8/19/2019 Klo Roid

1/8

Sifat-sifat Koloid dan Manfaatnya bagiManusia

StandardKoloid merupakan suatu sistem yang mempunyai sifat diantara larutansejati dan suspensi. Sifat – sifat tersebut adalah:

1. Efek Tyndall

Hamburan cahaya oleh koloid, dikenal sebagai efek Tyndall, pertamakali dijelaskan oleh sikaan !nggris "ohn Tyndall. Salah satu sistemkoloid yang membedakan mereka dari larutan sejati adalah bahapartikel koloid dapat menghamburkan cahaya. "ika seberkas cahaya,seperti yang dari senter, meleati koloid, cahaya tersebar oleh partikelkoloid dan lintasan cahaya karenanya dapat diamati. Ketika seberkascahaya meleati larutan sejati misalnya garam dalam air hanya adasedikit hamburan cahaya, lintasan cahayanya tidak dapat dilihat dansejumlah kecil cahaya yang tersebar tidak dapat dideteksi kecualidengan instrumen yang sangat sensitif.

2. Gerak Brown

#artikel koloid muncul sebagai titik kecil cahaya dalam suatu gerakankonstan yang disebut gerak $ron. %erak $ron ini dapat diamatidengan mikroskop ultra. Keberadaan partikel koloid memiliki sedikitefek pada sifat koligatif larutan yakni titik didih, titik beku, dan yanglainnya.

3. Elektroforesis

&lektroforesis merupakan perpidahan atau migrasi partikel koloid yangbermuatan bergerak menuju elektroda muatan yang berlaanan.

#artikel'partikel koloid dapat menyerap ion dan memperoleh muatanlistrik. "ika muatan pada partikel koloid dinetralkan, koloid akanmungkin mengendap menjadi sebuah suspensi.

4. dsorbsi

Sebuah koloid dapat diendapkan dengan menambahkan koloid laindengan partikel bermuatan yang mengakibatkan partikel salingmenarik satu sama lainnya, mengental, dan mengendap. !nilah yang

disebut adsorbsi. #enambahan ion yang mudah larut dapat memicu

http://www.sridianti.com/sifat-sifat-koloid-dan-manfaatnya-bagi-manusia.htmlhttp://www.sridianti.com/sifat-sifat-koloid-dan-manfaatnya-bagi-manusia.html

8/19/2019 Klo Roid

2/8

terjadinya koloid( ion dalam air laut mengendapkan lumpur koloidtersebar di air sungai, membentuk delta.

)sap pabrik dileatkan pada alat *ottrell

Sistem adsorbsi digunakan pada sebuah metode yang dikembangkanoleh +% *ottrell mengurangi polusi udara dengan menghilangkanpartikel koloid asap, debu, dan abu terbang dari gas buang dengan

debu listrik. #artikel dalam sistem liofob yang mudah digumpalkan dandiendapkan, dan sistem tidak dapat dengan mudah dikembalikan kekeadaan koloid nya. Sebuah koloid liolik tidak mudah mengendap danbiasanya dapat dikembalikan dengan penambahan pelarut.

 Tiksotropi adalah keadaan yang ditunjukkan oleh gel koloid berupaagar'agar-. Sebuah gel tiksotropik tampak padat dan mempertahankanbentuk sendiri sampai dikenai sebuah gangguan seperti mengguncang– guncangkannya. Kemudian bertindak sebagai sol koloid setengahcair- dan dapat mengalir dengan bebas. #erilaku tiksotropik adalahreersibel, dan ketika didiamkan sistem sol perlahan beralih ke gel. %eltiksotropik meliputi minyak, cat tertentu , tinta cetak, dan tanah liattertentu. Tanah liat yang mempunyai sifat tiksotropik dapatmenyebabkan tanah longsor seperti tanah longsor di beberapa bagianSkandinaia dan Kanada.

K!/!) )012%)0!K 

http://www.sridianti.com/category/kimia/kimia-anorganikhttp://www.sridianti.com/category/kimia/kimia-anorganik

8/19/2019 Klo Roid

3/8

!engertian KoloidStandard

$ayangkan )nda berlayar di kapal pesiar. /esin

tiba'tiba rusak dan )nda terdampar di tengah laut. )nda memanggil

#enjaga #antai dengan radio )nda, tetapi tidak bisa memberi merekasebuah lokasi yang tepat karena %#S )nda tidak bekerja. 3ntungnya,)nda memiliki suar asap, yang bisa )nda bakar. )sap berarna padatdapat menunjukkan kepada #enjaga #antai di mana )nda beradasehingga mereka dapat menyelamatkan )nda. 4alam penggunaansistem pembakaran ini, )nda mengambil keuntungan dari jeniscampuran yang disebut koloid.

Koloid

Sebuah koloid adalah salah satu dari tiga jenis utama dari campuran,dengan dua lainnya adalah larutan dan suspensi. Sebuah koloid adalahlarutan yang memiliki partikel dengan diameter berkisar antara 5 dan5666 nanometer, namun masih bisa tetap merata di seluruh larutan. !ni juga dikenal sebagai dispersi koloid karena 7at tetap tersebar dan tidakmengendap di bagian baah adah. 4alam koloid, suatu 7at beradamerata di tempat lain. 8at yang tersebar disebut sebagai berada dalamfasa terdispersi, sedangkan 7at di mana ia tersebar di dalam disebutfase kontinu. #artikel'partikel yang tersebar merata di seluruh mediumdispersi, yang dapat menjadi padat, cair, atau gas. Tabel di baah ini

merangkum sifat dan perbedaan antara larutan, koloid, dan suspensi.

http://www.sridianti.com/pengertian-koloid.htmlhttp://www.sridianti.com/pengertian-koloid.html

8/19/2019 Klo Roid

4/8

Sifat larutan, Koloid, dan Suspensi

Larutan Kolid Suspensi

Homogen Heterogen Heterogen

3kuran partikel:6,65'5 nm( atom,ion, atau molekul

3kuran partikel: 5'5666 nm, tersebar(molekul besar ataugumpalan

3kuran partikel:lebih dari 5666 nm,tersuspensi( partikelbesar ataugumpalan

 Tidak terpisah Tidak terpisah #artikel mengendap

 Tidak dapatdipisahkan dengan

penyaringan

 Tidak dapatdipisahkan dengan

penyaringan

dapat dipisahkan

dengan penyaringan

 Tidakmenghamburkancahaya

/enghamburkancahaya efek Tyndall-

/ungkin baikmenghamburkancahaya atau buram

Koloid tidak seperti larutan karena partikel mereka yang tersebar jauhlebih besar daripada larutan. #artikel'partikel yang terdispersi dalamkoloid tidak dapat dipisahkan dengan penyaringan, tetapi merekadapat menghamburkan cahaya, fenomena yang disebut efek Tyndall.

Efek Tyndall

&fek Tyndall memungkinkan sinar matahari untuk dilihat saat meleati kabuttipis.

Ketika cahaya dileatkan melalui larutan sejati, partikel yang terlarutterlalu kecil untuk membelokkan cahaya. 0amun, partikel terdispersi

8/19/2019 Klo Roid

5/8

dalam koloid, berukuran lebih besar, sehingga dapat melakukanpembelokkan cahaya. &fek Tyndall adalah hamburan cahaya tampakoleh partikel koloid. )nda telah pasti pernah 9melihat sinar saatmeleati kabut, asap, atau hamburan partikel debu di udara. Ketiganyaadalah contoh koloid. Suspensi dapat menghamburkan cahaya, tetapi

 jika dengan jumlah partikel tersuspensi cukup besar, suspensi mungkinhanya buram dan hamburan cahaya tidak akan terjadi.

&fek Tyndall memungkinkan sinar matahari dapat dilihat saat meleatikabut tipis.

"onto# Koloid

 Tabel di baah ini adalah contoh dari sistem koloid, sebagian besar

yang sangat akrab dengan kita. +ase terdispersi menggambarkanpartikel, sedangkan media dispersi merupakan bahan di mana partikeldidistribusikan.

 Jeniskolid

Faseterdispersi

Mediumpendispersi Contoh

Sol dangel #adat *air

cat, jeli, darah, gelasi,lumpur

)erosolpadat #adat %as asap,debu di udara

&mulsipadat *air #adat keju, mentega

&mulsicair *air *air susu,mayones

)erosolcair *air %as

kabut, halimun, aan,aerosolsemprot

$usa %as #adat /anisan kue-

$uih %as *airkrim kocok, sabuncukur

Sifat lain dari sistem koloid adalah dapat diamati ketika koloid dipelajaridi baah mikroskop cahaya. Koloid nampak bercahaya, mere;eksikancahaya singkat berkedip karena partikel koloid bergerak secara cepatdan acak. +enomena ini, yang disebut gerak $ron, disebabkan olehtumbukan antara partikel koloid kecil dan molekul dari medium

dispersi.

8/19/2019 Klo Roid

6/8

E$ulsi

/entega dan mayones adalah contoh dari jenis koloid yang disebutemulsi. &mulsi adalah koloid dari fase terdispersi baik cairan atau

padat. &mulsi yang stabil membutuhkan agen pengemulsi yang harushadir. /ayones dibuat dengan bagian minyak dan cuka. Karena minyaknonpolar dan cuka adalah larutan berair dan polar, keduanya tidakbercampur dan akan cepat terpisah menjadi lapisan. 0amun,penambahan kuning telur menyebabkan campuran menjadi stabil dantidak terpisah. Kuning telur mampu berinteraksi baik dengan cuka yangpolar dan minyak yang nonpolar. Kuning telur disebut agenpengemulsi. Sabun bertindak sebagai agen pengemulsi antara minyakdan air. /inyak tidak dapat hanya dibilas dari tangan atau permukaanlain karena tidak larut. 0amun, sabun menstabilkan campuran minyak

dengan air karena salah satu ujung molekul sabun polar dan ujunglainnya adalah nonpolar. Hal ini memungkinkan minyak yang akandihilangkan dari tangan atau pakaian )nda dengan mencuci dengan airsabun.

RingkasanKoloid merupakan campuran heterogen dengan ukuran partikelperalihan antara larutan dan suatu suspensi.&fek Tyndall adalah hamburan cahaya tampak oleh partikel koloid.&mulsi adalah koloid dari fase terdispersi baik cairan atau padat.

K!/!) 

*)/#32)0, K1

http://www.sridianti.com/category/kimiahttp://www.sridianti.com/tag/campuranhttp://www.sridianti.com/tag/campuranhttp://www.sridianti.com/tag/koloidhttp://www.sridianti.com/category/kimiahttp://www.sridianti.com/tag/campuranhttp://www.sridianti.com/tag/koloid

8/19/2019 Klo Roid

7/8

8/19/2019 Klo Roid

8/8