i

KORELASI ANTARA KEAKTIFAN SISWA DALAM

PRAKTIKUM DAN KEMAMPUAN PENYUSUNAN

LAPORAN PRAKTIKUM UJI MAKANAN

KELAS XI MA NEGERI 1 SEMARANG

TAHUN PELAJARAN 2015/2016

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan

dalam Ilmu Pendidikan Biologi

Oleh:

FITA FAUZI RAHMAWATI

NIM: 123811005

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO

SEMARANG

2016

ii

PERNYATAAN KEASLIAN

Yang bertandatangan di bawahini:

Nama : Fita Fauzi Rahmawati

NIM : 123811005

Jurusan : Sains dan Teknologi

Program Studi : Pendidikan Biologi

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul:

KORELASI ANTARA KEAKTIFAN SISWA DALAM

PRAKTIKUM DAN KEMAMPUAN PENYUSUNAN LAPORAN

PRAKTIKUM UJI MAKANAN KELAS XI MA NEGERI 1

SEMARANG TAHUN PELAJARAN 2015/2016

Secara keseluruhan adalah hasil penelitian atau karya sendiri, kecuali

bagian tertentu yang dirujuk sumbernya.

Semarang, 30Juni 2016

PembuatPernyataan,

Fita Fauzi Rahmawati

NIM. 123811005

iii

KEMENTERIAN AGAMA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI Jl. Prof. Dr. Hamka Kampus II Ngaliyan Telp. 7601295

Fax. 7615387 Semarang 50185

PENGESAHAN

Naskahskripsiberikutini:

Judul : Korelasi Antara Keaktifan Siswa dalam

Praktikum dan Kemampuan Penyusunan

Laporan Praktikum Uji Makanan Kelas XI MA

Negeri 1 Semarang Tahun Pelajaran 2015/2016

Nama : Fita Fauzi Rahmawati

NIM : 123811005

Program Studi : PendidikanBiologi

TelahdiujikandalamsidangmunaqasyaholehDewanPengujiFakultasSai

nsdanTeknologiUniversitas Islam

NegeriWalisongodandapatditerimasebagaisalahsatusyaratmemperoleh

gelarSarjanadalamIlmuPendidikanBiologi.

Semarang, 29 Juli 2016

DEWAN PENGUJI

Ketua Sekretaris

Dr. Lianah, M. Pd Dra. Miswari, M. Ag

NIP. 19590313 198103 2 007 NIP. 19690418 199503 2 002

Penguji I Penguji II

Drs. H. Jasuri, M. Si Drs. Listyono, M. Pd

NIP. 19671014 199403 1 005 NIP. 19691016 200801 1 008

Pembimbing I, Pembimbing II,

Dr. H. Abdul Rohman, M. Ag Siti Mukhlishoh Setyawati, M. Si

NIP. 1969105 199403 1 003 NIP. 197617 200912 2 001

iv

v

vi

ABSTRAK

Judul : KORELASI ANTARA KEAKTIFAN SISWA

DALAM PRAKTIKUM DAN KEMAMPUAN

PENYUSUNAN LAPORAN PRAKTIKUM UJI

MAKANAN KELAS XI MA NEGERI 1

SEMARANG TAHUN PELAJARAN 2015/2016

Peneliti : Fita Fauzi Rahmawati

NIM : 123811005

Penelitian ini dilatar belakangi oleh rendahnya nilai laporan

praktikum struktur jaringan tumbuhan dan jaringan hewan yang

termasuk dalam kategori rendah dengan nilai rata-rata sebesar 53,63.

Hasil tersebut diduga karena rendahnya keaktifan siswa dalam

kegiatan praktikum tersebut karena proses belajar akan selalu

berhubungan dengan hasil belajar. Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui korelasi antara keaktifan siswa dalam praktikum dan

kemampuan penyusunan laporan praktikum uji makanan kelas XI MA

Negeri 1 Semarang Tahun Pelajaran 2015/2016.Populasi dalam

penelitian ini adalah siswa kelas XI IPA MA Negeri 1 Semarang yang

mengikuti kegiatan praktikum uji makanan sebanyak 276 siswa dan

sampelnya sebanyak 80 siswa. Data tentang keaktifan siswa dalam

praktikum uji makanan pada penelitian ini diambil dengan instrumen

angket dan didukung oleh data hasil observasi. Sedangkan untuk

kemampuan penyusunan laporan praktikum uji makanan diambil

dengan menggunakan metode dokumentasi, yaitu dengan nilai laporan

praktikum uji makanan yang diberikan oleh guru mata pelajaran

biologi. Uji validitas instrumen menggunakan rumus korelasi product

moment dan uji reliabilitas menggunakan rumus K-R 20. Uji

persyaratan analisis data mengunakan uji normalitas data dan uji

linieritas, sedangkan untuk uji hipotesis menggunakan korelasi

sederhana.Hasil analisis data menunjukkan bahwa keaktifan siswa

dalam praktikum uji makanan termasuk dalam kategori cukup (73,36),

dan kemampuan penyusunan laporan praktikum uji makanan pada

kategori cukup (79,44). Hasil dari pengujian hipotesis menunjukkan

bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara keaktifan siswa

dalam praktikum dan kemampuan penyusunan laporan praktikum uji

makanan yang diperoleh rhitung (0,357) > rtabel (0,220). Sedangkan nilai

vii

signifikansi (0,01) < taraf signifikansi (0,05), dan termasuk dalam

kategori rendah yaitu pada rentang 0,20 – 0,39. Nilai koefisien

determinan r2 = 0,128 yang berarti sumbangan hubungan antara

keaktifan siswa dalam praktikum dan kemampuan penyusunan laporan

praktikum uji makanan adalah sebesar 12,8% sedangkan 87,2%

ditentukan oleh faktor selain keaktifan siswa, dan dapat diambil

kesimpulan bahwa Ha diterima yang berarti ada hubungan yang

signifikan antara keaktifan siswa dalam praktikum dan kemampuan

penyusunan laporan praktikum uji makanan.

Kata kunci: Keaktifan Siswa, Kemampuan Penyusunan Laporan,

Praktikum.

viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan

rahmat serta hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi dengan judul “Korelasi Antara Keaktifan Siswa dalam

Praktikum dan Kemampuan Penyusunan Laporan Praktikum Uji

Makanan Kelas XI MA Negeri 1 Semarang Tahun Pelajaran

2015/2016.” Skripsi ini disusun guna memenuhi tugas dan persyaratan

untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Program Pendidikan

Biologi Fakultas Sains dan Teknologi UIN Walisongo Semarang.

Proses penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan,

bimbingan, motivasi, do‟a, dan peran serta dari berbagai pihak. Oleh

karena itu, penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Prof. Dr. Muhibbin, M. Ag., selaku Rektor UIN Walisongo

Semarang.

2. Dr. H. Ruswan, M. Ag., selaku Dekan Fakultas Sains dan

Teknologi.

3. Dian Ayuningtyas, M. Si., selaku Ketua Jurusan Pendidikan

Biologi yang telah memberikan izin penelitian.

4. Dr. Abdul Rohman, M. Ag., selaku pembimbing 1 (pembimbing

metode) dan Siti Mukhlishoh Setyawati, M. Si.,selaku

pembimbing II (pembimbing materi) yang telah berkenan

meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran serta dengan tekun dan

sabar memberikan bimbingan serta pengarahan dalam menyusun

skripsi ini.

ix

5. Drs. Muchlas, selaku Kepala Sekolah MA Negeri 1 Semarang

yang telah memberi izin kepada penulis untuk melakukan

penelitian.

6. Sih Hartini, M. Si. dan Sutarno, S. Pd., selaku guru mata pelajaran

biologi MA Negeri 1 Semarang yang telah mengarahkan dan

mendampingi penulis selama melakukan penelitian.

7. Segenap dosen dan staf Fakultas Sains dan Teknologi Walisongo

Semarang yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan

dalam penyusunan skripsi ini.

8. Bapak Faozan dan Ibu Sutini selaku orang tua penulis yang telah

memberikan segalanya, baik do‟a, semangat, kasih sayang, ilmu,

dan bimbingan yang tidak dapat tergantikan dengan apapun.

9. Adik-adikkku tercinta, Anang Fauzi dan Rifky Fauzi yang telah

memberikan semangat, motivasi, dan do‟a sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini.

10. Sahabat-sahabat terbaikku, mamak Anis, mamak Asna, nenek

Nelly, Indun, dan Inces Elza yang senantiasa mendampingi

penulis baik dalam suka maupun duka.

11. Lettu (E) Bennie Setiawan, MM., yang senantiasa memberikan

motivasi kepada penulis dalam penyelesaian skripsi ini.

12. Teman-temanku dari keluarga Perum Villa Ngaliyan Permai Blok

G3: mbak Lina, mbak Maya, mbak Vina, Mumay, Diyah, Atin,

Risa, dedek Khana, dan dedek Sofi yang telah menemani penulis

selama kurang lebih 3 tahun diperantauan ilmu ini.

x

13. Teman-temanku dari keluarga Pendidikan Biologi 2012 yang telah

memberikan kenangan terindah serta pelajaran berharga.

14. Tim PPL UIN Walisongo Semarang: Nelly, Mbak Lina, Mumay,

Maulida, Budian, Niswah, Vivi, Suci, Farida, Wafin, dan Ulil.

15. Tim KKN UIN Walisongo Semarang posko 38: Nonop, Sumprit,

Ciyoh, Yiyik, mbak Yeni, mbak Ika, mbak Tika, mbak Zulia, pak

Yasin, gus Roqimin, pak Slamet, dan Nizar.

16. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang

telah memberikan bantuan, dorongan, serta bimbingan sehingga

skripsi ini dapat terselesaikan.

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih perlu

penyempurnaan, baik dari segi isi maupun metodologi. Oleh karena

itu, kritik dan saran yang membangun dari berbagai pihak sangat

penulis harapkan guna perbaikan dan penyempurnaan skripsi ini.

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Amin Ya Robbal „Alamin.

Semarang, 29 Juni 2016

Fita Fauzi Rahmawati

NIM. 123811005

xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL .............................................................. i

PERNYATAAN KEASLIAN .................................................... ii

PENGESAHAN .......................................................................... iii

NOTA DINAS ............................................................................. iv

ABSTRAK .................................................................................. vi

KATA PENGANTAR ................................................................ viii

DAFTAR ISI ............................................................................... xi

DAFTAR TABEL ....................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR .................................................................. xiv

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................. xv

BAB I: PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ................................................... 1

B. Rumusan Masalah .............................................. 5

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian .......................... 6

BAB II : LANDASAN TEORI

A. Deskripsi Teori

........................................... 22

3. Kemampuan Penyusunan

Laporan Praktikum ...................................... 28

B. Kajian Pustaka .................................................... 35

C. Kerangka Berpikir .............................................. 38

D. Rumusan Hipotesis ............................................ 39

................................................... 7

1. Praktikum Uji Makanan .............................. 7

2. Keaktifan Siswa

xii

BAB III: METODE PENELITIAN

A. Jenis dan Pendekatan Penelitian ........................ 41

B. Tempat dan Waktu Penelitian ........................... 42

C. Populasi dan Sampel Penelitian ......................... 42

D. Variabel dan Indikator Penelitian ...................... 44

E. Teknik Pengumpulan Data ................................. 45

F. Teknik Analisis Data .......................................... 47

BAB IV: DESKRIPSI DAN ANALISIS DATA

A. Deskripsi Data ................................................... 57

B. Analisis Data .....................................................

61

2. Uji Prasyarat Analisis .................................. 63

3. Uji Hipotesis ................................................

79

5. Keterbatasan Penelitian ...............................

A. Kesimpulan. .......................................................

...................................................................

61

1. Uji Instrumen Penelitian .............................

75

4. Pembahasan .................................................

83

BAB V: PENUTUP

86

B. Saran 87

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1. Keadaan peserta didik kelas XI IPA di MA Negeri 1

Semarang (hlm. 43)

Tabel 4.1. Skor angket keaktifan siswa dalam praktikum uji

makanan kelas XI IPA MA Negeri 1 Semarang (hlm. 58)

Tabel 4.2. Skor keaktifan siswa dan skor laporan praktikum uji

makanan kelas XI IPA MA Negeri 1 Semarang (hlm. 59)

Tabel 4.3. Validitas butir angket keaktifan siswa dalam praktikum

uji makanan kelas XI MA Negeri 1 Semarang (hlm. 62)

Tabel 4.4. Hasil perhitungan uji normalitas SPSS 16,0 (hlm. 64)

Tabel 4.5. Hasil perhitungan uji linieritas SPSS 16,0 (hlm. 66)

Tabel 4.6. Data distribusi frekuensi hasil angket keaktifan siswa

dalam praktikum uji makanan (hlm. 67)

Tabel 4.7. Kualitas keaktifan siswa dalam praktikum uji makanan

(hlm. 68)

Tabel 4.8. Data hasil observasi keaktifan siswa dalam praktikum uji

makanan (hlm. 70)

Tabel 4.9. Data distribusi frekuensi nilai laporan praktikum uji

makanan (hlm. 73)

Tabel 4.10. Kualitas kemampuan penyusunan laporan praktikum uji

makanan (hlm. 74)

Tabel 4.11. Hasil perhitungan uji korelasi producet moment SPSS

16,0 (hlm. 78)

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Bagan kerangka berfikir (hlm. 42)

Gambar 4.1. Grafik hasil angket keaktifan siswa dalam praktikum

uji makanan (hlm. 68)

Gambar 4.2. Grafik nilai laporan praktikum uji makanan (hlm. 74)

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Hasil wawancara dengan siswa kelas XI IPA MA

Negeri 1 Semarang

Lampiran 2. Nilai laporan praktikum uji makanan kelas XI IPA 5

MA Negeri 1Semarang

Lampiran 3. Petunjuk praktikum uji makanan

Lampiran 4. Kisi-kisi instrumen penilaian keaktifan siswa dalam

praktikum uji makanan

Lampiran 5. Angket keaktifan siswa dalam praktikum uji makanan

Lampiran 6. Lembar observasi keaktifan siswa dalam praktikum

uji makanan

Lampiran 7. Rubrik penilaian keaktifan siswa dalam praktikum uji

makanan

Lampiran 8. Kisi-kisi instrumen penilaian kemampuan penyusunan

laporan praktikum uji makanan

Lampiran 9. Rubrik penilaian kemampuan penyusunan laporan

praktikum uji makanan

Lampiran 10. Uji validitas dan reliabilitas angket

Lampiran 11. Data hasil angket keaktifan siswa dalam praktikum uji

makanan

Lampiran 12. Hasil mean dan standar deviasi hasil keaktifan siswa

dalam praktikum uji makanan

Lampiran 13. Hasil mean dan standar deviasi nilai laporan

praktikum uji makanan

xvi

Lampiran 14. Foto-foto praktium uji makanan

Lampiran 15. Contoh pengisian angket keaktifan siswa dalam

praktikum uji makanan

Lampiran 16. Deskripsi MA Negeri 1 Semarang

Lampiran 17. Surat pengantar pra riset

Lampiran 18. Surat pengantar riset

Lampiran 19. Surat tembusan pra riset

Lampiran 20. Surat tembusan riset