jurusan teknik industri fakultas teknik …eprints.ums.ac.id/16697/1/halaman_depan.pdf · 4.2.2.1...

TUGAS AKHIR

ANALISIS PRODUKTIVITAS DENGAN MENGGUNAKAN

MODEL MARVIN E. MUNDEL PADA BAGIAN

PERCETAKAN BUKU DI CV. BIMA JAYA

Diajukan sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar sarjana

Pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta

Disusun oleh: AGUS JOKO RIYANTO

D.600.020.181

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2007

HALAMAN PENGESAHAN

ANALISIS PRODUKTIVITAS DENGAN MENGGUNAKAN MODEL MARVIN E. MUNDEL PADA BAGIAN

PERCETAKAN BUKU DI CV. BIMA JAYA ( Studi Kasus : CV. Bima Jaya, Makam Haji, Surakarta )

Tugas Akhir ini telah diterima dan disahkan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan Studi S-1 untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Hari :

Tanggal :

Disusun Oleh :

Nama : AGUS JOKO RIYANTO NIM : D.600 020 181 NIRM : 02.6.106.03064.5.181

Jur/Fak : Teknik Industri/Teknik

Mengesahkan :

Pembimbing I Pembimbing II

(Much. Djunaedi, ST.MT) ( Hafid Munawir, ST)

HALAMAN PERSETUJUAN

ANALISIS PRODUKTIVITAS DENGAN MENGGUNAKAN MODEL MARVIN E. MUNDEL PADA BAGIAN

PERCETAKAN BUKU DI CV. BIMA JAYA ( Studi Kasus : CV. Bima Jaya, Makam Haji, Surakarta )

Telah dipertahankan pada Sidang Pendadaran Tugas Akhir Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Hari/ Tanggal :

Jam :

Menyetujui:

Nama TTD

1. Much. Djunaedi, ST, MT (Ketua)

__________________ 2. Hafidh Munawir, ST

(Anggota) __________________

3. Drs. Sudjalwo, M.kom (Anggota)

__________________ 4. Ahmad Kholid Alghofari,

(Anggota) __________________

Mengetahui :

Dekan Fakultas Teknik Ketua Jurusan Teknik Industri

(Ir. H. Sri Widodo, MT) (Munajat Tri Nugroho, ST. MT)

MOTTO

‘Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada

kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai

(dari suatu urusan), kerjakan dengan sungguh-

sungguh (urusan) yang lain’

(QS. Alam Nasyrah, 6-7)

‘Tuntutlah ilmu tapi jangan melupakan

ibadah, dan kerjakanlah ibadah tapi tidak

boleh lupa pada ilmu’

(HR. Muslim)

PERSEMBAHAN

Dengan segala kerendahan hati dan ketulusan jiwa

sebuah karya kecil ini kupersembahkan kepada:

♥ Bapak dan Ibu tercinta dengan kasih sayangnya serta dorongan spiritual maupun

material tak terhingga sampai terselesaikannya Tugas Akhir ini.

♥ Kakak & Adekku sri sulastri, dinda

kalian selalu di hatiku.

Keponakanku yang selalu membuatku tersenyum Esa dan dwi

♥ Yang Terkasih dan aku sayangi, tak ada kebahagiaan selain kebersamaan

♥ Nenekku, do’a dan kasih

sayangmu tak pernah lekang oleh waktu

♥ Sahabat-sahabat terkasihku kalian semangat hidupku:

kodo,gmblenk,samidi,kriyip,pethok,ceper,tegal,ciqung,Cerry serta anak2 Xtream kost

makasih atas semangat dan dukungan yang telah kalian berikan.

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, taufik dan

hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan

laporan Tugas Akhir dengan judul “ Analisis Produktivitas Dengan Menggunakan

Model Marvin E. Mundel Pada Bagian Percetakan Buku Di CV. Bima Jaya : (CV.

Bima Jaya, Makam Haji, Surakarta). Sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar

Sarjana Teknik di Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

Penulisan tugas akhir ini bisa berjalan dengan baik karena mendapat bantuan,

dukungan dan dorongan dari berbagai pihak. Maka pada kesempatan ini dengan

segala kerendahan hati dan rasa hormat, penulis mengucapkan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Ir. H. Sri Widodo, MT, Selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

2. Bapak Munajat Tri Nugroho, ST, MT, Selaku Ketua Jurusan Teknik Industri

Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Bapak Much. Djunaedi, ST.MT Selaku pembimbing I tugas akhir yang

dengan sabar dan memberikan bimbingan, arahan dan petunjuk dalam

penyelesaian laporan tugas akhir ini.

4. Bapak Hafid Munawir, ST Selaku pembimbing II yang telah bersedia

meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, arahan, motivasi dalam

penyusunan laporan tugas akhir ini.

5. Bapak Paralis Selaku pembibing lapangan CV. Bima Jaya, Makam Haji,

Surakarta yang telah memberikan ijin penelitian.

6. Bapak dan Ibu Dosen Teknik Industri terima kasih atas petuah-petuahnya dan

ilmunya.

7. Keluargaku tercinta yang telah memberi dukungan moral dan spiritual.

8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah

membantu atas terselesainya laporan tugas akhir ini.

Penulis menyadari dengan sepenuhnya bahwa penyusunan Tugas Akhir

ini masih banyak kekurangan. Untuk menyempurnakan laporan Tugas Akhir ini

penulis mengharapkan saran dan kritik demi perbaikan Tugas Akhir ini. Dan

akhirnya, semoga laporan tugas akhir ini nantinya dapat bermanfaat untuk

memperluas wawasan dan pengetahuan bagi kita semua.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Surakarta, Maret 2007

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN .............................................................................................. iii

MOTTO................................................................................................................................. iv

PERSEMBAHAN ................................................................................................................. v

KATA PENGANTAR........................................................................................................... vi

DAFTAR ISI ......................................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ................................................................................................................ xii

DAFTAR GAMBAR

..............................................................................................................................................

xvii

ABSTRAKSI ....................................................................................................................... xix

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah ................................................................................................ 1

1.2. Perumusan Masalah ....................................................................................................... 2

1.3. Batasan Masalah ............................................................................................................ 2

1.4. Tujuan dan Manfaat Penelitian ...................................................................................... 2

1.5. Manfaat Penelitian ......................................................................................................... 3

1.6. Sistematika Penulisan ..................................................................................................... 3

BAB II LANDASAN TEORI

2.1.Pengertian Produktivitas ................................................................................................. 5

2.2 Model Pengukuran Produktivitas ................................................................................... 8

2.2.1 Model Pengukuran Produktivitas Berdasarkan Pendekatan Rasio Input/Output . 8

2.2.2 Model Pengukuran Produktivitas Berdasarkan Pendekatan Angka Indeks .......... 9

2.2.3 Model Pengukuran Produktivitas Berdasarkan Pendekatan Fungsi Produksi

Cobb Douglas ....................................................................................................... 11

2.3.Siklus Produktivitas......................................................................................................... 11

2.4.Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas........................................................... 13

2.5.Model Produktivitas Marvin E. Mundel ......................................................................... 14

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Obyek Penelitian............................................................................................................. 22

3.2. Metode Pengumpulan Data ............................................................................................ 22

3.3. Teknik Pengolahan Data ................................................................................................ 23

3.4. Teknik Analisa Data ....................................................................................................... 25

BAB IV PENGOLAHAN DAN ANALISIS DATA

4.1. Pengumpulan Data ......................................................................................................... 27

4.1.1 Data Fasilitas Dan Spesifikasi Mesin ......................................................................... 27

4.1.2 Data Mesin Dan Jumlahnya.......................................................................................... 27

4.1.3 Data Daya Mesin .......................................................................................................... 27

4.1.4 Data Jam Kerja Mesin .................................................................................................. 28

4.1.5 Data Beban Listrik ...................................................................................................... 28

4.1.6 Data Tenaga Kerja Langsung ....................................................................................... 28

4.1.7 Data Perawatan Korektif, Harga dan Periode Penggantian ........................................ 28

4.1.8 Data Perawatan Preventiv, Harga dan Pendapatanya ................................................. 29

4.1.8 Data Naker Tak Langsung Bulan Desember 2006 ..................................................... 29

4.1.9 Data Naker Tak Langsung Bulan Januari 2007 ........................................................... 29

4.1.10 Data Waktu Siklus, Biaya Total, Gaji Naker Bulan Desember 2006 ........................ 30

4.1.11 Data Waktu Siklus, Biaya Total, Gaji Naker Bulan Januari 2007 ............................ 39

4.1.12 Data Kuantitas Unit produksi .................................................................................... 31

4.2. Pengolahan Data ............................................................................................................ 31

4.2.1 Perhitungan RIP/1......................................................................................................... 31

4.2.1.1 Perhitungan Depresiasi Mesin Perjam ...................................................................... 31

4.2.1.2 Perhitungan Input Sumber Parsial Kapital ............................................................... 32

4.2.2 Perhitungan Rip/2 ........................................................................................................ 33

4.2.2.1 Perhitungan Biaya Energi Listrik ............................................................................. 33

4.2.2.2 Perhitungan Biaya Perawatan ................................................................................... 35

4.2.2.2.1 Perhitungan Biaya Perawatan Preventive .............................................................. 35

4.2.2.2.2 Perhitungan Biaya Perawatan Korektive ............................................................... 36

4.2.2.2.3 Perhitungan Biaya Naker langsung. ...................................................................... 38

4.2.2.2.4 Perhitungan RIP/2 .................................................................................................. 38

4.2.3 Perhitungan RIP/3 ....................................................................................................... 39

4.2.4 Perhitungan AOP/1 ..................................................................................................... 40

4.2.5 Perhitungan AOP/2 ...................................................................................................... 46

4.2.6 Perhitungan AOP/3 ..................................................................................................... 51

4.2.7 Perhitungan Indeks Produktivitas ............................................................................... 53

4.3. Analisa Hasil Perhitungan ............................................................................................. 54

4.3.1 Analisa hasil Perhitungan RIP/1................................................................................... 54

4.3.2 Analisa hasil Perhitungan RIP/2 .................................................................................. 55

4.3.3 Analisa hasil Perhitungan RIP/3 .................................................................................. 56

4.3.4 Analisa hasil Perhitungan AOP/1 ................................................................................. 57

4.3.5 Analisa hasil Perhitungan AOP/2 ................................................................................ 59

4.3.6 Analisa hasil Perhitungan AOP/3 ................................................................................. 62

4.3.7 Analisa Indeks Produktivitas ....................................................................................... 62

BAB V PENUTUP

5.1. Kesimpulan .................................................................................................................... 64

5.2. Saran .............................................................................................................................. 65

DAFTAR PUSTAKA. ........................................................................................................ 66

LAMPIRAN ........................................................................................................................ 67

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Data Mesin dan Spesifikasi Mesin ............................................................... 27

Tabel 4.2 Data Mesin dan Jumlahnya ........................................................................... 27

Tabel 4.3 Data Daya mesin .......................................................................................... 27

Tabel 4.4 Data Jam Kerja mesin .................................................................................. 28

Tabel 4.5 Data Beban Listrik dan Tarif Biaya/Kwh .................................................... 28

Tabel 4.6 Data Tenaga Kerja langsung dan Pendapatanya .......................................... 28

Tabel 4.7 Data Fasilitas Perawatan Korektif ............................................................... 28

Tabel 4.8 Data Fasilitas Perawatan Preventif ............................................................... 29

Tabel 4.9 Data Tenaga Kerja Tak Langsung dan Spesifikasinya bulan desember 200629

Tabel 4.10 Data Tenaga Kerja Tak Langsung dan Spesifikasinya bulan januari 2007 29

Tabel 4.11 Data Waktu, Biaya Total, Gaji Tenaga Kerja Langsung Desember 2006 .. 30

Tabel 4.12 Data Waktu, Biaya Total, Gaji Tenaga Kerja Langsung Januari 2007....... 30

Tabel 4.13 Data Kuantitas Produksi Bulan Desember 2006 dan Januari 2007 ............ 31

Tabel 4.14 Pengukuran Produktivitas Perhitungan RIP/1 Bulan desember 2006......... 32

Tabel 4.15 Pengukuran Produktivitas perhitungan RIP/1 Bulan januari 2007 ............. 33

Tabel 4.16 Pengukuran Produktivitas Perhitungan RIP/3 Bulan Januari 2007 ............ 39

Tabel 4.17 Pengukuran Produktivitas Perhitungan RIP/3 Bulan Desember 2006........ 40

Tabel 4.18 Pengukuran Produktivitas Perhitungan AOP/1/b Bulan Desember

2006 lembar kerja siswa................................................................................................ 40

Tabel 4.19 Pengukuran Produktivitas Perhitungan AOP/1/b Bulan Januari 2007

minggu I lembar kerja siswa ......................................................................................... 41


minggu II lembar kerja siswa........................................................................................ 41


minggu III lembar kerja siswa....................................................................................... 41


minggu IV lembar kerja siswa ...................................................................................... 42


2006 Alquran................................................................................................................. 42


minggu I Alquran .......................................................................................................... 43


minggu II Alquran......................................................................................................... 43


minggu III Alquran ...................................................................................................... 43


minggu IV Alquran ...................................................................................................... 44


2006 Radar Solo .......................................................................................................... 44


minggu I Radar Solo ................................................................................................... 44


minggu II Radar Solo ................................................................................................... 45


minggu III Radar Solo ................................................................................................. 45


minggu IV Radar Solo ................................................................................................. 45


2006 lembar kerja siswa................................................................................................ 46


minggu I lembar kerja siswa ......................................................................................... 47


minggu II lembar kerja siswa........................................................................................ 47


minggu III lembar kerja siswa....................................................................................... 47


minggu IV lembar kerja siswa ...................................................................................... 48


2006 Alquran................................................................................................................. 48


minggu I Alquran .......................................................................................................... 48


minggu II Alquran......................................................................................................... 49


minggu III Alquran ...................................................................................................... 49


minggu IV Alquran ...................................................................................................... 49


2006 Radar Solo .......................................................................................................... 50


minggu I Radar Solo ................................................................................................... 50


minggu II Radar Solo ................................................................................................... 50


minggu III Radar Solo ................................................................................................. 51


minggu IV Radar Solo ................................................................................................. 51

Tabel 4.48 Perhitungan AOP/3 desember 2006 sampai Januari 2007 lembar

kerja siswa .................................................................................................................... 52

Tabel 4.49 Perhitungan AOP/3 desember 2006 sampai Januari 2007 Alquran.......... 52

Tabel 4.50 Perhitungan AOP/3 desember 2006 sampai Januari 2007 radar solo ....... 53

Tabel 4.51 Perhitungan Indeks Produktivitas bulan Desember 2006 sampai bulan

Januari 2007 ................................................................................................................. 53

Tabel 4.52 Hasil perhitungan RIP/1.............................................................................. 54

Tabel 4.53 Hasil perhitungan RIP/2 ............................................................................. 55

Tabel 4.54 Hasil perhitungan RIP/3 ............................................................................. 56

Tabel 4.55 Hasil perhitungan AOP/1 lembar kerja siswa ............................................ 57

Tabel 4.56 Hasil perhitungan AOP/1 Alquran ............................................................. 58

Tabel 4.57 Hasil perhitungan AOP/1 Radar solo ......................................................... 58

Tabel 4.58 Hasil perhitungan AOP/2 lembar kerja siswa ............................................ 59

Tabel 4.59 Hasil perhitungan AOP/2 Alquran ............................................................. 60

Tabel 4.60 Hasil perhitungan AOP/2 Radar solo ......................................................... 61

Tabel 4.61 Perhitungan Indeks Produktivitas bulan Desember 2006 sampai bulan

Januari 2007 ................................................................................................................. 62

DAFTAR GAMBAR Gb.2.1 Hubungan efisiensi, efektivitas, kualitas, dan produksi .................................... 7

Gb.2.2 Siklus Produtivitas ........................................................................................... 13

Gb. 3.1 Flow Chart Kerangka pemecahan masalah ..................................................... 26

ABSTRAKSI

CV. Bima Jaya merupakan suatu perusahaan yang bergerak dibidang industri percetakan buku. Dalam proses produksinya CV. Bima Jaya menggunakan mesin yang beroperasi secara otomatis, sehingga proses produksi dari bahan baku menjadi produk buku dapat dilihat secara langsung.

Untuk mengetahui CV. Bima Jaya dalam menjalankan produksinya, apakah mengalami peningkatan atau penurunan, maka perlu dilakukan pengukuran produktivitas atau analisis produktivitas dengan menggunakan pendekatan angka indeks model Marvin E. Mundel.

Data yang diperlukan untuk analisis produktivitas ini diambil dari bulan desember 2006 sampai bulan januari 2007, antara lain: tenaga kerja, energi, jasa (pemeliharaan mesin), kuantitas produksi. Data-data ini dianalisis dengan menggunakan indeks model Marvin E, Mundel. Dari hasil analisis ternyata produktivitas dibulan januari minggu II, minggu III, dan minggu IV mengalami kenaikan dibanding minggu I. Dengan kondisi yang tidak stabil, maka perlu dilakukan peningkatan kedisiplinan dikalangan tenaga kerja, supaya output dari perusahaan lebih meningkat, dan diusahakan penggunaan energi seefisien mungkin agar input diperusahaan lebih menurun seminimal mungkin. . Kata kunci: Produktivitas, Output, Input, Pengukuran

jurusan teknik industri fakultas teknik …eprints.ums.ac.id/16697/1/halaman_depan.pdf · 4.2.2.1...

Documents