat dianalisis dari

jumlah industri keramik pengguna bioetanol di Kabupaten Purwakarta, industri

keramik di Kabupaten Purwakarta berdasarkan data dari Dinas Koperasi, UMKM,

Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta berjumlah 126 unit usaha,

hal ini terus berkembang selaras dengan perkembangan industri tersebut.

81

Dalam rencana usaha ini segmentasinya baru mencakup semua

IKM Keramik di Kabupaten Purwakarta, dimana setiap unit usaha rata-rata

membutuhkan 60 liter BBM premium / energi alternatif bioetanol setiap bulannya

untuk kebutuhan operasonalnya kemudian dikalikan 126 unit usaha, maka

hasilnya 7.560 liter per bulannya atau 90.720 liter per tahun.

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik Kabupaten Purwakarta inflasi

tahun 2013 mencapai angka 9,32%. Hal ini disebabkan Kenaikan harga BBM

bersubsidi yang naik pada awal paruh kedua tahun 2013 menyebabkan capaian

inflasi tahun 2013 cukup tinggi dibanding tahun-tahun sebelumnya. Karena BBM

bersubsidi memiliki efek yang sangat dominan terhadap perubahan harga dari

berbagai komoditas yang diteliti baik ketika pada tahap produksi maupun dalam

hal distribusi komoditas tersebut.

Perusahaan “Defirz Energy Inti Raharja” hadir memberikan solusi

dengan produk energi alternatif bioetanol di Kabupaten Purwakarta dengan harga

yang ditawarkan sebesar Rp. 7.000. Harga yang terjangkau bagi masyarakat

khususnya industri kecil menengah keramik yang menjadi segmen dan target pada

awal usaha ini, karena harganya berada dibawah bahan bakar premium fosil per

tanggal 28 Maret 2015 sebesar Rp. 7.300 yang kian melambung.

82

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil kerja praktik di Kabupaten Purwakarta dari tanggal 9

Maret sampai 9 April 2015, dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:

1. Mengenai kondisi Industri Kecil dan Menengah di Kabupaten

Purwakarta dan pengembangannya adalah sebagai berikut :

a. Industri Kecil dan Menengah (IKM) di Kabupaten Purwakarta secara

kuantitatif mengalami peningkatan yakni dari tahun 2009 sebanyak

3.339 unit usaha menjadi 6.179 unit usaha di tahun 2012, sehingga hal

ini berdampak positif pada penyerapan tenaga kerja, yakni IKM dapat

menyerap sebanyak 24.608 tenaga kerja pada tahun 2012. Karena itu

Dinas Koperasi, UMKM Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten

Purwakarta telah menyusun beberapa program guna terus mendukung

perkembangan IKM di Kabupaten Purwakarta.

b. Permasalahan IKM paling dominan berdasarkan matrik identifikasi

masalah adalah strategi pemasaran mengenai membentuk kekuatan

merek melalui diferensiasi, tagline dan promosi serta masalah

manajemen keuangan berupa belum adanya pemisahahan kekayaan

perusahaan dengan pribadi serta pencatatan keuangan usaha.

c. Dalam mengatasi permasalahan, perlu adanya pendampingan

langsung oleh Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan

83

Perdagangan khususnya para konsultan IKM seperti Tenaga Penyuluh

Lapangan Industri Kecil Menengah (TPL-IKM).

d. Strategi pengembangan IKM di Kabupaten Purwakarta dihasilkan dari

analisis faktor – faktor strategis IKM dengan menggunakan matrik

SWOT yang menggambarkan secara jelas dan kondisi terkini IKM

yang meliputi faktor strategis internal : kekuatan (strength) dan

kelemahan (weakness) serta faktor strategis eksternal : peluang

(opportunities) dan ancaman (threat).

2. Kegiatan Pelaksanaan Penyuluhan

a. Secara umum respon pemilik usaha cukup baik terhadap kegiatan

penyuluhan personal yang dilakukan selama masa KPP. Hal tersebut

tentu berdampak positif bagi kegiatan penyuluhan selanjutnya.

b. Metode penyuluhan menggunakan pendekatan andragogi atau

Pendidikan Orang Dewasa (POD) dengan mengutamakan pendidikan

partisipatif serta komunikasi dua arah agar tidak terkesan menggurui

dan lebih bisa menyatukan persepsi (mindset) dengan pemilik usaha.

c. Hasil interpretasi data kuesioner yang diberikan pada peserta

penyuluhan klasikal di SMK menunjukan adanya ketertarikan para

peserta terhadap wirausaha. Hal ini berbanding lurus dengan hasil

kuesioner penilaian terhadap penyampaian penyuluhan. Dengan hasil

tersebut, diharapkan tujuan penyuluhan untuk menciptakan wirausaha

baru dari lulusan SMK dapat terwujud. Karena pencari kerja dari

lulusan SMK dan sederajat selalu yang paling tinggi disetiap tahunya.

84

d. Kegiatan KPP ini memberi manfaat baik kepada mahasiswa calon

TPL-IKM untuk memahami tugas pokok dan fungsinya, serta bagi

pemilik usaha dan peserta penyuluhan klasikal dengan mendapatkan

informasi dan pengetahuan.

5.2 Saran

Dari kesimpulan diatas penulis dapat menyarankan kepada pihak-pihak

yang terkait dengan pengembangan IKM Kabupaten Purwakarta. Berikut ini

beberapa saran yang diajukan oleh penulis, sebagai berikut :

1. Saran untuk Industri Kecil dan Menengah (IKM) di Kab. Purwakarta

a. Bagi para pelaku IKM hendaknya terus meningkatkan kerjasama dengan

Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan Kab. Purwakarta.

b. Mengaplikasikan materi penyuluhan yang telah diberikan dan terus

mencari pengetahuan serta informasi baru melalui berbagai referensi.

c. Berpartisipasi aktif dalam memanfaatkan program pengembangan IKM

yang dicanangkan pemerintah.

d. Pelaku usaha hendaknya memperkuat kekuatan mereknya melalui

diferensiasi dan promosi seperti mengikuti pameran baik yang di adakan

oleh pemerintah Kabupaten Purwakarta atau oleh pihak lain dan mulai

melakukan pemisahan kekayaan dan pencatatan keuangan untuk usahanya.

2. Saran untuk TPL IKM

a. Hendaknnya Tenaga Penyuluh Lapangan (TPL) dapat lebih berperan aktif

dalam membantu para IKM untuk dapat menyelesaikan masalah dan

membantu dalam pengembangan IKM.

85

b. Hendaknya TPL terus mengembangkan kemampuan diri dan pengetahuan,

baik yang bersifat umum maupun yang berkaitan dengan industri.

c. Hendaknya TPL mempunyai jaringan yang luas, sehingga bisa dengan

mudah memberikan informasi kepada IKM, baik informasi permodalan,

pemasaran, alat produksi, dan lain-lain.

d. Hendaknya TPL terus berkomunikasi dan menjalin hubungan baik dengan,

IKM, para calon wirausaha baru, Dinas Koperasi, UMKM Perindustrian

dan Perdagangan serta instasi lain yang terkait dengan IKM.

e. Hendaknya selama praktik, mencari peluang usaha dan mulai membangun

relasi baik pemasok bahan baku, akses permodalan, dan mencari ceruk

pasar yang bisa dimasuki.

3. Saran untuk Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan

a. Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan khususnya

bidang Industri hendaknya lebih setiap tahun terus memperbaharui data

IKM serta meningkatkan kegiatan pelatihan teknis dan manajerial bagi

IKM, karena profesionalisme IKM harus ditingkatkan.

b. Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan lebih

meningkatkan semangat kewirausahaan pemuda, siswa/i dan mahasiwa/i

dengan gerakan kewirausahaan melalui komunitas, lomba dan sosialisasi.

c. Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan sebaiknya

mengoptimalkan peran TPL IKM sesuai dengan tugas dan fungsinya

selama masa bhakti di Kabupaten Purwakarta, karena peran TPL IKM

dinilai cukup penting dalam membantu IKM keluar dari permasalahannya.

86

DAFTAR PUSTAKA

Astuti, Juli (2012). Buku Pedoman Penyusunan Karya Akhir Laporan Kerja

Praktik Penyuluhan. Jakarta: APP.

Badan Pusat Statistik Purwakarta. 2014. Purwakarta Dalam Angka 2014

--------, 2013. Purwakarta Dalam Angka 2013

--------, 2012. Purwakarta Dalam Angka 2012


2014. Rencana Strategis

--------, 2012. Profil Produk Unggulan Kabupaten Purwakarta.

Direktorat Jenderal Industri Kecil dan Menengah Kementerian Perindustrian RI,

2011a. Rencana Strategis Revitalisasi dan Penumbuhan Industri Kecil dan

Menengah Tahun 2010-2014

--------,2011b. Pedoman Teknis SKIM Kredit Usaha Rakyat (KUR) Sektor Industri

Kecil dan Menengah

--------,2009a. Panduan Kewirausahaan

--------,2009b. Panduan Pembiayaan Industri Kecil dan Menengah

--------,2009c. Pedoman Teknis Pelaksanaan Penyuluhan Industri Kecil

Menengan Oleh Tenaga Penyuluh Lapangan Industri Kecil dan Menengah

(TPL-IKM) Program Beasiswa Departemen Perindustrian

Mulyadi, Dedi. 2013. Laporan Keterangan Pertanggungjawaban Bupati

Purwakarta tahun 2012. Purwakarta. Pemerintah Kabupaten Purwakarta

Rangkuti, Freddy. 2013. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis Cara

Perhitungan Bobot, Rating, dan OCAI, Jakarta: PT Gramedia Pustaka

Utama.

Risqy, Meilinda. 2014. Laporan Kerja Praktik Penyuluahn pada Industri Kecil

dan Menengah di Kabupaten Ciamis Provinsi Jawa Barat. Jakarta.

Ratnasari, Eneng Dewi. 2006. Perkembangan Industri Keramik Anjun Kecamatan

Plered Kabupaten Purwakarta Tahun 1975-1986. Bandung . Universitas

Pendidikan Indonesia.

William lee.2001. Manajemen Keuangan Usaha Kecil. Yogyakarta: Sinar Ilmu

Publishing.

PEMERINTAH KABUPATEN PURWAKARTA

DINAS KOPERASI, USAHA MIKRO, KECIL, MENENGAH, PERINDUSTRIAN, DAN PERDAGANGAN

Jl. Jend. Ahmad Yani No. 170 Telp (0264) 201064 Fax. 204038 Kodepos 41113

Lampiran: 2

RENCANA KERJA PENYULUHAN

Minggu : 1 (Satu)

No Masalah Kegiatan Tujuan Kegiatan Sasaran Metode Lokasi Ket.

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1. Bagian Administrasi

Dinas Koperasi,

UMKM, dan Perindag

Kab. Purwakarta

mempermasalahkan

tanggal surat

pengantar terlalu jauh

dari surat diterima

- Menyerahkan surat

keterangan Kerja

Praktek Penyuluhan

ke bagian

Administrasi

- Melapor ke bidang

industri

- Melakukan tahap perizinan

dengan dinas

- Menjelaskan maksud dan

tujuan dari KPP TPL IKM

- Mendapatkan izin

melaksanan Kegiatan

Praktek Penyuluhan TPL

IKM

- Terciptanya

hubungan baik

dengan Dinas

- Tersosialisasikann

ya maksud dan

tujuan dari KPP

TPL IKM

Kunjungan

langsung

secara

personal

Dinas

Koperasi,

UMKM,

dan

Perindag

Kabupaten

Purwakarta

Sekretariat

2 Sedikitnya waktu

konsultasi dan

permohonan informasi

dengan Kepala dan

Staff Bidang Industri

di Dinas Koperasi,

UMKM, dan Perindag


karena sedang

melaksanakan

pembinaan Industri

Besar selama 1 bulan

- Menjelaskan

maksud dan tujuan

dari KPP TPL IKM

- Menandatangi Surat

Perjalanan Dinas

- Mendapatkan

alamat IKM dan

izin untuk

Pelaksanaan KPP

- Permohonan data

Renstra dan Renja

- Konsultasi rencana

usaha potensial di

Kab Purwakarta

- Mendapatkan surat perintah

penyuluhan personal dan

penyuluhan klasikal

- Mencari informasi program

untuk pengembangan IKM

- Meminta arahan dan

bimbingan dalam

penyuluhan IKM

- Memperkuat informasi akan

prosepek usaha bambu

laminasi di Kab Purwakarta

- Terciptanya sinergi

antara rencana

penyuluhan pridadi

dengan program

dari Dinas

- Mendapatkan

bimbingan dan

arahan berkenaan

penyuluhan ke

IKM

Kunjungan

langsung

secara

personal

Dinas

Koperasi,

UMKM,

dan

Perindag

Kabupaten

Purwakarta

Bagian

Industri

3 Objek KPP belum

jelas karena sedikitnya

waktu untuk

berkonsultasi dengan

Kepala Bidang / Staff

bagian industri

sehingga sedikitnya

informasi yang

didapatkan

Konsultasi dan

meminta data

lengkap berkenaan

IKM yang akan

disuluh baik Klaster

yang dipilih, alamat

dan pelaku IKM-nya

kepada Dinas

- Mendapatkan informasi

berkenaan IKM yang akan

diberikan penyuluhan dan

meminta arahan penyuluhan

ke IKM

- Mempermudah dalam

proses pelaksanaan

penyuluhan IKM

Memperoleh

informasi tentang

objek kerja praktek

penyuluhan sesuai

arahan yang

diberikan dan

kondisi umum IKM

secara sekunder

Kunjungan

secara

personal

dan

pengolahan

data

sekunder

Dinas

Koperasi,

UMKM,

dan

Perindag

Kabupaten

Purwakarta

Bagian

Industri

4. TPL IKM belum

mengetahui secara

tepat lokasi usaha dari

beberapa IKM yang

terpilih di Klaster Topi

Kecamatan Campaka


Pencarian lokasi

Kelurahan cempaka,

Koperasi Madu Jaya,

IKM Madu Jaya dan

IKM Andi Sopian

Jaya Topi


kontak dan petunjuk jalan

untuk mencapai lokasi yang

dijadikan objek penyuluhan

- Menemukan lokasi

kelurahan, koperasi

dan usaha IKM

- Mendapatkan

respon baik dari

seluruh pemangku

kepentingan

penyuluhan

Kunjungan

secara

personal

Wilayah

kerja

Kabupaten

Purwakarta

-

5. Penempatan bahan

baku dan peralatan

yang tidak rapi, serta

layout tempat produksi

tidak tertata dengan

baik, hal ini

mengganggu

produktivitas kerja

sehingga menghambat

proses produksi

- Memberikan dan

menjelaskan

materi mengenai

budaya kerja 5S

- Memberikan

materi dan saran

penempatan mesin

sesuai dengan

layout yang benar

sehingga akan

memudahkan

dalam proses

produksi

- Proses produksi menjadi

lancar, kebersihan dapat

dijaga, peningkatan

efisiensi dan kemananan

tenaga kerja

- Layout mesin dan peralatan

dapat tertatadengan benar

sehingga memudahkan

dalam proses produksi

- IKM Topi Madu

Jaya dapat

mempraktekan

budaya kerja 5S

dilingkungan

kerjanya

Kunjungan

secara

personal

melalui

diskusi dan

wawancara

Jl. Tanjung

Garut RT

02 / RW 01

Ds. Cisaat

Kec.

Cempaka

Kab.

Purwakarta

Menemui

Bapak

Maman

6. Permasalahan utama

IKM Andi Sopian Jaya

Topi belum memiliki

Pembukuan dan belum

adanya pemisahan

keuangan perusahaan

dan keluarga, ini akan

berakibat IKM

kesulitan mengetahui

laba, dan kesulitan

mengatur keuangan

perusahaan.

- Mendatangi

kembali hari ke-2

Penyuluhan di

IKM Andi Sopian

Jaya Topi

- Memberikan dan

menjelaskan

materi tentang

pembukuan

sederhana untuk

UKM dan contoh

pembukuan dalam

bentuk hardcopy

- Supaya IKM nantinya bisa

lebih mudah dalam

mengetahui kondisi

keuangan perusahaan, dan

bisa membuat keputusan-

keputusan penting

perusahaan misal dalam

menentukan harga jual,

menentukan prosentase

laba, menentukan gaji

karyawan, dan lain

sebagainya

- IKM Andi Sopian

Jaya Topi dapat

mempraktekan

dengan selalu

menulis keuangan

apa yang

dikerjakan dan

melaksanakan apa

yang ditulis,

prinsip manajemen

keuangan

Kunjungan

secara

personal

melalui

diskusi dan

wawancara

Jl. Tanjung

Garut RT

02 / RW 01

Ds. Cisaat

Kec.

Cempaka

Kab.

Purwakarta

Menemui

Bapak

Junaedi

Mengetahui: Purwakarta, April 2015

a.n. KEPALA DINAS DINAS KOPERASI, UMKM, PERINDUSTRIAN

DAN PERDAGANGAN KABUPATEN PURWAKARTA

Kapala Bidang Perindustrian

Tedi Kustiadi, SE

NIP. 19641227 198503 1 005

PPIKM

Euis Laela

Minggu : 2 (dua)


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1. TPL IKM mulai

menyusun Bab 1 dan

Bab 2 Business Plan

berdasarkan tugas

Dosen Pembimbing,

namun data pemasaran

di Bagian Perdagangan

dan BPS tidak

memenuhi kebutuhan

data dan saat survey

pasar ada beberapa

minimarket yang

menolak untuk

membantu

- Mengungumpulkan

data informasi dan

berbagai literatur

terkait usaha

keripik rujak

Mr.Chipo

- Survey pasar di

dengan metode

wawancara kepada

minimarket

Mempermudah

penyelesaian Business

Plan untuk Bab

Pendahuluan dan Bab

Aspek Pemasaran

- Menyelesaikan tugas

Bab Pendahuluan

dan Bab Aspek

Pemasaran Business

Plan dengan baik

dan dengan data

yang akurat dan

asumsi yang tepat

Kunjungan

Langsung

dan

Wawancara

Dinas

Koperasi,

UMKM,

dan

Perindag

Kabupaten

Purwakarta

dan

Wilayah

Keja

Kabupaten

Purwakarta

Bagian

Industri,

Bagian

Perdaganga

n dan Pasar

Sasaran dan

Industri

terkait

2. TPL IKM belum

mengetahui kondisi

secara umum IKM

Simping Kaum


- TPL IKM

mengadakan

kunjungan ke

Koperasi Simpay

Kahuripan selaku

pembina IKM

Simping

- TPL IKM dan

ketua koperasi

melakukan diskusi

seputar prospek

usaha simping

- Mengetahui kondisi

secara umum Klaster

IKM Simping Kaum

- Pengetahui permasalah

usaha secara umum

Klaster Simping Kaum

- Diketahuinya kondisi

Klaster IKM

Simping secara

umum

- Teridentifikasi

masalah-masalah

yang dihadapi pelaku

usaha secara umum

- Penyuluhan di IKM

simping dapat

berjalan lancar dan

materi dapat

tersampaikan dg baik

Kunjungan

secara

personal

Koperasi

Simpay

Kahuripan

Kabupaten

Purwakarta

--

3. Permasalahan utama

IKM Semrpong Citra

Rasa adalah belum

memiliki

Pembukuan dan belum

adanya pemisahan

keuangan perusahaan

dan keluarga, ini akan

berakibat IKM

kesulitan mengetahui

laba, dan kesulitan

mengatur keuangan

perusahaan.

- Mendatangi

kembali hari ke-2

Penyuluhan di

IKM IKM

Semrpong Citra

Rasa

- Memberikan dan

menjelaskan

materi tentang

pembukuan

sederhana untuk

IKM dan contoh

pembukuan dalam

bentuk hardcopy

Supaya IKM nantinya bisa

lebih mudah dalam

mengetahui kondisi keuangan

perusahaan, dan bisa

membuat keputusan-

keputusan penting perusahaan

misal dalam menentukan

harga jual, menentukan

prosentase laba, menentukan

gaji karyawan, dan lain

sebagainya

IKM Semrpong

Citra Rasa dapat

mempraktekan

dengan selalu

menulis keuangan

apa yang dikerjakan

dan melaksanakan

apa yang ditulis,

prinsip manajemen

keuangan

Kunjungan

secara

personal

melalui

diskusi dan

wawancara

Desa

Cipaisan

Kecamatan

Purwakarta

Kabupaten

Purwakarta

Menemui

Ibu Siti

Nurhalimah

4. Hasil bimbingan

Business Plan melalui

E-Mail terdapat

pengkajian ulang judul

dan banyak revisi

berkenaan aspek

pemasaran

- Berkomunkasi

melalui E-Mail

dengan Dosen

Pembimbing dan

konsultasi langkah-

langkah perbaikan

selanjutnya

Mendapatkan gambaran

umum tentang kesalahan

pengerjaan dan penulisan

Business Plan terutama dalam

aspek pemasaran

- Memahami lebih

dalam mengenai

cara melakukan

riset pemasaran

yang benar

(industri bukan

penduduk)

- Mencari judul

terbaik untuk

Business Plan

Konsultasi Media

Internet via

E-mail

Konsultasi

Bersama

Bapak

Ahmad

Cahyo

5. Kurangnya inovasi produk dan

tidak memilikinya

Diferensiasi Produk

dari IKM Simping

Rizki

- Mendatangi

kembali hari ke-2

Penyuluhan di

IKM IKM

Simping Rizki

- Memberikan dan

menjelaskan

materi tentang

Strategi

Diferensiasi

Produk untuk IKM

dan contoh

pembukuan dalam

bentuk hardcopy

Supaya IKM bisa memahami

pentingnya diferensiasi

produk dan mempunyai

keunggulan diferensiasi

produk dibandingkan dengan

pesaingnya.

IKM Simping Rizki

dapat mempraktekan

diferensiasi untuk

keunggulan

produknya

Kunjungan

secara

personal

melalui

diskusi dan

wawancara

Desa

Cipaisan

Kecamatan

Purwakarta

Kabupaten

Purwakarta

Menemui

Ibu Lilis





Tedi Kustiadi, SE

NIP. 19641227 198503 1 005

PPIKM

A. Machpudin

Minggu : 3 (tiga)


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1. Investasi untuk usaha

bambu laminasi

melebihi ketentuan

investasi seperti yang

disebutkan pada Buku

Pedoman Business

Plan

Mendatangi

Langsung Pusat

Litbang Keteknikan

Kehutanan dan

Pengelolaan Hasil

Hutan di Bogor


mendalam mengenai

bambu laminasi

- Memahami teknologi

bambu laminasi

- Mendapatkan judul

yang tepat untuk

Business Plan

- Mendapatkan data

pendukung terkait

bambu laminasi

Survey dan

Wawancara

Keteknikan

Kehutanan

dan

Pengelolaan

Hasil Hutan

di Bogor

Bu I.M

Sulastining

sih, Pakar

Bambu

Laminasi,

Bogor

2. Pengontrolan kualitas

produk kurang

maksimal karena

sebagian besar proses

produksi berada di

rumah karyawan

masing-masing, hanya

pewarnaannya yang

dilakukan di rumah

produsen.

Memberikan dan

menjelaskan materi

mengenai Gugus

Kendali Mutu

Kualitas produk tetap

terjaga dan tidak berubah-

ubah

IKM Risman Wijaya

Keramik

Personal

melalui

diskusi dan

wawancara

Ds. Gunung

Cupu Kec.

Plered

Kabupaten

Purwakarta

Menemui

Bapak

Hj.Eman

(Ketua

Klaster)

3. Pemasaran dan

Pemasaran online

- Tidak memiliki

strategi pemasaran

online

- Belum memiliki

media pemasaran

online

Memberikan

informasi dan

pemahaman tentang

pentingnya

pemasaran dan

pemasaran online

terhadap suatu usaha

yang dijalankan.

Memahami dan mengerti

serta menerapkan

pemasaran dan pemasaran

online dalam kegiatan

usaha yang dijalankan

IKM Cupu Manik

dapat memiliki Toko

Online dan dapat

mempromosikan

produknya melalui

internet (youtube)

Personal

melalui

diskusi dan

wawancara

Ds. Anjun

Kec. Plered

Kabupaten

Purwakarta

Menemui

Bapak

Hj.Parman

(Ketua

Klaster)





Tedi Kustiadi, SE

NIP. 19641227 198503 1 005

PPIKM

Bambang Megawahyu, SE

NIP. 19660505 198603 1 005

Minggu : 4 (empat)


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1. Kurangnya semangat

wirausaha masyarakat

di Kab. Purwakarta

Penyampaian materi

Kewirausahaan oleh

Penulis

- Calon WUB memiliki

mimpi sebagai seorang

wirausaha tangguh dan

sukses, mengoptimalkan

kekuatan pikiran dan

fokusnya.

- 20 orang calon

wirausaha baru

Pelatihan

Teknis dan

Presentasi

Penyuluhan

Massal oleh

Penulis

sebagai

Narasumber

(klasikal)

Ruang VIP,

SMKN 1

Purwakarta

Klasikal 1

30 Maret

2015

2. Produk tidak memiliki

kemasan sehingga

dijual dengan kemasan

yang tidak ada

labelnya, hal ini

membuat daya saing

produk lemah.

- Memberikan dan

menjelaskan

pentingnya brand

dan kemasan bagi

sebuah produk

- Agar ikm lebih dikenal

oleh konsumen

- Sebagai media untuk

meningkatkan citra

produk

- Dan sebagai pembeda

dengan produk pesaing

- Untuk melindungi

produk

- Agar produk dapat

berdaya saing di pasar

- IKM Tape Singkong

Suhaya

Personal

melalui

diskusi dan

wawancara

Ds.

Sukatani

Kec.

Sukatani

Kabupaten

Purwakarta

Menemui

Bapak

Suhaya

3. Produk tidak memiliki

kemasan sehingga

dijual dengan kemasan

yang tidak ada

labelnya, hal ini

membuat daya saing

produk lemah.

- Memberikan dan

menjelaskan

pentingnya brand

dan kemasan bagi

sebuah produk

- Agar ikm lebih dikenal

oleh konsumen

- Sebagai media untuk

meningkatkan citra

produk

- Dan sebagai pembeda

dengan produk pesaing

- Untuk melindungi

produk

- Agar produk dapat

berdaya saing di pasar

- IKM Tape Singkong

Tamin

Personal

melalui

diskusi dan

wawancara

Ds.

Sukatani

Kec.

Sukatani

Kabupaten

Purwakarta

Menemui

Bapak

Tamin





Tedi Kustiadi, SE

NIP. 19641227 198503 1 005

PPIKM

Mulyadi

Minggu : 5 (lima)


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1. Klaster IKM Aneka

Keripik masih

menggunakan

teknologi sederhana

dalam memproduksi

produknya, sehingga

diperlukan pengajuan

proposal

- Memberikan dan

menjelaskan cara

membuat proposal

yang baik dan

membantu

membuat proposal

IKM tahu cara membuat

proposal yang baik dan

meneruskannya kepada

Dinas untuk dapat ditindak

lanjuti

- Klaster IKM Aneka

Keripiki yang

diketuai oleh Ibu

Titin Martini (MKU

Sahate)

Personal

melalui

diskusi dan

wawancara

Ds.

Cibinong

Kec.

Jatiluhur

Kabupaten

Purwakarta

Menemui

Ibu Titin

2. IKM Keripik Pisang

Hade Pisan sudah

memiliki media

promosi seperti media

sosial namun belum

optimal

- Memberikan dan

menjelaskan cara

mengoptimalkan

media promosi

media sosial dalam

pemasaran produk

IKM

- IKM memiliki fanspage

facebook yang menarik

- IKM memahami tips

dalam mengoptimalkan

akun sosial media

dalam pemasaran

produk IKM

- IKM Keripik Pisang

Hade Pisan

Personal

melalui

diskusi dan

wawancara

Ds. Bunder

Kec.

Jatiluhur

Kabupaten

Purwakarta

Menemui

Bapak

Hendra





Tedi Kustiadi, SE

NIP. 19641227 198503 1 005

PPIKM

Titin Martini

Lampiran: 3

LAPORAN KERJA PENYULUHAN

Minggu: 1 (Satu)

No Hari/

Tanggal

Tempat/

Lokasi

Kegiatan

Ket. Nama Tujuan

Materi

Pokok Hasil/ Capaian

1 Senin,

9 Maret

2015

Dinas

Koperasi,

UMKM, dan

Perindag Kab.

Purwakarta

Melapor ke Sekretariat

serta menyerahkan Surat

Pengantar KPP

Menjelaskan maksud dan

tujuan dari KKP TPL

IKM dan mendapatkan

surat perizininan untuk

melaksanakan KPP TPL

IKM

-

- Tersosialisasikannya maksud

dan tujuan dari KKP TPL

IKM

- Terciptanya hubungan baik

dengan Dinas

Sekretariat

Badan Pusat

Statistik Kab.

Purwakarta

Permohonan data untuk

buku (softcopy)

Purwakarta dalam angka

tahun 2010 sampai 2014

Mendapatkan data untuk

Laporan Kegiatan Praktek

Penyuluhan dan Business

Plan

-

- Lebih memudahkan dalam

penyusunan Laporan

Kegiatan Praktek Penyuluhan

dan Business Plan

SMK Negeri 1

Purwakarta

Izin Pelaksanaan

Penyuluhan Klasikal di

SMKN 1 Purwakarta

untuk calon wirausaha

baru (Tahap Perizinan

Penyuluhan Klasikal)

Mendapatkan izin

melaksanakan

penyuluhan klasikal dan

merancang pelaksanaan

sebaik mungkin melalui

kerja sama dengan OSIS

SMKN 1 Purwakarta

Tahap

Perizinan

Penyuluhan

Klasikal

- Mendapatkan izin untuk

melaksanakan penyuluhan

klasikal di minggu ke-3 KPP

dari Kepala Sekolah

- Bekerja sama dengan OSIS

SMKN 1 Purwakarta dengan

membentuk kepanitiaan

Kepala

Sekolah,

Kesiswaan

dan

Pengurus

OSIS

2 Selasa,

10

Maret

2015

Dinas

Koperasi,

UMKM, dan

Perindag Kab.

Purwakarta

Konsultasi dengan

Kabid Industri, tanda

tangan Surat Perjalanan

Dinas dan dapat surat

perintah penyuluhan


alamat IKM yang akan

dikunjungi

- Mendapatkan legalitas

untuk ke IKM

-

- Mendapatkan surat untuk

penyuluhan personal ke IKM

- Mendapatkan data IKM yang

akan diberikan penyuluhan

Bidang

Industri

Kantor Desa

Cijunti,

Kecamatan

Cempaka

Tahap perizinan dan

wawancara

Mendapatkan izin

melaksanakan

penyuluhan personal ke

Klaster IKM Topi

-



- Mengetahui potensi Desa

Cijunti, Cempaka, Kabupaten

Purwakarta

Klaster Topi

IKM Madu

Jaya Pak

Maman

Kunjungan ke IKM Topi

Madu Jaya dan

melaksanakan tahap

perkenalan dan

diagnosis masalah

- Membanguan hubungan

baik dengan IKM


permasalah yang sedang

dihadapi IKM Topi

Madu Jaya

Tahap

Perkenalan

dan

Diagnosa

Masalah

- Tercipta hubungan baik

dengan pengusaha IKM



dihadapi IKM Topi Madu

Jaya

Bapak

Maman

Rabu,

11

Maret

2015

Koperasi

Madu Jaya

Mencari informasi

tentang kedudukan

koperasi bagi Klaster

topi

Membangun hubungan

baik dan menggali

informasi peran bagi

kemajuan IKM Topi

-



- Mengetahui peran koperasi

bagi kemajuan IKM Topi

Ibu Euis

Klaster Topi –

IKM Topi

Madu Jaya

Kunjungan ke IKM Topi

Madu Jaya dan

melaksanakan

pemberian materi dan

evaluasi penyuluhan

Memberi dan

menjelaskan materi

Budaya Kerja 5S dalam

bentuk Hardcopy serta

pemberian lembar

evaluasi untuk diisi

Budaya

Kerja 5S dan

Evaluasi

- IKM mengetahui bagaimana

mengatur tempat produksi

agar produktivitas terjaga

- Melmbiasakan budaya kerja

5 S dalam proses produksi

- Mendapatkan hasil evaluasi

penyuluhan personal

Bapak

Maman

Kamis,

12

Maret

2015

Klaster Topi –

IKM Andi

Sopian Jaya

Topi

Kunjungan ke IKM

Andi Sopian Jaya Topi

dan melaksanakan tahap

perkenalan dan

diagnosis masalah


baik dengan IKM



dihadapi IKM Andi

Sopian Jaya Topi

Tahap

Perkenalan

dan

Diagnosa

Masalah





dihadapi IKM Andi Sopian

Jaua Topi

Bapak

Junaedi

Dins Koperasi,

UMKM, dan

Perindag

Konsultasi,

mendapatkan data

renstra dan renja

- Mendapatkan data

Rencana Strategis dan

Rencana Kerja Dinas

-

Memudahkan pengerjaan

Laporan Kerja Praktek

Penyuluhan Bab II

Bidang

Industri

Jum’at,

13

Maret

2015

Klaster Topi –

IKM Andi

Sopian Jaya

Topi

Kunjungan ke IKM IKM

Andi Sopian Jaya Topi

dan melaksanakan


evaluasi penyuluhan

Memberikan dan

menjelaskan materi

tentang pembukuan

sederhana untuk IKM dan

memberikan contoh

pembukuan sederhana

dalam bentuk Hardcopy,

kemudian memberikan

lembar evaluasi untuk

pengusaha IKM agar diisi

Pembukuan

Sederhana

untuk IKM

dan Evaluasi

- Dapat membuat laporan

keuangan sendiri yang

berprinsip pada lakukan apa

yang ditulis dan menulis apa

yang telah dikerjakan


penyuluhan personal

Bapak

Junaedi





Tedi Kustiadi, SE

NIP. 19641227 198503 1 005

PPIKM

Euis Laela

Minggu : 2 (dua)

No Hari/

Tanggal

Tempat/

Lokasi

Kegiatan

Ket. Nama Tujuan

Materi


1 Senin,

16

Maret

2015

Dinas

Koperasi,

UMKM, dan

Perindag Kab.

Purwakarta

Melaporkan hasil

penyuluhan personal

Pihak Dinas mengetahui

hasil penyuluhan personal

sehingga terciptanya

koordinasi yang baik

untuk tindak lanjut

-

- Pihak Dinas mengetahui hasil

penyuluhan dan tercipta

koordinasi yang baik

- Dinas memiliki data terbaru

berkenaan hasil penyuluhan

Bidang

Industri

BPS dan

Dinas

Koperindag

Kabupaten

Purwakarta

Mencari Informasi

pasara berkenaan

permintaan dan

penawaran business plan

dan mulai mengerjakan

Bab I Business Plan

Mendapatkan data yang

dibutuhkan untuk Bab

Aspek pemasaran dari

Business Plan keripik

rujak Mr Chipo

-

- Mengetahui rata-rata laju

pertemubuhan penduduk

- Mengetahui rata-rata laju

inflasi Kab. Purwakarta

- Mengetahui pertumbuhan

industri keripik dan LPE

-

2. Selasa,

17

Maret

2015

Mini Market

Kabupaten

Purwakarta

Melakukan riset

pemasaran untuk

mengerjakan Bab II

Business Plan


penting data kuantitatif

dari hasil survey dan

wawancara

-

- Mengetahui Konsumen

Potensial Keripik Rujak

- Mendapatkan data jumlah

produksi pesaing

- Memudahkan pengerjaan

Pasar

IKM

Semprong

Citra Rasa

Kunjungan ke IKM

Citra Rasa dan

melaksanakan tahap

perkenalan dan

diagnosis masalah


baik dengan IKM



dihadapi IKM

Tahap

Perkenalan

dan

Diagnosa

Masalah





dihadapi IKM

Ibu Siti

Halimah

3. Rabu,

18

Maret

2015

Dinas

Koperasi,

UMKM, dan

Perindag Kab.

Purwakarta

Menyelesaikan Bab I

dan Bab II Business

Plan dan mengirimnya

ke e-mail Dosen

Pembimbing Bpk Cahyo

Menyelesaikan tepat

waktu berdasarkan

penetapan tanggal

pengumpulan yang sudah

ditentukan sebelumnya

-

Terselesaikannya dengan baik

Bab I Pendahauluan dan Bab II

Aspek Pemasaran Business

Plan dan dikirim ke Dosen

Pembimbing via E-mail

Bapak

Ahmad

Cahyo

Nugroho

Kunjungan

IKM

Semprong

Citra Rasa

Kunjungan ke IKM

Citra Rasa dan

melaksanakan


evaluasi penyuluhan

Memberikan dan

menjelaskan materi

tentang pembukuan

sederhana untuk IKM dan

memberikan contoh

pembukuan sederhana


kemudian memberikan



Pembukuan

Sederhana

untuk IKM

dan Evaluasi

- Dapat membuat laporan

keuangan sendiri yang

berprinsip pada lakukan apa

yang ditulis dan menulis apa

yang telah dikerjakan


penyuluhan personal

Ibu Siti

Halimah

4. Kamis,

19

Maret

2015

IKM Simping

Rizki

Kunjungan ke IKM dan

melaksanakan tahap

perkenalan dan

diagnosis masalah


baik dengan IKM



dihadapi IKM

Tahap

Perkenalan

dan

Diagnosa

Masalah





dihadapi IKM

Ibu Lilis

Media internet

melalui

E-Mail

Bimbingan Business

Plan untuk pengkajian

ulang judul dan revisi

aspek pemasaran

Mendapatkan gambaran

umum tentang kesalahan

pengerjaan dan penulisan

Business Plan terutama

dalam aspek pemasaran

-

- Memahami lebih dalam

mengenai cara melakukan

riset pemasaran yang benar

(pasar bukan penduduk)

- Mencari judul terbaik untuk

Business Plan

Bapak

Ahmad

Cahyo

Nugroho

5. Jum’at,

20

Maret

2015

IKM Simping

Rizki

Kunjungan ke IKM

Simping Rizki dan

melaksanakan


evaluasi penyuluhan

Memberikan dan

menjelaskan materi

tentang Strategi

Diferensiasi Produk dan

Memabantu menerapakan

langsung pada produknya


kemudian memberikan



Strategi

Diferensiasi

Produk

- IKM memahami pentingnya

diferensiasi produk

- IKM mempunyai keunggulan

diferensiasi produk

dibandingkan dengan

pesaingnya. Ibu Lilis

Dinas

Koperasi,

UMKM, dan

Perindag Kab.

Purwakarta

Konsultasi bisnis

potensial di Kabupaten

Purwakarta bersama

Kabid Perindustrian

Mendapatkan informasi

berkenaan judul business

plan -


berkenaan bambu laminasi

sebagai bisnis potensial di


Bapak Tedi

Kustiadi,

SE

Dinas

Koperasi,

UMKM, dan

Perindag Kab.

Purwakarta

Membuat surat

permohonan data untuk

Badan Penanaman

Modal & Pelayanan

Terpadu Satu Pintu

Mendapatkan data berupa

SIUP mengenai jumlah,

daftar serta alamat pasar

sasaran seperti Ritel/toko,

toko bangunan, dan

industri furnitur

-

- Mendapatkan surat yang

dikeluarkan Dinas Koperasi,

UMKM, Perindustrian dan

Perdagangan untuk

permohonan data.

Sekretariat

Badan

Penanaman

Modal &

Pelayanan

Terpadu Satu

Pintu

Menyampaikan surat

permohonan data SIUP

Mendapatkan data berupa

SIUP mengenai jumlah,

daftar serta alamat pasar

sasaran seperti Ritel/toko,

toko bangunan, dan

industri furnitur

-


berkenaan konfirmasi

disposisi surat dan data akan

di E-Mail Sekretariat



DAN PERDAGANGAN KABUPATEN URWAKARTA


Tedi Kustiadi, SE

NIP. 19641227 198503 1 005

PPIKM

A. Machpudin

Minggu : 3 (tiga)

No Hari/

Tanggal

Tempat/

Lokasi

Kegiatan

Ket. Nama Tujuan

Materi


1 Senin,

23

Maret

2015

Pusat Litbang

Keteknikan

Kehutanan

dan

Pengelolaan

Hasil Hutan

Survey untuk

memahami teknologi

industri bambu laminasi

dan mendapatkan data

yang mendukung

- Mendapatkan

informasi mendalam

mengenai bambu

laminasi

- Memahami teknologi

bambu laminasi

-

- Mendapatkan judul yang

tepat untuk Business Plan

- Mendapatkan data

pendukung terkait bambu

laminasi

Bu I.M

Sulastining

sih, Pakar

Bambu

Laminasi,

Bogor

2. Selasa,

24

Maret

2015

Dinas

Koperasi,

UMKM, dan

Perindag

Konsultasi hasil

kunjungan Pustekolah

bersama Kabid

Perindustrian


tambahan berkenaan judul

business plan -


alternatif bisnis potensial

lainnya di Kabupaten

Purwakarta

Bapak Tedi

Kustiadi,

SE

UPTD Litbang

Keramik Kab.

Purwakarta

Tahap perizinan dan

wawancara

Mendapatkan izin

melaksanakan


Klaster IKM Keramik

-



- Mengetahui alamat jelas IKM

yang akan dikunjungi

Bapak

Mulyadi

(Kepala

UPTD)

IKM Risman

Wijaya

Keramik

Kunjungan ke IKM

Risman Wijaya Keramik


perkenalan dan

diagnosis masalah


baik dengan IKM



dihadapi IKM

Tahap

Perkenalan

dan

Diagnosa

Masalah





dihadapi IKM

Bapak

Hj. Eman

(Ketua

Klaster

Keramik)

3. Rabu,

25

Maret

2015

IKM Risman

Wijaya

Keramik

Kunjungan ke IKM

Risman Wijaya Keramik

dan melaksanakan


evaluasi penyuluhan

Memberikan dan

menjelaskan materi

tentang Gugus Kendali

Mutu dalam bentuk

Hardcopy, kemudian

memberikan lembar


Gugus

Kendali

Mutu

- IKM mengetahui mengenai

bagaimana mengontrol

kualitas produk

- Termotivasinya IKM untuk

memperbaiki dan

mengembangkan usahanya

Bapak

Hj. Eman

(Ketua

Klaster

Keramik)

4. Kamis,

26

Maret

2015

IKM Cupu

Manik

Keramik

Kunjungan ke IKM

Cupu Manik Keramik


perkenalan dan

diagnosis masalah


baik dengan IKM



dihadapi IKM

Tahap

Perkenalan

dan

Diagnosa

Masalah





dihadapi IKM

5. Jum’at,

27

Maret

2015

IKM Cupu

Manik

Keramik

Kunjungan ke IKM

Cupu Manik Keramik

dan melaksanakan


evaluasi penyuluhan

Memberikan dan

menjelaskan materi

tentang Pemasaran Online


kemudian memberikan



Pemasaran

Online

- IKM mempunyai Toko

Online sendiri

- IKM bisa mempromosikan

produknya melalui internet

(youtube)





Tedi Kustiadi, SE

NIP. 19641227 198503 1 005

PPIKM

Bambang Megawahyu, SE

NIP. 19660505 198603 1 005

Minggu : 4 (empat)

No Hari/

Tanggal

Tempat/

Lokasi

Kegiatan

Ket. Nama Tujuan

Materi


1. Senin,

30

Maret

2015

Ruang VIP,

SMKN 1

Purwakarta

Penyuluhan Klasikal 1

(Entrepreneurship

Mega-Training &

Workshop Motivation)

Calon WUB memiliki

mimpi sebagai seorang

wirausaha tangguh dan

sukses, mengoptimalkan

kekuatan pikiran dan

fokusnya.

Motivasi

Wirausaha

- Minat dan motivasi yang

besar terhadap wirausaha

- Mampu dalam membuat

keputusan yang tepat

- Memahami cara membentuk

kebiasaan wirausaha tangguh

-

2. Selasa,

31

Maret

2015

Kantor Desa

Bendul,

Kecamatan

Sukatani

Tahap perizinan dan

wawancara

Mendapatkan izin dan

informasi dalam

melaksanakan


IKM Tape Singkong

Tahap

Perizinan



- Mengetahui potensi Desa

Bendul, Sukatani, Kabupaten

Purwakarta

-

IKM Tape

Singkong

Kunjungan ke IKM

Tape Singkong Suhaya


perkenalan dan

diagnosis masalah


baik dengan IKM



dihadapi IKM

Tahap

Perkenalan

dan

Diagnosa

Masalah





dihadapi IKM

Bapak

Suhaya

3. Rabu,

1 April

2015

IKM Tape

Singkong

Suhaya

Kunjungan ke IKM

Tape Singkong Suhaya

dan melaksanakan


evaluasi penyuluhan

Memberikan dan

menjelaskan materi

tentang Brand dan

Kemasan dalam bentuk

Hardcopy, kemudian

memberikan lembar


Pentingnya

Brand dan

Kemasan

- IKM tahu cara mengemas

produk dengan baik, shg

meningkatkan daya saing

produk

- IKM mulai memiliki Merek

atau Brand untuk

produknya

Bapak

Suhaya

4. Kamis, IKM Tape Kunjungan ke IKM - Membanguan hubungan Tahap - Tercipta hubungan baik Bapak

2 April

2015

Singkong

Timin

Tape Singkong Timin


perkenalan dan

diagnosis masalah

baik dengan IKM



dihadapi IKM

Perkenalan

dan

Diagnosa

Masalah




dihadapi IKM

Timin

5. Jum’at,

3 April

2015

IKM Tape

Singkong

Timin

Kunjungan ke IKM

Tape Singkong Timin

dan melaksanakan


evaluasi penyuluhan

Memberikan dan

menjelaskan materi

tentang Brand dan

Kemasan dalam bentuk

Hardcopy, kemudian

memberikan lembar


Pentingnya

Brand dan

Kemasan

- IKM tahu cara mengemas

produk dengan baik, shg

meningkatkan daya saing

produk

- IKM mulai memiliki Merek

atau Brand untuk

produknya

Bapak

Timin





Tedi Kustiadi, SE

NIP. 19641227 198503 1 005

PPIKM

Mulyadi

Minggu : 5 (lima)

No Hari/

Tanggal

Tempat/

Lokasi

Kegiatan

Ket. Nama Tujuan

Materi


1. Senin,

6 April

2015

Klaster IKM

Aneka Keripik

– IKM MKU

Sahate

Kunjungan ke Klaster

IKM Aneka Keripik

MKU Sahate dan

melaksanakan tahap

perkenalan dan

diagnosis masalah


baik dengan IKM



dihadapi IKM

Tahap

Perkenalan

dan

Diagnosa

Masalah





dihadapi IKM

Ibu Titin

(Ketua

Klaster

Keripik

Aneka)

2. Selasa,

7 April

2015

IKM MKU

Sahate

Kunjungan ke IKM

MKU Sahate dan

melaksanakan


evaluasi penyuluhan

Memberikan, menjelaskan,

dan membantu berkenaan

materi tentang pembuatan

proposal pengajuan TTG

dalam bentuk Hardcopy

dan softcopy, kemudian

memberikan lembar


Cara

Membuat

Proposal

yang Baik

- IKM tahu cara membuat

proposal yang baik dan


Dinas untuk dapat ditindak

lanjuti

Ibu Titin

(Ketua

Klaster

Keripik

Aneka)

3. Rabu,

8 April

2015

Dinas

Koperasi,

UMKM, dan

Perindag

Konsultasi proposal

pengajuan teknologi

tepat guna untuk klaster

IKM Keripik Aneka

Dinas membantu


Bupati untuk Mendapatkan

bantuan TTG

-

Dinas membantu

meneruskannya kepada Bupati

untuk mendapatkan bantuan

TTG untuk Klaster Keripik

Bapak Tedi

Kustiadi,

SE

IKM Keripik

Pisang Hade

Pisan

Kunjungan ke IKM

Tape Singkong Timin

dan melaksanakan

tahap perkenalan dan

diagnosis masalah


baik dengan IKM



dihadapi IKM

Tahap

Perkenalan

dan

Diagnosa

Masalah





dihadapi IKM

Bapak

Hendra

4. Kamis IKM Keripik

Pisang Hade

Pisan

Kunjungan ke IKM

Keripik Pisang Hade

Pisan dan

melaksanakan


evaluasi penyuluhan

Memberikan dan

menjelaskan materi

tentang Pemasaran Online


kemudian memberikan



Pemasaran

Online

- IKM memiliki fanspage

facebook yang menarik

- IKM memahami tips dalam

mengoptimalkan akun

sosial media dalam

pemasaran produk IKM

Bapak

Hendra

Dinas

Koperasi,

UMKM, dan

Perindag Kab.

Purwakarta

Melaporkan hasil

Penyuluhan dan

memohon evaluasi dan

bukti surat telah

melaksanakan KPP

Mendapatkan penilaian

dari Kepala Bidang

Perindustrian atas hasil

penyuluhan dan

mendapatkan surat telah


IKM

Tahap

Evaluasi dan

Legalitas

Bukti telah

KPP

- Mendapatkan penilaian dari

Kabid Perindustrian atas

hasil penyuluhan

- mendapatkan surat telah


IKM

Bidang

Industri &

Sekretariat





Tedi Kustiadi, SE

NIP. 19641227 198503 1 005

PPIKM

Titin Martini

DOKUMENTASI KERJA PRAKTIK PENYULUHAN

DINAS KOPERASI, UMKM, PERINDUSTRIAN DAN PERDAGANGAN

KABUPATEN PURWAKARTA

Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian

dan Perdagangan Kab. Purwakarta

Bersama Bapak Tedi Kustiadi, SE

Kepala Bidang Perindustrian

Pembahasan Kegiatan Praktik Penyuluhan

Industri Kecil Menengah Kabupaten Purwakarta


KLASTER IKM TOPI

Tahap Perizinan Penyuluhan

Klaster IKM Topi

Koperasi Madu Jaya

Klaster IKM Topi

Bersama Bapak Maman

IKM Topi Madu Jaya

Tahap Diagnosa Masalah

IKM Topi Madu Jaya

Suasana Kerja

IKM Andi Sopian Jaya Topi

Setelah diskusi materi bersama Bapak

Junaedi - IKM Andi Sopian Jaya Topi


IKM SIMPING

IKM Simping Rizki Semprong dan Simping

IKM TAPE SINGKONG

Pengiriman Tape Singkong Kios Tape Singkong

KLASTER IKM ANEKA KERIPIK

Aneka Keripik Purwakarta Kunjungan Klaster Keripik


KLASTER IKM KERAMIK

UPTD Litbang Keramik Tahap Perizinan

Bersama Pengrajin Keramik

Keramik untuk Eksport

Pada IKM Cupu Manik Keramik Toko Pemasaran Lokal Keramik

DOKUMENTASI PENYULUHAN KLASIKAL UNTUK WUB

“ENTREPRENEURSHIP MEGA-TRAINING & WORKSHOP MOTIVATION”

Entrepreneurship Mega-Training &

Workshop Motivation

Sambutan dari pihak sekolah

SMKN 1 Purwakarta

Apresiasi dari pihak sekolah

SMKN 1 Purwakarta

Calon WUB - Siswa/i Terbaik

Kelas XII SMKN 1 Purwakarta

Semangat Calon Wirausaha Baru Menjelaskan Materi Workshop

laporan kegiatan praktik penyuluhan pada industri kecil menengah di kabupaten purwakarta

Data & Analytics