karya tulis ilmiah sikap orang tua dalam ...eprints.umpo.ac.id/3647/1/halaman depan.pdfdengan anak...
TRANSCRIPT
i
KARYA TULIS ILMIAH
SIKAP ORANG TUA DALAM MENANGGAPI IKLAN
MAKANAN SIAP SAJI
Di TK Dharma Wanita Tambakbayan Kelurahan Tambakbayan
Kabupaten Ponorogo
Oleh:
ULFATUL AZIZAH
NIM 14612629
PRODI DIII KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO
2017
ii
SIKAP ORANG TUA DALAM MENANGGAPI IKLAN
MAKANAN SIAP SAJI
Di TK Dharma Wanita Tambakbayan Kelurahan Tambakbayan
Kabupaten Ponorogo
KARYA TULIS ILMIAH
Diajukan Kepada Program Studi D III Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Ponorogo
Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Riset Keperawatan
Oleh:
ULFATUL AZIZAH
NIM 14612629
PROGRAM STUDI DIII KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO
2017
iii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING
Karya Tulis oleh : ULFATUL AZIZAH
Judul : SIKAP ORANG TUA DALAM MENANGGAPI
IKLAN MAKANAN SIAP SAJI
Telah disetujui untuk diujikan di hadapan Dewan Penguji Karya Tulis
Ilmiah pada Tanggal : 18 Agustus 2017
Oleh :
Pembimbing I Pembimbing II
Nurul Sri W, S.Kep.,Ns.,M.Kes
NIDN. 0707017503
Sholihatul Maghfirah,S.Kep.,Ns.,M.Kep
NIDN. 0726058701
Mengetahui
Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Ponorogo
Sulistyo Andarmoyo, S.Kep.,Ns.,M.Kes
NIDN. 07-1512-7903
iv
PERNYATAAN KEASLIAN PENULISAN
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : ULFATUL AZIZAH
NIM : 14612629
Institusi : Progam Studi D III Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Ponorogo
Menyatakan bahwa Karya Tulis Ilmiah yang berjudul “Sikap Orang
Tua Dalam Menanggapi Iklan Makanan Siap Saji” ini adalah bukan
Karya Tulis Ilmiah orang lain baik sebagian atau seluruhnya, kecuali dalam
bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar–benarnya
dan apabila pernyataan ini tidak benar, saya bersedia mendapatkan sanksi.
Ponorogo, 18 Agustus 2017
Yang Menyatakan
Ulfatul Azizah
NIM.14612629
Mengetahui,
Pembimbing I Pembimbing II
Nurul Sri W, S.Kep.,Ns.,M.Kep
NIDN. 0707017503
Sholihatul Maghfirah,S.Kep.,Ns.,M.Kep
NIDN. 0726058701
v
HALAMAN PENGESAHAN
Karya Tulis oleh : ULFATUL AZIZAH
Judul : SIKAP ORANG TUA DALAM MENANGGAPI
IKLAN MAKANAN SIAP SAJI
Telah diuji dan disetujui oleh Tim penguji pada Ujian Karya Tulis Ilmiah di
Program Studi D III Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Ponorogo
Tanggal :18 Agustus 2017
Tim Penguji TandaTangan
Ketua : Metti Verawati, S.Kep.,Ns.,M.Kes : .....................
Anggota :1. Tetik Nurhayati, S.Kep.,Ns.,M.Kep : .....................
2. Nurul Sri W, S.Kep.,Ns.,M.Kes : ......................
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Ponorogo
Sulistyo Andarmoyo, S.Kep.,Ns.,M.Kes
NIDN. 0715127903
vi
ABSTRAK
Sikap Orang Tua Dalam Menanggapi Iklan Makanan Siap Saji di TK
Dharma Wanita Kelurahan Tambakbayan Kabupaten Ponorogo
Oleh : Ulfatul Azizah
Makanan siap saji merupakan makanan alternatif para pilihan makanan. Alat
untuk mempromosikan produk makanan siap saji salah satunya adalah iklan.
Promosi berbagai jenis produk makanan siap saji yang berlebihan melalui iklan di
media massa menjadi alasan yang kuat mengapa makanan siap saji begitu akrab
dengan anak dan orang tua tanpa memikirkan bahaya dari makanan siap saji
tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sikap orang tua dalam
menanggapi iklan makanan siap saji di TK Dharma Wanita Tambakbayan
Kelurahan Tambakbayan Kabupaten Ponorogo.
Desain penelitian ini adalah deskriptif. Populasi yang digunakan dalam
penelitian ini adalah seluruh orang tua murid di TK Dharma Wanita
Kelurahan Tambakbayan Kabupaten Ponorogo. Besar sampel yang digunakan
sebanyak 45 responden dan metode penelitian menggunakan total sampling.
Pengumpulan data menggunakan kuesioner data ditampilkan dengan
prosentase.
Hasil penelitian menunjukan bahwa dari 45 responden didapat 25 responden
(55,6%) memiliki sikap negatif dan 20 responden (44,4%) memiliki sikap positif.
Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa orang tua memiliki sikap negatif dalam
menanggapi iklan makanan cepat saji. Diharapkan petugas kesehatan lebih
terjadwal memberikan penyuluhan tentang dampak iklan makanan cepat saji.
Kata kunci:Sikap, Orang Tua, Menaggapi, Iklan Makanan Siap Saji
vii
ABSTRACT
Parent Attitude in Responding Fast Food Advertisement in Dharma
Wanita Kindergarten Tambakbayan Village Ponorogo District
By : Ulfatul Azizah
Fast food is an alternative food choice. One of fast food promotion
technique is advertisement. Promotion of many kinds of fast food products
excessively by advertisement in mass media become strong reason why fast food is
too close with children and their parents without thinking the danger of its fast
food. The purpose of this research is to find out parent attitude in responding
fast food advertisement in Dharma Wanita kindergarten Tambakbayan
village Ponorogo district.
The research design is descriptive. The population is the parents in
Dharma Wanita Kindergarden Tambakbayan Village Ponorogo District,
with 45 respondents as a sample.the research method is total sampling. The
data collecting method is questionnaire presented in percentage.
The results are 25 respondents (55,6%)have negative attitude ,and
20 respondents (44,4%) have positive attitude in responding fast food ads.
It can be concluded that the parent have negative attitude to respond of fast food
advertisements. Then, it is for health workers, to schedule in providing
information about the effects of fast food advertisement.
Keyword: Attitude, Parent, Respond, Fast Food Advertisement
viii
KATA PENGANTAR
Puji syukur Allah SWT penulis panjatkan atas segala rahmat dan anugerah-
Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah dengan judul
“Sikap Orang Tua Dalam Menanggapi Iklan Makanan Siap Saji”. Karya Tulis
Ilmiah ini disusun dengan maksud untuk memenuhi tugas mata kuliah Riset
Keperawatan Program Studi D III Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Ponorogo.
Penulis menyadari dengan sepenuh hati bahwa dalam rangka penyusunan
Karya Tulis Ilmiah ini tidak akan terlaksana sebagaimana yang diharapkan tanpa
adanya bantuan dari berbagai pihak yang telah memberikan banyak bimbingan,
arahan, motivasi kepada penulis. Untuk itu dalam kesempatan ini penulis ingin
menyampaikan ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada:
1. Bapak Drs. Sulton, M.Si, selaku Rektor Universitas Muhamadiyah Ponorogo
2. Kepala TK Dharma Wanita Kelurahan Tambakbayan Kabupaten Ponorogo
yang telah memberikan izin kepada peneliti untuk mengambil data yang
diperlukan selama penyusunan karya tulis ilmiah ini.
3. Sulistyo Andarmoyo, S.Kep.,Ns.,M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo yang telah
memberikan kemudahan dan ijin sehingga memperlancar karya tulis
ilmiah.
4. Yayuk Dwirahayu, S.Kep.,Ns.,M.Kes, selaku Ketua Prodi DIII Keperawatan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo
ix
5. Nurul Sri Wahyuni, S.Kep,Ns.M.Kes, selaku pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan dan arahan selama penyusunan karya tulis
ilmiah.
6. Sholihatul Maghfirah, S.Kep.,Ns.,M.Kep, selaku pembimbing II yang
telah menyempatkan waktu untuk memberikan bimbingan dalam
penyusunan karya tulis ilmiah ini.
7. Seluruh Dosen dan Staf Prodi DIII Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Ponorogo.
8. Semua pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu persatu atas
bantuan dalam penyelesaian karya tulis ilmiah.
Dalam penulisan, penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
bersifat membangun.
Akhirnya penulis berharap penelitian ini dapat bermanfaat khususnya bagi
bidang keperawatan.
Ponorogo, 18 Agustus 2017
Peneliti
Ulfatul Azizah
NIM. 1461229
x
DAFTAR ISI
Halaman Judul Depan ..................................................................................... i
Halaman Judul Belakang ................................................................................. ii
Halaman Persetujuan Pembimbing .................................................................. iii
Halaman Keaslian Tulisan .............................................................................. iv
Halaman Pengesahan ...................................................................................... v
Abstrak ............................................................................................................. vi
Abstract ............................................................................................................ vii
Kata Pengantar ................................................................................................. viii
Daftar Isi........................................................................................................... x
Daftar Tabel ..................................................................................................... xiii
Daftar Gambar .................................................................................................. xiv
Daftar Lampiran ............................................................................................... xv
BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 5
1.3 Tujuan Penelitian........................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian......................................................................... 6
1.4.1 Manfaat Teoritis ................................................................... 6
1.4.2 Manfaat Praktis .................................................................... 6
1.5 Keaslian Penelitian ........................................................................ 7
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 10
2.1 Konsep Sikap................................................................................. 10
2.1.1 Definisi Sikap ...................................................................... 10
2.1.2 Komponen Sikap ................................................................. 10
2.1.3 Struktur Sikap ...................................................................... 11
2.1.4 Tingkatan Sikap ................................................................... 11
2.1.5 Determinan sikap ................................................................. 12
2.1.6 Ciri-ciri Sikap ..................................................................... 13
2.1.7 Pernyataan Sikap ................................................................ 15
2.1.8 Faktor Yang Mempengaruhi Pembentukan Sikap .............. 15
xi
2.1.9 Terbentuknya Sikap ............................................................. 16
2.1.10 Pengukuran Sikap ............................................................... 17
2.1.11 Skala Pengukuran Sikap ..................................................... 17
2.2 Konsep Dasar Orang Tua .............................................................. 18
2.2.1 Pengertian Orang Tua .......................................................... 18
2.2.2 Fungsi orang Tua ................................................................. 19
2.2.3 Karakteristik Orang Tua ...................................................... 21
2.3 Konsep Iklan ................................................................................. 22
2.3.1 Definisi Iklan ....................................................................... 23
2.3.2 Tujuan Iklan ........................................................................ 23
2.3.3 Jenis Iklan ............................................................................ 24
2.3.4 Media Iklan .......................................................................... 28
2.3.5 Iklan Makanan Siap Saji ...................................................... 29
2.4 Konsep Makanan Siap Saji ........................................................... 31
2.4.1 Definisi Makanan siap saji ................................................... 31
2.4.2 Jenis Makanan Siap Saji ...................................................... 31
2.4.3 Bahaya Makanan Siap Saji .................................................. 34
2.4.4 Dampak Makanan Siap Saji ................................................. 35
2.5 Kerangka Konseptual ................................................................... 38
BAB 3 METODE PENELITIAN..................................................................... 39
3.1 Desain Penelitian ........................................................................... 39
3.2 Kerangka Kerja ............................................................................. 39
3.3 Populasi, Sampel, Besar Sampel, dan Sampling ........................... 41
3.3.1 Populasi ............................................................................... 41
3.3.3 Sampel ................................................................................ 41
3.3.3 Besar Sampel ....................................................................... 41
3.3.4 Sampling .............................................................................. 42
3.4 Variabel Penelitian ........................................................................ 42
3.5 Definisi Operasional ...................................................................... 42
3.6 Waktu dan Lokasi Penelitian......................................................... 44
3.6.1 Waktu ................................................................................... 44
3.6.2 Lokasi ................................................................................... 44
xii
3.7 Pengumpulan Data ....................................................................... 44
3.7.1 Pengertian Pengumpulan Data ............................................. 44
3.7.2 Prosedur Pengumpulan Data ................................................ 44
3.7.3 Instrumen Penelitian ............................................................. 46
3.8 Analisa Data .................................................................................. 47
3.9 Etika Penelitian ............................................................................. 49
BAB IV PEMBAHASAN ................................................................................ 51
4.1 Gambaran Lokasi Penelitian ......................................................... 51
4.2 Keterbatasan Penelitian ............................................................... 52
4.3 Hasil Penelitian ............................................................................ 53
4.3.1 Data Umum .......................................................................... 53
4.3.2 Data Khusus ........................................................................ 56
4.4 Pembahasan .................................................................................. 56
BAB 5 KESIMPULAN ................................................................................... 65
5.1 Kesimpulan .................................................................................. 65
5.2 Saran ............................................................................................ 65
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 67
LAMPIRAN .................................................................................................... 70
xiii
DAFTAR TABEL
Table 3.1 Definisi operasional sikap orang tua dalam menanggapi iklan
makanan siap saji di TK Dharma Wanita Kelurahan Tambakbayan
Kabupaten Ponorogo ............................................................................ 43
Table 4.1 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pendidikan di TK
Dharma Wanita Tambakbayan Kelurahan Tambakbayan Kabupaten
Ponorogo 20 Juli 2017 ........................................................................... 53
Table 4.2 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Penghasilan di TK
Dharma Wanita Tambakbayan Kelurahan Tambakbayan Kabupaten
Ponorogo 20 Juli 2017 ........................................................................... 53
Table 4.3 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Usia di TK Dharma
Wanita Tambakbayan Kelurahan Tambakbayan Kabupaten Ponorogo
20 Juli 2017 .......................................................................................... 54
Table 4.4 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pekerjaan di TK
Dharma Wanita Tambakbayan Kelurahan Tambakbayan Kabupaten
Ponorogo 20 Juli 2017 ........................................................................... 54
Table 4.5 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Mendapat Sumber
Informasi di TK Dharma Wanita Tambakbayan Kelurahan
Tambakbayan Kabupaten Ponorogo 20 Juli 2017 ................................ 55
Table 4.6 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Sumber Informasi Yang
Didapat di TK Dharma Wanita Tambakbayan Kelurahan
Tambakbayan Kabupaten Ponorogo 20 Juli 2017 ................................ 55
Table 4.7 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Sikap Orang Tua Dalam
Menanggapi Iklan Makanan Siap Saji di TK Dharma Wanita
Tambakbayan Kelurahan Tambakbayan Kabupaten Ponorogo 20 Juli
2017 ..................................................................................................... 56
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka konseptual Sikap Orang Tua Dalam Menanggapi Iklan
Makanan Siap Saji............................................................................. 38
Gambar 3.1 Kerangka kerja sikap orang tua dalam menanggapi iklan makanan
siap saji di TK Dharma Wanita Kelurahan Tambakbayan
Kabupaten Ponorogo. ........................................................................ 40
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Lembar Permohonan Menjadi Responden ....................... 70
Lampiran 2 Lembar Persetujuan Menjadi Responden ........................ 71
Lampiran 3 Kisi-Kisi Kuesioner ....................................................... 72
Lampiran 4 Kuesioner Penelitian untuk Responden .......................... 73
Lampiran 5 Jadwal Penelitian ............................................................ 76
Lampiran 6 Tabulasi Demografi......................................................... 77
Lampiran 7 Tabulasi Khusus .............................................................. 79
Lampiran 8 Tabulasi Silang ............................................................... 81
Lampiran 9 Perhitungan ..................................................................... 83
Lampiran 10 Surat-surat ijin penelitian ............................................... 84