KRIPIK PISANG DAVIOLEH:1. DAVID ARINGGA2. NOVI YULIA PUSPITASARI

KRIPIK PISANG DAVIPisang merupakan tumbuhan tropis yang

biasa hidup di dataran rendah maupun di dataran tinggi. Sehingga banyak terdapat di berbagai daerah dan mudah mendapatkannya. Keripik pisang merupakan salah satu makanan jajanan yang sangat disukai oleh masyarakat. Cara pembuatannya sangat sederhana dan mudah dikerjakan oleh siapa pun. Dari dunia usaha sangat diharapkan produk yang sebaiknya dihasilkan untuk dapat bersaing dan diterima oleh kalangan masyarakat. Oleh karena itu, saya lebih memilih usaha untuk pengolahan keripik pisang.

PROSES PEMBUATANAlat dan bahan

Alat - alat yang digunakan dalam proses pembuatan keripik pisang ini diantaranya adalah :

1. Penggorengan (wajan) dan perlengkapan penggorengan lainnya digunakan untuk dalam proses penggorengan.

2. Parutan pisang atau pisau digunakan untuk memotong pisang

3. Tungku, penggunaan tungku karena agar dalam proses penggorengan dapat menghasilkan panas api yang cukup, karena jika menggunakan kompor gas bukan hanya karena boros saja melainkan api yang dihasilkannya pun kurang.

SELANJUTNYA……Bahan-bahanBahan-bahan yang digunakan

dalam proses pembuatan keripik pisang ini adalah :

1. Pisang.2. Minyak goreng.3. Garam.4. Gula.5. Perasa.

SELANJUTNYA……Langkah-langkah pembuatan– Potong pisang dengan alat

pemotong– Setelah itu potongan pisang di

masukan ke dalam perasa yang telah di sediakan

– Kemudian pisang langsung di goreng

– Setelah itu di tiriskan– Seletah berapa saat lalu kita

kemas.

PEMASARAN Pemasaran yang saya gunakan untuk menjual produk ini dengan promosi. Promosi makanan yang cepat laku adalah pada tempat ramai seperti pasar, sekolah, kampus, kantor, itu adalah tempat yang paling strategis untuk mempromosikan barang dagangan. Berikut ini adalah beberapa cara promosi makanan yang akan saya lakukan :

SELANJUTNYA……1. Pertama adalah lewat brosur, cara ini cukup

efektif untuk memperkenalkan makanan yang saya jual, biasanya makanan sampai di konsumen melalui pesan antar atau sering disebut delivery.

2. Melakukan penjualan langsung, cara ini lumayan efektif karena langsung bertemu dengan pembelinya dan bisa langsung promosikan makanan yang di jual.

3. Melalui internet cara ini efektif walau tak semua orang memakai internet tapi cara ini cukup memberikan informasi yang lebih kepada orang karena saat ini orang banyak membuka internet seperti facebook, twetter, yahoo, google dan lain - lain, tak ada salahnya bila dicoba.

PROSPEKProspek dalam usaha kripik

pisang ini dapat dikatakan menguntungkan. Usaha yang berasaldari buah pisang muda ini memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan. Bisnis kripik pisang ini yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang serta tidak pula sepi akan konsumen.

BIAYA SEKALI PRODUKSI Pisang 50 kg x Rp. 4.000 = Rp. 200.000 Minyak 15 kg x Rp. 12.000 = Rp. 180.000 Gula 5 kg x Rp.12.500 = Rp. 62.500 Perasa 3 rasa x Rp. 5.000 = Rp. 15.000 Tenaga kerja 3 x Rp. 30.000 = Rp. 90.000

Kayu bakar = Rp. 30.000 Biaya pembungkus = Rp. 50.000 Biaya transportasi = Rp. 50.000

TOTAL = Rp. 677.500

KEUNTUNGANHarga jual keripik pisang ini = Rp.

20.000 / kgMaka dalam sehari = 40 x

Rp. 20.000 = Rp.800.000

Jadi labanya = Harga Jual – Modal 800.000 – 677.500

= Rp. 122.500 / hari

Dengan demikian dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :

& Modal§ Modal dalam 1 hari Rp. 677.500§ Modal dalam 1 minggu Rp. 4.

742.500§ Modal dalam 1 bulan Rp.

20.325.000& Laba§ Laba dalam 1 hari Rp. 122.500§ Laba dalam 1 minggu Rp.

857.500§ Laba dalam 1 bulan Rp.

3.675.000

LAMPIRAN