kimia dasar
DESCRIPTION
KIMIA DASAR. TEAM KIMIA DASAR Jurusan Kimia Universitas Andalas Padang. Kontrak Perkuliahan. MATA KULIAH : KIMIA DASAR SKS: 3 (2-1) Jadwal /jam : Kamis ( 2sks ): 15.30 – 17.10. Jumlah pertemuan : 14 kali + 1 UTS + 1 UAS Metoda belajar : TCL dan SCL - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
KIMIA DASARTEAM KIMIA DASAR
Jurusan KimiaUniversitas Andalas
Padang
MATA KULIAH : KIMIA DASARSKS : 3 (2-1)Jadwal/jam : Kamis (2sks): 15.30 – 17.10
1. Jumlah pertemuan : 14 kali + 1 UTS + 1 UAS2. Metoda belajar : TCL dan SCL3. Absen : minimal 75%4. Tugas : (Latihan soal di tiap BAB), dengan
double folio dan dikumpul sesuai dengan waktu yang disepakati
5. Nilai : UTS (40% + UAS 40% + tugas 20%)
6. Disiplin : waktu kuliah dan pengumpulan tugas
7. Pakaian : sopan & rapi (tak diizinkan pakai baju kaus oblong,sandal & HP off)
8. Kuis : tiap akhir BAB, tanpa pemberitahuan
9. Ujian : sesuai jadwal, ketahuan berbuat
curang, nilai E TAK ADA UJIAN SUSULAN
I. Dasar-dasar ilmu kimiaII. Komponen-komponen materiIII. StoikiometriIV. Reaksi-reaksi kimiaV. Termokimia dan
TermodinamikaVI. Kinetika kimiaVII. Struktur atom dan Sistem
periodikVIII. LarutanIX. Kesetimbangan Kimia dan
Asam-BasaX. ElektrokimiaXI. Kimia inti
Referensi :• Whitten, K. W., Davis, R., Peck, M. L., Stanley G. G., 2004, General Chemistry, 7th -Ed, Thompson Brooks/Cole,
USA• Silberberg, M. S., 2003, Chemistry: The Molecular Nature of Matter and Change, 3rd-Ed, The McGraw-Hill
Companies, Inc., USA• Chang, Raymond, 2003, Kimia Dasar, Konsep-konsep Inti, Jilid 1 dan 2, Edisi Ketiga, Erlangga.
1.1 Materi dan Energi
1.2 Sifat-sifat Fisika dan Kimia
1.3 Perubahan-perubahan Fisika dan Kimia
1.4 Campuran, Zat, Senyawa dan Unsur
1.5 Pengukuran dalam Kimia
Konsep Dasar Kimia
memindahkan
melakukan
1.1 Materi dan Energi
MATERI
Massa
Ruang
ENERGI
KerjaPANA
S
1. E. Kinetik2. E. Potensial
Materi adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang
Massa adalah ukuran yang menunjukan jumlah materi dalam suatu sampel
Energi adalah kemampuan untuk melakukan kerja atau memindahkan panas
Klasifikasi energi1. Energi kinetik, energi yang muncul karena
gerakan2. Energi potensial adalah energi yang dimiliki
suatu benda
Hukum Kekekalan MateriJumlah materi tidak akan berubah saat mengalami perubahan fisika atau kimia
Hukum Kekekalan EnergiEnergi tidak dapat diciptakan atau dimusnahkan melalui reaksi kimia atau perubahan fisika. Energi hanya dapat diubah dari satu bentuk energi ke bentuk energi yang lain
Hukum Kekekalan Materi Dan Energi
Keadaan Materi
PADAT/SOLID
Density tinggi Sulit
mengembang/ dimampatkan Bentuk kaku/
rigid
Cair/LiquidDensity tinggi
Sulit
mengembang/ dimampatkan
Bentuk mengikuti
wadah
GasDensity rendah
Mudah mengembang/ dimampatkan
Memenuhi wadah yang
ditempati
1.2 Sifat Fisika dan Kimia
Sifat Kimia adalah sifat yang muncul saat materi mengalami perubahan komposisi, terkait dengan perubahan kimia yang dialami
• Contoh: Logam magnesium dengan oksigen dapat membentuk magnesium oksida.• Sifat kimia magnesium adalah dapat bereaksi dengan oksigen, melepaskan energi saat terjadi
reaksi.• Sifat kimia dari oksigen adalah dapat bereaksi dengan magnesium
Sifat Fisika adalah sifat-sifat yang dapat diukur atau diamati saat tidak terjadi perubahan komposisi
• Contoh: warna materi, titik leleh, titik didih, density, kapasitas panas,• Beberapa sifat fisika dari suatu senyawa tergantung pada kondisi saat pengukuran seperti
temperatur dan tekanan
1.3 Perubahan Fisika dan Kimia
Perubahan Kimiaadalah perubahan yang dihasilkan
ketika terbentuk zat kimia baru
Pada tingkat molekul perubahan kimia melibatkan pembentukan
atau pemutusan ikatan antar atom, sehingga menghasilkan zat baru
Contoh : Besi berkarat
(terbentuk besi oksida)
Gasoline terbakar (terbentuk uap air dan karbon
dioksida)
Perubahan Fisikaadalah perubahan yang terjadi pada
sifat materi tsb tanpa diikuti perubahan komposisi kimia
Tidak mempengaruhi struktur molekul, tapi merubah sifat
fisiknya, (texture,ukuran partikel, warna, volume, masa, density)
Contoh:Air mendidih
(tetap molekul H2O)
Melarutkan gula dalam air (tetap molekul gula)
PERUBAHAN FISIKA
Contoh perubahan fisika :a. perubahan wujud es balok yang mencair menjadi air air menguap menjadi uap kapur barus menyublim menjadi gas, dsbb. perubahan bentuk gandum yang digiling menjadi tepung terigu benang diubah menjadi kain batang pohon dipotong jadi kayu balok
c. perubahan rasa berdasarkan alat indera perubahan suhu perubahan rasa, dll
PERUBAHAN KIMIA
Ciri-ciri perubahan kimia adalah1.Terbentuk gas, ditandai oleh gelembung
2. terbentuk endapan 3. Penyerapan energi4. terjadi perubahan warna
Is it a chemical or physical change?
• Sugar dissolving in tea
•Chemical Change
•Physical Change
Is it a chemical or physical change?
• Breaking water up by separating it into hydrogen and oxygen
•Chemical Change
•Physical Change
Is it a chemical or physical change?
• Lighter fluid burning
•Chemical Change
•Physical Change
Is it a chemical or physical change?
• An egg rotting
•Chemical Change
•Physical Change
Perubahan fisika
Perubahan kimia
1.4 Klasifikasi Materi
Campuran
• CampuranHomogen
• CampuranHeterogen
Zat Murni
• Senyawa
• Unsur
Materi
CampuranTerdiri dari berbagai komposisiMasing-masing komponen memp sifatnya masing-masingDapat dipisahkan jd zat murni dg metoda fisikaCampuran yg berbeda komposisi jg memp sifat yang berbeda
Campuran
Campuran Homogen Masing-masing komponen tak dpt dipisahkan dan dibedakan Masing-masing komposisi menyatu
Campuran heterogen Masing-masing
komponen tak dpt dipisahkan dan dibedakan Masing-masing komposisi tak menyatu
Unsurcontoh: Ag argentum Na natrium O, O2 ,O3 oksigen ditemukan dalam beberapa bentuk (allotrope)
Senyawa
contoh: H2O air
NaCl garam dapur
CH3COOH cuka
Zat MurniMemp komposisi tertentu Tak dpt dipisahkan secara fisikaSifatnya berubah bila dipisahkan secara kimiaSifatnya tidak berfariasi
Tak dapat diuraikan jadi bagian yg lebih kecil dan dengan perbandingan tertentu secara kimia
Dapat diuraikan jadi bgn yg lbh kecil dan dg perbandingan tertentu secara kimia
SUMMARY
Dasar pemisahan: komponen berbeda sifat berbeda Strategi: Merancang proses yang bisa antar komponen yang
berbeda sifat• density tinggi/density rendah• mudah menguap/tidak mudah menguap• larut/tidak larut
• reaktif/inert• magnetik/nonmagnetik• polar/nonpolar
Beberapa teknik dasar pemisahan:• filtrasi: seleksi komponen berdasarkan ukuran partikel• floatasi: seleksi komponen berdasarkan density• kristalisasi: seleksi komponen bedasarkan kelarutan• ekstraksi: seleksi komponen berdasarkan kelarutan• distilasi: seleksi komponen berdasarkan titik didih• kromatografi: seleksi komponen berdasarkan afinitasnya
terhadap fasa stasioner
Metoda Pemisahan Campuran
Density dapat menyebabkan sebagian campuran mengendap ke bagian bawah larutanProses ini dapat digunakan untuk menyaring airZat kontaminasi akan hilang dari larutan sehingga warna air kembali jernih
24
1.Floatasi
• Suatu campuran akan melewati suatu pori saringan yang sesuai atau lebih besar dari ukuran molekulnya. Jika ukuran molekul zat tersebut lebih besar dari ukuran pori dari penyaringannya maka zat tersebut akan tertinggal didalam penyaring. Sedangkan zat yang akan disaring akan lewat dari saringan
• Examples:– Dirty water lab– Precipitation lab
– Cara ini biasanya digabung dengan cara kristalisasi
25
2.Filtration
• Proses pemisahan dalam suatu pelarut dengan cara pelarut diuapkan, sehingga zat terlarut membentuk kristal – Examples:
• Rock candy • Saltwater lab
26
after evaporation
3.Crystallization
• Mulanya digunakan untuk memisahkan warna-warna pigment yang terdapat dalam daun.
• Proses ini biasanya digunakan untuk mengidentifikasi suatu zat
• Zat yang akan dipisahkan bila berwarna maka akan dapat dilihat adanya pita-pita warna dalam kolom.
• Zat yang akan dipisahkan akan diserap oleh adsorbent (zat penyerap) dan tergantung kepada kekuatan adsorpsinya(daya serap), sedangkan zat yang tak diserap akan mengalir terus ke bawah kolom
27
4.Chromatography
.
5. Distilasi►►Pemisahan dua atau lebih campuran berwujud cair berdasarkan perbedaan titik didihnya
6. Ekstraksi PelarutEkstraksi : merupakan proses pemisahan suatu komponen dari suatu campuran berdasarkan proses distribusi terhadap dua macam pelarut yang tidak saling bercampur
Angka Penting (significant figure)
92,154 5 angka penting0.092067 5 angka penting
0,092067 ditulis 9,2067 X 10-2 5 angka penting0,092 ditulis 9,2 X 10-2 2 angka penting0,0920 ditulis 9,20 X 10-2 3 angka penting
Jumlah digit angka yang menunjukan hasil pengukuran yang tepat dan akurat
1.5 Pengukuran Dalam Kimia
Penambahan Campuran
Perkalian Bilangan eksak
Aturan Angka Penting
1.6 Analisis Dimensi
Harga 1 lusin donut Rp 60.000, berapa harga 3 lusin donut ?
3 lusin donut 60.000 rupiah1 lusin donut
= 180.000 rupiah
faktor konversi
Berapa mikrometer 0,34 cm ?
Metoda Faktor Unit
1 Ǻ = 1 x 10-10 m dan 1 nm = 1 x 10-9 mBila jari-jari atom pospor 1.10 Ǻ, nyatakan jari-jari atom dalam cm dan nanometer1 Ǻ = 1 x 10-10 m faktor konversinya adalah
m0 1 Χ 1
A1atau A1
m0 1 Χ 1 10-
o
o
10-
m0 1 Χ 1
nm 1atau nm 1
m0 1 Χ 1 9-
-9
1 nm = 1 x 10-9 m faktor konversinya adalah
Yang ditanya adalah jari-jari atom pospor 1.10 Ǻ = ……….. cm = ………… nm
nm 10 x 1.10 m0 1 x 1
nm 1 x A1
m0 1 x 1 x A1.10 A1.10
cm 10 x 1.10 m0 1 x 1
cm 1 x A1
m0 1 x 1 x A1.10 A1.10
3-9-o
10-oo
82-o
-10oo
-
SELAMAT BELAJAR