PAH

PAH: golongansenyawa organik yang memiliki dua ataulebih cincin aromatik

Umumnya bersifatlipofilik

“alternant” : PAH dengan strukturhanya terdiri atascincin 6-atom karbon

Umumnya semivolatil, secara umum, PAH dengan 2-3 cincin benzen berada dalam bentukuap

Sumber:

Hasil dari proses pembakaran yang tidak sempurnaatau hasil proses pirolisis

Terdapat secara alamiah dalam bahan bakar fossil

Industri

Di atmosfir, PAH dapat:

Terdegradasi oleh radiasi sinar ultraviolet

Bereaksi dengan gas-gas lain yang ada di udara

Exposure of PAH:

PAH lebih banyak terkumpul pada partikulatpadatan, sedimen dan dalam tanah

PAH cenderung terakumulasi dalam jaringan lemakyang tidak banyak mengandung air

Melalui berbagai jalur, PAH dapat sampai ke laut

Sejumlah organisme yang tinggal di laut memiliki sistemmetabolisme khusus sehingga PAH dapat mengalamibiotransformasi

Keberadaan PAH pada makanan tergantungpada cara pengolahannya

Makanan yang diolah melaluigrilling, frying, roasting, lebih rentan terhadap PAH

PAH dapat masuk ke dalam tubuh manusiamelalui:

Kontak dermal

pernafasan

Ada 17 macam PAH yang telah ditetapkanbersifat toksik bagi organisme: acenaphthene; acenaphthylene; anthracene;

benz[a]anthracene; benzo[a]pyrene; benzo[e]pyrene; benzo[b]fluoranthene; benzo[ghi]perylene; benzo[j]fluoranthene; benzo[k]fluoranthene; chrysene; coronene; dibenz(a,h)anthracene; fluoranthene;fluorene; indeno(1,2,3-cd)pyrene; phenanthrene; pyrene

Benzo[a]pyrene (BaP) merupakan salah satu jenisPAH yang paling banyak ditemukan danmerupakan salah satu indikator utama pencemaranPAH

PAH yang dikategorikan bersifat toksikmemiliki dampak negatif terhadap mahlukhidup:

PAH bersifat karsinogenik

PAH dapat mengganggu sistem hormonal

PAH dapat mempengaruhi sistem imunitas

PAH termasuk cukup stabil, dan tahanterhadap reaksi hidrolisis

PAH dapat terurai melalui reaksi oksidasi danfotodegradasi

PAH juga dapat terdegradasi oleh aktivitasmikroorganisme

Degradasi PAH oleh mikroorganismeumumnya diawali dioksigenase

1. Karakteristik fisik dari PAH yang ada

2. Jenis mikroorganisme yang digunakan

3. Faktor yang mempengaruhi mekanismedegradasi PAH:

Ketersediaan air dan nutrisi

Biosurfaktan

pH

Temperatur

Ketersediaan oksigen

Langkah-langkah memaksimalkanbioremediasi:

Pemilihan kultur yang tepat

Biostimulation? Bioaugmentation?

Genetic engineering and Genetic modification