katabolisme lipid kelompok 10
TRANSCRIPT
KATABOLISME LIPID
Kelompok 10
Agustin Dian Kartikasari
Hari Rahmawati
Raka Aditya Pramunandya
Ro’iyyatul Mar’ah
LEMAK
Disebut juga Tri Asil Gliserol atau TrigliseridaMerupakan ester antara 1 molekul gliserol dengan 3
molekul asam lemakKira-kira 95 % energi terletak pada 3 komponen asam
lemaknya, dan 5 % diberikan oleh bagian gliserolnya Bila cadangan energi rendah , simpanan lemak tubuh
dimobilisasi dalam suatu proses yang disebut lipolisis (pemecahan lemak). Terjadi selama kelaparan , kerja keras dan merespon stress.