Brownies Kukus Kentang Online Usaha kue khususnya brownies kukus dengan bahan dasar kentang yang dipasarkan melalui internet. Analisis situasi Data dan Informasi Internal : Modal (uang). Peralatan (panci, timbangan kue, loyang, kukusan, kompor, dll). Tenaga kerja (bisa membuat kue dan bisa mengoperasikan komputer serta mengerti pemasaran online). Eksternal Usaha brownies kukus sudah banyak di pasaran. Deskripsi Saat ini bisnis di bidang kuliner berkembang dengan sangat cepat. Misalnya saja menjamurnya toko-toko kue di sepanjang jalan. Bila lima atau sepuluh tahun yang lalu toko kue hanya terpusat di satu kawasan maka kini hampir di setiap jalan besar dapat dijumpai toko kue. Oleh karena itu, pengusaha toko kue mulai kreatif memasang strategi pemasaran mereka, baik melalui promosi di media cetak seperti koran, mengikuti pameran hingga memasang iklan di internet. Dari sekian banyak cara pemasaran, pemasaran melalui media internet atau online lah yang paling cepat, murah dan mudah digunakan untuk saat ini. Selain itu, kekhasan dari toko tersebut juga dapat menjadi nilai jual. Contohnya toko kue yang khusus menjual cupcakes dengan beragam desain, toko kue pengantin, toko kue basah, dan lain sebagainya. Usaha yang akan saya buat juga memiliki kekhasan dari bahan dasarnya, yaitu usaha pembuatan brownies kukus dengan bahan dasar kentang. Sebagaimana diketahui, bahan dasar pembuatan brownies kukus adalah tepung terigu namun disini tepung terigu tersebut diganti dengan kentang. Mungkin rasanya akan berbeda

namun dari segi kesehatan brownies kukus kentang ini memiliki nilai karbohidrat yang lebih rendah. Rumusan 1. Bagaimana cara memasarkan brownies kukus kentang. 2. Bagaimana cara menganalisis usaha brownies kukus kentang dengan metode SWOT. 3. Apa saja yang harus dilakukan agar usaha brownies kukus kentang dapat berkembang dan digemari masyarakat. Tabel SWOT Strength1. 2. 3. 4. 5. 6. Bahan baku yang rendah karbohidrat Dapat dipesan melalui internet Tahan lama Tanpa bahan pengawet Cocok bagi penderita diabetes Tersedia dalam berbagai rasa dan bentuk 4. Kesulitan mencari ahli di bidan kuliner 5. Bahan baku yang harganya selalu meningkat

Weakness1. Harga kentang yang relatif mahal 2. Tenaga kerja di bidang IT cukup mahal 3. Mudah dicari semut

\ Opportunity1. 2. Kompetitor usaha sejenis masih sedikit Banyaknya kantor, perusahan, mini market, kost dan pemukiman 3. Penjual makanan yang disekitar tempat kerja yang masih minim atau sudah penuh saat jam istirahat

Threat1. Kreativitas produk yang harus selalu baru, cita rasa yang tidak membosankan, kwalitas yang tetap terjamin 2. Harga bahan mentah yang tidak stabil 3. Tingginya biaya produksi