kemangi dan selasih

Upload: arif-wicaksono

Post on 08-Jul-2018

608 views

Category:

Documents


11 download

TRANSCRIPT

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    1/26

    KEMANGI DAN SELASIH

    BAB 1 PENDAHULUAN

    A.  SEJARAH DAN BUDAYA

    Budaya masyarakat dalam memanfaatkan aneka tanaman penghasil wangi

    wangian, telah lama ada dan bahkan berlanjut hingga saat ini. Pada maa lalu,

    aneka tanaman penghasil wangi wangian berupa bunga, namun kini bahan

     pewangi tersebut tidak selalu digunakan dalam bentuk aslinya.

    Pemanfaatan bunga selasih dalam kegiatan ritual terus berlanjut, walaupun

    tidak selalu sama di setiap daerah. Apabila pada waktu dahulu bunga selasih

    terkait erat dengan upacara untuk menghormati leluhur, kini bunga yang lain pun

    telah hadir dalam upacara yang senada.

    Banyak hal yang mendorong keberadaan tanaman kemangi dan selasih

    hingga sampai sekarang tanaman tersebut masih dibudidayakan secara terbatas,

    maupun dalam areal yang agak luas.

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    2/26

    B. 

    KOMODITAS EKSPOR

    Minyak asiri telah lama dimanfaatkan sebagai pewangi, penyedap

    masakan dan obat obatan. Kebutuhan minyak asiri dan pewangi dari tahun ke

    tahun terus meningkat. Sejak ditemukannya minyak pewangi sintetis maka

    ketergantungan terhadap minyak nabati tersebut telah dapat diatasi.

    Tanaman selasih diambil minyaknya yang dikenal dengan nama basil oil,

    ialah minyak hasil sulingan batang dan daun tumbuhan selasih. Minyak tersebut

    telah lama menjadi mata dagangan dan dipergunakan untuk pewangi kosmetik.

    Sebagai contoh, minyak selasih dari Kepulauan ReUnion dipasarkan mengikuti

    ketentuan mutu yang dibakukan oleh EOA.

    Perdagangan minyak asiri telah ada di dalam negeri maupun diluar negeri.

    Umumnya perdagangan minyak asiri tersebut telah ditangani dengan baik oleh

    eksportir di negara asalnya maupun negara perantara.

    BAB II MENGENAL KEMANGI DAN SELASIH

    A. 

    TINJAUAN PUSTAKA

    Tanaman kemangi dan selasih menurut ilmu tumbuh tumbuhan termasuk

    dalam sistematika sebagai berikut:

    Divisio : Spermatophyta

    Sub-divisio : Angiospermae

    Classis : Dicotyledonae

    Ordo : Amaranthacceae

    Famili : Labiatae

    Genus : Ocimum

    Spesies : Ocimum basilicum forma citratum Back (kemangi)

    Ocimum basilicum Linn (selasih)

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    3/26

    B. 

    Morfologi

    1.  Kemangi

    Kemangi merupakan

    tumbuhan terna yang

    tegak, tinggi tanaman

    antara 0,3 – 0,6 m. Sistem

     perakaran pada kemangi

    adalah akar tunggang dan

    warna akarnya putih

    kotor. Batang kemangi

     berkayu, segiempat,

     beralur, dan bercabang. Batang muda berwarna hijau dan setelah tua

     berwarna kecoklatan. Batang kemangi memiliki bulu hijau halus. Daunnya

    tunggal, berwarna hijau, dan memiliki pertulangan menyirip. Letak daun

     berhadapan; tangkai daun berwarna hijau dan panjangnya antara 0,5 – 2 cm.

    Helaian daun berbentuk bulat telur, ujungnya meruncing dan pangkalnya

    tumpul, serta tampak menggelombang. Pada sebelah menyebelah ibu

    tulang daun terdapat 3 – 6 tulang cabang. Tepi daun sedikit bergerigi dan

    terdapat bintik-bintik serupa kelenjar. Namun jika ditinjau secra anatomi,

    ada perbedaan jaringan yang menyusun organ tumbuhannya meliputi:

    akar, batang serta daun sehingga dipilih tumbuhan ini sebagai objek

     penelitian anatomi tumbuhan. Untuk membuktikan hal tersebut, maka

    dilakukan studi pengamatan anatomi dengan menggunkan tumbuhan

    Kemangi meliputi organ akar, batang serta daun.

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    4/26

    2. 

    Selasih

    Merupakan herba tegak, sangat harum,

    tinggi 0,3-0,6 m. Batang cokelat, segi

    empat. Daun tunggal berhadapan,

     bertangkai, panjang 0,5-1 cm, bulat telur,

    ujung dan pangkal agak meruncing,

     permukaan daun agak halus dan bintil-

     bintik kelenjar, tulang daun menyirip,

    tepi bergerigi, warna hijau tua. Bunga berwarna putih atau lembayung,

    kelopak sisi luar berambut, bulat telur terbalik dengan tepi mengecil

    sepanjang tabung. Biji keras, cokelat tua, bila dimasukkan dalam air akan

    mengembang

    3. 

    Forma kemangi dan selasih

    a.  Forma tanaman kemangi

    Aromanya tajam, tumbuh di daerah dingin, daun lebih besar dan

    hijau jika di dataran rendah daun lebih kecil tipis dan hijau muda

     b. 

    Forma tanaman selasih terdiri dari 5:

    1.  Forma selasih berbunga tunggal ungu tua

    2.  Forma selasih berbunga ungu tua

    3.  Forma selasih berbunga menggerombol ungu muda kehijauan

    4.  Forma selasih berbunga menggerombol hijau

    5.  Forma selasih berbunga tunggal ungu kehijauan

    c.  Keluarga Kemangi dan selasih

    Keluarga Kemangi dan selasih yaitu

    1.  Ocimum gratissimum Linn

    2.  Ocimum sanctum Linn

    3.  Ocimum canun Sivas

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    5/26

    BAB III. TEKNIK BUDIDAYA

    A.  Syarat Pertumbuhan Kemangi

    Tumbuhan kemangi cukup mudah untuk ditanam. Anda tidak perlu menggunakan

    teknik khusus untuk menanam kemangi. Tumbuhan kemangi juga bisa tumbuh di

    mana saja. Tumbuhan kemangi akan tumbuh dengan baik di tanah yang banyak

    mengandung asam. Tumbuhan kemangi juga bisa bertahan pada cuaca dingin dan

     panas. Perbedaan iklim hanya akan berpengaruh pada perbedaan penampilan

    tumbuhan kemangi saja. perihal rasa dan kualitas dapat dipastikan sama saja

    antara kemangi yang ditanam di daerah yang bercuaca dingin dan kemangi yang

    ditanam di daerah yang bercuaca panas. Umumnya tumbuhan kemangi yang

    ditanam di daerah yang bercuaca dingin memiliki daun yang lebih lebar dan lebih

    hijau jika dibandingkan dengan tanaman kemangi yang ditanam di daerah yang

     bercuaca panas.

    B.  Teknik Pemilihan Benih Kemangi

    Benih-benih tumbuhan kemangi berupa kecambah yang berasal dari biji-biji

    kemangi. Untuk mendapatkan benih/ bibit unggul, anda sebaiknya menggunakan

     biji-biji tumbuhan kemangi unggul dan berkualitas baik. Biji-biji kemangi

    diperoleh dari bunga kemangi yang sudah masak dari pohonnya. Biji yang siap

    tumbuh umunya memiliki ciri-ciri warna hitam dan kering. Warna biji yang

    hitam dan kering adalah biji yang sudah tua. Anda perlu menyemai biji-biji

    tersebut kemudian baru ditanam di media tanam.

    C.  Menanam Kemangi dan selasih

    Tanah yang dipersiapkan untuk media tanam sebaiknya tanah yang gembur,

    subur, dan tanah yang sudah dicampur dengan pupuk kandang. Jika tanah terlalu

    lengket, anda bisa tambahkan pasir secukupnya. Media tanam kemangi juga

    sebaiknya memenuhi kriteria seperti dekat dengan sumber air dan dilengkapi

    dengan parit drainase agar kebutuhan air tercukupi.

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    6/26

    1. 

    Teknik Penanaman Benih

    Dalam menanam biji-biji yang sudah dipersiapkan sebelumnya, anda hanya perlu

    menaburkan biji-biji kemangi yang sudah masak. Penaburan benih dapat

    dilakukan di lahan maupun di dalam pot. Biji yang sudah ditanam kemudian

    dilapisi dengan tanah secara tipis. Tunggu beberapa hari hingga benih tumbuh di

    media persemaian. Jika anda menjumpai tanaman benih jaraknya terlalu rapat,

    anda bisa memindahkan beberapa di antaranya agar jarak tanaman benih seragam

    sehingga dapat tumbuh secara optimal.

    2.  Teknik Pemeliharaan

    Tanaman yang masih muda kemudian anda pindahkan pada media tanam yang

    sebenarnya. Anda juga perlu mengecek apakah tanaman-tanaman muda dapat

    tumbuh dengan baik di media tanam tersebut. Jika tidak, segera cek kondisi

    tanahnya dan segera campurkan tanah pada media tanam dengan pupuk kandang.

    Tanaman hama seperti rumput perlu dicabut secara detail karena dapat

    mengganggu tanaman muda. Anda juga perlu memangkas bunga-bunga

    tumbuhan kemangi setiap seminggu sekali agar pertumbuhan pucuk tumbuhan

    kemangi dapat maksimal.

    BAB IV HAMA DAN PENYAKIT

    A. 

    HAMA

    1.  Hama Siput - Siput  yang biasa menyerang tanaman ada dua jenis,

    yakni Achatina Fulica Bowd dan Parmarion Pupillaris Humb.

    Aghatina Fulica Bowd memiliki cangkang, sehingga akrab disebut

    dengan bekicot. Sementara itu, sebagian Parmarion Pupillaris Humb

    memiliki cangkang yang berukuran kecil dan sebagian lainya tidak

    memiliki cangkang sama sekali, sehingga dari luar tampak setengah

    telanjang.

    Kedua Hama Siput tersebut memiliki lapisan kitin yang terletak di

     bagian punggung, tubuhnya berwarna cokelat kekuningan atau cokelat

    ke abuan dan memiliki panjang 5 cm.

    http://blog.faedahjaya.com/hama/siputhttp://blog.faedahjaya.com/hama/siputhttp://blog.faedahjaya.com/hama/siputhttp://blog.faedahjaya.com/hama/siput

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    7/26

     

    Umumnya, hama siput menyerang bibit atau tanaman tomat dewasa

    yang baru saja ditanam, terutama bagian daun dan batang.

    Gejala yang muncul akibat serangan siput adalahtampilan tanaman

    yang penuh dengan bekas gigitan yang bergerigi.

    Biasanya, siput  menyerang tanaman pada malam hari.

    Untuk mengatasi siput bisa dilakukan dengan cara sebagai berikut.

    1. Cara Mekanis, yakni dengan menangkap langsung hama siput ketika

    tengah beraksi di malam hari dan setelah itu di musnahkan dengan

    direndam dengan larutan garam atau dijadikan pakan itik.

    2. Cara Kimiawi, yakni dengan menyemprotkan menggunakan pestisida

     jenis Moluskisida anti siput, seperti: Toxiput 5GR atau bisa juga dengan

    cara melakukan campuran dedak dan metaldehyde di sekitar tanaman

    2. 

    Belalang

    Gejala serangan :

    1.  Gejala penyerangan hama belalang ini sama dengan ulat, yaitu daun

    menjadi rombeng.

    Pengendaliannya :

    1.  Hama ini dapat ditanggulangi dengan penangkapan secara manual.

    2. 

    Tangkap belalang yang belum bersayap atau saat masih pagi dan

     berembun biasanya belalang tidak dapat terbang dengan sayap basah.

    3. 

    Kutu Daun

    Gejala serangan :

    1.  Kutu daun memiliki alat tusuk isap, biasanya kutu ini ditemukan

    dipucuk dan daun muda tanaman cabai.

    http://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/tanaman-tomathttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/tanaman-tomathttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/tanaman-tomathttps://faedahjaya.com/moluskisidahttps://faedahjaya.com/moluskisida/toxiputhttps://faedahjaya.com/moluskisida/toxiputhttps://faedahjaya.com/moluskisidahttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/tanaman-tomathttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/tanaman-tomathttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/tanaman-tomat

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    8/26

    2. 

    Mengisap cairan daun, pucuk, tangkai bunga dan bagian tanaman

    yang lain sehingga daun jadi keriting dan kecil warnanya brlang

    kekuningan, layu dan akhirnya mati.

    3. 

    Melalui angin kutu ini menyebar ke areal kebun.

    4.  Efek dari kutu ini menyebabkan tanaman kerdil, pertumbuhan

    terhambat, daun mengecil.

    5. 

    Kutu ini mengeluarkan cairan manis yang dapat menutupi

     permukaan daun akan ditumbuhi cendawan hitam jelaga sehingga

    menghambat proses fotosintesis. Kutu ini juga ikut andil dalam

     penyebaran virus.

    Pengendaliannya :

    1.  Pengendalian dengan cara menanam tanaman perangkap (trap

    crop) di sekeliling kebun.

    2.  Pengendalian dengan kimia

    4.  Hama Thrips

    Thrips  (thips tabaci lind) memiliki panjang 1-1,2 mm dan berwarna

    hitam engan garis merah atau bercak merah. Pada fase nimfa, hama

    thrips  berwarna putih atau putih kekuningan, tidak bersayap, dan

    kadang-kadang berbercak merah. Thrips dewasa memiliki sayap dan

     berambut berumbai-rumbai.

    Hama Thrips ini berkembang biak secara parthenogenesis (tanpa

    melalui perkawinan) Telur yang dihasilkan diletakan di jaringan

    mesophyl daun atau batang tanaman muda. Bentuk telur seperti ginjal

    atau oval.

    Hama Thrips yang menyerang tanaman dengan menghisap permukaan

    daun. Bagian daun yang telah dihisap akan berwarna seperti perak,

    karena udara bisa masuk ke dalamnya.

    http://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thrips

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    9/26

    Serangan yang cukup tinggi membuat daun kering dan akhirnya mati.

    Serangan pada tanaman muda menyebabkan kelayuan. Thrips juga

     bisa menjadi vektor virus TSWV (tomato spotted wilt virus).

    Cara mengatasi hama thrips ini bisa dilakukan dengan cara sebagai

     berikut.

    1. Kultur Teknis, yakni dengan melakukan penyiraman tanaman dalam

     jumlah yang cukup dan membersihkan gulma di lahan penanaman.

    2. Cara Kimiawi, yakni dengan melakukan penyemprotan

    dengan Insektisida

    5.  Hama Tungau Merah –  

    Tungau Merah (tetranychus cinnabarinus Boisd) berkaki 8 dengan

     panjang tubuh 0,3-0,5 mm. Tungau jantan berwarna kemerah-merahan

    dengan beberapa bercak kecil hitam. Namun, ada juga yang berwarna

    hijau kekuning-kuningan dengan beberapa bercak hitam, Tungau

     jantan lebih kecil dari pada tungau betina, Kaki dan mulut Tungau

     Merah  berwarna putih transparan. Kepala menjadi satu dengan dada.

    Mulutnya mampu menusuk dan menhisap sel tanaman.

    Selain itu, mulut juga menggigit dan menggergaji . telur tungau merah

     berukuran kecil dengan diameter 0,15 mm dan berwarna kuning pucat

    atau sedikit kemerahan.

    Tungau Merah menyerang daun, sehingga daun nampak berbercak

    merah karat. Umumnya, serangan hama ini terjadi pada musim

    http://blog.faedahjaya.com/hama/thripshttp://blog.faedahjaya.com/kabar-tani/cara-mengatasi-hama-thripshttps://faedahjaya.com/insektisidahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttp://blog.faedahjaya.com/hamahttp://blog.faedahjaya.com/hamahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttps://faedahjaya.com/insektisidahttp://blog.faedahjaya.com/kabar-tani/cara-mengatasi-hama-thripshttp://blog.faedahjaya.com/hama/thrips

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    10/26

    kemarau. Serangan yang hebat dapat membuat tanaman menjadi

    kerdil. Selain bercak merah karat, dibalik daun yang terserang akan

    tampak nyaman benang halus yang menjadi sarang tungau. Akibat

    serangan yang terus menerus, daun menjadi kering karena cairan

    selnya habis terhisap.

    Tungau Merah bisa diatasi dengan cara sebagai berikut ini.

    1. Kultur Teknis, yakni dengan melakukan penyiangan secara rutin, sehingga

    tungau tidak memiliki tempat berlindung. Cara lainya yaitu dengan menanam

    varietas tomat tahan hama tungau merah. 

    2. Cara hayati, yakni dengan menyebarkan musuh alami tungau merah, seperti

    thrips dan kumbang macan di sekitar lahan penanaman.

    3. Cara Kimiawi, yakni dengan menyemprotkan menggunakan pestisida

     jenis Akarisida,  misalnya seperti: Samite 135EC,  juga dengan pengembusan

    tepung belerang.

    6.  Hama Lalat Penggerak Daun –  

     Lalat Penggerak  Daun atauliriomyza sp. Memiliki inang tanaman

    kentang, seledri, wortel, terung, mentimun, cabai, semangka dankacang-kacangan. Sesuai tahap perkembangan tubuhnya, telur  lalat

     penggerak daun berbentuk oval dengan ukuran 0,1-0,2 mm.

    Telur yang mampu dihasilkan seekor lalat betina dewasa yang berbentuk

    lalat mencapai 600 butir. Sementara itu, tubuh lalat dewasa memiliki

    http://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttps://faedahjaya.com/akarisidahttps://faedahjaya.com/akarisida/samitehttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttps://faedahjaya.com/akarisida/samitehttps://faedahjaya.com/akarisidahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merah

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    11/26

     panjang 2 mm dan mampu hidup selama 2-3 hari. Biasanya, lalat betina

    memiliki umur yang lebih lama ketimbang yang jantan.

    Larva penggerak daun menyerang tanaman muda yang ditandai dengan

    gugurnya daun secara tiba-tiba. Di daerah tropis, serangan lalat dewasa

    menyebabkan seluruh tanaman tomat tampak seperti terbakar.

    Sementara itu, bakas gigitan lalat dewasa bisa menimbulkan infeksi yang

    kemudian memicu tumbuhnya jamur dan akhirnya muncul penyakit.

    Serangan penggerak daun bisa diatasi dengan cara sebagai berikut.

    1. Cara hayati, yakni dengan memanfaatkan musuh alami lalat penggerak

    daun,  terutama dari jenis parasit, seperti halticoptera arduine (Walker),

    Chrysocharis phytomyza (Brethes), Chrysocharis sp, Diglyphus websteri

    (crawford), Ganaspidium sp., Opius dissitus (muesebect), Oenonogastra

    sp. (braconidae), dglphus intermedius (girault), dan chrysonotomyia

     punctiventris.

    2. Cara mekanis, yakni dengan memusnahkan tanaman tomat yang

    terserang, memasang perangkap, dan melakukan pencegahan dengan

    menggunakan mulsa plastik hitam perak.

    3. Kultur teknis, yakni dengan menanam varietas tomat yang tolaeran

    terhadap penggerak daun.

    4. Cara kimiawi, yakni dengan menyemprotkan menggunakan insektisida

    http://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/tanaman-tomathttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/tanaman-tomathttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daunhttp://blog.faedahjaya.com/hama/lalat-penggerak-daun

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    12/26

    7. 

    Hama Ulat Tanah

    Ulat Tanah atau Agrotis Ipsilon Hufn, Merupakan hama yang senang

    menyerang seyuran muda, termasuk tomat. Inand utama ulat

    tanah adalah kubis, tomat, kentang, jagung, tembakau, dan kacang-

    kacangan. Ulat ini menyerang ketika berbentuk ngengat. Ngengat ulat

    tanah berwarna coklat tua dengan beberapa titik-titik putih bergaris

    dan di bagian depanya berwarna abu-abu atau pucat. Panjang tubuh

    sekitar 2,2 cm dan panjang sayap sekitar 40-50 mm. Lama hidup 7-14

    hari. Ngengat muda mampu menghasilkan 500-2500 butir telur.

    Ulat Tanah menyerang tanaman tomat yang berumur 2-5 minggu

    setelah tanam. Seranganya ditandai dengan terpotongnya tanaman pada

     pangkal batang dan munculnya lubang yang tidak beraturan pada

    daun-daun muda, sehingga tanaman bisa mati muda.

    Ulat Tanah aktif pada malam hari, sementara pada siang hari bersembunyi di dalam tanah di sekitar tanaman muda dan bongkahan-

     bongkahan tanah kering. Karena itu, ulat tanah biasanya menyerang

    tanaman tomat pada pukul 17.00. serangan puncaknya terjadi pada

    musim kemarau.

    Ulat tanah bisa diatasi dengan cara sebagai berikut :

    1. Cara mekanis, yakni dengan mengumpulkan dan memusnahkan ulat tanah yang

    ada pada malam hari ketika ulat tanah mulai aktif. Selain itu, memelihara

    kebersihan areal budi daya dari sisa-sisa tanaman, seperti kacang-kacangan,

     pisang, cabai, kentang, labu-labuan, dan tebu.

    http://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-tanah

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    13/26

    2. Cara Hayati. Yakni dengan memanfaatkan musuh alami ulat tanah, baik jenis

     parasitoit, patogen, maupun predator. Jenis parasetoit berupa apanteles ruficrus,

    goniophana heterocera, cuphocera varia, dan tritaxys barueri. Lalu, jenis petogen

     berupa botrytis sp., jamur metarhizium spp., dan nematoda steinernema sp.

    Sementara itu, predator dari famili carabidae.

    3. Cara Kimiawi, yakni dengan melakukan kocoran menggunakan pestisida

     jenis Insektisida

    8.  Hama Ulat Grayak - Ulat Grayak  (spodoptera litura F.) memiliki daur

    hisup mulai dari telur hingga dewasa selama 30-61 hari. Telur

    memiliki warna putih mutiara gengan bentuk bulat dan berdiameter

    sekitar 0,5 mm. Jumlah telor yang mampu dihasilkan ulat

    grayak betina 2000-3000 butir. Ulat dewasa memiliki warna sedikit

    gelap dengan garis agak putih pada sayap depanya.

    Gejala serangan ulat grayak tergantung tahap perkembangan tubuh

    ulat. Serangan pada daun dilakukan ketika ulat grayak  memasuki fase

    larva instar satu dan dua yang ditandai dengan bercak-bercak putih

    menerawang.

    Gejala serangan larva dewasa ditandai dengan daun yang berlubang.

    Rusaknya daun dapat menyebabkan proses fotosintesis tanaman

    terganggu. Gejala serangan pada buah ditandai munculnya lubang pada

     buah.

    Ulat Grayak bisa di atasi dengan cara sebagai berikut :

    1. Cara Hayati, yakni dengan menyebarkan musuh alami ulat grayak,  baik dari

    https://faedahjaya.com/insektisidahttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-grayakhttps://faedahjaya.com/insektisida

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    14/26

     jenis parasit, predator, maupun patogen. Jenis parasit yang bisa digunakan adalah

    telenomus spodopterae Dodd (Sceliomidae),

    2. Cara Mekanis, yakni dengan menjaga sanitasi atau kebersihan lahan,

    memusnahkan larva atau pupa ulat grayak  yang muncul pada tanaman yang

    terserang, dan melakukan pengolahan tanah dengan baik.

    3. 4. Cara kimiawi, yakni dengan menyemprotkan menggunakan

     jenis Insektisida, 

    9.  Hama Ulat Buah –  

    Ulat Buah (helicoverpa armigera hubn) memiliki daur hidup mirip ulat

    tanah, yakni telur-ulat-pupa-ngengat. Daur hidup ulat ini berkisar

    antara 52-58 hari. Ngengat dapat bertelur hingga 1.000 butir. Warna

    ualt bervariasi, mulai dari hijau, hijau kekuningan, hijau kecoklatan,

    dan coklat kehitaman. Tampilan ulat dari samping memiliki garis

     bergelombang yang memanjang dan berwarna lebih muda. Pada

    tubuhnya kelihatan banyak kutil dan berbulu. Panjang badan 1,5-2 cm.

    Ulat Buah menyerang Daun, Bunga, dan Buah. Serangan pada buah

    dilakukan dengan membuat lubang pada buah dan masuk ke

    dalamnya. Ulat ini sering membuat lubang aecar berpindah-pindah dan

     buah yang sudah dilubangi menjadi cacat dan berwarna cokelat.

    Buah yang dilubangi juga bisa terkena infeksi, sehingga buah menjadi

     busuk lunak dan terjatuh ke tanah. Jika buah yang terserang dibuka

    terkadang ulat masih terdapat didalamnya. Seringkali larva ulat buah

     juga menyerang pucuk dan melubangi cabang.

    https://faedahjaya.com/insektisidahttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-buahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-buahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-buahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-buahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-buahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-buahhttps://faedahjaya.com/insektisida

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    15/26

     

    Ulat Buah bisa di atasi dengan cara sebagai berikut :

    1. Cara hayati, yakni dengan memanfaatkan musuh alami ulat buah. Musuh alami

     bisa berupa parasit, seperti trighograma chilonis, eriborus argenteopilosus,

    metarhizium anispliae, beauvirea bassiana, dan nuglear polyhedrosis virus (NPV).

    Bisa juga dari jenis predator, seperti mantidae, asetidae, dan vespidae. Selain itu,

     bisa juga dari jenis jamur seperti metarrhizium.

    2. Cara mekanis, yakni dengan cara mengumpulkna telur dan ulat untuk kemudian

    dimusnahkan dengan cara dimatikan atau di bakar. Cara lainya adalah memetik

     buah yang telah terinfeksi dan menghancurkanya, membuat perangkap dengan

    memanfaatkan ketertarikan ngengat pada cahaya upltraviolet, serta senantiasa

    menjaga kebersihan lahan dari sisa-sisa tanaman dan rerumputan yang bisa

    menjadi tempat persembunyian ulat buah,  seperti Mimosa invisa.

    3. Kultur teknis, yakni dengan melakukan sistem tumpang sari, menggunakan

    varietas toleran, dan menanam tanaman perangkap, seperti togeter ercota di

    sekeliling tanaman.

    4. Cara kimiawi, yakni dengan menyemprotkan menggunakan jenis Insektisida

    10. 

    Hama Tungau Bercak Dua –  

    Tungau Bercak Dua (tetranychus urticae koch) berbentuk oval, berkaki

    8, panjang tubuh 0,3-0,4 mm. Selain itu, kedua sisi samping berwarna

    kuningpucat dengan bercak hitam, sehingga disebut dengan tungau

    bercak dua.  Mulut berfungsi untuk menusuk dan menghisan cairan

    tanaman.

    http://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-buahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-buahhttps://faedahjaya.com/insektisidahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttps://faedahjaya.com/insektisidahttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-buahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/ulat-buah

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    16/26

    Tungau betina bertelur di balik daun dan meletakan satu persatu telur.

    Telur berukuran kecil-kecil dengan diameter sekitar 0,15 mm. Setiap

    kali bertelur menghasilkan sekitar 100 butir dan menetas setelah 5-6

    hari.

    Tungau bercak dua mulai menyerang tanaman sejak mesih berbentuk

    larva. Gejalanya adalah warna daun dan tunas tanaman menguning.

    Selanjutnya, daun menjadi cokelat dan kering. Hama Tungau ini

     biasanya bersembunya dibalik permukaan daun. Selain itu, tungau ini

     bisa menularkan virus ketika musim kemarau berlangsung.

    Untuk mengatasi tungau bercak dau bisa dilakukan dengan cara berikut ini.

    1. Cara Hayati, yakn i dengan menyebarkan musuh alami  tungau bercak dua di

    sekitar lahan penanaman, seperti jamur entomophthora fresenii, thrips scolotthrips

    sexmaculatus, dan tungau phytopseiulus persimilis.

    2. Kultur Teknis, yakni dengan melakukan penyiangan gulma secara rutin, Contoh

    menanam varietas tomat tahan hama tungau,  dan tidak melakukan budidaya

    tomat ketika musim hujan berlangsung.

    3. Cara Kimiawi, yakni dengan menyemprotkan menggunakan pestisida

     jenis Akarisida

    11. Hama Aphis Hijau –  

    Aphis Hijau (myzus persicae sulz) merupakan vektor virus yang

     banyak menyerang tanaman, seperti tomat, tembakau, cabai, kentang,

    terung, kol, sawi, semangka, ubi jalar, buncis, kapri, dan jagung.

    Sebagian kutu ini memiliki sayap, tetapi sebagian lain tidak

    http://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/budidaya-tomathttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/budidaya-tomathttps://faedahjaya.com/akarisidahttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttps://faedahjaya.com/akarisidahttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/budidaya-tomathttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/budidaya-tomathttp://blog.faedahjaya.com/petunjuk-budidaya/budidaya-tomathttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-merahhttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-duahttp://blog.faedahjaya.com/hama/tungau-bercak-dua

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    17/26

    memilikinya.

    Panjang tubuh kutu yang bersayao mencapai 2-2,5 mm, kepala dan

     badanya berwarna coklat sampai hitam, dan perutnya hijau kekuning-

    kuningan. Ukuran antena sama dengan panjang tubuhnya. Sementara

    itu, panjang kutu yang tidak berdayap 1,8-2,3 mm, berwarna hijau

    muda atau kekuning-kuningan, dan panjang antena sedikit lebih

     pendek dari tubuhnya.

    Hama Kutu Aphis Hijau ini menyerang daun dengan cara menghisap

    cairan, sehingga daun tanaman menjadi tampak jelek dengan bentuk

    melengkung ke bawah dan menyempit seperti pita. Selain itu,

    terkadang daun juga mengalami klorosis, sehingga tampak seperti

    mosaik.

    Gejala lanjutan adalah daun rapuh dan akhirnya gugur. Akibat tidak

    langsung dari serangan kutu aphis hijau ini adalah tanaman tidak

     berbuah sama sekali dan menimbulakn penyakit embun jelaga.

    Kutu daun bisa diatasi dengan cara sebagai berikut ini.

    1. Cara Hayati, yakni menggunakan musuh alami hama aphis

    hijau yang bersifat predator berupa larva lalat syrphidae dan lembing

    macan (coccinellidae).

    2. Cara Mekanis, yakni dengan memetik daun yang terserang kutu

    aphis hijau dan memusnahkanya. Penggunaan plastik mulsa hitam

     perak dapat mencegah berkembangnya kutu ini.

    http://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijauhttp://blog.faedahjaya.com/hama/aphis-hijau

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    18/26

     

    3. Kultur Teknis, yakni menjaga kebersihan lahan dari tanaman liar

    dan mengatur kelembaban yang sesuai, sebab kelembaban yang tinggi

    menyebabkan banyak nimfa yang mati karena terserang jamur.

    4. Cara Kimiawi, yakni dengan melakukan penyemprotan

    menggunakan Insektisida

    3.  Penyakit

    Hingga kini belum ada literatur literatur yang mengungkap tentang

     penyakit pada kemangi dan selasih. Salah satu penyakit pada kemangi dan

    selasih. Salah satu peyakit pada selasih yang pernah dijumpai penulis

    adalah klorosis daun. Klorosis daun terjadi pada daun muda dan beberapa

     pasang daun di bawahnya, sedangkan pada daun tua tidak terjadi klorosis.

    Daun berwarna pucat kekuning kuningan dan nervinya masih tetap hijau.

    Gejala klorosis pada selasih tersebut terjadi pada salah satu cabang yang

    letaknya termaung. Penyebab penyakit klorosis tersebut belum diketahuidengan pasti.

    https://faedahjaya.com/insektisidahttps://faedahjaya.com/insektisida

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    19/26

    BAB V. PANEN DAN PEMASARAN

    1.  Kemangi

    Pucuk kemangi dipetik ketika tanaman berumur sekitar 40 hari. Tanaman

    kemangi biasanya membentuk bunga dan buah pada umur 2.5 bulan

    setelah tanam. Buah kemangi dikeringkan. Apabila buah tidak dipetik, biji

     bijinya kan berjatuhan. Apabila buah diambil maka akan diambil bijinya.

    Biji ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan minuman penyegar atau bahan

    obat. Kemangi juga digunakan sebagai bahan lalapan. Kemangi banyak

    dijual di pasar pasar tradisional.

    2. 

    Selasih

    Waktu tanam yang baik biasanya menjelang musim penghujan atau 3

     bulan sebelum idul fitri. Tidak jarang pembeli melepaskan uang hingga

    ratusan ribu rupiah untuk membayar selasih dengan kesatuan luas tertentu.

    Sebagai contoh di Jepara ada tengkuak yang membeli borongan selasih

    senilai Rp 200.000 untuk 0.0875 hektar. Bunga selasih dijual saat

    mendekati idul fitri dengan harga sekitar 100 rupiah hingga 200 rupiah per

    ikatnya.

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    20/26

    BAB VI. KANDUNGAN DAN MANFAAT

    A.  KEMANGI

    Kemangi sebenarnya merupakan hibrida yang digolongkan

    antarjenis selasih yakni Ocmum Americanum dan juga Ocinum Basilicum.

    Kemangi juga banyak dikenal dengan nama ilmiah Ocimum Basilicum

    Var. Anisatum Benth. Wewangian khas daun kemangi ini bersumber dari

    senyawa sitrat yang ada terutama pada bagian bunga dan daunnya. Tak

    hanya atsiri, daun kemangi juga mengandung sejumlah senyawa penting

    antara lain: senyawa 1-8 sineol, zat arigin, senyawa anetol, zat flavonoid,

     boron, stigmasterolnya, eugenol, betakaroten, magnesium, Zat triptofan,

    dan masih banyak lagi lainnya.

    Menurut ”Daftar Komposisi Bahan Makanan” Direktorat Gizi

    Departemen Kesehatan RI, kemangi termasuk sayuran kaya provitamin A.

    Setiap 100 g daun kemangi terkandung 5.000 SI vitamin A. Kelebihan

    lainnya, kemangi termasuk sayuran yang banyak mengandung mineral

    kalsium dan fosfor, yaitu sebanyak 45 dan 75 mg per 100 g daun kemangi.

    Daun kemangi mengandung betakaroten (provitamin A) dan

    vitamin C. Betakaroten berperan mendukung fungsi penglihatan,

    meningkatkan respon antibodi (memengaruhi fungsi kekebalan tubuh),

    sintesis protein untuk mendukung proses pertumbuhan, dan sebagai

    antioksidan.

    Vitamin C antara lain berguna untuk pembentukan kolagen untuk

     penyembuhan luka dan memelihara elastisitas kulit, membantu penyerapan

    kalsium dan besi, antioksidan, mencegah pembentukan nitrosamin yang

     bersifat karsinogenik (menyebabkan kanker).

    Kolagen merupakan senyawa protein yang memengaruhi integritas

    struktur sel di semua jaringan ikat, seperti pada tulang rawan, matriks

    tulang, dentin gigi, membran kapiler, kulit, dan tendon (urat otot). Daun

    kemangi kaya akan mineral makro, yaitu kalsium, fosfor, dan magnesium.

    Kalsium penting bagi pembentukan dan pertumbuhan tulang, transmisi

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    21/26

    impuls saraf, membantu kontraksi otot, dan membantu mengaktifkan

    reaksi enzim.

    Fosfor berperan dalam pertumbuhan tulang, membantu penyerapan

    dan transportasi zat gizi, mengatur keseimbangan asam dan basa.

    Magnesium membantu merilekskan jantung dan pembuluh darah, sehingga

    memperlancar aliran darah.

    Daun kemangi juga mengandung komponen nongizi antara lain

    senyawa flavonoid dan eugenol, arginin, anetol, boron, dan minyak atsiri.

    Flavonoid dan eugenol berperan sebagai antioksidan, yang dapat

    menetralkan radikal bebas, menetralkan kolesterol dan bersifat antikanker.

    Senyawa ini juga bersifat antimikroba yang mampu mencegah

    masuknya bakteri, virus, atau jamur yang membahayakan tubuh. Daun

    kemangi sangat bagus dikonsumsi wanita karena eugenol-nya dapat

    membunuh jamur penyebab keputihan.

    Kandungan arginin-nya dapat memperkuat daya tahan sperma dan

    mencegah kemandulan. Senyawa anetol dan boron juga sangat berperan

    dalam menjaga kesehatan reproduksi pria dan wanita.

    Anetol dan boron dapat merangsang kerja hormon estrogen dan

    androgen, serta mencegah pengeroposan tulang. Hormon estrogen dan

    androgen berperan dalam sistem reproduksi wanita.

    Minyak atsiri mudah menguap dan mempunyai aktivitas biologis

    sebagai antimikroba. Minyak atsiri dibagi menjadi dua komponen, yaitu

    komponen hidrokarbon dan komponen hidrokarbon teroksigenasi atau

    fenol. Fenol memiliki sifat antimikroba sangat kuat.

    Minyak atsiri dapat mencegah pertumbuhan mikroba penyebab

     penyakit, seperti Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, dan

    Escherichia coli. Minyak atsiri juga dapat menangkal infeksi akibat virus

    Basillus subtilis, Salmonella paratyphi, dan Proteus vulgaris.

    Eugenol-nya dapat membunuh jamur penyebab keputihan. Dan

    stigmasterol dapat merangsang ovulasi (pematangan sel telur). Komponen

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    22/26

    tannin dan seng-nya dapat mengurangi sekresi cairan vagina, sedangkan

    asam amino triptofan dapat menunda menopause. Komponen flavonoid

    seperti orientin dan vicenin pada daun kemangi mampu melindungi

    struktur sel tubuh. Sementara itu, komponen flavonoid seperti cineole,

    myrcene dan eugenol bermanfaat sebagai antibiotik alami dan

    antiperadangan.

    Manfaat kemangi sebagai berikut :

    1.  Meredakan demam & masuk angin

    Daun kemangi mampu meredakan demam dan masuk angin yang

    diderita oleh balita. Caranya Ambil beberapa daun kemangi, kemudian

    diremas bersama bawang merah dan minyak kelapa, lalu dioleskan ke

     perut, dada, dan punggung balita.

    2.  Menyehatkan mata dan mulut 

    Vitamin A dalam daun kemangi memiliki kemampuan untuk

    mengobati infeksi mata, meredakan mata yang stres, dan mencegah

    gangguan pada mata lainnya. Bukan cuma itu, selain daun mint,

    kemangi pun punya efek menyegarkan bau mulut jika dikonsumsi.

    3.  Melancarkan ASI 

    Daun kemangi segar dipercaya dapat mencegah bau badan dan bau

    mulut, serta memperlancar ASI. Anda bisa memanfaatkan sebagai

    lalap teman makan nasi dan sambal.

    4.  Anti inflamasi 

    Kemangi merupakan agen anti inflamasi yang bertugas

    menyembuhkan bengkak dan ampuh meredakan radang sendi.

    Kemangi juga termasuk sumber kalsium yang baik yang dibutuhkan

    tulang untuk mencegah osteoporosis.

    5.  Menopouse 

    Kemangi dapat menunda menopouse karena kandungan Zat triptofan

     pada daun kemangi bisa menunda monopause. Oleh karena itu,

    http://manfaatbuahdaun.blogspot.com/2013/11/manfaat-bawang-merah-untuk-kesehatan.htmlhttp://manfaatbuahdaun.blogspot.com/2013/11/manfaat-bawang-merah-untuk-kesehatan.html

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    23/26

     perbanyaklah konsumsi kemangi jika Anda ingin menunda massa

    menopouse.

    6.  Mencegah batuk  

    Di Thailand, kemangi digunakan sebagai bumbu masak. Di India dan

    sebagian wilayah di Afrika, daun kemangi diseduh menjadi teh. Teh

    kemangi disajikan pada saat pergantian musim, saat masyarakat

    setempat mudah terserang batuk, pilek, atau demam.

    7.  Mengatasi Keputihan 

    Kandungan senyawa eugenol dalam kemangi dapat membunuh jamur

     penyebab keputihan. Jadi, saat Anda mengalami keputihan, rajin-

    rajinlah mengkonsumsi daun kemangi. bisa sebagai lalap atau

    dicampur dengan makanan lain, misalnya pepes.

    8.  Merangsang Sel Telur 

    Daun kemangi dapat membantu proses pematangan sel telur (ovulasi)

    karena kandungan zat stigmaasterol dalam kemangi merangsang

     pematangan sel telur (ovulasi).

    9. 

    Antiradang 

    Kandungan zat cineole, myrcene dan eugenol yang terdapat pada daun

    kemangi berfungsi sebagai antibiotik alami dan antiperadangan.

    10. Kesehatan Jantung 

    Berdasarkan beberapa penelitian, daun kemangi berperan dalam

    memelihara kesehatan Jantung karena kandungan betakaroten dan

    magnesium. Keduanya merupakan mineral penting yang berfungsi

    menjaga dan memelihara kesehatan jantung.

    11. Mengatasi Stroke

    Meningkatkan fungsi pembuluh darah nadi (artery) pada pasien stroke

    karena kandungan isoflavon pada kemangi dan juga terdapat pada

    kacang-kacangan seperti kedelai, buncis, kacang polong, dapat

    meningkatkan fungsi pembuluh darah nadi (artery) pada pasien stroke.

    12. Manfaat lainnya

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    24/26

    Para perokok bisa mengunyah daun kemangi kapan saja ketika mereka

    ingin merokok. Dengan begitu, kekuatan antioksidan mampu

    memperbaiki sistem yang rusak akibat efek nikotin. Kemangi juga

    ampuh meredakan stres, mencegah diabetes, dan mengatasi batu ginjal.

    B.  SELASIH

    Biji selasih sendiri berasal tanaman Basil Thailand, dan diperkenalkan oleh orang

    India. Basilikum atau Ocimum adalah golongan tanaman yang dimanfaatkan daun

    , bunga dan bijinya sebagai rempah-rempah sebagai penyegar (tonikum).

    Kandungan Biji Selasih

    Berdasar penelitian, selasih mempunyai 3 jenis bahan aktif yang sudah di kenal

    yaitu eugenol yang dapat berfungsi sebagai fungisida, tymol yang dapat befungsi

    sebagai repellent ( penghalau serangga ) dan metal eugenol yang berfungsi

    sebagai atraktan ( pemikat ) hama lalat buah.

    Manfaat Biji Selasih

    Dalam dunia kesehatan, biji selasih pun mempunyai banyak manfaat. Menurut

    Prof. hembing ahli tanaman, biji selasih mempunyai khasiat menenangkan (

    sedative ) sehingga dapat bermanfaat untuk mengurangi keadaan gelisah, susah

    tidur ataupun sering gugup. Selain itu juga dapat bermanfaat membantu mengatasi

    masalah gangguan pencernaan seperti sembelit maupunpanas dalam. Masih ada

    lagi, selasih juga mempunyai efek farmakologis merangsang penyerapan,

    melancarkan sirkulasi darah, meredakan kejang (antispasmodic ), peluruh keringat

    ( diaforetic ), menghilangkan rasa sakit ( analgetic ), peluruh kemih ( diuretic ),

    menurunkan demam ( antipirotic ), membersihkan racun dan meningkatkan sistem

    imun.

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    25/26

    Manfaat lainya yaitu:

    1. Mencegah pilek dan batuk

    Manfaat selasih yang pertama adalah memperkuat kekebalan tubuh. Tumbuhan

    selasih mengandung antioksidan dan vitamin C di dalamnya. Makan lalap daun

    selasih dapat membantu meredakan batuk dan flue. Minum secangkir teh yang

    ditaburkan beberapa biji selasih membantu menyingkirkan dahak.

    2. Sehat untuk jantung

    Terutama untuk orang dewasa, daun selasig membantu mencegah penyakit dan

    gangguan jantung. Setiap 100 gram daun selasih segar memiliki 33 gram protein.

    Selain protein selasih juga mengandung nagnesium yang membantu mengurangi

    kolesterol jahat dan meningkatkan sirkulasi darah. Manfaat selasih untuk darah

    adalah membantu menstabilkan sirkulasi darah.

    3. Menjaga keseharan mata dan mulut

    Selasih sangat kaya akan vitamin A. Seperti yang kita ketahui vitamin A dapat

    mengatasi berbagai jenis infeksi mata, konjungtivitis, menenangkan stres mata

    dan juga untuk pencegahan rabun senja serta masalah penglihatan lainnya. Selain

    itu daun selasih juga dapat digunakan untuk menghilangkan bau mulut.

    4. Tumbuhan anti-inflamasi

    Tumbuhan selasih mempunyai sifat anti-inflamasi di dalamnya. Tumbuhan ini

    membantu mengatasi penyakit arthritis. Selasih juga mengandung kalsium

    sehingga dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah

     penyakit pada tulang seperti osteoporosis.

  • 8/19/2019 Kemangi Dan Selasih

    26/26

    5. Meredam nikotin

    Manfaat daun selasih yang terakhir adalah membantu menghilangkan dan

    memperbaikik kerusakan yang disebabkan rokok. Perokok wajib mengkonsumsi

    daun selaih. Manfaat selasih lainnya juga dapat mengurangi stres, mencegah

     penyakit diabetes dan penyakit batu ginjal.